Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động tài chính của các doanh nghiệp thuộc ngành thực phẩm và đồ uống niêm yết trên sàn chứng khoán việt nam

HỌC VIỆN NGÂN HÀNG CHƯƠNG TRÌNH CHẤT LƯỢNG CAO KHOA TÀI CHÍNH —&œ– KHỐ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG TÀI CHÍNH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP THUỘC NGÀNH THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG NIÊM YẾT TRÊN SÀN CHỨNG KHOÁN VIỆT NAM Sinh viên: Nguyễn Hồng Mai Nhật Lớp: K20CLCE Khố học: 2020 - 2021 Mã sinh viên: 20A4011186 Giáo viên hướng dẫn: TS Lê Thị Minh Ngọc Hà Nội, tháng năm 2021 Tai ngay!!! Ban co the xoa dong chu nay!!! 17014126005261000000 HỌC VIỆN NGÂN HÀNG CHƯƠNG TRÌNH CHẤT LƯỢNG CAO KHOA TÀI CHÍNH —&œ– KHỐ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG TÀI CHÍNH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP THUỘC NGÀNH THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG NIÊM YẾT TRÊN SÀN CHỨNG KHỐN VIỆT NAM Sinh viên: Nguyễn Hồng Mai Nhật Lớp: K20CLCE Khoá học: 2020 - 2021 Mã sinh viên: 20A4011186 Giáo viên hướng dẫn: TS Lê Thị Minh Ngọc Hà Nội, tháng năm 2021 LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan đề tài “Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu hoạt động tài doanh nghiệp thuộc ngành thực phẩm đồ uống niêm yết sàn chứng khốn Việt Nam” cơng trình nghiên cứu em thực hiện, với hướng dẫn, hỗ trợ từ TS Lê Thị Minh Ngọc Các nội dung kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa công bố cơng trình nghiên cứu khác Hà Nội, ngày 14 tháng năm 2020 Sinh viên Nguyễn Hoàng Mai Nhật i LỜI CẢM ƠN Lời em xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu Học viện Ngân hàng tổ chức tạo nhiều điều kiện thuận lợi cho em có hội học lớp chất lượng cao K20CLCE khoá năm 2017 –2021 nhà trường Đồng thời em xin chân thành cám ơn đến q Thầy (Cơ) khoa Tài – Học viện Ngân hàng, người truyền đạt kiến thức hỗ trợ em suốt bốn năm học đại học vừa qua Học viện Ngân Hàng Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới cô TS Lê Thị Minh Ngọc nhiệt tình hướng dẫn, kiên nhẫn giảng giải giúp đỡ em suốt trình thực đề tài Em xin cảm ơn ban lãnh đạo nhân viên phịng Kế tốn –Tài doanh nghiệp TNHH G&B Star nói riêng tồn nhân viên doanh nghiệp nói chung giúp đỡ em trình em thực tập doanh nghiệp Cuối cùng, em xin gửi lời cám ơn đến gia đình, người thân, bạn bè đặc biệt bạn lớp K20CLCE luôn hỗ trợ thường xuyên động viên tinh thần em suốt trình học tập hoàn thành đề tài nghiên cứu Hà Nội, ngày 14 tháng năm 2021 Sinh viên Nguyễn Hoàng Mai Nhật ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG viii DANH MỤC HÌNH, BIỂU ĐỒ ix CHƯƠNG 1: LỜI MỞ ĐẦU 1.1 Sự cần thiết đề tài 1.2 Tổng quan nghiên cứu 1.3 Mục tiêu nghiên cứu 1.4 Câu hỏi nghiên cứu 1.5 Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài 1.6 Phương pháp nghiên cứu 1.7 Điểm đề tài 1.8 Kết cấu nghiên cứu CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ NGÀNH THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG VÀ CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN NÓ 2.1 Cở sở lý thuyết hiệu hoạt động kinh doanh 2.1.1 Khái niệm 2.1.2 Đo lường 2.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu hoạt động doanh nghiệp 2.2.1 Lợi nhuận sau thuế (REV1) 10 2.2.2 Quy mô doanh nghiệp (FSIZE2) 11 2.2.3 Hệ số nợ (DEBT3) 13 2.2.4 Địn bảy tài (LEV4) 14 iii 2.2.5 Tính khoản (LIQ5) 16 2.2.7 Số tuổi doanh nghiệp (FAGE6) 17 2.2.6 Tốc độ tăng trưởng doanh nghiệp (GR7) 18 2.3 Đặc trưng doanh nghiệp hoạt động ngành F&B 19 2.3.1 Đặc trưng doanh nghiệp hoạt động ngành F&B 19 2.3.2 Thực trạng doanh nghiệp ngành F&B 20 CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG TÀI CHÍNH DOANH NGHIỆP THỰC PHẨM TẠI VIỆT NAM 30 3.1 Tổng quan DN ngành thực phẩm đồ uống Việt Nam: 30 3.2 Mẫu nghiên cứu 31 3.2.1 Xác định mẫu nghiên cứu 31 3.2.2 Nguồn thu thập số liệu: 31 3.3 Mơ hình nghiên cứu 32 3.3.1 Các biến nghiên cứu: 32 3.3.2 Các giả thuyết nghiên cứu 34 3.3.3 Các phương pháp nghiên cứu 34 3.3.4 Mơ hình nghiên cứu: 34 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 36 4.1 Thống kê liệu nghiên cứu: 36 4.2 Kiểm tra đa cộng tuyến: 38 4.3 Kết mơ hình hồi quy 39 4.3.1 Mơ hình [1]: 39 4.3.2 Mơ hình [2]: 41 4.4 Tổng kết kết hai mơ hình 43 4.4 Phân tích kết nghiên cứu: 44 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 47 5.1 Kết luận 47 iv 5.2 Khuyến nghị 48 5.2.1 Đối với quan quản lý nhà nước 48 5.2.2 Đối với DN niêm yết ngành F&B: 48 5.2.3 Đối với nhà đầu tư 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO 50 PHỤ LỤC 52 v DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nguyên nghĩa BCTC Báo cáo tài BCTN Báo cáo thường niên HQKD Hiệu kinh doanh HQHĐ Hiệu hoạt động HĐTC Hoạt động tài DN Doanh nghiệp HOSE Sở giao dịch chứng khoán thành phố Hồ Chí Minh Sở giao dịch chứng khốn thành phố Hà Nội Unlisted Public Company Market (Sàn HNX UPCoM chứng khoán doanh nghiệp chưa niêm yết) ROA Return on assets (Tỷ số lợi nhuận tài sản) ROE Return on equity (Tỷ số lợi nhuận vốn chủ sở hữu) GVHB Giá vốn hàng bán TNDN Thu nhập doanh nghiệp CPBH Chi phí bán hàng CPQLDN Chi phí quản lý doanh nghiệp DN Doanh nghiệp F&B Ngành thực phẩm đồ uống GDP Tổng sản phẩm quốc nội HQTC Hiệu tài FMCG Ngành hàng tiêu dùng nhanh LN Lợi nhuận VCSH Vốn chủ sở hữu TS Tài sản vi NNH Nợ ngắn hạn ĐCT Đa cộng tuyến vii DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1: Danh sách biến sử dụng 42-43 Bảng 4.1: Bảng thống kê mô tả biến mơ hình 45 Bảng 4.2: Kết ma trận tương quan 47 Bảng 4.3: Bảng kiểm định VIF 48 Bảng 4.4: Hồi quy OLS ROA 49 Bảng 4.5: Hồi quy OLS ROE 50 Bảng 4.6: Bảng tổng kết kết 52 viii