Thông tin tài liệu
BỘ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA MARKETING -oOo - BÀI TẬP CÁ NHÂN MARKETING CĂN BẢN Hãy phân tích giá trị, chi phí thỏa mãn nhóm người tiêu dùng mục tiêu cụ thể với thương hiệu sản phẩm cụ thể doanh nghiệp Dựa phân tích đề xuất hoạt động marketing cho doanh nghiệp hướng tới đối tượng tiêu dùng Sinh viên thực hiện: Nguyễn Hồng Minh Mã sinh viên: 11224238 Mã học phần: MKMA1104 Lớp: Digital Marketing 64B Giảng viên hướng dẫn: Thạc sĩ Nguyễn Thu Lan Mục llụ ục I) Lời mở đầu: II) Nội dung 1) Giới thiệu chung Highlands Coffee 1.1) Lịch sử hình thành 1.2) Các sản phẩm thương hiệu 1.3) Tại lại chọn đồ uống đá xay để phân tích 2) Phân khúc thị trường Highlands Việt Nam 2.1) Phân khúc thị trường theo vị trí địa lý 2.2) Phân khúc thị trường theo nhân học .5 2.3) Phân khúc thị trường theo tâm lý 2.4) Phân khúc thị trường theo hành vi tiêu dùng 3) Xác định thị trường mục tiêu mức độ hấp dẫn thị trường mục tiêu 3.1) Xác định thị trường mục tiêu 3.2) Mức độ hấp dẫn thị trường mục tiêu .7 4) Những điều Highlands cần làm để đáp ứng nhu cầu thị trường mục tiêu 5) Giá trị Highlands mang lại cho khách hàng 5.1) Giá trị sản phẩm 5.2) Giá trị dịch vụ 5.3) Giá trị nhân .9 5.4) Giá trị hình ảnh 6) Giá trị khách hàng mong muốn nhận từ Highlands 10 6.1) Khách hàng mong muốn nhận giá trị 10 6.2) Lợi ích tinh thần mà khách hàng hướng tới 10 6.3) Lợi ích mặt vật chất mà khách hàng hướng tới .11 7) Chi phí 11 7.1) Offline 11 7.2) Online 11 8) Sự thỏa mãn khách hàng 12 9) Đề xuất hoạt động marketing 14 III) Kết luận 15 Danh mục tham khảo 15 Sinh viên thực hiện: Nguyễn Hoàng Minh Mã sinh viên: 11224238 Mã học phần: MKMA1104 Lớp: Digital Marketing 64B Giảng viên hướng dẫn: Thạc sĩ Nguyễn Thu Lan I) Lời mở đầu: • Lý chọn đề tài: • Hiểu rõ đối tượng tiêu dùng: Phân tích giá trị, chi phí thỏa mãn nhóm người tiêu dùng mục tiêu giúp ta hiểu rõ nhu cầu, mong đợi ưu tiên khách hàng Bằng cách tìm hiểu sâu đối tượng tiêu dùng, ta xác định yếu tố định họ chọn mua sản phẩm doanh nghiệp • Tạo giá trị cho khách hàng: Phân tích giá trị thỏa mãn giúp bạn nhận lợi ích mà sản phẩm doanh nghiệp mang lại cho khách hàng Bằng cách tập trung vào yếu tố này, ta tăng cường giá trị sản phẩm tạo trải nghiệm tốt cho khách hàng, từ nâng cao hài lịng trung thành họ • Định giá hợp lý: Phân tích chi phí giúp bạn xác định mức giá phù hợp cho sản phẩm Bằng cách hiểu rõ chi phí sản xuất, cung cấp tiếp thị, ta đưa định định giá hợp lý, đồng thời đảm bảo lợi nhuận cho doanh nghiệp đáp ứng giá trị kỳ vọng khách hàng • Đề xuất hoạt động marketing hiệu quả: Dựa phân tích giá trị, chi phí thỏa mãn nhóm người tiêu dùng mục tiêu, bạn đề xuất hoạt động marketing phù hợp Ta tập trung vào việc quảng bá giá trị lợi ích sản phẩm đến khách hàng mục tiêu, tạo chiến dịch tiếp thị hiệu tăng cường tương tác với khách hàng Và đây, tơi chọn phân tích đồ uống đá xay ( Freeze ) thương hiệu Highlands Coffee - thương hiệu Cà Phê Việt chọn phân tích lý lại chọn đối tượng giới trẻ, sau đề xuất hoạt động marketing dành cho Highlands II) Nội dung 1) Giới thiệu chung Highlands Coffee 1.1) Lịch sử hình thành Năm 1999, ơng David Thái ( người Mỹ gốc Việt ) thành lập thương hiệu Highlands Coffee với mong muốn nâng tầm di sản cà phê người Việt kết hợp văn hóa phương Tây Việt Nam Năm 2002, Highlands mắt quán hệ thứ TP HCM Năm 2011, Highlands bán cổ phần cho tập đoàn Jollibee Phillipines Thương vụ giúp Highlands nâng tầm giá trị thương hiệu, có thêm tài để nghiên cứu nâng cấp sở hạ tầng, tiếp cận thị trường quốc tế Năm 2013, qn đổi mơ hình sang tự phục vụ từ 2019, Highlands trở thành chuỗi cà phê mở 300 quán toàn quốc thương hiệu cà phê lớn Việt Nam 1.2) Các sản phẩm thương hiệu - Highlands đa dạng sản phẩm bao gồm đồ ăn đồ uống từ : Cà Phê, Trà, Đồ uống đá xay có bánh mì cho khách hàng để ăn nhẹ - Trong sản phẩm chủ lực : Cà phê Phin sữa đá , Trà sen vàng, đồ uống đá xay 1.3) Tại lại chọn đồ uống đá xay để phân tích - Nhắc tới freeze người nghĩ đến Highlands, nhắc tới Highlands người nghĩ tới đồ uống đá xay Freeze thức uống đá xay mát lạnh pha chế từ nguyên liệu túy Việt Nam Đặc trưng loại đồ uống kết hợp hương vị xay với đá,tạo nên đồ uống mát, ngào, phù hợp để giải nhiệt thời điểm thời tiết nóng Một thức uống thuộc dòng Freeze Highland nhiều bạn trẻ yêu thích naychính Freeze Matcha Highland với vị trà xanhthượng hạng thơm lừng Ngoài ra, với aithích ngào thử Cookies &Cream, Chocolate Freeze kết hợp với loại thạch hợp vị lớp kem whipping béo ngậy Document continues below Discover more Marketing from: MKMA1104 Đại học Kinh tế… 999+ documents Go to course Premium Marketing LÝ THUYẾT 56 Marketing 98% (51) Premium Sách hướng dẫn học 188 marketing Marketing 100% (12) Premium Marketingcan ban 112 34 2021 C78910 Marketing 100% (11) TracPremium nghiem MAR1 trắc nghiệm mar Marketing 100% (11) TrắcPremium nghiệm 34 Marketing Marketing 100% (10) 2) Phân khúc thị trường Highlands Việt Nam ẢnhPremium hưởng - Đối tượng: Giới trẻ ( học sinh, sinh viên, ) người văn phòng trẻ độ tuổi từ 18-30 tuổi 2.1) Phân khúc thị trường theo vị trí địa lý yếu tố mơi trường… Marketing 100% (8) - Highlands Coffee có cửa hàng trải dài khắp Việt Nam, từ thành phố lớn đến khu vực du lịch Các cửa hàng thường nằm khu vực trung tâm thành phố, đường trung tâm thương mại, cạnh trường học Điều thu hút nhiều người trẻ tới thưởng thức 2.2) Phân khúc thị trường theo nhân học - Giới tính: Highlands Coffee khơng có phân chia rõ ràng giới tính việc thu hút khách hàng Cả nam nữ tìm thấy qn cà phê họ - Thu nhập: Highlands thường hướng tới người có thu nhập trung bình cao Đối tượng khách hàng có khả tiêu dùng đủ để trải nghiệm loại cà phê đồ uống khác giá trị cao 2.3) Phân khúc thị trường theo tâm lý - Động mua hàng: Bắt nguồn từ nhu cầu sinh lý: đói, khát, hay nhu cầu muốn trải nghiệm sản phẩm mới, - Lối sống: Highland coffee theo phong cách vừa cổ điển vừa tây hóa Chính lẽ mà cửa hang Highland coffee bố trí cổ điển kèm cảnh quan thiên nhiên tạo nên không gian thư thái - Tâm lý: Với việc giá dao động từ 30k-70k mức giá mức cao so với nhiều thương hiệu cà phê, Highlands tạo cho người dùng cảm giác “sang” mà khơng phải đâu có - Cá tính: Highland Coffee cho mắt nhiều loại sản phẩm để phù hợp với tất người Từ người có tính cách sơi nổi, có lực, đến người tinh tế người có cá tính mạnh mẽ 2.4) Phân khúc thị trường theo hành vi tiêu dùng - Lòng trung thành khách hàng: Với hương vị Cà Phê chuẩn Việt, hương vị từ trà xanh thiên nhiên điểm thu hút giữ chân khách hàng lại với Highlands Coffee - Lợi ích tìm kiếm: Highlands có đa dạng sản phẩm đồ ăn thức uống cho khách hàng lựa chọn: trà, cà phê, đồ uống đá xay có thêm bánh mì để phục vụ cho thực khách bữa ăn nhẹ - Dịp mua hàng: Ngoài Highlands đơng vào dịp lễ Tết, tình nhân, liên tục có voucher chương trình ưu đãi +) Ví dụ: Chương trình lễ tình nhân Highlands năm 2022, thu hút số lượng lớn cặp đôi trẻ tham gia - Thời gian mua hàng: Thường đông nhiều khung (9h-11h30 sáng), chiều từ 2h -5h tối từ 20h-21h 3) Xác định thị trường mục tiêu mức độ hấp dẫn thị trường mục tiêu 3.1) Xác định thị trường mục tiêu Trong tiến trình chuyển sang kinh tế thị trường có cạnh tranh gay gắt đối thủ cạnh tranh xu hội nhập kinh tế quốc tế, tự hóa thương mại doanh nghiệp cần ý quan tâm nhiều việc xác định đối tượng khách hàng Highlands Coffee chọn cách theo người khổng lồ nước ngồi cách dung hịa hương vị phong cách nước nước Việt Nam thời kỳ dân số vàng, người thiếu niên lao động trẻ thực dồi dào, Highlands hướng tới nhóm người tiêu dùng văn phịng trẻ, thiếu niên có thu nhập trung bình cao, người trung niên có thu nhập ổn định Việc uống cà phê khách hàng cảm nhận thuộc tầng lớp Hoặc khách hàng thuộc tầng lớp trên, uống cà phê cửa hàng bình thường khơng thương hiệu, họ phải uống Highlands Coffee – nơi có uy tín thương hiệu, phần để khẳng định đẳng cấp 3.2) Mức độ hấp dẫn thị trường mục tiêu - Quy mô thị trường: Giới trẻ người trung niên phân khúc dân số lớn tăng trưởng nhiều quốc gia, bao gồm Việt Nam Việc có thị trường đơng đúc tiềm lớn tạo hội kinh doanh hấp dẫn cho Highlands Coffee - Xu hướng tiêu dùng: có xu hướng thích thưởng thức cà phê tìm kiếm trải nghiệm cà phê đa dạng Họ quan tâm đến chất lượng cà phê, loại đồ uống sáng tạo không gian quán cà phê ấm cúng - Tiềm tăng trưởng: Giới trẻ thường nhóm khách hàng có thay đổi nhanh chóng tư tiêu dùng xu hướng Điều tạo hội cho Highlands Coffee để phát triển thích nghi với xu hướng sáng tạo, từ việc cung cấp loại cà phê độc đáo đến việc sử dụng công nghệ marketing kỹ thuật số để tương tác với khách hàng - Sự cạnh tranh: Thị trường giới trẻ người trung niên thị trường cạnh tranh với nhiều đối thủ ngành cà phê Highlands Coffee cần đảm bảo họ có khác biệt độc đáo giá trị đặc biệt để thu hút trì khách hàng đối tượng 4) Những điều Highlands cần làm để đáp ứng nhu cầu thị trường mục tiêu - Tạo chương trình khuyến mãi, voucher mua tặng để thu hút thêm khách hàng đến dùng trải nghiệm sản phẩm - Tương tác kết nối kỹ thuật số: Highlands Coffee nên tận dụng phổ biến tảng truyền thông xã hội công nghệ kỹ thuật số để tương tác kết nối với khách hàng giới trẻ Việc sử dụng mạng xã hội, ứng dụng di động email marketing giúp họ thơng báo khuyến mãi, kiện cung cấp trải nghiệm tương tác tốt cho khách hàng - Đáp ứng nhu cầu môi trường: Khách hàng thường quan tâm đến vấn đề môi trường bền vững Highlands Coffee đáp ứng yêu cầu cách sử dụng cà phê hữu cơ, tập trung vào chất lượng nguồn gốc sản phẩm cà phê, thực biện pháp bền vững hoạt động kinh doanh 5) Giá trị Highlands mang lại cho khách hàng 5.1) Giá trị sản phẩm - Hương vị cà phê độc đáo: Highlands Coffee tiếng với cách pha chế cà phê đặc biệt, mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon độc đáo Khách hàng tận hưởng trải nghiệm cà phê độc lập khác biệt so với nơi khác - Chất lượng nguồn gốc cà phê: Highlands Coffee chọn lựa loại hạt cà phê chất lượng cao có nguồn gốc rõ ràng Họ đảm bảo cà phê rang xay tươi ngày, giúp khách hàng thưởng thức cà phê tươi ngon đáng tin cậy - Đa dạng sản phẩm: Highlands Coffee cung cấp nhiều loại cà phê đồ uống khác để đáp ứng sở thích nhu cầu khách hàng Bất kể bạn người yêu cà phê đen đậm, cappuccino mịn màng hay trà thảo mộc thơm ngon, bạn tìm thấy sản phẩm phù hợp với sở thích cá nhân 5.2) Giá trị dịch vụ - Dịch vụ chuyên nghiệp: Highlands Coffee đặt trọng đáng kể vào dịch vụ chuyên nghiệp tận tâm Nhân viên đào tạo để đáp ứng nhu cầu khách hàng cách nhanh chóng hiệu Họ sẵn sàng lắng nghe đáp ứng yêu cầu, mang đến hài lòng trải nghiệm tốt cho khách hàng - Thân thiện chu đáo: Nhân viên Highlands Coffee đánh giá cao thái độ thân thiện, niềm nở sẵn lòng giúp đỡ Họ tạo mơi trường chào đón thoải mái cho khách hàng, giúp tạo nên trải nghiệm dễ chịu tạo niềm tin 5.3) Giá trị nhân - Highlands Coffee kỹ việc chọn lựa nhân viên, đảm bảo cung cách phục vụ, làm việc chuyên nghiệp Qua đó, thơng qua nhân viên, thương hiệu mang đến hình ảnh chun nghiệp, phục vụ tận tâm, mang đến chất lượng tốt cho khách hàng => Khách hàng đánh giá cao giá trị nhân Highlands, họ nhận thấy chuyên nghiệp, tận tâm đam mê, môi trường thân thiện hiếu khách gây dựng đội ngũ nhân viên nơi 5.4) Giá trị hình ảnh - Đẳng cấp sang trọng: Highlands Coffee biết đến thương hiệu cà phê cao cấp có hình ảnh đẳng cấp Qn cafe thường thiết kế trang trí với phong cách tinh tế sang trọng, tạo nên không gian đẹp mắt ấn tượng Điều mang lại cho khách hàng cảm giác sang trọng đẳng cấp thưởng thức cà phê Highlands Coffee - Sự độc đáo đặc trưng: Highlands Coffee có hình ảnh đặc trưng riêng biệt Từ logo với hình ảnh núi rừng đến khơng gian thiết kế mang nét văn hóa thiên nhiên Việt Nam, Highlands Coffee tạo nên nhận diện độc đáo khác biệt Điều giúp khách hàng cảm thấy thú vị đặc biệt trải nghiệm sản phẩm họ - Một phần cộng đồng: Highlands Coffee thường tạo hình ảnh phần cộng đồng Họ thường tham gia vào hoạt động xã hội đóng góp vào dự án từ thiện Bằng cách ủng hộ Highlands Coffee, khách hàng có cảm giác họ phần cộng đồng tốt có trách nhiệm xã hội - Liên kết với phong cách sống đại: Highlands Coffee thường xuyên cập nhật tạo sản phẩm phù hợp với xu hướng phong cách sống đại Họ liên tục cung cấp trải nghiệm đa dạng để thu hút đáp ứng nhu cầu khách hàng trẻ tuổi đương đại - Tạo điểm đến không gian gặp gỡ: Highlands Coffee trở thành điểm đến phổ biến cho buổi hẹn hò, gặp gỡ bạn bè họp nhóm Khơng gian mơi trường thoải mái ấm cúng quán cafe tạo nên điểm đến thú vị thuận tiện cho khách hàng muốn trò chuyện tận hưởng thời gian 6) Giá trị khách hàng mong muốn nhận từ Highlands 6.1) Khách hàng mong muốn nhận giá trị - Thói quen uống cà phê người Việt Nam khơng cịn xa lạ nhiều người trẻ tuổi có thói quen Một ly cà phê chế biến từ hạt cà phê cao cấp Việt Nam làm cho họ tỉnh táo có nguồn lượng nhiệt huyết bắt đầu ngày - Khách hàng mong muốn tìm không gian thật đẹp thư giãn để họ ngồi làm việc, tán gẫu bạn bè hay đơn giản ngồi nhâm nhi ly cà phê để ngắm đường phố 6.2) Lợi ích tinh thần mà khách hàng hướng tới - Thư giãn giảm căng thẳng: Quán cà phê nơi lý tưởng để thoát khỏi áp lực căng thẳng hàng ngày Khách hàng mong muốn tìm thấy khơng gian yên tĩnh, ấm cúng thoải mái để thư giãn, tách biệt khỏi sống bận rộn 10 - Sự tận hưởng niềm vui: Khách hàng tìm kiếm niềm vui tận hưởng từ việc thưởng thức cà phê Hương vị tuyệt vời, mùi thơm hấp dẫn trải nghiệm bạn bè gia đình mang lại niềm vui hạnh phúc cho khách hàng - Tạo kết nối xã hội: Một quán cà phê cung cấp môi trường thuận tiện để gặp gỡ bạn bè, gia đình người khác Khách hàng mong muốn tạo kết nối xã hội có thời gian chất lượng để trò chuyện, chia sẻ tận hưởng thời gian bên 6.3) Lợi ích mặt vật chất mà khách hàng hướng tới - Khách hàng mong muốn trải nghiệm sản phẩm cà phê với túi tiền mà họ bỏ 7) Chi phí 7.1) Offline - Giá cả: Giá so với mặt chung thị trường cà phê đắt, nhiên khách hàng trải nghiệm dịch vụ xứng đáng với số tiền họ bỏ - Thời gian: Với việc có nhiều quán trung tâm thành phố, vị trí mặt đường đẹp cách để giúp cho khách hàng tiết kiệm thời gian muốn tới trải nghiệm dịch vụ Highlands +) Thời gian chờ đồ uống cao điểm ( quán đông khách ) 4-7 phút, gần so với lúc bình thường - Cơng sức: Khách hàng phải dành thời gian để đến quán nhiên gửi xe Highlands hồn tồn miễn phí nhận nhiệt tình tận tâm bảo vệ +) Khách hàng lấy sản phẩm có tiếng rung máy chờ mang lại chỗ ngồi Tuy nhiên cơng sức việc " chả đáng bao " tầm phút 7.2) Online - Thời gian: Nền tảng mạng xã hội (Social media): Thông tin hay chương trình kiện quan trọng thương hiệu khách hàng cập nhật tảng mạng xã hội Facebook - Phân phối đa kênh vận chuyển: Highland sử dụng chiến lược đa kênh để giúp khách hàng ln 11 ln có hội trải nghiệm sử dụng bên mà khơng cần đặt qua thương hiệu hay số hotline riêng cửa hàng offline - Chăm sóc trực tuyến: Khi khách hàng gặp vấn đề dịch vụ, sản phẩm khiếu nại suốt 24/7 hỗ trợ để tư vấn đem lại tận tâm trình trải nghiệm sử dụng dịch vụ nơi 8) Sự thỏa mãn khách hàng - Đây kết bảng khảo sát vào ngày 24/4/2023 thực với 160 phiếu với thang điểm từ 0-5 Nhân tố đánh giá Nội dung đánh giá Điểm TB Giá trị sản phẩm Đạ dạng lựa chọn Sự sảng khối phấn khích Sự tận hượng trải nghiệm Chất lượng sản phẩm Giá hợp lí, phù hợp với chất lượng 3,56 3,44 3,2 3,7 3,01 Giá trị nhân Trang phục chỉnh chu Phong thái làm việc nhân viên Thái độ làm việc nhân viên Mức độ sẵn sàng đáp ứng nhu cầu khách hàng 3,13 3,4 3,2 3,88 Giá trị sở vật chất Khơng gian đẹp đẽ, thống mát Nội thất đại, trang trí đẹp mắt Địa điểm thuận lợi ánh sáng, nhạc vừa phải, dễ chịu 3,27 3,24 3,56 3,1 Giá trị hình ảnh Mức độ gắn kết có hài lịng dvu Highlands khơng? Có giới thiệu với bạn bè, người thân không 3,5 3,48 3,18 Giá trị dịch vụ Thái độ nhân viên khách hàng Lắng nghe, quan tâm khách hàng Phương thức toán đa dạng 3.2 3.44 3.9 Đánh giá mức độ hài lòng chung Mức độ hài lòng chung Highlands 12 3,54 - Về mặt sản phẩm: Khách hàng kì vọng chất lượng sản phẩm, đa dạng sản phẩm đó, số tiền mà phải bỏ để có sản phẩm liệu có xứng đáng hay khơng: +) Nhìn chung, khách hàng hài lòng chất lượng đồ uống, đa dạng sản phẩm +) Khách hàng chưa hài lòng chi phí mà họ bỏ với sản phẩm thang điểm trung bình chút 3.01 - Về mặt nhân sự: Khách hàng mong muốn nhanh nhẹn, niềm nở, thái độ thân thiện nhân viên, biết kiến thức menu giúp khách hàng họ có thắc mắc +) Tổng quát, khách hàng hài lòng thái độ phục vụ tận tâm nhân viên Highlands, đặc biệt mức độ sẵn sàng đáp ứng nhu cầu khách hàng với 3.88 điểm trung bình - Về mặt sở vật chất: Khách hàng muốn vào khơng gian thoải mái, dễ chịu để làm việc tán gẫu với bạn bè,… Ngồi ra, họ cịn mong muốn qn có hệ thống đèn chiếu sáng tốt, có “view” đẹp để ngắm nhìn phong cảnh +) Với việc có nhiều mặt trung tâm thành phố, trục đường khơng gian, địa điểm lợi lớn Highlands Tuy nhiên, đèn chiếu sáng âm nhạc nhìn chung chưa làm hài lịng khách hàng lắm, với mức đánh giá 3,1 - Về mặt hình ảnh: Khách hàng mong muốn đến nơi có quen thuộc, gần gũi để họ thường xuyên đến học, làm việc Tổng quan hình ảnh, khách hàng hài lịng mặt giá trị mà đem lại - Về mặt dịch vụ: Đương nhiên tới quán cà phê, khách hàng không quan tâm đến chất lượng sản phẩm mà quan tâm đến dịch vụ quán như: Thái độ nhân viên, phương thức toán, dịch vụ chăm sóc khách hàng quán,… Khách hàng đặc biệt hài lịng việc lắng nghe chăm sóc khách hàng nhân viên mức điểm 3,9 13 ========== Từ bảng khảo sát trên, thấy điểm số trung bình hài lịng khách hàng 3,54/5 – số cao 9) Đề xuất hoạt động marketing - Đề xuất chiến dịch sử dụng “đường ăn kiêng” đồ uống Highlands - Xuất phát từ việc người có tâm lý sợ bệnh tiểu đường, sợ béo phì muốn ăn kiêng để có sống healthy Chiến dịch sử dụng đường ăn kiêng khuyến khích người ăn uống có khoa học thu hút nhiều tệp khách hàng ( người bị tiểu đường, béo phì,…) - Có thể thay đường từ mía, hoa thành đường ăn kiêng - Địa điểm phân phối: +) Tất quán Highlands Coffee, đặc biệt nơi trung tâm thương mại, nằm trục đường == Sẽ thu hút nhiều tệp khách hàng, bao gồm khách hàng cũ khách hàng tò mò xem loại đồ uống gì, nên thử hay khơng - Sản phẩm: +) Sẽ làm đa dạng menu cho khách hàng thoải mái lựa chọn +) Khơng bán cà phê bình thường, Highlands quan tâm đến khách hàng ăn kiêng, có nguy bị tiểu đường, béo phì thu hút họ đến với quán = Tăng đa dạng sản phẩm khách hàng cịn thử đồ uống - Dịch vụ: +) Nhân viên đào tạo tác dụng lợi ích đường ăn kiêng, tư vấn cho khách hàng họ có câu hỏi loại đồ uống +) Thay tự phục vụ đồ uống khác, để quảng bá cho đồ uống làm từ đường ăn kiêng, nhân viên mang cho khách hàng Khách hàng cảm thấy thỏa mãn thấy tận tình nhân viên, điều làm tăng giá trị dịch vụ Highlands giảm thiểu chi phí sức lực phục vụ sản phẩm +) Khi có rủi ro : đổ sản phẩm, có dị vật bên sản phẩm,… Nhân viên đích thân đến xin lỗi khách hàng refill lại khơng tính them phí khách hàng 14 Tăng chuyên nghiệp nhân viên tăng chuyên nghiệp việc chăm sóc lắng nghe khách hàng - Quảng bá: +) Liên tục đưa combo voucher ưu đãi gọi đồ uống làm từ đường ăn kiêng, in hiệu : “ Sức khỏe vàng” để quảng cáo chất lượng tác dụng đường ăn kiêng +) Thuê người tiếng, người có tầm ảnh hưởng đến chụp hình với sản phẩm đồ uống có đường ăn kiêng Highlands, trả cho họ phí quảng cáo tùy vào mức độ tương tác người dung +) Sẽ làm thumbnail cho trang web Highlands, trang mạng xã hội Highlands liên tục đăng quảng cáo sản phẩm Mang lại hiệu ứng tích cực từ cộng đồng, mạng xã hội - Giá cả: +) Giá đường ăn kiêng sữa gần ngang nhau, nên việc lập bảng giá cho cà phê có chứa đường ăn kiêng là: Nếu giá cà phê dao động từ 29-45 ngàn đồng tăng thêm ngàn cà phê có chứa đường ăn kiêng, tức từ 31 -47 ngàn đồng III) Kết luận Tóm lại, phân tích giá trị, chi phí thỏa mãn nhóm người tiêu dùng mục tiêu với thương hiệu sản phẩm cụ thể doanh nghiệp công cụ quan trọng hoạt động marketing Phân tích giúp xác định giá trị đặc biệt sản phẩm, tối ưu hóa chi phí hiểu rõ nhu cầu khách hàng Dựa phân tích này, doanh nghiệp đề xuất hoạt động marketing xây dựng thông điệp hấp dẫn, cải thiện trải nghiệm khách hàng, tìm kiếm điểm khác biệt, gắn kết khách hàng lựa chọn kênh phân phối phù hợp Điều giúp nâng cao hiệu marketing tạo thành công việc tiếp cận đối tượng tiêu dùng Danh mục tham khảo - Thực đơn Highlands Coffee https://www.highlandscoffee.com.vn/vn/thucdon.html 15 - Giá, chi phí thỏa mãn khách hàng:https://vndoc.com/gia-tri-chi-phi-vasu-thoa-man-cua-khach-hang-234128 - Lịch sử hình thành Highlands Coffee: https://vi.wikipedia.org/wiki/Highlands_Coffee 16
Ngày đăng: 05/12/2023, 05:29
Xem thêm:
