(Tiểu luận) báo cáo đề án tổng quan du lịch và lữ hành 1

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN VIỆN ĐÀO TẠO TIÊN TIẾN, CHẤT LƯỢNG CAO VÀ POHE -*** - BÁO CÁO Đề án tổng quan du lịch lữ hành Sinh viên thực : Nguyễn Hà Anh Mã sinh viên : 11210492 Lớp : POHE Quản trị Lữ hành 63 Giảng viên hướng dẫn: TS Hoàng Thị Thu Hương Hà Nội, năm 2022 MỤC LỤC LỜI NĨI ĐẦU I MỤC ĐÍCH, MỤC TIÊU CHUYẾN ĐI II Mô tả chuyến Thời gian thực hành: ngày đêm từ ngày 04/11/2022 đến ngày 07/11/2022 Địa điểm thực hành: HÀ GIANG - QUANG BÌNH - ĐỒNG VĂN - SƠNG NHO QUẾ Cơng ty lữ hành lựa chọn chuyến đi: PYS Travel 2.1 Thời gian/ Lịch trình Lịch trình dự kiến Lịch trình thực tế NGÀY (4/11/2022): HÀ NỘI - SÔNG CHỪNG - QUANG BÌNH (ĂN TRƯA & TỐI) 5:15 Tập trung trước cửa tòa A1 trường đại học Kinh tế Quốc Dân 5:15 Tập trung trước cửa tòa A1 trường đại học Kinh tế Quốc Dân 5:30 Bắt đầu khởi hành Hà Giang 5:55 Bắt đầu khởi hành Hà Giang 7:00 ăn sáng nhà hàng Đức Trung (Thạch Lỗi, Thanh Xuân, Sóc Sơn, Hà Nội) 11:30 Ăn trưa nhà hàng Tư Sương - Huyện Bắc Quang 11:30 Ăn trưa nhà hàng Tư Sương Huyện Bắc Quang 14:00 Xe đưa đoàn di chuyển đến 14:00 thủy điện hồ Sông Chừng thưởng ngoạn khung cảnh non nước hữu tình, sau thắp hương Đình Bản Chún Xe đưa đồn di chuyển đến thủy điện hồ Sơng Chừng phát sinh vấn đề nhân lái đò khơng đến kịp nên hủy bỏ điểm đến 15:30 Đồn đưa toàn hành khách trung tâm huyện Bắc Quang để nhận phịng khách sạn Hồng Long, Quang Bình, Hà Giang nghỉ ngơi 15:30 Đồn đưa tồn hành khách trung tâm huyện Bắc Quang để nhận phịng khách sạn Hồng Long, Quang Bình, Hà Giang nghỉ ngơi 17:20 Tiếp tục di chuyển đến thơn Chì thưởng thức bữa tối với ăn truyền thống dân tộc Tày 17:20 Tiếp tục di chuyển đến thơn Chì thưởng thức bữa tối với ăn truyền thống dân tộc Tày 19:45 Bắt đầu tham gia lễ hội Nhảy lửa - Lễ hội truyền thống dân tộc Pà Thẻn 19:45 Bắt đầu tham gia lễ hội Nhảy lửa - Lễ hội truyền thống dân tộc Pà Thẻn 21:00 Di chuyển khách sạn nghỉ ngơi để chuẩn bị hành trình ngày 21:00 Di chuyển khách sạn nghỉ ngơi để chuẩn bị hành trình ngày NGÀY (5/11/2022): QUANG BÌNH - QUẢN BẠ - YÊN MINH (ĂN SÁNG, TRƯA & TỐI) 5:30 Thức dậy ăn sáng làm thủ 5:30 tục trả phòng di chuyển đến Cao nguyên đá Đồng Văn Thức dậy ăn sáng làm thủ tục trả phòng di chuyển đến Cao nguyên đá Đồng Văn 9:00 Dừng chân cột mốc số 9:00 chụp ảnh check in Dừng chân cột mốc số chụp ảnh check in 10:00 Check in dốc Thẩm Mã 12:00 Trong trình di chuyển đến 12:30 nhà hàng ăn trưa qua rừng thông bạt ngàn thị trấn Yên Minh Dừng xe ăn trưa Khách sạn Phương Đông 12:30 Dừng xe ăn trưa Khách sạn 13:30 Phương Đông Di chuyển đến cánh đồng hoa tam giác mạch để chụp ảnh, check in 13:30 Xe tiếp tục lên đường thăm quan Dinh thự Vua Mèo Vương Chí Sình 14:30 Có mặt Làng văn hóa Du lịch Lũng Cẩm nơi có bối cảnh thước phim tiếng “Chuyện Pao” 16:30 Có mặt cột cờ Lũng Cú nơi địa đầu Tổ Quốc - điểm cực Bắc Việt Nam 16:30 Có mặt cột cờ Lũng Cú - nơi địa đầu Tổ Quốc - điểm cực Bắc Việt Nam 19:30 Nhận phòng làng văn hóa Pả Vi, nghỉ ngơi ăn tối 19:30 Nhận phịng làng văn hóa Pả Vi, nghỉ ngơi ăn tối NGÀY (6/11/2022): SƠNG NHO QUẾ - MÃ PÍ LÈNG - QUẢN BẠ (ĂN SÁNG, TRƯA &TỐI) 6:00 Thức dậy, ăn sáng làm thủ tục trả phòng tiếp tục di chuyển 6:00 Thức dậy, ăn sáng làm thủ tục trả phòng tiếp tục di chuyển Document continues below Discover more from: Kinh tế Chính trị Mác-Lê Nin KTCT01 Đại học Kinh tế Quốc dân 999+ documents Go to course 12 Phân tích q trình hội nhập kinh tế quốc tế tác động tích cực Việt Nam Kinh tế Chính trị Mác-Lê Nin 100% (48) Vo ghi triet hoc Mac - Lenin 17 Kinh tế Chính trị Mác-Lê Nin 99% (69) Tiểu luận Kinh tế Chính trị Mác-Lênin 14 Kinh tế Chính trị Mác-Lê Nin 98% (100) Tài liệu tổng hợp Kinh tế trị Mác LêNin 63 Kinh tế Chính trị Mác-Lê Nin 98% (133) KTCT - Tài liệu ôn tự luận 57 16 Kinh tế Chính trị Mác-Lê Nin 98% (64) Thực trạng cơng nghiệp hóa, đại hóa ở Việt Nam Kinh tế Chính trị Mác-Lê Nin 100% (21) 8:00 Thăm quan cổng trời Mã Pí Lèng 8:00 Thăm quan chợ phiên Mèo Vạc 9:30 Di chuyển đến bến thuyền sông Nho Quế thưởng thức cảnh đẹp hùng vĩ đất trời 9:30 Di chuyển đến bến thuyền sông Nho Quế thưởng thức cảnh đẹp hùng vĩ đất trời 13:30 Ăn trưa nhà hàng Ethnic, phố cổ Đồng Văn 13:30 Ăn trưa nhà hàng Ethnic, phố cổ Đồng Văn 15:30 Vào thăm Làng văn hóa Du lịch Lũng Cẩm nơi có bối cảnh thước phim tiếng “Chuyện Pao” 15:30 Có mặt điểm thăm quan Dinh thự Vua Mèo Vương Chí Sình 17:00 Check in dốc Thẩm Mã 19:00 Có mặt Homestay H’mong Village nhận phịng, nghỉ ngơi 19:00 Có mặt Homestay H’mong Village nhận phòng, nghỉ ngơi 20:00 Xe di chuyển tới Nậm Đăm thưởng thức bữa tối người địa 20:00 Xe di chuyển tới Nậm Đăm thưởng thức bữa tối người địa 21:00 Tham gia Lễ Hội cấp sắc người Dao 21:00 Tham gia Lễ Hội cấp sắc người Dao 22:00 Trở homestay nghỉ ngơi 22:00 Trở homestay nghỉ ngơi NGÀY (7/11/2022): LÙNG KHÚY - NÚI ĐÔI CÔ TIÊN - HÀ NỘI (ĂN SÁNG & TỐI) 7:00 Thức dậy, dùng bữa sáng sau làm thủ tục trả phịng 7:00 Thức dậy, dùng bữa sáng sau làm thủ tục trả phịng 9:00 Bắt đầu hành trình thăm quan hang Lùng Khúy 9:00 Bắt đầu hành trình thăm quan hang Lùng Khúy 11:45 Lên xe di chuyển đến Núi Đôi 11:45 Cô Tiên Lên xe di chuyển đến Núi Đơi Cơ Tiên 13:15 Có mặt nhà hàng huyện Vị Xuyên thưởng thức bữa trưa 13:15 Có mặt trung tâm thông tin xúc tiến Du lịch huyện Vị Xuyên tỉnh Hà Giang thưởng thức bữa trưa 14:00 Khởi hành Hà Nội 14:00 Tự thăm quan mua sắm 19:00 Trả khách điểm hẹn trường 16:30 đại học Kinh Tế Quốc dân Dừng chân trạm dừng nghỉ Seo Mẩy tiếp tục tự thăm quan mua sắm quà lưu niệm 22:00 Trả khách điểm hẹn trường đại học Kinh Tế Quốc dân Kế hoạch lưu trú Theo chương trình, chuyến bao gồm: đêm nghỉ khách sạn 2* đêm nghỉ homestay Dưới thông tin khách sạn: Thời gian Tên khách sạn địa Loại phịng Ngày 04/11/2022 Hồng Long Quang Bình phòng Điều hòa, tủ lạnh, mini bar, smart tv, giường quạt trần, dép nhà, đồ sinh 1,2m hoạt cá nhân: bàn chải, kem đánh răng, dầu gội, sữa tắm phịng giường 1,2m Đ/c: n Bình, Quang Bình, Hà Giang Tiện ích phịng giường 1,6m phòng giường 1,6m Ngày 05/11/2022 Mèo Vạc Clay House Pả Vi phòng: giường 2m + ngủ Đ/c: Làng văn hóa du lịch cộng đồng dân tộc Mơng - Pả phịng Vi - Mèo Vạc - Hà giường Giang 1m6 ngủ Điều hòa, tủ lạnh, mini bar, smart tv, quạt trần, dép nhà, đồ sinh hoạt cá nhân: bàn chải, kem đánh răng, dầu gội, sữa tắm, khăn tắm, ấm siêu tốc, máy sấy tóc Dịch vụ bổ sung: gội đầu, massage, bar, ăn sáng Ngày 06/11/2022 H'Mong Village Quản Bạ Đ/c: Tráng Kìm Đơng Hà - Quản Bạ - Hà Giang phòng giường 1,2m ngủ Điều hòa, tủ lạnh, mini bar, smart tv, quạt mini, đèn đọc sách, màn, dép nhà, đồ sinh hoạt cá nhân: bàn chải, kem đánh răng, dầu gội, sữa tắm, khăn tắm, máy sấy tóc, bình phòng lọc nước, tủ cá nhân giường 1,6m ngủ Buffet sáng Phòng cộng đồng: 13 giường ngủ Kế hoạch ăn uống Gồm bữa sáng bữa theo chương trình Định mức: Ăn sáng: 35.000/khách/bữa Ăn tối: 150.000/khách/bữa Khách ngồi theo bàn thường từ - - 10 khách bàn Dưới thông tin nhà hàng: Thời gian Bữa Ngày 04/11/2022 Trưa Nhà hàng Tư Sương Số 199 Đường Lê Duẩn QL 279, Tổ 14, TT Việt Quang, Bắc Quang Tối Thơn Chì - xã Xn Giang - huyện Quang Bình Ngày 05/11/2022 Tên nhà hàng Thơn Chì Địa Trưa Khách sạn Phương Đông Tổ Trần Hưng Đạo, TT Yên Minh, Yên Minh Tối Làng văn hóa du lịch cộng đồng dân tộc Mông - Pả Vi - Mèo Vạc - Hà Giang Mèo Vạc Clay House Pả Vi 1.2 Dịch vụ vận chuyển 1.2.1 Dịch vụ vận chuyển xe khách Cả đoàn vận chuyển suốt chuyến xe 29 chỗ - phù hợp với số lượng thành viên, địa hình Xe đại, chỗ ngồi thoải mái, đầy đủ tiện nghi, có điều hịa Mỗi ngày trước xuất phát, thành viên cung cấp nước uống đóng chai Bác tài quan tâm thành viên, thành thạo việc lái xe đường đèo 1.2.2 Dịch vụ vận chuyển xe điện Cả đoàn sử dụng dịch vụ xe điện di chuyển lên Cột cờ Lũng Cú nơi lưu trú H’Mong Village Nhìn chung, dịch vụ thuận tiện di chuyển địa hình núi cao, đặc thù điểm tham quan, lưu trú Di chuyển xe điện phù hợp với du khách muốn ngắm cảnh bên ngoài, ĐEM ĐẾN nhanh chóng, mang đến cảm giác lạ 1.3 Dịch vụ lưu trú Đêm 1: Khách sạn Hoàng Long - Quang Bình Mơ tả: - Phịng thiết kế đơn giản, gồm giường: 01 giường đơn 01 giường đôi Cơ sở vật chất tương đối đầy đủ: điều hồ, quạt, smart tv, tủ lạnh, nước đóng chai… - Giường nằm từ 1m2 đến 1m6 cho phòng - Phịng khơng có máy sấy - Cửa sổ số phịng khơng đóng - Khơng có thang máy - Phịng 501 khơng có chìa khố - Phịng khơng có khăn tắm Đánh giá: - Khách sạn rộng rãi, thoáng mát, - Cơ sở vật chất tiện nghi, - Vị trí nằm trung tâm thị trấn nên thuận tiện để mua sắm - Nhân viên lễ tân nhiệt tình, kịp thời xử lí vấn đề khách hàng Đề xuất: Khách sạn cần bổ sung sở vật chất, kiểm tra phòng thường xuyên để khách cảm thấy yên tâm lưu trú Đêm 2: Mèo Vạc Clay House Pả Vi Mơ tả: - Phịng thiết kế theo phong cách dân tộc Mỗi nhà làm gỗ, gồm tầng Homestay nằm chân núi Cơ sở vật chất cung cấp cho - người điều hoà, ấm siêu tốc, minibar, dép nhà, smart tv, hệ thống nóng lạnh, khăn tắm… - Có phịng phản ánh có gián, mùi ẩm mốc - Dịch vụ bổ sung: massage, gội đầu, bar Đánh giá: Phịng có đầy đủ tiện ích phục vụ khách, chân núi phịng khơng có trùng Homestay có view núi đẹp, thích hợp cho du khách chụp hình thư giãn với khơng khí thống đãng Đề xuất: homestay cần xây dựng tiêu chuẩn chất lượng sở vật chất để làm sở đánh giá Tiếp theo tăng cường công tác kiểm tra đảm bảo chất lượng sở vật chất cách thường xuyên kỹ Luôn đảm bảo homestay phải thật sẽ, gọn gàng, đáp ứng tiêu chí sở lưu trú Đêm 3: H’Mong Village Quản Bạ Mơ tả: - Sảnh checkin rộng rãi Phịng cộng đồng: - nhà thiết kế tầng gỗ gồm 13 giường liền kề Mỗi giường ngăn cách rèm phịng tắm khơng khép kín tầng Ngồi có phịng tắm khác bên cạnh sảnh lễ tân - Gồm 13 tủ đồ cá nhân, đó: màn, khăn tắm, dép nhà, minibar, bàn chải đánh - Bình nước lọc chung cho tầng - Phòng tắm đứng, dầu gội, sữa tắm cung cấp đầy đủ Đánh giá: homestay thiết kế ấm cúng, du khách thuận tiện giao lưu với nhau, đồng thời có khơng gian riêng tư Homestay gần điểm du lịch nên dễ dàng di chuyển Nhân viên nhiệt tình, vui vẻ trò chuyện khách Nhà vệ sinh xa nên thành viên xếp tầng khó di chuyển Bên cạnh đó, nhà vệ sinh phịng đơn phản ánh bé Tuy giường đơi lớn vừa cho người Đề xuất: Vì phòng cộng đồng nên cần xây nhiều nhà vệ sinh để tránh gây thời gian cho du khách vệ sinh cá nhân Bên cạnh đó, homestay cần thường xuyên kiểm tra trang thiết bị để đảm bảo sinh hoạt cho du khách 1.4 Dịch vụ ăn uống Mỗi bữa ăn chia thành bàn, bàn có sinh viên Sáng 1: Cả đoàn tự túc ăn sáng nhà hàng đường Trưa 1: Nhà hàng Tư Sương Mô tả: - Thịt lợn xiên nướng - Gà ta luộc chanh - Cá sơng chiên giịn - Trâu xào rau cần - Trứng rán - Cơm trắng - Canh măng sườn - Rau lang xào - Rau bắp cải luộc - Canh rau luộc - Hoa tráng miệng Đánh giá: - Đồ ăn chuẩn bị sẵn nên đồn đến bị nguội  Món ăn đơn giản  Khơng khí mát mẻ, dễ chịu nhà hàng ngồi trời  Du khách vừa ăn vừa thưởng thức cảnh xung quanh  Các ăn nêm nếm nhạt với vị đa số Tối 1: Thơn Chì Mơ tả: - Cá nướng - Bò xào - Gà nướng - Nộm hoa chuối - Nộm rau rớn - Củ luộc - Dưa chuột - Canh khoai sọ - Xôi - Khoai tây chiên Đánh giá: - Phải chờ lâu lên đồ Các nem nướng, măng xào thay Gia đình nhiệt tình, chu đáo tiếp khách Thực đơn đa dạng, đồ ăn bị nguội Trang trí bắt mắt, mâm xếp theo mẹt đặt chuối Một số ăn người Tày lạ nêm nếm vừa miệng - Tuy nhiên củ luộc cịn nhạt khơ Du khách vừa thưởng thức ăn người đồng bào, vừa hiểu thêm văn hoá đồng bảo nơi Ăn nhà dân nên du khách biết thêm phong tục tập quán, cách trí gian nhà Sáng 2: Cả đoàn tự túc ăn sáng quán ăn đường Trưa 2: Khách sạn Phương Đông Mô tả: - Vịt quay - Cá suối chiên giòn - Cá lăng nướng kèm - Thịt băm mắm tép - Ếch rang muối - Đỗ xào - Củ luộc - Canh khoai sọ - Cơm trắng - Tráng miệng Đánh giá: - Thực đơn đơn giản đa dạng, phong phú Không gian tương đối rộng phù hợp cho nhiều đoàn khách Nhà hàng tương đối mát mẻ, sẽ, tạo cảm giác thoải mái ăn Di chuyển từ Cao nguyên đá Đồng Văn đến nhà hàng xa - Nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo Tối 2: Mèo Vạc Clay House - Pả Vi Mô tả: - Gà - Trâu - Chim - Ốc nhồi tre - Set lẩu - Đậu phụ - Váng đậu - Khoai - Rau - Mì tơm - Viên thả lẩu Đánh giá: - Không phải di chuyển xa