Phát triển sản xuất chuối già nam mỹ trên địa bàn huyện trảng bom, tỉnh đồng nai

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP NGUYỄN THỊ THU GIANG PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CHUỐI GIÀ NAM MỸ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN TRẢNG BOM, TỈNH ĐỒNG NAI LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ Đồng Nai, 2023 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP NGUYỄN THỊ THU GIANG PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CHUỐI GIÀ NAM MỸ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN TRẢNG BOM, TỈNH ĐỒNG NAI CHUYÊN NGÀNH: QUẢN LÝ KINH TẾ MÃ SỐ: 831 01010 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS NGUYỄN THỊ XUÂN HƯƠNG i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan: Những kết nghiên cứu trình bày luận văn hồn tồn trung thực, tơi, khơng vi phạm điều luật sở hữu trí tuệ pháp luật Việt Nam Nếu sai, tơi hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật Đồng Nai,ngày 29 tháng năm 2023 Tác giả Nguyễn Thị Thu Giang ii LỜI CẢM ƠN Sau thời gian học tập, nghiên cứu Để hồn thành luận văn tơi xin bày tỏ kính trọng lịng biết ơn sâu sắc tới: Thầy giáo hướng dẫn: TS Nguyễn Thị Xuân Hương Các thầy, cô giáo Trường Đại học Lâm nghiệp bảo, hướng dẫn giúp đỡ tận tình q trình tơi thực luận văn Xin cảm ơn Lãnh đạo UNBD huyện Trảng Bom tạo điều kiện cho thực tập, thu thập số liệu để hoàn thiện báo cáo Xin cảm ơn lãnh đạo Phòng Kinh tế, lãnh đạo HTX, THT tạo điều kiện cho nghiên cứu, cung cấp số liệu, thơng tin để tơi hồn thành báo cáo luận văn Xin cảm ơn trưởng khu, ấp xã điều tra khảo sát, đồng thời gửi lời cảm ơn đến cô chú, anh chị tham gia khảo sát để tơi hồn thành luận văn Sự giúp đỡ Lãnh đạo, đồng nghiệp quan gia đình, bạn bè ln quan tâm, động viên tạo điều kiện cho trình thực Xin chân thành cảm ơn! iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vii DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU viii PHẦN MỞ ĐẦU 1 Sự cần thiết vấn đề nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu tổng quát 2.2 Mục tiêu cụ thể Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu đề tài: Nội dung nghiên cứu Kết cấu chi tiết chương luận văn Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP 1.1 Cơ sở lý luận phát triển sản xuất nông nghiệp 1.1.1 Một số khái niệm 1.1.2 Vai trò đặc điểm sản xuất nông nghiệp 1.1.2.1 Đặc điểm sản xuất nông nghiệp 1.1.2.2 Vai trị nơng nghiệp với phát triển kinh tế 1.1.3 Nội dung phát triển sản xuất nông nghiệp 11 1.1.3.1 Phát triển quy mô sản xuất 11 1.1.3.2 Phát triển suất, chất lượng sản phẩm 12 iv 1.1.3.3 Phát triển tiến kỹ thuật sản xuất 13 1.1.3.5 Phát triển loại hình/hình thức tổ chức sản xuất nơng nghiệp 14 1.1.3.6 Liên kết sản xuất nông nghiệp 17 1.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất nông nghiệp 21 1.1.4.1 Các yếu tố khách quan 21 1.1.4.2 Các yếu tố chủ quan 23 1.2 Cơ sở thực tiễn phát triển sản xuất chuối già Nam Mỹ 25 1.2.1 Một số nghiên cứu có liên quan 25 1.2.2.Kinh nghiệm phát triển trồng nông nghiệp số địa phương 27 1.2.3 Bài học kinh nghiệm phát triển sản xuất chuối già Nam Mỹ cho huyện Trảng Bom 33 Chương 35 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 35 2.1 Đặc điểm Huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai 35 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 35 2.1.1.1 Vị trí địa lý 35 2.1.1.2 Điều kiện khí hậu, thủy văn 35 2.1.1.3 Đất đai, tài nguyên 36 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 39 2.1.2.1 Dân số, lao động 39 2.1.2.2 Cơ sở hạ tầng 41 2.1.2.3 Y tế, văn hóa, giáo dục 42 2.1.2.4 Tình hình phát triển kinh tế 44 2.1.3 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội tác động đến phát triển sản xuất nông nghiệp Huyện 47 2.1.3.1 Thuận lợi 47 v 2.1.3.2 Khó khăn 48 2.2 Phương pháp nghiên cứu 49 2.2.1 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu, khảo sát 49 2.2.2 Phương pháp thu thập số liệu, tài liệu 49 2.2.2.1 Phương pháp thu thập tài liệu thứ cấp 49 2.2.2.2 Phương pháp thu thập tài liệu sơ cấp 49 2.2.3 Tổng hợp, xử lý số liệu 50 2.2.4 Phương pháp phân tích số liệu 50 2.2.4.1 Phương pháp thống kê mô tả 50 2.2.4.2 Phương pháp so sánh 51 2.2.4.3 Phương pháp phân tích ma trận SWOT Error! Bookmark not defined 2.2.4.4 Phương pháp phân tích chuỗi 51 2.3 Hệ thống tiêu nghiên cứu 51 2.3.1 Nhóm tiêu phản ánh tình hình sản xuất 51 2.3.2 Nhóm tiêu phản ánh tình hình phát triển sản xuất 51 Chương 52 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 52 3.1 Thực trạng phát triển sản xuất chuối già Nam Mỹ địa bàn huyện Trảng Bom 52 3.1.1 Thực trạng phát triển diện tích trồng 52 3.1.2 Thực trạng phát triển suất, sản lượng 56 3.1.3 Thực trạng phát triển thị trường tiêu thụ 61 3.1.4 Thực trạng áp dụng tiến kỹ thuật vào sản xuất 64 3.1.5 Thực trạng phát triển loại hình tổ chức sản xuất chuối già Nam Mỹ 67 3.1.6 Thực trạng liên kết theo chuỗi sản xuất 69 vi 3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất nông nghiệp chuối già Nam Mỹ địa bàn huyện Trảng Bom 71 3.2.1 Các yếu tố khách quan 71 3.2.2 Các yếu tố chủ quan 78 3.3 Đánh giá chung tình hình phát triển sản xuất chuối già Nam Mỹ địa bàn huyện Trảng Bom 85 3.3.1 Những kết đạt 85 3.3.2 Những hạn chế nguyên nhân 86 3.4 Một số giải pháp phát triển sản xuất chuối già Nam Mỹ địa bàn huyện Trảng Bom 88 3.4.1 Xây dựng quy hoạch vùng sản xuất chuối già Nam Mỹ tập trung 88 3.4.2 Tăng cường áp dụng công nghệ sản xuất chuối già Nam Mỹ theo tiêu chuẩn Vietgap 89 3.4.3 Tăng cường liên kết sản xuất chuối già Nam Mỹ theo chuỗi giá trị 90 3.4.4 Tăng cường hỗ trợ địa phương tiêu thụ sản phẩm 90 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 93 TÀI LIỆU THAM KHẢO vii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Ký hiệu Ý nghĩa BQ Bình quân DN Doanh nghiệp ĐVT Đơn vị tính GDNN-GDTX Giáo dục nghề nghiệp-Giáo dục thường xuyên HTX Hợp tác xã HTXNN Hợp tác xã nông nghiệp KHCN Khoa học công nghệ KTXH Kinh tế xã hội PP Phương pháp TĐPTQB Tốc độ phát triển bình quân TH$THCS Tiểu học Trung học sở THPT Trung học phổ thông THT Tổ hợp tác TNHH Trách nhiệm hữu hạn TL Tỉ lệ TT Thị trấn UBND Ủy ban nhân dân SL Sản lượng SX Sản xuất YHCT Y học cổ truyền viii DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU Bảng 2.1 Số liệu dân số trung bình năm 2022 huyện Trảng Bom 40 Bảng 2.2 Cơ cấu giá trị sản xuất huyện Trảng Bom 45 (2020-2022) .45 Bảng 2.3 Cơ cấu mầu điều tra 50 Bảng 3.1 Diện tích trồng chuối già Nam Mỹ .53 địa bàn huyện Trảng Bom (2020-2022) .53 Bảng 3.2 Diện tích trồng chuối già Nam Mỹ cho thu hoạch địa bàn huyện Trảng Bom giai đoạn 2020-2022 54 Bảng 3.3 Diện tích trồng giống chuối 56 địa bàn huyện Trảng Bom (2020-2022) .56 Bảng 3.4 Sản lượng, suất chuối già Nam Mỹ địa bàn 57 huyện Trảng Bom giai đoạn 2020-2022 57 Bảng 3.5 Sản lượng chuối già Nam Mỹ phân theo xã/thị trấn địa bàn huyện Trảng Bom giai đoạn 2020-2022 58 Bảng 3.6 Năng suất chuối già Nam Mỹ phân theo xã/thị trấn địa bàn huyện Trảng Bom giai đoạn 2020-2022 59 Bảng 3.9 Kênh tiêu thụ chuối già Nam Mỹ huyện Trảng Bom 62 (2020-2022) .62 Biểu đồ 3.1 Số hộ áp dụng kỹ thuật trồng chuối già Nam Mỹ địa bàn huyện Trảng Bom từ năm 2020-2022 .66 Bảng 3.10 Hình thức tổ chức sản xuất chuối già Nam Mỹ địa bàn huyện Trảng Bom (2020-2022) 68 Sơ đồ 3.2 Sơ đồ liên kết theo chuỗi sản xuất chuối già Nam Mỹ huyện Trảng Bom .70 Bảng 3.11 Kết đánh giá người trồng chuối sách hỗ trợ huyện Trảng Bom .72 Bảng 3.12 Kết đánh giá người trồng chuối yếu tố đầu vào, đầu 89 vùng sản xuất chuối già Nam Mỹ phải gắn liền với trình độ, phong tục tập quán người dân địa phương, đặc biệt trọng phát triển vùng chuối già Nam Mỹ chuyên canh, tập trung quy mô lớn - Việc giao đất, cho thuê đất quy hoạch cần tiến hành dân chủ, công khai - Các cấp quyền địa phương địa bàn huyện phải có biện pháp cứng rắn, nghiêm minh ngăn chặn tình trạng phân lơ bán đất nơng nghiệp 3.4.2 Tăng cường áp dụng công nghệ sản xuất chuối già Nam Mỹ theo tiêu chuẩn Vietgap Cần khuyến khích tuyên truyền hộ dân trồng chuối áp dụng biện pháp tiên tiến VietGAP sản xuất chuối già Nam Mỹ để nâng cao suất, chất lượng Quy trình sản xuất chuối già Nam Mỹ theo tiêu chuẩn VietGAP cần liên kết với viện Nông nghiệp Việt Nam xây dựng chuyển giao cho nông dân Phối hợp với Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn, phịng ban chun mơn huyện UBND xã tập huấn, hướng dẫn người nông dân sản xuất theo quy trình thực hành sản xuất nơng nghiệp tốt, sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu Nông dân tập huấn kỹ thuật trồng chăm sóc chuối, áp dụng tiến khoa học kỹ thuật canh tác, quản lý dinh dưỡng hợp lý Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp huyện kiểm tra, hỗ trợ hướng dẫn người nơng dân sử dụng thuốc sinh học phịng trừ sâu bệnh hại Tăng cường ứng dụng sản phẩm cơng nghệ sinh học: Giống trồng mang tính cải tiến: Chống chịu sâu, bệnh hại, điều kiện bất khuất, sinh trưởng nhanh; tận dụng phụ phẩm nông nghiệp làm phân bón (IMO), thuốc bảo vệ thực vật sinh học, thân thiện với môi trường giúp tăng lợi khuẩn 90 kinh tế đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm; sử dụng chế phẩm bảo quản, xử lý môi trường, trồng trọt Xây dựng, triển khai nhân rộng mơ hình sản xuất áp dụng IPM, sản xuất hữu Nâng cao vai trò doanh nghiệp nghiên cứu, chuyển giao, ứng dụng khoa học công nghệ sản xuất 3.4.3 Tăng cường liên kết sản xuất chuối già Nam Mỹ theo chuỗi giá trị Cần lựa chọn số mơ hình kinh tế HTX sản xuất, tiêu thụ chuối già Nam Mỹ có uy tín để tác động, hỗ trợ hướng dẫn kỹ thuật, nâng cao hiệu tiếp tục nhân rộng mơ hình tiểu vùng sản xuất khác Khuyến khích, tạo điều kiện cho thành phần kinh tế tham gia đầu tư sản xuất, xây dựng tổ chức mạng lưới thu mua Thúc đẩy việc xây dựng, phát triển doanh nghiệp tiêu thụ, giúp nông dân liên kết với doanh nghiệp xuất để tiến hành sản xuất theo tiêu chuẩn mà doanh nghiệp yêu cầu, sản xuất phải xuất phát từ thị trường để nâng cao chất lượng chuối Chính quyền địa phương cần tuyên truyền, phổ biến tới hộ dân sách ưu đãi, hội tham gia liên kết theo chuối già Nam Mỹ theo chuỗi giá trị để thu hút người dân tham gia 3.4.4 Tăng cường hỗ trợ địa phương tiêu thụ sản phẩm Hiện nay, tiêu thụ vấn đề mà khiến người sản xuất huyện Trảng Bom lo lắng Để thị trường đầu giá ổn định huyện cần thực số giải pháp sau: - Nâng cao chất lượng sản phẩm đáp ứng đủ tiêu chuẩn, kỹ thuật nước nhập Định kỳ tổ chức lớp tập huấn cho hộ dân sản xuất theo quy trình kỹ thuật đồng thời kiểm tra giám sát q trình trồng chăm sóc chuối già Nam Mỹ hộ dân 91 - Đối với thương lái thu mua cần phải ký kết hợp đồng tiêu thụ để đảm bảo đầu cho hộ dân Hợp đồng phải có điều khoản rõ ràng, chặt chẽ nhằm đảm bảo quyền lợi hai bên kí kết Tránh tình trạng ép giá không thu mua nhằm xây dựng mối quan hệ bạn hàng lâu dài - Địa phương hỗ trợ đầu cách mời gọi Doanh nghiệp có đủ điều kiện ký hợp đồng tiêu thụ bao tiêu sản phẩm với Hợp tác xã, người sản xuất địa bàn huyện thành lập chuỗi để hưởng sách theo quy định Nhà nước - Địa phương hỗ trợ Hợp tác xã, Doanh nghiệp Nông dân đăng ký mã số vùng trồng mã số đóng gói để đảm bảo tiêu chuẩn xuất sang thị trường nước - Cần mở rộng thị trường xuất chuối tươi để khắc phục tình trạng việc tiêu thụ giá phụ thuộc chủ yếu vào thị trường Trung Quốc, đẩy mạnh chế biến sâu theo dòng sản phẩm chuối sấy bẹ chuối sấy khô Đồng thời liên tục sáng tạo, đổi sản xuất, kinh doanh, đưa nhiều sản phẩm chuối tươi, chuối sấy, bẹ chuối xuất nhiều thị trường khó tính giới Hàn Quốc Mỹ, Canana, Nhật Bản, Malaysia, Pháp… - Đẩy mạnh xây dựng mô hình sản xuất chuối già Nam Mỹ theo chuỗi liên kết từ khâu sản xuất đến khâu tiêu thụ Mặt khác phải nâng cao hợp tác liên kết chặt chẽ bốn nhà: Nhà nước - Nhà khoa học – Nhà nông – Nhà doanh nghiệp để phát triển mô hình trồng chuối tập trung huyện cách bền vững lâu dài Nhà nước quyền địa phương đứng hỗ trợ hàng lang pháp lý, người trung gian để điều tiết mối quan hệ; nhà khoa học viện nghiên cứu, trường đại học tiến hành nghiên cứu chuyển giao tiến khoa học kỹ thuật, giống vào sản xuất; nhà doanh nghiệp (bao gồm doanh nghiệp cung ứng dịch vụ đầu vào doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm) đứng ký hợp đồng sản xuất tiêu thụ trực tiếp 92 với nơng dân, nhóm nơng dân thơng qua tổ chức đồn thể hợp tác xã, tổ hợp tác, nhóm sản xuất, ; cịn người sản xuất người thực q trình sản xuất đảm bảo thực hợp đồng ký kết với doanh nghiệp nhằm tăng cường mối quan hệ tác nhân liên kết đảm bảo mối liên kết bền chặt, lâu dài hiệu - Hỗ trợ quảng bá, giới thiệu sản phẩm, xúc tiến thương mại; thị trường nước theo hiệp định thương mại tự nước ta ký Xây dựng sách khuyến khích, ưu cho doanh nghiệp đầu tư vào sản xuất nông nghiệp, tạo vùng sản xuất lớn, với công nghệ tiên tiến Hỗ trợ người sản xuất xây dựng tem, nhãn hiệu gắn sản phẩm theo tiêu chuẩn truy xuất sản phẩm để khẳng định trách nhiệm người sản xuất, tạo niềm tin cho người tiêu dùng - Hỗ trợ xây dựng trang website quảng bá sản phẩm, tiếp nhận thông tin phản hồi người tiêu dùng, liên kết với trang thông tin điện tử huyện… để tạo cạnh tranh Người sản xuất cần xây dựng thương hiệu cho sản phẩm, kết hợp với tổ chức giới thiệu rộng rãi sản phẩm, xây dựng phóng truyền hình, clip giới thiệu kỹ thuật sản xuất sản phẩm địa bàn huyện 93 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Trong trình thực đề tài “Phát triển sản xuất chuối già Nam Mỹ địa bàn huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai” Tác giả hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn phát triển sản xuất nông nghiệp Bên cạnh đó, đề tài đạt số kết quả: (i) Xác định phân tích trạng diện tích trồng sản lượng chuối già Nam Mỹ địa bàn Trảng Bom huyện tăng đáng kể; (ii) Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất chuối già Nam Mỹ; (iii) Đánh giá kết đạt chưa đạt việc phát triển sản xuất chuối già Nam Mỹ địa bàn huyện; (iv) Đề xuất giải pháp phát triển sản xuất chuối già Nam Mỹ Tuy nhiên, số bất cập như: hộ sản xuất chuối già Nam Mỹ mang tính nhỏ lẻ chủ yếu trồng quy mơ hộ gia đình, chưa hình thành vùng chuyên canh sản xuất hàng hóa; Các hộ sản xuất đơn lẻ, chưa có liên kết theo chuỗi giá trị, chưa tạo dựng thương hiệu thị trường; Tiêu thụ phụ thuộc nhiều vào thị trường Trung Quốc, giá bấp bênh; sách cho hộ vay vốn cịn nhiều bất cập Để phát triển sản xuất chuối già Nam Mỹ địa bàn huyện Trảng Bom nay, cần tập trung thực đồng hệ thống giải pháp sau: (i) Quy hoạch vùng sản xuất nhằm hình thành vùng trồng chuối; (ii) Tăng cường áp dụng công nghệ sản xuất chuối già Nam Mỹ theo tiêu chuẩn Vietgap (iii) Tăng cường liên kết sản xuất tiêu thụ theo chuỗi giá trị (iv) Tăng cường hỗ trợ địa phương tiêu thụ sản phẩm Với kết đạt cho thấy luận văn thực mục tiêu đặt ra, nhiên, để đưa giải pháp vào áp dụng thực tế 94 cần có nghiên cứu sâu Kiến nghị UBND huyện cần sớm hoàn thiện quy hoạch phát triển nông nghiệp địa phương, có quy hoạch cho trồng chuối già Nam Chính quyền địa phương hỗ trợ liên kết ngân hàng thương mại, tổ chức tài cho vay vốn nhằm tạo điều kiện cho người trồng chuối già Nam Mỹ mở rộng sản xuất kinh doanh, đầu tư khoa học kỹ thuật đại vào sản xuất Từ đó, giảm khó khăn vốn sản xuất Mở rộng hình thức cho vay thơng qua tổ chức đồn thể Hội nông dân, Hội phụ nữ…Các tổ chức cần chủ động tập hợp hộ có nhu cầu vay vốn, hướng dẫn thủ tục, liên hệ với ngân hàng, tổ chức tín dụng cho vay tiền địa phương đại diện thu tiền lãi hộ đến hạn Như giảm thủ tục cho hộ cần vay vốn, tạo điều kiện cho hộ lại nhiều lần tạo tâm lý thoải mái cho người nông dân Tăng mức cho vay thời gian vay phù hợp với quy mô chu kỳ sản xuất, cần có sách cho vay ưu đãi sở có quy mơ sản xuất lớn thu hút nhiều lao động, sản phẩm có giá trị hàng hóa cao, vùng có nhiều khó khăn Tạo điều kiện thuận lợi mặt pháp lý cho người dân vay vốn, có nhiều tổ chức cá nhân đứng bảo lãnh cho người vay vốn thuận lợi Đa dạng hóa hình thức chấp, chấp nguồn tài sản hình thành từ vốn vay để chấp ngân hàng bảo lãnh từ quyền địa phương TÀI LIỆU THAM KHẢO Hoàng Bằng An, Nguyễn Văn Nghiêm, Hoàng Việt Anh, Lê Như Thịnh, Nguyễn Hoàng Yến (2010), “Đánh giá bước đầu trạng đề xuất số giải pháp kinh tế thị trường phát triển sản xuất chuối tiêu xuất Việt Nam” Tạp chí Nông nghiệp Phát triển nông thôn, tháng 3, trang 205-209 Lê Văn Bé, Nguyễn Thành Nhân Trương Hồng Ninh (2014), “Xây dựng mơ hình thâm canh chuối Tại Huyện Long Mỹ, Tỉnh Hậu Giang” Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ Số chuyên đề: Nông nghiệp, (4): 1-5 Nguyễn Ngọc Châu, Mai Chiếm Tuyến (2010), “Tình hình sản xuất tiêu thụ chuối xã Hương Phú, Huyện Nam Đông, Tỉnh Thừa Thiên Huế” Tạp Chí Khoa Học, Đại học Huế, Số 62, trang 23-34 Chi cục thống kê Huyện Trảng Bom (2022), “Niên giám thống kê Trảng Bom” Đỗ Kim Chung (2009), “Nguyên lý kinh tế nông nghiệp”, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Hoàng Văn Hùng Hồ Ngọc Ninh (2023), “Giải pháp phát triển sản xuất chuối địa bàn tỉnh Hưng Yên” Tạp chí Kinh tế ngành – Lãnh thổ, trang 90-93 Nguyễn Quốc Hùng, Đinh Thị Vân Lan, Võ Văn Thắng, Ngô Xuân Phong (2021), “Khả sinh trưởng, phát triển số giống chuối tiêu triển vọng Khoái Châu, Hưng Yên” Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn, kỳ 2, tháng 10, trang 52-57 https://iagrai.gialai.gov.vn/Tin-tuc-Su-kien/Van-hoa-the-thao-dulich/Kinh-te-xa-hoi/Trong-chuoi-gia-Nam-My-cho-thu-nhap-cao https://www.sggp.org.vn/trien-vong-xuat-khau-cua-chuoi-gia-nam-myvoi-quy-trinh-san-xuat-ung-dung-cong-nghe-cao-post662243.html 10.Nguyễn Văn Nghiêm, Đinh Thị Vân Lan, Võ Văn Thắng, Ngô Xuân Phong (2015), “Kết nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật canh tác chuối tiêu hồng vụ vùng Đồng Bắc Bộ” Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn, tháng 2, trang 51-58 11.Phịng Nơng nghiệp & Phát triển nông thôn huyện Trảng Bom (20202022), “Báo cáo tình hình sản xuất phát triển chuối già Nam Mỹ năm 2020-2022”, Trảng Bom, Đồng Nai 12.Phịng Tài ngun Mơi trường huyện Trảng Bom (2022), “Báo cáo tình hình sử dụng đất đai huyện Trảng Bom năm 2022”, Trảng Bom, Đồng Nai 13.Vũ Thị Ngọc Phùng (2006), “Giáo trình kinh tế phát triển”, NXB Lao động xã hội, Hà Nội 14.Sở nông nghiệp Phát triển nơng thơn (2020), “Báo cáo tình hình phát triển sản xuất tiêu thụ chuối địa bàn Tỉnh Quảng Trị” 15.Dương Thị Tuyên, Phạm Xuân Hùng, Nguyễn Hải Yến (2021), “Phân tích chuỗi giá trị chuối Huyện Hướng Hóa, Tỉnh Quảng Trị” Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Kinh tế Phát triển Tập 130, Số 5C, Tr 69–84; DOI: 10.26459/hueunijed.v130i5C.6378 16.UBND huyện Trảng Bom (2020-2022), “Báo cáo tình hình kinh tế xã hội huyện Trảng Bom năm năm 2020-2022”, huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai PHỤ LỤC Phụ lục BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN NGƯỜI DÂN TRỒNG CÂY CHUỐI GIÀ NAM MỸ TẠI HUYỆN TRẢNG BOM Tôi học viên cao học ngành Quản lý Kinh tế - trường Đại học Lâm nghiệp Hiện thực luận văn tốt nghiệp “Phát triển sản xuất chuối già Nam Mỹ địa bàn huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai” Để hồn thành đề tài tốt nghiệp này, tơi mong nhận giúp đỡ quý vị thông qua việc trả lời bảng câu hỏi điều tra sau đây: Tên:…………………………Tuổi:……………………………………… Giới tính: Nam Nữ Địa chỉ:…………………………………………………………………… Ơng/Bà xin vui lòng trả lời câu hỏi vấn sau: A THƠNG TIN CHUNG Diện tích đất canh tác gia đình? Tổng diện tích:……………………………………………… Diện tích trồng chuối già Nam Mỹ:……………………………… Loại chuối già Nam Mỹ trồng: …………………………………… Ông/ bà có kinh nghiệm trồng chuối già Nam Mỹ năm? …………………………………………………………………………… Điểm mua vật tư (giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật…) đâu? …………………………………………………………………………… Có áp dụng quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP khơng?  Có  Khơng Lý do: …………………………………………………………………… … B TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ VỐN ĐẦU TƯ Trong năm qua gia đình có vay vốn để đầu tư trồng chuối già Nam Mỹ khơng? Có Khơng Lý có vay vốn không vay vốn:………………………………………… Số tiền vay: …………………………………………………………………… Gia đình có nhận hỗ trợ địa phương trình trồng chuối già Nam Mỹ?  Hỗ trợ vốn  Hỗ trợ kỹ thuật trồng  Hỗ trợ đầu ra, tiêu thụ SP  Hỗ trợ thương hiệu Hỗ trợ khác:………………… Gia đình ông bà mua giống đâu? ………………………………………………………………………… Các HTX trồng chuối già Nam Mỹ có xây dựng thương hiệu quảng bá sản phẩm chuối già Nam Mỹ hay không? …………………………………………………………………………………… Giá trị chuối già Nam Mỹ bán lẻ thông qua thương lái, hộ gia đình bán chuối già Nam Mỹ thơng qua HTX, Doanh nghiệp có chênh lệch nhiều hay khơng?  Bán lẻ, giá………  HTX, DN, giá……… Gia đình ông bà bán chuối già Nam Mỹ thông qua hình thức sau đây?  Bán theo hợp đồng  Bán đổ sô  Bán tỉa  Bán theo phân loại C MỨC ĐỘ HÀI LÒNG VỀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN PHÁT TRIỂN CHUỐI GIÀ NAM MỸ Ông/Bà trả lời cách khoanh tròn (hoặc đánh ) phát biểu Những số thể mức độ Ơng/Bà đồng ý hay khơng đồng ý phát biểu theo quy ước sau: Tổng hợp ý kiến đánh giá TT I Nội dung Yếu tố lao động Đánh giá tay nghề lao động huyện Trảng Bom đến thúc đẩy sản xuất có chất lượng, hiệu Đánh giá tính chun mơn hóa lao động huyện Trảng Bom (các khâu, công đoạn sản xuất) góp phần nâng cao hiệu sản xuất Đánh giá công tác đào tạo tập huấn cho LĐ quyền HTX, THT thường xuyên trì II III Ứng dụng tiến khoa học công nghệ, phương tiện sản xuất Công tác nghiên cứu khảo nghiệm giống chuối Mức độ ứng dụng khoa học công nghệ trồng chuối Mức độ ứng dụng khoa học công nghệ thu hoạch, chế biến chuối Thị trường yếu tố đầu vào đầu Nguồn cung ứng yếu tố vật tư đầu vào phục vụ cho sản xuất canh tác chuối già Nam Mỹ thuận lợi Nguồn cung ứng chuối già Nam Mỹ giống ổn định, kiểm nghiệm chất lượng giống Các hoạt động dịch vụ cho chăm sóc thu Rất tốt Tương Bình Khơng đối tốt thường tốt hoạch chuối già Nam Mỹ huyện Trảng Bom Thị trường đầu cho chuối già Nam Mỹ Trảng Bom ổn định Huyện Trảng Bom có chế sách ổn định hỗ trợ đầu cho chuối già Nam Mỹ IV Chính sách hỗ trợ huyện Nhà nước Chính sách hỗ trợ nguồn vốn huyện Trảng Bom Quy trình thủ tục tiếp cận nguồn vốn dễ dàng Các lớp tập huấn kỹ thuật cắt, ghép kỹ thuật trồng chăm sóc chuối già Nam Mỹ mở thường xuyên Chính sách hỗ trợ quản lý kiểm định giống chuối già Nam Mỹ để người dân yên tâm sản xuất D TIÊU THỤ SẢN PHẨM Giá bán sản phẩm cho đại lý: ………………………………………………… Giá bán sản phẩm cho người tiêu dùng: ……………………………………… Phụ lục BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN HỢP TÁC XÃ - TỔ HỢP TÁC TRỒNG CHUỐI GIÀ NAM MỸ Tôi học viên cao học ngành Quản lý Kinh tế - trường Đại học Lâm nghiệp Hiện thực luận văn tốt nghiệp “Phát triển sản xuất chuối già Nam Mỹ địa bàn huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai” Để hoàn thành đề tài tốt nghiệp này, mong nhận giúp đỡ quý vị thông qua việc trả lời bảng câu hỏi điều tra sau đây: Tên:…………………………Tuổi:……………………………………… Đại diện cho HTX:……………………………………………………… Giới tính: Nam Nữ Địa chỉ:…………………………………………………………………… Ơng/Bà xin vui lòng trả lời câu hỏi vấn sau: A TÌNH HÌNH THU GOM Chi phí kho ngun liệu (1000kg) :…………………………………… Chi phí sơ chế chuối già Nam Mỹ (1000kg):………………………… Chi phí vận tải chuối già Nam Mỹ (1000kg):………………………………………… Chi phí khấu hao MMTB, chi phí khác: ……………………………………… B Sản lượng thu mua bình quân hàng năm:…………………………………… C Xây dựng thương hiệu HTX có xây dựng hình ảnh thương hiệu sản phẩm chuối già Nam Mỹ không? ………………………………………………………………………………… HTX có xây dựng lơ gơ quảng bá hình ảnh sản phẩm chuối già Nam Mỹ? : ……………………………………………………………………………………… HTX có tham gia hội chợ trưng bày sản phẩm?:………………… Gia đình ơng bà mua giống đâu? ………………………………………………………………………… D MỨC ĐỘ HÀI LÒNG VỀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN PHÁT TRIỂN CHUỐI GIÀ NAM MỸ Ơng/Bà trả lời cách khoanh trịn (hoặc đánh ) phát biểu Những số thể mức độ Ơng/Bà đồng ý hay khơng đồng ý phát biểu theo quy ước sau: Tổng hợp ý kiến đánh giá TT Nội dung I Yếu tố lao động Đánh giá tay nghề lao động huyện Trảng Bom đến thúc đẩy sản xuất có chất lượng, hiệu Đánh giá tính chun mơn hóa lao động II huyện Trảng Bom (các khâu, cơng đoạn sản xuất) góp phần nâng cao hiệu sản xuất Đánh giá công tác đào tạo tập huấn cho LĐ quyền HTX, THT thường xuyên trì Ứng dụng tiến khoa học công nghệ, phương tiện sản xuất Công tác nghiên cứu khảo nghiệm giống chuối Mức độ ứng dụng khoa học công nghệ trồng chuối Mức độ ứng dụng khoa học công nghệ thu hoạch, chế biến chuối III Thị trường yếu tố đầu vào đầu Nguồn cung ứng yếu tố vật tư đầu vào phục vụ cho sản xuất canh tác chuối già Nam Mỹ thuận lợi Nguồn cung ứng chuối già Nam Mỹ giống ổn Rất tốt Tương Bình Khơng đối tốt thường tốt định, kiểm nghiệm chất lượng giống Các hoạt động dịch vụ cho chăm sóc thu hoạch chuối già Nam Mỹ huyện Trảng Bom Thị trường đầu cho chuối già Nam Mỹ Trảng Bom ổn định Huyện Trảng Bom có chế sách ổn định hỗ trợ đầu cho chuối già Nam Mỹ IV Chính sách hỗ trợ huyện Nhà nước Chính sách hỗ trợ nguồn vốn huyện Trảng Bom Quy trình thủ tục tiếp cận nguồn vốn dễ dàng Các lớp tập huấn kỹ thuật cắt, ghép kỹ thuật trồng chăm sóc chuối già Nam Mỹ mở thường xuyên Chính sách hỗ trợ quản lý kiểm định giống chuối già Nam Mỹ để người dân yên tâm sản xuất E TIÊU THỤ SẢN PHẨM Giá bán sản phẩm cho đại lý: ………………………………………………… Giá bán sản phẩm cho người tiêu dùng: ………………………