Kế toán doanh thu, chi phí và xác định kết quả kinh doanh tại công ty cổ phần bia sài gòn hà nội

i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan các số liệu, kết quả nêu luận văn là trung thực và chưa từng được công bố bất kỳ công trình nghiên cứu nào khác, mọi sự trích dẫn đã được chỉ rõ nguồn gốc Tác giả hoàn toàn chịu trách nhiệm về tính xác thực và nguyên bản của luận văn Hà Nội, Ngày tháng …… năm 2014 Lu Tác giả ận n vă tố p iệ gh tn Ngô Thị Vân Khánh nh Ki tế ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc và chân thành tới PGS.TS Nguyễn Hữu Ánh chỉ bảo, hướng dẫn và giúp đỡ rất tận tình suốt thời gian thực hiện và hoàn thành luận văn Tôi xin trân trọng cảm ơn Trường Đại học Thương Mại Hà Nội, Khoa Sau Đại học là sở đào tạo, đã tạo mọi điều kiện thuận lợi và giúp đỡ suốt thời gian nghiên cứu và hoàn thành luận văn ận Lu Xin gửi lời cảm ơn đến Công ty Cổ phần bia Sài Gòn – Hà Nội và các quan, cá nhân đã giúp đỡ về nguồn tư liệu phục vụ cho việc thực hiện đề tài n vă Cuối cùng xin cảm ơn gia đình, những người thân và bạn bè, đồng nghiệp động viên, ủng hộ, giúp tập trung nghiên cứu và hoàn thành bản luận văn thạc sỹ của mình tn tố Hà Nội, Ngày tháng …… năm 2014 Tác giả p iệ gh nh Ki Ngô Thị Vân Khánh tế iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ, SƠ ĐỒ vii PHẦN MỞ ĐẦU: GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1 Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Lu Tổng quan tình hình nghiên cứu ận Xác lập tuyên bố đề tài vă Mục tiêu nghiên cứu n Câu hỏi nghiên cứu tố Đối tượng, phạm vi nghiên cứu tn 6.1 Đối tượng nghiên cứu gh 6.2 Phạm vi nghiên cứu iệ Phương pháp nghiên cứu p 7.1 Phương pháp thu thập số liệu : Ki 7.2 Phương pháp phân tích, xử lý liệu: .6 nh Kết cấu luận văn tế CHƯƠNG 1: LÝ LUẬN CHUNG VỀ KẾ TỐN DOANH THU, CHI PHÍ VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 Những vấn đề chung doanh thu, chi phí xác định kết kinh doanh doanh nghiệp 1.1.1 Khái niệm, ý nghĩa doanh thu, chi phí xác định kết hoạt động kinh doanh 1.1.2 Nội dung, yêu cầu quản lý doanh thu, chi phí, kết kinh doanh doanh nghiệp 11 1.2 Kế tốn doanh thu, chi phí xác định kết hoạt động kinh doanh doanh nghiệp 16 iv 1.2.1 Kế toán doanh thu, chi phí xác định kết kinh doanh doanh nghiệp góc độ kế tốn tài 16 1.2.2 Kế tốn doanh thu, chi phí xác định kết kinh doanh doanh nghiệp góc độ kế toán quản trị 23 1.3 Kế toán doanh thu, chi phí xác định kết kinh doanh số quốc gia giới học kinh nghiệm doanh nghiệp Việt Nam 29 1.3.1 Kế tốn doanh thu, chi phí xác định kết kinh doanh số quốc gia Thế Giới 29 Lu 1.3.2 Bài học kinh nghiệm cho doanh nghiệp Việt Nam 32 ận KẾT LUẬN CHƯƠNG 34 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG KẾ TỐN DOANH THU, CHI PHÍ VÀ XÁC vă ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BIA SÀI GÒN-HÀ n NỘI 35 tố 2.1 Tổng quan Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn- Hà Nội 35 tn 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển Doanh nghiệp 35 gh 2.1.2 Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh công ty Cổ phần Bia Sài Gòn- Hà p iệ Nội 36 2.1.3 Tổ chức máy quản lý cơng ty cổ phần bia Sài Gịn- Hà Nội 39 Ki nh 2.1.4 Tổ chức cơng tác kế tốn cơng ty cổ phần bia Sài Gòn- Hà Nội .42 2.2 Đánh giá ảnh hưởng nhân tố mơi trường đến kế tốn doanh thu, chi tế phí kết kinh doanh cơng ty cổ phần bia Sài Gịn- Hà Nội 44 2.2.1 Nhân tố bên 44 2.2.2 Nhân tố bên 45 2.3 Thực trạng kế toán doanh thu, chi phí xác định kết kinh doanh cơng ty cổ phần bia Sài Gịn- Hà Nội 46 2.3.1 Kế tốn doanh thu, chi phí kết kinh doanh cơng ty cổ phần bia Sài Gịn- Hà Nội góc độ kế tốn tài .46 2.3.2 Kế toán doanh thu, chi phí kết kinh doanh cơng ty cổ phần bia Sài Gịn- Hà Nội góc độ kế tốn quản trị 62 v 2.4 Đánh giá thực trạng doanh thu, chi phí kết hoạt động kinh doanh cơng ty cổ phần bia Sài Gịn – Hà Nội 65 2.4.1 Đánh giá thực trạng doanh thu, chi phí kết hoạt động kinh doanh công ty cổ phần bia Sài Gịn – Hà Nội góc độ kế tốn tài 65 2.4.2 Đánh giá thực trạng doanh thu, chi phí kết hoạt động kinh doanh công ty cổ phần bia Sài Gịn – Hà Nội góc độ kế tốn quản trị .67 KẾT LUẬN CHƯƠNG 70 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP HỒN THIỆN KẾ TỐN DOANH THU, CHI PHÍ Lu VÀ KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BIA SÀI GÒN- HÀ ận NỘI 71 3.1 Dự báo triển vọng quan điểm hồn thiện kế tốn doanh thu, chi phí kết vă hoạt động kinh doanh Công ty Cổ phần bia Sài Gòn – Hà Nội 71 n 3.1.1 Dự báo triển vọng 71 tố 3.1.2 Quan điểm hoàn thiện 72 tn 3.2 Các giải pháp hồn thiện kế tốn doanh thu, chi phí kết hoạt động gh kinh doanh Công ty Cổ phần bia Sài Gòn – Hà Nội 74 p iệ 3.2.1 Hồn thiện kế tốn doanh thu, chi phí kết hoạt động kinh doanh cơng ty cổ phần bia Sài Gịn – Hà Nội theo quan điểm kế tốn tài 74 Ki nh 3.2.2 Hồn thiện kế tốn doanh thu, chi phí kết hoạt động kinh doanh cơng ty cổ phần bia Sài Gòn – Hà Nội theo quan điểm kế toán quản trị 76 tế 3.3 Điều kiện để thực giải pháp 82 3.3.1 Đối với Nhà Nước quan chức 82 3.3.2 Đối với doanh nghiệp 83 KẾT LUẬN 86 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 87 vi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Ký tự Diễn Giải CP Cổ phần TNHH Trách nhiệm hữu hạn KQ Kết Tài sản cố định vă Thuế giá trị gia tăng n VAT Kết kinh doanh ận TSCĐ Lu KQKD tố Thu nhập doanh nghiệp TTĐB Tiêu thụ đặc biệt TNCN Thu nhập cá nhân GTGT Giá trị gia tăng TK Tài khoản BHYT Bảo hiểm y tế BHXH Bảo hiểm xã hội BHTN Bảo hiểm thất nghiệp BCTC Báo cáo tài VNĐ Việt Nam Đồng p iệ gh tn TNDN nh Ki tế vii DANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ, SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1: Sơ đồ tổ chức sản xuất 36 Sơ đồ 2.2: Quy trình sản xuất sản phẩm 37 Sơ đồ 2.3: Sơ đồ cấu tổ chức công ty 40 Bảng 3.1 Phân loại chi phí bán hàng theo ứng xử chi phí .79 ận Lu n vă p iệ gh tn tố nh Ki tế PHẦN MỞ ĐẦU GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu ận Lu Sau vài năm gia nhập tổ chức thương mại quốc tế, doanh nghiệp Việt Nam không ngừng hoàn thiện để nâng cao khả cạnh tranh với doanh nghiệp khác nước Thị trường sản phẩm nước giải khát ngày cạnh tranh gay gắt chất lượng lẫn giá thành, sản phẩm nước ngày khẳng định vị so với hàng nhập Các doanh nghiệp phấn đấu chiếm lĩnh thị trường, nắm bắt thị hiếu người tiêu dùng, tận dụng tự tạo hội cho cạnh tranh, mục đích tạo mức doanh thu mong muốn Trong trình kinh doanh doanh nghiệp phải ln gắn bó với thị trường, chế thị trường đặt doanh nghiệp cạnh tranh gay gắt lẫn Mục đích doanh nghiệp tối đa hóa lợi nhuận, doanh nghiệp phải có hàng hóa dịch vụ chất lượng tốt, giá hợp lý – nghĩa giảm giá thành sản phẩm tăng khối lượng hàng hóa bán chất lượng cải thiện nâng cao Bên cạnh đó, chi phí vấn đề khơng phần quan trọng doanh nghiệp, để đạt mục tiêu vấn đề quan trọng doanh nghiệp phải quản lý có hiệu hai tiêu doanh thu chi phí n vă iệ gh tn tố p Với tư cách cơng cụ quản lý, hạch tốn kế tốn gắn liền với hoạt động kinh tế xã hội, hạch toán kế tốn đảm nhiệm chức cung cấp thơng tin cách xác hữu ích cho nhà quản trị, nhà đầu tư định kinh doanh cho hợp lý Các thơng tin kế tốn hạch tốn doanh thu chi phí giúp nhà quản trị có nhìn xác tình hình hoạt động doanh nghiệp từ đưa định quản lý phù hợp nhằm nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Qua thực tế tìm hiểu cơng tác kế tốn Cơng ty Cổ phần Bia Sài Gịn- Hà Nội cho thấy kế tốn doanh thu, chi phí xác định kết cịn bất cập cần hồn thiện nh Ki tế Xuất phát từ lý nghiên cứu lựa chọn đề tài: “Kế tốn doanh thu, chi phí xác định kết kinh doanh Công ty Cổ phần Bia Sài Gịn- Hà Nội” làm đề tài nghiên cứu 2 Tổng quan tình hình nghiên cứu Cơng tác kế tốn doanh thu, chi phí kết hoạt động kinh doanh vấn đề doanh nghiệp quan tâm, ảnh hưởng trực tiếp đến kết hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Trong năm gần Việt Nam có số cơng trình khoa học viết tác giả nghiên cứu kế tốn doanh thu, chi phí kết hoạt động kinh doanh Các nghiên cứu khoa học đưa giải pháp nhằm hướng tới mục tiêu kiểm sốt tốt doanh thu, chi phí kinh doanh doanh nghiệp, giúp nhà quản lý doanh nghiệp có thông tin Lu đầy đủ, kịp thời loại sản phẩm dịch vụ doanh nghiệp ận Trước nghiên cứu đề tài viết tơi tìm hiểu cơng tác tổ chức vă hạch tốn Kế tốn doanh thu, chi phí kết kinh doanh thơng qua cơng trình n nghiên cứu luận văn thạc sỹ số học viên cao học như: tố Luận văn thạc sĩ với đề tài: “Hồn thiện kế tốn doanh thu, chi phí, kết hoạt tn động kinh doanh xăng dầu công ty xăng dầu miền Bắc thuộc Tổng công ty iệ 2010, Trường Đại học Thương Mại gh Xăng dầu Việt Nam – Petrolimex - Luận văn Thạc sĩ kinh tế, Nguyễn Quang Nghị, p Luận văn tác giả Nguyễn Quang Nghị mặt hệ thống lý luận nh Ki chung kế toán doanh thu, chi phí, xác định kết kinh doanh doanh nghiệp thương mại, mặt khác đánh giá cách tổng quan đặc điểm tình hình tế kinh doanh xăng dầu công ty xăng dầu miền Bắc ảnh hưởng tới kế tốn doanh thu, chi phí, xác định kết kinh doanh Và nêu bật thực trạng kế tốn doanh thu, chi phí, xác định kết kinh doanh Tổng công ty tình hình riêng cơng ty xăng dầu miền Bắc kèm theo nhiều mẫu biểu minh họa phù hợp Giải pháp đưa phù hợp với tồn nêu Tuy nhiên nghiên cứu, đề cập đến nhân tố ảnh hưởng, tác giả không gắn liền với tác động nhân tố lên Doanh thu, chi phí kết kinh doanh DN mà nói đến tác động chung lên DN kinh doanh xăng dầu Đồng thời, nghiên cứu chưa nêu rõ khác biệt công ty xăng dầu miền Bắc cơng ty cịn lại thuộc Tổng cơng ty xăng dầu Việt Nam (do vị trí địa lý, quy định riêng biệt khác…) Đề tài “Hồn thiện kế tốn doanh thu, chi phí xác định kết kinh doanh công ty TNHH kinh doanh máy tính địa bàn Hà Nội” tác giả Phạm Thị Thu Thủy trường Đại học Thương mại năm 2011 Bài viết sâu vào nghiên cứu lý luận chung thực trạng kế toán doanh thu, chi phí xác định kết kinh doanh cơng ty TNHH kinh doanh máy tính đại bàn Hà Nội chủ yếu tập trung vào kế tốn tài doanh nghiệp Các giải pháp đưa chủ yếu mặt kế tốn tài tập trung vào hồn thiện kế tốn doanh thu, chi phí xác định kết kinh doanh, chưa có nhận xét khái qt tồn cơng tác kế tốn cơng ty ận Lu Đề tài luận văn thạc sỹ “Kế tốn doanh thu, chi phí xác định kết kinh doanh Công ty Xăng dầu Bắc Thái” Nguyễn Thanh Sơn (Năm 2013) – trường Đại học Thương Mại, Luận văn khái quát hoá vấn đề lý luận tổ chức hạch tốn doanh thu, chi phí xác định kết kinh doanh doanh nghiệp xây lắp; tìm hiểu thực tế tình hình hạch tốn doanh thu, chi phí xác định kết kinh doanh Công ty Xăng dầu Bắc Thái Luận văn nêu bật thực trạng kế tốn doanh thu, chi phí, xác định kinh doanh công ty Cổ phần Xăng dầu Bắc Hà góc độ tài góc độ quản trị Tuy nhiên nghiên cứu, đề cập đến giải pháp hoàn thiện cho doanh nghiệp tác giả chưa đưa giải pháp cụ thể khả thi n vă p iệ gh tn tố nh Ki Theo đề tài luận văn thạc sỹ “Hồn thiện kế tốn tiêu thụ xác định kết kinh doanh công ty Cổ phần Thương Mại Lạng Sơn” tác giả Đặng Thúy Hằng trường Đại học Thương Mại năm 2009 Đề tài phân tích cụ thể lý luận bán hàng xác định kết kinh doanh công ty Cổ phần Thương Mại Lạng Sơn Trong viết tác giả đưa nhiều ưu điểm hạn chế cơng tác kế tốn cơng ty, cơng ty xác định kết tiêu thụ chung cho tất mặt hàng mà không xác định kết tiêu thụ cho nhóm mặt hàng,… Từ hạn chế, tác giả đề xuất nhiều giải pháp khắc phục, nhiên giải pháp chưa tập trung giải quy trình hạch tốn kế tốn tiêu thụ xác định kết kinh doanh đơn vị khảo sát tế Nhìn chung, nghiên cứu phần cho thấy tồn tại, khó khăn liên quan đến kế tốn doanh thu, chi phí kết kinh doanh ý kiến, giải pháp tác giả vấn đề Tuy nhiên chưa có 76 khơng khả thi 3.2 Các giải pháp hồn thiện kế tốn doanh thu, chi phí kết hoạt động kinh doanh Công ty Cổ phần bia Sài Gịn – Hà Nội 3.2.1 Hồn thiện kế tốn doanh thu, chi phí kết hoạt động kinh doanh công ty cổ phần bia Sài Gịn – Hà Nội theo quan điểm kế tốn tài *Hồn thiện cơng tác tổ chức ln chuyển chứng từ Xây dựng phương thức, quy trình tổ chức luân chuyển chứng từ cách khoa học giúp cho việc tổ chức luân chuyển chứng từ thực cách Lu nhanh chóng, kịp thời xác, tiết kiệm thời gian luân chuyển, thời gian ận kiểm tra, kiểm soát chứng từ trước hạch toán Các nghiệp vụ kinh tế phát sinh liên quan đến hoạt động cơng ty kế tốn vă phải lập chứng từ kế toán Chứng từ kế toán lập lần cho n nghiệp vụ Chứng từ kế toán phải lập rõ ràng, đầy đủ, kịp thời xác tố theo nội dung quy định luật kế toán Chứng từ kế toán phải lập đủ số tn liên quy định có đầy đủ chữ ký người có liên quan Chứng từ kế toán sau iệ Nhà nước quy định công ty gh lập kiểm tra phải lưu trữ bảo quản theo quy định p Hiện cơng ty có nhân viên đối tượng trẻ nên để thực tốt cơng tác kế tốn cơng ty nên thường xun tổ chức buổi học tập, tập huấn chuyên môn, nghiệp vụ để nâng cao trình độ cho kế tốn viên Đồng thời cần có chế độ lương, thưởng đãi ngộ với nhân viên kế toán, đặc biệt kế tốn lâu năm có kinh nghiệm để đảm bảo tính ổn định cho máy kế tốn, tránh biến động nhân nh Ki tế * Hoàn thiện hệ thống mẫu biểu, sổ sách báo cáo Hiện tại, kế tốn cơng ty làm việc chủ yếu sổ chi tiết tài khoản mà không sử dụng sổ tài khoản Tuy nhiên, để phù hợp với hình thức kế tốn doanh nghiệp, đồng thời để thuận tiện cần sử dụng số liệu tổng hợp cơng ty nên sử dụng sổ tài khoản Số tài khoản lập theo mẫu số S03b- DN ban hành theo định số 15/2006/QĐ- BTC ngày 20/03/2006 Bộ trưởng BTC (phụ lục 24) * Hồn thiện kế tốn doanh thu 77 - Về cải thiện độ trễ thời gian ghi nhận doanh thu tính xác doanh thu: Cơng ty nghiên cứu xây dựng nâng cấp hệ thống Công nghệ thông tin nâng cấp đường mạng internet, trang bị lại số máy móc cũ hết khấu hao hết giá trị sử dụng, tăng cường đào tạo cho cán công nhân viên công ty để vận hành hệ thống kế tốn hiệu nhất, hạn chế tối đa sai sót để đảm bảo cho công tác báo cáo số liệu hàng ngày cách liên tục xác Thường xuyên tổ chức đợt đào tạo nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ cho cán công nhân viên tồn cơng ty Tổ chức thi kiến thức chuyên môn nghiệp vụ, đợt kiểm tra trình độ chun mơn Lu nhân viên Điều góp phần cải thiện độ trễ thời gian độ ận xác số liệu việc ghi nhận doanh thu bán hàng gián tiếp ảnh hưởng vă tích cực tới việc ghi nhận giá vốn n - Hiện nay, công ty sử dụng nhiều loại sản phẩm tài khoản 511- Doanh tố thu bán hàng cung cấp dịch vụ lại chưa chia thành nhiều tiểu khoản theo tn loại sản phẩm để thuận tiện theo dõi làm báo cáo nhanh theo mã sản iệ TK 5111- Doanh thu bán hàng hóa gh phẩm Theo tác giả, cơng ty phân tiểu khoản sau p TK 51111- Doanh thu bán hàng sản phẩm bia 333 Ki TK 51112- Doanh thu bán hàng sản phẩm bia 355 nh TK 5113- Doanh thu bán hàng sản phẩm bia *Hồn thiện kế tốn chi phí tế TK 5114- Doanh thu bán hàng sản phẩm khác Về việc ghi nhận chi phí phát sinh, kế tốn cần thực ghi nhận theo thời điểm phát sinh chi phí khơng vào thời điểm tốn tiền nhận hóa đơn Khi nhận thơng báo khoản tiền điện, nước, điện thoại tháng, kế tốn cần hạch tốn vào chi phí tháng khơng để sang tháng sau lấy hóa đơn toán mưới thực hạch toán, từ đảm bảo tính xác cho việc xác định lợi nhuận kỳ, tháng *Hoàn thiện kế toán xác định kết kinh doanh Xác định kết kinh doanh công ty Cổ phần bia Sài Gịn – Hà Nội 78 xác chưa kịp thời mặt thời gian cho việc lập báo cáo quản trị nhằm đánh giá tình hình kinh doanh kỳ Cơng ty nên nghiên cứu thực việc ghi nhận doanh thu, chi phí cách kịp thời để phục vụ cho việc xác định kết kinh doanh kịp thời đặc biệt điều kiện môi trường kinh doanh nhiều biến động Mơi trường kinh doanh có nhiều biến động: tồn cầu hố ngày phát triển, cạnh tranh gay gắt công ty, suy thoái kinh tế, cạn kệt tài nguyên Lu 3.2.2 Hồn thiện kế tốn doanh thu, chi phí kết hoạt động kinh doanh công ty cổ phần bia Sài Gòn – Hà Nội theo quan điểm kế toán quản trị Hiện nay, kế toán quản trị doanh thu, chi phí kết kinh doanh cơng ty cổ ận phần bia Sài Gòn – Hà Nội chưa quan tâm mức, công ty vận dụng số nội dung kế toán quản trị doanh thu, chi phí kết kinh doanh vă là: xây dựng dự tốn, phân tích đơn giản thông tin phục vụ việc định n quản trị Do vậy, cần quan tâm mức đến cơng tác kế tốn quản trị tố * Xây dựng, hồn thiện máy kế tốn làm cơng tác kế tốn quản trị doanh tn thu, chi phí kết kinh doanh gh Xây dựng máy kế tốn làm cơng tác kế tốn quản trị doanh thu, chi phí kết kinh doanh Cơng ty cổ phần bia Sài Gòn – Hà Nội cần phải tổ chức iệ p máy kế toán quản trị doanh thu, chi phí kết kinh doanh Bộ máy kế toán Ki chuyên nghiệp, bảo đảm nguyên tắc tiết kiệm hiệu Bộ máy kế tốn nh quản trị nên tổ chức theo mơ hình kết hợp với máy kế tốn tài nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho chức thông tin kiểm tra kế tốn tế tồn diện, phong phú hiệu Nhân viên kế tốn phần hành vừa đảm nhiệm cơng việc ghi chép kế tốn tài vừa kiêm thêm cơng việc cụ thể kế tốn quản trị Ngồi ra, cần cài đặt phần mềm hỗ trợ công việc nhân viên kế toán để giảm số lượng nhân viên cần thiết giúp nhân viên kế tốn tập trung vào việc phân tích thông tin báo cáo cho nhà quản trị doanh nghiệp Đặc biệt lưu ý nhân viên kế tốn khơng cần có trình độ cao kế tốn mà cần có am hiểu vấn đề quản lý, kinh doanh để tiến hành tổ chức thu thập xử lý thông tin theo nhu cầu quản trị doanh nghiệp * Hoàn thiện việc xác định nội dung, phân loại doanh thu 79 Trong hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp, doanh thu mục đích cuối cùng, để quản lý định doanh thu dựa hồn tồn vào kế tốn tài Doanh thu góc độ kế tốn quản trị thường so sánh, đánh giá, phân tích mối liên hệ so sánh với tiêu khác Để hiểu quản lý doanh thu, nhà quản trị cần có thơng tin sâu rộng doanh thu như: + Các số liệu doanh thu cho nhà quản lý biết nguồn gốc quy mô doanh thu sản phẩm, khách hàng nhóm kinh doanh Lu + Các liệu doanh thu phản hồi mô tả doanh thu tăng giảm ận tương ứng với thay đổi nhân tố giá cả, đặc tính sản phẩm… + Các liệu giới hạn xác định ranh giới, giới hạn nhu cầu sản phẩm vă nhu cầu người tiêu dùng đáp ứng đầy đủ, xu hướng thay đổi n khả tiêu thụ người tiêu dùng bị hạn chế… tố Vì vậy, cách phân loại doanh thu cung cấp thông tin nhiều góc độ tn khác nhau: phân loại doanh thu theo địa điểm kinh doanh; phân loại doanh thu gh theo hình tổ chức hoạt động; phân loại doanh thu theo loại hình hoạt động; phân loại doanh thu theo quan hệ với điểm hịa vốn nhằm mục đích phân tích tiêu p iệ doanh thu Ki Doanh thu góc độ kế tốn quản trị xem xét hoạt động nh khứ có kiện khứ có ảnh hưởng đến việc kinh doanh mối quan hệ phi tuyến tính chi phối chúng để tạo nguồn lợi tế nhuận tối đa * Hoàn thiện việc xác định nội dung, phân loại chi phí kinh doanh Đối với chi phí kinh doanh cơng ty chủ yếu tổ chức quản lý theo yêu cầu kế tốn tài với mục tiêu cuối xác định tổng giá vốn hàng bán, chi phí bán hàng chi phí quản lý doanh nghiệp phát sinh kỳ để tính lãi lỗ kỳ, khơng thể đáp ứng u cầu đánh giá hiệu hoạt động loại cung cấp thông tin cần thiết để công ty đưa sách giá biện pháp marketing hợp lý Đối với chi phí bán hàng chi phí quản lý doanh nghiệp khoản chi phí thời kỳ, kế tốn cần tập hợp lại cuối kỳ kết chuyển để xác định kết kinh doanh chung cho tồn cơng ty 80 Trong kế tốn quản trị, mục đích cung cấp thơng tin thích hợp hữu ích, kịp thời cho việc định nhà quản trị Vì vậy, với kế tốn quản trị khơng đơn nhận thức chi phí kế tốn tài chính, chi phí cịn nhận thức theo phương pháp nhận diện thơng tin định Do vậy, chi phí phí tổn thực tế phát sinh hoạt động sản xuất kinh doanh, phí tổn ước tính để thực hoạt động sản xuất kinh doanh, phí tổn lựa chọn phương án, hy sinh hội kinh doanh… Như vậy, kế tốn quản trị, nhận thức chi phí cần ý đến lựa chọn so sánh theo mục đích sử dụng, định trọng vào chứng từ Lu Để tiết kiệm chi phí, nâng cao hiệu sử dụng nguồn lực doanh nghiệp cần nghiên cứu kết cấu chi phí kinh doanh đơn vị theo tỷ lệ ận khoản mục chi phí tổng chi phí Để quản lý chi phí trước hết cần phải vă biết phân loại chi phí phù hợp với yêu cầu quản lý, cách phân loại cung n cấp thơng tin nhiều góc độ khác như: phân loại chi phí theo cách tố ứng xử chi phí; phân loại chi phí theo nội dung kinh tế; phân loại chi phí theo tn chức hoạt động; phân loại chi phí theo mối quan hệ với kỳ tính kết kinh doanh; phân loại chi phí báo cáo tài chính; phân loại chi phí nhằm mục gh đích định việc phân tích mối quan hệ chi phí - khối lượng - lợi iệ nhuận p Do vậy, để theo dõi hiệu loại sản phẩm khu vực Ki công ty cần xác định nội dung chi phí kỳ đồng thời phân loại chi nh phí theo tiêu thức phù hợp để thấy mức độ ảnh hưởng chi phí tế (thơng qua phân tích mối quan hệ chi phí- khối lượng- lợi nhuận) Sau phân tích mối quan hệ chi phí- khối lượng- lợi nhuận để thấy hiệu việc sử dụng chi phí tiêu thức để từ có biện pháp điều chỉnh, cân lại chi phí tiêu thức giúp việc sử dụng chi phí cách tiết kiệm lại thu hiệu cao Có thể phân loại chi phí theo cách ứng xử chi phí (Bảng 3.1) 81 Bảng 3.1 Phân loại chi phí bán hàng theo ứng xử chi phí Biến phí Định phí CP hỗn hợp x x x x x Lu Nội dung chi phí Chi phí nhân viên - Tiền lương - Ăn ca - BHXH, BHYT - KPCĐ CP vật liệu bao bì - Xăng dầu - Sửa chữa thường xuyên TSCĐ - Vật liệu dùng đóng gói, bảo quản SP Chi phí cơng cụ dụng cụ - CP cơng cụ, dụng cụ - CP sửa chữa lớn dụng cụ 4.CP khấu hao TSCĐ (Khấu hao đường thẳng) 5.CP bảo hành sản phẩm CP dịch vụ mua - Thuê nhà, kho bãi - Thuê bốc xếp - Thuê vận chuyển - Điện nước - Điện thoại - Thuê sửa chữa tài sản CP tiền khác - Tiếp khách - Hội nghị khách hàng - Giới thiệu, quảng cáo sản phẩm - Cơng tác phí - Phí chuyển tiền - Thù lao hoa hồng - Hỗ trợ vận chuyển - Chi khác ận x x vă n x x x gh tn tố x x p iệ x x nh Ki x x x tế x x x x x x x x * Hoàn thiện việc xác định phân loại kết kinh doanh Để đánh giá xác kết hoạt động sản xuất kinh doanh cơng ty, kế tốn quản trị phải xác định kết kinh doanh để thể lãi (lỗ) mối 82 quan hệ chi phí tương ứng với doanh thu kỳ Vì vậy, nhận thức chi phí, nhu cầu thơng tin khác đặt tảng cho xác định kết kinh doanh khác Trong kết kinh doanh chi phí phân loại theo mối liên hệ với mức độ hoạt động Chi phí phân chia thành biến phí định phí Phân loại chi phí thành biến phí định phí sở để áp dụng việc phân tích mối quan hệ chi phí - khối lượng - lợi nhuận Từ đó, tạo điều kiện tốt hoạch định phối hợp mức độ chi phí, khối lượng, doanh thu để đạt lợi nhuận mong muốn tốt Do biến động phức tạp yếu tố đầu vào đầu Lu giá số lượng hàng hóa chế thị trường việc phân loại chi phí theo ận mức độ hoạt động giúp cho nhà quản trị đưa định điều chỉnh cấu chi phí gồm biến phí định phí thích hợp điều kiện sản xuất kinh doanh vă khác để đạt mục tiêu kinh doanh tốt n Do đó, để thấy mối quan hệ tiêu đến kết hoạt động kinh tố doanh, công ty nên xác định kết kinh doanh theo công thức sau: tn Kết kinh doanh = Doanh thu - Chi phí gh Kết kinh doanh = Doanh thu - Biến phí - Định phí Kết kinh doanh = Số dư đảm phí - Định phí iệ *Hồn thiện cơng tác xây dựng dự tốn doanh thu, chi phí kết kinh p Ki doanh nh Hệ thống dự toán doanh thu, chi phí kết kinh doanh hữu ích cơng tác quản lý cơng ty Hệ thống dự tốn giúp cơng ty chủ tế động việc bố trí, huy động sử dụng nguồn lực trình hoạt động kinh doanh Mặt khác, hệ thống dự tốn cịn sở để đánh giá kết hoạt động thực tế công ty nhà quản lý Dự tốn doanh thu khởi đầu q trình lập dự toán Dự toán doanh thu lập chi tiết cho loại sản phẩm Trên sở dự toán doanh thu, kế toán tiến hành lập dự toán chi phí kinh doanh từ lập dự tốn kết kinh doanh Các dự toán doanh thu, chi phí kết kinh doanh nên lập hàng năm chi tiết theo quý để dễ theo dõi Lập dự tốn chi phí kinh doanh việc đưa dự kiến chi tiêu kỳ kinh doanh Thực chất việc xây dựng mục tiêu cần đạt kỳ kế 83 hoạch bước thực để đạt mục tiêu đề Hệ thống kế toán tiến hành cụ thể hố kế hoạch nhà quản trị thơng qua việc lập dự tốn Trên sở phân tích dự báo nhu cầu thị trường chi phí phải bỏ ra, công ty cần thiết phải tiến hành lập dự tốn doanh thu, chi phí kết kinh doanh, dự toán lập cụ thể chi tiết cho loại sản phẩm, khu vực sau tổng hợp phạm vi tồn cơng ty * Hồn thiện cơng tác phân tích thơng tin phục vụ cơng tác quản trị Tại cơng ty việc phân tích số liệu phục vụ công tác quản trị mức so sánh, đánh giá với kỳ trước từ đưa nhận xét mang tính kinh Lu nghiệm người phân tích cung cấp cho nhà quản trị thực theo ận yêu cầu nhà quản trị, chưa quy định sử dụng phương pháp hay kỹ thuật phân tích thơng tin hiệu phân tích thơng tin phục vụ cho việc vă định chưa cao Công ty nên xây dựng quy trình phân tích thơng tin n chuẩn, sở xác định yêu cầu nhà quản trị tố loại thông tin Trong quy trình, sử dụng kỹ thuật, phương pháp phân tích thích tn hợp ví dụ Phương pháp so sánh, phương pháp tỷ lệ để phục vụ nâng cao gh chất lượng cơng tác phân tích thơng tin phục vụ định quản trị * Hoàn thiện hệ thống báo cáo kế toán quản trị iệ Trên sở sổ chi tiết, cuối kỳ kế toán tiến hành lập báo cáo kết p Ki kinh doanh cho loại sản phẩm nh Phần kết kinh doanh cho loại sản phẩm lập sở sổ chi tiết lĩnh vực Phần cung cấp thêm thông tin nhanh tổng hợp tế tình hình kinh doanh loại hình kỳ xem xét mức độ bù đắp chi phí loại sản phẩm, từ có biện pháp kinh doanh hợp lý Phần kết kinh doanh loại xác định cách lấy doanh thu loại trừ giá vốn hàng bán loại Bên cạnh báo cáo kết kinh doanh theo loại sản phẩm để so sánh đánh giá kết hoạt động khu vực với nhau, kế toán nên lập báo cáo kết kinh doanh chi tiết theo khu vực Báo cáo lập sở sổ chi tiết doanh thu, chi phí bảng tổng hợp doanh thu, chi phí khu vực Chỉ tiêu lãi gộp khu vực cho biết kết kinh doanh khu vực khả bù đắp chi phí khu vực, tiêu kết kinh doanh cho 84 biết kết kinh doanh tồn cơng ty kỳ Ngồi ra, sở dự tốn doanh thu, chi phí lập, kế tốn lập thêm báo cáo tình hình thực doanh thu, chi phí kết kinh doanh so với kế hoạch loại sản phẩm, khu vực 3.3 Điều kiện để thực giải pháp 3.3.1 Đối với Nhà Nước quan chức ận Lu Nhận thức mối quan hệ khăng khít sản xuất lưu thông để phát triển quản lý hiệu hệ thống phân phối, bên cạnh nỗ lực doanh nghiệp, phải coi trọng vai trị Nhà Nước với chế sách phù hợp, động Bằng công cụ quản lý vĩ mơ lực lượng vật chất mình, Nhà Nước vừa tổ chức, vừa điều tiết thị trường Do vậy, phía Nhà Nước cần: vă n - Nhà Nước cần hoàn thiện chế quản lý doanh nghiệp tạo môi trường kinh tế môi trường pháp lý thuận lợi cho doanh nghiệp tn tố - Về sách kế tốn: p iệ gh + Cần có sách kế tốn phân định phạm vi phản ánh kế tốn tài với kế tốn quản trị với văn hướng dẫn cụ thể thực kế toán quản trị với văn hướng dẫn cụ thể thực kế toán quản trị ban hành từ phía quan Nhà Nước Mặt khác, Hội kế tốn Việt Nam với vai trị tổ chức nghề nghiệp nên tạo điều kiện hỗ trợ doanh nghiệp việc tổ chức thực kế tốn quản trị việc đưa số mơ hình tổ chức kế tốn quản trị phù hợp với loại doanh nghiệp, lĩnh vực kinh doanh phù hợp với loai doanh nghiệp, lĩnh vực kinh doanh phù hợp với loại quy mô doanh nghiệp nh Ki tế + Tiếp tục xây dựng hồn thiện mơi trường pháp lý kế tốn đồng thống nhất, đảm bảo tính thống logic với chuẩn mực hay chuẩn mực với Do vậy, mặt tiếp tục xây dựng hệ thống kế toán, mặt khác phải ln hồn thiện hệ thống kế tốn đáp ứng ngày cao việc thu nhập phản ánh, xử lý, cung cấp thông tin từ thực tiễn hoạt động kinh doanh doanh nghiệp - Về phía tổ chức đào tạo, tư vấn, quản lý kinh tế, kế toán cần: 85 + Phân định rõ chương trình, cấp bậc đào tạo từ thấp đến cao để giúp doanh nghiệp có nhận thức đắn trình độ người học chiến lược xây dựng nhân + Thực phương châm đào tạo gắn liền với thực tiễn phục vụ cho việc phát triển thực tiễn thơng qua tổ chức hội thảo kế tốn, liên kết đào tạo theo nhu cầu thực tiễn doanh nghiệp kinh doanh 3.3.2 Đối với doanh nghiệp * Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn – Hà Nội cần nhận thức vai trị hệ thống thơng tin kế toán hoạt động sản xuất kinh doanh công ty Lu ận Bản thân nhà quản lý công ty cần nhận thức rõ tầm quan trọng hệ thống thơng tin kế tốn nói chung hệ thống thơng tin doanh thu, chi phí kết kinh doanh cơng ty nói riêng việc điều hành hoạt động kinh doanh công ty Có vậy, nhà quản lý thấy cần thiết phải hồn thiện kế tốn doanh thu, chi phí kết kinh doanh đảm bảo cho tính khả thi định hướng hoàn thiện nêu như: n vă tn tố gh - Xây dựng hệ thống tiêu thông tin kế toán nội cách đồng thống nhất, tránh trùng lắp nhằm đảm bảo cho việc truyền tải thơng tin nhanh iệ chóng thuận lợi, không xuất mâu thuẫn lẫn thơng p tin cung cấp việc xây dựng, hình thành phận cung cấp thơng tin, Ki nh kiểm sốt thơng tin cơng ty Thiết kế cấu trúc tổ chức khoa học có phân định rõ ràng trách nhiệm quyền hạn phận việc thu nhận, xử tế lý cung cấp thơng tin Có tạo nên hệ thống thông tin kế tốn nội hồn chỉnh đáp ứng nhu cầu thông tin đối tượng sử dụng công ty - Trên sở định mức kinh tế vào tình hình thực tế cơng ty, cơng ty nên thường xun nghiên cứu, phân tích, đánh giá để xây dựng hệ thống định mức kinh tế tối ưu phù hợp với đặc điểm thực tế đơn vị để vận dụng công ty, nhằm cung cấp nguồn liệu đáng tin cậy cho kế toán quản trị việc dự báo kiểm sốt chi phí * Cần sớm hồn thiện máy hoàn thiện máy quản lý máy kế tốn phù hợp theo phương hướng hồn thiện tổ chức kế tốn 86 Để thực kế tốn doanh thu, chi phí kết kinh doanh công ty Cổ phần bia Sài Gòn- Hà Nội nêu trên, máy kế tốn cần hồn thiện tương xứng việc đầu tư tuyển dụng nhân viên có trình độ, bố trí xếp cơng việc hợp lý phù hợp theo mơ hình tổ chức kế tốn quản trị máy kế toán - Cần thực nghiêm túc, đầy đủ sách, chế độ quản lý Nhà nước quy định kế tốn hành Bộ Tài - Trong q trình thực cơng việc mình, cần tìm hiểu nghiên cứu kỹ chuẩn mực kế toán Việt Nam chuẩn mực kế tốn quốc tế Lu Phịng Kế tốn – Tài cần hồn thiện cơng tác tổ chức để phù hợp tình hình ận thực tế phát sinh cơng việc, đảm bảo thuận lợi, phù hợp với ngành nghề đặc điểm kinh doanh đơn vị vă - Đôn đốc triển khai việc phổ biến áp dụng chuẩn mực Bộ Tài n có định ban hành Kế toán trưởng người tập huấn cần tố phải hoàn thành tốt vai trị mình, tránh tượng chậm triển khai áp dụng, tn chậm tiến độ không kịp thời gh * Cần tăng cường cơng tác kiểm tra, kiểm sốt nội Bản thân công ty phải thương xuyên liên tục tổ chức kiểm tra định kỳ, iệ p kiểm tra đột xuất kiểm tra chứng từ, kiểm tra việc chấp hành chế độ ghi chép hoạt động máy kiểm sốt nội cơng ty nh Ki ban đầu, ghi chép sổ kế toán, kiểm tra việc lập báo cáo kế toán Tăng cường Kiểm sốt nội phương pháp sách thiết kế để ngăn tế chặn gian lận, giảm thiểu sai sót, khuyến khích hiệu hoạt động, nhằm đạt tuân thủ sách quy trình thiết lập Một hệ thống kiểm sốt nội vững mạnh giúp đem lại lợi ích sau cho công ty:  Đảm bảo tính xác số liệu kế toán báo cáo tài cơng ty;  Giảm bớt rủi ro gian lận trộm cắp công ty bên thứ ba nhân viên công ty gây ra;  Giảm bớt rủi ro sai sót khơng cố ý nhân viên mà gây tổn hại cho cơng ty;  Giảm bớt rủi ro khơng tn thủ sách quy trình kinh doanh cơng ty; và ngăn chặn việc tiếp xúc rủi ro không cần thiết quản lý rủi ro chưa đầy đủ 87 * Cần trọng đào tạo, nâng cao trình độ chun mơn cho đội ngũ nhân viên kế tốn Các cơng ty nói chung cơng ty Cổ phần bia Sài Gịn- Hà Nội nói riêng cần nhận thức tầm quan trọng nhân viên kế toán Nếu nhân viên kế tốn có trình độ cao, có chuẩn mực đạo đức nghề nghiệp họ có khả xây dựng thơng tin hữu ích, thiết kế báo cáo kế tốn đặc thù cách nhanh chóng, trung thực để trợ giúp cho nhà quản trị doanh nghiệp ận Lu Như vậy, công ty cần quan tâm đến việc cử người học lớp tập huấn chế độ kế toán, bồi dưỡng kiến thức kế tốn tài chính, sử dụng máy vi tính, chuẩn mực đạo đức hành nghề cho cán kế toán để nâng cao hiệu kế toán nói chung kế tốn doanh thu, chi phí kết kinh doanh nói riêng * Chế độ lương, thưởng, đãi ngộ cho nhân viên kế toán vă n Bên cạnh đó, cơng ty lớn có uy tín lâu năm với mức lợi nhuận hàng năm tương đối lớn, cơng ty cần có sách lương thưởng, chế độ đãi ngộ với cán nhân viên kế toán để giữ kế toán lâu năm, người có kinh nghiệm làm kế tốn để thuận lợi cho cơng tác kế tốn cơng ty, tránh xáo trộn máy kế toán làm ảnh hưởng tới cơng tác kế tốn tồn cơng ty p iệ gh tn tố nh Ki tế 88 ận Lu n vă p iệ gh tn tố nh Ki tế 89 KẾT LUẬN Kế tốn có vai trị quan trọng công tác quản lý kinh tế, bao gồm quản lý kinh tế vĩ mô vi mô Đặc biệt, điều kiện phát triển không ngừng kinh tế thị trường thông tin kinh tế giữ vai trị quan trọng Nó định thành công hay thất bại hoạt động sản xuất kinh doanh Vì vậy, để đảm bảo thường xun nắm bắt thơng tin kinh tế nội doanh nghiệp không ngừng nâng cao vai trị kế tốn cơng tác quản lý điều quan trọng trước tiên phải tổ chức thật tốt cơng tác kế tốn ận Lu Trong điều kiện nay, cạnh tranh thị trường diễn ngày gắt, kết kinh doanh doanh nghiệp có tính chất định tồn phát triển doanh nghiệp Vì vậy, cơng tác kế tốn doanh thu, chi phí xác định kết kinh doanh phải tổ chức tốt, đảm bảo phản ánh, ghi chép cách đầy đủ, xác tình hình hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Những thông tin giúp nhà quản trị doanh nghiệp đưa định kinh tế phù hợp nhằm nâng cao kết sản xuất kinh doanh doanh nghiệp n vă tn tố p iệ gh Qua trình nghiên cứu tìm hiểu thực tế cơng ty Cổ phần bia Sài Gòn – Hà Nội, luận văn sâu nghiên cứu tìm hiểu thực trạng kế tốn doanh thu, chi phí kết kinh doanh đơn vị Mặc dù có cố gắng sâu vào nghiên cứu vấn đề lý luận thực tiễn nhằm đáp ứng mục tiêu nghiên cứu đặt Tuy nhiên, khả nghiên cứu kinh nghiệm hạn chế thời gian có hạn nên nội dung luận văn khó tránh khỏi thiếu sót Hy vọng vấn đề nêu luận văn đóng góp phần vào việc hồn thiện kế tốn doanh thu, chi phí kết kinh doanh cơng ty Cổ phần bia Sài Gịn- Hà Nội Tác giả mong nhận đóng góp ý kiến thầy cô giáo bạn bè lý luận thực tiễn để luận văn hoàn thiện nh Ki tế 90 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Tài Chính (2007), Chế độ kế tốn Việt Nam, NXB Lao Động Bộ Tài Chính (11-2008), Hệ thống chuẩn mực kế toán Việt Nam – Hướng dẫn thực 26 chuẩn mực kế toán, NXB Lao động EURP- TAPVIET, Dự án Kế toán – Kiểm Toán (2000), Hệ thống chuẩn mực kế toán quốc tế, NXB Tài Chính Lu Luật kế tốn số 03/2003/QH11 (ngày 17./06/2003), Quốc Hội nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam ận GS.TS.NGND Ngô Thế Chi, TS Trương Thị Thủy (2010), Giáo trình kế tốn tài chính, NXB Tài Chính vă n TS Đặng Thị Hịa, TS Phạm Đức Hiếu, TS Đồn Vân Anh, TS Lê Thị Thanh Hải, TS Trần Thị Hồng Mai, TS Phạm Thị Thu Thủy (2009), Giáo trình Kế tốn tài doanh nghiệp, NXB Giáo dục Việt Nam tn tố iệ gh TS Nguyễn Phú Giang (2010), Lý thuyết thực hành kế tốn tài chính, NXB Tài Chính p PGS TS Nguyễn Ngọc Quang (2010), Giáo trình kế toán quản trị doanh nghiệp, NXB Đại học Kinh Tế Quốc Dân Ki nh PGS.TS Đoàn Xuân Tiên (2007), Giáo trình Kế tốn quản trị doanh nghiệp, NXB Tài Chính 11 Website: tapchithue.com 12 Website: ebook.edu.vn tế 10 Website: tapchiketoan.com