Khảo sát chế độ dinh dưỡng

Chủ đề: Khảo sát chế độ dinh dưỡng Sinh viên thực hiện: Nhâm Tuyết Phương – 20180531 Hà Thị Quý – 20180533 Nguyễn Thị Thương – 20180554 Nguyễn Phương Thủy – 20180562 Trương Thị Tuyền – 20180587 Nội Dung Tổng quan Cơ sở lí thuyết Kết khảo sát Kết luận lời khuyên Tổng Quan Mục đích khảo sát Click to add text  Tìm hiểu chế độ dinh dưỡng sinh viên  Rút kết luận chế độ dinh dưỡng khảo sát  Nhận xét đưa lời khuyên để bạn sinh viên có chế độ dinh dưỡng hợp lí Click to add text Phạm vi khảo sát     Đối tượng khảo sát: Sinh viên Số lượng người tham gia khảo sát: 15 người Thời gian khảo sát: ngày (13,14,15/4/2021) Độ tuổi trung bình: 21 tuổi Tổng Quan Hiện trạng tổng quát Click to add text  Đa số sinh viên ăn ba bữa  Chỉ có số bạn sinh viên có chế độ dinh dưỡng cân hợp lí  Hầu hết bạn ý thức chế độ dinh dưỡng thân Click to add text Cơ sở lí thuyết  Thực phẩm Click to add text  Thực phẩm gì?  Phân loại thực phẩm?  Khẩu phần ăn  Khẩu phần ăn gì?  Ảnh hưởng phần ăn đến sức khỏe người  Chế độ dinh dưỡng  Chế độ dinh dưỡng gì?  Các nguyên tắc để xây dựng chế độ dinh dưỡng cân bằng, hợp lí? Click to add text Cơ sở lí thuyết 2.1 Thực phẩm Click to add text Thực phẩm gì? • Thực phẩm vật phẩm nào, bao gồm chất: cacbohydrat, lipit, protein, vitamin,chất khống nước, mà người hay động vật ăn hay uống được, với mục đích thu nạp chất dinh dưỡng nhằm nuôi dưỡng thể hay sở thích Click to add text Cơ sở lí thuyết 2.1 Thực phẩm to add text ĐộngClick vật Nguồn gốc Phân loại thực phẩm Dinh dưỡng Năng lượng Thực vật Protein Lipit Click to add text Gluxit Vitamin, muối khoáng chất xơ Sinh lượng Không sinh lượng Cơ sở lí thuyết 2.2 Khẩu phần ăn Click to add text  Khẩu phần ăn gì? • Khẩu phần ăn ngày :Lượng thức ăn cung cấp cho thể ngày cụ thể hoá các loại thức ăn xác định với khối lượng (hoặc tỷ lệ) định Ảnh hưởng phần ăn đến sức khỏe người • Cần cung cấp phần ăn uống hợp lí (dựa vào thành phần trịtextdinh dưỡng thức ăn) Clickgiá to add • Đảm bảo cho thể sinh trưởng, phát triển hoạt động bình thường Cơ sở lí thuyết 2.3 Chế độ dinh dưỡng Click to add text Các nguyên tắc để xây dựng chế độ dinh dưỡng cân bằng, hợp lí: Căn vào đặc điểm đối tượng, chế độ dinh dưỡng phải thỏa mãn  Đáp ứng nhu cầu lượng  Đáp ứng nhu cầu chất dinh dưỡng  Đáp ứng cân đối, hài hòa Click to add text Kết khảo sát Click to add text  Chiều cao- Giới tính-Cân nặng  Chỉ số khối thể ( BMI)  Lượng chất dinh dưỡng trung bình nạp vào thể ngày khảo sát  Lượng kcal trung bình nạp vào thể ngày khảo sát  Tự đánh giá chế độ dinh dưỡng Click to add text