Nghiên cứu thu nhận chondroitin sulfate từ sụn ức gà bằng phương pháp siêu âm kết hợp thủy phân bằng enzyme alcalase và khảo sát tính ổn định của sản phẩm

134 3 0

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

1 / 134 trang

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề	Nghiên Cứu Thu Nhận Chondroitin Sulfate Từ Sụn Ức Gà Bằng Phương Pháp Siêu Âm Kết Hợp Thủy Phân Bằng Enzyme Alcalase Và Khảo Sát Tính Ổn Định Của Sản Phẩm
Trường học	Trường Đại Học Tôn Đức Thắng
Chuyên ngành	Công Nghệ Sinh Học
Thể loại	luận văn
Năm xuất bản	2019
Thành phố	TP. HCM

Nội dung

ĈҤ,+Ӑ&48Ӕ&*,$ TP HCM - ChX\rQQJjQK&{QJQJKӋWKӵFSKҭP 0mVӕ 73+Ӗ&+Ë0,1+7 KiQJ 07 QăP 2019

Ngày đăng: 05/12/2023, 10:46