BÀI 4: NHÂN GIỐNG CÂY TRỒNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH (2 tiết) Tiết PPCT: I MỤC TIÊU Phẩm chất, lực YÊU CẦU CẦN ĐẠT Mã hoá Về lực 1.1 Năng lực công nghệ Nhận biết khái niệm nhân giống phương pháp giâm cành, dặc điểm dễ nhân Nhận thức cơng nghệ giống phương pháp giâm cành quy trình nhân giống phương pháp giâm cành (a2.2) Sử dụng cơng nghệ Thực quy trình nhân giống phương pháp giâm cành áp dụng cho loại trồng khác gia đình (c2.5) Đánh giá cơng nghệ Nhận xét, đánh giá thao tác kỹ thuật quy trình nhân giống phương pháp giâm cành (d2.1) 1.2 Năng lực chung Tự chủ tự học Chủ động tìm hiểu đặc điểm loại trồng, chủ động vận dụng kiến thức, kỹ giâm cành vào việc trồng trọt gia đình TCTH 4.1 Giao tiếp hợp tác Biết thảo luận, trao đổi vấn đề phương pháp giâm cành với học sinh khác, biết phối hợp tốt với thành viên khác nhóm TCTH 4.2 Có ý thức nhiệm vụ học tập; ý thức vận dụng kiến thức, kỹ giâm cành trồng trọt CC1.1 Về phẩm chất Chăm II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Hoạt động Hoạt động Mở đầu Hoạt động Hình thành kiến thức Hoạt động 2.1 Khái niệm giâm cành Hoạt động 2.2 Quy trình nhân giống phương pháp giâm cành Giáo viên Học sinh Đọc tài liệu tìm hiểu thơng tin qua kênh khác Câu hỏi ngắn Phiếu học tập Đọc tài liệu Clip điều kiện tự nhiên ảnh Đọc tài liệu tìm kiếm hưởng đến phát triển trồng thông tin internet https://www.youtube.com/watch? v=9nGrDl5_zrc Phiếu học tập Hoạt động 2.3 Thực hành nhân giống Chậu, giá thể, bình phun hoa mười Tranh, ảnh, file powerpoint, kéo cắt cành nước, rau muống phương pháp giâm cành Hoạt động Câu hỏi Đọc tài liệu Luyện tập Hoạt động Câu hỏi yêu cầu thực hành Chậu, nước… Vận dụng III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC A TIẾN TRÌNH DẠY HỌC - Tiết 1: + Khái niệm giâm cành + Quy trình nhân giống phương pháp giâm cành - Tiết 2: Thực hành nhân giống rau muống phương pháp giâm cành Hoạt động học (thời gian) Mục tiêu (Mã hoá) Nội dung dạy học trọng tâm PP/KTDH chủ đạo PP/Công cụ đánh giá Tạo hứng thú PP: Hỏi – đáp khơi gợi nhu cầu Dạy học Cơng cụ: Câu hỏi tìm hiểu phương khám phá pháp giâm cành Hoạt động Mở đầu (5 phút) Hoạt động Hình thành kiến thức Hoạt động 2.1 Khái niệm giâm cành (15 phút) Hoạt động 2.2 Quy trình nhân giống phương pháp giâm cành (20 phút) Hoạt động 2.3 Thực hành nhân giống rau muống phương pháp giâm (a2.2) TCTH 4.2 - Khái niệm phương pháp giâm cành - Đặc điểm Hợp tác nhân giống phương pháp giâm cành (a2.2) TCTH 4.2 Các bước quy trình chung nhân giống trồng phương pháp Hợp tác giâm cành (c2.5) (d2.1) TCTH 4.2 Các bước nhân giống rau muống phương pháp giâm cành PP: Quan sát Công cụ: bảng kiểm PP: đánh giá q trình Cơng cụ: Rubric Thực hành PP: đánh giá đồng theo nhóm đẳng Cơng cụ: bảng kiểm cành (35 phút) Hoạt động Luyện tập (8 phút) TCTH 4.1 CC1.1 CC1.1 TCTH 4.1 B CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC: Hoạt động Vận dụng (2 phút) củng cố, khắc sâu Hoạt động cá kiến thức học nhân PP: Hỏi – đáp Công cụ: Câu hỏi tập Thực phương Thực hành cá pháp giâm cành đối nhân với loại PP: đánh giá trình Công cụ: bảng kiểm Hoạt động Mở đầu (5 phút): a) Mục tiêu: tạo hứng thú khơi gợi nhu cầu tìm hiểu phương pháp giâm cành b) Nội dung: tình câu hỏi mở đầu SHS c) Sản phẩm dự kiến: nhu cầu tìm hiểu nhân giống trồng d) Tổ chức hoạt động dạy học * Giao nhiệm vụ học tập: GV đưa tình yêu cầu HS trả lời: Làm để đoạn cành mẹ phát triển thành con? * Thực nhiệm vụ: HS tiếp nhận phân tích tình đưa câu trả lời * Báo cáo, thảo luận: + GV mời khoảng HS trả lời + GV ghi câu trả lời lên bảng yêu cầu HS thảo luận thêm: • Trong phương pháp bạn đề xuất phương pháp đơn giản hơn? Tại sao? • Kể loài trồng phù hợp với phương pháp giâm cành → Để làm rõ vấn đề vào học “Nhân giống trồng phương pháp giâm cành” * Kết luận, nhận định: Hoạt động Hình thành kiến thức mới: Hoạt động 2.1 Khái niệm giâm cành (15 phút) a) Mục tiêu: giúp HS trình bày phương pháp giâm cành, số đặc điểm loại nhân giống phương pháp giâm cành b) Nội dung: khái niệm phương pháp giâm cành, đặc điểm nhân giống phương pháp giâm cành c) Sản phẩm dự kiến: khái niệm phương pháp giâm cành, đặc điểm nhân giống phương pháp giâm cành d) Tổ chức hoạt động dạy học * Giao nhiệm vụ học tập: Nguồn học liệu SGK/22 Hoàn thành Phiếu học tập số PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1 Cây tạo phương pháp giâm cành có ưu điểm so với nhân giống từ hạt? …………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… Các loại dễ nhân giống phương pháp giâm cành có đặc điểm gì? …………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… * Thực nhiệm vụ: Lớp chia thành nhóm Các nhóm thảo luận trả lời vào phiếu học tập * Báo cáo, thảo luận: Các nhóm treo sản phẩm vị trí nhóm Đại diện nhóm lên trình bày, nhóm lại lắng nghe, trao đổi nhận xét * Kết luận, nhận định: Cho HS đánh giá đồng đẳng thông qua bảng kiểm Nội dung cốt lõi: Giâm cành phương pháp nhân giống vơ tính thực cách sử dụng đoạn cành tách từ mẹ trồng vào giá thể Các loại chọn để nhân giống phương pháp giâm cành thường có khả rễ phụ nhanh Hoạt động 2.2 Quy trình nhân giống phương pháp giâm cành (25 phút) a) Mục tiêu: giúp HS trình bày quy trình chung giâm cành b) Nội dung: bước quy trình chung nhân giống trồng phương pháp giâm cành c) Sản phẩm dự kiến: quy trình chung phương pháp giâm cành d) Tổ chức hoạt động dạy học * Giao nhiệm vụ học tập: Hoàn thành phiếu học tập số PHIẾU HỌC TẬP SỐ HS xem clip điều kiện tự nhiên tác động đến trồng https://www.youtube.com/watch?v=9nGrDl5_zrc Những yếu tố giúp trồng phát triển khỏe mạnh? …………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… Sắp xếp công việc nhân giống trồng theo thứ tự phù hợp? ……………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… Ưu nhược điểm cách cắm giâm cành vào giá thể? …………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… * Thực nhiệm vụ: HS nghiên cứu nội dung SHS, tài liệu tham khảo, suy nghĩ trả lời theo nhóm * Báo cáo, thảo luận: Mời đại diện ngẫu nhiên nhóm lên báo cáo Mỗi nhóm trình bày nội dung Các nhóm khác lắng nghe, đặt câu hỏi, bổ sung thống ý kiến * Kết luận, nhận định: GV khen ngợi nhóm làm việc hiệu chốt lại nội dung Nội dung cốt lõi: Quy trình chung giâm cành gồm bốn bước: Chuẩn bị giá thể giâm cành → chuẩn bị cành giâm → giâm cành vào giá thể → chăm sóc cành giâm Hoạt động 2.3 Thực hành: Nhân giống rau muống phương pháp giâm cành (35 phút) a) Mục tiêu: tổ chức cho HS thực hành nhân giống rau muống phương pháp giâm cành b) Nội dung: bước nhân giống rau muống phương pháp giâm cành c) Sản phẩm dự kiến: rau muống giâm cành kỹ thuật d) Tổ chức hoạt động dạy học * Giao nhiệm vụ học tập: GV nêu mục tiêu buổi thực hành, yêu cầu trật tự, thời gian …, tiêu chí đánh giá sản phẩm GV thao tác mẫu yêu cầu HS thực * Thực nhiệm vụ: HS quan sát, phân công nhiệm vụ thành viên tiến hành thực * Báo cáo, thảo luận: Đại diện nhóm đem sản phẩm nhóm lên bàn trưng bày Đại diện nhóm trình bày lại quy trình thực Các nhóm cịn lại đặt câu hỏi bổ sung (nếu cần) * Kết luận, nhận định: GV nhận xét nhóm trình thực hành, điểm cần phát huy động tác nên khắc phục Nội dung cốt lõi: Quy trình nhân giống rau muống phương pháp giâm cành: + Bước 1: Chuẩn bị đất trồng rau muống + Bước 2: Chuẩn bị cành giâm + Bước 3: Giâm cành vào đất trồng + Bước 4: Chăm sóc cành giâm Hoạt động Luyện tập (8 phút) a) Mục tiêu: giúp HS củng cố, khắc sâu kiến thức phương pháp giâm cành, cách chọn cành giâm đạt yêu cầu, củng cố nội dung cốt lõi học b) Nội dung: tập phần Luyện tập SHS c) Sản phẩm dự kiến: đáp án cho câu hỏi phần Luyện tập SHS d) Tổ chức hoạt động dạy học * Giao nhiệm vụ học tập: HS làm phần Luyên tập/26 vào * Thực nhiệm vụ: Mỗi HS trả lời câu hỏi phần Luyện tập vào * Báo cáo, thảo luận: GV mời ngẫu nhiên HS trả lời Các HS khác lắng nghe đưa ý kiến * Kết luận, nhận định: GV nhận xét đưa đáp án Câu 1: a Hình c mơ tả phương pháp giâm cành b Phương pháp giâm cành khác với phương pháp lại: Cắt đoạn cành tách từ mẹ giâm xuống đất (trồng vào giá thể) Cây phát triển mang đặc tính mẹ Câu 2: Đoạn thân 20cm đảm bảo yêu cầu kĩ thuật làm cành giâm vì: Cành giâm lấy từ mẹ phải khỏe, không mang mầm bệnh, không non, không già Cành 10 cm cành non nên ko đảm bảo yêu cầu kĩ thuật Hoạt động Vận dụng (2 phút) a) Mục tiêu: giúp HS củng cố vận dụng kiến thức, kỹ học vào thực tiến nhân giống phương pháp giâm cành b) Nội dung: tập phần Vận dụng SHS c) Sản phẩm dự kiến: sản phẩm HS d) Tổ chức hoạt động dạy học * Giao nhiệm vụ học tập: Em chọn loại rau hoa mà gia đình em thường sử dụng trồng để nhân giống phương pháp giâm cành Ghi nhận lại trình phát triển từ giâm đến có chồi non * Thực nhiệm vụ: HS thực ghi chép vào sổ * Báo cáo, thảo luận: Khi có kết quả, HS chụp hình báo cáo với lớp, rút kinh nghiệm trình thực * Kết luận, nhận định: Tuyên dương HS thực hoàn chỉnh IV HỒ SƠ DẠY HỌC A NỘI DUNG DẠY HỌC CỐT LÕI BÀI 4: NHÂN GIỐNG CÂY TRỒNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH • Giâm cành phương pháp nhân giống vơ tính thực cách sử dụng đoạn cành tách từ mẹ trồng vào giá thể Các loại chọn để nhân giống phương pháp giâm cành thường có khả rễ phụ nhanh • Quy trình chung giâm cành gồm bốn bước: Chuẩn bị giá thể giâm cành → chuẩn bị cành giâm → giâm cành vào giá thể → chăm sóc cành giâm B CÁC HỒ SƠ KHÁC Hoạt động 2.1 Khái niệm giâm cành Bảng kiểm đánh giá lực hợp tác giao tiếp: ST T Tiêu chí Đạt Khơng Ghi Chăm lắng nghe Khơng ngắt lời người nói Kiềm chế cảm xúc tiêu cực Đưa ý kiến tinh thần xây dựng Có thể hỏi vấn đề nghe Có thể cung cấp thêm thơng tin Có thể tiếp nối phát triển vấn đề hợp Hoạt động 2.2 Quy trình nhân giống trồng phương pháp giâm cành Phiếu đánh giá theo tiêu chí Rubric: Tiêu chí Nội dung điểm - Kiến thức đủ, điểm - Kiến thức đầy đủ, điểm - Kiến thức chưa xác xác đầy đủ - Trả lời đủ câu - Trả lời chưa đủ - Trả lời chưa - Trình bày khoa câu - Trình bày khoa hồn hảo câu - Trình bày học, đẹp, màu sắc học, chưa thu hút rối, khó đọc Thuyết hài hịa, chữ dễ đọc - Giọng nói to, rõ người đọc - Giọng nói to, rõ - Giọng nói to, trình ràng, dứt khốt ràng, dứt khốt chưa rõ ràng - Rất tích cực - Khá tích cực - Khá tích cực Hình thức Hoạt động 2.3 Thực hành: Nhân giống rau muống phương pháp giâm cành Tiêu chí đánh giá quy trình thực hành TT Các bước thực Chuẩn bị đất chậu trồng rau muống Chuẩn bị cành giâm Giâm cành vào đất trồng Chăm sóc cành giâm Đảm bảo vệ sinh an tồn lao Có Khơng động Tiêu chí đánh giá sản phẩm thực hành: • Đánh giá mức độ hồn thành thực hành • Đánh giá sản phẩm thực hành theo tiêu chí bảng kiểm: TT Tiêu chí đánh giá sản phẩm Thành phần dinh dưỡng đất cân đối, phù hợp với rau muống Lượng đất vừa đủ Cành giâm không già, không non, số lượng vừa đủ Cành giâm cắt vát 15 – 20 cm, đoạn cành giâm có số lượng chồi (mắt) 10 Đầu già cành giâm cắm xuống đất Cành giâm chếch so với mặt đất trồng Khoảng cách cành giâm Bề mặt đất ẩm Cây phát triển tốt, không bị sâu, bệnh hại Sản phẩm thể sáng tạo Đạt Không đạt Ghi