Bài 30 sinh trưởng và phát triển ở thực vật

CHỦ ĐỀ 10: SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Ở SINH VẬT BÀI 30: SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT Môn học: Khoa học tự nhiên lớp Thời gian thực hiện: 03 tiết I MỤC TIÊU DẠY HỌC Về kiến thức - Tiến hành thí nghiệm chứng minh có sinh trưởng - Chi mô phân sinh sơ đồ cắt ngang thân hai Iá mầm trình bày chúc mô phân sinh làm lớn lên - Dựa vào hình vẽ vịng đời thực vật, trình bày giai đoạn sinh trưởng phát triển thực vật - Thực hành quan sát mơ tả sinh trưởng, phát triển số thực vật - Trình bày số ứng dụng sinh trưởng phát triển thực vật thực tiễn (ví dụ điều hịa sinh trưởng phát triển thực vật sử dụng chất kích thích điều khiển yếu tố môi trường) - Vận dụng kiến thức sinh trưởng phát triển thực vật giải thích số tượng thực tiễn Về lực a) Năng lực chung - Tự chủ tự học: làm thí nghiệm, tìm kiếm thơng tin, đọc SGK, quan sát tranh ảnh sinh trưởng - Giao tiếp hợp tác: Hoạt động nhóm cách hiệu theo yêu cầu giáo viên thảo luận trao đổi mô phân sinh - Giải vấn đề sáng tạo: Giải vấn đề kịp thời với thành viên nhóm để thảo luận hiệu quả, giải vấn đề học hoàn thành nhiệm vụ nghiên cứu sinh trưởng phát triển thực vật b) Năng lực khoa học tự nhiên - Năng lực nhận biết KHTN: nhận biết, kể tên mơ phân sinh, vịng đời cam - Năng lực tìm hiểu tự nhiên: nêu vai trị mơ phân sinh, số ví dụ điều khiển yếu tố mơi trường để kích thích sinh trưởng phát triển thực vật - Vận dụng kiến thức, kĩ học: Vận dụng giải thích phải trồng mùa vụ Về phẩm chất - Chăm chỉ: Tham gia tích cực hoạt động học tập, hoạt động nhóm phù hợp với khả thân - Trung thực: Trung thực báo cáo kết hoạt động học tập, đánh giá - Trách nhiệm: cẩn thận thực hành, ghi chép kết thí nghiệm II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Giáo viên - Hình ảnh tư liệu, hình ảnh SGK - Máy chiếu, bảng nhóm - Phiếu học tập Học sinh Học cũ Đọc nghiên cứu tìm hiểu trước nhà III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Hoạt động 1: Mở đầu a) Mục tiêu: Tạo hứng thú cho học sinh, dẫn dắt giới thiệu vấn đề, để học sinh đưa hiểu biết ban đầu sinh trưởng phát triển thực vật b) Nội dung: Học sinh quan sát hình ảnh 30.1 Trả lời câu hỏi: Mục đích hoạt động đo chiều cao đếm số ngơ bạn hình gì? c) Sản phẩm: Câu trả lời học sinh Đo chiều cao đếm ngô hai giai đoạn khác nhằm mục đích tìm hiểu sinh trưởng ngô chiều cao số d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung Giao nhiệm vụ: Chiếu hình ảnh 30.1 đo chiều cao đếm số ngơ hai giai đoạn khác nhau: Nêu mục đích hoạt động đo chiều cao đếm số ngô bạn hình? Thực nhiệm vụ Cá nhân học sinh đưa ý kiến Báo cáo kết thảo luận - Giáo viên mời số học sinh nêu ý kiến - Giáo viên nhận xét, chuẩn hóa câu trả lời học sinh Đánh giá kết thực nhiệm vụ: Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá Giáo viên nhận xét, đánh giá Giáo viên gieo vấn đề, để trả lời câu hỏi đầy đủ xác vào học ngày hôm Giáo viên nêu mục tiêu học Hoạt động 2: Hình thành kiến thức Hoạt động 2.1 Thí nghiệm chứng minh sinh trưởng a) Mục tiêu: Tiến hành thí nghiệm chứng minh có sinh trưởng Nêu có tăng trưởng chiều cao b) Nội dung: Học sinh chuẩn bị trước nhà : Trồng vào cốc hạt đậu xanh nảy mầm Để cốc ngồi ánh sáng, tưới nước hàng ngày Tính từ ngày trồng, ba ngày lần đo chiều cao (từ gốc lên cây) ghi chép vào bảng 30.1 Từ bảng kết trả lời câu hỏi: so sánh chiều cao qua lần đo nhận xét sinh trưởng c) Sản phẩm: Lần đo/ Cây Cây Cây Cây Cây Lần Lần Lần Qua lần đo chiều cao tăng lên, chứng tỏ đậu xanh có sinh trưởng d) Tổ chức thực Nội dung Hoạt động thầy trò Giao nhiệm vụ: - GV cho học sinh nêu thí nghiệm chứng minh sinh trưởng Nêu kết bảng đo chiều cao Trả lời câu hỏi: So sánh chiều cao qua lần đo nhận xét sinh trưởng cây? Thực nhiệm vụ - Học sinh trình bày thí nghiệm, nêu kết theo mẫu báo cáo 20 Giáo viên quan sát, hỗ trợ học sinh cần thiết Báo cáo thảo luận : - Đại diện nhóm học sinh báo cáo kết thực nhiệm vụ, học sinh khác nhận xét, bổ sung - GV kết luận nội dung kiến thức mà nhóm đưa Đánh giá kết Các nhóm học sinh đánh giá chéo lẫn GV nhận xét chốt nội dung - Cây tăng chiều cao đáng kể qua lần đo - Cây mầm lá, tăng số lá, từ kích thước nhỏ thành to Cây cao lên to ➝ Có sinh trưởng phát triển diễn Hoạt động 2.2: Tìm hiểu mơ phân sinh a) Mục tiêu: mô phân sinh sơ đồ cắt ngang thân hai mầm trình bày chức mô phân sinh làm lớn lên b) Nội dung: Học sinh thực nhiệm vụ sau: Câu 1: Quan sát hình 30.2 vị trí mơ phân sinh? Câu 2: Nêu vai trị mơ phân sinh sinh trưởng c) Sản phẩm: Phiếu học tập số Câu 1: Quan sát hình 30.2 vị trí mơ phân sinh? - Mơ phân sinh đỉnh chồi: nằm đỉnh ngọn, đỉnh chổi, đỉnh cành,… - Mơ phân sinh đỉnh rễ: nằm chóp rễ - Mơ phân sinh bên: phân bố theo hình trụ hướng phần thân, cành,… Câu 2: Nêu vai trị mơ phân sinh sinh trưởng Mơ phân sinh nhóm tế bào chưa phân hố có khả phân chia tế bào làm cho sinh trưởng Trong đó: - Vai trị mơ phân sinh đỉnh chồi, đỉnh rễ: giúp hình thành nên trình sinh trưởng sơ cấp cây, làm gia tăng chiều dài thân rễ - Vai trị mơ phân sinh bên: có chức tạo sinh trưởng thứ cấp nhằm tăng độ dày (đường kính) thân, cành,… d) Tổ chức thực Hoạt động thầy trò Nội dung Giao nhiệm vụ: - Giáo viên tổ chức cho học sinh thảo luận: + GV phát PHT số Chia nhóm trả lời câu hỏi Câu 1: Quan sát hình 30.2 vị trí mơ phân sinh? Câu 2: Nêu vai trị mơ phân sinh sinh trưởng Thảo luận thống ý kiến chung cho nhóm Thực nhiệm vụ: Học sinh tham gia thảo luận nhóm thực nhiệm vụ theo hướng dẫn GV quan sát, hỗ trợ nhóm cần thiết Thảo luận, báo cáo kết quả: - Các nhóm trưng bày kết thảo luận - Giáo viên mời đại diện nhóm báo cáo, nhóm khác nhận xét, bổ sung - Đại diện nhóm báo cáo - Nhóm khác nhận xét, bổ sung phần trình bày nhóm bạn Đánh giá kết quả: - GV kết luận nội dung kiến thức mà nhóm đưa Mơ phân sinh nhóm tế bào thực vật chưa phân hóa, có khả phân chia tạo tế bào mới, làm cho sinh trưởng Cây Hai mầm có loại mô phân sinh mô phân sinh đỉnh, mô phân sinh bên Hoạt động 2.3: Tìm hiểu giai đoạn sinh trưởng phát triển thực vật a) Mục tiêu: dựa vào hình vẽ vịng đời thực vật, trình bày giai đoạn sinh trưởng phát triển thực vật Thực hành quan sát mô tả sinh trưởng, phát triển số thực vật b) Nội dung: GV cho HS nghiên cứu thơng tin SGK, quan sát hình 30.3 trả lời câu hỏi: Trình bày giai đoạn sinh trưởng phát triển tương ứng từ (1) đến (7) cam? Mô tả sinh trưởng phát triển quan sát theo bảng 30.2 Tên Mổ tả sinh trưởng Mô tả phát triển Cây cam - Lá tăng kích thước Hạt nảy mầm, mầm - Rễ tăng kích thước lá, mọc cành, - Cây cao lên to hoa… ? ? ? c) Sản phẩm: Các giai đoạn sinh trưởng phát triển cam: (1) Hạt cam gieo vào đất (2) Hạt nảy mầm (3) Từ mầm phát triển thành (4) Từ phát triển thành lớn hơn, tăng trưởng kích thước, số (5) Cây tăng trưởng số lượng nhiều hơn, rễ mọc nhiều hơn, cịn có nhiều cành (6) Cây bắt đầu hoa (7) Cây bắt đầu kết từ hoa Tên Mô tả sinh trưởng Mô tả phát triển Cây cam - Cây tăng số lá, nhỏ thành to - Rễ dài tăng rễ - Cây cao lên to Hạt nảy mầm, mầm rễ, mọc cành, hoa,… Cây đậu xanh - Cây cao lên thân to - Cây tăng số lá, nhỏ thành to - Rễ dài ra, có nhiều rễ - Hạt nảy mầm, mầm rễ, hoa, kết quả,… Cây - Cây dài ra, thân to rau - Cây tăng số lá, nhỏ thành to muống - Rễ dài ra, có nhiều rễ - Cây rễ, lá, hoa,… d) Tổ chức thực Hoạt động thầy trò Nội dung GV tổ chức cho học sinh nghiên cứu nội dung học theo kĩ thuật đọc tích cực, chia sẻ nhóm đơi + Tài liệu đọc: SGK trang 142 + Nhiệm vụ: đọc thông tin tài liệu trả lời câu hỏi sau: Trình bày giai đoạn sinh trưởng phát triển tương ứng từ (1) đến (7)? + Tiến hành đọc tích cực: Cá nhân học sinh đọc tài liệu, thực nhiệm vụ phút + Chia sẻ kết đọc: chia sẻ theo nhóm cặp đơi kết tìm hiểu phút Thảo luận thống câu trả lời GV cho cá nhân làm tập trang 142 Quan sát sinh trưởng phát triển số loài có địa phương em xem tranh, video sinh trưởng phát triển Mô tả sinh trưởng, phát triển quan sát theo mẫu gợi ý bảng 30.2 Thực nhiệm vụ: Cá nhân học sinh nghiên cứu tài liệu thực nhiệm vụ, chia sẻ ý kiến thống kết GV quan sát, hỗ trợ nhóm cần thiết Thảo luận, báo cáo kết quả: - Đại diện học sinh báo cáo - Học sinh khác nhận xét, bổ sung phần trình bày bạn - GV kết luận nội dung kiến thức mà nhóm đưa Hạt  hạt nảy mầm  Đánh giá kết quả: mầm   - GV kết luận nội dung kiến thức mà nhóm đưa trưởng thành  ra hoa  tạo hình thành hạt Hoạt động 2.4: Ứng dụng sinh trưởng phát triển thực vật thực tiễn a) Mục tiêu: Trình bày số ứng dụng sinh trưởng phát triển thực vật thực tiễn ( ví dụ điều hịa sinh trưởng phát triển sinh vật sử dụng chất kích thích điều khiển yếu tố mơi trường) Vận dụng kiến thức sinh trưởng phát triển thực vật giải thích số tượng thực tiễn b) Nội dung: Học sinh thảo luận nhóm hồn thành nội dung sau: Câu Nêu ứng dụng hiểu biết sinh trưởng phát triển thực vật để tăng suất trồng? Câu Nêu số ví dụ điều khiển yếu tố mơi trường để kích thích sinh trưởng phát triển thực vật c) Sản phẩm: học sinh chia sẻ với bạn nhóm nội dung tìm hiểu Phiếu học tập số Câu Nêu ứng dụng hiểu biết sinh trưởng phát triển thực vật để tăng suất trồng? - Đưa biện pháp kỹ thuật chăm sóc phù hợp, xác định thời điểm thu hoạch - Điều khiến yếu tố môi trường nhiệt độ, ánh sáng nhằm kích thích hoa sớm, tăng hiệu suất tạo - Trồng mùa vụ, ln canh - Sử dụng thuốc kích thích cho rễ, tăng trưởng chiều cao Câu Nêu số ví dụ điều khiển yếu tố mơi trường để kích thích sinh trưởng phát triển thực vật - Cung cấp nhiều nước, phân đạm cho lúa vào giai đoạn lúa chín đẻ nhánh giảm nước, khơng bón phân vào giai đoạn lúa chín - Tăng thời gian chiếu sáng cho hoa để hoa nhanh nở - Trông mùa vụ: Vụ xuân hè nên trồng bí đỏ, bí xanh, cà chua, họ đậu, … - Sử dụng vitamin B1, B12 kích thích rễ phát triển, khiến rễ nhanh d) Tổ chức thực Hoạt động thầy trị - GV tổ chức cho học sinh nhóm đọc thông tin SGK trang 143 thảo luận phiếu học tập số Câu Nêu ứng dụng hiểu biết sinh trưởng phát triển thực vật để tăng suất trồng? Nội dung Câu Nêu số ví dụ điều khiển yếu tố mơi trường để kích thích sinh trưởng phát triển thực vật Thực nhiệm vụ: Học sinh nghiên cứu thông tin, thực nhiệm vụ GV quan sát, hỗ trợ nhóm cần thiết Thảo luận, báo cáo kết quả: - Giáo viên gọi đại diện nhóm báo cáo kết - Đại diện nhóm báo cáo kết Các nhóm khác nhận xét, bổ sung - Giáo viên nhận xét Đánh giá kết GV nhận xét, đánh giá kết nhóm Kết luận nội dung kiến thức mà nhóm đưa Ứng dụng hiểu biết sinh trưởng phát triển thực vật: - Đưa biện pháp kĩ thuật chăm sóc phù hợp - Xác định thời điểm thu hoạch - Điều khiển yếu tố môi trường - Trồng mùa vụ - Sử dụng chất kích thích nhằm tăng suất trồng Hoạt động Luyện tập a) Mục tiêu: Củng cố, khắc sâu nội dụng toàn học b) Nội dung: GV cho học sinh làm việc cá nhân tóm tắt nội dung học sơ đồ tư c) Sản phẩm: đáp án học sinh d) Tổ chức thực Hoạt động thầy trò Nội dung Giao nhiệm vụ: - GV yêu cầu HS làm việc cá nhân, hoàn thành nội dung học sơ đồ tư HS nhận nhiệm vụ Thực nhiệm vụ Học sinh vẽ sơ đồ tư học Báo cáo kết thảo luận: - GV gọi 2,3 học sinh trình bày kết Đánh giá kết thực nhiệm vụ GV nhấn mạnh nội dung học sơ đồ tư bảng Hoạt động 4: Vận dụng-mở rộng a) Mục tiêu: Vận dụng hiểu biết sinh trưởng phát triển thực vật để giải thích biện pháp thực tiễn trồng trọt b) Nội dung: GV đặt vấn đề để học sinh vận dụng kiến thức giải vấn đề đặt Câu Vì thường phải trồng mùa vụ? Câu Muốn trồng trái vụ (ví dụ long, xồi…) đạt suất cao có biện pháp nào? c) Sản phẩm: Câu trả lời học sinh Câu Vì thường phải trồng mùa vụ? Thường phải trồng mùa vụ nhằm mục đích đạt suất cao nhất, hiệu kinh tế mùa năm lại có khác biệt nhiệt độ, độ ẩm, thời gian chiếu sáng,… Đây yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến sinh trưởng, phát triển trồng Vì vậy, cần hiểu đặc tính để trồng mùa vụ, giúp sinh trưởng, phát triển cách tốt Câu Ví dụ long Dựa vào đặc tính long lồi ưa ánh sáng khí hậu nóng, vậy, trồng trái vụ cần chong đèn, tăng thời gian chiếu sáng cho để kích thích hoa Cây hấp thu chủ yếu ánh sáng đỏ đỏ xa, nên dùng bóng đèn trịn từ 75 – 100 W hiệu dùng ánh sáng trắng d) Tổ chức thực Hoạt động thầy trò Chuyển giao nhiệm vụ học tập: Nội dung - Giáo viên tổ chức cho HS trả lời câu hỏi số - HS nhận nhiệm vụ Thực nhiệm vụ học tập - Cá nhân học sinh vận dụng kiến thức học giải vấn đề giáo viên đặt - Cá nhân học sinh độc lập thực nhiệm vụ Báo cáo kết thảo luận: - Gọi đại diện số HS báo cáo kết - Các học sinh khác nhận xét, bổ sung Đánh giá kết thực nhiệm vụ: Giao cho học sinh tìm hiểu thêm số trồng địa phương thời vụ gieo trồng nộp kết vào tiết sau