Giải pháp phát triển kinh doanh cây bưởi diễn tại các xã phía tây huyện chương mỹ, thành phố hà nội

i LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan, công trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chƣa đƣợc cơng bố cơng trình nghiên cứu khác Hà Nội, ngày tháng 11 năm 2017 Tác giả luận văn Nguyễn Văn Long ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ thầy, cô giáo giảng dạy Phòng đào tạo sau đại học Trƣờng Đại Học Lâm Nghiệp, anh chị bạn phòng, ban, ngành huyện Chƣơng Mỹ thàng phố Hà Nộị; cán bộ, công chức nhân dân xã Trần Phú, Đồng Lạc, Tân Tiến, Nam Phƣơng Tiến huyện Chƣơng Mỹ thành phố Hà Nội giúp tơi hồn thành đề tài Đặc biệt Tôi xin chân thành cảm ơn sâu sắc tới PGS.TS Nguyễn Văn Tuấn, ngƣời trực tiếp tận tình hƣớng dẫn giúp đỡ tơi hồn thành đề tài Do thời gian nghiên cứu đề tài có hạn, kỹ tổng hợp phân tích chƣa cao, nên đề tài tốt nghiệp tránh khỏi thiếu sót nhiều vấn đề cịn chƣa đƣợc đề cập đến Kính mong thầy, giáo hội đồng bảo vệ xem xét có ý kiến đóng góp đề tài đƣợc đầy đủ phong phú hơn, góp phần vào nghiệp phát triển nơng nghiệp, nơng thơn nói chung nông nghiệp nông thôn huyện Chƣơng Mỹ thành phố Hà Nội nói riêng Tơi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng 11 năm 2017 Tác giả luận văn Nguyễn Văn Long iii MỤC LỤC Trang Trang phụ bìa LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC HÌNH viii ĐẶT VẤN ĐỀ Chƣơng CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở lý luận vấn đề nghiên cứu 1.1.1 Một số khái niệm 1.1.2 Đặc điểm sản xuất kinh doanh bƣởi diễn 1.1.3 Phát triển sản xuất kinh doanh 10 1.1.4 Nội dung phát triển sản xuất kinh doanh bƣởi Diễn 12 1.1.5 Các yếu tố ảnh hƣởng tới phát triển sản xuất kinh doanh bƣởi diễn 17 1.2 Cơ sở thực tiễn phát triển kinh doanh bƣởi 19 1.2.1 Kinh nghiệm nƣớc giới 19 1.2.2 Kinh nghiệm số địa phƣơng Việt Nam 21 1.2.3 Bài học kinh nghiệm cho huyện Chƣơng Mỹ 23 Chƣơng ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 24 2.1.1 Giới thiệu chung huyện Chƣơng Mỹ 24 2.1.2 Các đặc điểm tự nhiên huyện 25 2.1.3 Các đặc điểm kinh tế xã hội huyện 28 iv 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 33 2.2.1 Phƣơng pháp chọn điểm nghiên cứu, khảo sát 33 2.2.2 Phƣơng pháp thu thập số liệu, tài liệu 33 2.2.3 Phƣơng pháp xử lý, phân tích số liệu 34 2.2.4 Hệ thống tiêu sử dụng nghiên cứu đề tài 35 Chƣơng KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 37 3.1 Thực trạng phát triển sản xuất bƣởi Diễn huyện Chƣơng Mỹ thành phố Hà Nội 37 3.1.1 Chủ trƣơng kế hoạch phát triển bƣởi diễn huyện Chƣơng Mỹ 37 3.1.2 Quy trình gây trồng phát triển sản xuất bƣởi Diễn Chƣơng Mỹ 38 3.1.3 Diện tích sản lƣợng bƣởi diễn huyện Chƣơng Mỹ 43 3.2 Thực trạng quản lý phát triển SXKD bƣởi Diễn Chƣơng Mỹ 46 3.2.1 Công tác quản lý quy hoạch 46 3.2.2 Công tác quản lý nguồn giống 46 3.2.3 Cơng tác hỗ trợ, khuyến khích SXKD bƣởi Diễn 47 3.2.4 Công tác tổ chức sản xuất 47 3.2.5 Công tác tổ chức tiêu thụ 47 3.3 Thực trạng SXKD bƣởi diễn hộ điều tra 51 3.3.1 Những thông tin hộ điều tra 51 3.3.2 Tình hình sản xuất kinh doanh bƣởi diễn hộ điều tra 53 3.3.3 Hiệu kinh tế SXKD bƣởi diễn hộ gia đình điều tra 59 3.4 Những nhân tố ảnh hƣởng đến phát triển sản xuất kinh doanh bƣởi Diễn huyện Chƣơng Mỹ thành phố Hà Nội 65 3.4.1 Yếu tố kỹ thuật sản xuất 65 3.4.2 Yếu tố vốn đầu tƣ 66 3.4.3 Thị trƣờng tiêu thụ 67 3.4.4 Đất đai, tài nguyên 68 v 3.5 Những thuận lợi, khó khăn vƣớng mắc đề xuất 68 3.6 Đánh giá chung phát triển sản xuất kinh doanh bƣởi Diễn huyện Chƣơng Mỹ thành phố Hà Nội 69 3.6.1 Những thành công 69 3.6.2 Những tồn tại, hạn chế 70 3.6.3 Nguyên nhân tồn tại, hạn chế 70 3.7 Các giải pháp phát triển bƣởi Diễn huyện Chƣơng Mỹ thành phố Hà Nội 73 3.7.1 Mục tiêu phát triển sản xuất, kinh doanh bƣởi diễn huyện Chƣơng Mỹ 73 3.7.2 Xây dựng ma trận SWOT cho phát triển sản xuất kinh doanh bƣởi Diễn huyện Chƣơng Mỹ 73 3.7.3 Các giải pháp phát triển sản xuất kinh doanh bƣởi diễn huyện Chƣơng Mỹ 75 KHUYẾN NGHỊ VÀ KẾT LUẬN 82 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết đầy đủ Viết tắt CĂQ Cây ăn BVTV Bảo vệ thực vật KHKT Khoa học kỹ thuật B/Q Bình quân PTBQ Phát triển bình qn PTNT Phát triển nơng thơn TĐTLĐ Trong độ tuổi lao động HQKT Hiệu kinh tế TW Trung ƣơng UBND Ủy ban nhân dân VSATTP Vệ sinh an toàn thực phẩm TNHH Trách nhiệm hữu hạn BVTV Bảo vệ thực vật SX Sản xuất SXKD Sản xuất kinh doanh ĐVT Đơn vị tính KH Khấu hao vii DANH MỤC CÁC BẢNG TT Tên bảng Trang 2.1 Cơ cấu đất đai địa bàn huyện Chƣơng Mỹ (2016) 27 2.2 Dân số khu vực hành huyện Chƣơng Mỹ 29 2.3 Giá trị sản xuất ngành kinh tế huyện Chƣơng Mỹ 32 Giai đoạn năm 2014 – 2016 3.1 Các điều kiện canh tác bƣởi Diễn huyện Chƣơng Mỹ 39 3.2 Hoạt động chăm sóc bƣởi Diễn huyện Chƣơng Mỹ 40 3.3 Phòng trừ sâu bệnh cho bƣởi Diễn huyện Chƣơng Mỹ 41 3.4 Diện tích trồng bƣởi diễn huyện Chƣơng Mỹ 43 3.5 Sản lƣợng thu hoạch bƣởi diễn huyện Chƣơng Mỹ 44 3.6 Năng suất thu hoạch bƣởi diễn huyện Chƣơng Mỹ 45 3.7 Giá bƣởi diễn huyện Chƣơng Mỹ 49 3.8 Thông tin chung hộ điều tra 51 3.9 Công tác tạo giống bƣởi diễn hộ điều tra 53 3.10 Công tác gây trồng bƣởi diễn hộ điều tra 54 3.11 Hoạt động chăm sóc, bón phân hộ điều tra 55 3.12 Công tác phòng trừ sâu bệnh hại cho bƣởi Diễn hộ 56 điều tra 3.13 Diện tích, suất, sản lƣợng bƣởi Diễn hộ điều tra 57 3.14 Chi phí giai đoạn kiến thiết 59 3.15 Chi phí sản xuất kinh doanh hộ điều tra năm 2016 61 3.16 Doanh thu từ sản xuất kinh doanh bƣởi diễn hộ điều tra 62 3.17 Hiệu kinh tế hộ điều tra huyện Chƣơng Mỹ 63 năm 2016 3.18 Những thuận lợi, khó khăn đề xuất 68 viii DANH MỤC CÁC HÌNH TT Tên hình Trang 2.1 Bản đồ hành huyện Chƣơng Mỹ năm 2012 24 3.1 Sơ đồ kênh tiêu thụ bƣởi Diễn 50 ĐẶT VẤN ĐỀ 1- Tính cấp thiết đề tài Việt Nam nƣớc nơng nghiệp, Nơng nghiệp có vai trị quan trọng việc đảm bảo an ninh lƣơng thực, tạo việc làm thu nhập ổn định cho phận dân cƣ lớn sống vùng nông thôn Trong sản xuất nơng nghiệp ngồi sản xuất lƣơng thực cịn có sản xuất hoa quả, rau màu việc trồng loại ăn vừa có giá trị kinh tế vừa có độ che phủ, vừa tích cực tham gia vào trình chuyển đổi cấu trồng, vừa tham gia vào q trình xố đói giảm nghèo Nhƣng trình hội nhập kinh tế quốc tế nhƣ vấn đề đặt cho hộ gia đình chuyên canh ăn quả, đặc biệt bƣởi làm để việc sản xuất kinh doanh loại ăn có suất, chất lƣợng cao đem lại hiệu kinh tế, cạnh tranh với loại từ nƣớc ngày phát triển không thị trƣờng nƣớc mà thị trƣờng quốc tế Bƣởi Diễn loại trái có chất lƣợng thơm, ngon, bổ dƣỡng, dễ trồng đƣợc ủng hộ tích cực quyền địa phƣơng, tham gia nhà khoa học nên bƣởi Diễn đƣợc nhiều ngƣời tiêu dùng ƣa chuộng có chỗ đứng vững thị trƣờng thủ đô Hà Nội số địa phƣơng nƣớc Tuy nhiên, số địa phƣơng vùng nhiều hộ trồng bƣởi chƣa áp dụng triệt để khoa học kỹ thuật vào sản xuất nên suất chƣa cao, chất lƣợng chƣa đƣợc đảm bảo, dẫn đến hiệu kinh tế diện tích bƣởi cịn hạn chế Chính thế, cần có đánh giá thực trạng để thấy rõ đƣợc vấn đề cịn tồn tại, từ đề giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế bƣởi Diễn huyện Chƣơng Mỹ Chính việc phân tích thực trạng việc trồng, quy trình chăm sóc khâu tiêu thụ sản phẩm bƣởi Diễn đất Chƣơng Mỹ cấp thiết , tác giả chọn đề tài “Giải pháp phát triển kinh doanh bưởi Diễn xã phía Tây huyện Chương Mỹ thành phố Hà Nội” 2- Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu tổng quát Trên sở đánh giá thực trạng sản xuất kinh doanh bƣởi Diễn địa bàn xã phía tây huyện Chƣơng Mỹ, luận văn đề xuất giải pháp phát triển kinh doanh bƣởi Diễn địa phƣơng 2.2 Mục tiêu cụ thể + Hệ thống hóa đƣợc sở lý luận sở thực tiễn phát triển sản xuất kinh doanh bƣởi Diễn + Đánh giá thực trạng sản xuất, kinh doanh bƣởi Diễn địa bàn xã Trần Phú, Đồng Lạc, Tân Tiến, Nam Phƣơng Tiến huyện Chƣơng Mỹ thành phố Hà Nội + Chỉ đƣợc yếu tố ảnh hƣởng tới phát triển sản xuất, kinh doanh bƣởi Diễn địa bàn xã phía Tây huyện Chƣơng Mỹ thành phố Hà Nội + Đề xuất đƣợc giải pháp nhằm phát triển sản xuất kinh doanh bƣởi Diễn xã phía Tây huyện Chƣơng Mỹ thành phố Hà Nội 3- Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tƣợng nghiên cứu đề tài Đối tƣợng nghiên cứu đề tài hoạt động sản xuất, tiêu thụ bƣởi Diễn xã phía Tây huyện Chƣơng Mỹ xã Trần Phú, Đồng Lạc, Tân Tiến, Nam Phƣơng Tiến - Phạm vi nghiên cứu đề tài : + Phạm vi nội dung Đề tài tập trung nghiên cứu tổ chức sản xuất, tổ chức tiêu thụ, hiệu kinh tế yếu tố ảnh hƣởng đến sản xuất kinh doanh phát bƣởi Diễn địa bàn xã phía Tây huyện Chƣơng Mỹ + Phạm vi không gian 80 Xô (cũ) đẩy mạnh xuất sang thị trƣờng khó tính (Hoa kì, Nhật, Hàn Quốc, Úc, Châu Âu…) Nhà nƣớc cần tiếp tục đẩy mạnh công tác đàm phán ký kết Hiệp định kiểm dịch thực vật với nƣớc nhƣ: Úc, Nhật, New Zealand Mở rộng thêm nhiều sản lƣợng bƣởi Diễn đƣợc nhập vào thị trƣờng khó tính Tăng cƣờng cơng tác quảng bá tiếp thị thị trƣờng đƣợc xác định mục tiêu nhƣ: Trung Quốc, Nhật, Hàn Quốc, Hoa Kì, Châu Âu… Phát triển sâu, rộng mạng lƣới dịch vụ hỗ trợ sản xuất, hỗ trợ đời sống cho ngƣời dân nông thôn nhƣ: dịch vụ khuyến nông, dịch vụ y tế, giáo dục, viễn thơng, internet, dịch vụ tƣ vấn, tín dụng, loại hình du lịch miệt vƣờn… nhằm tạo điều kiện cho ngƣời nông dân tiếp cần dễ dàng với thông tin thị trƣờng, giảm chênh lệch thu nhập, điều kiện sống cƣ dân nông thôn thành thị 3.7.3.5 Tăng cường lực sản xuất kinh doanh bưởi Diễn cho hộ dân địa bàn Nguồn nhân lực yếu tố quan trọng có ý nghĩa định sản xuất khinh doanh Nâng cao lực cho ngƣời dân điều kiện để phát triển nguồn nhân lực Có nguồn nhân lực chất lƣợng giúp cho việc đẩy mạnh công tác nghiên cứu ứng dụng tiến khoa học công nghệ thâm canh phát triển bƣởi Diễn Để phát triển nguồn nhân lực cần nghiên cứu tổ chức thực số giải pháp nhƣ sau: * Điều tra, khảo sát mặt trình độ, lực ngƣời dân vùng quy hoạch sản xuất Từ đƣa nhận định, kết luận lực, sở thích, yêu cầu thực tế ngƣời dân; tổng hợp thành nhóm hộ để xây dựng kế hoạch đào tạo tập huấn cho đối tƣợng 81 *Thƣờng xuyên cung cấp thông tin thị trƣờng, mơ hình sản xuất mang lại hiệu kinh tế cao địa phƣơng khác, tổ chức cho nông dân thăm quan học tập trao đổi kinh nghiệm địa phƣơng *Tổ chức lớp đào tạo, tập huấn kỹ thuật sản xuất, chế biến, bảo quản nơng sản phƣơng pháp Khuyến nơng có tham gia ngƣời dân *Các chƣơng trình đạo tạo tập huấn chủ yếu gồm: Các khố đồn tạo quy trình sản xuất bƣởi Diễn an tồn, Chƣơng trình chăm sóc, phịng trừ dịch hại tổng hợp (IPM) bƣởi Diễn; Kỹ thuật thu hoạch bảo quản sản phẩm trƣớc sau thu hoạch; kỹ thuật chế biến nông sản 82 KHUYẾN NGHỊ VÀ KẾT LUẬN Khuyến nghị Chính phủ cần có biện pháp hỗ trợ doanh nghiệp nhƣ tìm kiếm thị trƣờng xuất sản phẩm nhƣ ký kết Hiệp định thƣơng mại đa phƣơng với quốc gia giới, hình thành trục sản xuất – tiêu thụ, chuỗi cung ứng sản phẩm, chuỗi giá trị sản xuất xuất khẩu, điều kiện hội nhập ngày sâu rộng vào thị trƣờng giới Đồng thời, tạo điều kiện cho doanh nghiệp tiếp xúc với đối tác nƣớc ngồi để tìm kiếm thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm trái Tiếp tục triển khai thực tốt Chƣơng trình Mục tiêu quốc gia giống, Quyết định số 27/2008/QĐ-TTg ngày tháng năm 2008 Thủ tƣớng Chính phủ việc ban hành số chế, sách hỗ trợ phát triển kinh tế - xã hội tỉnh vùng Trung du miền núi Bắc Bộ đến năm 2020 để nhanh chóng chuyển đổi cấu, nâng cao tỷ lệ giống ăn mới, có hiệu cao sản suất Hỗ trợ cải tạo giống nhằm nâng cao tỷ lệ diện tích giống ăn có chất lƣợng, lai tạo đƣa vào sản xuất loại giống ăn đặc sản trái vụ, rải vụ nhằm nâng cao hiệu kinh tế + Tổ chức triển khai thực Quyết định số 107/2008/QĐ-TTg ngày 30 tháng năm 2008 số sách hỗ trợ phát triển sản xuất, chế biến, tiêu thụ rau, quả, chè an toàn đến năm 2020 để bƣớc áp dụng quy trình sản xuất VietGAP cho ăn đặc sản, có bƣởi Diễn + Đề nghị UBND Thành phố Hà Nội phê duyệt chƣơng trình phát triển sản xuất ăn ứng dụng công nghệ cao giai đoạn 2016 – 2020 + Đề nghị nhà khoa học quan tâm giúp đỡ việc phát triển sản xuất bƣởi Diễn huyện Chƣơng Mỹ thành phố Hà Nội Đề nghị doanh nghiệ siêu thị phối hợp để xây dựng mạng lƣới tiêu thụ sản phẩm ăn nói chung bƣởi nói riêng 83 Nhà nƣớc cần tập trung nguồn lực để thực đồng giải pháp Đặc biệt ý nội dung: quy hoạch vùng sản xuất bƣởi Diễn, đầu tƣ sở hạ tầng, hệ thống thủy lợi, giao thông, áp dụng khoa học công nghệ mới, liên kết sản xuất tiêu thụ, rà sốt hồn thiện chế, sách phù hợp nhằm khuyến khích phát triển sản xuất tiêu thụ bƣởi Diễn theo hƣớng hàng hóa Kết luận Thực nghiên cứu đề tài “Giải pháp phát triển kinh doanh bƣởi Diễn xã phía Tây huyện Chƣơng Mỹ thành phố Hà Nội”, tác giả đạt đƣợc mục tiêu sau: - Hệ thống sở lý luận thực tiễn phát triển sản xuất kinh doanh bƣởi diễn, tập trung nghiên cứu nội dung phát triển sản xuất kinh doanh bƣởi diễn nƣớc ta - Phân tích, đánh giá thực trạng phát triển sản xuất kinh doanh bƣởi diễn huyện Chƣơng Mỹ, thành phố Hà Nội Nghiên cứu tình hình sản xuất, kinh doanh hộ điều tra, tính tốn hiệu sản xuất, kinh doanh bƣởi diễn hộ điều tra - Đánh giá hội khó khăn sản xuất kinh doanh bƣởi diễn hộ điều tra huyện Chƣơng Mỹ nhƣ đƣa ƣu điểm hạn chế phát triển sản xuất kinh doanh địa bàn huyện - Đƣa giải pháp giúp phát triển sản xuất kinh doanh bƣởi diễn huyện Chƣơng Mỹ thời gian tới Kết nghiên cứu ƣu điểm nhƣ hạn chế sản xuất kinh doanh bƣởi diễn địa bàn huyện Chƣơng Mỹ Từ hạn chế đƣợc làm rõ nhƣ: Đầu tƣ khoa học kỹ thuật sản xuất kinh doanh chƣa đƣợc trọng, chƣa có đầu tƣ nhiều cho việc áp dụng tiến vào sản xuất; Địa bàn chƣa có hệ thống cung cấp giống sở chế 84 biến, thu gom; Trình độ thâm canh hộ điều tra địa bàn có hạn, cơng tác khuyến nơng cịn hạn chế chƣa đáp ứng đƣơc nhu cầu ngƣời dân; Hiểu biết ứng dụng kỹ thuật canh tác nơng dân cịn hạn chế việc chăm sóc, phịng trừ dịch bệnh suất nhiều vƣờn thấp, ảnh hƣởng đến chất lƣợng mẫu mã bƣởi Trên sở hạn chế tồn tại, tác giả đề xuất vài nhóm giải pháp gồm: Tiếp tục mở rộng quy hoạch vùng sản xuất bƣởi Diễn tập trung, ổn định với sở hạ tầng tốt; Xây dựng sở hạ tầng tạo đảm bảo lƣu thông hàng hóa xã thâm canh bƣởi Diễn huyện Chƣơng Mỹ; Áp dụng đồng biện pháp kỹ thuật, tập trung thâm canh nâng cao suất, chất lƣợng bƣởi Diễn; Phát triển thị trƣờng tiêu thụ bƣởi Diễn nƣớc; Tăng cƣờng lực sản xuất kinh doanh bƣởi Diễn cho hộ dân địa bàn xã phía Tây huyện Chƣơng Mỹ./ TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng việt Đỗ Ngọc An (2002), Phát triển sản xuất bưởi Diễn theo hướng hàng hóa xã Thủy Xuân Tiên, Xuân Mai, Hà Nội, Trƣờng Đại học Nông nghiệp Hà Nội Mai Thanh Cúc, Quyền Đình Hà (2005), Phát triển sản xuất bưởi Diễn xã Liên Nghĩa, văn Giang, Hưng Yên, Trƣờng Đại học Nông nghiệp, Hà Nội Đỗ Kim Chung (2009), Phát triển nông nghiệp bền vững, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Lê Văn Diễn, Nguyễn Đình Long (1991), Cây ăn có múi-cam-chanhquýt-bưởi, NXB Nghệ An, Nghệ An Đào Thế Tuấn (1997), Kinh tế hộ nông dân, NXB Chính trị Quốc gia, Hà Nội Lê Văn Tri cộng (1990), Phát triển kinh tế hộ theo hướng sản xuất hàng hóa, NXB Nơng nghiệp, Hà Nội Huỳnh Đức Trí, Võ Hữu Thoại Nguyễn Bảo Tồn (2006), Kỹ thuật trồng chăm sóc có múi, Quản lý dịch hại tổng hợp có múi, Nhà xuất Nơng nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh Hoàng Minh Tấn Nguyễn Quang Thạch (1993), Tài liệu tập huấn ăn quả, Viện Nghiên cứu Rau quả, Hà Nội Hoàng Minh Tấn cộng (2000), Nỗi niềm bưởi Diễn, Báo Sài Gòn Giải Phóng số ngày thứ 2, 31/12/2007, Sài Gịn 10 Từ điển Tiếng Việt (2015), Hà Nội 11 Hoàng Văn Việt (2014), Nghiên cứu đa dạng hóa thị trường tiêu thụ chuỗi giá trị bưởi Da Xanh Bến Tre, Hội nhập phát triển 16(26), tr 83-91 12 Đỗ Năng Vịnh (2008), Cây ăn có múi - Cơng nghệ sinh học chọn tạo giống, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Tiếng Anh 13 B.Nugent (1991), The development process in the context of internationalization, Oxford University, London 14 Gerard Crellet (1993), The theory developed, Cambridge University Press, London 15 Raman Weitz (1995), Development and growth, Yale University, USA PHỤ LỤC Phụ lục: Chi phí giai đoạn kiến thiết Đối với hộ quy mô nhỏ ĐVT: Triệu đồng/ha TT Chỉ tiêu Năm Năm Năm Tổng cộng Chi phí làm đất 87,89 87,89 a Canh tác 78,29 78,29 b Vôi bột 9,60 9,60 Chi phí trồng 88,22 88,22 a Cây giống 17,87 17,87 b Phân bón lót 45,78 45,78 - Phân hữu sơ 21,43 21,43 - Phân vô 24,35 24,35 Đạm 12,00 12,00 Lân 8,60 8,60 NPK 3,75 3,75 24,57 c Cơng trồng 24,57 Chi phí chăm sóc 19,84 25,68 32,28 77,80 a Phân bón 3,25 5,19 7,43 15,87 - Phân hữu sơ 1,01 1,55 3,24 5,80 - Phân vô 2,24 3,64 4,19 10,07 Đạm 0,98 1,31 2,12 4,41 Lân 0,75 1,11 1,43 3,29 NPK 0,51 1,22 0,64 2,37 3,45 2,14 1,89 7,48 13,14 18,35 22,96 54,45 b Thuốc BVTV c Cơng chăm sóc Cộng 254,91 Đối với hộ quy mơ vừa Chỉ tiêu Năm 1 Chi phí làm đất 88,87 88,87 a Canh tác 81,28 81,28 b Vơi bột 7,59 Chi phí trồng 87,65 87,65 a Cây giống 17,74 17,74 b Phân bón lót 45,88 45,88 - Phân hữu sơ 22,67 22,67 - Phân vô 23,21 23,21 Đạm 13,11 13,11 Lân 6,78 6,78 NPK 3,32 3,32 c Cơng trồng 24,03 24,03 Chi phí chăm sóc 20,13 27,23 29,95 77,31 a Phân bón 4,55 5,47 6,85 16,87 - Phân hữu sơ 2,11 2,44 3,12 7,67 - Phân vô 2,44 3,03 3,73 9,20 Đạm 0,87 1,21 2,10 4,18 Lân 0,98 1,01 1,13 3,12 NPK 0,59 0,81 0,50 1,90 b Thuốc BVTV 3,24 2,54 2,32 8,1 c Cơng chăm sóc 12,34 19,22 20,78 52,34 TT Cộng Năm ĐVT: Triệu đồng/ha Năm Tổng cộng - - 7,59 253,83 Đối với hộ quy mô lớn ĐVT: Triệu đồng/ha Chỉ tiêu Năm 1 Chi phí làm đất 86,57 86,57 a Canh tác 81,95 81,95 b Vôi bột 4,62 Chi phí trồng 87,64 87,64 a Cây giống 17,65 17,65 b Phân bón lót 46,12 46,12 - Phân hữu sơ 25,14 25,14 - Phân vô 20,98 20,98 Đạm 12,10 12,10 Lân 5,42 5,42 NPK 3,46 3,46 c Cơng trồng 23,87 23,87 Chi phí chăm sóc 21,72 30,35 25,24 76,92 a Phân bón 5,11 7,41 4,35 16,87 - Phân hữu sơ 2,25 3,37 1,19 6,81 - Phân vô 2,86 4,04 3,16 10,06 Đạm 0,88 1,56 1,04 3,48 Lân 1,08 1,98 1,34 4,40 NPK 0,90 0,50 0,78 2,18 b Thuốc BVTV 3,06 2,81 2,23 8,1 c Cơng chăm sóc 13,55 20,13 18,66 52,34 TT Cộng Năm - Năm - Tổng cộng 4,62 251,13 BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN Xin kính chào Ơng/Bà, tơi học viên cao học Trƣờng Đại học Lâm Nghiệp, nghiên cứu đề tài: “Giải pháp phát triển kinh doanh bƣởi Diễn xã phía Tây huyện Chƣơng Mỹ thành phố Hà Nội” Mục đích nghiên cứu tìm hiểu trạng hoạt động sản xuất, kinh doanh sản phẩm bƣởi Diễn xã phía Tây huyện Chƣơng Mỹ Sự đóng góp Ơng/Bà quan trọng, góp phần làm cho nghiên cứu thành công Tất bảng vấn sử dụng cho mục đích nghiên cứu giữ kín tuyệt đối Các số liệu báo cáo số liệu chung số liệu riêng cá nhân Xin Ơng/Bà vui lịng trả lời câu hỏi dƣới cách đánh dấu (x) vào ô trống mà Ông/Bà lựa chọn Xin chân thành cảm ơn!  Nam  Nữ Q1 Giới tính: Q2 Xã: …………………………………………… Q3 Năm sinh: …………………………………… Q4 Số lao động bình quân:  1-2 lao động  2-3 lao động  3-4 lao động  4-5 lao động  Khác (Ông/bà vui lòng ghi rõ): ………………………….…………… Q5 Tổng giá trị tài sản cố định (Triệu đồng):……………………………… Q6 Trình độ học vấn cao đạt đƣợc:  Tiểu học  Cao đẳng  Trung cấp  Cấp  Trên đại học  Đi học  Cấp  Khác Q7 Diện tích đất canh tác gia đình (ha) Q8 Diện tích trồng bƣởi gia đình (ha):………………………… Q9 Số năm tuổi vƣờn bƣởi gia đình:……………………………… Q10 Mật độ trồng bƣởi (cây/ha) Q11 Số bình quân gia đình (quả/cây) Q12 Năng suất bƣởi bình quân (tấn/ha) Q13 Ơng/Bà vui lịng cho biết thơng tin cơng tác tạo trồng bƣởi Diễn phƣơng pháp sau đây? Chọn, mua giống sở sản xuất giống Lai tạo giống vƣờn Lai tạo giống vƣờn ƣơm với hệ thống nhà lƣới Q14 Ông/Bà vui lịng cho biết thơng tin kích thƣớc hố gây giống bƣởi Diễn hộ gia đình? Kích thƣớc hố 60x60x50cm Kích thƣớc hố 80x80x60cm Đắp ụ cao từ 50 – 60 cm có đƣờng kính rộng 1m Q15 Ơng/Bà thƣờng sử dụng loại phân bón để bón lót trƣớc gây giống bƣởi Diễn? Phân hoai mục Phân Đạm, lân, kali Q16 Ông/Bà thƣờng xuyên lựa chọn loại phân bón để chăm sóc cho bƣởi loại dƣới đây? NPK đâu trâu NPK Lâm thao Kali Phân chuồng Nƣớc cá ngâm Đỗ ngô nghiền Q17 Anh/ Chị thƣờng xuyên thực biện pháp phòng trừ sâu bệnh dƣới đây? Phun thuốc theo dẫn chi cục BVTV huyện Thực bắt sâu cắt tỉa cành bị bệnh Kết hợp phun thuốc cắt tỉa cành Q18 Ông/Bà vui lịng cung cấp thơng tin chi phí trồng bƣởi Diễn giai đoạn kiến thiết hộ gia đình Diễn giải Chi phí vật chất - Giống - Phân hữu sơ - Phân vô Đạm Lân NPK - Thuốc BVTV - Chi phí vơi bột Gây giống …… …… …… …… …… …… …… …… …… năm …… …… …… …… …… …… …… …… …… năm2 …… …… …… …… …… …… …… …… …… năm3 …… …… …… …… …… …… …… …… …… Chi phí nhân cơng …… …… …… …… Chi phí làm đất …… …… …… …… Q19 Ơng/Bà vui lịng cung cấp thơng tin loại chi phí chăm sóc kinh doanh bƣởi Diễn năm hộ gia đình TT Diễn giải Chi phí Chi phí Phân bón Chi phí Thuốc BVTV Chi phí cơng chăm sóc Chi phí thu hoạch Chi phí khấu hao thiết bị Chi phí KH vƣờn bƣởi Chi phí thuê đất Chi phí khác Xin chân thành cảm ơn Ông/Bà dành thời gian cung cấp thông tin cho khảo sát này!