PHÂN TÍCH CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY COCA COLA Ngày nay với sự phát triển của xã hội nhu cầu của con người ngày càng nâng cao và vấn đề nước giải khát cũng vậy không phải nước giải khát phải đảm bảo yêu cầu về chất lượng mà còn phải hương vị thơm ngon và mới lạ. Biết được nhu cầu đó nhiều công ty nước giải khát đã ra đời .Vì sự đa dạng của nước giải khát như vậy chúng em đã tiến hành đánh giá các loại nước được ưa chuộng như hiện nay như: Sting, Coca Cola, Pepsi, Trà xanh 0 độ,… Trong đó nhãn hàng Coca Cola đã khẳng định được vị trí của mình trong thị trường Việt Nam.
BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH TIỂU LUẬN MÔN MARKETING CĂN BẢN PHÂN TÍCH CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM CỦA CƠNG TY COCA COLA TP Hồ Chí Minh, tháng 10 i LỜI CAM ĐOAN Chúng em xin cam đoan tiểu luận thành viên nhóm thực hỗ trợ, tham khảo từ tư liệu, giáo trình liên quan đến đề tài nghiên cứu Các kết quả, số liệu đề tài trung thực hoàn toàn khách quan Những số liệu bảng biểu phục vụ cho việc phân tích, nhận xét, đánh giá cá nhân thu thập từ nguồn khác có nguồn gốc Nếu phát có gian lận chúng em xin hoàn toàn chịu trách nhiệm nội dung tiểu luận iii LỜI CẢM ƠN Chúng em chọn đề tài “Phân tích sách sản phẩm Cơng ty Coca Cola”, nhằm cung cấp nhìn tổng thể tình hình kinh doanh gần Coca Cola, sách sản phẩm mà cơng ty ln sử dụng tìm hiểu khó khăn, thách thức đưa giải pháp gợi ý vấn đề Đây đề tài mẻ với chúng em nên trình tìm tư liệu, thơng tin, nhóm chúng em khơng tránh khỏi sai sót, nhờ hướng dẫn tận tình thầy Đỗ Văn Thắng thuộc Bộ môn Marketing bản, nhóm em hồn thành đề tài Bài báo cáo nhóm chúng em khơng tránh khỏi thiếu sót, xin thầy dẫn thêm, giúp chúng em có kinh nghiệm để thực báo cáo Chúng em xin chân thành cảm ơn vi DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ, HÌNH ẢN Sơ đồ Cơ cấu theo chức 10 Sơ đồ 2 Cơ cấu theo địa dư .11 Y Biểu đồ Các số hoạt động Coca-Cola Việt Nam giai đoạn 2016 - 2019 13 Biểu đồ 2 Lợi nhuận thương hiệu đồ uống Việt Nam giai đoạn 2016-2019 14 Biểu đồ Khảo sát thị trường tiêu thụ nước giải khát 28 Hình Nhà máy Coca-Cola Việt Nam Hình 2 Đa dạng thiết kế bao bì sản phẩm cơng ty Coca Cola 17 Hình Coca Cola đạt vị trí thứ danh sách Doanh nghiệp bền vững Việt Nam (CSI) năm 2021 18 Hình Love Story – câu chuyện tình yêu dễ thương chai lọ .19 Hình Chiến dịch Coca-Cola cảm xúc “Taste the Feeling” 20 Hình Shake A Coke – cú nổ lớn gây bão truyền thơng 20 Hình Chiến dịch We Do Coca-Cola 21 Hình Super Bowl, bệ phóng giúp Pepsi vượt mặt Coca Cola 24 Hình Chiến dịch quảng cáo Scary Halloween 26 Hình 3 Quảng cáo sáng tạo Coca-Cola: Biến chai rỗng thành bình xịt 27 vii MỤC LỤC MỞ ĐẦU .1 CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 Khái niệm sản phẩm marketing .2 1.2 Chính sách sản phẩm .2 1.2.1 Khái niệm .2 1.2.2 Mục tiêu sách sản phẩm .2 1.3 Nhãn hiệu 1.3.1 Khái niệm .2 1.3.2 Các phận nhãn hiệu .3 1.3.3 Tại phải đặt tên nhãn hiệu? 1.4 Quyết định chủng loại danh mục sản phẩm 1.4.1 Quyết định chủng loại sản phẩm .5 1.4.2 Quyết định danh mục sản phẩm CHƯƠNG THỰC TRẠNG NGHIÊN CỨU 2.1 Khái quát chung Công ty Coca cola 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển 2.1.2 Cơ cấu tổ chức 10 2.2 Tình hình kinh doanh năm gần .12 2.3 Chính sách sản phẩm cơng ty Coca Cola .15 2.3.1 Thị trường mục tiêu công ty Coca Cola .15 2.3.1.1 Thị trường quốc tế .15 2.3.1.2 Thị trường Việt Nam 15 2.3.2 Chính sách bao bì-kiểu dáng 16 2.3.3 Chính sách quảng cáo 19 2.3.4 Nhãn hiệu hương vị .21 2.3.4.1 Nhãn hiệu .21 2.3.4.2 Hương vị 22 2.4 Đánh giá chung sách sản phẩm công ty Coca cola 22 2.4.1 Ưu điểm .23 vii 2.4.2 Nhược điểm .23 CHƯƠNG GIẢI PHÁP GỢI Ý 23 3.1 Những khó khăn thách thức .23 3.2 Giải pháp 25 3.2.1 PR 25 3.2.2 Khảo sát thị trường .27 3.2.3 Marketing trực tiếp .28 3.2.4 Phát triển kênh phân phối 29 KẾT LUẬN .30 TÀI LIỆU THAM KHẢO 31 viii MỞ ĐẦU Ngày với phát triển xã hội nhu cầu người ngày nâng cao vấn đề nước giải khát nước giải khát phải đảm bảo yêu cầu chất lượng mà phải hương vị thơm ngon lạ Biết nhu cầu nhiều cơng ty nước giải khát đời Vì đa dạng nước giải khát chúng em tiến hành đánh giá loại nước ưa chuộng như: Sting, Coca Cola, Pepsi, Trà xanh độ,… Trong nhãn hàng Coca Cola khẳng định vị trí thị trường Việt Nam Vào năm 1886, lần Coca Cola giới thiệu đến công chúng thật thu hút ý hầu hết người thưởng thức, hương thơm màu sắc hấp dẫn Coca Cola công ty sản xuất nước giải khát có gas số giới Ngày tên nước giải khát Coca Cola gần coi biểu tượng nước Mỹ, không Mỹ mà 200 nước giới Công ty phấn đấu làm tươi thị trường, làm phong phú nơi làm việc, bảo vệ môi trường củng cố truyền thơng cơng chúng Cùng với sách sản phẩm vơ thiết thực mà công ty thực xuyên suốt thời gian qua CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 Khái niệm sản phẩm marketing Sản phẩm theo quan điểm marketing tập hợp tất yếu tố hữu hình vơ hình đáp ứng nhu cầu, mong muốn khách hàng, mang lại lợi ích cho họ 1.2 Chính sách sản phẩm 1.2.1 Khái niệm Chính sách sản phẩm tảng sách marketing mix, xác định dựa kế hoạch kinh doanh quy mô lớn dành cho sản phẩm chiến lược marketing tổng thể cho sản phẩm có doanh nghiệp 1.2.2 Mục tiêu sách sản phẩm - Đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng - Nghiên cứu phát triển sản phẩm - Đa dạng hoá danh mục sản phẩm - Tăng số lượng nâng cao chất lượng sản phẩm - Tạo khác biệt, tạo uy tín, tăng sức cạnh tranh sản phẩm Một sách sản phẩm tốt nâng cao khả bán hàng cho sản phẩm Mà với doanh nghiệp kinh doanh, đường bán sản phẩm dịch vụ đường nhanh để có doanh thu lợi nuận Mục tiêu lợi nhuận động lực thúc đẩy doanh nghiệp đưa sách, chiến lược sản phẩm 1.3 Nhãn hiệu 1.3.1 Khái niệm Nhãn hiệu tên gọi, thuật ngữ, ký hiệu, biểu tượng kết hợp yếu tố nhằm xác định hàng hố hay dịch vụ người bán hay nhóm người bán để phân biệt chúng với hàng hoá hay dịch vụ đối thủ cạnh tranh 1.3.2 Các phận nhãn hiệu - Tên hiệu (Brand Name): tên gọi nhằm xác định hàng hoá hay dịch vụ người bán phân biệt với hàng hoá doanh nghiệp khác Tên hiệu phần đọc lên Ví dụ: Pepsi, Apple, - Dấu hiệu nhãn hiệu (Brand Mark): Bao gồm biểu tượng, hình vẽ, màu sắc hay kiểu chữ đặc thù,…đó phận nhãn hiệu mà nhận biết khơng thể đọc Ví dụ: Apple hình táo, Toyota, - Thuộc tính: Ví dụ Mercedes gợi thuộc tính đặc trưng đắt tiền, sang trọng, uy tín, thiết kết hồn hảo dùng lâu bền, - Lợi ích: thuộc tính lâu bền cho ta ý nghĩa tiết kiệm, thiết kế hoàn hảo cho ta cảm nhận an toàn - Giá trị: Ví dụ Mercedes nói lên giá trị mà nhiều người mua tìm kiếm hồn hảo, an tồn, uy tín - Văn hố: Nhãn hiệu nhà sản xuất thể văn hóa định Ví dụ: Mercedes đại diện cho văn hóa Đức: có tổ chức, hiệu chất lượng cao - Tính cách: Ví dụ Mercedes cho ta hình ảnh người chủ cỏi - Người sử dụng: Nhãn hiệu thể khách hàng mua hay sử dụng sản phẩm người sử dụng biết tơn trọng giá trị, văn hố phong cách mà sản phẩm thể 1.3.3 Tại phải đặt tên nhãn hiệu? *Theo quan điểm người mua: Một số người mua cho việc đặt nhãn hiệu công cụ để người bán tăng giá Nhưng hầu hết người mua muốn sản phẩm có nhãn hiệu có lợi: - Nhãn hiệu giúp cho người mua biết phần chất lượng sản phẩm - Nhãn hiệu giúp gia tăng hiệu người mua - Nhãn hiệu giúp người mua nhận biết sản phẩm có ích cho họ *Theo quan điểm người bán: Tại người bán phải nghĩ đến việc đặt nhãn hiệu biết làm tăng chi phí: bao bì, dán nhãn, đăng ký bảo hộ, ? Thực tế việc đặt nhãn hiệu đem lại cho người bán nhiều lợi ích: - Nhãn hiệu giúp người bán dễ dàng xử lý đơn đặt hàng tìm vấn đề nhanh chóng - Nhãn hiệu nhãn hiệu thương mại nhà sản xuất đảm bảo bảo hộ luật pháp đặc điểm độc đáo sản phẩm, vốn thứ dễ bị đối thủ cạnh tranh bắt chước - Việc lập nhãn hiệu giúp người bán có hội thu hút khách hàng trung thành có lợi Sự trung thành với nhãn hiệu bảo vệ người bán cạnh tranh kiểm sốt tốt việc hoạch định marketing - mix - Nhãn hiệu giúp người bán phân đoạn thị trường Ví dụ: hãng P&G thay bán loại bột giặt, hãng tung mười loại, loại có cơng thức khác nhằm vào thị trường riêng biệt - Những nhãn hiệu tốt giúp doanh nghiệp có hình ảnh tốt tâm trí khách hàng Nếu sản phẩm mang nhãn hiệu doanh nghiệp đó, giúp cho việc quảng cáo chất lượng qui mơ doanh nghiệp *Theo quan điểm xã hội: Xã hội có hai loại ý kiến khác vấn đề đặt nhãn hiệu Những người ủng hộ việc đặt nhãn hiệu cho : - Việc đặt nhãn hiệu yêu cầu chất lượng sản phẩm phải cao phù hợp Nhãn hiệu hứa hẹn với khách hàng việc thỏa mãn ước muốn họ Nó đặt yêu cầu người bán phải quan tâm đến việc nâng cao chất lượng nhãn hiệu