Báo cáo bài tập lớn quản lý logistics mô hình chuỗi cung ứng sản phẩmcà phê của trung nguyên

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH KHOA CƠ KHÍ BỘ MƠN KỸ THUẬT HỆ THỐNG CÔNG NGHIỆP      BÁO CÁO BÀI TẬP LỚN QUẢN LÝ LOGISTICS MƠ HÌNH CHUỖI CUNG ỨNG SẢN PHẨM CÀ PHÊ CỦA TRUNG NGUYÊN LỚP L02 – NHĨM – HỌC KÌ 221 Giảng viên hướng dẫn: Ths Nguyễn Tiến Dũng DANH SÁCH SINH VIÊN THỰC HIỆN STT Sinh viên thực MSSV STT Sinh viên thực MSSV  Nguyễn Đức Anh 2112775 Phạm Bảo Hoàng 2113415  Nguyễn Việt Bảo 2112877 Trương Như Khải 2113733 Bùi Trần Đức Duy 2112992  Nguyễn Phát Tài 2114688  Nguyễn Văn Đạt 2113151 Đào Ngọc Thùy 2110569 Thành phố Hồ Chí Minh, 12/2022 TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH KHOA CƠ KHÍ BỘ MƠN KỸ THUẬT HỆ THỐNG CÔNG NGHIỆP      BÁO CÁO BÀI TẬP LỚN QUẢN LÝ LOGISTICS MƠ HÌNH CHUỖI CUNG ỨNG SẢN PHẨM CÀ PHÊ CỦA TRUNG NGUYÊN LỚP L02 – NHĨM – HỌC KÌ 221 Giảng viên hướng dẫn: Ths Nguyễn Tiến Dũng DANH SÁCH SINH VIÊN THỰC HIỆN STT Sinh viên thực MSSV STT Sinh viên thực MSSV Nguyễn Đức Anh 2112775 Phạm Bảo Hoàng 2113415 Nguyễn Việt Bảo 2112877 Trương Như Khải 2113733 Bùi Trần Đức Duy 2112992 Nguyễn Phát Tài 2114688 Nguyễn Văn Đạt 2113151 Đào Ngọc Thùy 2110569   TÓM TẮT Trung Nguyên với tên gọi đầy đủ Tập đoàn Trung Nguyên, doanh nghiệp sản xuất, chế biến, kinh doanh cà phê Xuất phát điểm Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk với nguồn vốn khởi điểm từ xe đạp cũ, Đặng Lê Nguyên Vũ xây dựng cho thương hiệu Cà phê Trung Nguyên - thương hiệu cà phê hàng đầu Việt Nam có mặt 60 quốc gia giới Các sản phẩm cà phê hòa tan Trung  Nguyên, đặc biệt cà phê hòa tan G7 chiếm thị phần lớn thị phần cà phê Việt  Nam Điều đòi hỏi Trung Nguyên phải xây dựng cho riêng quy trình Logistics quản lý chuỗi cung ứng thật chuyên nghiệp Trên tinh thần liên tục đổi mới, sáng tạo, bám sát xu hướng biến động thực tiễn thị trường nước quốc tế, Logistics Chuỗi cung ứng Trung Nguyên phải chuyển theo để giữ vững vị Nhóm thực tìm hiểu, nghiên cứu tổng hợp lại thông tin hoạt động Logistics quản lý chuỗi cung ứng tập đồn Trung Ngun thơng qua phần chính:  Phần 1: Bao gồm chương chương tập trung khái quát tình hình hoạt động chuỗi cung ứng Trung Nguyên  Phần 2: Kéo dài từ chương đến chương 11 mô tả chi tiết khía cạnh liên quan đến chuỗi cung ứng Trung Nguyên  Phần 3: Chương 12 trọng vào việc nhận xét điểm mạnh, hạn chế đưa đề xuất cải tiến chuỗi cung ứng Trung Nguyên Báo cáo thực chủ yếu theo phương pháp định lượng thông qua việc thu thập thông tin, kiện từ nguồn uy tín phân tích thành viên dựa kiến thức học Nhóm mong đưa đến nhìn từ đến phức tạp hoạt động liên quan đến lĩnh vực Logistics Chuỗi cung ứng Tập đoàn Trung Nguyên Legend đưa đề xuất mang tính tham khảo cao LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học mơn học Quản lý Logistics, nhóm chúng em Thầy  Nguyễn Tiến Dũng truyền đạt cho kiến thức liên quan đến môn học Từ kiến thức lý thuyết môn học kiến thức thực tế liên quan đến kinh nghiệm thực tiễn trình làm thầy chia sẻ, Nhóm chúng em tiếp thu kiến thức áp dụng chúng vào trình thực báo cáo mơn học Chính lí này, Nhóm xin gửi lời cảm ơn chân thành tới thầy Nguyễn Tiến Dũng tận tình truyền đạt kiến thức môn học Quản lý Logistics đến với chúng em cách chi tiết Thành phố Hồ Chí Minh, ngày tháng 12 năm 2022 (Đã ký)  Nhóm MỤC LỤC TĨM TẮT ii LỜI CẢM ƠN iii MỤC LỤC iv DANH SÁCH HÌNH ẢNH vii DANH SÁCH BẢNG BIỂU ix DANH SÁCH TỪ VIẾT TẮT x Chương GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ TẬP ĐỒN TRUNG NGUN LEGEND .1 1.1 Thơng tin chung .1 1.2 Lịch sử hình thành 1.3 Các sản phẩm Trung Nguyên 1.4 Tầm nhìn – Sứ mệnh – Giá trị cốt lõi .4 1.5 Định hướng phát triển 1.6 Các thành tựu Chương CHUỖI CUNG ỨNG CỦA TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN LEGEND 2.1 Khái niệm vai trò chuỗi cung ứng 2.2 Tổng quan mơ hình chuỗi cung ứng Trung Nguyên Chương QUẢN LÝ NHU CẦU VÀ DỊCH VỤ KHÁCH HÀNG 11 3.1 Tổng quan Quản lý nhu cầu Dịch vụ khách hàng .11 3.2 Thị trường cà phê Trung Nguyên 13 3.3 Hoạt động dự báo Trung Nguyên 22 3.4 Hoạt động marketing Trung Nguyên .23 3.5 Dịch vụ khách hàng Trung Nguyên .26 Chương THU MUA VÀ QUẢN LÝ NHÀ CUNG CẤP 29 4.1 Tổng quan thu mua 29 4.2 Các nhà cung cấp Trung Nguyên 29 4.3 Mục tiêu chức thu mua Trung Nguyên 33 4.4 Cấu trúc phòng ban Cung ứng Trung Nguyên 34 4.5 Quy trình thu mua Trung Nguyên 35 4.6 Chiến lược thu mua Trung Nguyên .44 Chương SẢN XUẤT 46 5.1 Tổng quan POM 46 5.2 Kế hoạch sản xuất Trung Nguyên 47 5.3 Quy trình sản xuất Trung Nguyên 48 5.4 Hoạt động kiểm soát chất lượng Trung Nguyên 59 5.5 Vị trí đặt nhà máy 67 5.6 Bố trí mặt nhà máy Trung Nguyên 67 Chương HỆ THỐNG PHÂN PHỐI 70 6.1 Hệ thống phân phối 70 6.2 Hệ thống franchise (cửa hàng nhượng quyền) .71 6.3 Trung gian phân phối đại .72 6.4 Kênh trung gian thương mại điện tử 74 Chương HỆ THỐNG VẬN TẢI 75 7.1 Tổng quan vận tải 75 7.2 Vận tải Trung Nguyên 75 7.3 Hình thức vận chuyển 76 Chương QUẢN LÝ TỒN KHO .78 8.1 Lý thuyết tồn kho 78 8.2 Hệ thống quản lý tồn kho .78 Chương HỆ THỐNG THÔNG TIN 80 9.1 Tổng quan hệ thống thông tin 80 9.2 Dịng thơng tin chuỗi cung ứng Trung Ngun 80 9.3 Hệ thống quản lý thông tin Trung Nguyên 81 Chương 10 REVERSE LOGISTICS 83 10.1 Khái niệm Reverse Logistics .83 10.2 Quy trình Reverse logistics 83 10.3 Vai trò Reverse logistics 84 10.4 Reverse logistics Trung Nguyên 85 Chương 11 CHUỖI CUNG ỨNG TOÀN CẦU 87 11.1 Chiến lược chuỗi cung ứng toàn cầu 87 11.2 Hệ thống nhượng quyền .87 11.3 Chiến lược xuất 88 Chương 12 NHẬN XÉT VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP .90 12.1 Về thu mua quản lý nhà cung cấp 90 12.2 Về phân phối 90 12.3 Về vận tải 92 12.4 Về quản lý tồn kho .93 12.5 Về hệ thống thông tin 93 12.6 Về Reverse Logistics 94 12.7 Về chuỗi cung ứng toàn cầu .95 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC A TEAM PORTFOLIO PHỤ LỤC B KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ Q TRÌNH LÀM VIỆC NHĨM DANH SÁCH HÌNH ẢNH Hình 1.1 Các dòng sản phẩm tiêu biểu Trung Nguyên Hình 2.1 Mơ hình tổng quát chuỗi cung ứng Hình 2.2 Các hoạt động chuỗi cung ứng Hình 2.3 Mơ hình chuỗi cung ứng Trung Nguyên Legend .9 Hình 3.1 Quy trình thành phần cấu thành quản lý nhu cầu 11 Hình 3.2 Bản đồ giá trị xuất mặt hàng cà phê giới 13 Hình 3.3 Lượng cà phê xuất qua tháng đoạn 2020 – 2022 (Đơn vị: nghìn tấn) .14 Hình 3.4 Diễn biến giá xuất bình quân cà phê qua tháng giai đoạn 2020 – 2022 (Đơn vị: USD/tấn) 15 Hình 3.5 Bảng xếp hạng thương hiệu cà phê ưa dùng Trung Quốc năm 2019 18 Hình 3.6 Không gian bên cửa hàng Trung Nguyên Legend Trung Quốc 18 Hình 3.7 Doanh thu 10 công ty sở hữu thương hiệu chuỗi cà phê Việt Nam 21 Hình 3.8 Bảng giá dịng cà phê hòa tan Trung Nguyên cuối năm 2021 24 Hình 3.9 Quy trình quản lý đơn hàng Trung Nguyên .26 Hình 4.1 Một nơng trại cà phê Bn Ma Thuột 31 Hình 4.2 Cơng ty bao bì Phương Nam 32 Hình 4.3 Máy nghiền cafe cơng ty Neuhaus Neotec sản xuất 33 Hình 4.4 Cấu trúc Phòng ban Cung ứng Trung Nguyên 34 Hình 4.5 Quy trình tiếp nhận yêu cầu đặt hàng cho sản xuất 37 Hình 4.6 Quy trình lựa chọn nhà cung cấp Trung Nguyên .39 Hình 4.7 Mơ hình Kraljic Trung Nguyên 44 Hình 5.1 Cấu trúc POM 46 Hình 5.2 Đánh giá mức độ cảm quan hạt cafe rang qua nhiệt độ .49 Hình 5.3 Nhân viên đánh giá mức độ cảm quan hạt cafe rang 50 Hình 5.4 Thuyết bị nghiền cà phê dạng trục 51 Hình 5.5 Thiết bị trích ly cà phê 52 Hình 5.6 Máy đặc chân khơng 52 Hình 5.7 Sơ đồ hệ thống sấy phun 53 Hình 5.8 Cơ cấu phun khí động 53 Hình 5.9 Cơ cấu phun áp lực 53 Hình 5.10 Lưu đồ quy trình 54 Hình 5.11 Quy trình sản xuất bao bì 57 Hình 5.12 Quy trình sản xuất hộp giấy 58 Hình 6.1 Sơ đồ hệ thống phân phối Trung Nguyên 70 Hình 6.2 Trung gian phân phối truyền thống 71 Hình 6.3 Trung Nguyên Café sân bay Changi, Singapore 72 Hình 6.4 Trung gian phân phối đại – Hệ thống G7 Mart .73 Hình 6.5 Cà phê Trung Nguyên phân phối qua kênh trung gian thương mại điện tử 74 Hình 7.1 Bản đồ số nhà phân phối TP.HCM 76 Hình 9.1 Cấu trúc hệ thống thông tin logistics 80 Hình 9.2 Dịng thơng tin Trung Nguyên 80 Hình 10.1 Quy trình Reverse logistics 84 Hình 10.2 Cận cảnh ShoeXcoffee trưng bày kệ cửa hàng Trung Nguyên Legend 86 Hình 11.1 Lịch sử phát triển hệ thống nhượng quyền Trung Nguyên 88 Khả sáng tạo Thường xuyên đưa nhiều ý tưởng đột phá trình làm tập (đặc  biệt case study, câu hỏi mở, giải vấn đề) Có đưa ý tưởng đột phá trình làm  bài tập (đặc biệt case study, câu hỏi mở, giải vấn đề) Ít đưa ý tưởng q trình làm  bài tập Không đưa ý tưởng trình làm  bài tập Cam kết thành viên Các thành viên thông qua hợp đồng nhóm đến cam kết với chữ ký xác nhận  Nếu có vi phạm diễn ra, thành viên chịu trách nhiệm trước toàn nhóm giảng viên Thành viên  Nguyễn Đức Anh  Nguyễn Việt Bảo Bùi Trần Đúc Duy  Nguyễn Văn Đạt Phạm Bảo Hoàng Trương Như Khải  Nguyễn Phát Tài Đào Ngọc Thùy Cam kết “Tơi cố gắng để hồn thành công việc tốt thời hạn, không ngừng học hỏi để tích lũy kiến thức ngành.” “Tôi cam kết thực quy định mà nhóm đề cố gắng cơng việc nhóm.” “Tơi thực tốt ngun tắc vai trị giao, có trách nhiệm với cơng việc giữ thái độ tích cực, cầu tiến mục tiêu nhóm.” “Tơi cam kết thực quy định nhóm, cố gắng để bạn nhóm đạt mục tiêu nhóm.” “Tơi tuyệt đối tích cực với nhóm, chấp hành nghiêm chỉnh mục tiêu nguyên tắc nhóm, khơng ngừng học tập hồn thiện, nâng cao trình độ để thực sứ mệnh chung, hồn thành deadline hạn.” “Tơi đọc điều cam kết thực theo quy định nhóm Đóng góp khơng lơ  nhiệm vụ mình.” “Tơi cam kết cố gắng hồn thành thật tốt thoả thuận hợp đồng giúp đỡ người để phát triển, học tập tốt.” “Tôi cam kết thực quy định nhóm, cố gắng hồn thành tốt phần mình.” PHỤ LỤC B KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ Q TRÌNH LÀM VIỆC NHĨM I NHẬT KÝ HOẠT ĐỘNG STT Thời gian địa điểm 04/09/2022 20h00 –  20h30 Google Meet Nội Công việc đánh giá dung Họp Cơng việc: nhóm - Thống hình thức, thời  buổi gian địa điểm họp định kỳ - Thống chọn đề tài cho  bài tập lớn - Phân cơng cơng việc cho  bài thuyết trình diễn vào  buổi học ngày 6/9/2022 Kết quả: - Thống hình thức, thời gian địa điểm họp định kỳ - Thống đề tài tập lớn nhóm nghiên cứu sản  phẩm cà phê hịa tan Trung Nguyên Đánh giá tác phong buổi 1: - Anh: Có mặt giờ, tích cực đóng góp ý kiến - Bảo: Có mặt giờ, có tham gia đóng góp ý kiến - Duy: Có mặt giờ, tích cực đóng góp, có đưa ý kiến mang tính xây dựng cao - Đạt: Đến sớm phút, có tham gia đóng góp ý kiến - Hoàng: Đến sớm phút, chủ động đưa nhận xét - Khải: Có mặt giờ, chủ động trao đổi với thành viên Phn công Ghi Phân công công việc chuẩn bị buổi thuyết trình doanh nghiệp, sản phẩm lí chọn đề tài lớp ngày 7/6/2022: - Hồng: Lí sản  phẩm quen thuộc - Khải: Lí tìm hiểu công nghệ chuỗi cung ứng Trung Nguyên - Anh, Đạt: Lí chuỗi cung ứng hồn thiện Trung Nguyên - Thùy: Lí nguồn tài liệu tham khảo - Duy: Lí doanh nghiệp có thị phần định - Tài: Tổng hợp, xuất slide Powerpoint trắng - Bảo: Dựng slide hoàn chỉnh Deadline: - Hoàng, Khải, Anh, Đạt, Thùy: 22h 5/9/2022 - Tài: 7h 6/9/2022 - Bảo: 12h 7/9/2022 Tài: Có mặt giờ, tích cực tham gia đóng góp ý kiến - Thùy: Có mặt giờ, tích cực trao đổi, đưa ý kiến đột phá Công việc: Phân chia vai trị thành viên nhóm Kết quả: - Supervisor: Tài - Note taker: Hoàng - Facilitator: Duy - Timekeeper: Thùy - Editor: Đức Anh - Member: Bảo, Đạt, Khải Đánh giá lại công việc buổi tác phong buổi 2: - Anh: Có mặt giờ, xung phong nhận vai trị - Bảo: Có mặt giờ, tích cực nhận vai trị - Duy: Có mặt giờ, tích cận nhận vai trị - Đạt: Có mặt giờ, tích cực nhận vai trị - Hồng: Có mặt giờ, tích cực nhận vai trị - Khải: Có mặt giờ, tích cực nhận vai trị - Tài: Có mặt giờ, xung  phong nhận vai trị - Thùy: Có mặt giờ, tích cực nhận vai trị Cơng việc: Phân chia cơng việc cho chương 1, chương 2, chương Bài tập lớn Kết quả: Hồn thành phân cơng cơng việc - 08/09/2022 Họp 7h00 - 8h30 nhóm Circle K, buổi tầng hầm H1 15/09/2022 Họp 7h00 - 8h30 nhóm Circle K,  buổi tầng hầm H1 Mọi người nhóm tìm hiểu, đọc tài liệu chủ đề tập lớn nhóm Trao đổi nội dung tìm hiểu vào  buổi họp định kỳ vào lúc 7h ngày 15/9 Circle K  tòa H1 Deadline Chương 1: Tài chung: - Tổng quan chuỗi cung 23h59p ứng: Duy ngày - Lý thuyết quản lý nhu cầu dịch vụ khách 25/09/2022 hàng: Thùy - Đánh giá lại công việc buổi tác phong buổi 3: - Anh: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Bảo: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Duy: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Đạt: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Hồng: Có mặt giờ, hồn thành hạn cơng việc - Khải: Có mặt giờ, hồn thành hạn cơng việc - Tài: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Thùy: Có mặt giờ, hồn thành hạn cơng việc 22/09/2022 Họp Cơng việc: 7h00 - 8h30 nhóm Phân chia cơng việc chương  Circle K, buổi 4: Thu mua quản lý nhà tầng hầm H1 cung cấp Kết quả: Hoàn thành phân công công việc Đánh giá lại công việc buổi tác phong buổi 4: - Anh: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Bảo: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Duy: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Đạt: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Hồng: Có mặt giờ, hồn thành hạn công việc Thị trường Trung  Nguyên: Bảo, Đạt - Hệ thống dự báo: Hoàng - Chiến lược marketing: Anh - Dịch vụ khách hàng: Khải - - Tổng quan chức Deadline thu mua: Thùy chung: - Mục tiêu thu mua 23h59p cấu trúc phòng ban thu ngày mua Trung Nguyên: 02/10/2022 Khải - Chiến lược thu mua: Anh - Các nhà cung cấp Trung Nguyên: Duy - Quy trình thu mua: Tài - Tiếp nhận nhu cầu đặt hàng: Bảo - Tìm kiếm & lựa chọn nhà cung cấp: Tài - Thương lượng định mua hàng: Hoàng - Theo dõi đơn hàng: Đạt Khải: Có mặt giờ, hồn thành hạn cơng việc - Tài: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Thùy: Có mặt giờ, hồn thành hạn công việc Công việc: Phân chia công việc cho chương 5: Sản xuất  Kết quả: Hoàn thành phân công công việc Đánh giá lại công việc buổi tác phong buổi 5: - Anh: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Bảo: Có mặt giờ, có hồn thành cơng việc - Duy: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Đạt: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Hồng: Có mặt giờ, hồn thành hạn cơng việc - Khải: Có mặt giờ, hồn thành hạn cơng việc - Tài: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc Thùy: Có mặt giờ, hồn thành hạn cơng việc Cơng việc: Phân chia công việc cho chương 6: Hệ thống phân  phối Kết quả: - 29/09/2022 Họp 7h00 - 8h30 nhóm Circle K, buổi tầng hầm H1 - Tổng quan POM: Deadline Duy chung: - Kế hoạch sản xuất 23h59p Trung Nguyên: Thùy ngày - Quy trình sản xuất 02/10/2022 Trung Nguyên: Bảo, Đạt, Hoàng - Hoạt động kiểm soát chất lượng Trung  Nguyên: Tài - Vị trí đặt nhà máy: Anh - Bố trí mặt nhà máy Trung Nguyên: Khải - 06/10/2022 Họp 7h00 - 8h30 nhóm Circle K, buổi tầng hầm H1 - Hệ thống phân phối: Anh, Bảo - Hệ thống franchise: Duy, Đạt - Trung gian phân phối đại: Hoàng, Khải Deadline chung: 23h59p ngày 09/10/2022 Hồn thành phân cơng cơng việc Đánh giá lại cơng việc buổi tác phong buổi 6: - Anh: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Bảo: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Duy: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Đạt: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Hồng: Có mặt giờ, hồn thành hạn cơng việc - Khải: Có mặt giờ, hồn thành hạn cơng việc - Tài: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Thùy: Có mặt giờ, hồn thành hạn cơng việc 13/10/2022 Họp Cơng việc: 7h00 - 8h30 nhóm Phân chia cơng việc cho Circle K, buổi chương 7: Hệ thống vận tải tầng hầm H1 chương 8: Quản lý tồn kho Kết quả: Hồn thành phân cơng cơng việc Đánh giá lại công việc buổi tác phong buổi 7: - Anh: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Bảo: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Duy: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Đạt: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Kênh trung gian thương mại điện tử: Tài, Thùy - Tổng quan vận tải: Anh - Vận tải Trung  Nguyên: Bảo, Khải - Hình thức vận chuyển: Tài, Thùy - Lý thuyết tồn kho: Đạt - Hệ thống quản lý tồn kho: Hoàng, Duy Deadline chung: 23h59p ngày 16/10/2022 Hoàng: Có mặt giờ, hồn thành hạn cơng việc - Khải: Có mặt giờ, hồn thành hạn cơng việc - Tài: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc Thùy: Có mặt giờ, hồn thành hạn công việc 27/10/2022 Họp Công việc: 7h00 - 8h30 nhóm Phân chia cơng việc cho Circle K,  buổi chương 9: Hệ thống thông  tầng hầm H1 tin chương 10: Reverse  Logistics Kết quả: Hoàn thành phân công công việc Đánh giá lại công việc buổi tác phong buổi 8: - Anh: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Bảo: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Duy: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Đạt: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Hồng: Có mặt giờ, hồn thành hạn cơng việc - Khải: Có mặt giờ, hồn thành hạn cơng việc - Tài: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc Thùy: Có mặt giờ, hồn thành hạn công việc - - - - Tổng quan hệ thống thơng tin: Bảo - Dịng thông tin chuỗi cung ứng Trung Nguyên: Thùy - Hệ thống quản lý thông tin Trung  Nguyên: Duy - Khái niệm Reverse Logistics: Tài - Quy trình Reverse logistics: Hồng, Anh - Vai trị Reverse logistics: Khải - Reverse logistics Trung Nguyên: Đạt Deadline chung: 23h59p ngày 30/10/2022 10 03/11/2022 Họp Công việc: 7h00 - 8h30 nhóm - Phân chia cơng việc cho Circle K,  buổi chương 11: Chuỗi cung ứng  tầng hầm H1 toàn cầu Trung Nguyên - Thiết kế template cho file PowerPoint phục vụ thuyết trình Kết quả: Hồn thành phân công công việc Đánh giá lại công việc buổi tác phong buổi 9: - Anh: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Bảo: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Duy: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Đạt: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Hồng: Có mặt giờ, hồn thành hạn cơng việc - Khải: Có mặt giờ, hồn thành hạn cơng việc - Tài: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc Thùy: Có mặt giờ, hồn thành hạn cơng việc 10/11/2022 Họp Cơng việc: 7h00 - 8h30 nhóm Phân chia cơng việc cho Circle K,  buổi chương 12: Chuỗi cung ứng tầng hầm H1 10 toàn cầu Trung Nguyên Kết quả: Hoàn thành phân công công việc Đánh giá lại công việc buổi tác phong buổi 10: - Anh: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Chiến lược chuỗi cung Deadline ứng toàn cầu: Hoàng, chung: Đạt 23h59p - Hệ thống nhượng ngày quyền: Anh, Tài, Thùy 06/11/2022 - Chiến lược xuất khẩu: Bảo, Duy - Thiết kế template PowerPoint: Khải - Về thu mua quản lý nhà cung cấp: Tài, Anh - Về phân phối: Thùy - Về vận tải: Bảo - Về quản lý tồn kho: Hồng - Về hệ thống thơng tin: Duy - Về Reverse Logistics: Đạt Deadline chung: 23h59p ngày 13/11/2022 Bảo: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Duy: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Đạt: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Hồng: Có mặt giờ, hồn thành hạn cơng việc - Khải: Có mặt giờ, hồn thành hạn cơng việc - Tài: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc Thùy: Có mặt giờ, hồn thành hạn cơng việc 17/11/2022 Họp Cơng việc: 7h00 - 8h30 nhóm - Viết lời cảm ơn, tóm tắt Circle K, buổi - Trình bày phần tầng hầm H1 11 PowerPoint - Tổng hợp file Word Kết quả: Hồn thành phân cơng cơng việc Đánh giá lại công việc buổi 10 tác phong buổi 11: - Anh: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Bảo: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Duy: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Đạt: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Hồng: Có mặt giờ, hồn thành hạn cơng việc - Khải: Có mặt giờ, hồn thành hạn cơng việc - - Về chuỗi cung ứng toàn cầu: Khải - 11 - Viết lời cảm ơn, tóm Deadline tắt: Anh, Thùy chung: - Trình bày phần 23h59p PowerPoint: Bảo, Duy, ngày Đạt, Hoàng, Khải 20/11/2022 - Tổng hợp file Word: Tài Tài: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Thùy: Có mặt giờ, hồn thành hạn công việc Công việc: Phân công đảm nhận thuyết trình Kết quả: Hồn thành phân cơng cơng việc Đánh giá lại công việc buổi 11 tác phong buổi 12: - Anh: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Bảo: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Duy: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Đạt: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Hồng: Có mặt giờ, hồn thành hạn cơng việc - Khải: Có mặt giờ, hồn thành hạn cơng việc - Tài: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Thùy: Có mặt giờ, hồn thành hạn cơng việc Cơng việc: - Thuyết trình thử - Phân công chuẩn bị trang thiết bị cho buổi thuyết trình Kết quả: Buổi thuyết trình đạt kỳ vọng nhóm về: nội dung,  phong cách thuyết trình, thời gian - 12 24/11/2022 Họp 7h00 - 8h30 nhóm Circle K, buổi tầng hầm H1 12 13 24/11/2022 Họp 7h00 - 8h30 nhóm Circle K, buổi tầng hầm H1 13 - Nội dung, tổng quan Deadline chuỗi cung ứng Trung chung: Nguyên: Tài Buổi họp - Quản lý nhu cầu dịch vụ khách hàng: Khải 27/11/2022 - Thu mua: Tài - Sản xuất: Anh - Hệ thống phân phối: Thùy - Hệ thống vận tải: Bảo - Quản lý thơng tin: Hồng - Hệ thống thông tin: Duy - Reverse Logistics: Đạt - Chuỗi cung ứng tồn cầu: Tài - Đem laptop thuyết trình: Bảo, Đạt, Khải, Thùy - Đem chuột không dây: Anh - Xử lý tình bất ngờ: Tài, Hồng, Duy Đánh giá lại công việc buổi 12 tác phong buổi 13: - Anh: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Bảo: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Duy: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Đạt: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Hồng: Có mặt giờ, hồn thành hạn cơng việc - Khải: Có mặt giờ, hồn thành hạn cơng việc - Tài: Có mặt giờ, hồn thành tốt cơng việc - Thùy: Có mặt giờ, hồn thành hạn công việc II BẢNG ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN ĐÁNH GIÁ CÁC THÀNH VIÊN BUỔI TIÊU CHÍ Hiệu làm việc Thái độ Khả teamwork  Khả sáng tạo Trung bình Hiệu làm việc Thái độ Khả teamwork  Khả sáng tạo Trung bình Anh Bảo Duy Đạt Hoàng Khải Tài Thùy 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 Hiệu làm việc Thái độ Khả teamwork  Khả sáng tạo Trung bình Hiệu làm việc Thái độ 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 9.75 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 Khả teamwork  Khả sáng tạo Trung bình Hiệu làm việc Thái độ Khả teamwork  Khả sáng tạo Trung bình Hiệu làm việc Thái độ Khả teamwork  Khả sáng tạo Trung bình Hiệu làm việc Thái độ Khả teamwork  Khả sáng tạo Trung bình Hiệu làm việc Thái độ Khả teamwork  Khả sáng tạo Trung bình Hiệu làm việc Thái độ Khả teamwork  Khả sáng tạo Trung bình 10 Hiệu làm việc Thái độ Khả teamwork  10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 Khả sáng tạo Trung bình 11 Hiệu làm việc Thái độ Khả teamwork  Khả sáng tạo Trung bình 12 Hiệu làm việc Thái độ Khả teamwork  Khả sáng tạo Trung bình 13 Hiệu làm việc Thái độ Khả teamwork  Khả sáng tạo Trung bình 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10