Hoàn thiện công tác tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm bia hơi tại công ty cổ phần chế biến và kinh doanh tổng hợp hải dương

GJ4u424/6J /t TRUONG DAI HQC LAM NGHIEP KHOA KINH TE & QUAN TRI KINH DOANK KHOA LUAN TOT NGHIEP HOÀN THIỆN CƠNG TÁC TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THANH SAN PHAM BIA HOI TAI CONG TY CO PHAN CHE BIEN VA KINH DOANH TONG HOP HAI DUONG NGANH : KE TOAN MÃ SỐ :404 Giáo viên hướng dan : Ths Dong Thi Mai Phuong Sinh viên thực Khóa học Hà Nội - 2010 : Vũ Huyền Trang : 2006 - 2010 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành đánh giá kết học tập suốt bốn năm học trường Đại học Lâm nghiệp, khóa học 2006 — 2010, em tiến hành nghiên cứu đề tai: “Hoan thiện cơng tác tập hợp phí sản xuất tính giá thành sẵn phẩm bỉa công ty cỗ phần chế biến kinh doanh tong hợp Hải Dương” Trong trình thực đề tài, bên cạnh phan đấu, nỗ lực thân, em nhận giúp đỡ nhiều từ thầy giáo, cô giáo cô, cán công nhân viên Công ty cỗ phần ché biến kinh doanh tổng hợp Hải Dương tạo điều kiện thuận lợi, nhiệt tình giúp đỡ em thời gian nghiên cứu, thu thập số liệu công ty Qua cho em bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới giáo Th.s Đồng Thị Mai Phương, người trực tiếp hướng dẫn giúp đỡ em hoàn thành đề tài Cũng này, em xin chân thành cảm ơn tới thầy giáo, cô giáo Khoa Kinh tế Quản trị kinh doanh — Trường Đại học Lâm nghiệp giúp đỡ em kiến thức chuyên môn để em nâng cao chất lượng đề tài Em xin chân thành cảm ơn phịng kế tốn tập thể cán bộ, công nhân viên Công ty cổ phần ché biến kinh doanh tổng hợp Hải Dương Dù có nhiều cố ging, nhiên thời gian nghiên cứu ngắn, lực trình độ thân cịn nhiều hạn chế nên đề tài em không tránh khỏi thiếu sót định, em mong nhận tham khảo, đóng góp ý kiến thầy bạn đọc để luận văn em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 12 tháng 05 năm 2010 Sinh viên Vũ Huyền Trang MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẢM 1.1 Bản chất phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 1.1.1 Chỉ phí sản xuất 1.1.1.1 Bản chất phí sản xuất 1.1.1.2 Phân loại phí sản xuất 1.1.1.2.1 Phân loại phí theo yếu tố phí AAAAUUHU RE REA A ĐẶT VẤN ĐỀ see Chương 1:NHỮNG LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ KÉ TOÁN TẬP HỢP CHI 2.2.Phân loại theo khoản mục phí giá thành sản phẩm 2.3 Phân loại theo cách thức kết chuyển chi phi -1.2.4 Phân loại theo quan hệ chi phí với khối lượng cơng việc 1.1.1.3 Ý nghĩa cơng tác quản lý phí sản xuất 1.1.2 Bản chất phân loại giá thành sản phẩm 1.1.2.1 Bản chất giá thành sản phẩm 1.1.2.2 Phân loại giá thành sản phẩm 1.1.3 Mối quan hệ phí sản xuất giá thành sản phâm 1.2 Đối tượng phương pháp hạch toán phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 1.2.1 Đối tượng phương pháp hạch tốn phí sản xuất 1.2.1.1 Đối tượng tập hợp phí sản xuất 1.2.1.2 Phương pháp hạch tốn phí sản xuất 1.2.2 Đối tượng, kỳ tính giá thành sản phẩm phương pháp tính giá thành sản phẩm A MRS 1,2.2.1.D6i tuong va ky tinh gid san pham 1.2.2.2.Phương pháp tính giá thành sản phẩm 1.2.2.2.1.Phương pháp trực tiếp 1.2.2.2.2 Phương pháp tổng cộng phí 1.2.2.2.3 Phuong phap hi 1,2.2.2.4 Phuong phap ty 16 1.2.2.2.5 Phương pháp loại trừ giá trị sản phâm phụ 1.2.2.2.6 Phương pháp liên hợp 1.2.3 Mối quan hệ đối tượng tập hợp phí sản xuất đối tượng tính giá thành sản phẩm ag ll 1.3 Tổ chức hạch toán phí sản xuắt 1.3.1 Hạch tốn phí sản xuất theo phương pháp kê khai thường xuyên 12 1.3 1.1 Hạch tốn phí ngun vật liệu trực tiết 1.3.1.2 Hạch tốn phí nhân cơng trực tiếp 1.3.1.3 Hạch tốn phí sản xuất chung 1.3.1.4 Tổng hợp phí sản xuất kiểm kê đánh giá sản phẩm đở dang 18 1.3.2 Hạch toán phí sản xuất theo phương pháp kiểm kê định kỳ 20 Chương 2: ĐẶC ĐIỂM CƠ BẢN VÀ KÉT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CUA CONG TY CO PHAN CHE BIEN VA KINH DOANH TONG HOP HAI DUONG 2.1 Lịch sử hình thành phát triển Cơng ty 2.2 Đặc điểm quản lý tổ chức sản xuất 2.2.1 Đặc điểm máy quản lý -2.2.2 Đặc điểm tổ chức sản xuất công ty 2.2.3 Tình hình sử dụng lao động 2.2.4 Cơ cấu huy động sử dụng vốn 2.2.5 Cơ cấu vật chất kỹ thuật 2.3 Phương hướng phát triển Cơng ty 2.4 Kết sản xuất kính đoanh Công ty ba năm 2007-2009 Chương 3: THỰC TRẠNG CƠNG TÁC TỎ CHỨC KÉ TỐN TẬP HỢP CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM BIA HƠI TẠI CONG TY CO PHAN CHE BIEN VA KINH DOANH TONG HOP HAI DƯƠNG 3.1 Công tác tỗ chức kế tốn tập hợp phí tính giá thành sản phẩm 3.2.1.Tổ chức hạch tốn phí sản xuất công ty .36 36 „36 39 3.2.1.1 Phân loai chi phi „39 3.2.1.2 Đối tượng phương pháp hạch tốn phí sản xuắt aD 3.2.1.3 Nội dung trình tự hạch tốn 40 công ty cổ phần chế biến kinh doanh tổng hợp Hải Dương 3.1.1 Đặc điểm công tác kế tốn Cơng ty 3.1.1.1 Bộ máy kế tốn Cơng ty 3.2.1.3.1 Hạch tốn phí nguyên vật liệu trực tiếp 2.1.3 Hạch tốn nhân cơng trực tiếp 3.2.1.3 Hạch tốn phí sản xuất chung chức tính giá thành sản phẩm công ty Chương 4: MỘT SỐ Ý KIÊN NHẰM HỒN THIỆN CƠNG TÁC TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẢM BIA HƠI TẠI CONG TY CO PHAN CHE BIEN VA KINH DOANH TONG HOP HAI DUONG 54 4.1 Sự cần thiết phải hồn thiện cơng tác hạch tốn phí sản xuất tính giá thành cơng ty cổ phần chế biến kinh doanh tổng hợp Hải Duong 54 4.2 Phương hướng chung để hồn thiện cơng tác hạch tốn phí sản xuất tính giá thành công ty cỗ phần chế biến kinh doanh tổng hợp Hải Dương 4.3 Một số kiến nghị rhăm hồn thiện cơng tác hạch tốn phí sản xt tính giá thành cơng ty cổ phần chế biến kinh doanh tổng hợp Hải Dương KẾT LUẬN DANH MUC CAC CHU VIET TAT SXKD : Sản xuất kinh doanh CPSX : Chỉ phí sản xuất BHXH : Bảo hiểm xãhội BHYT : Bảo hiểm ytế DVT : Don vi tinh KPCĐ : — Kinh phí cơng đoàn NVL : Nguyên vật liệu NVLTT : Nguyên vật liệu trực tiếp : Tốc độ phát triển liên hoàn On Tốc độ phát triển bình quân bq NCTT : Nhân cơng trực tiếp SXC : Sản xuất chung Chỉphí TSCD :— : Tai san c6 dinh QLPX : Quản lý phân xưởng QLDN : Quản lý doanh nghiệp TK : Tài khoản CP KKTX KKDK : _ Kê khai thương xuyên : Kiểm kê định kỳ DANH MỤC CÁC SƠ ĐÒ, BANG BIEU Trang Danh mục sơ đồ Sơ đồ 1.1 Hạch tốn tổng hợp cho phí nguyên vật liệu trực tiếp 14 Sơ đồ 1.2 Hạch tốn tổng hợp cho phí nhân cơng trực tiếp(KKTX) 15 Sơ đồ 1.3 Hạch tốn tổng hợp cho phí sản xuất chung (KKTX) 17 Sơ đồ 1.4 Tổng hợp phí sản xuất (KKTX) 19 Sơ đồ 1.5 Hạch tốn tổng hợp phí nguyên vật liệu trực tiếp(KKĐK)_ 21 Sơ đồ 1.6 Tổng hợp phí sản xuất KDDK) Sơ đồ 2.1 Sơ đồ máy quản lý công ty 22 25 Sơ đồ 2.2 Sơ đồ quy trình sản xuất bia Sơ đồ 3.1 Sơ đồ máy kế toán 27 36 Sơ đồ 3.2 Trình tự ghi sổ kế tốn theo hình thức Chứng từ ghi số 38 Sơ đồ 3.3 Phương pháp hạch toán doanh nghiệp 42 Sơ đồ 3.4: Phương pháp hạch tốn tổng hợp phí sản xuất doanh 50 nghiệp II Danh mục bảng biểu Biểu 2.1 Tình hình tổ chức lao động cơng ty 29 Biểu 2.2 Cơ cấu huy động sử dụng vốn 30 Biểu 2.3 Cơ cầu vật chất kỹ thuật 31 Biểu 2.3 Kết sản xuất kinh doanh Doanh nghiệp qua năm 33 (2007-2009) DAT VAN DE Hiện nay, với chất lượng mẫu mã sản phẩm, giá thành sản phẩm coi mối quan tâm hàng đầu doanh nghiệp Phấn đấu cải tiến mẫu mã, hạ giá thành nâng cao chất lượng sản phẩm nhân tố định nâng cao sức cạnh tranh hàng hoá thị trường thơng qua nâng cao hiệu sản xuất kinh đoanh (SXKD) doanh nghiệp Vì hết, doanh nghiệp phải nắm bắt thông tin cách xác phí sản xuất giá thành sản phẩm Kế tốn xác phí phát sinh không việc tổ chức ghi chép, phản ánh cách đầy đủ trung thực mặt lượng hao phí mà việc tính tốn giá trị thực tế phí thời điểm phát sinh phí Kế tốn xác phí địi hỏi phải tổ chức việc ghi chép tính tốn phản ánh loại phí theo địa điểm phát sinh phí đối tượng chịu phí Giá thành tiêu kinh tế tổng hợp phản ánh chất lượng hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Tính giá thành tính tốn xác hạch toán nội dung kinh tế phí hao phí để sản xuất sản phẩm Muốn phải xác định đối tượng tính giá thành, vận dụng phương pháp tính giá thành hợp lý giá thành tính sở số liệu kế tốn tập hợp CPSX cách xác Tính đủ giá thành tính tốn đầy đủ mức hao phí bỏ tỉnh thần hạch toán kinh doanh, loại bỏ yếu tố bao cấp đề tính đủ đầu vào theo chế độ quy định Nhận thức tầm quan trọng vấn đề em chọn để tài: “Hồn thiện cơng tác tập hợp phí sản xuất tính giá thành sản phẩm bi¿ tai công ty cỗ phần chế biến kinh doanh tổng hợp Hải Dương” SEN ¡ khoá luận Mục tiêu khố luận vận dung lý luận kế tốn phí sản xuất tính giá thành sản phẩm học trường nghiên cứu thực tiễn từ phân tích, đưa số ý kiến đề xuất nhằm hồn thiện cơng tác kế tốn tập hợp phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Cơng ty * Mục tiêu nghiên cứu + Mục tiêu tổng quái: Đề xuất số giải pháp góp phần hồn thiện cơng tác tổ chức kế toán tập hop chi phi va tính giá thành sản phẩm cơng ty cỗ phần chế biến kinh doanh tổng hợp Hải Dương + Mục tiêu cụ thể: - Hệ thống hóa sở lý luận cơng tác tổ chức kế tốn tập hợp phí tính giá thành sản phẩm công ty cổ phần chế biến kinh doanh tổng hợp Hải Dương ~ Đánh giá tình hình kết sản xuất kinh doanh công ty - Đánh giá trạng công tác tổ chức kế tốn tập hợp phí tính giá thành sản phẩm công ty cổ phần chế biến kinh doanh tổng hợp Hải Dương - Đề xuất giải pháp góp phần hồn thiện cơng tác tổ chức kế tốn tập hợp phí tính giá thành sản phẩm công ty cỗ phần chế biến kinh doanh tổng hợp Hải Dương * Đối tượng, phạm vi nghiên cứu: + Đối tượng nghiên cứu: Tập trung nghiên cứu vẻ tình hình kết sản xuất kinh doanh công ty, vấn đề cơng tác tổ chức kế tốn tập hợp phí tính giá thành sản phẩm bia cơng ty cổ phần chế biến kinh doanh tổng hợp Hải Dương + Phạm vi nghiên cửu: - Các số liệu thu thập đẻ phục vụ cho đề tài nghiên cứu giới han phạm vĩ năm - Nghiên cứu cơng tác hạch tốn kế tốn CPSX tính giá thành sản phẩm bia cơng ty cỗ phần chế biến kinh doanh tổng hợp Hải Dương - Phạm vi không gian địa điểm: Công ty cổ phần chế biến kinh doanh tổng hợp Hải Dương * Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp kế thừa: kế thừa tài liệu, số liệu cơng bố đơn vị, khóa luận, luận van, - Phương pháp khảo sát thực tiễn hoạt động sản xuất kinh doanh đơn vị: + Khao sat hoạt động sản xuất kinh doanh đơn vị + Khảo sát thực tiễn công tác tổ chức kế tốn cơng tác tổ chức kế tốn tập hợp phí tính giá thành sản phẩm cơng ty - Phương pháp xử lý số liệu: Các công cụ thống kê kinh tế công cụ phân tích kinh tế ~ Phương pháp chuyên gia: Tham khảo ý kiến chuyên gia nhà quản lý đơn vị * Nội dung nghiên cứu: ~ Nghiên cứu tình hình kết sản xuất kinh doanh công ty cổ phần chế biến kinh doanh tổng hợp Hai Duong - Phân tích thực trạng cơng tác tổ chức kế tốn tập hợp phí tính giá thành sản phẩm cơng ty cổ phần chế biến kinh doanh tổng hợp Hải Dương - Đề xuất số giải pháp góp phần hồn thiện cơng tác tổ chức kế tốn tập hợp phí tính giá thành sản phẩm cơng ty