Xuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPPXuất khẩu hàng nông sản Việt sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thực thi CPTPP
TỔNG QUAN VỀ XUẤT KHẨU NÔNG SẢN SANG THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN TRONG BỐI CẢNH THỰCTHICPTPP
Cơ sở lý luận về hàng nông sản và xuất khẩu hàngnôngsản
1.1.1 Cơ sở lý luận về hàng nông sản:Kháiniệm:
Nông sản là sản phẩm hoặc bán thành phẩm từ ngành sản xuất hàng hóa, được tạo ra từ việc trồng trọt và phát triển cây trồng Chúng bao gồm nhiều nhóm hàng như thực phẩm, tơ sợi, nhiên liệu, nguyên vật liệu, dược phẩm, và cả các sản phẩm bất hợp pháp như thuốc lá và cần sa Hiện nay, nông sản cũng bao hàm các sản phẩm từ hoạt động làm vườn, thường được hiểu là hàng hóa được sản xuất từ tư liệu sản xuất là đất.
Nông sản hàng hóa là các sản phẩm nông nghiệp được sản xuất bởi nông dân nhằm mục đích tiêu thụ trên thị trường Khác với nông sản hàng hóa, nông sản tự sản, tự tiêu chỉ phục vụ nhu cầu cá nhân Các đặc điểm của mặt hàng nông sản bao gồm chất lượng, giá cả, và khả năng tiêu thụ trên thị trường.
Bản chất của nông sản được hình thành từ quá trình sinh trưởng và phát triển của cây trồng và vật nuôi Một mặt hàng nông sản thường có những đặc điểm nổi bật như chất lượng, hương vị, và giá trị dinh dưỡng.
Tính thời vụ là đặc điểm nổi bật của nông sản, phản ánh quy trình nuôi trồng, sinh trưởng và thu hoạch liên tục Điều này là quy luật tự nhiên không thể thay đổi, dẫn đến sự xuất hiện của các mùa vụ khác nhau trong sản xuất nông nghiệp.
Nông sản phát triển phong phú và chất lượng cao khi được trồng đúng mùa vụ, trong khi trái vụ sẽ dẫn đến sự khan hiếm về chủng loại và chất lượng kém, thường không có nông sản sạch.
Phụ thuộc vào điều kiện tựnhiên
Sự thích ứng của từng loại nông sản phụ thuộc vào biến đổi khí hậu và điều kiện tự nhiên Tốc độ sinh trưởng và chất lượng nông sản chịu ảnh hưởng lớn từ độ màu mỡ của đất, khí hậu và thời tiết Khi được trồng trong điều kiện thuận lợi, nông sản sẽ phát triển mạnh mẽ, mang lại sản lượng và chất lượng cao Ngược lại, nếu sinh trưởng trong điều kiện không thuận lợi, năng suất sẽ giảm và chất lượng cũng bị sụt giảm.
Cây bông cải (súp lơ) phát triển tốt nhất ở nhiệt độ từ 15 đến 18 độ C Khi trồng ở môi trường có nhiệt độ từ 25 độ C trở lên, cây sẽ sinh trưởng kém, nhanh già, và cho hoa nhỏ và dễ rụng.
Chất lượng ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe người tiêudùng
Khi lựa chọn nông sản, người tiêu dùng luôn đặt chất lượng lên hàng đầu Các sản phẩm nông nghiệp phải trải qua nhiều giai đoạn kiểm định vệ sinh an toàn
Do vậy, khi đời sống của người dân ngày một nâng cao thì những yêu cầu về chất lượng nông sản sẽ càng khắt khe hơn.
Nông sản có tính đadạng
Nông sản đa dạng do mỗi loại phát triển trong các điều kiện địa lý, đất đai và khí hậu khác nhau Những lợi thế tự nhiên tạo ra đặc tính riêng cho từng loại nông sản, với một số loại chịu nhiệt tốt, trong khi những loại khác lại chịu lạnh hoặc nước tốt hơn Do đó, nông dân cần áp dụng các phương pháp chăm sóc và bảo vệ phù hợp để đảm bảo nông sản đạt chất lượng cao nhất.
Hàng nông sản bao gồm một phạm vi khá rộng các loại hàng hoá có nguồn gốc từ hoạt động nông nghiệp như:
Các sản phẩm nông nghiệp cơ bản bao gồm lúa gạo, lúa mì, bột mì, sữa, động vật tươi sống (ngoại trừ cá và các sản phẩm từ cá), cà phê, hồ tiêu, hạt điều, chè, và rau quả tươi.
-Các sản phẩm phái sinh: bánh mì, bơ, dầu ăn, thịt,…
Các sản phẩm chế biến từ nông nghiệp bao gồm bánh kẹo, sản phẩm từ sữa, xúc xích, nước ngọt, rượu, bia, thuốc lá, bông xơ, da động vật thô, DDSG và nhiều sản phẩm khác Những sản phẩm này không chỉ đa dạng mà còn phản ánh sự phát triển của ngành chế biến thực phẩm tại Việt Nam.
Trong thực tiễn thương mại thế giới, nông sản được chia làm hai nhóm, gồm nông sản nhiệt đới và nhóm còn lại.
Đến nay, chưa có định nghĩa thống nhất về nông sản nhiệt đới, nhưng các loại đồ uống như chè, cà phê, ca cao, cùng với bông và các loại sợi như đay, lanh, cũng như các loại trái cây như chuối, xoài, ổi và nhiều nông sản khác đều được phân loại vào nhóm này Thực tế cho thấy, nông sản nhiệt đới chủ yếu được sản xuất bởi các quốc gia phát triển.
Một số loại nông sản nổi tiếng : lúa gạo, vải, cà phê,….
1.1.2 Cơ sở lý luận về xuất khẩu hàng nôngsản:
Trướctiên,xuấtkhẩuhànghóalàviệcbánhànghóahaydịchvụchomộtquốcgiakhác.Mụcđíchmởrộ ngthịtrườngtiêuthụhànghóa,pháttriểnthươngmạivàkinhtếcủatừngquốcgia.Nhưvậy,xuấtkhẩucò nđượchiểulàhoạtđộngkinhdoanhởphạmviquốctế,nhằmmụcđíchliênkếtsảnxuấtvớitiêudùnggiữ acácquốcgiavớinhau.
Luật Thương mại năm 2005 của Việt Nam định nghĩa xuất khẩu hàng hóa là việc đưa hàng hóa ra khỏi lãnh thổ Việt Nam hoặc vào khu vực đặc biệt trên lãnh thổ Việt Nam theo quy định pháp luật Xuất khẩu nông sản, do đó, được hiểu là việc đưa nông sản ra khỏi lãnh thổ Việt Nam hoặc vào khu vực đặc biệt nhằm bán cho các nước khác, góp phần phát triển kinh tế đất nước Các đặc điểm của xuất khẩu nông sản bao gồm quy trình tuân thủ pháp luật, tăng cường giá trị nông sản và mở rộng thị trường quốc tế.
- Nông sản xuất khẩu thường có tính vùng miền rõ rệt, mỗi quốc gia hay mỗi vùng miền đều có những mặt hàng nông sản đặctrưng.
- Chủng loại và chất lượng nông sản xuất khẩu thường đa dạng và phongphú
Nông sản đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế mỗi quốc gia và cần tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm Để xuất khẩu nông sản sang các quốc gia khác, sản phẩm phải đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về kỹ thuật và an toàn thực phẩm.
- Một số mặt hàng nông sản xuất khẩu có đặc tính tươi sống nên khó bảo quản trong thời giandài.
Giá cả nông sản xuất khẩu phụ thuộc trực tiếp vào cung cầu trên thị trường, trong khi nguồn cung nông sản lại bị ảnh hưởng mạnh bởi các yếu tố khách quan như điều kiện tự nhiên thay đổi Do đó, giá nông sản thường không ổn định và có biên độ dao động lớn.
Vai trò của xuất khẩu nông sản:
Xuất khẩu nông sản của các nước đangpháttriển
1.2.1.Giá trị xuấtkhẩu Ở các nước đang phát triển giá trị xuất khẩu nông sản của có thể thay đổi theo thời gian, theo từng quốc gia cụ thể và phụ thuộc vào yếu tố như thời tiết, giá cả thế giới, chính trị và sự biến động trong nền kinh tế Thông tin về giá nông sản xuất khẩu có giá trị của các nước đang phát triển có thể được cập nhật hàng năm qua các báo cáo và thống kê từ các tổ chức quốc tế như Liên Hợp Quốc (UN), Tổ chức Nông nghiệp và Lương thực tế (FAO), và Tổ chức Thương mại Thế giới ( WTO) Các nước đang phát triển thường có tiềm năng lớn trong lĩnh vực nông sản có diện tích đất cánh tác rộng lớn. Theo số liệu từ Trande map thống kê thương mại để phát triển kinh doanh quốc tế) xuất khẩu nông sản vào thị trường Nhật Bản ở một số nước đang phát triển Đông Nam Á và Đông Á nhưsau:
Trong năm 2020, Trung Quốc đã xuất khẩu tổng sản phẩm nông nghiệp sang Nhật Bản với giá trị đạt 7.553.528 USD Năm 2021, giá trị xuất khẩu này tăng lên 7.994.265 USD, và đến năm 2022, tổng sản phẩm nông nghiệp xuất khẩu sang Nhật Bản đạt 8.397.028 USD.
ViệtNamnăm2020xuấtkhẩutổngsảnphẩmnôngnghiệpvàoNhậtBảnđạt: 1.169.201 USD, năm 2021 xuất khẩu tổng sản phẩm nông nghiệp vào Nhật Bảnđạt: 1.195.103 USD, năm 2022 xuất khẩu tổng sản phẩm nông nghiệp vào Nhật Bảnđạt: 1.441.579 USD.
Trong giai đoạn từ năm 2020 đến 2022, Thái Lan đã ghi nhận sự tăng trưởng ổn định trong xuất khẩu nông sản sang Nhật Bản Cụ thể, năm 2020, giá trị xuất khẩu đạt 4.171.027 USD, tăng lên 4.206.517 USD vào năm 2021, và tiếp tục tăng lên 4.625.325 USD vào năm 2022.
Campuchia: năm 2020 xuất khẩu tổng sản phẩm nông nghiệp vào Nhật Bản đạt:9.864 USD, năm 2021 xuất khẩu tổng sản phẩm nông nghiệp vào Nhật Bản đạt:
17.192 USD, năm 2022 xuất khẩu tổng sản phẩm nông nghiệp vào Nhật Bản đạt: 30.223 USD.
Trong giai đoạn từ năm 2020 đến năm 2022, xuất khẩu tổng sản phẩm nông nghiệp của Lào vào Nhật Bản đã có sự tăng trưởng đáng kể Cụ thể, năm 2020 giá trị xuất khẩu đạt 9.206 USD, năm 2021 tăng lên 20.591 USD, và đến năm 2022, con số này tiếp tục tăng lên 26.727 USD.
Tổng giá trị xuất khẩu nông sản vào thị trường Nhật Bản từ các nước đang phát triển đã tăng đáng kể, cho thấy nhu cầu nhập khẩu nông sản của Nhật Bản ngày càng cao nhằm đảm bảo đa dạng hóa thực phẩm và nguồn cung cấp Trong năm 2022, Trung Quốc dẫn đầu với giá trị xuất khẩu nông sản vào Nhật Bản đạt 8.397.028 USD, tiếp theo là Thái Lan, Việt Nam, Campuchia và Lào.
Theo số liệu từ Trande map, nhiều quốc gia tận dụng tiềm năng nông nghiệp để xuất khẩu các mặt hàng như gạo, hạt tiêu và cà phê (không bao gồm rang và khử caffein), nhằm tạo nguồn thu nhập từ xuất khẩu.
Hạt điều tươi và khô (mã sản phẩm 090111), rau và hỗn hợp rau đã chế biến hoặc bảo quản không dùng giấm (mã sản phẩm 200490), hạt tiêu nghiền thuộc chi Piper (mã sản phẩm 090412), đào khô, lê, đu đủ, me và các loại trái cây ăn được khác (mã sản phẩm 081340), cũng như quả và các phần ăn được khác của cây (mã sản phẩm 200899) và chuối tươi hoặc khô (mã sản phẩm 080390) đều là những sản phẩm thực phẩm đa dạng và phong phú.
Các mặt hàng xuất khẩu cần tuân thủ quy định và hạn chế của cả nước xuất khẩu và nhập khẩu, đồng thời phải đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng và an toàn quốc tế để tham gia hiệu quả vào thị trường toàn cầu Xuất khẩu không chỉ đóng góp quan trọng vào nền kinh tế quốc gia mà còn tạo ra cơ hội kinh doanh và thúc đẩy tăng trưởng kinh tế.
Giá xuất khẩu là mức giá mà sản phẩm được bán ra trên thị trường quốc tế cho khách hàng nước ngoài, bao gồm các yếu tố như giá sản phẩm, chi phí vận chuyển, thuế và lợi nhuận Giá xuất khẩu có thể biến động tùy thuộc vào thị trường, loại sản phẩm và điều kiện kinh doanh cụ thể Đối với các mặt hàng nông sản xuất khẩu của các nước phát triển, giá còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như loại sản phẩm, mùa vụ và yêu cầu chất lượng Theo Tổng cục Hải Quan, giá xuất khẩu bình quân của các nông sản Việt Nam trong giai đoạn 2018-2022 đã được ghi nhận.
Bảng 1.1: Giá xuất khẩu các nông sản bình quân giai đoạn 2018-2022 Sản phẩm Giá xuất khẩu các nông sản bình quân qua các năm
(USD/tấn) Năm 2018 Năm 2019 Năm 2020 Năm 2021 Năm 2022
Sắn và sản phẩm từ sắn
Trong năm 2019, giá xuất khẩu sản phẩm cao su đạt 1.353 USD/tấn, tăng 15 USD/tấn, tương ứng với mức tăng 1,12% so với năm 2018 Sang năm 2020, giá xuất khẩu tiếp tục tăng lên 1.363 USD/tấn, tăng 10 USD/tấn, tương đương với 0,74% so với năm trước Đến năm 2021, giá cao su xuất khẩu đạt 1.676 USD/tấn, tăng mạnh 313 USD/tấn, ghi nhận mức tăng 22,9% so với năm 2020 Tuy nhiên, năm 2022, giá xuất khẩu giảm xuống còn 1.546 USD/tấn, giảm 130 USD/tấn, tương ứng với mức giảm 7,7% so với năm 2021.
Giá xuất khẩu Hạt điều năm 2018 đạt 1.572 USD/tấn, năm 2019 giá xuất khẩu sản phẩm hạt điều đạt 7.219 USD/tấn tăng 647 USD/tấn tăng 9,8% so với năm 2018 Năm
2020 đạt 6.238 USD/tấn giảm 981 USD/tấn giảm 13,6% so vớinăm
Năm 2021, giá hạt điều đạt 6.573 USD/tấn, tăng 335 USD/tấn, tương đương 5,4% so với năm 2020 Đến năm 2022, giá hạt điều tiếp tục tăng lên 6.842 USD/tấn, tăng 269 USD/tấn, tương ứng với 4,1% so với năm 2021.
Lúa gạo năm 2018 đạt 501 USD/tấn, năm 2019 giá xuất khẩu sản phẩm lúa gạo đạt
Giá xuất khẩu sản phẩm lúa gạo đã có những biến động đáng chú ý trong những năm qua Năm 2018, giá đạt 441 USD/tấn, giảm 60 USD/tấn, tương ứng với mức giảm 12% Đến năm 2020, giá tăng lên 499 USD/tấn, ghi nhận mức tăng 58 USD/tấn, tương đương với 13,2% so với năm trước Năm 2021, giá xuất khẩu tiếp tục tăng, đạt 526,9 USD/tấn, với mức tăng 27,9 USD/tấn, tương đương với 5,6% so với năm 2020.
2020 Năm 2022 giá xuất khẩu sản phẩm lúa gạo đạt 486,2 USD/tấn giảm 40,7 USD/tấn giảm 7,7 % so với năm2021.
Giá xuất khẩu sản phẩm cà phê năm 2018 đạt 1.883 USD/tấn, năm 2019 giá xuất khẩu sản phẩm cà phê đạt 1.727 USD/tấn giảm 156 USD/tấn giảm 8,3% so với năm
Trong năm 2020, giá xuất khẩu sản phẩm cà phê đạt 1.751 USD/tấn, tăng 24 USD/tấn, tương ứng với mức tăng 1,4% so với năm 2019 Đến năm 2021, giá sản phẩm cà phê tiếp tục tăng lên 2.344 USD/tấn, tăng 593 USD/tấn, tương đương với mức tăng 33,9% so với năm 2020 Tuy nhiên, năm 2022, giá xuất khẩu sản phẩm cà phê giảm xuống còn 2.282 USD/tấn, giảm 62 USD/tấn, tương đương với mức giảm 2,6% so với năm 2021.
Năm 2018 Hạt tiêu xuất khẩu đạt 3.260 USD/tấn, năm 2019 giá xuất khẩu sản phẩm hạt tiêu đạt 2.516 USD/tấn giảm 744 USD/tấn giảm 22,8% so với năm 2018 Năm
Trong năm 2020, giá xuất khẩu hạt tiêu đạt 2.315 USD/tấn, giảm 201 USD/tấn, tương ứng với mức giảm 8% so với năm 2019 Tuy nhiên, năm 2021, giá hạt tiêu tăng mạnh lên 3.593 USD/tấn, tăng 1.278 USD/tấn, tương đương với mức tăng 55,2% so với năm 2020 Đến năm 2022, giá xuất khẩu sản phẩm hạt tiêu tiếp tục tăng lên 4.244 USD/tấn, tăng 651 USD/tấn, ghi nhận mức tăng 18,1% so với năm 2021.
Trong giai đoạn 2018-2022, giá xuất khẩu chè có sự biến động rõ rệt Năm 2018, giá chè đạt 1.710 USD/tấn, sau đó tăng lên 1.724 USD/tấn vào năm 2019, tương ứng với mức tăng 0,8% Tuy nhiên, năm 2020, giá chè giảm xuống còn 1.613 USD/tấn, giảm 6,4% so với năm trước đó Đến năm 2021, giá chè phục hồi mạnh mẽ, đạt 1.870 USD/tấn, tăng 15,9% so với năm 2020 Năm 2022, giá tiếp tục tăng nhẹ lên 1.900 USD/tấn, tăng 1,6% so với năm 2021.
Vai trò của xuất khẩu nông sản của các nước đangpháttriển
1.3.1 Tạo nguồn thu ngoại tệ phục vụ công nghiệphóa
Tỷ lệ xuất khẩu nông sản khác nhau giữa các quốc gia, phụ thuộc vào nhiều yếu tố, dẫn đến mức độ thành công không đồng đều Thách thức này yêu cầu quản lý và phát triển ngành xuất khẩu nông sản thông qua đổi mới, phân tích sâu rộng và sự kết hợp các phương pháp quản lý kinh tế và chính trị nhằm tối ưu hóa lợi ích cho các bên liên quan.
Để đảm bảo nguồn nhân lực Việt Nam đủ kiến thức và kỹ năng trong bối cảnh công nghiệp hóa và hiện đại hóa, chúng ta cần lập kế hoạch hợp lý và đầu tư mạnh mẽ vào giáo dục và đào tạo chất lượng trong thời gian ngắn.
Trong thập kỷ qua, xuất khẩu nông sản của Việt Nam đã đóng góp đáng kể vào ngân sách quốc gia và thu hút vốn đầu tư nước ngoài Chi phí sản xuất nông sản, đặc biệt là gạo, thấp hơn nhiều so với các sản phẩm công nghiệp như dệt may và giày da Cụ thể, chi phí liên quan đến nguồn ngoại tệ cho sản xuất gạo chỉ chiếm 15% đến 20% tổng giá trị xuất khẩu Xuất khẩu gạo đóng góp từ 80% đến 85% vào tổng thu nhập ngoại tệ của đất nước, trong khi ngành xuất khẩu hạt điều chỉ đạt khoảng 27% đến 73% Nhờ vào việc xuất khẩu nông sản, Việt Nam có được nguồn thu ngoại tệ ổn định, giúp tăng dự trữ quốc gia và điều chỉnh cung cầu tiền tệ.
1.3.2 Tạo việc làm cho người laođộng Ở những nước có nguồn lao động dồi dào với tỷ lệ lao động nông thôn lớn, việc đẩy mạnh xuất khẩu nông sản không chỉ giải quyết được một lượng lớn lao động không có việc làm mà còn tạo nên sự ổn định về thu nhập cho những người dân sống ở nông thôn Cần tăng cường kiến thức và kỹ năng cả trong lý thuyết và thực tế Việc tăng cường xuất khẩu sẽ ảnh hưởng tới sự chuyển đổi của cơ cấu nguồn nhân lực, không chỉ trong ngành nghề mà còn về chất lượng lao động, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân Hơn nữa, có thể sử dụng doanh số xuất khẩu để đảm bảo cung cấp đủ sản phẩm tiêu dùng cần thiết để đáp ứng các nhu cầu đa dạng và tăng lên ngày càng trong cuộc sống con người thông qua nhập khẩu.
Công nghệ đóng vai trò quan trọng trong sản xuất, giúp cải thiện năng suất lao động và thay đổi ngành nghề, chất lượng lao động, đồng thời thúc đẩy hoạt động xuất khẩu Xuất khẩu hàng nông sản không chỉ tăng thu nhập cho người lao động mà còn tạo điều kiện để sử dụng một phần lợi nhuận cho việc nhập khẩu các sản phẩm tiêu dùng cần thiết, đáp ứng nhu cầu đa dạng và ngày càng tăng của cuộc sống.
1.3.3 Sử dụng tối ưu nguồn lực tự nhiên sẵncó
Tăng năng suất là yếu tố then chốt trong việc tối ưu hóa nguồn tài nguyên tự nhiên, phát triển sản phẩm có giá trị cao và thúc đẩy sự bền vững trong nông nghiệp Điều này không chỉ tạo ra cơ hội việc làm mà còn góp phần vào quá trình hiện đại hóa và phát triển bền vững của ngành nông nghiệp, từ đó hỗ trợ sự phát triển toàn diện của quốc gia Để xuất khẩu nông sản hiệu quả, nông dân cần tối ưu hóa sản xuất thông qua việc áp dụng kỹ thuật canh tác hiện đại và hệ thống tưới tiết kiệm nước Việc tăng năng suất sẽ giúp khai thác tốt nguồn nước, đất đai và thực phẩm, đồng thời đảm bảo chất lượng sản phẩm và quản lý dự trữ để đạt hiệu suất tối ưu trong sản xuất và xuất khẩu nông sản.
Thay vì chỉ xuất khẩu nguyên liệu thô, các quốc gia nên chú trọng vào việc chế biến sản phẩm nông nghiệp để gia tăng giá trị xuất khẩu Ví dụ, từ hạt cà phê, có thể sản xuất cà phê rang xay chất lượng cao, qua đó không chỉ nâng cao giá trị xuất khẩu mà còn tận dụng hiệu quả tiềm năng của nguồn nguyên liệu tự nhiên Điều này không chỉ thúc đẩy phát triển ngành công nghiệp địa phương mà còn tạo ra nhiều cơ hội việc làm và gia tăng thu nhập cho nông dân.
Phát triển các chuỗi cung ứng địa phương giúp giảm thiểu tối đa lượng thất thoát và tối ưu hóa sử dụng tài nguyên.
Nghiên cứu và phát triển nông nghiệp bền vững nhằm tối ưu hóa nguồn lực tự nhiên không chỉ tập trung vào tăng cường sản xuất mà còn duy trì mô hình nông nghiệp bền vững Những nghiên cứu này giúp tối ưu hóa sử dụng đất, giảm ô nhiễm môi trường và bảo vệ tài nguyên thiên nhiên Bên cạnh đó, việc thúc đẩy các phương pháp canh tác và chăm sóc thực phẩm an toàn là rất quan trọng, giúp tăng cường sức kháng của cây trồng và động vật trước dịch bệnh và thảm họa tự nhiên, từ đó góp phần vào sự ổn định và an toàn của nguồn thực phẩm toàn cầu.
Cung cấp kiến thức và kỹ năng cho nông dân là yếu tố then chốt trong việc tối ưu hóa nguồn lực tự nhiên Việc tổ chức các chương trình đào tạo và hỗ trợ kỹ thuật không chỉ nâng cao hiệu suất nông nghiệp mà còn giúp giảm thiểu sự cạnh tranh không công bằng giữa các nông dân.
Yếu tố ảnh hưởng tới xuất khẩu nông sản ở các nước đang phát triển.14 1 Điều kiệntựnhiên
Các yếu tố quan trọng xác định tính thuận lợi trong sản xuất và xuất khẩu nông sản bao gồm đất đai, khí hậu, và vị trí địa lý Đất đai là nền tảng cho năng suất và chất lượng nông sản, đòi hỏi phải được quản lý bền vững và phù hợp với loại cây trồng Khí hậu ổn định và đủ mưa là điều kiện cần thiết để đảm bảo năng suất Biến đổi khí hậu và vị trí địa lý ảnh hưởng đến khả năng tiếp cận thị trường xuất khẩu; các quốc gia gần cảng biển hoặc có giao thông phát triển thường có lợi thế hơn Ví dụ, khu vực Mỹ Latinh với đất đai phong phú và khí hậu thích hợp có thể sản xuất đa dạng nông sản chất lượng cao như cà phê, cacao và rau quả.
Vị trí địa lý gần các thị trường tiêu thụ lớn như Hoa Kỳ và châu Âu mang lại cơ hội tiếp cận khách hàng tiềm năng cho các quốc gia này Tuy nhiên, việc duy trì và bảo vệ tài nguyên tự nhiên là điều cần thiết để phát triển bền vững ngành nông nghiệp trong tương lai Bảo vệ môi trường và ứng phó với biến đổi khí hậu sẽ đảm bảo sự bền vững của ngành nông nghiệp, tạo ra cơ hội kinh doanh và thu nhập cho người dân cũng như nền kinh tế.
Nông nghiệp đang phải đối mặt với những thách thức từ thời tiết khắc nghiệt, thiên tai và lũ lụt, dẫn đến rủi ro cao trong kinh doanh và thiệt hại không thể tránh khỏi, ngay cả khi thu hoạch đúng mùa Sự đa dạng và biến đổi trong điều kiện thời tiết, cùng với khả năng ứng phó khác nhau của các quốc gia, cho thấy rằng việc nhận biết biến động thời tiết có thể giúp giảm thiểu rủi ro và tối ưu hóa hiệu suất xuất khẩu nông sản Biến động thời tiết và thảm họa tự nhiên ảnh hưởng đến sự ổn định sản lượng nông sản, gây ra thiếu hụt cung cấp và tăng giá cả Các quy định về an toàn thực phẩm và chất lượng trở nên quan trọng; nếu các quốc gia xuất khẩu không tuân thủ, họ sẽ mất cơ hội tiếp cận thị trường quốc tế và đối mặt với nguy cơ tổn hại uy tín, ảnh hưởng đến triển vọng phát triển lâu dài trên thị trường toàn cầu.
Tác động của biến động giá cả trên thị trường thế giới đến xuất khẩu nông sản của các nước đang phát triển là rất lớn, buộc các quốc gia này phải linh hoạt thích nghi và nâng cao khả năng cạnh tranh Khi giá nông sản tăng hoặc giảm đột ngột, các nước cần điều chỉnh sản xuất và giá bán trong nước để duy trì vị thế cạnh tranh trên thị trường xuất khẩu.
Toàn cầu hóa trong kinh tế đã biến nguồn cung nông nghiệp thành hàng hóa quốc tế, tạo ra áp lực cạnh tranh về giá cả và chất lượng cho các nước xuất khẩu Điều này yêu cầu họ phát triển sản phẩm nông nghiệp giá trị gia tăng để duy trì thị phần Các nước đang phát triển phụ thuộc vào thị trường quốc tế để phát triển kinh tế nông nghiệp, nhưng giá cả biến động có thể gây ra bất ổn Thỏa thuận thương mại quốc tế ảnh hưởng lớn đến xuất khẩu nông sản của họ, và các biện pháp bảo vệ thương mại hoặc giảm thuế nhập khẩu có thể tác động đến lợi ích của họ Mặc dù toàn cầu hóa mở ra cơ hội xuất khẩu, nhưng cũng đặt ra thách thức cạnh tranh trong một thị trường đa dạng, đòi hỏi quản lý thông minh và đầu tư vào hạ tầng và công nghệ để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.
Yếu tố lao động đóng vai trò quan trọng trong cạnh tranh quốc tế, với lực lượng lao động đa dạng và chi phí thấp giúp giảm giá thành sản phẩm nông sản và nâng cao tính cạnh tranh trên thị trường xuất khẩu Tuy nhiên, việc sử dụng lao động giá thấp có thể dẫn đến bất bình đẳng và áp lực tăng giá toàn cầu để cải thiện điều kiện làm việc Các nước sản xuất nông sản cần cân bằng giữa giá cả cạnh tranh và điều kiện lao động công bằng Hơn nữa, đầu tư vào đào tạo và nâng cao kỹ năng lao động là cần thiết để tăng hiệu suất và chất lượng sản phẩm, từ đó tạo ra giá trị gia tăng và cơ hội xuất khẩu với giá cao hơn.
1.4.3 Chính sách nước xuất khẩu và nhậpkhẩu
Nhiều quốc gia đã khẳng định sức mạnh xuất khẩu nông sản toàn cầu thông qua việc thực hiện các chính sách sản xuất và xuất khẩu hiệu quả Sự phát triển của thị trường nông sản phụ thuộc vào quản lý sản xuất kinh doanh tốt và sự hỗ trợ từ các chính sách kinh tế của chính phủ Một hệ thống chính sách hợp lý không chỉ nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm nông sản mà còn tạo điều kiện cho việc mở rộng thị trường xuất khẩu Mặc dù sự phát triển này thúc đẩy hoạt động xuất khẩu, nhưng cũng đặt ra nhiều thách thức, yêu cầu các chính phủ phải xây dựng chiến lược phát triển thị trường phù hợp với từng quốc gia và khu vực Chính phủ đã tuân thủ các thỏa thuận đã ký kết và nhận được sự hỗ trợ từ tổ chức thương mại và doanh nghiệp để quảng bá sản phẩm nông nghiệp ra thị trường tiêu thụ.
Hoạt động kinh doanh xuất nhập khẩu đang trải qua những thay đổi đáng kể, ảnh hưởng đến các tổ chức và cá nhân trong bối cảnh chính trị - pháp luật đa dạng Thị trường cũng đang điều chỉnh theo các chính sách và luật lệ riêng biệt của từng quốc gia Mỗi quốc gia có hệ thống pháp lý riêng để quản lý hoạt động kinh doanh, yêu cầu các doanh nghiệp tuân thủ các quy tắc quốc tế để thích ứng với sự biến đổi của luật pháp.
Nếu quốc gia xuất khẩu áp dụng chính sách thuế và biện pháp phi thuế hải quan hợp lý, sản phẩm nông sản sẽ dễ dàng tiếp cận thị trường nhập khẩu Trong thương mại nông sản, thuế quan và biện pháp bảo hộ phi thuế quan được sử dụng để giám sát nhập khẩu, nhưng các tiêu chuẩn kỹ thuật và an toàn thực phẩm nghiêm ngặt có thể tạo ra rào cản cho sản phẩm nước ngoài Doanh nghiệp xuất khẩu cần nghiên cứu kỹ lưỡng các rào cản thương mại và tuân thủ quy định an toàn thực phẩm Nếu không, các quốc gia có thể áp dụng biện pháp bảo vệ cho hàng hóa nhập khẩu, buộc nước xuất khẩu phải nhanh chóng đàm phán với quốc gia nhập khẩu để tìm giải pháp.
Lý luận về hiệp định thương mại tựdo CPTPP
1.5.1 Quá trình ký kết hiệpđịnh
Hiệp định Đối tác Xuyên Thái Bình Dương (TPP) là một hiệp định thương mại tự do được đàm phán từ tháng 3/2010, bao gồm 12 quốc gia thành viên: Hoa Kỳ, Canada, Mexico, Peru, Chile, New Zealand, Australia, Nhật Bản, Singapore, Brunei, Malaysia và Việt Nam TPP đã chính thức được ký kết vào ngày 4/2/2016 và dự kiến sẽ có hiệu lực trong thời gian tới.
Vào tháng 1/2017, Hoa Kỳ tuyên bố rút khỏi TPP, làm cho hiệp định này không thể có hiệu lực như dự kiến Đến tháng 11/2017, 11 nước thành viên còn lại đã thống nhất đổi tên TPP thành Hiệp định Đối tác Toàn diện và Tiến bộ Xuyên Thái Bình Dương (CPTPP) CPTPP chính thức được ký kết vào tháng 3/2018 và có hiệu lực tại một số quốc gia như Australia, Canada, Nhật Bản, Mexico, Singapore và New Zealand từ ngày 30/12/2018, tại Việt Nam từ 14/1/2019, và tại Peru từ 19/9/2021 Malaysia phê chuẩn CPTPP vào ngày 05/10/2022, có hiệu lực từ 29/11/2022, trong khi Chile phê chuẩn vào 22/12/2022 và có hiệu lực từ 21/02/2023 Brunei cũng đã phê chuẩn CPTPP vào 13/05/2023, với hiệu lực từ 12/07/2023 Tính đến nay, CPTPP đã được tất cả các nước thành viên phê chuẩn.
Vương quốc Anh đã trở thành quốc gia đầu tiên ngoài nhóm sáng lập phê chuẩn Hiệp định CPTPP, sau khi nộp đơn xin gia nhập vào tháng 2/2021 Vào ngày 16/07/2023, Vương quốc Anh chính thức ký thỏa thuận gia nhập, nâng tổng số thành viên của hiệp định lên 12.
Năm quốc gia và nền kinh tế đã chính thức nộp đơn xin gia nhập CPTPP, bao gồm Trung Quốc, Đài Bắc Trung Hoa (tháng 9/2021), Ecuador (tháng 1/2022), Costa Rica (tháng 8/2022) và Uruguay (tháng 12/2022) CPTPP giữ nguyên hầu hết các cam kết của TPP, ngoại trừ các cam kết liên quan đến Hoa Kỳ, 22 điểm tạm hoãn và một số sửa đổi trong các Thư song phương giữa các Bên tham gia CPTPP.
1.5.2 Tổng quan nội dung hiệpđịnh:
Hiệp định CPTPP, ký ngày 06 tháng 2 năm 2016 tại Niu Di-lân, bao gồm 07 Điều và 01 Phụ lục, quy định về mối quan hệ với Hiệp định TPP và được 12 quốc gia: Ốt-xtrây-lia, Bru-nây Đa-rút-xa-lam, Ca-na-đa, Chi-lê, Hoa Kỳ, Nhật Bản, Ma-lai-xi-a, Mê-hi-cô, Niu Di-lân, Pê-ru, Xinh-ga-po và Việt Nam ký kết Hiệp định này cũng đề cập đến các vấn đề liên quan đến tính hiệu lực, rút khỏi hoặc gia nhập Hiệp định CPTPP.
Hiệp định CPTPP giữ nguyên nội dung của Hiệp định TPP với 30 chương và 9 phụ lục, cho phép các nước thành viên tạm hoãn 20 nhóm nghĩa vụ nhằm đảm bảo sự cân bằng quyền lợi và nghĩa vụ trong bối cảnh Hoa Kỳ rút lui Các nghĩa vụ tạm hoãn bao gồm 11 nghĩa vụ liên quan đến Chương Sở hữu trí tuệ, 2 nghĩa vụ trong Chương Mua sắm của Chính phủ và 7 nghĩa vụ liên quan đến các chương như Quản lý hải quan, Đầu tư, Thương mại dịch vụ xuyên biên giới, Dịch vụ Tài chính, Viễn thông, Môi trường, Minh bạch hóa và Chống tham nhũng Tuy nhiên, cam kết về mở cửa thị trường trong Hiệp định TPP vẫn được duy trì trong CPTPP.
Hiệp định CPTPP chính thức có hiệu lực từ ngày 30 tháng 12 năm 2018, sau khi 6 quốc gia đầu tiên bao gồm Mê-hi-cô, Nhật Bản, Xinh-ga-po, Niu Di-lân, Ca-na-đa và Ôt-xtrây-lia hoàn tất thủ tục phê chuẩn Đối với Việt Nam, Quốc hội đã thông qua Nghị quyết phê chuẩn Hiệp định CPTPP và các văn kiện liên quan vào ngày 12 tháng 11 năm 2018, với hiệu lực bắt đầu từ ngày 14 tháng 01 năm 2019.
1.5.3 Cam kết mở cửa của NhậtBản
Trước cuối lộ trình vào năm 2026, Nhật Bản đã cam kết giảm thuế quan cho 96,45% các loại hàng hóa trong biểu thuế nhập khẩu của Việt Nam:
Nhật Bản đã bắt đầu loại bỏ thuế quan cho 36% sản phẩm nông sản khi Hiệp định Thương mại Tự do Việt Nam-Nhật Bản (VJEPA) có hiệu lực vào năm 2009 Kế hoạch của họ là tiếp tục giảm thuế cho từng sản phẩm nông sản cụ thể theo lộ trình, kéo dài đến năm 2019.
Nhóm X, bao gồm 735 trong tổng số 2350 sản phẩm nông sản, sẽ tiếp tục được duy trì, cùng với nhóm C2 trong các cuộc đàm phán sau này, đại diện cho các sản phẩm đang được Nhật Bản cải cách cơ cấu Để thực hiện điều này, Nhật Bản áp dụng hạn ngạch thuế quan và các biện pháp định lượng nhằm kiểm soát chặt chẽ.
Nhật Bản cam kết giảm thuế ngay khi Hiệp định CPTPP có hiệu lực, áp dụng cho 86% các loại thuế, tương đương 93,6% tổng giá trị xuất khẩu của Việt Nam sang Nhật Bản Sau 5 năm, nước này sẽ giảm thuế cho gần 90% số dòng thuế Đặc biệt, đây là lần đầu tiên Nhật Bản cam kết miễn thuế nhập khẩu hoàn toàn đối với hầu hết sản phẩm nông sản xuất khẩu của Việt Nam.
Bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ, bao gồm quyền đối với giống cây trồng và tên thương hiệu, là yếu tố quan trọng giúp bảo vệ quyền lợi của người sản xuất Điều này không chỉ khuyến khích sự phát triển và trao đổi trong nông nghiệp mà còn nâng cao chất lượng cây trồng, từ đó cung cấp thực phẩm và sản phẩm nông nghiệp an toàn và chất lượng.
Khuyến khích hợp tác giữa các quốc gia thành viên trong lĩnh vực kỹ thuật và khoa học nông sản là cần thiết để tạo ra nguồn thực phẩm đa dạng và an toàn cho toàn cầu.
1.5.4 Cam kết mở cửa của ViệtNam
Việt Nam đã cam kết về mức thuế nhập khẩu tối đa cho 100% các dòng thuế hàng nông sản, đồng thời thực hiện giảm hoặc loại bỏ thuế quan đối với nhiều loại nông sản và thực phẩm.
Việt Nam cam kết thực hiện các biện pháp phi thuế quan trong quản lý nông nghiệp theo Quyền đàm phán ban đầu (INR) Tuy nhiên, trong một số tình huống không thể dự đoán, Việt Nam có thể tăng thuế vượt mức cam kết Trong trường hợp này, Việt Nam cần tiến hành đàm phán trước với các nước đã được ghi tên bên cạnh từng sản phẩm, chủ yếu là Mỹ, Úc, New Zealand và Brazil.
Việt Nam cần tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và chất lượng quốc tế để đáp ứng các quy định trong CPTPP, từ đó nâng cao năng lực sản xuất nông sản và thực phẩm của đất nước.
Tạo điều kiện thuận lợi cho việc đầu tư trong ngành nông nghiệp, hỗ trợ nâng cao hiệu quả và chất lượng sản xuất nông sản tại Việt Nam.
THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU NÔNG SẢN CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN TRONG BỐI CẢNH THỰC THI CPTPP24 2.1 Tổng quan về hoạt động xuất khẩu nông sản Việt Nam giai đoạn 2018- 202224 2.1.1 Các nông sảnchính
Kim ngạch xuất khẩu nông sản của Việt Namnăm2018-2022
Việt Nam đã ghi nhận sự tăng trưởng mạnh mẽ trong kim ngạch xuất khẩu nông sản, với dự đoán năm 2018 vượt qua mốc 40 tỷ USD Thị trường xuất khẩu nông sản của Việt Nam đã được củng cố và mở rộng, bao gồm các quốc gia chính như Trung Quốc, Mỹ, Nhật Bản, ASEAN và Hàn Quốc.
Bảng 2.1: Kim ngạch xuất khẩu nông sản Việt Nam giai đoạn 2018- 2022
Giá trị xuất khẩu (Triệu USD) Tăng trưởng (%)
Cao su 2.090 2.300 2.380 3.280 3.320 10,1 3,6 37,5 1,1 Hạt điều 3.370 3.290 3.210 3.640 3.100 - 2,2 -2,3 13,3 - 15,1 Lúa gạo 3.060 2.810 3.120 3.300 3.460 - 8,3 11,2 5,3 5,1
Sắn và sản phẩm từ sắn 958 970 1.010 1.180 1.410 1,0 4,7 16,5 19,7 Rau quả 3.810 3.750 3.270 3.550 3.370 - 1,5 -12,7 8,6 - 5,1
(Nguồn: Tổng cục Hải Quan)
Trong năm 2018, nhóm nông sản xuất khẩu của quốc gia ghi nhận giá trị xuất khẩu ấn tượng với rau quả đạt 3,81 tỷ USD, cà phê đạt 1,88 triệu tấn trị giá 3,54 tỷ USD, gạo đạt 6,12 triệu tấn trị giá 3,06 tỷ USD, hạt điều 373 nghìn tấn trị giá 3,37 tỷ USD, cao su 1,56 triệu tấn trị giá 2,09 tỷ USD, sản phẩm từ sắn 2,43 triệu tấn (958 triệu USD), hạt tiêu 233 nghìn tấn (759 triệu USD) và chè 127 nghìn tấn (218 triệu USD).
Năm 2019, giá trị xuất khẩu nông sản quan trọng giảm so với năm 2018, với rau quả đạt 3,75 tỷ USD, giảm 1,5% Hạt điều đạt 456 nghìn tấn, kim ngạch 3,29 tỷ USD, tăng 22,1% về lượng nhưng giảm 2,2% về giá trị Cà phê giảm mạnh, đạt 1,65 triệu tấn, kim ngạch 2,86 tỷ USD, giảm 11,9% về lượng và 19,3% về giá trị Gạo đạt 6,37 triệu tấn, mang về 2,81 tỷ USD, giảm 8,3% về giá trị Hạt tiêu cũng giảm 5,9% về giá trị, đạt 284 nghìn tấn, kim ngạch 714 triệu USD Chỉ có chè và cao su ghi nhận tăng trưởng, lần lượt tăng 8,9% và 10,1% về giá trị so với năm trước.
Năm 2018, mặc dù lượng xuất khẩu tăng và giá cả ổn định, nhiều sản phẩm trong nhóm vẫn ghi nhận giảm giá xuất khẩu đáng kể Cụ thể, giá hạt điều giảm 19,9%, hạt tiêu giảm 22,8%, gạo giảm 12,1%, cà phê giảm 8,4% và sắn giảm 3,4% Tổng giá trị xuất khẩu của nhóm đạt 715 triệu USD, nhưng sự giảm giá đã dẫn đến thiệt hại khoảng 1,67 tỷ USD trong kim ngạch xuất khẩu của toàn bộ nhóm.
Năm 2020, giá trị xuất khẩu nông sản Việt Nam giảm so với năm 2019, với rau quả đạt 3,27 tỷ USD (giảm 12,7%), hạt điều 515 nghìn tấn (giảm 2,3% về giá trị), và cà phê 1,57 triệu tấn (giảm 4,2% về giá trị, tương đương 2,74 tỷ USD) Hạt tiêu tăng 0,4% về lượng nhưng giảm 7,5% về giá trị (661 triệu USD), trong khi chè giảm 1,8% về lượng và 7,8% về giá trị (218 triệu USD) Tuy nhiên, có ba mặt hàng nông sản ghi nhận xuất khẩu tăng, bao gồm gạo với mức tăng 11,2% về kim ngạch, sản lượng sắn và các sản phẩm từ sắn đạt 2,81 triệu tấn với kim ngạch 1,01 tỷ USD, và cao su với sản lượng 1,75 triệu tấn, tăng 3,6% về kim ngạch.
Trong năm 2021, xuất khẩu nhóm nông sản đã ghi nhận sự tăng trưởng tích cực với
Trong năm 2021, xuất khẩu nông sản ghi nhận nhiều thành công với 8 trong số 9 mặt hàng đạt giá trị cao Rau quả đạt 3,55 tỷ USD, tăng 8,6%; hạt điều đạt 580 nghìn tấn, tương đương 3,64 tỷ USD, tăng 13,3% Gạo xuất khẩu gần 6,24 triệu tấn, đạt 3,3 tỷ USD, tăng 5,3%; cao su đạt 1,96 triệu tấn, với kim ngạch 3,28 tỷ USD, tăng 37,5% Xuất khẩu cà phê đạt 1,56 triệu tấn, mang về 3,07 tỷ USD, tăng 12,1% Sản lượng sắn và sản phẩm từ sắn đạt 2,88 triệu tấn, tương đương 1,18 tỷ USD, tăng 2,4% Hạt tiêu đạt 261 nghìn tấn, kim ngạch 938 triệu USD, giảm 8,5% về lượng nhưng tăng 42% về giá trị Tuy nhiên, chè là mặt hàng duy nhất ghi nhận sự suy giảm với 127 nghìn tấn và kim ngạch 214 triệu USD, giảm 1,8% so với năm 2020 Sự tăng giá xuất khẩu của nhiều loại nông sản đã tạo ra điểm sáng cho ngành xuất khẩu trong năm qua.
Năm 2022, nhóm nông sản ghi nhận sự tăng trưởng xuất khẩu tích cực với 7 trong 9 mặt hàng tăng trưởng so với năm trước Xuất khẩu cà phê đạt 1,78 triệu tấn, tăng 13,8% về lượng và 32% về trị giá, đạt hơn 4 tỷ USD Gạo cũng tăng trưởng mạnh mẽ với 7,1 triệu tấn, tăng 13,8% về lượng và 5,1% về trị giá, mang về 3,46 tỷ USD Cao su xuất khẩu đạt 2,15 triệu tấn, tăng 9,7% về lượng và 1,1% về trị giá, thu về 3,32 tỷ USD Sắn và các sản phẩm từ sắn cũng ấn tượng với 3,25 triệu tấn, tăng 13,3% về lượng và 19,7% về trị giá, đạt 1,41 tỷ USD Hạt tiêu xuất khẩu đạt 229 nghìn tấn, mang về 971 triệu USD, trong khi chè xuất khẩu đạt 146 nghìn tấn, thu về 236 triệu USD Tuy nhiên, hai mặt hàng rau quả và hạt điều có kim ngạch xuất khẩu giảm so với cùng kỳ, đạt 3,37 tỷ USD (giảm 5,1%) và 520 nghìn tấn (giảm 15,1% về trị giá).
Nhu cầu nhập khẩu nông sản của thị trườngquốctế
Trong nhiều năm qua, xuất khẩu nông sản đã đóng góp đáng kể vào tổng kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam Sự phát triển này được thúc đẩy bởi điều kiện khí hậu thuận lợi và tiêu chuẩn kỹ thuật cao Việt Nam duy trì ổn định trong việc xuất khẩu số lượng lớn sản phẩm nông sản chất lượng cao đến các thị trường khó tính như Trung Quốc, bao gồm cà phê, lúa gạo, chè và hạt điều.
Trung Quốc, với dân số vượt 1,44 tỷ người, đang có nhu cầu tiêu thụ nông sản rất cao Sự gia tăng dân cư đô thị và sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng đã thúc đẩy nhu cầu này Hơn nữa, hoạt động xuất nhập khẩu nông sản giữa Trung Quốc và các quốc gia khác đang tiếp tục phát triển mạnh mẽ.
Do ảnh hưởng nghiêm trọng của đại dịch Covid-19, giá trị xuất khẩu nông sản từ Việt Nam sang Trung Quốc đã giảm khoảng 9% so với năm 2019, với mặt hàng rau quả giảm hơn 25% Bên cạnh đó, nông sản Việt Nam đang có tiềm năng lớn tại Ấn Độ, xuất hiện trong nhiều trung tâm thương mại, nhà hàng, khách sạn 5 sao, và đặc biệt là trong các lễ cưới, với thanh long trở thành món tráng miệng phổ biến Ngoài thanh long, Việt Nam còn có nhiều sản phẩm khác như hạt điều, cà phê, hồ tiêu, cao su, gia vị và thảo dược có khả năng xuất khẩu cao đến thị trường Ấn Độ, nơi có dân số khoảng 1,4 tỷ người.
Thị trường nông sảnNhậtBản
2.2.1 Sản xuất trong nước và xuấtkhẩu
Nông nghiệp Nhật Bản vào thế kỷ 20 chủ yếu tập trung vào sản xuất lúa nước, tương tự như nhiều quốc gia châu Á khác, và vẫn sử dụng các phương pháp canh tác truyền thống.
Nhật Bản đã nhập khẩu nhiều loại cây trồng và áp dụng công nghệ độc đáo để cải tiến giống cây, từ đó tạo ra những sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao Những sản phẩm này không chỉ đáp ứng nhu cầu trong nước mà còn được ưa chuộng trong phân khúc thượng lưu trên thị trường quốc tế Theo Bộ Nông Lâm Thủy sản Nhật Bản, mặc dù chịu ảnh hưởng nặng nề từ đại dịch Covid-19 trong năm 2020 và 2021, kim ngạch xuất khẩu nông sản của Nhật Bản vẫn duy trì tăng trưởng, đạt 656,5 tỷ yên, trong đó nông sản chiếm 70%.
Hồng Kông, Đài Loan, Trung Quốc và Mỹ là những thị trường quan trọng, trong khi Việt Nam xếp thứ 5 với mức tăng trưởng nhập khẩu nông sản cao nhất, đạt khoảng 18,3% so với năm 2019 Hồng Kông vẫn là một thị trường chủ chốt cho xuất khẩu nông sản của Nhật Bản, đặc biệt là trứng gà, được ưa chuộng nhờ chất lượng tươi ngon và độ tin cậy Bên cạnh đó, Hồng Kông còn nhập khẩu nhiều sản phẩm nông nghiệp Nhật Bản khác như táo, đào, nho, dâu, gạo và thịt bò.
Sản phẩm nông sản như trà và thịt bò đang thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng Mỹ, dù sản lượng vẫn còn hạn chế Sự phát triển mạnh mẽ của hệ thống nhà hàng Nhật Bản tại Mỹ đã tạo ra nhu cầu tăng cao đối với việc nhập khẩu nông sản và thực phẩm Nhật Bản kỳ vọng rằng trong những năm tới, nhu cầu từ người tiêu dùng Đài Loan đối với các loại hoa quả nhập khẩu như nho, đào, và lê sẽ gia tăng đáng kể.
Năm 2021, kim ngạch xuất khẩu của Nhật Bản đã vượt 1000 tỷ Yên (tương đương 8,7 tỷ USD), đánh dấu sự khởi đầu của một chiến lược mới nhằm hỗ trợ xuất khẩu nông sản đến các thành phố lớn ở 8 quốc gia và vùng lãnh thổ, bao gồm Trung Quốc và Mỹ Nhật Bản cũng tăng cường cung cấp thông tin về quy định pháp luật của các quốc gia này cho doanh nghiệp xuất khẩu trong nước Dự kiến, vào năm 2022, Quốc hội sẽ thông qua Dự thảo cải cách Luật xúc tiến xuất khẩu.
Năm 2023, Nhật Bản đã chi 833,1 tỷ USD để nhập khẩu hàng hóa, giảm 5,9% so với năm 2012 nhưng tăng khoảng 50% so với năm 2009 Đặc biệt, do nông nghiệp không phải là thế mạnh, Nhật Bản nhập khẩu nhiều nông sản, chủ yếu từ Mỹ, Úc, Trung Quốc và Đông Nam Á, bao gồm các loại cây lương thực, rau xanh và hoa quả tươi.
Nhật Bản chủ yếu nhập khẩu hàng hóa từ các thị trường như Trung Quốc, Australia, Hoa Kỳ, Hàn Quốc, Ả Rập Xê Út, Indonesia, Malaysia, Đức và Đài Loan Năm 2013, Trung Quốc là thị trường hàng đầu về kim ngạch nhập khẩu của Nhật Bản, chiếm 21,7% tổng trị giá nhập khẩu với 180,9 tỷ USD Các mặt hàng chính mà Nhật Bản nhập khẩu từ Trung Quốc bao gồm thiết bị điện, đồ chơi, thiết bị y tế, máy móc, động cơ, dệt may và giày dép.
Hoa Kỳ đứng thứ hai với tổng giá trị xuất khẩu đạt 71,9 tỷ USD, chiếm 8,6% tổng kim ngạch xuất khẩu, bao gồm các sản phẩm như phương tiện giao thông, nội thất, máy móc, động cơ, thiết bị điện và nhựa Australia đứng thứ ba với kim ngạch xuất khẩu đến Nhật Bản đạt 51,0 tỷ USD, chiếm 6,1% tổng số, với các sản phẩm chính như quặng, dầu, gỗ, thịt, ngũ cốc và hải sản Ả Rập Xê Út chiếm 5,1% trong tổng kim ngạch xuất khẩu này.
Trong những năm tới, Nhật Bản dự kiến sẽ duy trì và tăng cường giới hạn nhập khẩu từ các thị trường hàng đầu như Trung Quốc, Hoa Kỳ và Australia, chiếm tới 36,4% tổng giá trị nhập khẩu Trung Quốc và Hoa Kỳ vẫn là những thị trường truyền thống cung cấp đa dạng sản phẩm, phù hợp với nhu cầu tiêu dùng và điều kiện kinh tế của Nhật Bản.
2.2.3 Chính sách thương mại đối với mặt hàng nông sản nhậpkhẩu
Chính sách thương mại thường điều chỉnh theo biến động thị trường từng sản phẩm, bao gồm các biện pháp như thay đổi thuế, quản lý thuế nhập khẩu, hỗ trợ xuất khẩu và cung cấp vốn trước Để bảo vệ các nhà sản xuất khỏi giá thị trường thế giới, không áp dụng thuế cố định cho hầu hết sản phẩm nông sản nhập khẩu, mà thay vào đó áp dụng các mức thuế quan biến đổi.
Chính sách phát triển sản xuất liên quan chặt chẽ đến việc thúc đẩy xuất khẩuvà điều chỉnh cơ cấu sản xuất nông sản xuất khẩu.
Quyết định số 899/QĐ-TTg ngày 10/6/2013 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp nhằm tăng cường giá trị gia tăng và phát triển bền vững Đề án này thiết lập cơ cấu pháp lý hỗ trợ sản xuất và chế biến nông sản trong môi trường thị trường ổn định, khuyến khích hợp tác giữa doanh nghiệp và nông dân Trong quá trình tái cơ cấu, ngành chế biến nông sản sẽ tập trung vào phát triển chế biến tinh, chế biến sâu, cải tiến công nghệ và thiết bị, cùng với tổ chức sản xuất và tiêu thụ hàng hóa hiệu quả Mục tiêu đề án là gia tăng giá trị gia tăng ít nhất 20% cho mỗi loại sản phẩm nông, lâm, và thủy sản trong vòng 10 năm tới.
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã phê duyệt Quyết định số 1003/QĐ-BNN-CB ngày 13/5/2014 về Đề án "Nâng cao giá trị gia tăng hàng nông, lâm, thủy sản" Mục tiêu của đề án là cải thiện giá trị, hiệu suất và tính cạnh tranh của các lĩnh vực này thông qua việc tái cấu trúc quy trình sản xuất và điều chỉnh cơ cấu sản phẩm Đề án hướng đến tăng cường các sản phẩm có giá trị gia tăng cao, ứng dụng khoa học và công nghệ, cải tiến công nghệ chế biến hiện đại, và tối ưu hóa quy trình sau thu hoạch Mục tiêu cuối cùng là giảm tổn thất sau thu hoạch xuống còn 50% so với hiện tại, đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Vào ngày 03/08/2017, Thủ tướng Chính phủ đã ban hành Quyết định số 1137/QĐ-TTg phê duyệt Đề án “Nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm xuất khẩu Việt Nam đến năm 2020 và đặt mục tiêu đến năm 2030” Đề án nhằm tăng cường sức cạnh tranh cho sản phẩm xuất khẩu Việt Nam trên thị trường quốc tế, với nhiệm vụ nâng cao chất lượng và tiềm năng xuất khẩu của các sản phẩm nông nghiệp như gạo, cà phê, cao su, thủy sản, hạt tiêu, hạt điều và rau quả Mục tiêu cụ thể là tăng giá trị gia tăng trung bình của các sản phẩm nông nghiệp và thủy sản xuất khẩu chính lên 20% so với hiện tại, đồng thời mở rộng xuất khẩu đến các thị trường quan trọng như EU, Nhật Bản và Hàn Quốc.
Khuyến khích đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp thông qua các chính sách.
Vào ngày 17/7/2019, Nghị quyết số 53/NQ-CP đã được thông qua bởi Chính phủ,
Để thúc đẩy đầu tư hiệu quả, an toàn và bền vững vào nông nghiệp, tài liệu này đặt ra mục tiêu đến năm 2030 nhằm phát triển nông nghiệp thông qua ứng dụng khoa học và công nghệ tiên tiến, khuyến khích đổi mới và sáng tạo, từ đó nâng cao năng suất, chất lượng và khả năng cạnh tranh Mục tiêu cũng nhằm cải thiện đời sống người dân và xây dựng nông thôn văn minh Đến năm 2030, nông nghiệp Việt Nam dự kiến sẽ nằm trong top 15 quốc gia phát triển hàng đầu thế giới, với ngành chế biến nông sản thuộc top 10 Việt Nam đang phấn đấu trở thành trung tâm chế biến sâu cho nông nghiệp toàn cầu và trung tâm logistics cho thương mại nông sản quốc tế, trong đó doanh nghiệp nông nghiệp đóng vai trò quan trọng trong phát triển ngành sản xuất và nâng cao khả năng cạnh tranh của nông sản Việt Nam.
Chính sách thúc đẩy thương mại và xây dựng thương hiệu.
Xuất khẩu nông sản Việt Nam sang thị trườngNhậtBản
2.3.1 Xuất khẩu nông sản Việt Nam sang thị trường Nhật Bản trước thực thiCPTPP
Trước khi ký kết hiệp định CPTPP kim ngạch xuất khẩu nông sản Việt Nam sang thị trường Nhật Bản đều tăng qua các năm giai đoạn 2015-2017.
Năm 2015, giá trị xuất khẩu nông sản Việt Nam sang Nhật Bản, bao gồm thực phẩm chế biến, đã tăng 24,2% so với năm trước, đạt 1,3 tỷ USD Đặc biệt, sản phẩm cà phê ghi nhận sự tăng trưởng 10,25% về khối lượng và 0,24% về giá trị.
Năm 2016, Việt Nam xuất khẩu nông sản sang Nhật Bản đạt 1,46 tỷ USD, tăng 6,6% so với năm 2015, theo Cục Xuất nhập khẩu Bộ Công Thương Giá trị xuất khẩu rau quả đạt 75,1 triệu USD, tăng 1,5%, trong khi xuất khẩu cà phê tăng 19,7%, đạt 202,9 triệu USD Nhật Bản là thị trường xuất khẩu nông sản lớn thứ 5 của Việt Nam, chiếm 6,6% tổng kim ngạch xuất khẩu, và đứng thứ 2 về rau quả Thị trường này cũng tiềm năng cho các mặt hàng nông sản khác như điều và chè.
Năm 2017, xuất khẩu nông sản của Việt Nam sang Nhật Bản đạt 1,73 tỷ USD, tăng 18% so với năm trước Trong đó, mặt hàng rau quả ghi nhận mức tăng ấn tượng 69,3%, đạt 127,2 triệu USD Nhật Bản trở thành thị trường tiêu thụ rau quả lớn thứ ba của Việt Nam, chỉ sau Trung Quốc và Mỹ, với thị phần 3,7% Tốc độ tăng trưởng xuất khẩu nông sản trong giai đoạn 2011-2017 cho thấy tiềm năng phát triển mạnh mẽ của thị trường này.
Năm 2017, thị trường Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng 13,3%/năm trong nhu cầu tiêu thụ trái cây tươi nhiệt đới Tuy nhiên, ngoài thanh long, các loại trái cây tươi khác gặp nhiều khó khăn trong việc gia tăng doanh số bán hàng do sự cạnh tranh gay gắt về giá cả.
Nhật Bản áp dụng các tiêu chuẩn kỹ thuật nghiêm ngặt và thường xuyên cập nhật quy định an toàn thực phẩm, ảnh hưởng đến tiến độ xuất khẩu nông sản của Việt Nam vào thị trường này Mặc dù xuất khẩu nông sản Việt Nam sang Nhật Bản đã tăng từ năm 2015 đến 2017, nhưng chỉ có 2,5% tổng giá trị hàng hóa nhập khẩu của Nhật Bản đến từ nông sản Việt Nam.
2.3.2 Xuất khẩu nông sản Việt Nam sang thị trường Nhật Bản sau thực thiCPTPP
Năm 2018, Việt Nam xuất khẩu sản phẩm sang Nhật Bản đạt 18,85 tỷ USD, tăng 11,8% so với năm 2017, trong đó nông thủy sản đóng góp 1,8 tỷ USD, tăng 2,2% Năm 2020, mặc dù đại dịch Covid-19 gây ra thiệt hại nghiêm trọng cho nền kinh tế và thương mại nông sản, Việt Nam vẫn ghi nhận giá trị xuất khẩu nông sản và thủy sản sang Nhật Bản đạt 1,81 tỷ USD, tăng 0,1% so với năm 2019 Các mặt hàng nông sản nổi bật gồm rau quả tăng 4,3%, hạt điều tăng 64,6%, cà phê tăng 5,5%, và hạt tiêu tăng 2,7% Nhờ vào việc kiểm soát dịch bệnh và khai thác các hiệp định thương mại tự do, hoạt động thương mại quốc tế của Việt Nam vẫn có nhiều kết quả tích cực.
Năm 2020, nông sản Việt Nam đạt kỷ lục xuất khẩu 41,2 tỷ USD, với gạo có giá trung bình trên 500 USD/tấn Tuy nhiên, giá trị xuất khẩu rau quả giảm 13% so với năm trước, trong đó thanh long chiếm 35,8% tổng giá trị nhưng giảm 10,3% Sầu riêng giảm 52,9%, chuối giảm 13,1% và vải thiều tươi lần đầu xuất khẩu sang Nhật Bản, cho thấy sự gia tăng ưa chuộng nông sản Việt Nam tại thị trường này và củng cố thương hiệu.
Năm 2021, với tỷ lệ tăng 12% so với năm 2020 và chiếm 8,3% tổngkimn g ạ c h x u ấ t k h ẩ u T ấ t c ả c á c l o ạ i m ặ t h à n g đ ề u đ ã c ó s ự t ă n g t r ư ở n g s o v ớ i n ă m t r ư ớ c , b a o g ồ m x u ấ t k h ẩ u r a u q u ả t ă n g
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn trong năm 2022, kim ngạch xuất khẩu nông sản đạt khoảng 22,59 tỷ USD, tăng 4,8% so với năm 2021.
2.3.2.2 Giá và chi phí xuấtkhẩu
Thị trường giá cả đóng vai trò quan trọng trong việc định hình chiến lược sản xuất và đầu tư, từ đó thúc đẩy năng suất và giảm giá thành Giá cả cũng khuyến khích phát triển sản xuất và phân phối tài nguyên quốc gia hiệu quả hơn Đặc biệt, giá nông sản, như lúa gạo, thường xuyên biến động mạnh, ảnh hưởng lớn đến nền kinh tế và đời sống người dân Các sản phẩm nông nghiệp không chỉ góp phần quan trọng vào sự phát triển kinh tế mà còn có giá trị xuất khẩu đáng kể, thể hiện vai trò thiết yếu của chúng trong nền kinh tế Việt Nam.
Bảng 2.2: Bảng giá xuất khẩu của mặt hàng nông sản Việt
Nam giai đoạn 2018 - 2022 Đơn vị tính:USD/tấn
Sản phẩm Năm 2018 Năm 2019 Năm 2020 Năm 2021 Năm
Sắn và sản phẩm từ sắn 394,9 382 360,2 409,8 432,7
Qua bảng số liệu 2.2 ta thấy tất cả các sản phẩm nông sản có giá trị xuất khẩu tăng giảm qua các năm như sau:
Với sản phẩm hạt tiêu năm 2018 giá xuất khẩu bình quân đạt 3.260 USD/tấn, năm
2019 giảm 22,8% so với năm 2018, năm 2020 giá xuất khẩu bình quân đạt
2.315U S D / t ấ n g i ả m 7 , 9 % s o v ớ i n ă m 2 0 1 9 , năm 2021 tăng 55,2% so vớinăm2020 Năm 2022 tăng 18,1% so với năm2021.
Với sản phẩm chè năm 2018 đạt 1.710 USD/tấn, năm 2019 tăng 0,8% so với năm
2018, năm 2020 giảm 6,4% so với năm 2019, năm 2021 tăng 15,9% so với năm 2020 Năm 2022 tăng 0,16% so với năm 2021.
Giá xuất khẩu bình quân sản phẩm sắn và sản phẩm từ sắn trong năm 2018 đạt 394,9 USD/tấn Tuy nhiên, vào năm 2019, giá giảm 3,3% so với năm trước Năm 2020, giá tiếp tục giảm 5,7% so với năm 2019, đạt 360,2 USD/tấn Đến năm 2021, giá xuất khẩu tăng 15,9% so với năm 2020 và tăng 13,7% so với năm 2019 Năm 2022, giá xuất khẩu tăng nhẹ 0,55% so với năm 2021.
Với sản phẩm cao su năm 2018 giá xuất khẩu bình quân đạt 1.338 USD/tấn, năm
2019 đạt 1.353 USD/tấn tăng 1,1 % so với năm 2018, năm 2020 giá xuất khẩu bình quân đạt 1.363 USD/tấn năm 2021 tăng 23% so với năm 2020 Năm 2022 giảm xuống 7,8 % so với năm2021.
Với sản phẩm lúa gạo năm 2018 giá xuất khẩu bình quân đạt 501 USD/tấn, năm2019giảm11,9%sovớinăm2018,năm2020giảm13,2%sovớinăm2019, năm2021tăng15,9%sovớinăm2020,năm2020đạt499USD/tấnnăm2021tăng
5,5% so với năm 2020 Năm 2022 giảm xuống 7,8 % so với năm 2021.
Giá cà phê trong năm 2018 đạt 1.883 USD/tấn, sau đó giảm 8,3% vào năm 2019 Tuy nhiên, vào năm 2020, giá cà phê tăng 1,4% so với năm trước đó Năm 2021 chứng kiến sự tăng trưởng mạnh mẽ với mức tăng 15,9% so với năm 2020, đưa giá cà phê lên 1.751 USD/tấn và tăng 33,8% so với năm 2020.
2022 giảm xuống 2,7 % so với năm 2021.
* Các loại chi phí xuất khẩu gồm:
- Phí lưu kho cảng và chi phí kiểmtra
Chi phí xuất khẩu chịu ảnh hưởng từ nhiều yếu tố như giá xăng dầu tăng, tác động của dịch bệnh và sự thay đổi trong quản lý nhà nước Doanh nghiệp cần chủ động tối ưu hóa chi phí xuất khẩu, đặc biệt là việc hiểu rõ và điều chỉnh phương thức ký kết hợp đồng Mục tiêu chính là rút ngắn thời gian thông quan hàng hóa qua biên giới và tiết kiệm chi phí Tổng cục sẽ phối hợp để thống nhất thủ tục tại cơ sở và nâng cao kỹ năng xử lý hồ sơ cho nhân viên hải quan, đặc biệt là những người còn hạn chế về kỹ năng này.
Nhiều doanh nghiệp vẫn chưa nắm rõ quy định về xuất nhập khẩu, điều này có thể gây khó khăn trong hoạt động kinh doanh Bên cạnh đó, chi phí vận chuyển và giao hàng từ nguồn cung cấp đến nơi tiêu thụ, bao gồm tất cả các khía cạnh của hoạt động, cũng đang tác động tiêu cực đến doanh nghiệp.
Hệ thống lưu trữ và vận chuyển sản phẩm nông nghiệp tại Việt Nam đang gặp nhiều khó khăn, với cơ sở chế biến và kho lạnh còn thiếu Quá trình xuất khẩu trái cây gặp trở ngại do hạ tầng chưa phát triển đồng bộ, dẫn đến tăng thời gian và chi phí vận chuyển, ảnh hưởng đến giá thành và chất lượng sản phẩm Chi phí logistics chiếm hơn 30% doanh thu của các doanh nghiệp xuất khẩu nông sản sử dụng đường hàng không, làm giảm lợi nhuận Nhiều doanh nghiệp phụ thuộc vào các hãng hàng không nước ngoài với giá cả biến động, trong khi việc vận chuyển bằng đường sắt, đường bộ hay đường thủy dễ gây hỏng hóc cho trái cây Mặc dù Việt Nam đã thu được lợi ích từ việc xuất khẩu đa dạng sản phẩm, nhưng vẫn phải đối mặt với nhiều thách thức Do đó, việc xây dựng các trung tâm logistics chuyên về nông sản là cần thiết để cải thiện tình hình.
Các trung tâm nông sản cần được trang bị kho lạnh để phân loại và bảo quản sản phẩm, nhằm nâng cao chất lượng và ổn định giá cả Đầu tư vào hạ tầng logistics cho ngành nông sản, đặc biệt ở Đồng bằng sông Cửu Long, là rất quan trọng Kết nối các phương tiện vận chuyển đường thủy, đường bộ và đường sắt sẽ tối ưu hóa tiềm năng của hệ thống logistics nội địa Doanh nghiệp logistics nông sản cần thiết kế một hệ thống dịch vụ toàn diện cho chuỗi cung ứng, bao gồm vùng cung cấp, vận chuyển, xử lý kiểm dịch thực vật, chiếu xạ, thủ tục hải quan và đóng gói sản phẩm.
2.3.2.3 Cơ cấu mặt hàng xuấtkhẩu
Bảng 2.3 : Cơ cấu mặt hàng xuất khẩu của Việt Nam sang thị trường Nhật Bản năm 2018- 2022 ĐVT:tấn
Sản phẩm Năm 2018 Năm 2019 Năm 2020 Năm 2021 Năm 2022
Cao su 168.667,6 107.024,3 87.933,8 92.467,6 98.234,9 Hạt điều 138.191,0 232.374,6 163.219,2 178.725,0 192.569,4 Rau quả 143.529,1 167.067,7 104.965,2 125.969 142.345 Lúa gạo 109.296,7 101.682,6 79.213,4 85.647,5 96.849,3
Sắn và sản phẩm từ sắn
Dựa vào bảng 2.3, cơ cấu xuất khẩu nông sản từ Việt Nam sang Nhật Bản giai đoạn 2018-2022 cho thấy sản lượng xuất khẩu nông sản tăng đều qua các năm, đặc biệt là sự ổn định trong ngành công nghiệp cao su Xuất khẩu hạt điều cũng gia tăng, phản ánh nhu cầu tăng từ Nhật Bản nhờ vào chất lượng và giá cả cạnh tranh Các mặt hàng như rau quả, lúa gạo, cà phê, hạt tiêu và chè đều có xu hướng tăng trưởng Sắn và sản phẩm từ sắn mới được thị trường Nhật Bản chú ý, với sản lượng tăng nhẹ, tuy nhiên vẫn chiếm tỷ trọng nhỏ so với các sản phẩm khác, hứa hẹn có triển vọng phát triển trong tương lai.
MỘT SỐ GIẢI PHÁP TĂNG CƯỜNG XUẤT KHẨU NÔNG SẢN CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN TRONG BỐI CẢNH THỰCTHICPTPP
Định hướng và mục tiêu xuất khẩu hàng nông sản của Việt Nam sang thị trườngNhậtBản
3.1.1 Bối cảnh mới đối với xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam sang thị trườngNhật Bản những nămtới
Tự do hóa thương mại đang mở rộng về quy mô và phạm vi, đồng thời đối mặt với nhiều thách thức cho nền kinh tế Cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 đang tạo ra những biến đổi lớn trong các lĩnh vực sản xuất, quản lý và tài chính Trong bối cảnh toàn cầu này, việc tăng cường cơ sở hạ tầng nông nghiệp và thúc đẩy đổi mới trong quản lý và sản xuất trở nên cần thiết, cùng với việc nâng cao sự hợp tác và trao đổi văn hóa giữa các quốc gia.
Nhiều công ty nhập khẩu tại Nhật Bản chủ yếu tập trung vào việc nhập khẩu và phân phối sản phẩm dưới thương hiệu Nhật Bản, dẫn đến việc một số doanh nghiệp xuất khẩu chưa thể phát triển thương hiệu riêng và gia tăng giá trị cho sản phẩm của mình.
Nhật Bản áp dụng những tiêu chuẩn kỹ thuật rất nghiêm ngặt, gây ra khó khăn lớn cho các doanh nghiệp Việt Nam trong việc đáp ứng yêu cầu của đối tác nhập khẩu, đặc biệt là liên quan đến trang thiết bị sản xuất.
Khi xuất khẩu hàng hóa vào Nhật Bản, doanh nghiệp cần chú ý đến việc hàng hóa đã được kiểm tra về động thực vật và báo cáo nhập khẩu thực phẩm Sau khi quá trình thẩm định xác nhận không có vấn đề gì, doanh nghiệp mới có thể tiếp tục với thủ tục nhập khẩu Luật Vệ sinh thực phẩm yêu cầu tuân thủ quy định về thủ tục báo cáo khi thông quan thực phẩm hoặc đồ đựng thực phẩm.
Thị hiếu khách hàng có nhiều thay đổi sau đại dịch Covid-19, điển hình như việc tìm kiếm các sản phẩm phục vụ xu hướng sống khỏe.
Thị trường xuất nhập khẩu Nhật Bản yêu cầu doanh nghiệp tuân thủ các quy định nghiêm ngặt Để sản phẩm có thể tham gia vào thị trường này, các doanh nghiệp cần tuân thủ mọi quy định từ giai đoạn nuôi trồng cho đến khi bày bán.
Các quy định về sản xuất và bảo quản nông sản được phân cấp từ pháp luật bắt buộc đến tiêu chuẩn quốc tế và chuyên ngành Việc áp dụng quy trình sản xuất và phương pháp bảo quản, chế biến nông sản bằng phương pháp đông lạnh hiệu quả sẽ giúp xuất khẩu số lượng lớn và liên tục sang Nhật Bản.
Để nâng cao chất lượng sản phẩm nông sản và đáp ứng các tiêu chuẩn cao của Nhật Bản về hình dáng, màu sắc, kích thước và hương vị, cần tuân thủ quy trình và tiêu chuẩn kỹ thuật trong sản xuất và thu hoạch Đồng thời, việc tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm là rất quan trọng, yêu cầu thực hiện nghiêm túc để đảm bảo không có chất cấm hoặc dư lượng có hại trong sản phẩm xuất khẩu.
Phát triển sản phẩm nông sản hữu cơ là cần thiết để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường Nhật Bản về sản phẩm tự nhiên Để đảm bảo chất lượng, cần xây dựng hệ thống chứng nhận hữu cơ quốc tế, giúp sản phẩm nông sản hữu cơ của Việt Nam đạt tiêu chuẩn bền vững và an toàn, phù hợp với yêu cầu khắt khe của thị trường Nhật Bản.
Tối ưu hóa quản lý chuỗi cung ứng và tăng cường tiếp thị sản phẩm nông sản Việt Nam đến khách hàng Nhật Bản thông qua việc sử dụng các kênh truyền thông phù hợp và triển khai các chiến dịch quảng cáo hiệu quả.
Xây dựng và duy trì mối quan hệ chặt chẽ với các đối tác kinh doanh, nhà nhập khẩu và cơ quan chính phủ Nhật Bản là rất quan trọng để tạo ra cơ hội xuất khẩu bền vững.
Khí hậu, thủy văn và đất đai đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển nông sản tại Việt Nam Để nâng cao quy mô sản xuất và hiệu suất nông nghiệp, cần tập trung vào các vùng trọng điểm như đồng bằng Sông Hồng, đồng bằng sông Cửu Long và Tây Nguyên Việc thúc đẩy sản xuất các sản phẩm nông sản chủ lực, áp dụng công nghệ tiên tiến, và hỗ trợ nông dân tiếp cận kiến thức mới sẽ giúp tối ưu hóa quản lý và sản xuất nông nghiệp, từ đó đảm bảo nguồn thu nhập ổn định cho người nông dân.
Để nâng cao chất lượng sản phẩm nông nghiệp xuất khẩu và tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường toàn cầu, cần cải thiện hiệu suất sản xuất và mở rộng cơ hội xuất khẩu Việc đẩy mạnh nghiên cứu và áp dụng công nghệ tiên tiến trong sản xuất nông nghiệp là rất quan trọng, đồng thời hỗ trợ nông dân trong việc sử dụng kiến thức và công nghệ mới để tối ưu hóa quản lý và sản xuất Ngoài ra, ngành nông nghiệp cần nhanh chóng cập nhật và thay thế các loại cây trồng hiệu quả hơn nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm và gia tăng năng suất xuất khẩu.
Một số giải pháp tăng cường xuất khẩu nông sản của Việt Nam sang thị trường Nhật Bản trong bối cảnh thựcthiCPTPP
3.2.1 Định hướng chiến lược phát triển nông sản xuấtkhẩu
Trong thời gian qua, sản xuất nông nghiệp tại Việt Nam chủ yếu tập trung vào mở rộng quy mô và tận dụng nguồn lực sẵn có, ưu tiên số lượng hơn chất lượng Hiệu suất xuất khẩu chưa đủ cao để nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế Do đó, việc thiết lập một chiến lược phát triển dựa trên khoa học là cần thiết, nhằm tăng năng suất nông nghiệp và tạo ra đột phá để củng cố vị thế của Việt Nam, đồng thời đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng toàn cầu.
Trong môi trường kinh tế thị trường, việc xây dựng chiến lược phát triển nông nghiệp là rất quan trọng, cần dựa vào yêu cầu cụ thể của thị trường để nâng cao khả năng đáp ứng về sản phẩm, số lượng, chất lượng, thời gian và chi phí Việc dự báo nhu cầu trung hạn và dài hạn cho từng sản phẩm nông nghiệp sẽ hỗ trợ thiết lập các chính sách linh hoạt, đảm bảo tiếp cận thị trường và củng cố vị thế sản phẩm Để nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm nông nghiệp, cần tập trung vào khu vực sản xuất chuyên biệt và khuyến khích đầu tư vào công nghệ và kiến thức khoa học mới Chiến lược này cũng cần được áp dụng để xây dựng cơ chế chính trị hợp lý, tạo môi trường thuận lợi cho sự hợp tác giữa các ngành công nghiệp, nghiên cứu và chính phủ.
Cần cải tiến hệ thống pháp lý để tối ưu hóa điều kiện xuất khẩu, bao gồm việc xem xét và điều chỉnh các quy định không còn phù hợp hoặc chưa rõ ràng, nhằm thúc đẩy môi trường kinh doanh thuận lợi hơn.
3.2.2 Áp dụng nghiêm ngặt chế độ đăng ký và kiểm tra chất lượng bắt buộc đốivới hàng nông sản xuấtkhẩu
Tiến hành kiểm tra chất lượng và tuân thủ các quy định hợp tác quốc tế là rất quan trọng để đảm bảo an ninh thực phẩm Đồng thời, việc tổ chức hợp tác thương mại và đầu tư cũng góp phần duy trì một luồng xuất khẩu ổn định và bền vững.
Đăng ký xuất khẩu giúp đảm bảo chất lượng và tuân thủ tiêu chuẩn sản phẩm cho thị trường nhập khẩu Quy trình này yêu cầu nhà sản xuất nông sản cung cấp thông tin chi tiết về sản phẩm và kế hoạch xuất khẩu cho cơ quan chức năng tại Việt Nam, bao gồm danh sách sản phẩm, tiêu chuẩn vệ sinh và sản xuất Việc này cho phép chính quyền theo dõi quá trình xuất khẩu, kiểm tra hàng hóa và đảm bảo tuân thủ quy định của Nhật Bản Ngoài ra, nhà sản xuất còn được hướng dẫn về các quy định mới nhất, nâng cao khả năng tuân thủ và tạo lòng tin từ thị trường Nhật Bản, đồng thời đảm bảo hàng nông sản xuất khẩu của Việt Nam đáp ứng yêu cầu chất lượng và an toàn thực phẩm cao cấp.
Trong xuất khẩu nông sản từ Việt Nam sang Nhật Bản, việc kiểm tra chất lượng và tuân thủ tiêu chuẩn theo thỏa thuận CPTPP là rất quan trọng Quá trình này bao gồm kiểm tra kỹ thuật, vật lý và hóa học để đảm bảo sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, chất lượng và nguồn gốc nghiêm ngặt của Nhật Bản Những sản phẩm không đạt tiêu chuẩn sẽ bị loại bỏ khỏi xuất khẩu, giúp người tiêu dùng tránh được nguy cơ về sức khỏe.
CPTPP mở ra cơ hội mới cho ngành nông sản Việt Nam, thúc đẩy xuất khẩu và gia tăng giá trị cho sản phẩm Việc giảm hoặc loại bỏ thuế quan trên nhiều mặt hàng, bao gồm nông sản, là một điểm nổi bật của CPTPP Để tận dụng lợi thế này, cần có sự hợp tác chặt chẽ giữa doanh nghiệp nông nghiệp, cơ quan chính phủ và tổ chức quốc tế, nhằm cải thiện chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn cao của thị trường Nhật Bản, nâng cao khả năng tiếp cận thông tin thị trường, và đẩy mạnh quảng cáo để tăng cường nhận thức về sản phẩm Việt Nam Sự sáng tạo và hợp tác là chìa khóa để phát triển nông sản chất lượng cao.
Chính sách an ninh thực phẩm cho hàng nông sản xuất khẩu của Việt Nam là yếu tố quan trọng nhằm đảm bảo sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và chất lượng của Nhật Bản Việt Nam chú trọng nâng cao quản lý chất lượng từ sản xuất đến xuất khẩu, bao gồm việc tuân thủ quy định về phân bón, hóa chất và chất bảo quản Chính sách cũng khuyến khích tăng cường hợp tác giữa cơ quan quản lý Việt Nam và Nhật Bản để cải thiện trao đổi thông tin về an ninh thực phẩm, đảm bảo phản ứng kịp thời và hiệu quả với các sự cố có thể xảy ra.
Việc tăng cường tương tác giữa Việt Nam và Nhật Bản là cần thiết để mở rộng cơ hội kinh doanh, đặc biệt là trong lĩnh vực xuất khẩu nông sản Thiết lập một tổ chức hợp tác thương mại và đầu tư sẽ giúp xây dựng mối quan hệ ổn định và lâu dài giữa các doanh nghiệp của hai nước Qua đó, cả Việt Nam và Nhật Bản có thể tận dụng lợi thế của nhau để phát triển thị trường và tối ưu hóa giá trị nông sản xuất khẩu.
Sự nổi tiếng của Nhật Bản đến từ việc kiểm tra chất lượng sản phẩm một cách nghiêm ngặt Do đó, các doanh nghiệp và nhà sản xuất Việt Nam cần đảm bảo hàng hóa của họ đáp ứng các tiêu chuẩn này để duy trì uy tín và niềm tin từ khách hàng Nhật Bản Hiểu biết về thị trường Nhật Bản, nắm bắt xu hướng tiêu dùng, và phát triển sản phẩm phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng Nhật Bản là rất quan trọng trong chiến lược kinh doanh Sự đa dạng trong sản phẩm và dịch vụ sẽ thúc đẩy tăng trưởng và tạo ra cơ hội mới trong thị trường này, đồng thời xây dựng mối quan hệ tốt với các đối tác Nhật Bản.
Tổ chức hợp tác thương mại cần sự cẩn trọng và chuyên môn cao, đồng thời cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng nhằm tạo ra giá trị cho cả hai nền kinh tế.
3.2.3 Đầu tư đổi mới công nghệ chế biến bảoquản
Đầu tư vào công nghệ chế biến và bảo quản nông sản là chìa khóa để nâng cao chất lượng sản phẩm, giúp Việt Nam tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường Nhật Bản Bên cạnh đó, việc mở cửa thị trường thông qua CPTPP mang lại nhiều cơ hội đáng kể cho nông sản Việt Nam.
CPTPP mang đến cho Việt Nam cơ hội tiếp cận thị trường Nhật Bản với thuế xuất khẩu giảm hoặc miễn thuế cho nhiều mặt hàng, giúp doanh nghiệp Việt Nam cạnh tranh hiệu quả hơn Bên cạnh đó, CPTPP còn quy định về quyền sở hữu trí tuệ và bảo vệ đầu tư, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển kinh doanh.
Các công ty cần áp dụng công nghệ và quy trình sản xuất sạch để đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của thị trường Nhật Bản, đảm bảo sản phẩm không chứa