Giải pháp xuất khẩu mặt hàng thủy sản của việt nam sang thị trường trung quốc

BỘ KẾ HOẠCH VÀ ĐẦU TƯ BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HỌC VIỆN CHÍNH SÁCH VÀ PHÁT TRIỂN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài: GIẢI PHÁP XUẤT KHẨU MẶT HÀNG THỦY SẢN CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC Giáo viên hướng dẫn : T.S Bùi Quý Thuấn Sinh viên thực : Ngô Phương Nhung Mã sinh viên : 7103106147 Khóa : 10 Ngành : Kinh tế Chuyên ngành : Thương mại quốc tế Logistics HÀ NỘI – NĂM 2023 BỘ KẾ HOẠCH VÀ ĐẦU TƯ BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HỌC VIỆN CHÍNH SÁCH VÀ PHÁT TRIỂN NGƠ PHƯƠNG NHUNG KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP CHUYÊN NGÀNH THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ VÀ LOGISTICS TÊN ĐỀ TÀI: GIẢI PHÁP XUẤT KHẨU MẶT HÀNG THỦY SẢN CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC Hà Nội, năm 2023 BỘ KẾ HOẠCH VÀ ĐẦU TƯ BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HỌC VIỆN CHÍNH SÁCH VÀ PHÁT TRIỂN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Giáo viên hướng dẫn : T.S Bùi Quý Thuấn Sinh viên thực : Ngô Phương Nhung Mã sinh viên : 7103106147 Lớp : Thương mại quốc tế Logistics Khoa : Kinh tế Quốc tế Hà Nội, năm 2023 LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan Khóa luận tốt nghiệp với đề tài “Giải pháp xuất mặt hàng thủy sản Việt Nam sang thị trường Trung Quốc” cơng trình nghiên cứu thân em hồn thành Các tài liệu tham khảo, số liệu thống kê, kết nghiên cứu sử dụng khóa luận có nguồn trích dẫn đầy đủ trung thực Em xin chịu trách nhiệm cơng trình nghiên cứu riêng trước Học viện Khoa Hà Nội, ngày 11 tháng 06 năm 2023 Người cam đoan i LỜI CẢM ƠN Trong q trình thực đề tài Khóa luận tốt nghiệp này, em nhận giúp đỡ nhiều từ thầy giáo, Học viện Chính sách Phát triển Em xin gửi lời cảm tới thầy cô giảng viên trường Học viện Chính sách Phát triển tận tình dạy em ngày tháng học tập trường Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến giảng viên hướng dẫn trực tiếp TS Bùi Quý Thuấn, người tận tình hướng dẫn, quan tâm, giúp đỡ em suốt thời gian hồn thành Khóa luận Tốt nghiệp Tuy nhiên, hạn chế kiến thức chuyên môn kinh nghiệm thực tiễn giới hạn thời gian nên Khóa luận em khơng thể tránh khỏi sai sót nội dung lẫn hình thức Em mong nhận bảo, ý kiến đóng góp quý báu thầy bạn để Khóa luận tốt nghiệp em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG BIỂU vii LỜI MỞ ĐẦU Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ XUẤT KHẨU VÀ MẶT HÀNG THỦY SẢN 1.1 Cơ sở lý luận xuất 1.1.1 Khái niệm xuất 1.1.2 Đặc điểm xuất 1.1.3 Hình thức xuất 1.1.4 Vai trò xuất 1.2 Đánh giá kết xuất 1.2.1 Về kim ngạch xuất 1.3 Vai trò xuất 10 1.4 Tổng quan ngành thủy sản 11 1.4.1 Khái niệm đặc điểm hàng thủy sản 11 1.4.2 Phân loại mặt hàng thủy sản 12 1.4.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến xuất mặt hàng thủy sản .13 1.4.3.1 Các yếu tố bên 13 1.5 Kinh nghiệm xuất thủy sản Liên Bang Nga học cho Việt Nam 19 1.5.1 Liên Bang Nga 19 1.5.2 Bài học kinh nghiệm cho Việt Nam 19 Chương THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU MẶT HÀNG THỦY SẢN VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC .21 2.1 Tổng quan sản xuất xuất thủy sản Việt Nam 21 2.1.1 Tình hình sản xuất ni trồng thủy sản Việt Nam 21 iii 2.1.2 Tình hình xuất thủy sản Việt Nam 25 2.2 Tổng quan thị trường Trung Quốc 31 2.2.1 Tình hình kinh tế - xã hội Trung Quốc 31 2.2.2 Đặc điểm thị trường tiêu dùng mặt hàng thủy sản Trung Quốc 31 2.2.3 Các quy định nhập thủy sản Trung Quốc 32 2.3 Thực trạng xuất thủy sản Việt Nam sang thị trường Trung Quốc 35 2.3.1 Chất lượng giá mặt hàng thủy sản 35 2.3.2 Kim ngạch xuất thủy sản Việt Nam sang Trung Quốc 36 2.3.3 Cơ cấu mặt hàng thủy sản xuất .38 2.3.4 Phương thức xuất mặt hàng thủy sản 40 2.4 Đánh giá chung tình hình xuất thủy sản Việt Nam sang thị trường Trung Quốc 41 2.4.1 Thành tựu đạt 41 2.4.2 Hạn chế 43 2.4.3 Nguyên nhân 45 Chương GIẢI PHÁP XUẤT KHẨU MẶT HÀNG THỦY SẢN VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC 47 3.1 Cơ hội thách thức xuất thủy sản Việt Nam sang thị trường Trung Quốc 47 3.1.1 Cơ hội .47 3.1.2 Thách thức .48 3.2 Định hướng phát triển xuất thủy sản Việt Nam sang Trung Quốc giai đoạn 2023-2030 51 3.2.1 Định hướng chung xuất thủy sản Việt Nam .51 3.2.2 Định hướng xuất thủy sản Việt Nam sang Trung Quốc 52 3.3 Một số giải pháp xuất mặt hàng thủy sản Việt Nam sang thị trường Trung Quốc 53 3.4 Một số kiến nghị xuất thủy sản Việt Nam sang thị trường Trung Quốc 56 3.4.1 Đối với quan Nhà nước 56 iv 3.4.2 Đối với Hiệp hội, Bộ NN&PTNT 57 KẾT LUẬN 59 TÀI LIỆU THAM KHẢO 61 v DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT GDP Gross Domestic Product JPY Tiền tệ thức Nhật Bản Euro Tiền tệ thống Châu Âu EU Liên minh Châu Âu KHCN Khoa học công nghệ VASEP Hiệp hội Chế biến Xuất thủy sản Việt Nam CNH-HĐH Cơng nghiệp hóa – Hiện đại hóa Ha Hécta Asean Hiệp hội quốc gia Đông Nam Á BCH TW Ban chấp hành Trung ương EC Ủy ban Châu Âu XK, NK Xuất khẩu, Nhập KNXK Kim ngạch xuất CPTPP Hiệp định Đối tác Toàn diện Tiến xuyên Thái Bình Dương DN Doanh nghiệp ATTP An toàn thực phẩm SPF Đảm bảo giống thủy sản khơng có số mầm bệnh Phương thức L/C Phương thức toán quốc tế Bộ NN&PTNT Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn vi DANH MỤC BẢNG BIỂU DANH MỤC BẢNG Bảng Kim ngạch cấu mặt hàng thủy sản xuất Việt Nam sang Trung Quốc giai đoạn 2018-2022 38 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ Sản lượng nuôi trồng thủy sản giai đoạn 2018-2022 23 Biểu đồ 2 Cơ cấu mặt hàng thủy sản xuất Việt Nam năm 2022 25 Biểu đồ Kim ngạch xuất thủy sản Việt Nam giai đoạn 20182022 27 Biểu đồ Thị trường nước xuất thủy sản 11 tháng đầu năm 2022 29 Biểu đồ Kim ngạch xuất thủy sản Việt Nam sang Trung Quốc giai đoạn 2018-2022 36 vii Quan hệ Việt Nam với Trung Quốc , doanh nghiệp Việt Nam với doanh nghiệp Trung Quốc, có doanh nghiệp xuất thủy sản, ngày tốt đẹp Việt Nam – Trung Quốc ký kết nhằm tạo điều kiện thơng thống cho trao đổi hàng hóa hai bên Trong điều kiện đó, hàng thủy sản xuất Việt Nam ý tạo điều kiện Việt Nam đã, có nhiều chủ trương, sách biện pháp cụ thể để hỗ trợ ưu đãi cho mặt hàng xuất khẩu, thủy hải sản, nhằm nâng cao sức cạnh tranh mặt hàng này, trì phát triển thị phần, mặt hàng thủy sản xuất sang Trung Quốc mặt hàng ưu đãi Ưu điểm Việt Nam Trung Quốc hai nước láng giềng nên việc giao thương, vận chuyển hàng hóa, thời gian vận chuyển ln dễ dàng, tiết kiệm chi phí mức thuế thấp so với nước Châu Âu đảm bảo hàng hóa khơng bị trì trệ, ln tươi ngon đến tay người tiêu dùng 3.1.2 Thách thức Thứ nhất, nhiều rào cản kỹ thuật xuất thủy sản sang Trung Quốc Thị trường Trung Quốc thị trường tiêu thụ lớn thủy sản Việt Nam (chiếm thị phần 20%) Tuy nhiên, Trung Quốc triển khai nhiều sách để đưa hoạt động nhập vào nề nếp, nâng cao tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm Điều đặt thách thức doanh nghiệp, ngư dân Việt Nam, việc xuất thủy sản vào thị trường lớn giới Phía Trung Quốc thường đưa thơng báo thay đổi đột ngột khiến cho nhiều doanh nghiệp bị động chuẩn bị, đặc biệt với doanh nghiệp làm với Trung Quốc có yêu cầu cao tiêu chuẩn quy trình thường khơng kịp trở tay Xuất thủy sản sang Trung Quốc tháng bắt đầu khởi sắc đạt 122 triệu USD, tăng tới 33% so với kỳ năm ngoái Nhưng rào cản hữu thủy sản tươi sống Việt Nam chưa xuất ngạch vào thị trường Nhiều doanh nghiệp gặp vướng mắc từ khâu đăng ký hệ thống thương mại cửa Tổng cục Hải quan Trung Quốc Thứ hai, cạnh tranh xuất mặt hàng thủy sản vào Trung Quốc Trung Quốc với dân số 1,4 tỷ người thị trường rộng lớn với nhu cầu hàng hóa cao đa dạng Kể từ thị trường mở cửa trở lại, không Việt Nam mà nhiều quốc gia khác giới đẩy mạnh xuất sang Trung Quốc Điều cộng với sản xuất, nuôi trồng thủy sản nội địa Trung Quốc dần khôi phục khiến hàng Việt Nam ngày phải đối mặt với cạnh tranh lớn xuất sang thị trường Thủy sản Việt Nam phải cạnh tranh với nhiều nước khác thị trường Trung Quốc Trong đó, xuất tơm phải chịu sức ép lớn 48 trước hai đối thủ lớn Ecuador Ấn Độ, vốn chiếm 60% lượng nhập vào Trung Quốc Hiệp hội Thuỷ sản dự báo, thời gian tới, xuất Việt Nam sang thị trường Trung Quốc cịn áp lực Bởi hoạt động nuôi trồng thủy sản nội địa Trung Quốc thực phục hồi Tuy nhiên có hội lớn, khai thác tốt mạnh mặt hàng thuỷ hải sản tươi sống phục riêng cho nhà hàng, khách sạn Thứ ba, thị trường Trung Quốc khơng cịn thị trường “dễ tính” Để phát huy, tận dụng hiệu hội, lợi nêu trên, góp phần giữ vững thúc đẩy xuất mặt hàng thủy sản Việt Nam sang thị trường Trung Quốc vấn đề cần phải cấp, ngành, doanh nghiệp, hiệp hội, người nuôi trồng thủy sản đặc biệt coi trọng, quan tâm nâng cao chất lượng, đáp ứng tốt yêu cầu ngày khắt khe thị trường Những thay đổi thị trường Trung Quốc cần phải doanh nghiệp xuất nhận định xu tất yếu, để hướng đến kiểm soát đồng chất lượng sản phẩm, truy xuất nguồn gốc Bước đầu khó khăn hội để doanh nghiệp tự đổi để thích ứng với địi hỏi thị trường Trung Quốc Xuất mặt hàng thủy sản Việt Nam sang thị trường Trung Quốc thời gian tới gặp phải khó khăn, thách thức Tác động từ sách thực thi sách quan quản lý Trung Quốc, tăng cường kiểm nghiệm, kiểm dịch, an toàn thực phẩm nhập khẩu; sách thương mại biên giới Thứ tư, tín dụng, tốn giao dịch đàm phán ký kết Trong nhiều năm kinh doanh với Trung Quốc, học rút doanh nghiệp Việt Nam cần ý rủi ro vấn đề tín dụng, tốn với đối tác Trung Quốc Thương nhân Trung Quốc không sử dụng phương thức toán ký quỹ người bán người mua (phương thức L/C) thị trường khác Loại tiền dùng toán đơn hàng đa đạng song phía Trung Quốc thường yêu cầu trả Nhân dân tệ VND, doanh nghiệp Việt Nam lại muốn toán USD để hạn chế rủi ro tỷ giá Theo truyền thống kinh doanh, nhiều thương lái Trung Quốc đặt cọc khoảng 30% giá trị hợp đồng thủy sản (cá tra, tơm…) Vì vậy, phía đối tác khơng nhận hàng doanh nghiệp Việt Nam bị thiệt hại lớn hàng hóa, giá thành vận chuyển đến biên giới, thời gian, chi phí hội Thứ năm, phát triển thị trường, thực giao dịch đảm bảo nguồn cung Nhu cầu thị trường Trung Quốc chủ yếu sản phẩm nguyên con, sơ chế nên doanh nghiệp Việt Nam khó phát triển hàng cao cấp, khơng mở rộng thị trường có giá trị cao Chính nhu cầu thúc đẩy tình trạng thương lái nước thu mua mặt hàng sơ chế để xuất ạt qua đường tiểu ngạch sang Trung 49 Quốc Hệ là, nguồn nguyên liệu nước khan phân bố tiêu thụ không đồng Nhiều doanh nghiệp nước ký kết với khách hàng, song khơng có đủ nguồn ngun liệu để cung ứng Việc thương lái nước thu mua, xuất tôm ngun liệu dẫn đến tình trạng cân đối cấu xuất khẩu, ảnh hưởng xấu đến chiến lược phát triển đầu tư Bên cạnh đó, việc xuất hàng thủy sản không đảm bảo chất lượng tiềm ẩn rủi ro hình ảnh thương hiệu thủy sản Việt Nam, rắc rối pháp lý hợp đồng tương lai Thứ sáu, sách, chiến lược xuất nay, Trung Quốc đơn phương thực sách thương mại thủy sản, bảo hộ cao mặt hàng nước cạnh tranh dẫn tới làm tăng rủi ro, chi phí cho sản phẩm thủy sản nước ta, xuất sang thị trường Trung Quốc ban hành Luật An toàn Thực phẩm, quy định tất sản phẩm thực phẩm xuất vào nước phải có chứng thư kèm quan chủ quản nước xuất cấp Trong bối cảnh Trung Quốc tăng nhập sản phẩm thủy sản thơng qua ngạch tiểu ngạch, quan thẩm quyền nước tìm kiếm biện pháp kiểm sốt chất lượng hàng hóa Do đó, sách, quy định liên quan thay đổi bước thời gian tới, từ phía Trung Quốc Do phương thức xuất sang Trung Quốc đa dạng nên tiềm ẩn rủi ro phía bạn thay đổi sách, siết chặt quy định dẫn tới làm gián đoạn q trình lưu thơng hàng hóa khiến DN rơi vào bị động Các doanh nghiệp Việt Nam cần nắm bắt thông tin để nâng cao hiệu kinh doanh Về mặt chiến lược, chuyên gia thủy sản bán cho thị trường Trung Quốc với giá tương đối cao lâu dài khơng có hiệu Do vậy, Trung Quốc xem thị trường tạm thời, khơng nên xác định thị trường lâu dài Thứ bảy, phương thức xuất khẩu, vận chuyển hàng hóa xuất thủy sản Việt Nam sang Trung Quốc chủ yếu chủ yếu theo đường tiểu ngạch Do đó, khơng có ổn định mặt thị trường, doanh nghiệp dễ gặp rủi ro vấn đề toán Mặt khác, đường tiểu ngạch, thủy sản Việt Nam tiếp cận với khách hàng lớn Trung Quốc Muốn tạo thị trường ổn định lâu dài phải xuất ngạch Tuy nhiên, với đặc thù thị trường Trung Quốc, xuất qua ngạch mà cịn cần kết hợp phương thức tiểu ngạch Tóm lại, thị trường Trung Quốc có nhiều tiềm xuất khẩu, song tiềm ẩn nhiều nguy cơ, gây hại đến uy tín, chất lượng bóp méo cấu xuất thủy sản nước ta; quan chức gặp nhiều thách thức vai trò quản lý 50 kiểm sốt; doanh nghiệp người dân đứng trước rủi ro kinh doanh thiệt hại 3.2 Định hướng phát triển xuất thủy sản Việt Nam sang Trung Quốc giai đoạn 2023-2030 3.2.1 Định hướng chung xuất thủy sản Việt Nam Trong định hướng phát triển kinh tế biển nước ta, ngành khai thác thủy sản chiếm vị trí quan trọng Ngành thủy sản Việt Nam mở kỳ vọng làm giàu cho người nông dân doanh nghiệp thủy sản, nhiên ngành chủ yếu mang tính chất nhỏ lẻ, tự phát nên giá trị kinh tế mạng lại chưa cao rủi ro nuôi trồng xuất lớn Đặc biệt chất lượng sản phẩm mặt hàng thủy sản Việt Nam chưa cao Chính lúc ngành cần quy hoạch hợp lý, định hướng đắn để phát triển bền vững tương lai Định hướng ngành thủy sản thời gian tới chuyển dịch theo hướng giảm sản lượng đánh bắt, tăng sản lượng nuôi, trồng biển, mà đảm bảo xuất tăng trưởng giá trị kim ngạch hàng năm mức 4-5% Trên thực tế, Việt Nam có triệu km2 diện tích vùng biển, diện tích nuôi biển chiếm khoảng 20% tổng diện tích ni, trồng thủy sản nước Phát huy tối đa tiềm loại thủy sản mà thiên nhiên ban tặng cách khoa học hợp lý Điều tra nắm bắt xác thơng tin nguồn lợi thủy hải sản, ngư trường, nghiên cứu mô hình đánh giá chất lượng, điều kiện phương pháp nuôi thủy sản vùng sản xuất tập trung gắn với phát triển công nghiệp chế biến dịch vụ nghề cá, hình thành trung tâm nghề cá lớn số trọng điểm ven biển đồng Nam Bộ Tổ chức sản xuất chuyên nghiệp cho ngư dân đánh bắt thủy sản Phát triển đội tàu cá, dịch vụ hậu cần nghề cá đầu tư xây dựng, cải tạo sở hạ tầng Đa dạng cấu sản phẩm thủy sản chế biến, đồng thời phát triển sản xuất số loại sản phẩm chủ lực mang tính đặc trưng thuỷ sản Việt Nam, có giá trị sức cạnh tranh cao để chiếm lĩnh thị trường xuất khẩu, giữ vững ngành có kim ngạch xuất cao Xây dựng mối liên kết chặt chẽ ngư dân, doanh nghiệp thu mua, doanh nghiệp chế biến xuất thủy sản Nhà nước Đồng thời với phát triển khai thác xa bờ hợp lý, ổn định khai thác vùng ven bờ, phát triển mạnh ni trồng thuỷ sản, đa dạng hình thức nuôi cấu giống nuôi, nuôi biển, nhằm khai thác tiềm lớn, giải việc làm lao động nơng thơn ven biển, có thu nhập ổn định, góp phần quan trọng bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản, bảo vệ môi trường sinh thái ven biển bền vững, đồng thời nguồn cung cấp chủ yếu nguyên liệu cho xuất 51 Xây dựng thành cơng mơ hình ni thủy sản thương phẩm, đảm bảo nguồn nguyên liệu đầu vào ổn định cho xuất Phát triển hoàn thiện kênh phân phối thủy sản, tiếp tục hoạt động quảng bá xúc tiến mặt hàng thủy sản Việt Nam toàn giới Bên cạnh đó, Bộ Nơng nghiệp & Phát triển Nông thôn xây dựng dự thảo “Đề án chuyển đổi số nghề khai thác hải sản ảnh hưởng đến nguồn lợi môi trường sinh thái”, gắn khai thác với bảo vệ nguồn lợi môi trường sinh thái, tạo việc làm ổn định cho cộng đồng ngư dân ven biển Trong năm tới, phát triển thủy sản thành ngành kinh tế quan trọng quốc gia, sản xuất hàng hóa lớn gắn với cơng nghiệp hóa - đại hóa, phát triển bền vững chủ động thích ứng với biến đổi khí hậu; có cấu hình thức tổ chức sản xuất hợp lý, suất, chất lượng, hiệu cao; có thương hiệu uy tín, khả cạnh tranh hội nhập quốc tế; đời sống vật chất tinh thần người dân không ngừng nâng cao, bảo đảm an sinh xã hội; góp phần bảo đảm quốc phịng, an ninh, giữ vững độc lập, chủ quyền biển đảo Tổ quốc Trong bối cảnh nguồn lợi thủy sản tự nhiên ngày cạn kiệt việc chuyển hướng sang phát triển nuôi biển theo hướng công nghiệp đại, bền vững cấp thiết Để đáp ứng mục tiêu đến năm 2030 giá trị kim ngạch xuất đạt 14-16 tỷ USD, cần thay đổi mạnh mẽ đạo quản lý, sách ưu đãi, hỗ trợ đủ mạnh để hình thành ngành ni biển hàng hóa quy mơ lớn Phát triển bền vững ngành thủy sản cần giảm đánh bắt, tăng nuôi trồng Định hướng tầm nhìn đến năm 2045, thủy sản ngành kinh tế thương mại đại, bền vững, có trình độ quản lý, khoa học cơng nghệ tiên tiến; trung tâm chế biến thủy sản sâu, thuộc nhóm ba nước sản xuất xuất thủy sản dẫn đầu giới; giữ vị trí quan trọng cấu ngành kinh tế nông nghiệp kinh tế biển, góp phần bảo đảm an ninh dinh dưỡng, thực phẩm; bảo đảm an sinh xã hội, làng cá xanh, sạch, đẹp, văn minh; lao động thủy sản có mức thu nhập ngang mức bình quân chung nước; góp phần bảo đảm quốc phịng, an ninh, giữ vững độc lập, chủ quyền biển đảo Tổ quốc 3.2.2 Định hướng xuất thủy sản Việt Nam sang Trung Quốc Trong vài năm gần đây, thủy sản xuất sang thị trường Trung Quốc sụt giảm phần ảnh hưởng dịch Covid–19 Việt Nam cần đưa quan điểm, định hướng phát triển để vực dậy ngành xuất thủy sản thị trường Trung Quốc Phát triển ngành thủy sản bền vững, gắn với thị trường, sản phẩm chất lượng, đảm bảo quy trình an toàn thực phẩm, tạo dựng thương hiệu thủy sản Việt Nam thị trường Trung Quốc để tạo lòng tin Từ đó, đảm bảo phát triển bền vững, đáp 52 ứng thị trường xuất khẩu, nâng cao thu nhập đời sống cho người dân nuôi trồng mặt hàng thủy sản xuất Cần phải phát huy hiệu yếu tố tự nhiên, đồng thời kết hợp yếu tố lợi mang tính bền vững khác phát triển doanh nghiệp thủy sản lớn, có chiến lược, có tính liên kết cao, phát triển ngành hỗ trợ thúc đẩy phủ quan có liên quan Cần có chuyên gia tư vấn chiến lược cho ngành thủy sản xuất sang thị trường Trung Quốc Thực chương trình xúc tiến, quảng bá cho ngành thủy sản Việt Nam Bộ Ngoại giao phối hợp tổng cục thủy sản, xây dựng trình Bộ Nơng nghiệp & Phát triển Nông thôn thực Mục tiêu định hướng năm tiếp theo, phát triển chế biến thủy sản đại, hiệu bền vững, đáp ứng nhu cầu, quy định thị trường tiêu thụ; nâng cao lực cạnh tranh tiếp tục hội nhập sâu rộng vào chuỗi giá trị toàn cầu Phấn đấu đưa Việt Nam trở thành đầu mối xuất mặt hàng thủy sản chất lượng sang thị trường Trung Quốc nói riêng hàng đầu giới nói chung vào năm tới Đưa diện tích ni trồng thủy sản đạt 8.500 ha, phấn đấu sản lượng đạt triệu Đưa giá trị kim ngạch xuất mặt hàng thủy sản đạt 2,5 tỷ USD Và đến nhiều năm sau nữa, diện tích ni trồng thủy sản đạt 10.000 ha, sản lượng đạt 3,15 triệu Giá trị kim ngạch xuất thủy sản đạt 3,7 tỷ USD Phấn đấu đến năm 2030, tốc độ tăng trưởng sản lượng thủy sản xuất đạt 6%/năm 3.3 Một số giải pháp xuất mặt hàng thủy sản Việt Nam sang thị trường Trung Quốc Duy trì nguồn nguyên liệu đầu vào ổn định Trong thực tế sản xuất nay, tình trạng cung cấp ngun liệu khơng ổn định gây khó khăn cho doanh nghiệp sản xuất chế biến thủy sản Vì cần tập trung tổ chức sản xuất theo hướng có liên kết nhằm tạo sản lượng lớn, chất lượng cao đáp ứng yêu cầu thị trường, nâng cao hiệu chất lượng khai thác, chống thất thoát sau thu hoạch Các doanh nghiệp cần tổ chức lại sản xuất theo hướng tập trung liên kết với nhà khoa học, quản lý nhằm tạo sản lượng hàng hóa lớn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Cải thiện chất lượng thủy sản xuất Dù mặt hàng thủy sản có sản xuất với số lượng lớn chất lượng không đáp ứng nhu cầu thị trường nhập lơ hàng bị từ chối, bị trả xuất qua biên giới Điều gây thiệt hại lớn với doanh nghiệp xuất khẩu, phần nguyên nhân giảm sức cạnh 53 tranh thủy sản Việt Nam thị trường giới ảnh hưởng đến thương hiệu mắt nhà nhập Đồng thời biện pháp cải thiện chất lượng đưa Việt Nam khỏi rào kỹ thuật quy định vệ sinh dịch tễ Hạn chế bệnh dịch loại thủy sản Để hạn chế chế loại thủy sản bị nhiễm bệnh nguồn thủy sản ni phải khỏe mạnh, có sức đề kháng tốt Đẩy mạnh việc nghiên cứu phát triển giống, xây dựng quy trình sản xuất giống bệnh Liên kết với Trung tâm quốc gia, trung tâm sản xuất giống nhằm chọn giống có chất lượng cao, kháng bệnh Giống loại thủy sản phải lựa chọn kỹ kiểm tra trước nhập vào chuồng nuôi tránh bệnh dịch lây lan Khi thủy sản bị nghi ngờ nhiễm bệnh cần phải chữa trị phương pháp khoa học, không dựa vào quan niệm hay kinh nghiệm dân gian Sử dụng thuốc thú y khẩn cấp để tránh tình trạng lây lan ảnh hưởng đến vùng nuôi trồng Nghiêm cấm sử dụng chất kháng sinh hay kích thích Việc phát chất cấm thủy sản Việt Nam xuất sang thị trường Trung Quốc phần lỗi hộ ni trồng thủy sản lỗi nhà sản xuất thức ăn nuôi trồng Cần phải tuyên truyền thay đổi nhận thức hộ tư nhân, doanh nghiệp để biết hệ lụy việc sử dụng chất cấm Cần kiểm sốt chặt chẽ chất lượng cơng ty sản xuất nguồn thức ăn, có biện pháp chế tài để ngăn chặn hành vi Vì doanh nghiệp cần phải lựa chọn nguồn nguyên liệu thức ăn chăn ni phù hợp Quản lý an tồn nguyên liệu chế biến, đảm bảo nguồn nguyên liệu Doanh nghiệp cần kiểm soát chất lượng sản phẩm từ khâu nguyên liệu trước đưa vào chế biến tránh kiểm tra sản phẩm khâu cuối hồn thành thành phẩm Bên cạnh kiểm sốt chất lượng nguyên liệu, doanh nghiệp cần phải có có chứng nhận an toàn vệ sinh mặt hàng thủy sản để đưa vào thị trường tiêu thụ Đồng thời cần phải có giấy phép đăng ký kinh doanh dựa vào mà quyền địa phương hay cán đầu ngành thủy sản lập kế hoạch hướng dẫn thực quy định tiêu chuẩn chất lượng nhằm đảm bảo vệ sinh an tồn q trình sản xuất kinh doanh Phát triển, nâng cao trình độ nguồn nhân lực Bồi dưỡng, phát triển nguồn nhân lực, đào tạo cán khoa học chuyên ngành công nghệ sinh học, ngành ứng dụng công nghệ cao, chuyên ngành kỹ thuật biển công nghệ khai thác thủy sản biển bảo vệ môi trường nước Các cán cần phải giỏi nghiệp vụ ngoại thương có đầu óc tư duy, động, sáng tạo, dự báo ứng phó kịp thời biến động thị trường, thông thạo ngoại ngữ… 54 Hợp tác quốc tế nâng cao trình độ nguồn nhân lực Để đạt mục tiêu đặt ra, doanh nghiệp cần phải tăng cường mở rộng hợp tác quốc tế để cán hay chuyên viên ngành đào tạo nước phát triển, tiếp nhận kiến thức chuyên môn, đưa biện pháp kịp thời cho doanh nghiệp gặp khó khăn Đổi cơng tác đào tạo, để đảm bảo ngành có đội ngũ cán khơng bị lạc hậu trình độ hàng năm phải có kế hoạch đào tạo lại cán Việc đổi công tác đào tạo quan trọng giải pháp cần thiết để phát triển, nâng cao chất lượng doanh nghiệp Ứng dụng khoa học công nghệ Một giải pháp then chốt để ngành thủy sản phát triển bền vững doanh nghiệp địa phương cần quy hoạch loại sản xuất từ khâu giống, thức ăn, nuôi chế biến xuất khẩu, tăng cường ứng dụng khoa học công nghệ, đa dạng hóa sản phẩm, ưu tiên hàng giá trị gia tăng, đặc biệt đa dạng thị trường xuất Đối với nuôi trồng thủy sản, doanh nghiệp cần tăng cường nghiên cứu khoa học, nhập công nghệ công nghệ sinh học, sản xuất giống bệnh giống nuôi chủ lực; nghiên cứu bệnh lồi thủy sản, hệ thống quan trắc mơi trường phịng ngừa dịch bệnh để phát triển ni trồng thủy sản bền vững, giảm thiệt hại cho doanh nghiệp bảo vệ môi trường sinh thái Doanh nghiệp có để đầu tư thêm máy móc, dây chuyền thiết bị chế biến đại, ứng dụng công nghệ tiên tiến, cải tiến mẫu mã, bao bì đổi đa dạng hóa sản phẩm chế biến xuất Liên kết đơn vị tiêu thụ mặt hàng thủy sản qua ứng dụng cơng nghệ đại, phân tích thị trường, để tăng tăng sản lượng xuất thủy sản Tăng cường liên kết Các doanh nghiệp Việt Nam cần tạo dựng mối quan hệ liên kết với sở nuôi thủy sản nhỏ, lẻ nhằm mở rộng thêm đối tác, tăng cường xuất Doanh nghiệp cần cần đổi hoàn thiện thân Để Việt Nam có sức ảnh hưởng cạnh tranh thị trường doanh nghiệp cần xây dựng thương hiệu uy tín Quảng bá thương hiệu, xây dựng website riêng bán sàn thương mại điện tử Shopee, Lazada, Sendo… Tích cực tham gia hội chợ triển lãm quốc tế để quảng bá sản phẩm, mặt hàng thủy sản Cần phải ln ln chủ động tình huống, nghiên cứu, phân tích thị trường, thị hiếu tiêu dùng vơ cần thiết bối cảnh ngày Cần thường 55 xuyên tham vấn ý kiến Hiệp hội Thủy sản Việt Nam, Tổng cục thủy sản… để hỗ trợ kịp thời lúc 3.4 Một số kiến nghị xuất thủy sản Việt Nam sang thị trường Trung Quốc 3.4.1 Đối với quan Nhà nước Ngoài việc doanh nghiệp chuyên tâm đẩy mạnh xuất mặt hàng thủy sản vào thị trường Trung Quốc nói riêng thị trường giới nói chung Nhà nước đóng vai trị vơ quan trọng Để phát triển nhanh bền vững, Nhà nước cần thực số điều sau Cải thiện số lượng chất lượng giống thủy sản Có sách hỗ trợ ưu đãi vốn, giảm thuế doanh nghiệp đầu tư phát triển loại thủy sản giống Khuyến khích doanh nghiệp tạo giống với giống lai tạo tốt, giống trái mùa, hạn chế dịch bệnh, đề kháng cao… Quản lý trại nuôi vùng nuôi thủy sản theo tiêu chuẩn quy hoạch Kiểm tra giám sát việc thực quy hoạch vùng nuôi trồng thủy sản, doanh nghiệp chế biến sản xuất thủy sản xuất Chủ động có giải pháp cân đối sản lượng sản xuất tiêu thụ mặt hàng thủy sản Gia tăng trách nhiệm pháp lý doanh nghiệp việc tự quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm theo hệ thống tiêu chuẩn quốc tế tiên tiến Thành lập cấp phép hoạt động cho phòng kiểm nghiệm tư nhân vùng ni thủy sản tập trung chủ yếu Khuyến khích phát triển hệ thống sở hạ tầng Đầu tư xây dựng hệ thống sở hạ tầng giao thông đường thủy nội địa để tạo thuận lợi cho hoạt động xuất thủy sản sang thị trường chủ lực Trung Quốc, Liên minh Châu Âu, Nhật Bản Xây dựng quy hoạch tổng thể hệ thống kho lạnh thủy sản để tiện cho việc bảo quản mặt hàng thủy sản xuất Ngoài ra, nên có sách hõ trợ vay vốn đầu tư xây dựng, vay ngoại tệ nhập trang thiết bị kho lạnh với lãi suất thấp Khuyến khích hỗ trợ doanh nghiệp áp dụng xây dựng hệ thống tiêu chuẩn chất lượng quốc tế thông qua biện pháp phòng vệ thương mại, kiểm dịch động thực vật, rào cản rào cản kỹ thuật Có sách khuyến khích sở nghiên cứu, đào tạo cho doanh nghiệp nhỏ vừa thiếu kinh nghiệm ngành xuất thủy sản, đồng thời đưa thành tựu khoa học công nghệ vào sản xuất thủy sản 56 Tăng cường hỗ trợ kinh phí xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường Tăng nguồn tài cho Chương trình xúc tiến thương mại, ưu tiên cho hoạt động xúc tiến thương mại thị trường quan trọng (như Trung Quốc, EU, Nhật, Hoa Kỳ, Nga…) thị trường khai phá; song song với việc ban hành quy định nhằm nâng cao tính chuyên nghiệp hiệu hoạt động xúc tiến thương mại Hỗ trợ tiếp cận thị trường Việt Nam cần tăng cường ngoại giao, phát triển mối quan hệ song phương Việt – Trung, với thị trường tiêm khác Thực cơng tác truyền thơng mạnh mẽ, quảng bá hình ảnh thủy sản Việt Nam thị trường quốc tế thông qua chuyến thăm, làm việc quốc gia khác vị Nguyên thủ quốc gia Nhà nước khuyến khích doanh nghiệp đẩy mạnh sản xuất tìm kiếm thị trường, cung cấp cho doanh nghiệp thông tin thị trường Tạo cạnh tranh lành mạnh cho doanh nghiệp nước Hỗ trợ Nhà nước thơng tin Thường xun cập nhật thơng tin xác tình hình ni trồng, chế biến doanh nghiệp thủy sản Ngồi cịn nắm bắt, cập nhật kịp thời thông tin thị trường tiêu thụ thủy sản Trung Quốc thị trường tiềm khác Hiện doanh nghiệp người dân truy cập vào trang Web Hiệp hội Chế biến Thủy sản Việt Nam (VASEP), đặt mua ấn phẩm thương mại thủy sản hàng tháng, tin thương mại thủy sản hàng tuần để nắm bắt thông tin thị trường cách rõ Hỗ trợ vốn Khuyến khích ngân hàng tham gia vào việc hỗ trợ doanh nghiệp hộ chăn nuôi vay vốn với lãi suất thấp để phát triển khâu chăn ni thủy sản Có sách hỗ trợ hộ chăn nuôi thủy sản, doanh nghiệp giảm thuế mua thức ăn chăn nuôi, thuốc, giống… Đề xuất người dân vay theo liên kết thông qua doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi thủy sản, chế biến thủy sản… để tránh kiểm soát 3.4.2 Đối với Hiệp hội, Bộ NN&PTNT Kiến nghị Hiệp hội Chế biến Xuất Thủy sản Việt Nam (VASEP), Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, đảm bảo cân đối cung cầu, rà 57 soát quy hoạch ngành hợp lý Phối hợp đạo, hỗ trợ, hướng dẫn địa phương sản xuất theo chuỗi giá trị, trọng xây dựng thương hiệu, nhãn mác sản phẩm… để sản xuất nông nghiệp nói chung ngành thủy sản nói riêng phát triển bền vững, đáp ứng cạnh tranh xu hội nhập thị trường Ngồi ra, phải có giải pháp thúc đẩy xuất thủy sản ngạch để góp phần khắc phục tình trạng thủy sản khơng tiêu thụ Đề nghị ban hành Danh mục hồ sơ bắt buộc với mặt hàng thủy sản nguyên vật liệu nhập theo yêu cầu quốc gia Các hồ sơ lô nguyên vật liệu thủy sản nhập có nhiều loại khác loại hình nhập (loại hình nhập nhà máy chế biến địa phương, loại hình nhập trực tiếp tàu đến cảng Việt Nam, loại hình nhập gián tiếp từ tàu đánh cá…) cần đưa vào dự thảo danh mục hồ sơ theo loại hình nhập khác 58 KẾT LUẬN Thị trường Trung Quốc thị trương quan trọng, thị trường tạo nên nhiều tiềm to lớn giúp Việt Nam mở rộng hoạt động xuất Tuy nhiên thị trường có cạnh tranh khốc liệt với mặt hàng có mặt hàng thủy sản xuất Những năm gần thị trường Trung Quốc ngày đặt yêu cầu cao với mặt hàng thủy sản mọt số quốc gia xuất khẩu, điều tạo nên nhiều thách thức cho thủy sản xuất Việt Nam Đòi hỏi Việt Nam phải có bước tiến phù hợp với thị trường lớn Ở chương khóa luận tập trung nghiên cứu làm rõ số vấn đề khái niệm, đặc điểm hình thức xuất thủy sản, nêu rõ yếu tố ảnh hưởng, điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội, giá thành sản xuất ngành xuất thủy sản… Từ đó, thấy cần thiết việc xây dựng phát triển ngành xuất thủy sản để làm sở lý luận cho việc đánh giá thực trạng c Qua nghiên cứu chương thực trạng xuất mặt hàng thủy sản Việt Nam snag thị trường Trung Quốc giai đoạn 2018-2022, luận văn phân tích rõ tình hình sản xuất, tình hình xuất sang Trung Quốc kim ngạch xuất thủy sản sang Trung Quốc giai đoạn 2018-2022… Từ đánh giá thành tựu đjat được, hạn chế nguyên nhân rút làm sở để đưa giải pháp cụ thể chương Cuối chương nhắc đến giải pháp để khắc phục, Việt Nam phải không ngừng xuất thủy sản vào Trung Quốc Cần có phối hợp nhịp nhàng Chính phủ, doanh nghiệp Hiệp hội để tìm thấy hướng phát triển chung… Cần phải hiểu ln cần có tham gia đồng thành phần kinh tế bên kinh tế với mục đích đảm bảo kinh tế tăng trưởng ổn định Qua khẳng định vịng vài năm trở lại đây, ngành thủy sản xuất góp phần không nhỏ vào việc tăng giá trị kim ngạch xuất cho ngành thủy sản Đồng thời, tạo việc làm cho hàng nghìn lao động nhiều khu vực phía Nam Việt Nam, tăng doanh thu cho doanh nghiệp, góp phần phát triển đất nước Ngành thủy sản xuất sang nhiều thị trường chủ lực thị trường Trung Quốc - thị trường khó tính, địi hỏi cao chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm thường xuyên đưa rào cản kỹ thuật Khi nhu cầu tiêu thụ từ thị trường lớn địi hỏi người ngành xuất thủy sản cần có mục tiêu, định hướng rõ ràng, cụ thể Đồng 59 thời, tận dụng hết tiềm lực sẵn có, hỗ trợ doanh nghiệp, Hiệp hội thủy sản Nhà nước vô quan trọng việc phát triển chế biến thủy sản xuất Ngành thủy sản xuất hứa hẹn mang đến thành công vang dội, vươn tầm thị trường quốc tế, hướng tới mục tiêu trở thành ngành xuất thủy sản chủ lực Việt Nam tương lai Qua khẳng định vài năm gần hoạt động xuất thủy sản Việt Nam sang Trung Quốc thu nhiều kết khả quan góp phần khơng cho GDP nước Bên cạnh việc hoạt động xuất thủy sản sang thị trường Trung Quốc cịn có khó khăn mà lý đảm bảo yêu cầu kỹ thuật, công tác đào tạo doanh nghiệp cuối e ngại doanh nghiệp trước thị trường rộng lớn Trung Quốc Điều làm ảnh hưởng lớn hoạt động xuất mặt hàng thủy sản Việt Nam sang Trung Quốc giai đoạn lâu dài Tuy nhiên, giải pháp hoạt động xuất mặt hàng thủy sản Việt Nam sang thị trường Trung Quốc nhìn nhận nhân phương diện nghiên cứu thực trạng ngành thủy sản Việt Nam nên nhiều thiếu sót cần góp ý, chỉnh sửa Rất mong thầy, góp ý để khóa luận em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! 60 TÀI LIỆU THAM KHẢO Hiệp hội Chế biến Xuất Thủy sản Việt Nam https://vasep.com.vn/san-pham-xuat-khau/infographic/infographic-xuat-khauthuy-san-viet-nam-nam-2022-26133.html Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn Tổng cục thủy sản Tổng cục thống kê (2018), Niên giám thống kê Việt Nam https://www.gso.gov.vn/du-lieu-va-so-lieu-thong-ke/2019/04/bao-cao-tinh-hinhkinh-te-xa-hoi-thang-1-nam-2018/ Tổng cục thống kê (2019), Niên giám thống kê Việt Nam https://www.gso.gov.vn/du-lieu-va-so-lieu-thong-ke/2019/12/thong-cao-bao-chive-tinh-hinh-kinh-te-xa-hoi-quy-iv-va-nam2019/#:~:text=T%E1%BB%95ng%20s%E1%BA%A3n%20l%C6%B0%E1%B B%A3ng%20thu%E1%BB%B7%20s%E1%BA%A3n,ngh%C3%ACn%20t%E 1%BA%A5n%2C%20t%C4%83ng%206%25 Tổng cục thống kê (2020), Niên giám thống kê Việt Nam https://www.gso.gov.vn/du-lieu-va-so-lieu-thong-ke/2021/01/infographic-lamnghiep-va-thuy-san-nam-2020/ Tổng cục thống kê (2021), Niên giám thống kê Việt Nam https://www.gso.gov.vn/du-lieu-va-so-lieu-thong-ke/2022/01/tang-truong-khuvuc-nong-lam-nghiep-va-thuy-san-be-do-cho-nen-kinh-te-va-tam-nem-chocong-tac-an-sinh-xa-hoi-nam2021/#:~:text=V%E1%BB%81%20Th%E1%BB%A7y%20s%E1%BA%A3n% 2C%20trong%20n%C4%83m,%2C%20t%C4%83ng%200%2C6%25 Tổng cục thống kê (2022), Niên giám thống kê Việt Nam https://www.gso.gov.vn/bai-top/2022/12/bao-cao-tinh-hinh-kinh-te-xa-hoi-quyiv-va-nam2022/#:~:text=c)%20Th%E1%BB%A7y%20s%E1%BA%A3n&text=T%C3%A Dnh%20chung%20n%C4%83m%202022%2C%20s%E1%BA%A3n,%2C%20g i%E1%BA%A3m%201%2C8%25 Tổng quan thực trạng ngành thủy sản https://accgroup.vn/thuy-san-vietnam/#:~:text=T%E1%BB%AB%202015%20%E2%80%93%202022%3A%20S %E1%BA%A3n%20l%C6%B0%E1%BB%A3ng,%2C%20khai%20th%C3%A 1c%20chi%E1%BA%BFm%2043%25.&text=T%E1%BB%AB%202015%2D2 022%3A%20S%E1%BA%A3n%20l%C6%B0%E1%BB%A3ng,tri%E1%BB% 87u%20t%E1%BA%A5n%2C%20t%C4%83ng%2047%25 61 10 Xuất thủy sản Việt Nam sang Trung Quốc https://www.vietnamplus.vn/xuat-khau-thuy-san-sang-trung-quoc-day-nhanhtien-do-go-vuong-thu-tuc/850018.vnp https://thuysanvietnam.com.vn/xuat-khau-thuy-san-sang-trung-quoc-rong-cuanhung-vuong-rao/ https://vasep.com.vn/san-pham-xuat-khau/tin-tong-hop/thi-truong-thegioi/trung-quoc-tang-manh-nhap-khau-thuy-san-viet-nam-dung-thu-4-ve-cungcap-24567.html 11 Quốc hội (2017), Luật Thủy sản 12 Quốc hội (2005), Luật Thương mại 13 Bùi Thúy Vân (2017), Giáo trình Nghiệp vụ Kinh doanh xuất nhập – Học viện Chính sách Phát triển, Nhà Xuất Đại hoc Quốc gia Hà Nội 62