1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

BÁO cáo CHỦ đề DU LỊCH đà NẴNG

37 3 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Du Lịch Đà Nẵng
Tác giả Vũ Tuấn Kiệt
Người hướng dẫn GVHD: Lâm Hoàng Trúc Mai
Trường học Trường Đại Học Tài Chính – Marketing
Chuyên ngành Công Nghệ Thông Tin
Thể loại báo cáo
Năm xuất bản 2021
Thành phố Bảo Lộc
Định dạng
Số trang 37
Dung lượng 2,97 MB

Cấu trúc

  • CHƯƠNG 1. GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI (9)
    • 1. Lý do chọn đề tài (9)
    • 2. Mục tiêu của đề tài (9)
    • 3. Phạm vi nghiên cứu (9)
    • 4. Đối tượng nghiên cứu (9)
  • CHƯƠNG 2. GIỚI THIỆU VỀ ĐÀ NẴNG (10)
  • CHƯƠNG 3. KHỞI HÀNH (13)
    • 1. Đến Đà Nẵng khi nào? (13)
    • 2. Đến và đi lại Đà Nẵng bằng phương tiện nào? (13)
      • 2.1. Đến Đà Nẵng (13)
      • 2.2. Di chuyển trong “Thành phố của những cây cầu” (15)
  • CHƯƠNG 4. ĐIỂM DU LỊCH, THAM QUAN, GIẢI TRÍ (17)
    • 1. Bãi biển Mỹ Khê (17)
    • 2. Công viên Châu Á – Asia Park (18)
    • 3. Khu du lịch Hòa Phú Thành (19)
    • 4. Khu du lịch Sun World Bà Nà Hills (21)
    • 5. Ngũ Hành Sơn (24)
    • 6. Th%nh địa Mỹ Sơn (25)
    • 7. Những cây cầu độc đ%o ở Đà Nẵng (25)
      • 7.1. Cầu Rồng (26)
      • 7.2. Cầu quay sông Hàn (27)
      • 7.3. Cầu Trần Thị Lý (28)
    • 8. Những địa điểm gợi ý kh%c (28)
  • CHƯƠNG 5. ĐI ĐÀ NẴNG ĂN GÌ VÀ MUA GÌ LÀM QUÀ (30)
    • 1. Đi Đà Nẵng ăn gì ? (30)
      • 1.1. Mì Quảng (30)
      • 1.2. B%nh tr%ng thịt heo (30)
      • 1.3. Bún mắm nêm (31)
      • 1.4. B%nh tr%ng đập (31)
      • 1.5. Bê thui Cầu Mống (32)
      • 1.6. Tào Phớ (32)
    • 2. Một số đặc sản Đà Nẵng làm quà biếu (33)
      • 2.1. Nước mắm Nam Ô (33)
      • 2.2. Rong biển Mỹ Khê (33)
      • 2.3. Chả bò Đà Nẵng (34)
      • 2.4. B%nh khô mè Cẩm Lệ (34)
      • 2.5. Đ% Non Nước (35)
  • CHƯƠNG 6. KẾT LUẬN (36)
    • 1. Những điều đạt được trong đề tài (36)
    • 2. Ưu – nhược điểm của đề tài (36)
      • 2.1. Ưu điểm (36)
      • 2.2. Nhược điểm (36)

Nội dung

GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI

Lý do chọn đề tài

Sau khi trải nghiệm một lần, tôi lại khao khát trở lại Vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt vời cùng các danh lam thắng cảnh, kết hợp với lòng hiếu khách của người dân nơi đây, đã truyền cảm hứng cho tôi thực hiện đề tài này.

Mục tiêu của đề tài

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch Đà Nẵng tự túc, hãy tham khảo những thông tin hữu ích dưới đây để không bỏ lỡ bất kỳ địa điểm hấp dẫn nào.

Phạm vi nghiên cứu

Nội dung nghiên cứu tập trung vào các danh lam thắng cảnh, khu vui chơi giải trí, khu nghỉ dưỡng, phương tiện di chuyển và ẩm thực đặc sắc của Thành phố Đà Nẵng.

- Về không gian: đề tài được nghiên cứu chủ yếu ở Đà Nẵng.

- Về thời gian: c%c thông tin, số liệu được phản %nh trong bài b%o c%o tập trung chủ yếu trong khoảng thời gian từ 2017 cho đến nay.

GIỚI THIỆU VỀ ĐÀ NẴNG

Đà Nẵng, một trong ba trung tâm du lịch lớn của Việt Nam, là thành phố biển xinh đẹp và dễ dàng tiếp cận qua đường bộ, đường thủy và hàng không Đây là cầu nối thuận tiện đến các di sản văn hóa thế giới như Huế, Mỹ Sơn, Hội An và khu dự trữ sinh quyển Cù Lao Chàm Đà Nẵng ngày càng khẳng định vị thế là điểm đến hấp dẫn cho du khách toàn cầu, với những trải nghiệm văn hóa, lịch sử phong phú, danh lam thắng cảnh hùng vĩ như đèo Hải Vân và Ngũ Hành Sơn Bãi biển tuyệt đẹp của Đà Nẵng được vinh danh là một trong những bãi biển đẹp nhất thế giới, cùng với dịch vụ nghỉ dưỡng đạt chuẩn quốc tế từ các thương hiệu nổi tiếng như Intercontinental, Novotel, Crowne Plaza Du khách còn có cơ hội khám phá thiên nhiên phong phú và tìm hiểu sâu sắc về đời sống và văn hóa địa phương.

Thành phố Đà Nẵng không chỉ nổi bật với ba di sản thế giới mà còn sở hữu nhiều danh thắng tuyệt đẹp, khiến du khách khó quên sau chuyến thăm Phía Bắc là đèo Hải Vân, phía Tây có núi Bà Nà, và phía Đông Bắc là bán đảo Sơn Trà, điểm đến lý tưởng cho du khách Với bãi biển dài hơn 60 km, biển Mỹ Khê Đà Nẵng được tạp chí Forbes bình chọn là một trong sáu bãi biển quyến rũ nhất thế giới, với cát trắng mịn và làn nước trong xanh Du khách có thể thư giãn, ngắm sóng, và tham gia nhiều hoạt động thể thao biển như canoing, dù kéo, lướt ván, chèo thuyền chuối, motor nước và lặn biển ngắm san hô.

Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp mà còn hấp dẫn bởi vị trí tựa lưng vào dãy Trường Sơn hùng vĩ và bán đảo Sơn Trà vươn ra biển Đặc biệt, đèo Hải Vân được mệnh danh là “thiên hạ đệ nhất hùng quan” với cảnh quan biển cả ngoạn mục và những khúc lượn hiểm trở Sự phát triển của hầm đường bộ Hải Vân đã góp phần làm tăng sức hấp dẫn của vùng đất này.

Việt Nam đã cải thiện đáng kể khả năng di chuyển giữa Bắc và Nam, giúp xe cộ lưu thông dễ dàng và an toàn hơn Đèo Hải Vân giờ đây trở thành điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích thiên nhiên và những tay đua muốn thử thách bản thân trên những con đèo dốc.

Bà Nà Hills, một thương hiệu du lịch nổi bật tại phía Tây thành phố, được hình thành và phát triển từ thời Pháp thuộc Hiện nay, nơi đây sở hữu hệ thống cáp treo hiện đại, thu hút đông đảo du khách.

Fantasy Park, khu vui chơi giải trí trong nhà lớn nhất Đông Nam Á, đã thu hút đông đảo du khách đến trải nghiệm hai kỷ lục thế giới Hướng về phía Đông Bắc, du khách có thể khám phá bán đảo Sơn Trà, nơi có rừng cây xanh tươi và hệ động thực vật phong phú, cùng những bãi tắm hoang sơ tuyệt đẹp Đi về phía Đông Nam, danh thắng Ngũ Hành Sơn không chỉ nổi bật với vẻ đẹp thiên nhiên mà còn mang giá trị văn hóa và tôn giáo sâu sắc.

Hình 2-2: Thành phố Đà Nẵng

Hình 2-3: Đà Nẵng lộng lẫy về đêm

KHỞI HÀNH

Đến Đà Nẵng khi nào?

Đà Nẵng có khí hậu nhiệt đới với hai mùa rõ rệt: mùa mưa từ tháng 8 đến tháng 12 và mùa khô từ tháng 1 đến tháng 7 Trong mùa khô, thời tiết thường ấm áp, trong khi mùa mưa có thể xuất hiện những cơn mưa lớn, nhưng thời tiết lạnh giá hiếm khi kéo dài.

Tháng 6 và 7 là mùa cao điểm du lịch tại Đà Nẵng, khi thành phố này đẹp nhất trong năm Do đó, giá cả dịch vụ du lịch trong thời gian này thường cao hơn.

Thay vào đó, để có thể tiết kiệm thêm chi phí chúng ta có thể chọn đi vào c%c th%ng

2, 3, 4, trong giai đoạn này thời tiết Đà Nẵng kh% tốt, nhiệt độ trung bình từ khoảng

27 o C – 29 C Gi% cả dịch vụ du lịch trong mùa này hợp lý hơn và ta cũng không o phải đối mặt với tình trạng đông đúc du kh%ch.[1]

Khi du lịch Đà Nẵng, việc lên kế hoạch sớm là rất quan trọng, bất kể mùa nào trong năm Bạn nên tham khảo thông tin đặt phòng khách sạn qua các trang web để lựa chọn nơi nghỉ dưỡng phù hợp với sở thích và ngân sách của mình.

Đến và đi lại Đà Nẵng bằng phương tiện nào?

2.1 Đến Đà Nẵng2.1.1 M%y bayVietnam Airlines, Vietjet Air, Jestar, Bamboo Airways là c%c hãng hàng không nội địa đều có đường bay tới Đà Nẵng và chiều ngược lại, tùy thuộc vào ngân s%ch của mình chúng ta có thể lựa chọn chuyến bay cho phù hợp C%c hãng m%y bay cũng thường xuyên có chương trình khuyến mãi giúp chúng ta giảm chi phí và tiết kiệm cho chuyến đi của mình.

Hình 3-4: Sân bay quốc tế Đà Nẵng

2.1.2 Tàu hỏa Với mức gi% cả hợp lý cũng như độ an toàn tuyệt đối cho kh%ch du lịch đây là phương tiện được nhiều người lựa chọn khi di chuyển đến Đà Nẵng Đặc biệt ga Đà Nẵng ở ngay trung tâm thành phố nên rất thuận tiện cho việc đi lại Tùy thuộc vào nhu cầu chọn ghế ngồi và loại tàu, gi% trung bình từ 300.000 đồng – 1.200.000 đồng Chúng ta có thể tham khảo thêm thông tin gi% vé và loại tàu tại website của Tổng công ty Đường sắt Việt Nam.

Mỗi ngày, từ Hà Nội và Sài Gòn có nhiều chuyến xe khách chất lượng cao đi Đà Nẵng Thời gian di chuyển từ Hà Nội đến Đà Nẵng khoảng 16 tiếng, trong khi từ Sài Gòn mất khoảng 25 tiếng.

+ Tuyến Hà Nội – Đà Nẵng: tham khảo tại đây + Tuyến Sài Gòn – Đà Nẵng: chi tiết tại đây

2.2 Di chuyển trong “Thành phố của những cây cầu”

2.2.1 Thuê xe đạp, xe m%y Nhiều kh%ch sạn, nhà hàng có dịch vụ cho du kh%ch thuê xe m%y, xe đạp để du kh%ch có những trải nghiệm khó quên nhất tại thành phố Chỉ cần cung cấp Chứng minh nhân dân là ta có thể thuê được một phương tiện phục vụ cho những chuyến du hí của mình.

Đà Nẵng, thành phố xinh đẹp và sạch sẽ, là điểm đến lý tưởng để khám phá bằng xe đạp Thuê xe đạp tại đây chỉ với giá từ 100.000 VNĐ đến 150.000 VNĐ mỗi ngày, giúp bạn tận hưởng quang cảnh tuyệt vời và có những trải nghiệm chân thật nhất.

Ngoài những chiếc xe đạp lãng mạn, có nhiều loại xe máy phù hợp cho những người yêu thích phiêu lưu và khám phá Giá thuê xe cũng rất đa dạng: xe số từ 120.000 VNĐ đến 150.000 VNĐ mỗi ngày, xe tay ga từ 150.000 VNĐ đến 200.000 VNĐ mỗi ngày, và xe tay côn từ 170.000 VNĐ đến 250.000 VNĐ mỗi ngày.

2.2.2 Phương tiện công cộng – xe buýt

Xe buýt là một phương tiện di chuyển tiết kiệm và an toàn, mang lại những trải nghiệm thú vị cho hành khách Để biết thêm thông tin chi tiết về lộ trình xe buýt tại Đà Nẵng, bạn có thể truy cập trang web Đà Nẵng PLUS.

Hình 3-6: Xe buýt Đà Nẵng

2.2.3 Xe xích lô, xe ôm, taxi

Đội xích lô sử dụng xe được thiết kế lại với kiểu dáng và màu sắc hấp dẫn, có mái che và đệm ngồi thoải mái để du khách dễ dàng di chuyển Tất cả các thành viên đều mặc đồng phục quy định gồm quần xanh, áo và mũ màu vàng.

Hình 3-7: Đội ngũ Xích lô Đà Nẵng

Đà Nẵng cung cấp dịch vụ xe ôm thân thiện với mức giá hợp lý Cụ thể, giá cước được tính như sau: 6.000 đồng cho km đầu tiên, 5.000 đồng cho km thứ 2 đến km thứ 6, 4.000 đồng cho km thứ 7 đến km thứ 12, và 3.000 đồng cho km thứ 13 trở đi Đặc biệt, giá khứ hồi chỉ tính 50% cước và khách còn được tặng khăn lạnh vào mùa hè Với mức giá này, khách hàng sẽ tiết kiệm được nhiều chi phí so với xe ôm thông thường và chỉ bằng một nửa so với taxi.

Hình 3-8: Xe ôm Thân Thiện

- Có rất nhiều hãng taxi đang hoạt động phục vụ nhu cầu đi lại tại thành phố như Taxi Sông Hàn (0511.3.655.655), Mai Linh (0511.3.525.252),…

2.2.4 Du thuyền Sông HànSông Hàn là điểm tham quan “nhất định phải tới” của mọi du kh%ch khi đi du lịch tại Đà Nẵng Để tham quan sông thì không còn gì bằng việc đi trên những chiếc du thuyền rực rỡ đưa ta đi tham quan những cây cầu đặc sắc của thành phố Gi% vé và c%ch đặt vé mọi người có thể xem thêm tại đây

Hình 3-9: Du thuyền sông Hàn và Cầu Rồng phun lửa

ĐIỂM DU LỊCH, THAM QUAN, GIẢI TRÍ

Bãi biển Mỹ Khê

Hình 4-10: Biển Mỹ Khê – một trong những bãi biển quyến rũ nhất hành tinh

Hình 4-11: biển xanh cát trắng

Công viên Châu Á – Asia Park

Hình 4-13: Sun Wheel - Niềm tự hào của Đà Nẵng

Khu du lịch Hòa Phú Thành

Hình 4-14: Khu du lịch Hòa Phú Thành

Hình 4-15: Trượt thác quá đã

Hình 4-16:Zipline 300m đầu tiên tại Đà Nẵng

Hình 4-17: Làng truyền thống Cơ Tu

Khu du lịch Sun World Bà Nà Hills

rũ mang đậm phong c%ch kiến trúc Ph%p Có 2 c%ch để lên tham quan: đường bộ hoặc đi bằng c%p treo.

Khu du lịch Bà Nà Hills nổi bật với hệ thống nhà hàng, khách sạn sang trọng và khu hầm rượu phong cách Pháp Nơi đây còn có Fantasy Park - khu vui chơi giải trí trong nhà, cùng với hệ thống cáp treo đạt nhiều kỷ lục thế giới Du khách sẽ được trải nghiệm công trình mạo hiểm như cầu trượt và tham quan bảo tàng tượng sáp đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam Đặc biệt, Cầu Vàng với thiết kế ấn tượng là một điểm nhấn không thể bỏ qua.

Hình 4-18: Toàn cảnh Bà Nà Hills

Hình 4-19: Cáp treo Sun World

Hình 4-20: Cầu Vàng với đôi bàn tay độc đáo

Hình 4-21: Trò chơi cảm giác mạnh trong Fantasy Park

Hình 4-22: Đẹp quá Bà Nà ơi

Một vài lưu ý cho mọi người khi đi du lịch tại Bà Nà Hills:

Vé cặp treo là vé hai chiều, vì vậy cần bảo quản cẩn thận để sử dụng cho chiều về Trong các dịp lễ, Tết, có nhiều sự kiện và lễ hội diễn ra, vì vậy hãy tham quan vào những thời điểm này để có những trải nghiệm độc đáo và mới lạ.

Nếu có cơ hội, du khách nên trải nghiệm việc lưu trú qua đêm tại Bà Nà Hills để cảm nhận không khí lãng mạn và tham gia vào những bữa tiệc đêm sôi động nơi đây.

Hình : Lung linh và quyến rũ của kiến trúc Ph%p

Ngũ Hành Sơn

Ngũ Hành Sơn, cách trung tâm Đà Nẵng 8 km, là quần thể gồm 6 ngọn núi: Thủy Sơn, Kim Sơn, Hỏa Sơn (bao gồm Dương Hỏa Sơn và Âm Hỏa Sơn), Thổ Sơn và Mộc Sơn Khu vực này nổi tiếng với các hang động và chùa chiền thu hút đông đảo du khách hành hương và tín ngưỡng Đặc biệt, Lễ hội Quan Thế Âm diễn ra vào ngày 19 tháng 2 âm lịch hàng năm, thu hút nhiều du khách từ khắp nơi, tạo nên không khí lễ hội truyền thống đặc sắc.

Hình 4-23: Ngũ Hành Sơn hùng vĩ

Hình 4-24: Lễ hội Thế Quan Âm

Th%nh địa Mỹ Sơn

Hình 4-25: Thánh địa Mỹ Sơn

Những cây cầu độc đ%o ở Đà Nẵng

Cầu Rồng là con đường ngắn nhất từ trung tâm thành phố Đà Nẵng đến sân bay quốc tế, đồng thời là biểu tượng của nghệ thuật kiến trúc mới tại đây Với thiết kế hình dáng con rồng uốn lượn, cầu không chỉ thu hút du khách mà còn có khả năng phun lửa và nước vào lúc 21h00 các ngày thứ 7, Chủ nhật và các ngày lễ lớn trong năm Xem cầu Rồng phun lửa và nước là một trải nghiệm không thể bỏ qua trong chuyến du lịch Đà Nẵng, vì vậy hãy lên kế hoạch để thưởng thức khoảnh khắc đặc biệt này.

Hình 4-26:'' Mãnh Long" phun lửa

Hình 4-27: Tiếp đó là phun nước

7.2 Cầu quay sông Hàn Đây là cây cầu quay đầu tiên do kỹ sư và công nhân Việt Nam thiết kế, thi công Mục đích chính của việc thiết kế cầu quay đó là để tàu lớn có thể chạy qua Cầu chính có bề rộng thông thuyền là 50,7m, khi cầu quay dọc sông thì cho phép thuyền 5 tấn có thể đi qua.

Cầu sẽ bắt đầu quay vào lúc 1h00 hàng ngày, trừ thứ bảy và chủ nhật Trước khi cầu quay, sẽ có lệnh cấm phương tiện hoạt động trên cầu 15 phút Du khách đứng trên cầu có thể cảm nhận sự rung chuyển khi cầu quay Nếu lượng tàu thuyền qua lại ít, cầu sẽ quay trở lại vị trí ban đầu lúc 2h00; nếu đông, thời gian quay lại sẽ là 4h00 Vào thứ bảy và chủ nhật, cầu bắt đầu quay từ 23h00 đến 24h00 để phục vụ du lịch.

Hình 4-28: Khi cầu chưa quay

Hình 4-29: Quay đến 90 độ luôn

Cầu Trần Thị Lý là một trong năm cây cầu cổ nhất bắc qua sông Hàn, được xây dựng từ thời Pháp Với thiết kế hình cánh buồm hiện đại và đẹp mắt, cầu mang đến hình ảnh như một con thuyền lớn vươn ra đại dương Đặc biệt, vào ban đêm, cầu trở nên lung linh với ánh đèn điện, tạo nên hình ảnh như một chiếc buồm lớn sáng rực Nhờ vào vẻ đẹp ấn tượng này, cầu Trần Thị Lý đã trở thành một trong những điểm thu hút mạnh mẽ nhất tại Đà Nẵng.

Hình 4-30: Cầu Trần Thị Lý tựa như cánh buồm

Hình 4-31: Cầu Trần Thị Lý khi "lên đèn"

Những địa điểm gợi ý kh%c

Ô, làng cổ Phong Nam, làng Bích Họa, rừng ngập mặn nguyên sinh Tam Giang,làng Vân, đỉnh Bàn Cờ, đỉnh Bạch Mã, Giếng Trời, đèo Hải Vân…

ĐI ĐÀ NẴNG ĂN GÌ VÀ MUA GÌ LÀM QUÀ

Đi Đà Nẵng ăn gì ?

1.1 Mì Quảng Đây là món nhất định phải nếm thử khi đến Đà Nẵng Nước mì Quảng chỉ xâm xấp nhưng thơm cay, đậm đà nhờ bí quyết pha chế và gia giảm đặc biệt Theo kinh nghiệm của người xưa, ăn mì Quảng phải ăn kèm với nhiều rau sống mới ngon và phải được kết hợp từ 9 loại rau như cải non mới nụ, xà l%ch tươi, húng, quế, gi% trắng có thể được trụng chín hoặc để sống, rau răm, ngò rí với hành hoa… trộn lẫn với chuối bắp th%i mỏng Và cũng không thể thiếu dĩa ớt xanh, đậu phụng rang, b%nh đa, miếng chanh và chén nước mắm, tất cả trộn lẫn tạo nên mùi vị đậm đà khó quên.

Hình 5-32: Mì Quảng siêu hấp dẫn

1.2 B%nh tr%ng thịt heo Chắc hẳn món cuốn này không còn xa lạ gì đối với mỗi người chúng ta, nhưng để trở thành món ngon với hương vị khó quên thì nguyên liệu phải được chọn lọc rất khắt khe B%nh tr%ng phải là loại phơi sương, thơm mùi gạo và không bị gãy, vụn khi cuốn Thịt heo chọn loại ngon,luộc vừa tới rồi ngâm một chút trong nồi nước dùng, sao cho miếng thịt có độ dẻo, phần mỡ trong, phần thịt trắng nõn nà, phần bì mềm, nếu luộc qu% lửa thì thịt sẽ bị khô Đĩa rau sống có tới hơn chục loại tươi ngon, chủ yếu là rau vườn, có hương vị tươi m%t và rất dễ kiếm dù ở bất kỳ mùa nào trong năm Mắm nêm là phần tạo nên dấu ấn riêng của món Mắm vừa miệng, thơm, không bị tanh Nước chấm mang hương vị đậm đà của c% biển, vị cay nồng “bùng nổ” của tỏi ớt khiến nhiều người sẽ phải chảy nước mắt nhưng vẫn muốn ăn tiếp.

1.3 Bún mắm nêm Bún mắm nêm Đà Nẵng được xem là món đặc sản bình dân ở thành phố du lịch này Thành phần của tô bún gồm bún, mắm nêm và mít non luộc, thêm vào c%c món ăn kèm như thịt heo quay, thịt ba chỉ, chả bò, nem, tai heo… để tô bún bắt mắt, hấp dẫn hơn Bún mắm nêm Đà Nẵng không sử dụng nước lèo, nguyên liệu chính làm nên chất lượng của nó là mắm nêm, được chế biến từ nhiều loại c% như c% thu, c% cơm, c% nục bé… tạo ra thứ mắm màu nâu, sền sệt và sực nức mùi thơm đặc trưng từ c% biển.

Hình 5-34: Bún mắm nêm ngon hết sẩy

1.4 B%nh tr%ng đập B%nh đập là món ngon dân dã của người dân c%c tỉnh miền Trung B%nh đập có hai lớp: Lớp ngoài là b%nh tr%ng giòn và phần trong là b%nh ướt dẻo Phần b%nh tr%ng ngoài được nướng vàng đều, giòn rụm hai mặt trên lửa than Phần b%nh ướt mềm và dẻo, được kẹp giữa hai lớp bành tr%ng Khi ăn, chúng ta ép sao cho c%c lớp b%nh dính vào nhau rồi ăn kèm với mắm nêm

Bê thui Cầu Mống là một đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng mà du khách không thể bỏ qua Món ăn này có thịt bê chín mềm, lớp da giòn mỏng, kết hợp với mắm chấm được làm từ nguyên liệu tươi ngon như đường, tỏi, ớt, gừng và mè rang Khi thưởng thức, bê thui thường được ăn kèm với các loại rau thơm và bánh tráng, tạo nên hương vị độc đáo Cuộn thịt với rau sống và chấm nước mắm, thực khách sẽ cảm nhận ngay vị ngọt của thịt, cùng với hương vị mặn mà và cay nồng của nước mắm, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Hình 5-36: Ngon khó cưỡng với bê thui Cầu Mống

1.6 Tào Phớ Nhưng khi đến với du lịch Đà Nẵng nhất là vào mùa hè, ở đây thu hút kh%ch với món đậu hũ gia truyền ngon tuyệt vời được làm từ đậu nành Nhưng tàu hũ ở Đà Nẵng rất đặc, mịn và kết dính cao, khi đổ ra đĩa không vỡ n%t nên thoạt nhìn người ta sẽ nghĩ ngay đến món rau câu m%t lạnh giải tỏa ngay cơn mệt mỏi tùy thuộc vào sở thích của mỗi người mà chọn ra hương vị yêu thích của mình như hoa quả, sô cô la, sầu riêng hay cocktail (hỗn hợp tr%i cây trộn cùng siro)…

Hình 5-37: Tào Phớ hấp dẫn quá đi

Một số đặc sản Đà Nẵng làm quà biếu

2.1 Nước mắm Nam Ô Nước mắm Nam Ô đặc sản của Đà Nẵng được nhiều người biết đến bởi hương vị thơm ngon rất riêng, ai đi ngang qua làng nghề làm nước mắm này cũng sẽ cảm nhận được hương thơm của nó lan tỏa ra cả một vùng không gian Thương hiệu nước mắm Nam Ô không lẫn vào c%c loại nước mắm kh%c, do hương vị chế biến từ một thứ nguyên liệu độc đ%o – c% cơm than Đây là một sản phẩm cổ truyền, nếu có dịp đến Đà Nẵng, du kh%ch đến tham quan làng mắm và hãy mua ít nước mắm Nam Ô để làm quà cho người thân.

2.2 Rong biển Mỹ Khê Rong biển Mỹ Khê được bảo quản trong bao sẽ có dạng khô, sợi dài màu đen khi được đóng gói bảo quản Nhưng khi sử dụng bạn chỉ cần đem ngâm vào nước, rong biển sẽ nở ra và có màu xanh tươi rất bắt mắt, nhìn là bạn muốn được ăn ngay Rong biển Mỹ Khê có dạng thon dài, màu xanh nõn, có thể chế biến thành rất nhiều món từ nấu canh, hầm xương, xào tôm, xào thịt, làm gỏi Ngoài ra, rong biển cũng được nấu làm nước giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.

Hình 5-39: Rong biển Mỹ Khê

Chả bò Đà Nẵng, với hương vị thơm ngon và chất lượng vượt trội, không chứa chất bảo quản, sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất Miếng chả bò dai giòn, đậm đà và có mùi thơm đặc trưng, khi ăn kèm với bánh mì hoặc đồ chua, vẫn giữ được hương vị đặc sắc của nó.

2.4 B%nh khô mè Cẩm Lệ Sản xuất tại làng Cẩm Lệ, nổi tiếng thơm ngon hơn cả, b%nh khô mè được nhiều du kh%ch đến Đà Nẵng ưa thích Nguyên liệu chính gồm mía đường, bột nếp và mè, trông giống với mè xửng Huế nhưng b%nh khô mè Cẩm Lệ ăn giòn tan, bùi bùi vị mè, ngọt ngào của mía hòa quyện vào nhau rất hấp dẫn.

Hình 5-40: Chả bò Đà Nẵng thơm nức mũi

Hình 5-41: Bánh khô mè Cẩm Lệ

2.5 Đ% Non Nước Đ% Ngũ Hành Sơn có nhiều vân ngũ sắc được người nghệ nhân làng đ% mỹ nghệ tạo ra những kiệt t%c đi vào lòng người, và đó cũng là nguyên liệu để làm ra c%c sản phẩm mỹ nghệ của làng đ% Non Nước Đến làng đ% Non Nước, bạn có thể lựa chọn cho mình những món quà lưu niệm đặc sắc, do chính người nghệ nhân lành nghề cất công mài dũa hết sức công phu.

Ngày đăng: 23/12/2023, 20:56

w