Xây dựng mô hình ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ để phát triển kinh tế tại xã miền núi lộc thành, huyện lộc ninh, tỉnh bình phước 1

s KHOA HỌC CÔNG NGHỆ- TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM MỒI TRƯỜNG TỈNH BÌNH PHƯỚC THỦ ĐỨC TP.HỒ CHÍ MINH D ự ÁN MIỀN NÚI XÃ LỘC THÀNH BÁC CÁO KẾT l\IẾir CKJẲ D ự ÁN: Xây dựng mô hình ứng dụng tiến khoa học cơng nghệ để phát triển kinh tế xã miền núi , Lộc Thành huyện Lộc Ninh, tình Bình Phước Cơ quan chủ trì : sở Khoa học CN&MT tỉnh Bình Phước Đơn vị thực hiện: trường Đại Học Nông Lâm Tp.HCM LỘC THÀNH, THÁNG 2/2002 TÓM TẮT KẾT QUẢ Trong chương trình xây dựng mơ hình ứne dụng khoa học công nghệ phục vụ phát triển kinh tế - xã hội nông thôn miền núi giai đoạn 19982002, Sở KHCN & M trường tỉnh Bình Phước ký hợp đồng sô ” 330/HĐDANTMN ngày 21/ Ỉ2/ 2000 với Trường Đại học Nơng Lâm Tp Hồ Chí Minh thực dự ấn “Áp dụng tiến khoa học kỹ thuật phát triển kinh tế - xã hội nông thơn miền núi xã Lộc Thành, Lộc Ninh, Bình Phước”; từ tháng 12/2000 đến tháng 12/2002 nhằm mục đích ứng dụng tiến kỹ thuật để góp phần cải thiện suất, chất lượng sản phẩm tiêu, chăn nuôi heo, gà Sau năm thực hiện, trường ĐH Nơng Lâm Tp.HCM hồn thành đầy đủ cấc nội dung yêu cầu dự án đề ra, nội dụng thực bao gồm: v ề mơ hình tiêu Tổ chức 02 lớp tậpr huấn kỹ thuật trồng tiêu, cách bón phân phịng trừ sâu bệnh , Xây d\ftig thực mơ hình cải tạo vườn tiêu kinh doanh biện pháp thâm canh tổng hợp tăng cường dinh dưổng bón phân hợp ỉý tăng cường bảo vệ thực vật K ết cho thấy mơ hình cho suất tăng so đối chứng bón phân chăm sóc bảo vệ thực vật theo qui trình địa phương từ 24,30 đến 71,48% vượt định mức đề mục tiêu dự án (từ 15 đến 20%) Trong bật mơ hình MH2 đạt suất hiệu kinh tế cao loại nọc sốhg nọc chết Ngồi tương đối bị sâu bệnh khuyến cáo áp dụng sản xuất đại trà i t Xây dựng thực mơ hình trồng giống tiêu 0,1 Nhfò ảnh hưởng giơng tốt ÌƯỢng phân bón với loại thuốc bảo vệ I thực vật bắt đầu phát huy lác dụng nên sau 18 tháng, vườn tiêu mơ hìah táng trưởng phát triển tốt đạt u cầu so với vườn tiêu trồng tốt địa phương Mơ hình cần tiếp tục theo dõi thêm năm kinh doanh để đánh giá hiệu cho xác v ề mơ hình chăn nuôi Tổ chức 01 lớp đào tạo 08 kv thuật viên Ghăn nuôi Thú y 03 kỹ thuật viên gieo tinh nhân tạo heo thời gian 14 ngày trường Đại học Nông Lâm Tổ chức tham quan mơ hình chăn ni heo, gà, bị, dê Trường Đại học Nông Lâm thời gian đào tạo trường, mơ hình chăn ni heo, gà Bà Rịa 'V ũng Tàu cho kỹ thuật viên 01 ngày Tập huấn nông đâu 06 đợt chăn nươi thú y, lần có từ 35-55 nông dân tham dự hội trường ƯBND xã Lộc Thành Tổ chức 05 đợt hội ĩhảo đầu bờ mơ hình chăn ni heo, gà chuyển giao, lần có từ 25-40 nơng dân tham dự (tùy vào nội dung hội thảo) Heo nọc: Xây dựng hộ nuôi heo đực giống với nọc Yorkshire nọc Pieuain khai thác K ết tháng gieo tinh 16 lượt, tỷ lệ đậu thai % Từ tháng 12/2001 đến tháng 11/2002 chương trình gieo 0 liều tinh cho đàn heo nái dự án heo nái lai ngoại xã xã lân cận Heo sinh từ thụ tinh nhân tạo có trọng lượng sơ sinh 1,30 kg/ con, ngoại hình đẹp, ni m au lớn, nhiều nạc, nông dân ưa chuộng Heo nái: Đầu tư 36 heo nái hậu bị giông Yorkshire - Landrace cho 18 nông hộ, kết tăng tuyệt đôi giai đoạn 73-118 ngày tuổi 510g/ con/ ngày với tiêu tốn thức ăn 2,39 Tỉ lệ ni sống 100%, Đã có 09 heo nái sinh sản tốt, đẻ bình quân 10 con/ lứa đầu số đẻ lứa 2, trọng lượng sơ sinh l,37K g/ lượng lúc 60 ngày tuổi 18Kg/ cồn SốỶieo cai sửa qua 15 ổ đẻ 142 con, nguồn cung cấp giống tốt clio đìa phương Trong 18 nái hậu bị chuyển giao đợt sau có 17 nái thời gian lên giông lần đần Gà thả vườn: Đầu tư cho 34 hộ nuôi với 3090 gà tàu vàng kiêm dụng, trọng lượng xuất chuồng lúc 120 ngày tuổi đối với.con trống trung bình l,85kg/con, mái trung bình l,62kg/con, tỉ lệ nuôi sống 80% Đã chuyển giao vật tư trang thiết bị cho hoạt động dự án bao gồm: giá nhảy, kính hiổn vi, nồi hấp dụng cụ pha chê gieo tinh heo, dụng cụ hành nghề thú y, tủ chứa thuốc, dụng cụ loại thuốc thú y Qua năm thực hiện, dự án góp phần nâng cao kiến thức kỹ thuật trồng tiêu, chăn nuôi heo, gà, cho bà nông dân xây dựng hệ thống cộng tác viên có đủ kiến thức chun mơn, bước đầu nâng cao chất lượng suất tiêu, heo, gà, giúp tăng thu nhập cho hộ tham gia dự án, đồng thời phát triển kỹ thuật kỹ thuật trồng tiêu, chăn nuôi heo, gà sang hộ khác xã xã lân cận * I Ịị PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đ ặt vấn đề Xã Lộc Thành xí! m iền núi huyện Lộc Ninh, vùng cách mạng kháng chiến chông Mỹ X ã cỏ nhiều tiềm đất đai, lao động, đa đạng loại hình sản xuất nơng nghiệp Nhưng thời gian dài vừa qua, việc ứng dụng thành qủa KHKT hạn ch ế nên vật nuôi suất thấp, tài nguyên rừng bị chặt phá nặng nề, đất đai canh tác không hợp lý nên bị xói mịn, rửa trơi Đời sống thu nhập người dân cịn thấp, có 205 hộ đối • nghèo tổng số 1160 hộ toàn xã (chiếm 17,7%) Nguyên nhân ; đẫn đến tình trạng là: - Kiến thức người dân ứng dụng thành tựu KHKT chăn nuôi thấp - Việc hổ trợ ngàĩih chuyên môn thời gian qua hạn chế Do vậy, việc thực dự án áp dụng tiến kỹ thuật, xây dựng mơ hìiứi sản xuất nơng - lâm, dịch vụ xã Lộc Thành cần thiết 1.2 Mục đích - u cầu Mục đích Xây dựng mơ hình trình diễn ứng dụng khoa học công nghệ, chuyển giao tiến ẳ kỹ thuật nhằm nâng cao suất tiêu, phát triển chăn nuôi heo gà thả vườn giông mổi địa bàn xã Lộc Thành, Lộc Ninh, Bình Phước góp phần ổn định nâng cao đời sông đồng bào địa phương, nâng cao trình độ kỹ thuật sản xuất nơng nghiệp cán sở người dân địa phương Yêu cầu I * 'p m hiểu trạng sản xuất tiêu chăn nuôi heo, gà xã Lộc Thành Chuyển giao tiến kỹ thuật trồng tiêu chăn nuôi heo, gà * ( Theo dõi việc áp dụng tiến kỹ thuật bà nông dân qua việc thực mơ hình Từ đánh giá kết đạt tinh hiệu kinh tế xã hội việc chuyển giao : 1Ế3 C ác tiê u cụ th ể c ần đ t Đào tạo đội ngũ kỹ thuật viên chăn nuôi thú y kỹ thuật viên gieo tinh nhân tạo Tập huấn kỹ thuật trồng chăm sóc tiêu, chăn ni heo, gà tổ chức hội thảo trao đổi kinh nghiệm trồng tiêu chăn ni Xây dựng mơ hình thâm canh tổng hợp tăng cường dinh dưỡng, bảo vệ thực vật với nghiệm thức, nghiệm thức 0,25ha trồng giống , tiêu diện tích , lha Xây dựng mơ hình chuyển giao kỹ thuật chăn nuôi heo với heo đực giông cao sản sử dụng gieo tinh nhân tạo xã 36 heo nái giống ngoại với 19 hộ tham gia r'- ■5 Xây dựng mơ hình chuyển giao kỹ thuật chăn ni gà thả vườn với 3000 gà thả vườn giông cho 30 hộ tham gia TỔNG QUAN VÙNG THựC HIỆN D ự ÁN 2.1 Đặc điểm tự nhiên, kinh tế, xã hội xã Lộc Thành 2ẳl l VỊ trí địa lý, khí hậu thể nhưổng, thủy văn ♦ YỊ trí địa lý: Lộc Thành xã biên giới, vùng sâu vùng xa, xã đặc b iệt khó khăn Huyện Lộc Ninh Xã cách Trung tâm huyện 12km theo hướng Tây Bắc, tọa độ địa lý xác định : -T 107° - 107°18 Kinh Đông - Từ 11° 00 - 1021°30 Vĩ Bắc ♦ D iện tích r a n h giới: Xã có diện tích tứ nhiên 17.768ha, phía Đơng giáp xậ Lộc Hưng xã Lộc Thái, phía Tây giáp Campuchia tỉnh Tây Ninh, phía nam giáp huyện Bình Long, phía Bắc giáp xã Lộc Thiện ♦ Đặc điếm khí hậu thủy văn - Xã vùng có khí hậu nhiệt đới nồng ẩm, mưa nhiều mưa theo mùa ■Lượng irnía hàng năm trung bình 2.180mm, cao vào tháng chín: 2.650mm, thấp vào tháng bảy: 1.637mm »1 - Trong năm có m ùa mưa nắng rõ rệt, mùa mưa từ tháng đến tháng 11, m ùa khô từ tháng 12 đến tháng năm sau - Nhiệt độ bình quân 2Ố,2°C, cao 38,3°c tháng 7, thâp nhât 19°c tháng 12 Tổng xạ m ặt trời chiếu m ặt đất cao (130KcaƯcm2/năm), cán cân xạ dương Tổng số nắng năm binh quân đạt 19giờ - Do chế độ mửa theo mùa nên biên độ đao động độ ẩm khơng khí mi^a mưa mùa khô lớn * * - Độ ẩm khơng khí trung bình 77,8%, cao 99%, thấp 6 % « i * N gồi yếu tố khí hậu nêu trên, ch ế độ gió mùa ảnh hưởng định tới hoạt động sản xuất chăn nuôi Hàng năm có hướng gió thịnh hành gió m ùa đông bắc thổi từ tháng 12 đến tháng năm sau mùa khơ Gió m ùa tay bắc từ tháng đến tháng 11 (ở m ùa mưa) Tốc độ gió biến đổi từ 1-> l,7m /s, cá biệt có lốc địa phương tốc đe) gió đạt 30m/s N guồn nước thủy văn: Xã có đập nước: đập ấp Tà Tê, đập ấp Ka Liêu; m ột sô" ấp cịn có suối nhỏ qua Chà Là, c ầ n Dực, Tân Bình 1, Tân Bình 2, Lộc Bình 1, Lộc Bình góp phần tạo độ ẩm m ùa nắng sản xuất lương thực thực phẩm trái vụ ♦ T hể nhương, cấu đất đai, tình hình sản xuất lương thực, thực phẩm - Đ ất vùng thuộc thành phần đất đỏ bazan chia thành l o i : + Đ ất Peralic m àu vàng, thành phần giới thuộc đất thịt + Đ ất Peraịịc màu vàng, thành phần giới pha cát + Đ ất đen pha sỏi, thành phần giới pha cát - Tổng diện tích tự nhiên = 17.768,4 + Đ ất nông nghiệp - 3.08ỉ , + Đ ất lâm phần = 13.651 + Đ ất chuyên dùng = 132,4 + Đ ất (thổ CƯ) = 45,2 + Đ ất chưa sử đụng = 858,3 Nói chung, xã Lộc Thành có đất rộng, ngồi việc sản xuất trồng cơng nghiệp xuất khẩu, lương thực cịn nguồn nơng sản dồi tự cung tự cấp cho nhu cầu thức ăn chăn n u ô i: Bảng 2.1 D iện tích gieo trồng lương thực, thực phẩm năm 2000 Cây trồng Diện tích trồng Cây thực phẩm Cây lương thực Loại Cây Lúa Màu Bắp Khoai Khác Rau loại Đậu loại 496ha 45 20ha ■ 25ha 34ha 20ha 35ha 2.1.2 D ân sô" lao động ♦ D ân SỐ-: Tồn xã có 1.160 hộ với 5.588 đồng bào dân tộc thiểu sô" chiếm 55,8% gồm thành phần : - Dân tộc kinh : 596 hộ với 2.660 - Dân tộc Stiêng : 208 hộ với 1.119 - Dân tộc Khơme : 355 hộ với 1.814 - Dân tộc Mường : 01 hộ với 05 Tỷ lệ tăng dân sô" tự nhiên 2,8 % Tỷ lệ tăng dân số’ học % I t 10 ♦ P hân bể địa b àn dân cư: Xã có ấp bố trí dân cư sau: Bảng 2ế2 Hiện trạn g dân ctf Dân tộc STT Điểm d â n CƯ Hộ Khẩu Lao đông Hộ Khẩu Lao động Kaliêu 181 874 397 146 ọ003 •“> 297 -> Cần Dực 91 418 250 81 416 240 Tà Tê 116 632 25Ố 92 596 228 Chà Là 170 863 396 134 485 378 Lộc Bình I 138 608 364 103 559 365 Lộc Bình II 127 628 364 0 Tân Bình I 107 485 282 0 Tân Bình n 104 485 389 0 Tân Mai 126 597 306 39 14 1.160 5.588 3.004 564 2.928 1.522 £ + Phân theo giới tính 4* Phân theo lao động : : ị - Dân số nam : 2.803 Dân số”nữ : 2.155 ( - Lao động : 2.192 ^ - Lao động phụ : 1.450 Xã có nhiều đối tượng sách trước vùng kháng chiến, tiềm lực nhân lực hạn chế, trình độ văn hóa thấp, 60% chưa học hêt cấp I số • cán kỹ thuật thiếu nhiều, phong tục tập quán lạc hậu xã m iền núi ĩiên khả tuyên ừuyền hạn hẹp Ngoài phải k ể đến sô" lượng dân di cư tự ngày cao, phần lớn số thuộc diện đói nghèo (154 hộ với 592 khẩu) 2.2 Tình hình sản xuât tiêu xã Lộc Thành , Thồng k ê tháng 12/2000 tiêu Lộc Thành có diện tích 114,2 diệA tích 3681,5 đất nơng nghiệp tồn xã với tổng sơ' 286.250 nọc tiêu 11 Hầu hết sô" heo lúc chuyển chưa thích nghi với khí hậu vùng cao có ẩm độ cao lạnh nên đa số có biểu ho số có biểu tiêu chảy Bên cạnh đặc điểm vừng nơng thơn có nhiều muỗi, nên heo thường bị muỗi đốt, sô"cũng bị bệnh ghẻ điều trị ivermectin Nhìn chung đàn heo chuyển giao tình hình bệnh khơng nghiêm trọng, bệnh truyền nhiễm quan trọng chủng ngừa Các bệnh thông thường k ể ữên chữa khỏi nhờ tay nghề tốt đội ngủ kỹ thuật viên 4.2.1.4 Đánh giá k ết qủa mơ hình chăn ni heo Dựa tiêu đề dự án, so với kết qủa thực 18 nái chuyển giao đợt , bước đầu chúng tơi đánh gía kết thực sau s{ bảng 4.15) Bảng 4Ế15 Đ ánh giá kết qủa mơ hình chăn ni heo Mục tiêu đề Kết đạt Đánh eiá 500 510 + HSCBTA (giai đoạn từ 73-118 ngày tuổi) 2,5 2,39 + Tuổi phối ^iống lần đầu (ngày) 240 258 ± 20 - Tỉ lệ đậu thai lứa 1(%) 70 50 — Tỉ lệ ỉoại thải (%) 30 50 — Số heo sơ sinh ổ (con) 8,5 10 ± 1,2 +-H- Trọng lượng heo sơ sính (kg) 1,3 1,37 ±0,15 Chỉ tiêu cụ thể Tăng trọng tuyệt đối giai đoạn 73-118 ngày tuổi (g/ con/ ngày) 12 Tỉ lệ chết ữong thời gian 60 ngày tuổi (%) * +++ : đạt tốt, ++ ; đạt khá, + : đạt, - : chưa đạt, — : 4,5 ± 2,1 -H-+ 4.2.1.5 Hiệu qủa kinh tế mơ hình chăn ni heo giống Do khơng thể khảo sát hết thời gian khai thác heo nái sinh sản, đồng thời khơng thể chiết tính hết yếu tô" cấu thành khoản chi thu điều * V kiện riơníĩ hộ Do hiệu qủa kinh tế mơ hình chăn ni heo sình sản N 51 » tính tốn sơ sở nguồn thu bao gồm tiền đầu tư giống, thức ăn, thuốc thú y, khấu hao chuồng trại lứa đẻ so với nguồn thu từ tiền bán heo giống tiền thu hồi lúc loại thải heo nái tính ữ ên m ột lứa đẻ (bảng 4.16) B ản g 4.16 H iệu qủa k inh t ế mơ hình ni heo (tính TB heo sinh sản) Mục Ị Đơn V ịl Sô" ỉượng Đơn giá Thành tiền íh o ản chi: T iền đầu tư heo giông từ lúc mua đến lúc )hốì giơng lần đầu/ nái 1.775.000 - - - Heo giống 895000 895.000 Thức ăn kg 210 3000 630.000 - - ỉ 00.000 quân lứa) - - 355.000 -Tiền đầu tư cho lứa đẻ - - 3.480.000 I Thuốc thú y -Tiền $ầu tư heo giống/ lứa (khai thác bình * Thức ăn heo thời gian mang thai kg 285 3.000 855.000 * Thức ăn thời gian nuôi chờ kg 225 3.000 675.000 kg 310 5.000 1.567.000 * Thức ăn heo nuôi đến 60 ngày tuổi - - - * Thuốc thú y / lứa - - - phối (45ngày) * 400.000 150.000 -Khấu.hao chuồng trại/ lứa Khoản ttiu: -Tiền bán heo giồng (60 ngày tuổi lúc heo đạt kg) cho ổ đẻ kg 171 30.000 5.130.000 -Tiền thu bán loại heo nái/ kg 200 10.000 0 0 0 - - -Tiền thu báọ loại heo nái/ lứa (khai thác bình cfuân lứa) ' Hiệu jkinh tế^ lứa Đồng - 400.000 1.545.000 4.2.2 v ề chăn nuôi gà 4.2.2.1 K ết theo dõi tăng trọng tỉ lệ nuôi sống trê n gà thả vườn Qua theo dõi 3090 gà chuyển giao đến 34 hộ, ghi nhận trọng lượng lúc chuyển giao , lúc 120 ngày tuổi tỉ lệ nuôi sông sau (bảng 4.17) Bảng 4.17 Trọng lượng tĩ lệ nuôi sống trê n gà thả vườn Gà 120 ngày tuổi Gà 28 ngày tuổi SỐ Hộ 35 Tỉ lệ Sô" Trọng lượng Trọng lượng TB Trọng lượng TB sống (con) TB (kg/con) gà trông (kg/con) gà mái (kg/con) (%) 3090 0,3 1,85 1,62 80,4 - Trọng lượng xuất chuồng trung bình gà 120 ngày tuổi Là l,85kg đốì với , trống l,62kg mái Tỉ lệ ni sơng trung bình 80,4% K ết nầy so vổi kết qủa khảo sát Lâm Minh Thuận, (2000) trường Đ ại Học Nông Lâm (nơi cung cấp gà giông) 2kg gà trông, l,7kg gà mái với tỉ lệ ni sống 92% Nhưng đốì với nơng hộ kết tốt địa bàn thực xã miền núi 4.2.2.2 T inh hình dịch b ệ n h t r ê n đ n gà chuyển giao K ết theo dõi tình hình dịch bệnh 34 hộ ni gà, chúng tơi nhận ' thây có bệnh sau xuất hiện: - Cầu trùng - Tụ huyết trùng ị- Thương hàn *■ * - Nevvcastle '• ' - Str«s vận chuyển M 53 Ị I Các trường hợp nêu gây chết 19,6% tổng đàn gà chuyển giao, chết vận chuyển 6,03%, trường hợp ỉại đo bệnh truyền nhiễm N guyên nhân lây bệnh từ gà nhà chưa tiêm phòng việc dọn phân xử lý phân không ý lúc đầu Tuy nhiên k ế t qủa chấp nhận đưực điều kiệu vùng xa người dân, đặc biệt đồng bào dân tộc lần nuôi gà theo kiểu bán thâm canh 4.2.2ế3 Đ ánh giá k ế t mơ hình chăn ni gà thả vườn Với kết đạt qua việc nuôi dưỡng 3090 gà thả vườn với 34 hộ tham gia, so với tiêu đề ban đầu, chúng tôiẢ sơ đánh giá k ết mơ hình gà thả vườn sau (bảng 4.18) Bảng 4.18 Đánh giá k ết qủa mơ hình chăn ni gà thả vườn Mục tiêu đề K ết đạt Đ ánh giá TỈ lệ nuôi sông (%) 70 80,4 ++ TL xuất chuồng gà trông (kg) 1,8 1,85 + TL xuất chuồng gà mái (kg) 1,5 1,62 ++ Chỉ tiêu cụ thể + + + : đht tốt, + + ; đạt khá, + : đạt, - : chưa đạt Nhiều hộ đồng bào dân tộc tham gia nuôi gà đạt kết Tất cao tỉ lệ nuôi sống hiệu kinh tế hộ ông M ã HữuHùng, Điểu Hởi, Lâm Ly, Đ iểu ,'Sườn, M ã Văn N guyên I 54 ị 4.2.2.4 H iệu kinh tế mơ hình chăn ni gà thả vườn Bảng 4-19 Hiệu kinh tế mơ hình chăn ni gà TT Họ tên 01 Lâm Văn Lâm Liết L âm s ế t L âm Son M ã Hữu Hùng L âm Suôn N guyễn Thị Na T rần Thị Hường Đ iểu Hưa Đ iểu Hởi L âm Ly N guyễn Duy Tần N gơ Văn Đốì N guyễn Văn Chiến Vo Tấn Lực N guyễn Đức Hạnh N guyễn Tri Hoàng’' N guyễn Văn Cường Phạm Hoà N guyễn Văn Quốc Ptìan Văn Kiện Nguyễn V ăn Hùng Lưu Quang Khiển Lý Văn Cẩm T rần Thanh Xuân Đ iểu Cá Đ iểu Sườn M ã Văn Đức Đỗ Bá Lương N guyễn Thị Thiện T rần Song Thanh Vl Xn Thái LPhạm X n Niên MãíVãn Ngun 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 ; 12 '‘13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 '25 '2 27 28 29 30 31 32 33 34 11**À / V T iên bán gà Hiệu KT Đầu tư* (nghìn đồng) (nghìn đồng) (nghìn đồng) -5 950 895 13 963 950 2.142 242 1.900 - 187 1.713 1.900 3.498 1.598 1.900 642 -4 684 1.434 4.284 2850 950 2.850 1.900 442 1.392 950 656 1.606 95Ơ 1.560 610 950 1.098 1.900 2.998 692 1.642 950 3.177 1.277 1.900 1.755 2.850 4.605 2.856 956 1.900 3.105 1.205 1.900 3.284 1.384 1.900 956 1.900 2.856 3.070 1.170 1.900 1.205 1.900 3.105 1.027 1.900 2.927 4.765 1.915 2.850 3.044 1.068 1.976 1.313 1.900 3.213 1.445 495 950 620 950 1.570 4.230 2.330 1.900 813 1.900 ■ 2.713 956 2.856 1.900 4.176 1.326 2.850 1.027 1.900 2.927 1.000 2.900 1.900 950 1.550 600 31.846 58.710 90.556 ăn, íhuốc thú y, chuồng trại SỐ lượng gà (con) 50 50 100 100 100 36 150 100 50 50 50 100 50 100 150 100 100 100 100 100 100 100 150 104 100 50 50 150 100 100 150 100 100 50 ( 3.090 •* ■ Tổmg cộng * Đầu lù: hau ÍỊỎỈĨI ạiống, tỉiức 55 4ệ2.3 K ết đào tạo kỹ thuật viên, tập huấn cho nông dân 4.2.3 Đ tạ o kỹ th u ật viên, tran g bị dụng cụ tổ chức hoạt động Đ tạ o kỹ th u ật viên chăn nuôi thú y Đối tượng tham dự: thú y viên làm công tác thú y địa phương nông dân giỏi, mong muôn học hỏi thêm kiên thức chăn nuôi thú y để trở thành kỹ thuật viên dự án Thời gian địa điểm : Tập huấn diễn từ ngày 12/03/01 đến ngày 24/03/01 trường Đại học N ông Lâm TP Hồ Chí Minh ngày tham quan mơ hình chăn ni thị xã Bà Rịa -V ũ n g Tàu Giảng viên: T.s Lâm Minh Thuận, T.s Bùi'X uân An, T.s Nguyễn Như pho, ThS N guyễn V ăn Phát, ThS Nguyễn Phước Ninh, ThS Lê Hữu Khương '• Nội dung tập huấn: Kỹ thuật chăn ni heo, gà; xây dựng chuồng ni heo; chẩn đốn phân biệt sô" bệnh thông thường; thuốc thú y cách sử dụng thuốc; quy trình phịng ngừa bệnh cho thu;, quản lý môi trường chăn nuôi Thực hành: phương pháp mổ khám thú, tiêm chích thuốc, điều trị Danh sách kỹ thuật viên chăn nuôi thú y đào tạo trình bày qua bảng 4.19 Bảng 4.20 Danh sách kỹ thuật viên chăn nuôi thú y STT Họ tên 01 Điểu Gảnh 02 Dân Tộc Stiêng Lộc Binh I Mã Văn Ngọc Kinh Tân Mai 03 Mã Văn Đức Kinh Tân Mai 04 Trịnh Quốc Đạt Kinh Tân Mai 05 Trần Thị Hường Kinh KLiêu 06 Nguyễn Thị Na Kinh KLiêu 07 Vũ Tấn Lực Kinh Lộc Binh n 08 Nguyễn Văn Hiếu Kinh Tân Bình ĩ 56 \ Ap Đào tạo kỹ th u ật viên gieo tinh nhân tạo heo Đối tượng tham gia: thú y viên làm công tác thú y địa phương nhận nuôi heo nọc giống chương trình Thời gian địa điểm : trường Đại học Nông Lâm Tp.HCM đợt I thời gian với lớp kỹ thuậi viên chiu nuôi thú ỵ đợt II từ ngày 10/12/01 đôn ngày 22/ 12/01 Giảng viên: ThS Trần Văn Dư, Kỹ thuật viên Nguyễn Văn Ry Nội dung tập huấn: Chăm sóc ni dưỡng heo nọc, huấn luyện đực nhảy giá, kỹ thuật lấy tinh, môi trường pha chế, kỹ thuật pha ch ế bảo quản tinh, kỹ thuật dẫn tinh cho heo nái (lý thuyết thực hành chỗ) Bảng 4.21 Danh sách đào tạo kỹ thuật viên gieo tinh nhân tạo heo STT Họ tên Dân Tộc Ấp 01 Lâm Sol Kme Chà Là 02 Điểu Hưa STiêng Ka Liêu 03 Mã Ván Đức Kinh Tân Mai Như vậy, đào tạo kỹ thuật viên, chương trình đào tạo kỹ thuật í viên chăn ni thú y kỹ thuật viên gieo tinh nhân tạo Các kỹ thuật viên trình đào tạo cung cấp đầy đủ tài liệu tập huấn (11 bộ) Những kỹ thuật viên thực công tác thú y, gieo tinh nhân tạo cho toàn xã Thành lập mạng lưới thú y, tể gieo tinh tủ thuốc thứ y xã * Mạng lưới thú y: Từ kỹ thuật viên, này, ban chăn nuôi thú y xã thành lập với m ạng lưới phân bổ hầu hết ấp, bao gồm trưởng baií, ph'ó ban thành viên Ban chăn ni thú y có trách nhiệm quản lý tình ị hình dịch bệnh gia súc gia cầm, hoạt động liên quan đến chăn nuôi thú y \*ằ có nltìệm vụ hướng dẫn, quản bá tiến kỹ thuật giúp cho bà chăn w 57 ni ngồi dự án Khi có vấn đề phát sinh giải phải báo cáo lên UBND xã quan có trách nhiệm giải Quy định m ỗi tháng ban họp lần * Xây dựng í Ổ gieo tinh nhân tạo: Gồm kỹ thuật viên, cung câp đầy đủ tra no thiết bị đ ể phục vụ cho khai thác tinh, kiểm tra, pha chế, bảo quản phối giống, Các trang thiết bị bao gồm: + giá nhảy sắt đ ể lấy tinh nhân tạo heo + kính hiển vi Nga sản xuất để kiểm tra tinh + nồi hấp sát trùng + dụng cụ gieo tình + hộp phiến kính hộp lam kính I + Cốc đựng tinh, khăn ỉọc, nhiệt k ế 4- 200 bình đựng linh pha chế môi trường pha tinh cho 200 ỉiều tinh* Trang bị tủ thuốc thú y: Để đảm bảo phục vụ yêu cầu chăn nuôi thú y địa phương giải kịp thời bệnh tật cho gia súc gia cầm phát sinh Dự án hỗ trợ tủ thuốc thú y cho xã, dụng cụ hành nghề thú y (ơng chích, kim chích, nhiệt kế, kéo, pen) loại thuốc thông dụng cần thiết cho hầu hết bệnh thông thường như: loại kháng sinh, thuếc trị ký sinh trùng, thuốc giảm sốt hạ nhiệt, vứamin, khoáng vi lượng, thuốc sát trùng, Tủ thuốc giao cho ban chăn nuôi thú y quản lý thực ghi chép sổ sách đầy đủ ,4.2.3.2 Tập huấn cho nông dân Đối tượng tham dự\ nông dân ham học hỏi, chăn nuôi trồng tiêu, hộ nông dân nhận mơ hình dự án, có nguyện vọng học hỏi kỹ thuật công nghệ tiên tiến ưong nông nghiệp S ố lớp tập huấn: tổ chức lớp kỹ thuật chăn nuôi heo gà cho gần 550 ì lượt nơng dan, đợt bưổi Hội trường ú y ban Nhân đân xã Lộc Thành hộ nuôi heo nọc gồm nội dung sau: (hình 11 12 ) ( - *Kỹ thuật xây dựng chuồng trại heo - Kỹ thuật xây đựng chuồng trại gà - Quy trình kỹ thuật chăn ni chọn heo giống - Quy ưình kỹ thuật chăn nuôi chọn gà giống - Thức ăn dinh dưổng heo, gà - Kỹ thuật phòng trị bệnh thông thường cho heo gà - Kỳ thuật thụ tinh nhân tạo heo Giảng viên tập huấn\ Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Gồm TS Dương Thanh Liếm , TS Nguyễn Như Pho, TS Bùi Xuân An, ThS Lê Hữu Khương, ThS N guyễn Phước Ninh, ThS Dương Duy Đồng, ThS Trần Văn Dư, KS Nguyễn Phú Thu (Phó Giám đốc XN Chăn nuôi Dưỡng Sanh) Trong buổi tập huấn dự án cung cấp 550 tài liệu chăn nuôi heo, gà cho bà nồng dân 4.2.3.3 T ể chức hội thảo trao đổi kình nghiệm Sau đợt chuỵển giao heo, gà cho hộ chăn nuôi khoảng tháng, tổ chức buổi hội thảo trao đổi kinh nghiệm K ết tổ chức buổi hội thảo (2 gà, heo) nơng hộ chăn ni heo, gà có kết tốt cho 150 lượt nông dân học hỏi lẫn nhau, trao đổi kinh nghiệm Đồng thời qua hội thảo phổ biến thêm cho nồng dân tiến kỹ thuật chăn nuôi Gác buổi có tham gia giải đáp thắc mắc kỹ thuật viên cán thực dự án 4.3 Những học kinh nghiêm chuyển giao kỹ thuật Một số hộ thường xuyên tắm rửa heo chuồng trại nên dễ gây cảm lạnh cho heo gây bệnh viêm đường hơ hấp, hư móng Một số chủ hộ cho ăn phần làm heo m ập mỡ dẫn đến tình trạng t heo châm lên giông _ 59 Hầu hết hộ thực quy trình chăn ni có hộ đơi lúc thiếu tiền tợ trộn thêm chất độn, xơ (cám xay, chuối ) với tỷ lệ cao không bảo đảm nhu cầu dinh dưỡng cho heo gà, làm giảm sức kháng bệnh đẫn đếri tỉ lệ mắc bệnh tương đối cao Do địa bàn phân bô" rộng, phụ cấp hàng tháng không đủ để lại, kỹ thuật viên có điều kiện theo dõi, gíup đở bà nơng dân Do trình độ học vấn có giới hạn, tập huấn bản, song tay nghề kỹ thuật viên thấp Tỉ lệ đậu thai chưa cao lứa ví dụ 4.4 H iệ u dự n Việc theo dõi kết qủa mơ hình bước đầu Dù qua tiêu theo dõi suất tiêu, heo gà So sánh với thực trạng sản xuất địa phương trước cho thấy mơ hình chuyển giao khoa học kỹ thuật tiêu chăn nuôi mang lại số" hiệu quả: Đưa tiến khoa học vào ứng dụng nông dân vùng sâu, vùng xa r Cải thiện chất lượng giông, tạo nguồn cung cấp giông tiêu, heo gà tốt chổ cho xã Lộc Thành xã lân cận Nâng cao suất tiêu chăn ni heo, gà, góp phần tăng thu nhập người dân địa phương Hoàn thành đưa văo hoạt động mạng lưới thú y, tủ thuốc thú y xã giúp bảo vệ sức khỏe đàn gia súc, gia cầm để giảm thiệt hại, phát triển chăn nuôi Tạo công ăn việc làm cho nhân dân vùng dự án, gắn tài nguyên lao động theo hướng sản xuầt hàng hóa mở rộng ngành nghề Nâng cao đời sông vật chất tinh thần cho người lao động, góp phần xóa đói giảm nghèo, bước đổi m ặt nông thônế K ết dự án mơ hình để nhân rộng địa phương khác ( i * N 60 4.5 KHẢ NĂNG NHÂN RỘNG CỦA CÁC M HÌNH -Về mơ hình thâm canh tăng suất tiêu: Mơ hình MH2 đạt suất hiệu kinh t ế cao loại nọc sống nọc chết sô" hộ áp dụng - mơ hình trồng mới: giơng tiêu chắn sẻ nguồn giông thay th ế cho giống tiêu địa phương suất thấp - v ề mơ hình chăn ni heo: Với 26 heo nái sinh sản tốt, đến thời điểm kết thúc dự án sản xuất 142 heo giông, nguồn cung câp giông tốt cho việc nhân rộng mơ hình Ngồi lợi nhuận trung bình íhời điểm kết • thúc dự án cho m ột lứa đẻ 1.545.000 đồng Đấy nguồn thu nhập ỉớn đối » với người dân xã miền núi, nhiên mơ hình tỏ chưa thích hợp với 'hộ đồng bào dân tộc việc nuôi heo giống nạc địi hỏi đầu tư chăm sóc cao - v ề mơ hình chăn ni gà: Với suất vượt trội so với giông gà địa phương, nên bước đầu có hộ sau thời gian nuôi thịt giữ 120 làm giông, nguồn cung cấp giông tốt cho việc nhân rộng mơ hình Nhiều hộ đồng bào dân tộc tham gia mơ hình chăn ni gà thành cơng Với lợi nhuận trung bình khoảng 10.000 đồng/ đầu ầ, nguồn thu nhập đáng kể cho người dân địa phương, đặc biệt đồng bào đân tộc 61 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 K ết luận Lộc Thành xã m iền núi, có diện tích rộng, hệ thống giao thông không thuận lợi, đa sô" bầ nơng dân chưa có kiến thức trong, kỹ thuật trồng tiêu, chăn nuồí heo, gà giơng cao sản, nên nuôi trồng giông địa phùong suất thấp, hiệu không cao Qua thời gian thực mô hình chuyển giao tiến kỹ thuật trồng tiêu chăn ni heo, gà xã, chúng tơi có kết luận cho mổ sau: ( ) Về trồ n g tiê u M ặc dù thời gian thực dự án tiêu ngắn có năm (từ tháng 12/2000 đến tháng 12/ 0 ) nhiên qua k ết đạt chúng tơi rút số kết luận sau: - v ề xây dựng thực mơ hình cải tạo vườn tiêu kinh doanh biện pháp thâm canh tổng hdp tăng cường đinh dưỡng bón phân hợp lý tăng cường bảo vệ thực vật kết cho thấy mơ hình cho suất tăng so đối chứng bón phân chăm sóc bảo vệ thực vật theo qui trình địa phương từ 24,30 đến 71,48% vượt địlih mức đề cùa mục tiêu dự án (từ 15 đến 20%) Trong bật mơ hình MH2 đạt suất hiệu kinh tế cao loại nọc sống nọc I chết.Ngồi tương đối bị sâu bệnh khuyến cáo áp đụng sản xuất - Về xây dựng thực mơ hình trồng giống tiêu 0,1 ảnh hưởng việc trồng bầu tiêu dây lươn phải đôn dây — lần nên vườn tiêu mô hình sinh trưởng phát triển khơng đồng khoẬng thời gian năm sau trồng Tuy nhiên nhờ ảnh hưởng giống tốt ỈƯỢng phân bón với loại thuốc bảo vệ thực vật bắt đầu phát huy tác dụng nện (18 tháng sau trồng) vườn tiêu mơ hình tăng trưởng phát triển tốt Á * w 62 đạt yêu cầu so với vườn tiêu trồng tốt địa phương Mơ hình cần tiếp tục theo dõi thêm năm kinh doanh để đánh giá hiệu cho xác (2) v ề mơ hình chăn ni heo Với heo nọc giống tốt, dự án đáp ứng đầy đủ nhu cầu gieo tinh cho toàn đàn heo nái xã Từ cải tạo chất lượng nạc cho heo nuôi thịt sinh từ thụ tinh nhân tạo Với 36 heo nái hậu bị ban đầu, tuyển chọn 26 heo nái sinh sản tốt, đến thời điểm k ế t thũc dự án sản xuất 142 heo giông, nguồn cung cấp giông tốt cho bà xã có nhu cầu chăn ni heo, thay th ế •dần đàn heo phẩm chất hiệu địa phừơng trước đây.Lợi nhuận trung ;bình thời điểm kết thúc dự án cho lứa đẻ 1.545.000 đồng, nhiên mồ hình chưa thể áp dụng rộng rải cho hộ đồng bào dân tộc (3) v ề mơ hình chăn ni gà Với 3090 gà giống ch&yển giao với suất vượt trội hẳn gà địa phương, nên bước đầu có hộ sau thời gian nuôi thịt giữ 120 làm giống cung cấp cho thị trường xung quanh ngồi xã Với lợi nhuận trung bình khoảng, 10.000 đồng/ đầu gà, nguồn thu nhập đáng kể cho người dân địa phương N hiều hộ đồng bào dân tộc đạt kết tốt mơ hình chăn nuôi gà , (4) Đào tạo kỹ thuật viên tổ chức mạng lưới thú y Với kỹ thuật viên chăn nuôi - thú y kỹ thuật viên gieo tinh đào tạo chu đáo, đội ngủ chuyên viên kỹ thuật chủ chốt cho xã tương lai Bước đầu xây dựng mạng lưới thú y tủ thuốc thú y xã Mạng lưới thú Ỵ phối hợp với trạm thú y huyện hoạt động thường xuyên có hiệu quạ, kịp^thời tham vân dẫn chuyên môn cho bà nơng dân, đo đàn heo, gà phát triển tốt, bệnh tật xảy ra, bệnh thông thường trước làm chết hàng ỉoạt gia súc, gia cầm giải ổn thỏa (5) Khả nhân rộng mơ hình Khả nhân rộng mơ hình cải tạo vườn tiêu,chăn ni heo giơng nạc cao, chăn nuôi gà thả vườn rât cao nhờ ket dự án sau : - Trình độ kỹ thuật trồng tiêu chăn nuôi heo, gà người dân nâng cao - Giông tiêu suất cao, giống heo nhiều nạc, giống gà thả vườn tốt có sẳn địa phương - Đã hình thành đội ngủ kỹ thuật viên ccf sở đảm trách việc hướng dẫn kỹ thuật cho nông dân - Lợi nhuận từ việc cải tạo vườn tiêu, chăn nuôi heo nái chăn nuôi gà khá' cao 5.2 Đề nghị Tiếp tục cấp kinh phí triển khai thực đánh giá mơ hình M H trồng diện tích đại trà (qui mơ - ha) loại nọc sông nọc chết Tiếp tục theo dõi đánh giá mồ hỉnh trồng 0,1 năm kinh doanh để rút kết luận giống kỹ thuật thâm canh áp dụng mơ hình cho xác Tiếp tục công tác tập huấn chuyển giao tiến khoa học kỹ thuật thâm canh tiêu để nâng cao trình độ nơng hộ trồng tiêu địa phương Phát triển mơ hình chăn ni heo giống cao sản rộng rải góp phần nạc hóa đàn heo xã , Phát triển rộng rải giống gà kiêm đụng suất cao việc đẩu tư » máy ệp trứng gia đình * Thường xuyên mở lớp tập huấn, hội thảo chuyên đề để bồi dưỡng kỹ thuật chăn nuôi cho bà Iiơng dân w 64 \ Có sách thỏa đáng đế uì hoạt động đội ngu ky thuật viên địa phương mạng lưới thú V Bình Phước, Ngàx 10 í háng ỉ năm 2002 ĐẠỊ n i í ^ e x ) QUAN CHỦ TRÌ CHỦ NHỉẠm D ự ÁN ■■•.í: IV ( " ' TRẦN VĂN VÂN ,K5ạÍ 01'Ẹ ? r a > Q U AN c HƯ YỂ N G í AO VÕ THỊ NGỌC HẠNH CHỦ TRÌ TH l/C HIÊN ì/ V TS NGUYỄN NHƯ PHO