Luận án tiến sĩ nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật trồng đậu tương xen với cây bưởi diễn tại tỉnh bắc giang

1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM  HOÀNG THỊ MAI NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TRỒNG ĐẬU TƯƠNG XEN VỚI CÂY BƯỞI DIỄN TẠI TỈNH BẮC GIANG LUẬN ÁN TIẾN SĨ NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI, NĂM 2023 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM  HOÀNG THỊ MAI NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TRỒNG ĐẬU TƯƠNG XEN VỚI CÂY BƯỞI DIỄN TẠI TỈNH BẮC GIANG Chuyên ngành: Khoa học trồng Mã số: 9620110 LUẬN ÁN TIẾN SĨ NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: 1: PGS.TS Trần Thị Trường 2: NGƯT.TS Nguyễn Văn Vượng HÀ NỘI, NĂM 2023 i LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan công trình nghiên cứu riêng tơi Các kết nghiên cứu trình bày luận án hồn tồn trung thực, khách quan chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận án cảm ơn, thông tin trích dẫn luận án rõ nguồn gốc Hà Nội, Ngày tháng năm 2023 Tác giả luận án Hoàng Thị Mai ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận án, tác giả giúp đỡ nhiệt tình từ cá nhân tổ chức nước Nhân dịp hoàn thành luận án, cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Trần Thị Trường NGƯT.TS Nguyễn Văn Vượng tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian tạo điều kiện cho tơi suốt q trình học tập thực đề tài Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn tới Ban Giám đốc, Ban Thông tin Đào tạo, Viện Cây lương thực Cây thực phẩm, Viện khoa học Nơng nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi suốt q trình học tập, thực đề tài hoàn thành luận án Tác giả chân thành cảm ơn giúp đỡ quý báu tập thể lãnh đạo UBND huyện Việt Yên, Sở Nông nghiệp PTNT, Chi Cục Thống kê, Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn tỉnh Bắc Giang, việc cung cấp tài liệu có liên quan đến đề tài, việc bố trí thí nghiệm đồng ruộng việc xây dựng mơ hình sản xuất có tham gia người dân Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu, anh chị đồng nghiệp trường Đại học Nông – Lâm Bắc Giang giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi suốt q trình thực đề tài Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp em sinh viên thực tập tốt nghiệp tạo điều kiện thuận lợi, giúp đỡ, động viên, khuyến khích tơi hồn thành luận án Hà Nội, Ngày tháng năm 2023 Nghiên cứu sinh Hoàng Thị Mai iii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Bộ NN&PTNT : Bộ Nông nghiệp phát triển Nông thôn CT : Công thức CAQ : Cây ăn CSDTL : Chỉ số diện tích ĐC : Đối chứng G : Giống GĐKTCB : Giai đoạn kiến thiết NSHH : Nốt sần hữu hiệu NSTT : Năng suất thực thu NSLT : Năng suất lý thuyết NC&PT: : Nghiên cứu phát triển LAI : Leaf area index (chỉ số diện tích lá) M : Mật độ KTCB : Kiến thiết KL : Khối lượng KLCK : Khối lượng chất khô P : Phân bón TB : Trung bình TV : Thời vụ TGST : Thời gian sinh trưởng VCR : Value Cost Ratio (tỷ suất lợi nhuận) iv MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Danh mục chữ viết tắt iii Mục lục iv Danh mục bảng x Danh mục hình xv MỞ ĐẦU .1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu đề tài 2.1 Mục tiêu chung .2 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài .3 4.1 Ý nghĩa khoa học đề tài Những đóng góp luận án Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Yêu cầu sinh thái dinh dưỡng đậu tương .4 1.1.1 Yêu cầu sinh thái đậu tương 1.1.2 Yêu cầu dinh dưỡng đậu tương .6 1.2 Yêu cầu sinh thái dinh dưỡng bưởi Diễn 1.2.1 Yêu cầu sinh thái bưởi Diễn 1.2.2 Yêu cầu dinh dưỡng bưởi Diễn .8 1.3 Tình hình sản xuất đậu tương bưởi giới Việt Nam .10 1.3.1 Tình hình sản xuất đậu tương giới 10 1.3.2 Tình hình sản xuất đậu tương Việt Nam 12 1.4 Một số kết nghiên cứu đậu tương giới Việt Nam 17 1.4.1 Kết nghiên cứu giống đậu tương 17 v 1.4.2 Kết nghiên cứu thời vụ trồng đậu tương giới Việt Nam 21 1.4.3 Kết nghiên cứu phân bón cho đậu tương 24 1.4.4 Kết nghiên cứu mật độ trồng đậu tương 30 1.4.5 Kết nghiên cứu trồng xen đậu tương với trồng khác 34 1.5 Đặc điểm đất canh tác điều kiện tự nhiên Bắc Giang 37 1.5.1 Đặc điểm đất canh tác tỉnh Bắc Giang 37 1.5.2 Phân bố thực trạng chất lượng đất xám bạc màu Bắc Giang .38 1.5.3 Điều kiện tự nhiên huyện Việt Yên tỉnh Bắc Giang 42 Chương VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 45 2.1 Vật liệu nghiên cứu 45 2.2 Nội dung nghiên cứu 46 2.3 Phương pháp nghiên cứu 47 2.3.1 Nghiên cứu xác định giống đậu tương thích hợp với điều kiện trồng xen với bưởi Diễn tỉnh Bắc Giang 47 2.3.2 Xác định ảnh hưởng thời vụ trồng đến sinh trưởng, phát triển suất giống đậu tương ĐT51, ĐT32 trồng xen bưởi Diễn tỉnh Bắc Giang .47 2.3.3 Nghiên cứu ảnh hưởng mật độ trồng lượng bón phân NPK đến sinh trưởng, suất giống ĐT32 trồng xen vườn bưởi Diễn tỉnh Bắc Giang 48 2.3.4 Nghiên cứu ảnh hưởng mật độ trồng lượng bón phân NPK đến sinh trưởng, suất giống ĐT51 trồng xen bưởi Diễn tỉnh Bắc Giang .48 2.3.5 Xây dựng mơ hình trồng đậu tương xen vườn bưởi Diễn Việt Yên tỉnh Bắc Giang 49 2.4 Chỉ tiêu phương pháp theo dõi 49 2.4.1 Đặc điểm sinh trưởng đậu tương 49 2.4.2 Đánh giá đặc điểm sinh trưởng bưởi Diễn (Nội dung 2,3,4,5) 52 vi 2.4.3 Chỉ tiêu tính chất đất trồng (Nội dung 5) 53 2.5 Phương pháp xử lý số liệu: 53 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .54 3.1 Kết xác định dịng/giống đậu tương thích hợp trồng xen bưởi Diễn Bắc Giang 54 3.1.1 Thời gian sinh trưởng giống đậu tương trồng xen bưởi Diễn Bắc Giang 54 3.1.2 Đặc điểm chiều cao số cành cấp 11 giống đậu tương trồng xen bưởi Diễn giai đoạn KTCB tỉnh Bắc Giang 55 3.1.3 Chỉ số diện tích 11 giống đậu tương trồng xen ăn có múi Bắc Giang 57 3.1.4 Khối lượng chất khô 11 giống đậu tương trồng xen ăn có múi Bắc Giang 59 3.1.5 Khả hình thành nốt sần giống đậu tương trồng xen bưởi Diễn Bắc Giang 60 3.1.6 Tình hình sâu, bệnh hại của 11 giống đậu tương trồng xen bưởi Diễn giai đoạn KTCB Bích Động, Việt Yên, Bắc Giang 63 3.1.7 Các yếu tố cấu thành suất suất 11 giống đậu tương trồng xen vườn bưởi Diễn giai đoạn KTCB Bích Động, Việt Yên, Bắc Giang 64 3.1.8 Ảnh hưởng trồng xen đậu tương đến sinh trưởng, phát triển bưởi Diễn Bắc Giang 70 3.2 Đánh giá ảnh hưởng thời vụ trồng đến sinh trưởng, phát triển suất số giống đậu tương ĐT32, ĐT51 trồng xen bưởi Diễn Bắc Giang .73 3.2.1 Ảnh hưởng thời vụ trồng đến thời gian sinh trưởng giống đậu tương ĐT51, ĐT32 trồng vụ Đông 2018 vụ Xuân 2019 73 3.2.2 Ảnh hưởng thời vụ trồng đến chiều cao số cành cấp giống đậu tương ĐT51, ĐT32 trồng vụ Đông 2018 vụ Xuân 2019 74 vii 3.2.3 Ảnh hưởng thời vụ trồng đến diện tích khối lượng chất khô giống đậu tương ĐT51, ĐT32 trồng xen bưởi Việt Yên, Bắc Giang 76 3.2.4 Ảnh hưởng thời vụ trồng đến khả hình thành nốt sần giống đậu tương ĐT51, ĐT32 trồng xen bưởi Diễn Việt Yên, tỉnh Bắc Giang .81 3.2.5 Ảnh hưởng thời vụ trồng đến yếu tố cấu thành suất giống đậu tương ĐT51, ĐT32 trồng xen bưởi Diễn Việt Yên, Bắc Giang .88 3.2.6 Ảnh hưởng thời vụ trồng đến tình hình số sâu, bệnh hại giống đậu tương ĐT51, ĐT32 trồng xen bưởi Diễn tỉnh Bắc Giang 93 3.2.7 Ảnh hưởng thời vụ trồng đến suất giống đậu tương ĐT51, ĐT32 trồng xen bưởi Diễn tỉnh Bắc Giang 96 3.2.8 Ảnh hưởng thời vụ trồng giống đậu tương ĐT51, ĐT32 đến tình hình sâu, bệnh hại bưởi Diễn Bích Động Việt yên Bắc Giang 100 3.3 Ảnh hưởng mật độ trồng lượng phân bón đến sinh trưởng, phát triển suất giống đậu tương ĐT32 trồng xen bưởi Diễn GĐKTCB Bích Động, Viêt Yên, Bắc Giang 102 3.3.1 Ảnh hưởng mật độ trồng cơng thức phân bón đến tỷ lệ mọc thời gian sinh trưởng giống đậu tương ĐT32 trồng xen bưởi Diễn thời kỳ KTCB Bích Động, Việt Yên, Bắc Giang 102 3.3.2 Ảnh hưởng mật độ trồng công thức phân bón đến sinh trưởng giống đậu tương ĐT32 trồng xen vườn bưởi Diễn thời kỳ KTCB Bích Động, Việt Yên Bắc Giang 103 3.3.3 Ảnh hưởng mật độ trồng cơng thức phân bón đến lượng nốt sần giống đậu tương ĐT32 trồng xen bưởi Diễn giai đoạn kiến thiết 107 viii 3.3.4 Ảnh hưởng mật độ trồng công thức phân bón đến tình hình sâu, bệnh hại giống đậu tương ĐT32 109 3.3.5 Ảnh hưởng mật độ trồng công thức phân bón đến yếu tố cấu thành suất suất giống đậu tương ĐT32 trồng xen bưởi Diễn thời kỳ KTCB Bích Động, Việt Yên, Bắc Giang 110 3.3.6 Hiệu kinh tế giống đậu tương ĐT32 mật độ mức phân bón khác với bưởi Diễn huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang 113 3.4 Kết xác định mật độ liều lượng bón phân giống đậu tương ĐT51 trồng xen vườn bưởi Diễn GĐKTCB Việt Yên, Bắc Giang 115 3.4.1 Ảnh hưởng mật độ trồng công thức phân bón đến chiều cao thân số cành cấp giống đậu tương ĐT51 trồng xen bưởi Diễn thời kỳ KTCB Bích Động, Việt Yên Bắc Giang 115 3.4.2 Ảnh hưởng mật độ trồng cơng thức phân bón đến số diện tích giống đậu tương ĐT51 trồng xen bưởi Diễn giai đoạn kiến thiết 117 3.4.3 Ảnh hưởng mật độ trồng cơng thức phân bón đến khối lượng chất khơ giống đậu tương ĐT51 trồng xen bưởi Diễn giai đoạn kiến thiết 119 3.4.4 Ảnh hưởng mật độ trồng cơng thức phân bón đến lượng nốt sần giống đậu tương ĐT51 trồng xen bưởi Diễn giai đoạn kiến thiết 121 3.4.5 Ảnh hưởng mật độ trồng cơng thức phân bón đến tình hình sâu, bệnh hại giống đậu tương ĐT51 trồng xen bưởi Diễn 124 3.4.6 Ảnh hưởng mật độ trồng cơng thức phân bón đến yếu tố cấu thành suất suất giống đậu tương ĐT51 trồng xen bưởi Diễn thời kỳ KTCB Bích Động, Việt Yên, Bắc Giang .126 3.4.7 Hiệu kinh tế giống đậu tương ĐT51 mật độ mức phân bón khác 132 Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom 12 Error Mean Square 0.030798 Critical Value of t 2.17881 Least Significant Difference 0.1803 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N M A 2.60111 B A 2.53333 B 2.42000 NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom 12 Error Mean Square 0.030798 Critical Value of t 2.17881 Least Significant Difference 0.1803 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N P A 2.64111 A 2.55333 B 2.36000 Dependent Variable: Y Sum of Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model 10 2.38434815 0.23843481 8.78 F K 1.83680741 0.91840370 33.84 F 10 8.04295556 0.80429556 21.96 F K 2.10808889 1.05404444 28.78 F K 1049.472689 524.736344 11.28 0.0009 MP 761.040400 95.130050 2.05 0.1062 NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom 16 Error Mean Square 46.50412 Duncan Grouping Mean N MP A 59.453 M3P3 B A 54.947 M1P3 B A 50.560 M1P2 B A 50.220 M2P3 B A 49.437 M2P2 B A 47.330 M1P1 B 45.250 M3P2 B 42.503 M3P1 B 42.220 M2P1 Số lượng nốt sần hữu hiệu/cây thời kỳ xanh NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom 12 Error Mean Square 4.30082 Critical Value of t 2.17881 Least Significant Difference 2.13 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N M A 31.8700 B 27.8411 B 27.7200 NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom 12 Error Mean Square 4.30082 Critical Value of t 2.17881 Least Significant Difference 2.13 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N P A 32.3033 B 28.6800 C 26.4478 Dependent Variable: Y Sum of Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model 10 522.1843704 52.2184370 13.88 F K 236.6762741 118.3381370 31.46