Hoàn thiện tổ chức kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi và thủy sản thăng long

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÒNG - ISO 9001:2008 KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH: KẾ TỐN - KIỂM TOÁN Sinh viên : Phạm Thị Nhung Giảng viên hƣớng dẫn : ThS Phạm Thị Nga HẢI PHÒNG - 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÒNG - HỒN THIỆN TỔ CHỨC KẾ TỐN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỨC ĂN CHĂN NUÔI VÀ THỦY SẢN THĂNG LONG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC HỆ CHÍNH QUY NGÀNH: KẾ TỐN - KIỂM TỐN Sinh viên : Phạm Thị Nhung Giảng viên hƣớng dẫn: ThS Phạm Thị Nga HẢI PHÒNG - 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÒNG NHIỆM VỤ ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP Sinh viên: Phạm Thị Nhung Lớp: QT1304K Mã SV:1354010283 Ngành: Kế toán – kiểm toán Tên đề tài: Hồn thiện tổ chức kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi thủy sản Thăng Long NHIỆM VỤ ĐỀ TÀI Nội dung yêu cầu cần giải nhiệm vụ đề tài tốt nghiệp ( lý luận, thực tiễn, số liệu cần tính tốn vẽ) - Khái quát đƣợc lý luận chung tổ chức kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm doanh nghiệp - Mơ tả phân tích đƣợc thực trạng cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi thủy sản Thăng Long - Đƣa đƣợc giải pháp góp phần hồn thiện cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi thủy sản Thăng Long Các số liệu cần thiết để thiết kế, tính toán - Số liệu năm 2012 Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi thủy sản Thăng Long Địa điểm thực tập tốt nghiệp - Tên đơn vị: Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi thủy sản Thăng Long - Địa chỉ: Đƣờng 26A - Khu CN phố nối A - Lạc Đạo - Văn Lâm Hƣng Yên CÁN BỘ HƢỚNG DẪN ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP Ngƣời hƣớng dẫn thứ nhất: Họ tên: Phạm Thị Nga Học hàm, học vị: Thạc sỹ Cơ quan cơng tác: Trƣờng Đại học Dân Lập Hải Phịng Nội dung hƣớng dẫn: Hồn thiện tổ chức kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi thủy sản Thăng Long Ngƣời hƣớng dẫn thứ hai: Họ tên: Học hàm, học vị: Cơ quan công tác: Nội dung hƣớng dẫn: Đề tài tốt nghiệp đƣợc giao ngày 25 tháng 03 năm 2013 Yêu cầu phải hoàn thành xong trƣớc ngày 29 tháng 06 năm 2013 Đã nhận nhiệm vụ ĐTTN Đã giao nhiệm vụ ĐTTN Người hướng dẫn Sinh viên Phạm Thị Nhung ThS Phạm Thị Nga Hải Phòng, ngày tháng năm 2013 Hiệu trƣởng GS.TS.NGƢT Trần Hữu Nghị PHẦN NHẬN XÉT CỦA CÁN BỘ HƢỚNG DẪN Tinh thần thái độ sinh viên trình làm đề tài tốt nghiệp: …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Đánh giá chất lƣợng khóa luận (so với nội dung yêu cầu đề nhiệm vụ Đ.T T.N mặt lý luận, thực tiễn, tính tốn số liệu…): …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Cho điểm cán hƣớng dẫn (ghi số chữ): …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Hải Phòng, ngày … tháng … năm 2013 Cán hƣớng dẫn (Ký ghi rõ họ tên) Khóa luận tốt nghiệp Trƣờng Đại học Dân lập Hải Phòng MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: NHỮNG LÝ LUẬN CHUNG VỀ KẾ TỐN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRONG CÁC DOANH NGHIỆP 1.1 Lý luận chung chi phí sản xuất giá thành sản phẩm doanh nghiệp 1.1.1 Lý luận chung chi phí sản xuất 1.1.1.1 Bản chất nội dung kinh tế chi phí sản xuất 1.1.1.2 Phân loại chi phí sản xuất 1.1.1.2.1 Phân loại chi phí theo yếu tố chi phí (nội dung kinh tế chi phí) 1.1.1.2.2 Phân loại chi phí theo khoản mục chi phí giá thành sản phẩm 1.1.1.2.3 Phân loại theo phƣơng pháp tập hợp chi phí sản xuất mối quan hệ với đối tƣợng chịu chi phí 1.1.1.2.4 Phân loại chi phí sản xuất theo mối quan hệ chi phí với khối lƣợng sản phẩm sản xuất kỳ (theo cách ứng xử chi phí) 1.1.2 Lý luận chung giá thành sản phẩm 1.1.2.1 Bản chất chức giá thành sản phẩm 1.1.2.2 Phân loại giá thành sản phẩm 1.1.2.2.1 Phân loại giá thành theo thời điểm sở liệu tính giá thành 1.1.2.2.2 Phân loại giá thành theo phạm vi phát sinh chi phí 1.1.3 Đối tƣợng hạch tốn chi phí sản xuất, đối tƣợng tính giá thành sản phẩm kỳ tính giá thành sản phẩm 10 1.1.3.1 Đối tƣợng hạch toán chi phí sản xuất 10 1.1.3.2 Đối tƣợng tính giá thành sản phẩm 11 1.1.3.3 Kỳ tính giá thành sản phẩm 12 1.2 Kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 13 1.2.1 Phƣơng pháp kế tốn tập hợp chi phí sản xuất 13 1.2.1.1 Phƣơng pháp trực tiếp 13 1.2.1.2 Phƣơng pháp tập hợp gián tiếp 13 1.2.2 Phƣơng pháp tính giá thành 14 1.2.2.1 Phƣơng pháp tính giá thành giản đơn ( phƣơng pháp trực tiếp) 14 1.2.2.2 Phƣơng pháp tính giá thành loại trừ chi phí sản xuất sản phẩm phụ 15 1.2.2.3 Tính giá thành theo phƣơng pháp hệ số 15 Phạm Thị Nhung_QT1304K Khóa luận tốt nghiệp Trƣờng Đại học Dân lập Hải Phịng 1.2.2.4 Tính giá thành theo phƣơng pháp tỷ lệ 16 1.2.2.5 Tính giá thành theo đơn đặt hàng 17 1.2.2.6 Tính giá thành theo phƣơng pháp phân bƣớc 18 1.2.2.7 Tính giá thành theo phƣơng pháp tổng cộng chi phí 20 1.2.2.8 Phƣơng pháp tính theo giá thành định mức 20 1.2.2.9 Phƣơng pháp liên hợp 21 1.2.3 Các phƣơng pháp đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ 21 1.2.3.1 Đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 21 1.2.3.2 Đánh giá sản phẩm dở dang theo khối lƣợng sản phẩm hoàn thành tƣơng đƣơng 22 1.2.3.3 Đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí sản xuất định mức 23 1.2.3.4 Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ theo 50% chi phí chế biến 23 1.2.4 Nội dung kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 24 1.2.4.1 Hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm theo phƣơng pháp kê khai thƣờng xuyên 24 1.2.4.1.1 Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 24 1.2.4.1.2 Kế tốn chi phí nhân cơng trực tiếp 27 1.2.4.1.3 Kế tốn chi phí sản xuất chung 29 1.2.4.1.4 Kế toán tổng hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 31 1.2.4.2 Hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm theo phƣơng pháp kiểm kê định kỳ 33 1.3 Đặc điểm kế tốn chi phí sản xuất – giá thành sản phẩm theo hình thức kế tốn 36 1.3.1 Theo hình thức Nhật ký chung 36 1.3.2 Theo hình thức nhật ký sổ 37 1.3.3 Theo hình thức nhật ký chứng từ 38 1.3.4 Theo hình thức chứng từ ghi sổ 39 1.3.5 Theo hình thức kế toán máy 40 CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỨC ĂN CHĂN NUÔI VÀ THỦY SẢN THĂNG LONG 41 2.1 Khái quát chung Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi thủy sản Thăng Long 41 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển 41 Phạm Thị Nhung_QT1304K Khóa luận tốt nghiệp Trƣờng Đại học Dân lập Hải Phòng 2.1.2 Tổ chức sản xuất, đặc điểm sản phẩm quy trình cơng nghệ Nhà máy thức ăn chăn nuôi Thủy sản Thăng Long 43 2.1.2.1 Tổ chức sản xuất Nhà máy 43 2.1.2.2 Đặc điểm sản phẩm quy trình cơng nghệ 46 2.1.3 Những thuận lợi khó khăn Nhà máy trình hoặt động 50 2.1.3.1 Những thuận lợi 50 2.1.3.2 Những khó khăn 50 2.1.4 Đặc điểm máy kế tốn sách kế tốn áp dụng Nhà máy thức ăn chăn nuôi Thủy sản Thăng Long 51 2.1.4.1 Đặc điểm máy kế toán Nhà máy 51 2.1.4.2 Chính sách kế toán áp dụng Nhà máy 52 2.1.4.3 Đặc điểm hệ thống sổ kế toán 53 2.2 Thực trạng kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi thủy sản Thăng Long 54 2.2.1 Đặc điểm cách phân loại chi phí sản xuất Nhà máy thức ăn chăn nuôi thủy sản Thăng Long 54 2.2.2 Đối tƣợng hạch tốn chi phí sản xuất đối tƣợng tính giá thành sản phẩm Nhà máy thức ăn chăn nuôi thủy sản Thăng Long 54 2.2.3 Kỳ tính giá thành sản phẩm phƣơng pháp tính giá thành sản phẩm Nhà máy thức ăn chăn nuôi thủy sản Thăng Long 55 2.2.4 Nội dung, trình tự hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Nhà máy thức ăn chăn nuôi thủy sản Thăng Long 55 2.2.4.1 Hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Nhà máy 55 2.2.4.2 Hạch tốn chi phí nhân cơng trực tiếp Nhà máy 64 2.2.4.3 Hạch tốn chi phí sản xuất chung Nhà máy 71 2.2.4.4 Tổng hợp chi phí sản xuất, đánh giá sản phẩm dở dang tính giá thành sản phẩm Nhà máy 88 CHƢƠNG 3: MỘT SỐ KIẾN NGHỊ NHẰM HỒN THIỆN CƠNG TÁC KẾ TỐN TẬP HỢP CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỨC ĂN CHĂN NUÔI VÀ THỦY SẢN THĂNG LONG 95 3.1 Đánh giá thực trạng cơng tác kế tốn nói chung kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi thủy sản Thăng Long 95 3.1.1 Đánh giá chung tổ chức hạch toán kế toán 95 Phạm Thị Nhung_QT1304K Khóa luận tốt nghiệp Trƣờng Đại học Dân lập Hải Phòng 3.1.2 Những mặt hạn chế 98 3.2 Sự cần thiết phải hồn thiện cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi thủy sản Thăng Long 100 3.3 Yêu cầu phƣơng hƣớng hồn thiện tổ chức cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi thủy sản Thăng Long 101 3.3.1 Yêu cầu việc hồn thiện tổ chức cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 101 3.3.2 Phƣơng hƣớng chung để hồn thiện cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi thủy sản Thăng Long 101 3.4 Một số kiến nghị nhằm hồn thiện cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi thủy sản Thăng Long 102 3.4.1 Kiến nghị 1: Hiện đại hóa cơng tác kế toán đội ngũ kế toán 102 3.4.2 Kiến nghị 2: Về hạch tốn chi phí lƣơng Nhân viên quản lý phân xƣởng 103 3.4.3 Kiến nghị 3: Về sổ sách hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành 105 3.4.4 Kiến nghị 4: Về cơng tác quản lý chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 108 3.4.5 Kiến nghị 5: Về việc thay đổi hình thức trả lƣơng cho công nhân 110 3.4.6 Kiến nghị 6: Tiến hành trích trƣớc khoản chi phí sửa chữa lớn tài sản cố định 110 3.4.7 Kiến nghị 7: Tổ chức cơng tác kế tốn quản trị Nhà máy nhằm tăng cƣờng quản lý chi phí 111 3.3 Điều kiện để thực giải pháp hồn thiện tổ chức cơng tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi thủy sản Thăng Long 114 3.3.1 Về phía Nhà nƣớc 114 3.3.2 Về phía doanh nghiệp 114 KẾT LUẬN 115 Tài liệu tham khảo 116 Phạm Thị Nhung_QT1304K Khóa luận tốt nghiệp Trƣờng Đại học Dân lập Hải Phòng 3.4 Một số kiến nghị nhằm hồn thiện cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi thủy sản Thăng Long 3.4.1 Kiến nghị 1: Hiện đại hóa cơng tác kế tốn đội ngũ kế toán Tại Nhà máy chế biến thức ăn chăn ni thủy sản Thăng Long, cơng tác hạch tốn kế tốn đƣợc thực thủ cơng Máy tính dùng để soạn thảo văn bản, kẻ mẫu sổ sách ứng dụng Excel tính lƣơng bảng tốn lƣơng, khấu hao hàng tháng cho TSCĐ Công việc kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm dồn vào cuối tháng nên ảnh hƣởng đến tính kịp thời thơng tin kế tốn Vì vậy, Nhà máy cần nhanh chóng trang bị máy tính có cài chƣơng trình phần mềm kế tốn ứng dụng cho phù hợp với điều kiện thực tế Nhà máy Nhà máy tự viết phần mềm theo tiêu chuẩn quy định Thông tƣ số 103/2005/TT- BTC Bộ tài ký ngày 24/11/2005 việc “Hƣớng dẫn tiêu chuẩn điều kiện phần mềm kế toán” mua phần mềm nhà cung ứng phần mềm kế toán chuyên nghiệp nhƣ: Phần mềm kế toán SAS INNOVA Nhà máy cổ phần SIS Việt Nam Phần mềm kế toán MISA Nhà máy cổ phần MISA Phần mềm kế toán FAST ACCOUNTING Nhà máy cổ phần FAST Việt Nam Phần mềm kế toán ACMAN Nhà máy cổ phần ACMAN Phần mềm kế toán EFFECT Nhà máy cổ phần EFFECT Phần mềm kế toán Bravo Nhà máy cổ phần Bravo …… Nếu sử dụng phần mềm này, việc kiểm tra, xử lý cung cấp thông tin kinh tế tài đƣợc nhanh chóng, xác kịp thời Thêm Phạm Thị Nhung_QT1304K 102 Khóa luận tốt nghiệp Trƣờng Đại học Dân lập Hải Phịng vào tiết kiệm đƣợc sức lao động mà hiệu công việc cao, liệu đƣợc lƣu trữ bảo quản thuận lợi an toàn Khi trang bị máy tính có cài phần mềm, đội ngũ kế toán cần đƣợc đào tạo, bồi dƣỡng để khai thác đƣợc tính ƣu việt phần mềm, cung cấp kịp thời thông tin kinh tế cho nhu cầu quản lý 3.4.2 Kiến nghị 2: Về hạch toán chi phí lương Nhân viên quản lý phân xưởng Đối với lƣơng khoản trích theo lƣơng nhân viên quản lý phân xƣởng, kế toán cần xem xét lại phải hạch tốn vào chi phí sản xuất chung khơng hạch tốn vào chi phí nhân cơng trực tiếp làm khoản mục chi phí tăng so với thực tế Bảng toán lƣơng nên tách riêng lƣơng BP quản lý phân xƣởng thành dòng riêng biệt để tiện cho việc lấy số liệu hạch toán nên đƣợc thiết kế nhƣ sau: Phạm Thị Nhung_QT1304K 103 Trƣờng Đại học Dân lập Hải Phịng Khóa luận tốt nghiệp Biểu 3.1: Bảng toán lương (mẫu kiến nghị) Mẫu số 01a-LĐTL Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi gia súc & thủy sản Thăng Long (Ban hành theo QĐ số 15/2006/QĐ – BTC ngày 20/3/2006 trưởng BTC) Đƣờng 26A KCN Phố nối A - Lạc Đạo - Văn Lâm - Hƣng Yên BẢNG THANH TOÁN LƢƠNG Tháng 11 năm 2012 Phụ cấp Họ tên Chức vụ NC Lƣơng Cơ A B C I BP quản lí II BP kinh doanh STT III BP sản xuất Lƣơng trách nhiệm Các khoản trích BH trừ vào thu nhập PC ăn trƣa Tiền (18.000đ/1 chuyên cần bữa) 5=1×18.000 101.750.000 30.850.250 4.950.000 12.042.000 31.750.000 4.725.500 1.650.000 4.158.000 125.361.600 Tô Thị Hạnh CN 26 2.950.000 Ngô Văn Tuấn CN 25 3.220.000 Phạm Thế Công CN 26 3.350.000 … … … … … 8.073.520 322.000 … 7.400.000 6=2+3+4+5 Lƣơng trích BH BHXH (7%) BHYT (1.5%) BHTN (1%) Cộng (9,5%) Trừ thuế TNCN Thự lĩnh Ký nhận 7=2+3 8=7×7% 9=7×1.5% 10=7×1% 11=8+9+10 12 13=6-11-12 D - 136.995.226 3.465.173 - 38.818.328 1.334.351 12.676.336 149.592.250 132.600.250 42.283.500 1.989.004 36.475.500 2.553.285 547.133 1.326.003 12.597.024 364.755 133.435.120 9.340.458 2.001.527 - 148.436.784 468.000 3.618.000 2.950.000 206.500 44.250 29.500 280.250 - 3.337.750 150.000 450.000 4.142.000 3.542.000 247.940 53.130 35.420 336.490 - 3.805.510 200.000 468.000 4.018.000 3.350.000 234.500 50.250 33.500 318.250 - 3.699.750 … … … 161.113.120 9.282.018 200.000 … 20.278.000 Tổng thu nhập … … … … … - IV BP phân xƣởng 61.100.000 6.865.500 3.800.000 8.288.000 80.053.500 67.965.500 4.757.585 1.019.483 679.655 6.456.723 IV.1 BP quản lý PX 13.225.000 4.015.000 950.000 1.322.000 19.512.000 17.240.000 1.206.800 258.600 172.400 1.637.800 - 17.874.200 3.550.000 355.000 200.000 468.000 4.573.000 3.905.000 273.350 370.975 - 4.202.025 … IV.2 … Phạm Văn Hùng … TT 26 … … PX phục vụ … Cộng … 47.875.000 … … … 319.961.600 Phạm Thị Nhung_QT1304K … 2.850.500 … 50.514.770 … 2.850.000 … 17.800.000 … 6.966.000 … 44.766.000 … 60.541.500 … … 50.725.500 … … 3.550.785 … 433.042.370 370.476.370 25.933.346 58.575 39.050 … … 760.883 507.255 … … 5.557.146 … 4.818.923 … 3.704.764 35.195.255 - - 73.596.778 … 55.722.578 - … - 397.847.115 104 Khóa luận tốt nghiệp Trƣờng Đại học Dân lập Hải Phòng Tháng 11/2012 Kế tốn hạch tốn tiền lƣơng nhƣ sau:  Chi phí nhân cơng trực tiếp:  Chi phí nhân viên phân xƣởng: Nợ 622: 215.879.398 Nợ 6271: 72.404.685 Có 334: 180.625.120 Có 334: 60.541.500 Có 338: 35.254.278 Có 338: 11.863.185 Trong lƣơng phải trả cho Nhân viên Quản lý phân xƣởng là: 19.512.000 đ bị kế toán Nhà máy hạch tốn lẫn vào Chi phí Nhân cơng trực tiếp  Sau tính tốn lại em thấy Kế tốn viên Nhà máy phải hạch toán nhƣ sau:  Chi phí nhân cơng trực tiếp:  Chi phí nhân viên phân xƣởng: Nợ 622: 192.365.758 Nợ 6271: 95.927.325 Có 334: 161.113.120 Có 334: 80.053.500 Có 338: 31.243.638 Có 338: 15.873.825 3.4.3 Kiến nghị 3: Về sổ sách hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành Để giảm bớt sổ sách kế tốn mà đảm bảo quy trình hạch tốn, Nhà máy nên mở sổ chi phí sản xuất kinh doanh cho loại chi phí sản xuất (chi phí NVLTT, chi phí NCTT, chi phí SXC) thay theo dõi chi phí chi tiết tài khoản chúng  Đối với chi phí Nguyên vật liệu trực tiếp Sổ chi phí sản xuất kinh doanh mở cho loại sản phẩm VD: Mở sổ chi phí sản xuất kinh doanh (CPSXKD) tài khoản 621 tháng 11/2012 sau: Phạm Thị Nhung_QT1304K 105 Khóa luận tốt nghiệp Trƣờng Đại học Dân lập Hải Phịng Biểu 3.2: Sổ chi phí sản xuất kinh doanh TK 621_Cám ĐĐA1 Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi gia súc & thủy sản Thăng Long Đƣờng 26A KCN Phố nối A - Lạc Đạo - Văn Lâm - Hƣng Yên SỔ CHI PHÍ SẢN XUẤT KINH DOANH Tháng / Tên tài khoản: Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp SH: 621 Tên sản phẩm: Cám đậm đặc cho lơn dƣới 15 Kg_ ĐĐA1 Đơn vị tính : đồng Chứng từ Tổng tiền Ghi nợ TK 621 Diễn giải TKĐƢ Chia SH NT Ngô hạt Tấm gạo Cám gạo Khô đậu 1/11 Xuất NVL cho SX 47.918.880 5.196.000 3.055.500 4.202.100 6.650.000 PX12/11 152 PX13/11 1/11 Xuất phụ gia cho SX 152 2.767.733 Cộng phát sinh ? ? ? ? 176.596.800  Việc mở sổ CPSXKD TK 621 nhƣ giúp tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp cho loại sản phẩm mà cịn phản ánh chi tiết chi phí loại Nguyên vật liệu cấu thành lên sản phẩm Từ để đánh giá việc sử dụng nguyên vật liệu trực tiếp thực tế có phù hợp với định mức hay khơng hồn tồn Phạm Thị Nhung_QT1304K 106 Trƣờng Đại học Dân lập Hải Phịng Khóa luận tốt nghiệp  Đối với chi phí Sản xuất chung: Kế toán Nhà máy nên tập hợp chi phí sản xuất chung phát sinh tháng vào Sổ chi phí sản xuất kinh doanh TK 627 mở chung cho tồn Nhà máy, chia theo khoản mục chi phí sản xuất chung Thay mở chi tiết TK627 (TK6271, TK 6272, TK 6273, TK 6274, TK 6277, TK 6278) Sổ tổng hợp chi phí sản xuất chung làm việc ghi sổ trở nên cồng kềnh phức tạp VD: Mở sổ chi phí sản xuất kinh doanh (CPSXKD) tài khoản 627 tháng 11/2012 sau: Biểu 3.3: Sổ chi phí sản xuất kinh doanh TK 627 Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi gia súc & thủy sản Thăng Long Đƣờng 26A KCN Phố nối A - Lạc Đạo - Văn Lâm - Hƣng Yên SỔ CHI PHÍ SẢN XUẤT KINH DOANH Tháng 11/2012 Tên tài khoản: Chi phí sản xuất chung Tồn Nhà máy Số hiệu: 627 Đơn vị tính : đồng Chứng từ Diễn giải SH NT PX17/11 1/11 HĐ0370913 17/11 BKHT11 BPB242/11 BTTL11 BTHLT11 30/11 30/11 30/11 30/11 Xuất kho bao bì cho sản xuất cám ĐĐA1 …………………………… Thanh tốn tiền điện thoại T09/2011 …………………………… Chi phí khấu hao TSCĐ T10/2011 Phân bổ CP trả trƣớc 242 vào TK 627 Lƣơng phải trả nhân viên phân xƣởng Các khoản trích theo lƣơng …………………………… Cộng phát sinh Phạm Thị Nhung_QT1304K SH TKĐ Ƣ Tổng tiền 152 578.000 111 35.510.648 214 242 334 338 34.273.439 4.928.950 80.053.500 11.863.185 256.528.698 CP Nhân công Ghi nợ TK 627 Chia CP vật liệu CP CCDC bao bì CP KH CP DV mua … 578.000 35.510.648 34.273.439 4.928.950 80.053.500 11.863.185 95.927.325 68.504.296 8.145.088 34.273.439 49.678.550 107 Khóa luận tốt nghiệp Trƣờng Đại học Dân lập Hải Phịng 3.4.4 Kiến nghị 4: Về cơng tác quản lý chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Nhƣ nêu trên, vấn đề có tính chất định việc tiết kiệm chi phí sản xuất Nhà máy cơng tác quản lý chi phí ngun vật liệu Chiếm đến 80% giá thành sản phẩm, nguyên liệu yếu tố quan trọng định đến giá thành chất lƣợng thức ăn chăn nuôi Do Nhà máy phải đặt vấn đề làm để thu mua nguyên vật liệu đầu vào đạt tiêu chuẩn chất lƣợng cao sử dụng chúng cách tiết kiệm Để giải hai vấn đề khâu chọn mua, bảo quản lƣu trữ nguyên liệu nhân tố đóng vai trò định  Quan tâm đầu tư vào công tác thu mua nguyên vật liệu Nhà máy cần xây dựng mối quan hệ chặt chẽ với bạn hàng, để chủ động đƣợc với nguồn nguyên vật liệu gặp khó khăn Cần tìm kiếm thêm bạn hàng sở đảm bảo chất lƣợng ổn định, giá hợp lý, tốn thuận tiện; tiếp tục trì củng cố mối quan hệ với bạn hàng lâu năm cách đƣa chiến lƣợc để nhận đƣợc quan tâm hợp tác hỗ trợ tốt từ bạn hàng Ví dụ: cam kết tốn hạn gặp khó khăn tài chính, nguồn ngoại tệ; có sách ƣu đãi cho bạn hàng nhƣ đƣợc mua sản phẩm Nhà máy với giá rẻ so với khách hàng khác…  Đối với nguyên vật liệu nước Thị trƣờng nguyên vật liệu nƣớc thƣờng biến động có tính thời vụ, Nhà máy phải dự kiến số lƣợng nguyên vật liệu đƣa vào dự trữ sau tranh thủ thu mua nhập kho thời kỳ thu hoạch nguyên liệu sản phẩm nơng nghiệp có tính mùa vụ Nhà máy phải biết tận dụng mạnh nông nghiệp nƣớc, tiến hành thu mua vào mùa thu hoạch thu mua trực tiếp từ ngƣời sản xuất, hạn chế mua nguyên vật liệu qua kênh trung gian (thƣơng lái, công ty kinh doanh nguyên vật liệu thức ăn chăn ni ) để tối thiểu chí phí đấu vào Nhà máy đặt Hƣng Yên nhìn chung khâu tìm nguồn cung nguyên vật liệu thô nhƣ cám gạo, gạo, ngơ, sắn,…khơng gặp q nhiều khó khăn Nhà máy nên hợp tác với công ty giống trồng hỗ trợ ngƣời nông dân giống nhƣ phổ biến kỹ thuật để tăng suất trồng nơng Phạm Thị Nhung_QT1304K 108 Khóa luận tốt nghiệp Trƣờng Đại học Dân lập Hải Phòng sản thu hoạch chất lƣợng cao, vừa có lợi cho ngƣời nơng dân vừa có lợi cho Nhà máy  Đối với nguyên vật liệu phải nhập Các Phụ gia phần lớn đƣợc Nhà máy mua lại doanh nghiệp kinh doanh hàng nhập nên giá thành cao, Nhà máy nên nhập trực tiếp với khối lƣợng lớn dùng mức bình quân quý nhằm tiết kiệm chi phí thơng qua giảm chiết khấu, tránh biến động giá tỷ giá hối đối Bên cạnh Nhà máy nên kết hợp với viện nghiên cứu nƣớc để tiến hành nghiên cứu sản xuất loại phụ gia thức ăn chăn nuôi Hơn xu hợp tác giới, nguồn thông tin nhiều, đó, cần tích cực khai thác, cập nhật thơng tin tình hình nguồn nguyên liệu xu hƣớng biến động giá nguyên liệu thị trƣờng giới, từ chủ động tình huống, đồng thời nhanh chóng triển khai tìm kiếm nguồn nguyên liệu thay thể từ thị trƣờng khác giới  Chú trọng công tác dự trữ bảo quản nguyên vật liệu Xây dựng chiến lược dự trữ nguyên vật liệu:Từ định mức tiêu hao nguyên liệu kế hoạch sản xuất thời gian tiếp theo, Nhà máy cần xây dựng chiến lƣợc dự trữ nguyên liệu hợp lý, tính tốn để có đủ nguyên liệu để tiến hành sản xuất kinh doanh nhƣng lại tốn chi phí để dự trữ Về bảo quản nguyên vật liệu kho: Nguyên vật liệu đƣợc Nhà máy mua thông thƣờng sản phẩm nông nghiệp dạng thô với số lƣợng lớn chƣa qua xử lý Với khí hậu ẩm thấp nƣớc ta nguyên vật liệu dễ ẩm mốc, hƣ hỏng Vì Nhà máy phải tiến hành sấy khô, sơ chế lƣu trữ điều kiện khô Thƣờng xun kiểm tra tình trạng lơ ngun vật liệu chƣa đƣa vào sản xuất để kịp thời xử lý, hạn chế hƣ hỏng biến chất Về quản lý chuyển nguyên vật liệu kho: Một nguyên tắc mà Nhà máy phải lƣu ý tới cán phòng vật tƣ nhân viên kho luôn phải đảm bảo nguyên liệu đƣợc lƣu giữ thời gian ngắn Điều có nghĩa lịch trình sản xuất thu mua phải phù hợp, hệ thống thu mua lƣu trữ phải đƣợc điều chỉnh để tiện lợi cho nguyên tắc nhập trƣớc Phạm Thị Nhung_QT1304K 109 Khóa luận tốt nghiệp Trƣờng Đại học Dân lập Hải Phịng xuất trƣớc Lơ ngun vật liệu nhập kho trƣớc đƣa vào sản xuất trƣớc tránh để lƣu kho lâu nhƣ phần hạn chế vật tƣ hỏng 3.4.5 Kiến nghị 5: Về việc thay đổi hình thức trả lương cho cơng nhân Nhà máy nên áp dụng hình thức trả lƣơng theo sản phẩm kết hợp với trả lƣơng theo thời gian để khuyến khích ngƣời lao động tích cực cơng việc Bên cạnh đó, Nhà máy nên có sách thƣởng cho ngƣời lao động để kích thích tinh thần lao động ngƣời lao động, ngƣời lao động hăng say, nhiệt tình làm tăng suất lao động Chính sách tiền thƣởng thực thông qua đơn giá tiền lƣơng sản phẩm có thƣởng để áp dụng cho ngƣời lao động hƣởng lƣơng theo sản phẩm Bên cạnh Nhà máy phải có sách thu hút đào tạo nguồn nhân lựu có trình độ cao khoa học dinh dƣỡng kỹ thuật chăn nuôi phục vụ cho công tác lập phần thức ăn chăn nuôi 3.4.6 Kiến nghị 6: Tiến hành trích trước khoản chi phí sửa chữa lớn tài sản cố định Tài sản cố định Nhà máy đƣợc mua sắm xây dựng từ lâu nên số tài sản xuống cấp, kế toán Nhà máy chƣa thực trích trƣớc chi phí sửa chữa lớn tài sản cố định, nhƣ chƣa hợp lý Vì kế tốn phải trích trƣớc khoản chi phí sửa chữa lớn tài sản cố định để chi phí phát sinh không gây biến động lớn cho giá thành sản phẩm Muốn làm đƣợc điều trƣớc hết phòng kế hoạch phải lập kế hoạch sửa chữa lớn tài sản cố định từ đầu năm, để phận kế tốn làm thực trích trƣớc chi phí sửa chữa lớn tài sản cố định Khi thực trích trƣớc chi phí sửa chữa lớn tài sản cố định giúp cho trình kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm đƣợc đúng, đủ, không gây biến động lớn cho giá thành chi phí có phát sinh Giúp cho nhà quản trị có đƣợc kế hoạch việc sử dụng tài sản cố định cho phù hợp đƣa đƣợc định đắn cho trình sản xuất kinh doanh Nhà máy Phạm Thị Nhung_QT1304K 110 Khóa luận tốt nghiệp Trƣờng Đại học Dân lập Hải Phòng  Khi trích trƣớc chi phí sửa chữa lớn TSCĐ ghi: Nợ TK 627, 641, 642 Có TK 335  Khi cơng việc sửa chữa lớn hoàn thành, bàn giao đƣa vào sử dụng Kế tốn kết chuyển chi phí thực té phát sinh thuộc khối lƣợng công việc sửa chữa lớn TSCĐ đƣợc trích trƣớc vào chi phí: • Nếu số chi nhỏ số trích trƣớc: Nợ TK 335 Có TK 2413 Có TK 627, 641, 642 • Nếu số chi lớn số trích trƣớc: Nợ Tk 627, 641, 642 Nợ TK 335 Có TK 2413 3.4.7 Kiến nghị 7: Tổ chức cơng tác kế tốn quản trị Nhà máy nhằm tăng cường quản lý chi phí Tại Nhà máy chức kế toán dừng lại việc cung cấp thơng tin mang tính khứ, chƣa phản ánh đƣợc xu hƣớng biến động chi phí nguyên nhân gây biến động Chính thế, cơng tác quản lý chi phí Nhà máy cịn mang tính bị động, dựa vào chức giám sát hạch toán kế tốn mà khơng đƣa đƣợc biện pháp cụ thể để chủ động kiểm sốt chi phí phát sinh Nhiệm vụ cơng tác kế tốn quản trị bao gồm: Thu thập xử lý cung cấp thơng tin báo cáo kế tốn quản trị theo yêu cầu quản trị nội Tổ chức phân tích thơng tin phục vụ cho u cầu lập kế hoạch định Ban lãnh đạo Kiểm tra giám sát việc thực định mức, dự toán; đo lƣờng hiệu hoặt động phận Phạm Thị Nhung_QT1304K 111 Khóa luận tốt nghiệp Trƣờng Đại học Dân lập Hải Phòng  Về chi phí sản xuất giá thành sản phẩm vai trị kế toán quản trị lại cần thiết Với mục tiêu tiết kiệm tối thiểu chi phí sản xuất nhằm hạ giá thành sản phẩm mà không làm giảm chất lƣợng sản phẩm nhằm tăng sức cạnh tranh sản phẩm thị trƣờng, địi hỏi kế tốn quản trị phải theo dõi sát biến động chi phí giá thành để có lý giải nhƣ kiến nghị kịp thời cho công tác quản lý Thứ nhất: Kế toán quản trị phải trọng tới cơng tác lập kế hoạch chi phí sản xuất giá thành đơn vị sản phẩm Công tác xây dựng kế hoạch chi phí kế hoạch giá thành đóng vai trị quan trọng, tiền đề, sở việc kiểm tra, đối chiếu nỗ lực tiết kiệm chi phí nhằm hạ giá thành sản phẩm doanh nghiệp Tuy nhiên Nhà máy cơng tác lập kế hoạch chi phí giá thành chƣa đƣợc trọng, vậy, cơng tác kế toán quản trị phải trọng vào nội dung  Căn để lập kế hoạch chi phí sản xuất giá thành sản phẩm - Thẻ tính giá thành sản phẩm kỳ trƣớc - Các dự toán sản xuất Phòng Kinh doanh, Phòng kế hoạch phận sản xuất cần phải xác định khối lƣợng sản phẩm kế hoạch cần thiết cho giai đoạn sản xuất kinh doanh dự tốn sản xuất Đó sở để xây dựng kế hoạch sản xuất cách hợp lý đảm bảo kết hợp hài hòa việc thu mua, dự trữ nguyên vật liệu, bố trí máy móc phân cơng lao động cho khoa học, phù hợp để tiết kiệm chi phí tiêu hao - Giá thành dự tốn sản phẩm - Các định mức sản xuất sản phẩm NVL, nhân cơng, - Tình hình giá thị trƣờng, tình hình thu mua cung ứng vật tƣ nguyên vật liệu,  Nhiệm vụ lập kế hoạch chi phí sản xuất giá thành sản phẩm - Xây dựng hệ thống định mức, xây dựng kế hoạch tiết kiệm giá thành hàng tháng, năm Trên sở hệ số phận kế hoạch báo cáo, sở giá thành dự toán sản phẩm, từ lập hệ số giá thành khoản mục đầu vào cho phù hợp Phạm Thị Nhung_QT1304K 112 Khóa luận tốt nghiệp Trƣờng Đại học Dân lập Hải Phòng - Dựa kế hoạch sản xuất phân xƣởng, phịng kế tốn cần tính mức tiết kiệm kế hoạch mà phân xƣởng cần đạt đƣợc Sau so sánh mức thực tế tiết kiệm đƣợc kế hoạch đề để xác định xem phân xƣởng có nỗ lực định cơng tác quản lý chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm từ có sách khen thƣởng, động viên khích lệ kịp thời Thứ hai: Tập trung phân tích biến động tình hình thực kế hoạch chi phí – giá thành nhằm đưa lý giải kiến nghị kịp thời Khi theo dõi biến động giá thành sản phẩm, kế tốn quản trị lập bảng phân tích giá thành theo mẫu sau: BẢNG PHÂN TÍCH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM Sản phẩm: ĐĐA1_Cám đậm đặc lợn dƣới 15kg Tháng 11 năm 2012 Đơn vị: đồng Sản lƣợng sản Giá thành đơn vị Chênh lệch (TTxuất (kg) KH) Khoản mục chi Tháng phí Tháng KH TT Số tuyệt Số tƣơng trƣớc KH TT đối đối Chi phí NVLTT Chi phí NCTT Chi phí SXC Tổng Dựa vào bảng phân tích giá thành kế tốn biết đƣợc giá thành sản phẩm tăng hay giảm cụ thể tăng, giảm khoản mục Để phấn đấu giảm giá thành, Nhà máy phải giảm đƣợc khoản mục giá thành, kế toán quản trị cần phải phân tích nguyên nhân biến động khoản mục giá thành từ có biện pháp khắc phục tìm giải pháp tiết kiệm chi phí, hạ giá thành sản phẩm Việc kết hợp kế toán quản trị với hệ thống kế tốn tài doanh nghiệp biện pháp hiệu để tăng cƣờng cơng tác quản lý chi phí Phạm Thị Nhung_QT1304K 113 Khóa luận tốt nghiệp Trƣờng Đại học Dân lập Hải Phòng 3.3 Điều kiện để thực giải pháp hồn thiện tổ chức cơng tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi thủy sản Thăng Long 3.3.1 Về phía Nhà nƣớc Một là, năm gần tình hình lạm phát nƣớc ta có phần kiểm sốt đƣợc nhƣng mức cao, điều ảnh hƣởng lớn đến doanh nghiệp sản xuất số chi phí doanh nghiệp nhƣ chi phí nguyên vật liệu, nhiên liệu tăng cao bất ổn Cơng tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm từ gặp nhiều khó khăn, khó đảm bảo đƣợc yêu cầu hạ giá thành sản phẩm, mà đảm bảo chất lƣợng Điều địi hỏi Nhà nƣớc phải có sách hợp lý điều chỉnh lạm phát, hạn chế biến động lớn nguyên vật liệu thông qua tác động lên việc hình thành tỷ giá… Hai là, Bộ Tài cần hồn thiện nguyên tắc, chế độ kế toán tập hợp chi phí sản xuất Khi ban hành định hay cơng văn cần có thơng tƣ hƣớng dẫn cách cụ thể, rõ ràng, chặt chẽ để kế toán viên hiểu đúng, hiểu đủ thực cách đắn Ba là, Bộ Tài cần tăng cƣờng tra, kiểm tra, kiểm toán để đánh giá xác, trung thực cơng tác kế tốn doanh nghiệp, từ có biện pháp để hồn thiện, nâng cao chất lƣợng hệ thống kế toán ngành Nó giúp nghiệp vụ kế tốn tập hợp chi phí tính giá thành sản phẩm doanh nghiệp đƣợc thực quy định, hạn chế sai sót gian lận khơng đáng có 3.3.2 Về phía doanh nghiệp Phải thƣờng xuyên bồi dƣỡng nghiệp vụ cho nhân viên kế tốn để kịp thời thay đổi tổ chức hạch toán kế toán đơn vị phù hợp với chế độ kế tốn Đây điều kiện quan trọng để phát triển kinh tế, đƣa Việt Nam hội nhập với giới Ban lãnh đạo doanh nghiệp phải có quan tâm mực quản lý cách chặt chẽ nhằm thực xây dựng công tác tổ chức sản xuất cho phù hợp với điều kiện doanh nghiệp nhằm tiết kiệm chi phí, nâng cao chất lƣợng hạ giá thành sản phẩm cách tốt Phạm Thị Nhung_QT1304K 114 Trƣờng Đại học Dân lập Hải Phòng Khóa luận tốt nghiệp KẾT LUẬN Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm phận quan trọng tồn cơng trình hạch tốn kế tốn doanh nghiệp Những thơng tin chi phí sản xuất giá thành sản phẩm biểu cho tính hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Để đáp ứng tốt nhu cầu ngày cao thơng tin kế tốn địi hỏi cơng tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm cần phải đƣợc bổ sung hoàn thiện thƣờng xuyên Trong trình thực tập nghiên cứu em sâu tìm hiểu thực trạng kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi thủy sản Thăng Long Vận dụng lý luận đƣợc học nhà trƣờng sở thực tế vận dụng Nhà máy em mạnh dạn trình bày số kiến nghị việc hồn thiện tổ chức kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Vì hạn chế thời gian thực tập kiến thức chun mơn Khóa luận tốt nghiệp em khơng thể tránh khỏi sai sót Do em mong nhận đƣợc ý kiến đánh giá từ phía thầy nhƣ phịng kế tốn Nhà máy thức ăn chăn ni & thủy sản Thăng Long Đây ý kiến đóng góp q báu để em hồn thiện tốt nghiệp vụ kế toán Một lần em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến thầy cô giáo khoa đặc biệt cô giáo Ths.Phạm Thị Nga cán nhân viên phịng kế tốn Nhà máy giúp đỡ em hoàn thiện nghiên cứu khoa học Qua báo cáo cho phép em kính chúc thầy giáo toàn thể ban lãnh đạo Nhà máy mạnh khoẻ thành đạt Em xin chân thành cảm ơn! Hải Phòng, ngày 10 tháng năm 2013 Sinh viên: Phạm Thị Nhung Phạm Thị Nhung_QT1304K 115 Trƣờng Đại học Dân lập Hải Phịng Khóa luận tốt nghiệp Tài liệu tham khảo  Kế tốn tài – PGS TS Võ Văn Nhị, PGS.TS Phạm Thị Cúc, Ths Dƣơng Hồng Thủy, CN Mai Bình Dƣơng (nhà xuất tài chính) năm 2009  Hƣớng dẫn thực hành kế toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm doanh nghiệp – TS Võ Văn Nhị, Ths Phạm Thanh Liêm, Ths Lý Kim Huệ (nhà xuất thống kê) năm 2002  Kế tốn chi phí giá thành – đại học quốc gia thành phố Hồ Chí Minh – khoa kinh tế - Ts Phan Đức Dũng (nhà xuất thống kê) năm 2007  Lý thuyết thực hành kế tốn tài – Ts Nguyễn Văn Cơng (nhà xuất tài chính) năm 2001  Quyết định 15/2006 ngày 20/3/2006 Bộ tài  Sổ sách kế toán Nhà máy chế biến thức ăn chăn ni thủy sản Thăng Long  Các khóa luận, nghiên cứu khoa học năm trƣớc trƣờng Đại học Dân lập Hải Phòng Phạm Thị Nhung_QT1304K 116