Chính sách phát triển du lịch Thứ nhất, Nhà nước có chính sách huy động mọi nguồn lực cho phát triển dulịch để bảo đảm du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của đất nước.Thứ hai, tổ c
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN VIỆN ĐÀO TẠO - TT - CLC VÀ POHE *** BÁO CÁO THỰC HÀNH THỰC TẾ HỌC PHẦN ĐỀ ÁN TỔNG QUAN DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH Giảng viên hướng dẫn Sinh viên thực Mã sinh viên Lớp : : : : TS Phùng Thị Hằng Phạm Thanh Bình 11220864 POHE Quản trị Lữ hành 64 Hà Nội, tháng 11 năm 2023 MỤC LỤC A PHẦN MỞ ĐẦU B NỘI DUNG CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ DU LỊCH BIỂN 1.1 Cơ sở lý luận du lịch biển .3 1.1.1 Khái niệm du lịch, du lịch biển 1.1.2 Đặc điểm loại hình du lịch biển .3 1.1.2.1 Phân bố 1.1.2.2 Tính mùa vụ 1.1.2.3 Sự đa dạng loại hình du lịch 1.1.3 Nguyên tắc sách phát triển du lịch biển 1.1.3.1 Nguyên tắc phát triển du lịch .4 1.1.3.2 Chính sách phát triển du lịch .4 1.2 Các loại hình du lịch kết hợp với du lịch biển 1.2.1 Du lịch sinh thái 1.2.2 Du lịch nghỉ dưỡng .6 1.2.3 Du lịch ẩm thực .8 1.2.4 Du lịch văn hóa 10 1.2.5 Du lịch MICE 14 1.2.5.1 Khái niệm du lịch MICE 14 1.2.5.2 Các loại hình du lịch MICE 14 1.2.5.3 Đặc trưng vai trò du lịch MICE du lịch biển 17 CHƯƠNG 2: TIỀM NĂNG VÀ THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH BIỂN TẠI QUY NHƠN 19 2.1 Tiềm phát triển du lịch thành phố Quy Nhơn 19 2.1.1 Khái quát vị trí địa lý, đặc điểm dân cư 19 2.1.2 Các giá trị văn hóa người dân địa 20 2.1.3 Cơ sở hạ tầng 21 2.2 Thực trạng phát triển du lịch biển thành phố Quy Nhơn 28 2.2.1 Lượng khách doanh thu 28 2.2.2 Hoạt động quản lý du lịch lữ hành .29 2.2.3 Chất lượng nguồn nhân lực phục vụ du lịch .29 2.2.4 Các chương trình du lịch; hoạt động xúc tiến, quảng bá 29 2.2.5 Các hoạt động thu hút đầu tư .31 2.2.6 Đánh giá thực trạng phát triển du lịch biển thành phố Quy Nhơn 32 2.2.6.1 Điểm mạnh 32 2.2.6.2 Điểm yếu 33 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH QUY NHƠN VÀO MÙA THẤP ĐIỂM DU LỊCH 35 3.1 Thực trạng du lịch mùa thấp điểm Quy Nhơn .35 3.2 Một số giải pháp phát triển du lịch thành phố Quy Nhơn 35 3.2.1 Giải pháp quảng bá truyền thông .35 3.2.2 Giải pháp đa dạng hóa nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch 36 3.2.3 Giải pháp nâng cao chất lượng nguồn nhân lực phục vụ du lịch 39 3.2.4 Giải pháp tăng cường thu hút người dân địa phương tham gia làm du lịch .40 3.2.5 Du lịch đồng tổ chức lễ hội, kiện đặc biệt 41 C KẾT LUẬN .42 PHẦN 1: NHẬT KÝ HOẠT ĐỘNG THỰC HÀNH THỰC TẾ Họ tên: Phạm Thanh Bình Mã sinh viên: 11220864 Lớp: POHE Quản trị Lữ hành 64 STT Ngày, Thời gian Hoạt động thực hành thực tế theo kế hoạch Vấn đề/nội dung phát hiện, quan tâm 11/10 9h45 sáng tập trung cổng giải phóng NEU, trước bia đá 10h05 xe bắt đầu lăn bánh khởi hành sân bay Nội Bài 11h tới sân bay, đoàn tiến hành thủ tục checkin nhận vé máy bay Tiếp tục xếp hàng vào cổng an ninh soi chiếu, đồn vào phịng chờ gần cửa tàu bay đoàn Khoảng 14h đoàn tàu bay tới sân bay Phù Cát – Quy Nhơn Hơn 15h00 đoàn tới sân bay Phù Cát nhận HDV xuyên suốt hành trình anh Hiến, tiếp đồn khởi hành Tháp Bánh Tham quan, nghe thuyết minh Tháp Bánh xong đồn lên xe di Chuyến bay bị delay tiếng -> Cần ý giải pháp phòng trừ trước chuyến Thay đổi lịch trình chuyến bay bị delay, không Ghềnh Ráng – Tiên Sa ngày 11/10 mà chuyển sang Tháp Bánh Ghềnh Ráng – Tiên Sa vào ngày 12/10 -> Chú ý linh hoạt lịch trình, cho hợp lý mà tận dụng thời gian đủ điểm đến Ghi chuyển nhà hàng cơm nhà 1989 Quy Nhơn Ăn xong đoàn di chuyển khách sạn L’amor Boutique nghỉ ngơi tự chơi Quy Nhơn vào buổi tối 12/10 Sáng đoàn tự ăn sáng buffet khách sạn 8h00 bắt đầu khởi hành biển Kỳ Co 9h30 xem hải cẩu diễn xiếc khuân viên biển Kỳ Co Tự chụp ảnh biển Kỳ Co Ăn trưa nhà hàng gần Eo Gió 13h30 đồn bắt đầu tham quan Eo Gió, tự chụp hình, checkin Tiếp theo đoàn di chuyển đến Ghềnh Ráng – Tiên Sa, mộ Hàn Mặc Tử, bãi tắm Hoàng Hậu Trên đường dừng lại để đoàn tham quan đồi cát Phương Mai, checkin chụp ảnh khoảng 15-20p đồi cát Sau đồn di chuyển lại khách sạn L’amor Boutique, nghỉ ngơi, ăn tối tự 13/10 - Trả phịng, check out, - Một số bạn khơng ăn 14/10 ăn sáng buffet khách sạn, sau đoàn di chuyển Phú Yên 9h25 đến nhà thờ Mằng Lăng, đoàn nghe thuyết minh tự tham quan Tiếp đó, đồn di chuyển tham quan Gành Đá Đĩa Tham quan xong, đoàn di chuyển đến nhà hàng Đầm Ô Loan để ăn trưa Tiếp theo đồn di chuyển đến Ghềnh Ơng – Bãi Xép, phim trường Hoa vàng cỏ xanh Về nhận phòng, check in khách sạn Phú Yên Everyday Tối đoàn tự nghỉ ngơi, ăn tối hải sản Đầm Ơ Loan từ dẫn đến bỏ phí nhiều thức ăn bữa Lớp gọi them thường cho bạn ăn -> Cần ý khâu trước chuyến để rà soát hỏi trước đồn có khơng ăn hải sản hay dị ứng hay có ăn chay khơng Theo kế hoạch đồn di chuyển đến tháp Nghinh Phong chiều 13/10 luôn, nhiên tình trạng bạn đồn có chơi Bãi Xép ướt hết quần áo thấm mệt nên đoàn di chuyển khách sạn dành chút thời gian buổi sáng 14/10 để tháp Nghinh Phong -> cần ý đến linh hoạt chuyến phụ thuộc vào tình trạng sức khoẻ đoàn khách phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác Check out, trả phòng ăn buffet sáng khách sạn Cả đoàn tham quan tháp Nghinh Phong, tự chụp ảnh Lên đường Hải Đăng mũi Điện, tự tham quan, leo lên leo, khơng leo ngồi nghỉ Trong ngày hơm em có đảm nhận nhiệm vụ phần hậu cần, kỹ thuật cho đêm Gala Trước chuyến em làm sẵn backdrop điện tử, tải sounds nhạc sử dụng chương trình chuẩn bị script MC Trong chuyến em cần xuống sớm để check lại âm ngơi, uống nước Tiếp di chuyển đến di tích tàu khơng số, vịnh Vũng Rơ Ăn trưa nhà hàng Phú Yên Ăn xong, đoàn lên xe di chuyển Nha Trang Tham quan tháp Bà Ponagar, có thuyết minh viên điểm Di chuyển khách sạn D’Qua để checkin nhận phòng, tự nghỉ ngơi Chiều tối chuẩn bị cho đêm Gala Dinner nhà hàng Khách sạn 19h00 bắt đầu Gala Dinner, dung bữa tối Gala 15/10 Check out, ăn sáng buffet khách sạn Lên xe di chuyển Đà Lạt Trên đường có ghé vào làng tranh thêu Ăn trưa nhà hàng Đà Lạt Đoàn di chuyển chơi thác Datanla, sử dụng dịch vụ xe trượt vịng Đồn trở khách thanh, kỹ thuật với bên kiện khách sạn, chỉnh sửa lại timeline kịch MC Cuối chương trình diễn em làm MC -> Cần có chuẩn bị kĩ trước chuyến để chuyến cơng việc suôn sẻ thuận lợi Tuy nhiên đêm Gala cịn lỗi sai khơng đáng có lần đầu em tiếp xúc với tổ chức kiện nên khó tránh khỏi việc mắc phải lỗi sai -> cần có tiếp xúc trải nghiệm nhiều tốt sạn Marigold, checkin nhận phịng Nhanh chóng di chuyển xe đến đỉnh núi Langbiang Lên Langbiang đồn tự chụp ảnh, tham quan Sau di chuyển xuống chân núi ăn tối nhà hàng Thung Lũng Trăm Năm Ăn xong, đoàn thưởng thức, giao lưu văn hoá cồng chiêng Tây Nguyên Di chuyển lại khách sạn Đoàn tự chơi Đà Lạt đêm 16/10 Check out, trả phòng, ăn sáng buffet khách sạn Tự vui chơi đến 10h30, sau tập trung khách sạn để lên xe di chuyển đến khu mua đồ lưu niệm Đà Lạt Di chuyển đến nhà hàng ăn trưa – bữa cuối chuyến thực tế Đoàn tiếp tục di chuyển tới Mongo Land, tự vui chơi, giải trí Tiếp đến đồn Đồn thay đổi lịch trình buổi sáng chuyển xuống chiều đảm bảo sân bay không để thời gian chết buổi chiều thời gian buổi sáng thư thả phù hợp với khách, mệt có nghỉ ngơi phịng, muốn tự chơi có đủ thời gian sáng để người chơi, khám phá thành phố Đà Lạt -> Cần ý đến linh hoạt thời gian phù hợp cho lịch trình tối ưu nhất, không để khoảng thời gian FairyTale Land để tham quan, tự vui chơi, chụp hình Di chuyển sân bay Liên Khương bay Hà Nội trống mà cố gắng làm cho phù hợp tất mong muốn khách hàng Lớp định đặt đồ ăn ship FairyTale Lan nhận hàng để ăn lúc chờ sân bay Liên Khương -> ý đến thông minh khéo léo, nghĩ trước phù hợp với đoàn đảm bảo cho đoàn sân bay có thời gian để ăn uống, đảm bảo sức khoẻ PHẦN 2: NỘI DUNG THỰC HÀNH THỰC TẾ A PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Quy Nhơn điểm đến du lịch phát triển nhanh chóng Việt Nam, với gia tăng đáng kể lượng du khách năm gần Thành phố hấp dẫn du khách vẻ đẹp hoang sơ bãi biển, di sản văn hóa độc đáo ẩm thực phong phú Nhiều resort khách sạn xây dựng để đáp ứng nhu cầu ngày tăng dịch vụ lưu trú Tuy nhiên, vào mùa mưa tỉnh miền Trung Bình Định phải đối mặt với tình trạng thời tiết khơng ổn định, gây mưa to bão giơng đơi Điều ảnh hưởng đến hoạt động ngoại trời bơi lội, lướt sóng thăm quan Các tượng mưa lớn dẫn đến nguy lụt lội sạt lở đất, làm hạn chế khả di chuyển chí gây nguy hiểm cho du khách Mưa làm giảm trải nghiệm tắm biển hoạt động liên quan đến bãi biển, khiến du khách phải hạn chế chí hủy bỏ kế hoạch Vì du lịch Quy Nhơn thực vào mùa tháng 5,6 tháng lại lượng khách đến lẻ tẻ , không thực phát triển Chúng ta đối mặt với thách thức lớn việc phát triển ngành du lịch, việc tận dụng tiềm mùa thấp điểm Trong giới động biến đổi, khơng thể bỏ qua khả tối ưu hóa nguồn lực hội mà mùa thấp điểm mang lại Điều khơng giúp trì hoạt động ổn định ngành du lịch mà cịn góp phần tăng cường đa dạng bền vững kinh tế địa phương Đề án phát triển du lịch mùa thấp điểm không nỗ lực để thúc đẩy doanh thu tạo việc làm mà hội để tăng cường nhận thức vẻ đẹp tự nhiên, văn hóa đặc sắc địa phương, đồng thời góp phần vào việc bảo vệ trì giá trị văn hóa, mơi trường Chúng ta cần tập trung vào việc xây dựng hệ thống sở hạ tầng đại, cung cấp dịch vụ chất lượng cao tạo trải nghiệm du lịch độc đáo, từ thu hút du khách tạo nên sức hút bền vững cho mùa thấp điểm Với hợp tác từ đối tác, doanh nghiệp, cộng đồng địa phương quyền, tin đề án mở chương việc phát triển bền