Thiết kế hệ thống xử lý nước thải sản xuất sữa cho nhà máy việt xuân công suất 300 m3 ngày đêm thuộc công ty cổ phần sản xuất tân việt xuân tại củ chi, tphcm

Trang 1

BỘ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG

ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH KHOA MƠI TRƯỜNG

BO MON KY THUAT MOI TRUONG

LƯUÝ:

Tài liệu trong thư viện điện tử của trường Đại học Tải nguyên và Môi trường TP HCM cl được sử dụt on học tập và nghiên cửu cá nhân Nghiêm cẩm mọi hình p, in ấn phục vụ các mục đích khác nếu không được sự chấp thug vu nh hoặc của tác giá

Trung tâm Thông tin- rin nòng cảm on Quý NXB, Quý Tác giả đã tạo điều kiện hỗ trợ việc hoế "tập: _ cửu của các bạn sinh viên

ĐÔ ÁN TÔT NGHIỆP

TÊN ĐÈ TÀI

THIET KE HE THONG XỬ LÝ NƯỚC THÁI

SẢN XUẤT SỮA 300 MẺ/NGÀY,ĐÊM NHÀ MÁY

Trang 2

THANH PHO HO CHi MINH

KHOA: MOITRUONG _

BỘ MÔN: KỸ THUAT MOI TRUONG = 5 7 -

NHIEM VU DO AN TOT NGHIEP

HO VA TEN: NGUYEN NGOC PHI UYEN MSSV: 0450020474

NGÀNH: Công nghệ Kỹ thuật Môi trường LỚP: 04ĐHLT,MT

1 Đâu đê luận án: Tính toán và thiệt kê hệ thông xứ lý nước thải sản xuât sữa 300

mỶ/ngày.đêm nhà máy Việt Xuân thuộc công ty Tân Việt Xuân, Củ Chi, thành phó Hồ Chi

Minh

2 Nhiệm vụ :COD, = 800 COD, = 100 BODs=550 BOD¿=50 §S, =500 SS, =100 TéngN, =98 TéngN, =30TéngP, =10 TéngP, =6

Lập bản thuyết minh tính toán bao gồm:

e Tong quan về chất thải sản xuất sữa và các phương pháp xử lý nước thải sản xuất sữa, e _ Đề xuất phương án xử lý nước thải sản xuất sữa theo QCVN 40:2011/BTNMT (2 phương

án) và so sánh lựa chọn phương án,

® _ Tính tốn các công trình xử lý nước thải sản xuất sữa theo phương án đã đề xuất,tính toán kinh tê : chi phí vận hành, chi phi xtr ly, chi phi dau tu, chi phi hóa chât,chỉ phí sửa chữa nhỏ

e _ Xây dựng phương án vận hành và bảo trì hệ thống xử lý,

e _ Bồ trí công trình và vẽ mặt bằng tổng thẻ trạm xứ lý theo các phương án chọn,

e Vẽ sơ đồ mặt cắt công nghệ (theo nước, theo bùn, cao độ cơng trình);

4 Ngày hoàn thành nhiệm vụ: 03-04-2017

5 Họ tên người hướng dẫn: PGS.TS.Lê Hoàng Nghiêm

6 Phần hướng dẫn:

a.Phân tích và lựa chọn công nghệ phù hợp

b Hướng dẫn duyệt thuyêt minh tính tốn các cơng trình đơn vị, chi phí công trình và các bản vẽ kỹ thuật

Nội dung và yêu câu ĐATN đã được thông qua bộ môn ngày 3/4/2017

7 Ngày bảo vệ : 14/4/2017

NGƯỜI PHẢN BIỆN NGƯỜI HƯỚNG DÂN CHÍNH

Ths.Trần Thị Vân Trinh PGS.TS.Lê Hoàng Nghiêm

CHỦ NHIỆM BỘ MÔN KHOA MÔI TRƯỜNG

Điểm tổng kết

Nơi lưu trữ luận án

Trang 3

LỜI CẢM ƠN

Trong thời gian làm đô án tốt nghiệp,em đã nhận được nhiều sự giúp đỡ, đóng góp ý kiến và hướng dẫn nhiệt tình của thầy cô , anh chị trong công ty,gia đình vả bạn bè Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến PGS.TS Lê Hoàng Nghiêm, giảng viên bộ môn xử lý nước thải trường Đại Học Tài nguyên và Môi trường đã hết lòng hướng dẫn , chỉ bảo em trong suốt thời gian làm đồ án tốt nghiệp

Em cũng xin cảm ơn thầy cô hội đồng phản biện gồm thầy Lãng, cô Hà và cô Trinh đã chỉ ra sai sót, hướng dẫn em sửa sai để em có thể kịp thời chỉnh sửa đồ án tốt nghiệp và có thêm kinh nghiệm làm đồ án mai này

Em cũng rất biết ơn chị Phượng - người đã hết sức nhiệt tình và hướng dẫn em làm đồ án tốt nghiệp tạo điều kiện cho em có thêm kiến thức để làm nền tảng cho công việc Sau này

Cám ơn tất cả thầy cô trong trường Đại Học tài nguyên và môi trường đã hết lòng dạy đổ em kiến thức về các môn đại cương và chuyên ngành, giúp em có cơ sở lý thuyết vững vàng và tạo điều kiện giúp đỡ em để em có thê hoàn thành tốt đồ án tốt nghiệp Cảm ơn tất cả các bạn đã cùng đồng hành với mình trong suốt thời gian và giúp đỡ mình làm tốt đồ án tốt nghiệp

Trang 4

mẺ/ngày.đêm Với các chỉ tiêu ô nhiêm gồm BOD ( 550),COD ( 800), SS ( 500), tổng

N

(98), tông P ( 10) phát sinh do nhu cầu sử dụng nước thải sinh hoạt của người dân và

khu vực sản xuất sữa của nhà máy và yêu cầu nước thải đầu ra phải đạt chuẩn cột B

của QCVN 40 : 2011/BTNMT trước khi xả ra nguồn tiếp nhận.Công nghệ được đề xuất đẻ thiết kế trong đồ án là công nghệ AO xử lý theo phương pháp sinh học hoạt

động bởi hai bể Anoxic và Aeroten.Nước thải sẽ từ khu vực sản xuất và nước thải sinh hoạt được xử lý sơ bộ và theo mạng lưới thoát nước riêng đi qua thiết bị lọc rác để loại

bỏ rác thô và ngăn lắng cát loại bo can va toi ham tiếp nhận.Nước thải từ hầm tiếp nhận qua bê điều hòa đề điều hòa nồng độ và lưu lượng nước thải, giảm kích thước cho công trình phía sau.Nước thải từ bề điều hòa đi qua bể tuyến nổi loại bỏ dầu mỡ, từ bê tuyển nỗi qua anoxic và aeroten để loại bỏ N, P, các chất hữu cơ.Nước thải từ aeroten qua bé lắng đề lắng các chất lơ lửng và phần bùn dư từ bể lắng, aeroten và anoxic qua bê nén bùn,máy ép bùn ép khô và thải bỏ định kỳ.Một phần nước từ máy ép bùn, bề mặt bể nén bùn đưa về hầm tiếp nhận

Quá trình tuần hoàn diễn ra do bề lắng tuần hoàn bùn về aeroten va anoxic, tuan hoàn nitrat từ aeroten về anoxic.Phần nước thải từ bề lắng qua bê khử trùng để khử trùng nước thải và vào nguồn tiếp nhận.Sau khi ra nguồn tiếp nhận,các chỉ tiêu ô nhiễm của

nước thải đầu ra đạt chuẩn gồm SS(28,5 ), BOD; (48,25 ), COD(55,4 ), N, ( 8,66 ), P, (

Trang 5

SUMMARY PROJECTS

The proJect eonomic and design waste water treatment system milk manufacture with powder 300 cubic metres/ day night.With pollution quota consist of BOD ( 550), COD ( 800), SS ( 500), total N ( 98), total P ( 10) overrun cause demand domestic wasetewater of citizen and milk manufacture area and demand output wastewater reach standard column B of QCVN dated November 16, 2009 of the Minister of Natural Resources and Environment before discharge of wastewater the sources The technology was proposal to design in project is anoxic oxic technology treatment under biological method by operating anoxic and aeroten tank.The wastewater from manufacture area and domestic wasetewater was treated Preliminary and under

separate sewer network cross junk filter equipment remove raw waste and sand settling tray remove raw grit and to soure alley The wastewater from soure alley cross air tank to air concentration and flow, decrease size building after The wastewater from air tank cross flotation tank remove grease, from flotation to anoxic and aeroten to remove N, P and organics The wastewater from from aeroten to settling tank to grit settling and sludge odd from settling tank , aeroten and anoxic cross sludge

compressor tank and slude pressing and drying and remove recurring.A part of fresh water from sludge pressing ,sludge compressor tank to source alley

Cyclic process to happen cause settling tank sludge cyclic return aeroten and anoxic, cyclic nitrate return anoxic.A part of wastewater to settling tank cross distinfect tank to distinfect wastewater and the soure.After discharge source,the pollution quota output

wastewater reach standard consist of BOD ( 28,5),COD ( 48,25), SS (55,4), total N (

Trang 6

THUC HIEN DY AN 3 1.1 Cơ sở pháp lý 1.2 Mục tiêu dự án 1.5 Tên dự án

1.6 Nội dung dự án .- << << h1 ghi 4 1.7 Thông tin về doanh nghiỆp s e°2+e++©Ev++stEEvxsseerrvxeseserrrssrorre 4 1.8 Quy trình cơng nghệ sản xuất sữa . -e++cvveeevevvssserrvxxesserrresrrrre 5 1.9 Điều kiện môi trường tự nhiên << vvv++eeeeettrvvzxxssseersrrrrrssee 5 1.9.1 Điều kiện về địa lý, địa chất - -sesesvzveeeererxeeserrrresssrrrerrer 5 1.9.2 Did kiện v khớ tng -ô-sseâ++eettzvvesetrrrxssrerrrsssrr 6 1.9.2.1 Nhiệt độ -cccccerxeeerttrtrrrrrriiiirtttrirrrrrrrrirrrrrrrrrrrrer 7 1.9.2.2 ÌLLTÿHE HHHE(L 5 5-5<5< 5< S< se EEEeterereeeeeererererekrrrerererreree 8 1.9.2.4 CNE AG Gi sresssscssssossssssccsssssnsssssesscssuscsssssssssnssssssesssssuuessseessssssuuseessssessuesseeeses 9 1.9.2.5 Số giờ nắng 1.9.2.6 Nguồn bức xg mặt tròi H 1.9.3 Điều kiện thủy văn/ hải văn 11 1.9.4 Hiện trạng môi trường tự nhiên

Trang 7

CHƯƠNG 2 TÔNG QUAN VÈ CHẤT THÁI SẢN XUẤT SỮA VÀ

PHƯƠNG PHÁP XỨ LÝ NƯỚC THÁI SẢN XUẤT SỮA 20

2.1 Nước thải sinh: h0 5-55 < < 4 HH 0 0 00000061 0e 20 2.1.1 Nước thải sỉnh Ïi04f 5-5 << << << hư 20

2.1.2 Nước thải sản xuất cees°©cr+kxeeettrkrrrrkeseoesetrtrrkrrrie 20 PP 2 ơƠƠỎỎ 20 2.2 Khí thải và ô nhiễm tiếng ồn . - se ©v+esstervxsetetrrsesersrressrorrke 21 2.2.1 Khí thải từ lò hơi 2.2.2 Khí thải từ máy phát điện 2.2.3 Khí thải từ hoạt động giao thông vận tải . -55<eses«ces 22 2.2.4 Ơ nhiễm tiếng ồn, độ rung 2.3 Chất thải rắn

2.3.1 Chat thai rắn thông thường 2.3.2 Chất thái rắn nguy hại

2.4 Phương pháp xử lý nước thải sản xuất sữa . -css<©ccssseeersse 24

CHƯƠNG 3 ĐỀ XUẤT PHƯƠNG ÁN XỬ LÝ NƯỚC THÁI SÁN XUẤT SỮA VÀ TÍNH TỐN CÁC CƠNG TRÌNH XỬ LÝ NƯỚC THÁI SẢN XUẤT SỮA 3.1 Đề xuất phương án I 3.2 Đề xuất phương án 2

3.3 Hiệu suất các công trình xử lý nước thải sản xuất sữa

Trang 8

3.4.10 Tinh bé loc mang MBR ve

CHƯƠNG 4 DỰ TOÁN KINH PHÍ 2-2 CE22£22szeeccccze 78 Fan nan ốẽ.ẽẽẽẽ 78 4.1.1 Phần xây dựng 2< se CEE+tt©E2E+eeeEEEEresterrxesecrrvasrerrrreseererreseore 78 4.1.2 Phần thiết bị, máy móc - + 22+°22vse+©Evxveevrvxsseervvresserrrresrore 78 roi 6 7 ẽ ÔỎ 81 4.3 Chỉ phí vận hành - << s99 9 0.10004010050001 100 81 4.3.1 Chi phi điện năng -CEEEEEEEEAEA22 2244.24ee.rettttttttttrtrrrre 81 4.3.2 Chỉ phí hóa chất . -°°°©CEEEEEEEEEEEAEEA 4.4411ttrtrrriirrir 82

4.3.3 Chi phí nhân cơng . «<< «+2 +9 s2 E3 1.88104460241801 82 4.3.4 Chi phí sửa chữa nhỏ : -. 5 < 555555 se set sereeeeeereereeersrsrree 83

4.4 Chi phí xử lý 1 mẺ nước thải :

CHƯƠNG 5 PHƯƠNG ÁN VẬN 5.1 Các nguyên tắc trước khi vận hành : . s©2sssecvvssetevvxeseerr 84

5.2 Vận hành hệ thốngg -2 °V+#++EE+++++tE2++st©EEYx+sttEEvxsetrvrsseerrrrssrorr 85

5.2.1 Đối với bể an0XĨC <«ttttrEE 7 2242212211122E rrrrrrrrtrrtrrrriirie 85

5.2.1.1 Giai đoạn chuẩn bị bùn 2s-©ceecxezEczezcerxeccrreeerreerrrecrrreee 85 5.2.1.2 Giai đoạn kiỂm tra bùM -2-ccce<+cccceecccccceerrrrreerrrrresrrrrrcee 85 5.2.1.3 Giai Coan VẬN WANN sesccsesssssssssessseecscnssecnsssacscssscenscsscessceessnseaeacseeeeneeees 85

5.2.2 Đối với bể aer0fen -<«<t+ttrttti 2 22 rrrrrrrrrrrrrrrttrrrrtrrririe 86

Trang 10

Bảng 1.9.2.2 : Lượng mưa trung bình: .- <- 5< 5< << << <s£+s+seesseseesessese 8 Bảng 1.9.2.3: Độ Ấm không khí trung bình . -. côâcôôee+xxeeerxee 9

Bang 1.9.2.5: S giờ nẵng trong năm

Bảng 1.9.4.1 : Bảng kết quả phân tích chất lượng nước mặt kênh Tiêu Hòa Phú 12

Bảng 1.9.4.2 : Bảng kết quả phân tích chất lượng nước ngầm - 14 Bảng 1.9.4.3 : Kết quả phân tích chất lượng nước thải -s-csec«eecse-s+ 14

Bảng 1.9.4.4: Kết quá đo nồng độ khơng khí - s +c«+ssecseeeesecre 15 Bảng 3.1: Thông số thiết kế giá trị đầu vào và đầu ra sau xử lý

Bang 3.2 : Kết quá phân tích chất lượng nước thái đầu ra của hệ thống xử lý 32 Bảng 3.2.1 So sánh 2 phương ánn 5-5555 =5 sS*<*sESSSSSSEESEsseeseserseese 32 Bảng 3.3.1 Bảng hiệu suất công trình phương án l - s°-«s<csscs+ 34 Bang 3.3.2 Báng hiệu suất cụng trỡnh phng ỏn 2 ô<ce<âceee+reee, 35 Bảng 3.4.1 Thông số thiết kế hầm tiếp nhận

Bảng 3.4.2 Thông số thiết kế b iu hũa - ô5< âxet+xxeeerkxeetrkeerrrke 41 Bảng 3.4.3 Thông số thiết kế cho bể tuyển nỗi . . -sc-2©-s©s+eseccssessecse 43 Bảng 3.4.3.1 Thông số thiết kế bể tuyển nổi -5 s<©ssecxeverxerrxeerreerre 46

Bảng 3.4.4 Thông số động học của hệ vi sinh tự dưỡng và dị dưỡng 47

Bang 3.4.4.1 Thông số thiết kế bé anoxic

Bảng 3.4.5 Thông số thiết kế bể aeroten ee-©5sc+vseeveeerxeeerxsersserrssrre 60 Bảng 3.4.6 Các thông số chính của bể lắng đứng đợt 2 ‹sscssecssecs+ 67 Bang 3.4.7 Thông số thiết kế bể khử trùng -.s s<©cese+xeerrxeerkeerkrrrkee 69 Bảng 3.4.8 Thơng số tính tốn của bễ nén bùn đứng . . s-cssecssses+ 73 Bảng 3.4.10 Thông số MBR

Trang 11

DANH MỤC HÌNH

Hình 1 : Nhà máy sữa Việt Xuân 5 -< 5< 5 ce< sen reenersereererereererernee 2 Hình 1.6 Quy trình công nghệ sản xuất Sữa -««-22vceeeeeervrvvvxvsserrer 5 Hình 1.9.4 : Sơ đồ lẫy mẫu hiện trạng môi trường khu vực dự án - 12 Hình 1.10 : Cơ cấu kinh tế xã Tân Thạnh Đông 2-2cs<2zesecrz 18

Hình 3.2.1 Sơ đồ hệ thống xứ lý khí thải lũ hi ô<-âcccccccccsssrerrrrrrree 21

Hỡnh 3.2.2 Máy phát điện

Trang 12

MO DAU

Thành phó Hồ Chí Minh là một trong những đô thị lớn nhất nước ta, là một trung tâm lớn về kinh tế, văn hóa, khoa học công nghệ, đầu mối giao lưu quốc tế,Thành phó luôn giữ vai trò là một trung tâm kinh tế, công nghiệp, tài chính , trung tâm quan hệ quốc tế và điểm đến du lịch của các quốc gia trên thé giới với đầu mồi giao thông thủy

bộ và hàng không thuận lợi,Bên cạnh đó, thành phố còn là trung tâm văn hóa và khoa

học công nghệ phát triển của đất nước

Trong đó, ngành công nghiệp chế biến sữa ở nước ta có tiềm năng rất lớn,Sữa và sản phẩm sữa được nhập khâu chủ yếu từ 10 nước đứng đầu nhập xuất khâu sữa và sản phẩm sữa sang Việt Nam trong đó Niu Di-lân chiếm 25,7%, Hoa Kỳ là 19,9%, Hà Lan chiếm 12,4%, Thái Lan là 5,3%, ,Do đó, Việt Nam vẫn phải nhập khâu khoảng 75% sữa (chủ yếu là sữa bột) phục vụ nhu cầu tiêu dùng sữa và các phẩm sữa trong nước ngày càng tăng do gia tăng dân số, đô thị hoá, thu nhập và nhận thức ngày càng cao của người tiêu dùng về tầm quan trọng dinh dưỡng của sữa đối với con người, đặc biệt là trẻ em và người giả

Công ty sữa hàng đầu Việt Nam Vixumilk chuyên sản xuất sữa tiệt trùng và

Cream đặc có đường được sản xuất tại nhà máy Việt Xuân với dây chuyền thiết bị

đóng gói khép kín của tập đoàn Tetra Park Thụy Điễn- một trong những nhà cung cấp thiết bị sản xuất bao bì đóng gói hàng đầu Châu Âu và thế giới,Do có những thiết bị

đóng gói hiện đại bậc nhất mà mức tiêu thụ sữa ở Việt Nam đang có xu hướng tăng mạnh,Tuy nhiên, bên cạnh đó,Việt Nam cũng đang đối mặt với nguy cơ bị hủy diệt

khiến việc phát triển kinh tế bị giảm mạnh do ô nhiễm môi trường nghiêm trọng,Sớ dĩ kinh tế Việt Nam chậm phát triển là do có nhiều nhà máy không chú trọng về việc đầu tư những công nghệ hiện đại bậc nhất cho hệ thông xử lý nước thải,Do đó, công ty đã đưa ra nhiều lựa chọn và áp dụng những kỹ thuật xử lý chất thải phù hợp nhằm hạn chế và loại trừ các tác động xấu ảnh hưởng đến môi trường xung quanh,Vấn đề được

đặt ra hiện nay là tiêu chí chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm lên hàng đầu với khẩu hiệu “ Uy tín, chất lượng là thành công”

Vì vậy để giữ vững và củng cố hình ảnh của công ty trên thị trường thương mại quốc tế, việc đầu tư hệ thống xử lý nước thải là một yêu cầu cấp thiết góp phần bảo vệ môi trường nước ta hiện nay và nâng cao hình ảnh thân thiện với môi trường cho sản phẩm công ty cô phần sữa Vixumilk Tân Việt Xuân

SVTH : NGUYỄN NGỌC PHI UYÊN

Trang 13

Đồ án tốt nghiệp — „ „

Tỉnh toán và thiết kế hệ thông xử lý nước thải sản xuất sữa 300m”/ngày.đêm nhà máy Việt

Xuân thuộc công ty Tân Việt Xuân Củ Chỉ, thành phô Hồ Chí Minh

Hình 1 : Nhà máy sữa Việt Xuân

Trang 14

CHƯƠNG 1

THONG TIN CHUNG VE NHA MAY SUA TAN VIET XUAN VA DIEU KIEN MOI TRUONG TY NHIEN VA KINH TE - XA HOI KHU VUC

THUC HIEN DU AN

1.1 Cơ sở pháp lý

Công ty Cô Phần sản xuất Tân Việt Xuân được Sở kế hoạch và Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp giây phép kinh doanh và đăng ký thuế số 41 1033000034 đăng ký thay đổi lần thứ 1 ngày 15 tháng 07 năm 2010

Căn cứ Luật bảo vệ môi trường sô 55/2014/QH13 ngày 23 tháng 0ó năm 2014 1.2 Mục tiêu Xác định tính chất nước thải sản xuất sữa và phân tích lựa chọn phương án phù hợp để tiến hành thiết kế Chất lượng nước thải đầu ra phải đạt chuẩn cột B theo QCVN 40 : 2011/BTNMT

1.3 Đối tượng và phạm vi thực hiện

Đối tượng là Xử lý nước thai sản xuất sữa công suất 300 mỶ/ngày.đêm

Phạm vi gồm : Nước mưa được thu gom và đi ra hệ thống thoát nước chung của

khu vực

Nước thải sinh hoạt và nước thải sản xuất được xử lý sơ bộ trước khi qua song chắn rác dẫn vào trạm xử lý nước thải công suất 300 m°/ngay.dém

1.4 Phương pháp thực hiện

Phân tích, tổng hợp số liệu để làm đồ án Đề xuất công nghệ xử lý nước thải

Tính toán các công trình đơn vị, tính toán kinh tế Phân tích tính khả thi của công nghệ được dé xuất

1.5 Tên dự án

Khảo sát tính toán và thiết kế hệ thông xử lý nước thải sản xuất sữa

300m /ngày,đêm nhà máy Việt Xuân thuộc công ty Tân Việt Xuân,Củ Chi, thành phố

Hồ Chí Minh

Địa điểm: Ấp 12, xã Tân Thạnh Đông, huyện Củ Chi, thành phố Hồ Chí Minh

Trang 15

Tính toán và thiêt kê hệ thông xử lý nước thải sản xuất sữa 300m? /ngay.dém nha may Viet

1.6 Nội dung dự án Mở đầu

Chương I Thông tin chung về nhà máy sữa Tân Việt XuânĐiều kiện môi trường tự nhiên và kinh tế-xã hội khu vực thực hiện du an

Chương 2 Tổng quan về chất thải sản xuất sữa và phương pháp xử lý nước thải

sản xuất sữa

Chương 3 Đề xuất phương án xử lý nước thải sản xuất sữa và tính toán các công trình xử lý nước thải sản xuât sữa

Chương 4 Dự toán kinh phí các công trình và máy móc thiết bị Chương 5 Phương án vận hành và bảo trì hệ thông xử lý Kết luận - Kiến nghị

Tài liệu tham khảo

1.7 Thông tin về doanh nghiệp

Tên dự án: Nhà máy sữa Tân Việt Xuân

Địa điểm thực hiện dự án: 11 đường số 124 Áp 12, xã Tân Thạnh Đông, huyện

Củ Chi, thành phô Hồ Chí Minh

Chu dau tu: CONG TY CO PHẢN SẢN XUẤT TÂN VIỆT XUÂN

Địa chỉ: Ấp 12, xã Tân Thạnh Đông, huyện Củ Chi, thành phó Hồ Chí Minh Đại diện: Ông YAP PAK SAN Giám đốc điều hành

Điện thoại liên lạc: 08,3795 2186 Fax: 08,3795 2187

Dự án đầu tư “Nhà máy sữa Việt Xuân” tại Ap 12, xã Tân Thạnh Đông, huyện

Củ Chi, thành phố Hồ Chí Minh, Có các mặt tiếp giáp sau: -_ Phía Bắc giáp: Công ty TNHH Tắt Thắng

-_ Phía Tây giáp: đường Nông Thôn -_ Phía Nam giáp: đường Nông Thôn

-_ Phía Đông giáp: Công ty TNHH MTV Bảo Lợi

Với vị trí này, dự án có một số thuận lợi như sau:

— Đường giao thông thuận lợi; gần Tĩnh lộ 15, cách Ngã Tư Tân Qui 2km

Trang 16

—_ Cơ sở hạ tầng: hệ thống cấp điện và thốt nước hồn chinh: nước cấp sài giếng khoan (chưa có hệ thông cấp nước chung) — Dự án gần kề KCN Tân Qui 1.8 Quy trình công nghệ sản xuất sữa

Sữa bù tươi Phôi trận Làm lanh

Kiểm trạ G5 Thành phẩm Đóng gói Tiệt trùng

Luu kho Bao quan thanh

pham

Hinh 1.6 Quy trinh céng nghé san xuat sira Mô tá Quy trình công nghệ sản xuất:

Nhà máy thu gom sữa bò tươi từ các lon sữa,hộp sữa,bịch sữa đã được thải bỏ sau đó đo đạc và phân loại theo độ đạm yêu cầu,Kế tiếp nguyên liệu sẽ được phối trộn theo đúng yêu cầu và tiêu chuẩn hiện hành, rồi chuyển sang công đoạn làm lạnh ,Sau khi làm lạnh, sữa tươi sẽ được tiệt trùng đê đảm bảo chất lượng sản phẩm và đem đóng gói, bao bì cho ra thành phẩm, Thành phẩm sẽ qua kiểm tra về chất lượng, loại bỏ phế phẩm đề đảm bảo sản phẩm làm ra là tốt nhất, sau đó lưu kho bảo quản và chờ xuất khâu ra thị trường

1.9 Điều kiện môi trường tự nhiên 1.9.1 Điều kiện về địa lý, địa chất

Dự án tọa lạc tại xã Tân Thạnh Đông huyện Củ Chị, Huyện Củ Chi có tọa độ dia ly tir 10°53°00” đến 10°10°00” vĩ độ Bắc và từ 106°22°00” đến 106°40ˆ00” kinh độ Đông, nằm ở phía Tây Bắc TP.Hồ Chí Minh, gồm 20 xã và một thị trấn với 43,450,2 ha diện tích tự nhiên, bằng 20,74% diện tích toàn Thành Phó

— Phía Bắc giáp huyện Trảng Bàng tinh Tay Ninh — Phía Đông giáp tỉnh Bình Dương

— Phía Nam giáp huyện Hóc Môn, TP,Hồ Chí Minh

Trang 17

—_ Phía Tây giáp tỉnh Long An

Thị trấn Củ Chi là trung tâm kinh tế - chính trị - văn hóa của huyện, cách trung tâm Thành phố 50Km về phía Tây Bắc theo đường xuyên Á

Địa hình huyện Củ Chỉ nằm trong vùng chuyến tiếp giữa miền Tây nam bộ và miền Đông nam bộ, với độ cao giảm dần theo 2 hướng Tây bắc - Đông nam và Đông bắc — Tây nam, Độ cao trung bình so với mặt nước biển từ 8m — 10m

Trong đó xã Tân Thạnh Đông nằm về phía Đông Nam của Huyện Củ Chỉ, có

diện tích tự nhiên 2,650,37 ha, chiếm 6,09% diện tích toàn huyện, Ranh giới hành

chính của xã được xác định :

—_ Phía Đông giáp xã Hòa Phú và Bình Mỹ

—_ Phía Tây giáp xã Tân Phú Trung, Tân Thanh Tây - Phia Bac giáp xã Trung An

— Phia Nam giáp xã Tân Hiệp, huyện Hóc Môn

Diện tích đất tự nhiên 2,650,37 ha, chiém 6,093% diện tích toàn huyện được

chia làm 19 ấp, Trong đó ấp 12 chiếm diện tích 136,37 ha

* Độ cao trung bình so với mặt nước biển từ 4-1 6m, chia làm 2 vùng chính : — Vùng đất gò: ấp 3A, 3B, 4, 4A, 5, 12 (chủ yếu ở tỉnh lộ 15, tỉnh lộ §), tập trung thé dân, vườn tạp, trồng rau, cỏ

— Vùng bưng, triển: tập trung ở ấp 1, 2, 2A, 6, 6A, 7, 7A, 8, 9, 9A, 10, 11, 11A

day là cánh đồng sản xuất trồng trọt chính của xã có diện tích trên 1000 ha —_ Thổ nhưỡng : Chia thành 2 vùng rõ rệt, gồm 2 nhóm đất chính sau :

Vùng đất gò: chủ yếu các nhóm đất xám điền hình có tầng mặt trung bình 15 — 30em, thoát nước tốt

Vung bung, trién: tap trung các nhóm đất phèn có cả dạng đất phèn có cả dạng đất phèn hoạt động và phèn trung bình có tầng mặt thap 15 — 30cm; tầng Pyrite giàu

hữu cơ ở độ sâu 50 — 100cm

1.9.2 Điều kiện về khí tượng

Khu vực thực hiện dự án tọa lạc tại Huyện Củ Chỉ nằm trong vùng có khí hậu nhiệt đới gió mùa, mang tính chất cận xích đạo, Khí hậu chia thành hai mùa rõ rệt,

mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 11, mùa khô từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau

Trang 18

1.9.2.1 Nhiệt độ

Nhiệt độ tương đối ổn định, cao đều trong năm và ít thay đổi, trung bình năm khoảng 26,6°C, Nhiệt độ trung bình tháng cao nhất là 2§,8°C (tháng 4), nhiệt độ trung bình tháng thấp nhất 24,8°C (tháng 12), Tuy nhiên biên độ nhiệt độ giữa ngày và đêm chênh

lệch khá lớn, vào mùa khô có trị số 8 — 10°C

Bang 1.9.2.1 : Nhiệt độ không khí trung bình (Trạm Tân Sơn Hòa); Don vi: °C Nhiệt độ Tháng Năm2005 |Năm2007 |Năm2008 |Năm2009 | Năm 2010 Cả năm 28,0 28,2 27.9 28.1 28,6 Thang 1 26,2 27,3 27,2 25,9 273 Thang 2 27,7 27,2 27,3 27,7 28.4 Tháng 3 28,4 28,8 28,2 29,3 294 Tháng 4 29,8 30,1 29,5 29,4 30,3 Thang 5 29,7 28,9 28,2 29,5 31,3 Thang 6 28,9 28,7 28,6 292 29,3 Thang 7 27,5 27,7 28,3 28,0 28,3 Thang 8 28,4 27,57 27,7 28,6 27,9 Thang 9 27,9 27,7 267 27.6 28,6 Tháng 10 27,6 27,5 28,0 27,7 215 Tháng II 27,5 26,9 27,2 28.4 27,2 Thang 12 26,2 27,6 26,9 27,5 27,4 (Nguồn số liệu: Đài Khí Tượng Thủy Văn Khu Vực Đông Nam Bộ)(2J SVTH : NGUYỄN NGỌC PHI UYÊN

Trang 19

Tinh toán và thiết kế hệ thông xử lý nước thải sản xuất sữa 300m ”⁄ngày.đêm nhà máy Việt Xuân thuộc công ty Tân Việt Xuân Củ Chỉ, thành phô Hồ Chí Minh

19.2.2 Lượng mưa

Lượng mưa trung bình năm từ 1,300 mm — 1770 mm, ting dan về phía Bắc theo chiều cao địa hình, mưa phân bỗ không đêu giữa các tháng trong năm, mưa tập trung vào tháng 7,8,9; vào thang 12,thang I lượng mưa không đáng kê

Bảng 1.9.2.2 : Lượng mưa trung bình (trạm Tân Sơn Hòa); Don vi: mm Lượng mưa Tháng Năm 2005 Năm 2007 Năm 2008 | Năm 2009 | Năm 2010 Cả năm 1742,8 2340,2 1813,1 1,979,9 2016,2 Thang 1 | - 0,4 9,5 0,3 23,0 Thang 2 | - - 1,5 21,4 - Thang 3 | - 583 58,9 57,8 3,9 Thang 4 | 9,6 7,7 127,0 187,0 9,9 Thang 5 | 143,6 327,9 246,9 318,5 8,8 Thang 6 | 273,9 188,8 147,2 83,2 160,0 Tháng7 |228,0 4143 331,2 223.0 294,3 Tháng8 | 146.3 301,0 297,8 323,9 400,6 Tháng9 | 182,9 495,4 202,6 3251 373,7 Thang 10 | 388,6 391/2 165,6 249,0 321,8 Thang 11 | 264,5 147,1 167,1 141,2 379,9 Tháng 12 | 105,4 71 57,8 49,5 40,3 (Nguôn: Niên Gidm Théng Ké Thanh Phé Ho Chi Minh 2010)(2] 1.9.2.2 DG im

- Do 4m không khí trung bình năm khá cao 79,5% , cao nhất vào tháng 7,8,9

khoảng 80 — 90%, thấp nhất vào tháng 12,1 khoảng 70%

Trang 20

-_ Đối với xã Tân Thạnh Đông độ âm không khí hàng năm cao đạt đến 71,00%, Trong một ngày đêm độ ầm không khí thấp nhất vào lúc 13 giờ (khoảng 48%) và đạt cao nhất vào lúc 1 đến 7 giờ sáng (95%)

Bang 1.9.2.3 : Độ ẩm không khí trung bình (Trạm Tân Sơn Hòa); Đơn vị : % Độ ẩm Tháng Nam 2005 | Nam 2007 |Năm2008 | Nim 2009 | Nam 2010 Ca nam 75 76 77 76 74 Thang | 69 69 71 70 71 Thang 2 69 68 69 73 70 Tháng 3 67 71 71 71 68 Thang 4 70 69 73 76 70 Tháng 5 74 80 81 81 70 Thang 6 T7 80 78 TT 76 Tháng 7 81 83 79 79 79 Thang 8 78 82 83 80 80 Thang 9 80 83 83 83 76 Thang 10 82 82 81 80 79 Thang 11 79 76 79 73 80 Thang 12 77 72 73 74 73 (Nguôn: Niên Giám Thống Kê Thành Phố Hô Chí Minh 2010)[2] 1.9.2.4 Chế độ gió

Huyện Cu Chi nằm trong vùng chịu ảnh hưởng của hai hướng gió mùa chủ yếu phân bố vào các tháng trong năm như sau:

Trang 21

- Tir thang 2 dén tháng 5 gió Tín phong hướng Đông Nam hoặc Nam với vận tốc trung bình từ 1,5 — 2,0 m/s - Thang 5 đến tháng 9 thịnh hành là gió Tây — Tây nam, vận tốc trung bình từ 1,5 — 3,0 ms Ngoài ra, từ tháng 10 đến tháng 2 năm sau có gió Đông Bắc, vận tốc trung bình tir 1-1,5 m/s

Trang 22

1.9.2.6 Nguồn bức xạ mặt troi

- Lượng bức xạ mặt trời nhận được nhìn chung là cao, Tổng cộng trung bình

hàng năm đạt 0,37 - 0,38 Kcal/Em”/ngày

- _ Lượng bức xạ phân bố cao nhất vào tháng 3 và thấp nhất vào thang 9, số giờ nắng trung bình trong ngày là 9 giờ

1.9.3 Điều kiện thủy văn/ hải văn

Huyện Củ Chi có hệ thống sông, kênh, rạch khá đa dạng, với những đặc điểm

chính:

- S6ng Sai Gòn chịu chế độ ảnh hưởng dao động bán nhật triều, với mực nước

bình quân thấp nhất là 1,2m và cao nhất là 2,0 m

- Cac hé théng kênh rạch tự nhiên khác da số chịu ảnh hưởng trực tiếp chế độ

thủy văn của sông Sài Gòn như Rạch Tra, Rạch Sơn Bến Muong Chi có kênh Thầy Cai chịu ảnh hưởng chế độ thủy văn của sông Vàm Cỏ Đông

Nhìn chung hệ thống sông, kênh, rạch trực tiếp chi phối chế độ thủy văn của huyện và nét nổi bậc của dòng chảy và sự xâm nhập của thủy triều

Lượng nước mưa hàng năm cũng là yếu tố ảnh hưởng đến chế độ thủy văn của xã, Thủy văn của xã có thê chia làm 2 chế độ:

-_ Chế độ khô hạn bắt đầu từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau,Lượng nước sông rạch trên địa bàn xã ở mức thấp nhất nên một số vùng cần phải bơm nước tưới cho việc sản xuất

- Triều cường vào tháng 5 và kéo dài đến hết tháng 11, Trong thời gian này

lượng nước của các kênh rạch ở mức cao nên một số vùng sẽ bị ngập

- _ Kênh Tiêu Hòa Phú là nơi tiếp nhận nước thải sau xử lý của nhà mãy sữa Tân Việt Xuân và một số công ty, xí nghiệp lân cận, Nước kênh không được sử dụng cho mục đích sinh hoạt, tưới tiêu

Trang 23

Đồ án tốt nghiệp h

Tinh toán và thiêt kê hệ thông xử lý nước thải sản xuất sữa 300m? /ngay.dém nha may Viet

1.9.4 Hiện trạng môi trường tự nhiên

- :

Hình 1.9.4 : Sơ đồ lấy mẫu hiện trạng môi trường khu vực dự án

(Chú thích :Kk — 01,02,03: vị trí lầy mẫu không khí, NT - 01: lấy mẫu nước thai, NN — 01: lấy mẫu nước ngầm, NM - 01: lắy mẫu nước mặt)

$4 Hiện trạng môi trường nước 1.9.4.1 Môi trường nước mặt

Hiện trạng môi trường nước mặt kênh Tiêu Hòa Phú khu vực thực hiện dự án

đã được đơn vị tư vấn — công ty TNHH Kỹ thuật và Công nghệ Tín Đạt kết hợp với

viện nghiên cứu Công nghệ Môi trường và BHLĐ tiến hành đo đạc vào ngày 05/12/2012

Trang 24

QCVN STT | Thông số Đơn vị Kết quả 08:2008/BTNMT B2 2 TSS mg/l 28 100 3 BOD mg/l 5 25 4 COD mg/l 17 50 5 DO mg/l 4 >2 6 Amonia mg/l 0,1 1 7 Nitrit mg/l 0,008 0,05 8 Nitrat (NO3°) mg/l 25 15 0,5 9 Phosphat (PO,*) | mg/1 0,05 10 Dầu mỡ mg/l 0,004 0,3 ; 10000 II | Téng Coliform |MPN/I00mL |2,5x 10?

(Nguồn: Viện nghiên cứu công nghệ môi trường và BHLĐ )[1 1] 1.9.4.2 Môi trường nước ngầm

Hiện trạng môi trường nước ngầm khu vực thực hiện dự án đã được đơn vị tư vấn — công ty TNHH Kỹ thuật và Công nghệ Tín Đạt kết hợp với viện nghiên cứu Công nghệ Môi trường và BHLĐ tiến hành đo đạc vào ngày 24/02/2012 tại giếng GK2

(toạ độ X: 06,73,125, Y: 12,13,989) độ sâu 12m,

Trang 25

Tỉnh toán và thiết kê hệ thông xử lý nước thải sản xuất sữa 3 00m /ngày đêm nhà máy Việt Xuân thuộc công ty Tân Việt Xuân Củ Chỉ, thành phô Hồ Chí Minh Bảng 1.9.4.2 : Bảng kết quả phân tích chất lượng nước ngầm STT Thông số Đơn vị Kết quả a3 sos tNMt 1 pH - 6,12 5,5-8,5 2 Độ cứng tính theo Tl 1242 500 CaCO; 3 TS mg/l 236,8 1500 4 cr mg/l 8,7 250 5 Fe mg/l 0,352 5 6 Sunphat mg/l 29,6 400 7 Téng Coliform MPN/100ml <3 3

1.9.4.3 Chất lượng nước thải đầu ra

(Nguôn: Viện nghiên cứu công nghệ môi trường và BHLĐ )[1 1]

Hiện trạng chất lượng nước thải đầu ra của hệ thống xử lý nước thải khu vực

thực hiện dự án đã được đơn vị tư vấn — công ty TNHH Kỹ thuật và Công nghệ Tín Đạt kết hợp với viện nghiên cứu Công nghệ Môi trường và BHLĐ tiến hành đo đạc vào ngày 05/12/2012

Bảng 1.9.4.3 : Kết quá phân tích chất lượng nước thải

Trang 26

STT Thông số Đơn vị Kết quả aa TU INNT, 5 Tổng N mg/l 1,1 40 6 Tong P mg/l 3.15 6 7 | Téng Coliform |MPN/100ml} 4500 5000

(Nguôn: Viện nghiên cứu công nghệ môi trường và BHLĐ )[1 1]

Nhận xét: Kết quả đo đạc và phân tích chất lượng nước mặt của khu vực dự án so với QCVN 08:2008/BTNMTT cột B2 các chỉ tiêu đạt mức yêu cau , COD cao hơn

chỉ tiêu cho phép 2mg/I.Con kết quá phân tích chất lượng nước ngầm so với QCVN

09:2008/BTNMT các chí tiêu đạt chuẩn.Kết quả phân tích chất lượng nước thải đầu ra so với QCVN 40:201 1/BTNMT các chỉ tiêu đều đạt mức yêu cầu chất lượng

1.9.4.4 Môi trường không khí

Hiện trạng chất lượng không khí xung quanh khu vực thực hiện dự án đã được

đơn vị tư vấn — công ty TNHH Kỹ thuật và Công nghệ Tín Đạt kết hợp với viện nghiên cứu Công nghệ Môi trường và BHLĐ tiến hành đo đạc vào ngày 05/12/2012

Bang 1.9.4.4: Kết quá đo nồng độ không khí Chỉ tiêu - Điểm đo Bụi CO SO; NO; (mg/m) | (mg/m) | (mg/m) | (mg/m) 1 Khu vực cổng bảo vệ 0,01 3,5 0,025 0,029 Quy chuẩn chất lượng không khí xung 0,3 30 0,35 0,2 quanh (QCVN 05:2009/BTNMT)

2 Khu vực đầu xưởng 122 3,45 0,30 0,28

3 Khu vue cudi xuong 1,52 3,60 0,27 0,26

Trang 27

Qua kết quả đo đạc và phân tích hiện trạng chất lượng không khí tại khu vực dự

án cho thấy: so với Quy chuẩn QCVN 26:2010BTNMT, QCVN 05: 2009/BTNMT thì tất cả các các chỉ tiêu đều đạt mức yêu cầu so với tiêu chuẩn cho phép

1.9.5 Hiện trạng tài nguyên sinh học, hệ sinh thái:

Dự án nằm trong khu vực dân cư nên không có nguồn tài nguyên sinh học cũng như vùng sinh thái Dự án không phân tích chất lượng môi trường đất do dựa trên nền tảng diện tích nhà xưởng đã có sẵn

1.10 Điều kiện kinh tế - xã hội Giao thông

Hệ thống đường giao thông của xã bao gồm : đường trục xã, liên xã; đường trục ấp, liên ấp, tổ và đường trục chính nội đồng): 103,62 km, Trong đó:

-_ Đường giao thông trục xã, liên xã đã được nhựa hoá: 23km/23km (đạt 100%);

-_ Đường trục ấp, liên ap được cứng hóa, đạt chuẩn: 18,134km/46,085km (đạt

39,34%),

-_ Đường trục chính nội đồng thuận lợi cho giao thông: 8,295km/8,295km

(100%),

Đường ngõ xóm: 51,269 km, gồm 3,12§ km đường nhựa, 6,509 đường sỏi đỏ và 41,632 đường đất, Trong đó cần nâng cấp, cải tạo 23,901 km đường và xây

mới 1,185 km hệ thống thoát nước,

Đường xe cơ giới có thể đi lại thuận tiện là 73,065 km chiếm 66,24% đường

giao thông nông thôn ở xã, Thuỷ lợi:

- _ Kênh mương đài 37,827 km, trong đó khoảng 24,427 km của mương đã kiên cố và đáp ứng nhu cầu dân sinh, số còn lại cần kiên cố hóa khoảng 13,400 km, Trong đó, chiếm 35,42% (chủ yếu là kênh tiêu nội đồng),

Điện: Xã có một đội quản lý đường dây điện cao thế, có 91 trạm biến áp, Trong đó : - _ Đường dây ha thé: 64,5 km,

- _ Tỷ lệ hộ dùng điện: 100%,

- Mức độ đáp ứng yêu cầu về điện cho sản xuất: 90%,

- _ Tỷ lệ người dân sử dụng điện: 100%,

Trường học:

Trang 28

-_ Trường mầm non : Trường mầm non chỉ có duy nhất trường Tân Thạnh Đông đạt chuẩn quốc gia tại ấp 8 va 9 phân hiệu của trường với tổng số 36 giáo viên chỉ có 66% giáo viên đạt chuân,Trường có khoảng 655 học sinh đạt chuẩn

100% và 18 lớp học,

- _ Trường tiểu học: Toàn xã có 3 trường tiểu học, với tông số 113 giáo viên chỉ có 94% giáo viên đạt chuẩn, Trường có tổng cộng 2708 học sinh và 73 lớp học mà trong đó 45 lớp đã được kiên cô hóa,

- Truong Trung học cơ sở: Xã có l trường THCS Tân Thạnh Đông đạt chuẩn

quốc gia nằm tại ấp 7, trong đó có 94 giáo viên chỉ có 92% giáo viên đạt chuẩn,Trường có tổng cộng 1694 học sinh và 4l lớp học,

- Truong Trung hoc PTTH: Xa c6 | trường THPT Trung Phú đạt chuẩn quốc gia nằm tại ấp 12, trong đó có 124 giáo viên (với 92% đạt chuẩn), 1825 học sinh và 45 lớp học,,.,

Thực trạng kinh tế và tổ chức sản xuất :

Kinh tế

Tân Thạnh Đông là một xã ngoại thành của thành phố Hồ Chí Minh, Kinh tế xã

theo hướng: Công nghiệp —- nông nghiệp — thương mại — dịch vụ với mức độ giá trị đóng góp cho sự phát triển kinh tế của xã: 46,56% - 34,05% - 19,39%,

Nông nghiệp

Nông nghiệp giữ vai trò khá quan trọng trong cơ cấu kinh tế, chiếm tỷ trọng 34,05 % tổng giá trị sản xuất các ngành kinh tế, Tổng diện tích canh tác là 1,257 ha trong đó:

-_ Diện tích cây lúa 800 ha, năng suất bình quân dat 4,5 tan/ha Diện tích đất trồng cỏ 420 ha, năng suất bình quan 240 tan/ha

Diện tích cây hoa kiểng 9 ha; bình quân đạt 80 triệu/ha/năm

Diện tích trồng cây thuốc lá 22,5ha, bình quân 210 triệu/ha/năm

Diện tích trồng cây cao su 4,5 ha, bình quân đạt 300 triệu/năm

- _ Chăn nuôi phát triển nhanh, tính đến tháng 3 năm 2011: Tổng đàn heo 22265 con, tổng đàn bò 12297 con, tông đàn trâu 140 con

Diện tích nuôi trồng thủy sản ha, bình quân 80 triệu/ha/năm

Nông nghiệp đang chuyển dịch cơ cấu theo hướng tăng dân tỷ trọng trong ngành chăn nuôi

Trang 29

Đồ án tốt nghiệp „ „

Xuân thuộc công ty Tân Việt Xuân, Củ Chỉ, thành phô Hồ Chí Minh

Vé công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp

Hiện tại trên địa bàn xã có 44 công ty xí nghiệp, II6 doanh nghiệp, Trong đó có 35 công ty đang hoạt động ôn định

Thương mại — Dịch vu

Hiện xã có 1024 hộ kinh doanh, trong đó có 545 đã đăng ký kinh doanh chủ yếu kinh doanh các loại hình dich vụ ăn uống — giải khát, thuê nhà trọ, bán thức ăn gia súc — thuốc thú y

Cơ cấu kinh tế của xã theo hướng

Công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp 46,56%; nông nghiệp: 34,05%; Thương mại — dịch vụ: 19 39% Thu nhập bình quân /đầu người/năm: 27,26 triệu/người/năm Tỷ lệ hộ nghèo: 9,06 % (766 hộ) TM-DV; 19,30% Công nghiệp - TTCN; GNOng nghiep 46,50% am CŨng ngiiệp -TTCN om

Hình 1.10 : Cơ cấu kinh tế xã Tân Thạnh Đông

Lao động: Lực lượng lao động của xã khá dồi dào, với 13,478 người, chiếm 38,28% dân số toàn xã; trong đó lao động trong độ tuổi (16 đến 60 tuổi): Bao gồm:

-_ Lao động Nông nghiệp: 5245người, chiếm 38,91% lao động trong độ tuổi —_ Lao động CN - TTCN: 5925 người chiếm 43,96% lao động trong độ tuổi

—_ Lao động thương mại Dịch vụ: 2308 người (chiếm 17,13% lao động trong độ tuổi của xã) - Co cu lao déng (%) theo các ngành: “Nông nghiệp - Công nghiệp, TTCN - TM,DV” là: 38,91% — 43,96% - 17,13% 1.10.1 Hình thức tổ chức sản xuất

Trang 30

Xã có 05 trang trại nuôi heo thịt và heo giống với tổng số con hiện tại là

8000 con nam tai ap 6, ấp 8, ap 11, ấp 2 Trên địa bàn xã có 04 hợp tác xã trong đó có:

2 HTX cao su (4p 11), HTX bò sữa Tiến Thành, HTX quỹ tín dụng Tân Thạnh Đông và 7 tô hợp tác

1.10.2 Văn hóa xã hội và môi trường

Văn hóa giáo dục:

Ty lệ ấp đạt tiêu chuẩn xã văn hoá: 13/19 ấp (chiếm 68%)

Phố cập giáo dục trung học bình quân hàng năm đạt trên 72%

Tỷ lệ học sinh tốt nghiệp THCS được tiếp tục học trung học (phổ thông, bổ túc,

học nghề) đạt 98,6%

Y tế: Trạm Y tế: xã có trạm y tế đạt chuân quốc gia Môi trường:

Tỷ lệ hộ sử dụng nước sinh hoạt hợp vệ sinh: 100 % hộ dùng nước giếng khoan

Tỷ lệ hộ có đủ 3 công trình (nhà tắm, hồ xí, bể nước) đạt chuẩn 90% Tỷ lệ hộ có cơ sở chăn nuôi hợp vệ sinh 48 %

Số km rãnh thoát nước trong ấp: Xã có 187.006 km chưa đạt yêu cầu tiêu thoát

nước (chủ yêu hiện tại là rãnh thoát nước bằng đất tại hai bên ven đường, chứ chưa được làm kín bê tông hay dat céng,,)

Ty lệ cơ sở sản xuất chưa đạt tiêu chuân môi trường 40% Tình hình trật tự xã hội an ninh trên địa bàn:

Tình hình an ninh chính trị, trật tự an toàn xã hội trên địa bàn luôn được giữ vững, thực hiện tốt kế hoạch tắn công các loại tội phạm, Bảo vệ tốt vào các ngày lễ, tết, quản lý tốt việc đăng ký tạm trú, tạm vắng trên địa bàn, Xã cơ bản không có tội

phạm ma tuý, mại dâm ẩn náu hoạt động nhờ vào sự chỉ đạo xuyên suốt từ cấp ủy Đảng đến Chính quyền xã, Cụ thể, định kỳ giao ban giữa thường trực Đảng ủy với các ban, hội đoàn thẻ, trưởng ấp 19 ấp vào sáng thứ ba hàng tuần, giao ban trong thường vụ Đảng ủy vào mỗi chiều thứ sáu

Trang 31

Tinh toán và thiết kế hệ thông xử lý nước thải sản xuất sữa 300m ”⁄ngày.đêm nhà máy Việt Xuân thuộc công ty Tân Việt Xuân Củ Chỉ, thành phơ Hồ Chí Minh

CHƯƠNG2 TƠNG QUAN VÈ CHÁT THÁI SẢN XUẤT SỮA VÀ

PHƯƠNG PHAP XU LY NUOC THAI SAN XUAT SUA

2.1 Nước thải sinh hoạt

2.1.1 Nước thải sinh hoạt

-_ Nước thải sinh ra từ các mục đích phục vụ sinh hoạt như: từ khu nhà ăn, nhà

bếp, nhà vệ sinh

-_ Nước dùng cho vệ sinh của công nhân trong xí nghiệp: lượng nước dùng cho nhu cầu sinh hoạt của công nhân tham gia sản xuất, nước rửa sàn

-_ Nước thải sinh hoạt có hàm lượng ô nhiễm không cao nhưng nếu không có biện pháp xử lý phù hợp gây ảnh hưởng đến môi trường xung quanh khi xả nước thải

vào nguồn tiếp nhận, vì thế việc thu gom và xử lý là van dé không thể thiếu, do đó nước thải sinh hoạt được nhà máy thu gom và xử lý tự hoại trước khi cho vào

hệ thông xử lý nước thải tập trung

2.1.2 Nước thải sản xuất

a Nước thải sinh ra từ hoạt động của công nhân

Số lượng công nhân nhà máy: 136 người, làm theo ca 8h, ngày hoạt động 03 ca, Lưu lượng nước dùng cho cơng nhân tính tốn như sau: 136 x 60 L (ca)/1000 = 8,16 mỶ (ngày.đêm) Vậy lượng nước thải sinh hoạt vào khoảng § mẺ/ngày

b Nước thải từ hoạt động sản xuất của nhà máy

Lượng nước cấp trung bình của nhà máy hiện nay khoảng 295 mỶ/ngày.đêm với ngày lớn nhất khoảng 390 mỶ/ngày.đêm, trong đó nước sử dụng làm mát mái nhà xưởng, giải nhiệt bơm - thiết bị - máy móc và nước tưới cây trung bình khoảng 185 mỶ/ngày.đêm, Lượng nước sử dụng trong sản xuất trung bình khoảng 110 m’/ngay.dém, trong đó lượng nước trong sản phẩm khoảng 25 m”/ngày.đêm, lượng nước thải từ sản xuất khoảng 85 mỶ/ngày.đêm

Để an toàn khi Nhà máy hoạt động với công suất 40000 tấn sản phẩm/năm, nhà máy đã xây dựng cải tạo hệ thống xử lý nước thái từ 100 m”/ngày,đêm lên công suất

300 mỶ/ngày,đêm

2.13 Nước mưa

Nước mưa được thu gom trên các khu vực sân bãi, đường giao thông nội bộ,

không để rác thải tích tụ lâu ngày trên khu vực sân bãi khi chảy tràn qua các khu vực

Trang 32

này có mức độ ô nhiễm không đáng kể và được xem là nước thải quy ước sạch cùng với nước mưa thu gom trên mái của các khu văn phòng, nhà xưởng, Loại nước này được thu gom bằng hệ thống thoát nước dành riêng cho nước mưa và thoát theo cống thoát nước chung

2.2 Khí thải và ô nhiễm tiếng ồn 2.2.1 Khí thải từ lò hơi

Khí thải từ lò hơi như bụi, SO›, CO, NO: phán tán ra môi trường sẽ gây ô nhiễm môi trường không khí xung quanh nghiêm trọng ảnh hưởng đến các hộ dân xung quanh cũng như môi trường không khí trong khu vực

Nhà máy đã tiến hành xây dựng và lắp đặt hệ thống xử lý khí thải lò hơi Khái là hơi Ông dẫn Ỷ Quạt hút cao áp | Bể chứa nước 8 m”

Ông khói cao 15m H

Hình 3.2.1 Sơ đồ hệ thống xử lý khí thải lò hơi

2.2.2 Khí thải từ máy phát điện

Đề đảm bảo các hoạt động của nhà máy không bị ảnh hưởng bởi các sự cô mất điện, nhà máy có trang bị 1 máy phát dự phòng có công suất 750KVA, Máy phát điện

dự phòng hoạt động sử dụng nhiên liệu là dầu DO, ước tính lượng dầu DO sử dụng

trong quá trình chạy máy phát điện công suất là 750 KVA khoảng 300 líth, Quá trình hoạt động của máy phát điện sẽ sinh ra một số dạng khí thải như SO;, NO;, CO, bụi và tiếng Ôn

Trang 33

Đồ dn tot nghiệp —-

Tinh toán và thiết kế hệ thống xử lý nước thải sản xuất sữa 300m”/ngày.đêm nhà máy Việt

Xuân thuộc công ty Tân Việt Xuân, Củ Chỉ, thành phô Hô Chí Minh Hình 3.2.2 Máy phát điện

2.2.3 Khí thải từ hoạt động giao thông vận tải

Các phương tiện giao thông trong khu vực sử dụng nhiên liệu chủ yếu là xăng và dầu diesel sẽ thải ra môi trường một lượng khói thải chứa các ô nhiễm không khí,

Thành phần khí thải chủ yếu là bụi, CO, SO;, NO,, C,H, Các thành phần này tùy

theo đặc tính, nồng độ của mỗi loại mà tác động lên môi trường và sức khỏe của con người theo mỗi cách khác nhau

2.2.4 Ô nhiễm tiếng ồn, độ rung SVTH : NGUYỄN NGỌC PHI UYÊN

Trang 34

Tiếng ồn phát sinh từ máy phát điện dự phòng: Máy phát điện dự phòng sẽ được

lắp đặt trong khu vực riêng biệt, được lắp thiết bị giảm én

Các thiết bị quạt gió sẽ được lắp đặt các bộ phận tiêu âm, đễ đảm báo độ ồn nằm trong giới hạn cho phép trong khu vực sử dụng

Tiếng ồn từ các hoạt động này có tính chất gián đoạn, không liên tục, Tuy nhiên, để giảm thiểu đến mức thấp nhất những tác động đến nhân viên trực tiếp chịu ảnh hưởng từ tiếng ồn, nhà máy vẫn thường xuyên kiểm tra, bảo trì máy móc, luôn tra dầu mỡ cho các máy và thay thế các chỉ tiết bị mài mòn

Ngoài ra, tiếng ồn còn phát sinh từ từ hoạt động máy thổi khí, Các máy thổi khí có bộ giảm thanh, Bệ đỡ máy có gắn đệm cao su chống rung, Các biện pháp này sẽ giảm âm đáng kê

2.3 Chất thải rắn

Chất thải rắn phát sinh từ hoạt động của nhà máy chủ yêu là chất thải rắn từ hoạt động sản xuất , chất thải rắn sinh hoạt và chất thải nguy hại,Các loại chất thải rắn phát sinh trong quá trình hoạt động của nhà máy sẽ được phân loại trực tiếp tại nguồn và bảo quản trong các thùng chứa tại các khu vực quy định

2.3.1 Chất thải rắn thông thường

Nguồn phát sinh: Từ các khâu trong quá trình sản xuất; từ phòng thí nghiệm: sữa không đạt tiêu chuân khi đã đóng gói

Thành phần bao gồm: Chat thai rắn sinh hoạt, bao bì chứa sữa bột, bao bì chứa

đường, can chứa hương liệu, Bùn thải từ hệ thống xử lý nước thải

Lượng chất thải răn sinh hoạt của dự án không lớn, không mang tính độc hại, do đó ảnh hưởng đến môi trường không đáng kê.Tuy nhiên, trong môi trường khí hậu nhiệt đới, gió mùa, nóng âm, chất thải bị thối rữa nhanh Nếu loại chất thải này không được quản lý tốt sẽ gây tác động xấu cho môi trường và ảnh hưởng đến sức khỏe con người.Ngoài ra, chất thải rắn sinh hoạt nếu không quản lý tốt sẽ phát sinh mùi hôi thối, gây mắt vệ sinh, ảnh hưởng đến mỹ quan khu vực

Bùn thải từ các hệ thống xử lý nước thải cũng là một trong những nguồn phát sinh chất thải rắn.Với công suất của hệ thống 300 mỶ/ngày, tổng lượng bùn phát sinh hàng ngày từ hệ thống ước tính khoảng 5 mẺ/ngày

Trang 35

Công nghệ xử lý nước thải sinh hoạt không sử dụng hóa chất nguy hại nên bùn này không phải là chất thải nguy hại Tuy nhiên, lượng bùn thải này cũng cần được thu gom và xử lý hợp lý

2.3.2 Chất thải rắn nguy hại

Bên cạnh lượng chất thải rắn từ hoạt động sản xuất, dự án còn phát sinh một

lượng chất thải rắn nguy hại phát sinh trong quá trình hoạt động như bóng đèn huỳnh quang, dầu nhớt, cặn dầu thải, pin, acquy thải, giẻ lau dính TPNH Clout, thùng chứa hóa chất, can đính hóa chất, bao bì dính TPNH Lượng chất thải rắn này không nhiều tuy nhiên chủ dự án cần có các biện pháp quản lý và thu gom chặt chẽ để không gây

ảnh hưởng xấu đến chất lượng môi trường

Với lượng chất thải rắn phát sinh này chủ đầu tư sẽ hợp đồng với đơn vị có chức năng thu gom và xử lý đúng quy định

2.4 Phương pháp xử lý nước thải sản xuất sữa 1.Phương pháp vật lý (cơ học)

Là các phương pháp sử dụng các thiết bị, máy móc nhằm xử lý hoặc xử lý một phân các chat 6 nhiễm có trong nước thải,

Các thiết bị thông dụng loại này như máy tách rác, song chắn rác, máy nghiền

rác, máy ép bùn, các loại thiết bị lọc (lọc cát, lọc than),

2.Plurơng pháp hóa lý

Là phương pháp ứng dụng các quá trình hóa lý để xử lý nước thải, nhằm giảm một phần các chất ô nhiễm ra khỏi nước thải Phương pháp hóa lý chủ yếu là phương pháp keo tụ (keo tụ bằng phén, polymer), phương pháp đông tụ, phương pháp tuyến nỗi, dùng đê loại các chất lơ lũng (SS), độ màu, độ đục, COD, BOD của nước thải, 3.Phương pháp hóa học

Là các phương pháp dùng các phản ứng hóa học đê chuyển các chất ô nhiễm thành các chất ít ô nhiễm hơn, chất ít ô nhiễm thành các chất không ô nhiễm Ví dụ như dùng các chất oxi hóa như Ozone, HzO;, O;, Cl, dé oxi hóa các chất hữu cơ, vô co có trong nước thải, Thường áp dụng cho các loại nước thải như: nước thải rò rỉ rác,

nước thải dệt nhuộm, nước thải giấy as

4 Phương pháp sinh học

Trang 36

Là phương pháp xử lý nước thải nhờ tác dụng của các loài vi sinh vật.Loại này

chủ yếu chia làm hai loại là sinh học hiểu khí (có mặt các loài vi sinh vật hiểu khí) và sinh học kị khí (có mặt các loài vi sinh vật kị khí) Các công trình đơn vị xử lý sinh

học hiếu khí như: Aerotank, sinh học hiếu khí tiếp xúc (có giá thể tiếp xúc), lọc sinh học hiểu khí, sinh học tiếp xúc quay - RBC (Rotating Biological Contact), lọc sinh học bằng màng

Các công trình đơn vị xử lý sinh học kị khí như: UASB (Upflow Anaerobic Sludge Blanket) — bể lọc sinh học kị khí dòng chảy ngược, bể sinh học kị khí dòng chảy ngược có tầng lọc (Hybrid Digester), bé kị khí khuây trộn hoàn toàn, bễ mê

tan,MBR

SVTH : NGUYEN NGOQC PHI UYEN

Trang 37

Đô án tốt nghiệp

Tính toán và thiết kế hệ thông xử lý nước thải sản xuất sữa 300m ”⁄ngày.đêm nhà máy Việt

CHƯƠNG 3 ĐÈ XUÁT PHƯƠNG ÁN XỬ LÝ NƯỚC THÁI SẢN XUẤT SỮA VÀ TÍNH TỐN CÁC CƠNG TRÌNH XỬ LÝ NƯỚC THÁI SẢN XUẤT SỮA 3.1 Đề xuất phương án 1 4T bùn Chú thích : > Đường nước thải ao Hệ thống cung cấp khí cho bể — Đường nước sạch _ Dâu mỡ —> Đường bùn Thuần hoàn ———T Hầm tiếp nhận Nước thải tập trung Bể điều hòa Bể tuyển nổi Bể Anoxic Tuần hoàn bùn Bể Aeroten Bể lắng Bồn khử trùng Chlorine Xả ra nguồn tiếp nhận _ —————— <——T uần hoàn nitrat Nước tách bùn QCVN 40:2011/BTNMT, cot B Bin du May ép bun Bể nén bùn J

Hình 3.1 Sơ đồ công nghệ phương án 1 xir ly nước thải sẵn xuất sữa công suất 300 m°/ngày.đêm

Trang 38

Thuyết mình sơ đồ công nghệ phương án 1

Toàn bộ Nước thải (NT) đã từ khu vực sản xuất và nước thải sinh hoạt đã qua xử lý cục bộ theo mạng lưới thoát nước riêng dẫn đến hầm tiếp nhận nước thải Trước khi chảy vào hầm tiếp nhận, nước thải chảy qua ngăn lắng cát và thiết bị lọc rác Ngăn

lắng cát có nhiệm vụ loại bỏ cặn thô, nặng như: cát, sỏi, mảnh vở thủy tĩnh, mảnh kim

loại Thiết bị lọc rác có nhiệm vụ loại bỏ các chất hữu cơ có kích thước lớn, như bao ny lông, thực phẩm vụn, rác có kích thước nhỏ nhằm tránh gây hư hại bơm hoặc tắc nghẽn các công trình phía sau Thiết bị lược rác trước hố thu gom.Từ hằm tiếp nhận nước thải bơm qua bề điều hòa

Bề điều hòa có tác dụng điều hòa lưu lượng và nồng độ nước thải, tránh hiện tượng quá tải vào các giờ cao điểm, do đó giúp hệ thống xử lý làm việc ôn định đồng

thời giảm kích thước các công trình đơn vị phía sau.Trong bể điều hòa có bố trí hệ

thống thôi khí Tác dụng của hệ thống này là xáo trộn nước thải đồng thời cung cấp oxy nhằm giảm một phần BOD, COD.Nước sau bể điều hòa được bơm qua bể tuyển nỗi.Bề tuyển nổi có tác dụng tách các chất lơ lửng,dầu mỡ thực trong nước thải từ quy trình sản xuất sữa bằng bọt khí nổi trên nguyên tắc đồng thời lợi dụng sự chênh lệch giữa khối lượng riêng của hạt va pha lỏng để tách hạt rắn.Nước thải từ bể tuyên nỗi được bơm qua bề anoxic để chuyên hóa NO; thành N; thông qua 2 giai đoạn :

Quá trình chuyên hóa NO; do tác động vi khuẩn nitrosomonas va nitrobacter: -_ Giai đoạn NH¿ chuyên hóa thành NO; : NH,” + 1,50, > NO, + 2H” + H,O

- Giai đoạn NO; chuyển hóa thành NO;: NO; + 0,5 O; > NO,

Bề anoxic chuyên hóa P thành photphoric.Vi khuẩn tham gia trong quá trình này

acinetobacter.Các hợp chất hữu cơ chứa P được hệ vi khuẩn Acinetobacter chuyển hóa

thành các hợp chất mới không chứa P và các hợp chất có chứa P nhưng dễ phân hủy đối với vi khuẩn hiếu khí.Sau đó, nước thai tir bé Anoxic chảy qua bé Aeroten do bể Anoxic chi loai bỏ N, P mà không xử lý triệt đê các chát hữu cơ có trong nước thải.Tại bể này, các vi sinh vật hiếu khí tồn tại dạng lơ lửng sẽ hap thy khí oxy và chất hữu cơ và sử dụng chất dinh dưỡng là N và P đề tong hop tế bào mới, CO; H;O và giải phóng

năng lượng.Các chất hữu cơ tal bé aeroten dé bị phân hủy sinh học bởi vi sinh vật hiểu

khí sử dụng như một chất dinh dưỡng để sinh trưởng và phát triển.Quá trình sinh khối vi sinh càng gia tăng và chất ô nhiễm nước thải giảm xuống bằng cách dùng hệ thống cung cấp khí và được cấp khí liên tục

Quá trình Oxy hóa và phân hủy chất hữu cơ: Chất hữu cơ + O; —› CO; + HạO + năng lượng

Trang 39

Sau bé aeroten, nước thải được đưa qua bể lắng để loại bỏ các tạp chất lơ lửng

còn lại trong nước thải sau khi qua công trình xử lý trước Tại đây, các chất lơ lửng có tỷ trọng lớn hơn tý trọng của nước nên sẽ lắng xuống đáy, còn các chất lơ lửng có tỷ trọng nhỏ hơn sẽ nổi lên trên bề mặt nước Lắp thiết bị gạt cặn ở đáy bẻ gat cin ra hồ ga đặt ở ngoài bễ.Phần bùn dư từ bê lắng sẽ được đưa về bễ nén bùn Bùn lắng ở đáy bể đưa qua máy ép bùn.Máy ép bùn trong bể có nhiệm vụ ép khô bùn cặn và đem thải bỏ định kỳ và nước từ quá trình ép bùn, nước tách ra từ bề mặt bể nén bùn chuyển về hầm tiếp nhận nước thải để tiếp tục quá trình xử lý Một phần bùn cặn lại bể lắng sẽ được tuần hoàn liên tục về bé Aerotank và bé

Anoxic để đảm bảo mật độ sinh khối vi sinh vật trong bê đồng thời giảm thời gian lưu bùn trong bê lắng.Một phần nitrat từ bê aeroten đã tuần hòa lại về bê anoxic để tiếp tục quá trình nitrat hóa cho bé anoxic

Sau bể lắng sẽ tự chảy qua bồn khử trùng bằng chlorine, chlorine là chất oxy hóa mạnh thường được sử dụng rộng rãi trong quá trình khử trùng nước thải.Ngoài mục đích khử trùng, chlorine còn có thể sử dụng để giảm mùi Hợp chất chlorine sử dụng ở dạng bột calcium hypochloride [Ca(OCl);] Hàm lượng chlorine cần thiết để khử trùng cho nước sau lắng, 3 - 5mg/L (3 - 5%) Dung dịch chlorine được bơm định

lượng vào hệ thống khử trùng để tiến hành khử trùng nước thải.Bê khử trùng khử hoàn

toàn các vi khuẩn gây bệnh trong nước thải sau xả ra nguồn tiếp nhận nước thải dé dat

tiêu chuẩn xử lý nước thải đầu ra theo QCVN 40:201 1/BTNMT,cột B

Tổng công suất xứ lý của trạm là 300m?/ngay.dém

Lưu lượng nước thải ngày đêm § 300m/ngày đêm Lưu lượng nước thải trung bình giờ : 12,5 mÌ/giờ

Lưu lượng nước thải lớn nhất ngày :300 x 1,3 =390 mỶ/ngày,đêm

Với k = 1,3 hệ số không điều hòa ngày của nước thải (Điều 2.1.2— TCXD 5I1- 84)[10] Lưu lượng nước thải lớn nhất giờ : Q my — Ở„ X&u _ 300x2 =25m°/h 24 24 Với Kạ› : hệ số không điều hòa chung của nue thai , K,, = 2 -3,Chon Ky = 2 SVTH : NGUYỄN NGỌC PHI UYÊN

Trang 40

Bảng 3.1: Thông số thiết kế giá trị đầu vào và đầu ra sau xử lý

Ty Giá trị đầu | Giá trị đầu ra -

STT | Chỉ tiêu ô nhiễm Don vi Vao (QCVN40-2011, cột B) 01 pH 731 5-9 = 03 Colifom 93,10 5000 MPN/100ml 04 COD 800 100 mg/l 05 BODs 550 50 mg/1 06 ss 500 100 mg/l 07 Téng Nito 98 30 mg/l 08 Téng Phospho 10 6 mg/l

(Nguồn: Tham khảo từ các dự án thyc té va tai nha may)[3] Thuyết minh sơ đỗ công nghệ phương án 2

Toàn bộ Nước thải (NT) đã từ khu vực sản xuất và nước thải sinh hoạt đã qua xử lý

cục bộ theo mạng lưới thoát nước riêng dan dén ham tiép nhận nước thải.Trước khi

chảy vào hằm tiếp nhận, nước thải chảy qua ngăn lắng cát và thiết bị lọc rác.Ngăn lắng cát có nhiệm vụ loại bỏ cặn thô, nặng như: cát, sỏi, mảnh vớ thủy tỉnh, mảnh kim loại

Thiết bị lọc rác có nhiệm vụ loại bỏ các chất hữu cơ có kích thước lớn, như bao ny lông, thực phẩm vụn, rác có kích thước nhỏ nhằm tránh gây hư hại bơm hoặc tắc

nghẽn các công trình phía sau Thiết bị lược rác trước hồ thu gom.Từ hằm tiếp nhận nước thải bơm qua bể điều hòa

Bề điều hòa có tác dụng điều hòa lưu lượng và nồng độ nước thải, tránh hiện tượng

quá tải vào các giờ cao điểm, do đó giúp hệ thống xử lý làm việc ôn định đồng thời giảm kích thước các công trình đơn vị phía sau.Trong bề điều hòa có bó trí hệ thống thôi khí.Tác dụng của hệ thống này là xáo trộn nước thải đồng thời cung cấp oxy nhằm

giảm một phần BOD, COD.Nước sau bề điều hòa được bơm qua bể tuyển nổi Bề

tuyển nổi có tác dụng tách các chất lơ lửng dầu mỡ thực trong nước thải từ quy trình sản xuất sữa bằng bọt khí nỗi trên nguyên tắc đồng thời lợi dụng sự chênh lệch giữa

Định dạng
Số trang	112
Dung lượng	14,13 MB