(TIỂU LUẬN) báo cáo CHỦ đề DU LỊCH đà NẴNG

BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN MÔN TIN HỌC ĐẠI CƯƠNG  BÀI BÁO CÁO CHỦ ĐỀ: DU LỊCH ĐÀ NẴNG GVHD: Lâm Hoàng Trúc Mai HVTH: Vũ Tuấn Kiệt - 2021008281 Bảo Lộc, Th%ng Bảy 2021 0 BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA CƠNG NGHỆ THÔNG TIN MÔN TIN HỌC ĐẠI CƯƠNG  BÀI BÁO CÁO CHỦ ĐỀ: DU LỊCH ĐÀ NẴNG GVHD: Lâm Hoàng Trúc Mai HVTH: Vũ Tuấn Kiệt - 2021008281 Bảo Lộc, Th%ng Bảy 2021 Lời cảm ơn 0 Em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến với trường Đại học Tài Chính Marketing, Khoa Cơng nghệ Thơng tin, đặc biệt giảng viên Lâm Hồng Trúc Mai lớp Tin học đại cương – buổi chiều thứ 7, nhiệt tình hướng dẫn, giảng dạy tạo điều kiện cho em thực hành b%o c%o hoàn thành b%o c%o c%ch tốt đẹp Trong qu% trình làm b%o c%o, kiến thức kinh nghiệm thực tế nhiều hạn chế nên b%o c%o khơng thể tr%nh khỏi thiếu sót, em mong nhận ý kiến đóng góp để em học hỏi nhiều kĩ năng, kinh nghiệm hoàn thành tốt b%o c%o tốt nghiệp tới Em xin chân thành cảm ơn! 0 TĨM TẮT Hình 1-1: Thành phố Đà Nẵng kính chào quý khách Đà Nẵng thành phố biển nằm miền Trung Việt Nam, có vị trí gần trung tâm khoảng c%ch Thủ đô Hà Nội Thành phố Hồ Chí Minh, phía Bắc gi%p tỉnh Thừa Thiên – Huế, phía Tây Nam gi%p tỉnh Quảng Nam, phía Đơng gi%p biển Đơng Với bãi biển dài 60 km, tạp chí Forbes Mỹ bình chọn bãi biển quyến rũ hành tinh nhiều cảnh quan thiên nhiên ấn tượng b%n đảo Sơn Trà, khu du lịch Bà Nà Hills, danh thắng Ngũ Hành Sơn…, du lịch Đà Nẵng lựa chọn tuyệt vời cho kỳ nghỉ dưỡng miền Trung.[1] Đà Nẵng bao bọc ba Di sản văn hóa giới Huế, Hội An Mỹ Sơn Xa chút di sản thiên nhiên giới Vườn Quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng Đà Nẵng mang vẻ đẹp đa dạng: có núi rừng, đồng bằng, trung du, biển… Có c%i hùng vĩ, lớn lao núi cao c%i mênh mơng, trữ tình, rộng lớn biển cả; có c%i êm đềm, nhẹ nhàng sơng ngịi có góc khuất, đường vịng đèo cao; có c%i ấm nóng bờ c%t, c%i thơ mộng bến sơng có c%i lộng lẫy, đại phố x%, tượng đài, cao ốc đặc biệt c%i ấm %p tình người 0 DU LỊCH ĐÀ NẴNG MỤC LỤC DU LỊCH ĐÀ NẴNG CHƯƠNG GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu đề tài .1 Phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu CHƯƠNG GIỚI THIỆU VỀ ĐÀ NẴNG CHƯƠNG KHỞI HÀNH Đến Đà Nẵng nào? .4 Đến lại Đà Nẵng phương tiện nào? 2.1 Đến Đà Nẵng 2.2 Di chuyển “Thành phố cầu” CHƯƠNG ĐIỂM DU LỊCH, THAM QUAN, GIẢI TRÍ Bãi biển Mỹ Khê Công viên Châu Á – Asia Park Khu du lịch Hòa Phú Thành .9 Khu du lịch Sun World Bà Nà Hills 11 Ngũ Hành Sơn 14 Th%nh địa Mỹ Sơn 15 Những cầu độc đ%o Đà Nẵng 15 7.1 Cầu Rồng 16 7.2 Cầu quay sông Hàn 17 7.3 Cầu Trần Thị Lý 17 Những địa điểm gợi ý kh%c 18 CHƯƠNG ĐI ĐÀ NẴNG ĂN GÌ VÀ MUA GÌ LÀM QUÀ .19 Đi Đà Nẵng ăn ? 19 1.1 Mì Quảng 19 1.2 B%nh tr%ng thịt heo 19 1.3 Bún mắm nêm 20 1.4 B%nh tr%ng đập 21 1.5 Bê thui Cầu Mống 21 Page |v Vũ Tuấn Kiệt 0 DU LỊCH ĐÀ NẴNG 1.6 Tào Phớ 21 Một số đặc sản Đà Nẵng làm quà biếu .22 2.1 Nước mắm Nam Ô 22 2.2 Rong biển Mỹ Khê 22 2.3 Chả bò Đà Nẵng .23 2.4 B%nh khô mè Cẩm Lệ .23 2.5 Đ% Non Nước 24 CHƯƠNG KẾT LUẬN .25 Những điều đạt đề tài .25 Ưu – nhược điểm đề tài .25 2.1 Ưu điểm 25 2.2 Nhược điểm 25 Vũ Tuấn Kiệt P a g e | vi 0 DU LỊCH ĐÀ NẴNG DANH MỤC HÌNH Hình 1-1: Thành phố Đà Nẵng kính chào q kh%ch Hình 2-1: Thành phố Đà Nẵng Hình 2-2: Đà Nẵng lộng lẫy đêm Hình 3-1: Sân bay quốc tế Đà Nẵng Hình 3-2: Ga Đà Nẵng Hình 3-3: Xe bt Đà Nẵng Hình 3-4: Đội ngũ Xích lơ Đà Nẵng Hình 3-5: Xe ơm Thân Thiện Hình 3-6: Du thuyền sơng Hàn Cầu Rồng phun lửa Hình 4-1: Biển Mỹ Khê – bãi biển quyến rũ hành tinh Hình 4-2: biển xanh c%t trắng Hình 4-3: Asia Park Hình 4-4: Sun Wheel - Niềm tự hào Đà Nẵng Hình 4-5: Khu du lịch Hịa Phú Thành Hình 4-6: Trượt th%c qu% Hình 4-7:Zipline 300m Đà Nẵng Hình 4-8: Làng truyền thống Cơ Tu Hình 4-9: Tồn cảnh Bà Nà Hills Hình 4-10: C%p treo Sun World Hình 4-11: Cầu Vàng với đơi bàn tay độc đ%o Hình 4-12: Trị chơi cảm gi%c mạnh Fantasy Park Hình 4-13: Lung linh quyến rũ kiến trúc Ph%p Hình 4-14: Đẹp qu% Bà Nà Hình 4-15: Ngũ Hành Sơn hùng vĩ Hình 4-16: Lễ hội Thế Quan Âm Hình 4-17: Th%nh địa Mỹ Sơn Hình 4-18:'' Mãnh Long" phun lửa Hình 4-19: Tiếp phun nước Hình 4-20: Khi cầu chưa quay Hình 4-21: Quay đến 90 độ ln Hình 4-22: Cầu Trần Thị Lý tựa c%nh buồm Hình 4-23: Cầu Trần Thị Lý "lên đèn" Hình 5-1: Mì Quảng siêu hấp dẫn Hình 5-2: B%nh tr%ng thịt heo Hình 5-3: Bún mắm nêm ngon hết sẩy Hình 5-4: B%nh đạp ngon b% ch%y Hình 5-5: Ngon khó cưỡng với bê thui Cầu Mống Hình 5-6: Tào Phớ hấp dẫn qu% Hình 5-7: Nước mắm Nam Ơ Hình 5-8: Rong biển Mỹ Khê Hình 5-9: Chả bị Đà Nẵng thơm nức mũi Hình 5-10: B%nh khô mè Cẩm Lệ Vũ Tuấn Kiệt ii 3 6 7 8 9 10 10 10 11 11 12 12 12 13 13 14 14 15 16 16 17 17 18 18 19 19 20 21 21 22 22 23 23 24 P a g e | vii 0 DU LỊCH ĐÀ NẴNG Hình 5-11: Đ% Non Nước 24 P a g e | viii Vũ Tuấn Kiệt 0 DU LỊCH ĐÀ NẴNG CHƯƠNG GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI Lý chọn đề tài Sau ngày th%ng học tập làm việc mệt mỏi, muốn dành thời gian rảnh cho việc nghỉ ngơi, xả stress, “đi đó” cho khuây khỏa Và du lịch lựa chọn không tồi, đến địa điểm lạ, tận hưởng bầu khơng khí mới, ngắm nhìn cảnh vật tươi đẹp xung quanh, thưởng thức đặc sản, ăn ngon tuyệt nhiều ta giải tỏa %p lực công việc, học tập giành thời gian cho việc kh%m ph% vùng đất Đà Nẵng – mệnh danh “thành phố đ%ng đến Việt Nam”, nơi hội tụ đầy đủ yếu tố trên, sở hữu nhiều danh lam thắng cảnh say lòng người, lần lại muốn thêm lần Vẻ đẹp thiên nhiên c%c danh lam thắng cảnh, lòng hiếu kh%ch người nơi truyền cảm hứng cho em thực đề tài Mục tiêu đề tài Giới thiệu tổng quan Đà Nẵng với danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp chia sẻ thơng tin hữu ích làm hành trang cho có ý định du lịch Đà Nẵng tự túc mà khơng bỏ lỡ địa điểm hấp dẫn Phạm vi nghiên cứu - Về nội dung nghiên cứu: đề tài nghiên cứu chủ yếu c%c danh lam thắng cảnh, khu vui chơi, khu nghỉ dưỡng, phương tiện phục vụ lại ẩm thực Thành phố Đà Nẵng - Về không gian: đề tài nghiên cứu chủ yếu Đà Nẵng - Về thời gian: c%c thông tin, số liệu phản %nh b%o c%o tập trung chủ yếu khoảng thời gian từ 2017 Đối tượng nghiên cứu C%c danh lanh thắng cảnh, khu vui chơi giải trí, địa điểm du lịch, đặc sản, ẩm thực thành phố Đà Nẵng P a g e | ix Vũ Tuấn Kiệt 0 DU LỊCH ĐÀ NẴNG CHƯƠNG GIỚI THIỆU VỀ ĐÀ NẴNG Là ba trung tâm du lịch lớn đồ du lịch Việt Nam, Đà Nẵng – thành phố biển xinh đẹp hiền hòa mếm kh%ch, nơi mà ta dễ dàng đến đường bộ, đường thủy đường hàng không Là cầu nối thuận tiện di chuyển đến c%c di sản văn hóa giới Huế, Mỹ Sơn, Hội An khu dự trữ sinh giới Cù Lao Chàm Qua năm th%ng Đà Nẵng khẳng định điểm đến hấp dẫn lý tưởng bàn bè du kh%ch năm châu Từ bất ngờ đến bất ngờ kh%c nối tiếp hành trình kh%m ph% c%c di tích văn hóa, lịch sử, danh lam thắng cảnh, đèo Hải Vân – Thiên hạ đệ hùng quang, Ngũ Hành Sơn thuyền thoại, đến dải bờ biển tuyệt đẹp tôn vinh s%u bải biển đẹp hành tinh Chúng ta thưởng thức dịch vụ nghỉ dưỡng đạt chuẩn quốc tế với c%c thương hiệu tiếng giới Intercontinental, Novotel, Crowne Plaza,…tại Đà Nẵng Tham gia hành trình kh%m ph% thiên nhiên phong phú cảm nhận sâu sắc đời sống văn hóa địa Khơng tâm điểm ba di sản giới, thành phố Đà Nẵng cịn có nhiều danh thắng tuyệt đẹp du kh%ch khó quên sau đến thăm thành phố Về phía Bắc có đèo Hải Vân, phía Tây có núi Bà Nà, phía đơng bắc có b%n đảo Sơn Trà, điểm hẹn lí tưởng du kh%ch Đà Nẵng thành phố biển với bãi biển dài 60 km Với bãi biển đẹp, trải dài thoai thoải c%t trắng miên man, biển Mỹ Khê Đà Nẵng tạp chí Forbes Mỹ bình chọn bãi biển quyến rũ hành tinh Ngụp lặn nước biếc, nô giỡn với sóng tắm nắng bãi c%t trắng mịn đủ để mang lại cho cảm gi%c thư giản sau làm việc Không vậy, có nhiều dịch vụ biển cho bạn trải nghiệm canoing, dù kéo, lướt v%n, chèo thuyền chuối, motor nước, lặn biển ngắm san hô,… Không sở hữu bãi biển đẹp, Đà Nẵng mang nét hấp dẫn riêng biệt vị tựa lưng vào dải Trường Sơn hùng vĩ, lại có b%n đảo Sơn Trà vươn biển Nhờ vậy, Đà Nẵng có đèo Hải Vân mệnh danh “thiên hạ đệ hùng quang” với cảnh quan nhìn biển vơ hấp dẫn không phần ngoạn mục với khúc lượn hiểm trở Từ ngày hầm đường Hải Vân dài Vũ Tuấn Kiệt Page |x 0 DU LỊCH ĐÀ NẴNG Hình : Lung linh quyến rũ kiến trúc Ph%p Hình 4-22: Đẹp Bà Nà Một vài lưu ý cho người du lịch Bà Nà Hills: + Vé c%p treo vé hai chiều nên ta cần giữ vé cẩn thẩn để sử dụng cho chiều + C%c dịp lễ, Tết có nhiều kiện lễ hội, nên tham quan vào thời điểm để có thật nhiều trải nghiệm độc đ%o, lạ + Nếu có điều kiện, du kh%ch nên Bà Nà Hills đêm để tận hưởng đặc biệt khơng khí lãng mạn bữa tiệc đêm n%o nhiệt P a g e | xxiii Vũ Tuấn Kiệt 0 DU LỊCH ĐÀ NẴNG Ngũ Hành Sơn Nằm phía đơng nam thành phố Đà Nẵng, c%ch trung tâm thành phố khoảng km Ngũ Hành Sơn quần thể gồm có núi: Thủy Sơn, Kim Sơn, Hỏa Sơn (gồm có Dương Hỏa Sơn Âm Hỏa Sơn), Thổ Sơn, Mộc Sơn Trên núi có c%c hang động ngơi chùa tiếng có sức hút lớn kh%ch hành hương, tơn gi%o, tín ngưỡng Đặc biệt Lễ hội Qu%n Thế Âm tổ chức vào ngày 19/2 âm lịch hàng năm thu hút đông đảo du kh%ch gần xa trẩy hội, tạo nên cảnh sinh hoạt đậm đà màu sắc cổ truyền quê hương Hình 4-23: Ngũ Hành Sơn hùng vĩ Hình 4-24: Lễ hội Thế Quan Âm Vũ Tuấn Kiệt P a g e | xxiv 0 DU LỊCH ĐÀ NẴNG Th%nh địa Mỹ Sơn Th%nh địa Mỹ Sơn với 70 cơng trình kiến trúc đền th%p văn minh Chăm Pa kết tinh di chứng vật chất trường tồn, chứa đựng gi% trị lịch sử, văn hóa, kiến trúc, nghệ thuật tạo lập thời gian dài Đền th%p Mỹ Sơn chia thành nhiều cụm, xây dựng theo nguyên tắc Kết cấu cụm gồm có ngơi đền thờ (Kalan), bao quanh th%p nhỏ công trình phụ Ngơi đền tượng trưng cho núi Meru – trung tâm vũ trụ, nơi hội tụ thần linh thờ thần Siva C%c đền phụ (miếu phụ) thờ c%c vị thần trơng coi hướng trời Ngồi cịn có cơng trình phụ ngơi th%p thường có m%i lợp ngói, nơi kh%ch hành hương sửa lễ, cất giữ đồ tế lễ [1] Hình 4-25: Thánh địa Mỹ Sơn Những cầu độc đ%o Đà Nẵng Được mệnh danh thành phố cầu, hẳn h%o hức tị mị tìm đến cầu bắc qua sông Hàn Không cầu nối nhịp bờ vui mà cịn cơng trình nghệ thuật đặc sắc, nét đặc trưng mảnh đất miền Trung Ta dễ dàng nhìn thấy cầy với %nh đèn LED lung linh chiếu xuống sông Hàn P a g e | xxv Vũ Tuấn Kiệt 0 DU LỊCH ĐÀ NẴNG 7.1 Cầu Rồng Là đường ngắn để từ trung tâm thành phố sân bay quốc tế Đà Nẵng Được đ%nh gi% biểu tượng tượng trưng cho nghệ thuật kiến trúc Đà Nẵng, Cầu Rồng mô theo hình d%ng rồng uốn lượn, vươn biển Đặc biệt hơn, cầu cịn phun lửa phun nước vào 21h00 c%c ngày thứ 7, Chủ nhật hàng tuần c%c ngày lễ lớn năm Trong chuyến du lịch đến với thành phố Đà Nẵng xinh đẹp xem cầu Rồng phun lửa phu nước điều thú vị nhất, bạn chuẩn bị lịch trình theo khung để xem cầu Rồng phun lửa phun nước Hình 4-26:'' Mãnh Long" phun lửa Hình 4-27: Tiếp phun nước Vũ Tuấn Kiệt P a g e | xxvi 0 DU LỊCH ĐÀ NẴNG 7.2 Cầu quay sông Hàn Đây cầu quay kỹ sư công nhân Việt Nam thiết kế, thi cơng Mục đích việc thiết kế cầu quay để tàu lớn chạy qua Cầu có bề rộng thơng thuyền 50,7m, cầu quay dọc sơng cho phép thuyền qua Vào 1h00 hàng ngày (trừ thứ bảy, chủ nhật) cầu bắt đầu quay Trước cầu quay 15 phút cấm c%c phương tiện hoạt động cầu Khi đứng cầu du kh%ch cảm nhận rung chuyển cầu quay Nếu có tàu thuyền qua lại 2h00 cầu quay trở lại cũ, có nhiều tàu thuyền di chuyển đến 4h00 cầu quay lại vị trí ban đầu Tuy nhiên, vào hai ngày thứ bảy chủ nhật thời gian cầy bắt đầu quay 23h00 đến 24h00 để phục vụ mục đích du lịch Hình 4-28: Khi cầu chưa quay Hình 4-29: Quay đến 90 độ ln Vũ Tuấn Kiệt P a g e | xxvii 0 DU LỊCH ĐÀ NẴNG 7.3 Cầu Trần Thị Lý Là cầu kh% lâu đời cầu bắc qua sơng Hàn xây từ thời Ph%p Cầu có dạng hình c%nh buồm, trơng đại, đẹp mắt Với d%ng vẻ ấy, cầu Trần Thị Lý xem thuyền lớn vươn dài đại dương bao la Đặc biệt, đêm buông xuống, cầu trông buồm lớn với %nh đèn điện lung linh, soi s%ng khắp nơi Chính lẽ mà cầu Trần Thị Lý đ%nh gi% cầu ấn tượng, gây sức hút mạnh Đà Nẵng.[3] Hình 4-30: Cầu Trần Thị Lý tựa cánh buồm Hình 4-31: Cầu Trần Thị Lý "lên đèn" Những địa điểm gợi ý kh%c Đối với thích cảm gi%c phiêu lưu, muốn hịa vào thiên nhiên lành, không gian yên tĩnh trải nghiệm sống nông thôn vùng làng quê Đà Nẵng đến tham quan số địa điểm Cù lao Chàm, Rạn Nam Vũ Tuấn Kiệt P a g e | xxviii 0 DU LỊCH ĐÀ NẴNG Ơ, làng cổ Phong Nam, làng Bích Họa, rừng ngập mặn nguyên sinh Tam Giang, làng Vân, đỉnh Bàn Cờ, đỉnh Bạch Mã, Giếng Trời, đèo Hải Vân… Vũ Tuấn Kiệt P a g e | xxix 0 CHƯƠNG ĐI ĐÀ NẴNG ĂN GÌ VÀ MUA GÌ LÀM QUÀ CHƯƠNG ĐI ĐÀ NẴNG ĂN GÌ VÀ MUA GÌ LÀM QUÀ Đi Đà Nẵng ăn ? 1.1 Mì Quảng Đây định phải nếm thử đến Đà Nẵng Nước mì Quảng xâm xấp thơm cay, đậm đà nhờ bí pha chế gia giảm đặc biệt Theo kinh nghiệm người xưa, ăn mì Quảng phải ăn kèm với nhiều rau sống ngon phải kết hợp từ loại rau cải non nụ, xà l%ch tươi, húng, quế, gi% trắng trụng chín để sống, rau răm, ngị rí với hành hoa… trộn lẫn với chuối bắp th%i mỏng Và thiếu dĩa ớt xanh, đậu phụng rang, b%nh đa, miếng chanh chén nước mắm, tất trộn lẫn tạo nên mùi vị đậm đà khó quên Hình 5-32: Mì Quảng siêu hấp dẫn 1.2 B%nh tr%ng thịt heo Chắc hẳn khơng cịn xa lạ người chúng ta, để trở thành ngon với hương vị khó quên nguyên liệu phải chọn lọc khắt khe B%nh tr%ng phải loại phơi sương, thơm mùi gạo không bị gãy, vụn Thịt heo chọn loại ngon, luộc vừa tới ngâm chút nồi nước dùng, cho miếng thịt có độ dẻo, phần mỡ g e | 30 Vũ Tuấn Kiệt Hình 5-33: Bánh tráng thịt heo 0 CHƯƠNG ĐI ĐÀ NẴNG ĂN GÌ VÀ MUA GÌ LÀM QUÀ trong, phần thịt trắng nõn nà, phần bì mềm, luộc qu% lửa thịt bị khơ Đĩa rau sống có tới chục loại tươi ngon, chủ yếu rau vườn, có hương vị tươi m%t dễ kiếm dù mùa năm Mắm nêm phần tạo nên dấu ấn riêng Mắm vừa miệng, thơm, không bị Nước chấm mang hương vị đậm đà c% biển, vị cay nồng “bùng nổ” tỏi ớt khiến nhiều người phải chảy nước mắt muốn ăn tiếp 1.3 Bún mắm nêm Bún mắm nêm Đà Nẵng xem đặc sản bình dân thành phố du lịch Thành phần tô bún gồm bún, mắm nêm mít non luộc, thêm vào c%c ăn kèm thịt heo quay, thịt ba chỉ, chả bò, nem, tai heo… để tô bún bắt mắt, hấp dẫn Bún mắm nêm Đà Nẵng không sử dụng nước lèo, ngun liệu làm nên chất lượng mắm nêm, chế biến từ nhiều loại c% c% thu, c% cơm, c% nục bé… tạo thứ mắm màu nâu, sền sệt sực nức mùi thơm đặc trưng từ c% biển Hình 5-34: Bún mắm nêm ngon hết sẩy 1.4 B%nh tr%ng đập B%nh đập ngon dân dã người dân c%c tỉnh miền Trung B%nh đập có hai lớp: Lớp ngồi b%nh tr%ng giòn phần b%nh ướt dẻo Phần b%nh tr%ng ngồi nướng vàng đều, giịn Vũ Tuấn Kiệt g e | 31 0 Hình 5-35: Bánh đạp ngon bá cháy CHƯƠNG ĐI ĐÀ NẴNG ĂN GÌ VÀ MUA GÌ LÀM QUÀ rụm hai mặt lửa than Phần b%nh ướt mềm dẻo, kẹp hai lớp bành tr%ng Khi ăn, ép cho c%c lớp b%nh dính vào ăn kèm với mắm nêm 1.5 Bê thui Cầu Mống Bê thui Cầu Mống đặc sản Đà Nẵng mà c%c tín đồ thích ăn ngon du lịch phải thử Thịt bê thui chín mềm, lớp da mềm giịn th%i mỏng vừa ăn Mắm chấm làm từ c% cơm nguyên có đường, tỏi, ớt, gừng mè rang Khi ăn có kèm thêm c%c loại rau thơm b%nh tr%ng gần giống với b%nh tr%ng thịt heo Cuộn thịt với rau sống chấm nước mắm, ăn vào cảm vị thịt ngon ngọt, nước mắm mặn mà thơm cay khó cưỡng Hình 5-36: Ngon khó cưỡng với bê thui Cầu Mống 1.6 Tào Phớ Nhưng đến với du lịch Đà Nẵng vào mùa hè, thu hút kh%ch với đậu hũ gia truyền ngon tuyệt vời làm từ đậu nành Nhưng tàu hũ Đà Nẵng đặc, mịn kết dính cao, đổ đĩa khơng vỡ n%t nên nhìn người ta nghĩ đến rau câu m%t lạnh giải tỏa mệt mỏi tùy thuộc vào sở thích người mà chọn hương vị u thích hoa quả, sô cô la, sầu riêng hay cocktail (hỗn hợp tr%i trộn siro)… P a g e | 32 Vũ Tuấn Kiệt 0 CHƯƠNG ĐI ĐÀ NẴNG ĂN GÌ VÀ MUA GÌ LÀM QUÀ Hình 5-37: Tào Phớ hấp dẫn Một số đặc sản Đà Nẵng làm quà biếu 2.1 Nước mắm Nam Ô Nước mắm Nam Ô đặc sản Đà Nẵng nhiều người biết đến hương vị thơm ngon riêng, ngang qua làng nghề làm nước mắm cảm nhận hương thơm lan tỏa vùng khơng gian Thương hiệu nước mắm Nam Ơ khơng lẫn vào c%c loại nước mắm kh%c, hương vị chế biến từ thứ nguyên liệu độc đ%o – c% cơm than Đây sản phẩm cổ truyền, có dịp đến Đà Nẵng, du kh%ch đến tham quan làng mắm mua nước mắm Nam Ơ để làm quà cho người thân Hình 5-38: Nước mắm Nam Ô 2.2 Rong biển Mỹ Khê Rong biển Mỹ Khê bảo quản bao có dạng khơ, sợi dài màu đen đóng gói bảo quản Nhưng sử dụng bạn cần đem ngâm vào nước, rong biển nở có màu xanh tươi bắt mắt, nhìn bạn muốn ăn Rong biển Mỹ Khê có dạng thon dài, màu xanh nõn, chế biến thành nhiều từ nấu canh, hầm xương, xào tôm, xào thịt, làm gỏi Ngoài ra, rong biển nấu làm nước giải nhiệt ngày hè nóng Vũ Tuấn Kiệt P a g e | 33 0 CHƯƠNG ĐI ĐÀ NẴNG ĂN GÌ VÀ MUA GÌ LÀM Q Hình 5-39: Rong biển Mỹ Khê 2.3 Chả bị Đà Nẵng Với hương vị thơm ngon, chất lượng, chất bảo quản, chả bị Đà Nẵng chiều lịng thực kh%ch khó tính Miếng chả bị dai giịn, đậm vị, có mùi thơm đặc trưng, ăn kèm với b%nh mì hay đồ chua giữ hương vị thơm ngon đặc trưng Hình 5-40: Chả bị Đà Nẵng thơm nức mũi 2.4 B%nh khơ mè Cẩm Lệ Sản xuất làng Cẩm Lệ, tiếng thơm ngon cả, b%nh khô mè nhiều du kh%ch đến Đà Nẵng ưa thích Nguyên liệu gồm mía đường, bột nếp mè, trơng giống với mè xửng Huế b%nh khô mè Cẩm Lệ ăn giịn tan, bùi bùi vị mè, ngào mía hòa quyện vào hấp dẫn Vũ Tuấn Kiệt P a g e | 34 0 CHƯƠNG ĐI ĐÀ NẴNG ĂN GÌ VÀ MUA GÌ LÀM QUÀ Hình 5-41: Bánh khơ mè Cẩm Lệ 2.5 Đ% Non Nước Đ% Ngũ Hành Sơn có nhiều vân ngũ sắc người nghệ nhân làng đ% mỹ nghệ tạo kiệt t%c vào lịng người, nguyên liệu để làm c%c sản phẩm mỹ nghệ làng đ% Non Nước Đến làng đ% Non Nước, bạn lựa chọn cho quà lưu niệm đặc sắc, người nghệ nhân lành nghề cất công mài dũa công phu Hình 5-42: Đá Non Nước Vũ Tuấn Kiệt P a g e | 35 0 CHƯƠNG ĐI ĐÀ NẴNG ĂN GÌ VÀ MUA GÌ LÀM QUÀ - - - CHƯƠNG KẾT LUẬN Những điều đạt đề tài Thông qua đề tài, em ôn tập lại c%ch sử dụng c%c thẻ c%c chức thẻ word; Biết c%ch làm b%o c%o khoa học; Định dạng theo cấu trúc yêu cầu Ưu – nhược điểm đề tài 2.1 Ưu điểm Là đề tài thực tiễn, gần gũi với trải nghiệm thực tế Bài b%o c%o hướng dẫn dành cho có ý định du lịch Đà Nẵng tự túc 2.2 Nhược điểm Chưa giới thiệu hết danh lam thắng cảnh Đà Nẵng Số liệu cũ (2017) Vũ Tuấn Kiệt P a g e | 36 0 DU LỊCH ĐÀ NĂNG Bài b%o c%o tham khảo từ c%c nguồn: [1] ChuduInfo (2017), Cẩm nang du lịch Đà Nẵng, https://www.chudu24.com/thongtindulich/2017/01/20/du-lich-da-nang/, truy cập ngày 28/6/2021 [2] tourismdanang, giới thiệu Đà Nẵng, https://www.tourismdanang.vn/gioithieu-da-nang/, truy cập ngày 28/6/2021 [3] VietSense Travel, Đà Nẵng thành phố cầu thơ mộng, https://danangsensetravel.com/da-nang-thanh-pho-cua-nhung-cay-cau-thomong-n.html, truy cập ngày 01/7/2021 Vũ Tuấn Kiệt P a g e | vii 0 ... 2-2: Thành phố Đà Nẵng Hình 2-3: Đà Nẵng lộng lẫy đêm Vũ Tuấn Kiệt P a g e | xi 0 DU LỊCH ĐÀ NẴNG P a g e | xii Vũ Tuấn Kiệt 0 DU LỊCH ĐÀ NẴNG CHƯƠNG KHỞI HÀNH Đến Đà Nẵng nào? Đà Nẵng nằm vùng... lịch, đặc sản, ẩm thực thành phố Đà Nẵng P a g e | ix Vũ Tuấn Kiệt 0 DU LỊCH ĐÀ NẴNG CHƯƠNG GIỚI THIỆU VỀ ĐÀ NẴNG Là ba trung tâm du lịch lớn đồ du lịch Việt Nam, Đà Nẵng – thành phố biển xinh đẹp... đại phố x%, tượng đài, cao ốc đặc biệt c%i ấm %p tình người 0 DU LỊCH ĐÀ NẴNG MỤC LỤC DU LỊCH ĐÀ NẴNG CHƯƠNG GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu đề tài .1