Chuỗi giá trị cây ăn quả an toàn trong các hợp tác xã thuộc vùng nguyên liệu

BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN TRUNG TÂM KHUYẾN NÔNG QUỐC GIA CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY ĂN QUẢ AN TOÀN TRONG CÁC HỢP TÁC XÃ THUỘC VÙNG NGUYÊN LIỆU HÀ NỘI - 2022 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN TRUNG TÂM KHUYẾN NÔNG QUỐC GIA CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY ĂN QUẢ AN TOÀN TRONG CÁC HTX THUỘC VÙNG NGUYÊN LIỆU MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU Phần I CÁC BƯỚC XÂY DỰNG CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY ĂN QUẢ AN TOÀN I CHUỖI GIÁ TRỊ Khái niệm chuỗi giá trị Phương pháp xây dựng mơ hình quản lý chuỗi ăn II CÁC BƯỚC XÂY DỰNG CHUỖI GIÁ TRỊ TRONG SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP Lựa chọn chuỗi giá trị để phân tích Vẽ sơ đồ chuỗi giá trị Phân tích kinh tế chuỗi giá trị Phân tích hậu cần chuỗi Phân tích rủi ro Phân tích sách có liên quan Phân tích SWOT chuỗi giá trị nông nghiệp Việt Nam 11 12 13 14 15 15 16 16 CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY ĂN QUẢ AN TOÀN TRONG CÁC HTX THUỘC VÙNG NGUYÊN LIỆU Nghiên cứu thị trường Nâng cấp chuỗi giá trị Phần II XÁC ĐỊNH CÁC TÁC NHÂN THAM GIA TRONG CHUỖI SẢN XUẤT Xác định tác nhân tham gia chuỗi sản xuất Phần III XÁC ĐỊNH CÁC KHÂU TRONG CHUỖI, NHỮNG BIỆN PHÁP PHÁT TRIỂN CHUỖI GIÁ TRỊ BỀN VỮNG TRONG SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP Xác định khâu chuỗi giá trị Những giải pháp phát triển chuỗi giá trị bền vững sản xuất nông nghiệp Phần IV XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU CHO SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP Định nghĩa thương hiệu Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm nông nghiệp  18 20 21 21 27 27 29 36 37 42 CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY ĂN QUẢ AN TOÀN TRONG CÁC HTX THUỘC VÙNG NGUYÊN LIỆU LỜI NĨI ĐẦU Trong xu tồn cầu hóa hội nhập, nông sản Việt Nam bước hòa nhập chung với khu vực giới Vấn đề chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm mối quan tâm hàng đầu tất quốc gia, nhà quản lý, người tiêu dùng người sản xuất Để hướng dẫn cán khuyến nông sở người sản xuất nhận thức nội dung sản xuất ăn an toàn theo VietGAP, góp phần thực tốt Dự án thí điểm “Nâng cao lực hệ thống khuyến nơng thơng qua hình thành Tổ khuyến nơng cộng đồng” Trung tâm Khuyến nông Quốc gia tổ chức biên soạn sách mỏng: Khuyến nông cộng đồng phục vụ phát triển vùng nguyên liệu ăn bao gồm cuốn: Hướng dẫn sản xuất ăn an tồn theo VietGAP; Hợp tác xã nơng nghiệp sản xuất ăn an toàn; Phát triển chuỗi giá trị ăn an toàn HTX thuộc vùng nguyên liệu; Sổ tay kiến thức khuyến nông cộng đồng nhằm nâng cao nhận thức cho đội ngũ khuyến nông, người sản xuất người quan tâm sản xuất ăn an toàn theo chuẩn VietGAP CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY ĂN QUẢ AN TOÀN TRONG CÁC HTX THUỘC VÙNG NGUYÊN LIỆU Bộ sách biên soạn tham khảo từ số nguồn tài liệu Trung tâm Khuyến nơng Quốc gia, Sổ tay hướng dẫn áp dụng VietGAP Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm thủy sản - Bộ Nông nghiệp PTNT tài liệu tham khảo khác Cuốn sách: Chuỗi giá trị ăn an toàn HTX thuộc vùng nguyên liệu bao gồm nội dung: - Các bước xây dựng chuỗi giá trị sản xuất nông nghiệp; - Xác định tác nhân tham gia chuỗi sản xuất; - Xác định khâu chuỗi, biện pháp phát triển chuỗi giá trị bền vững sản xuất nông nghiệp; - Đăng ký thương hiệu xây dựng thương hiệu cho sản phẩm nông nghiệp Chúng hy vọng tài liệu có ích cho cán kỹ thuật, cán khuyến nông sở sản xuất ăn mong nhận ý kiến bạn đọc Trong trình biên soạn tài liệu khơng thể tránh khỏi thiếu sót, tác giả mong nhận góp ý nhà nghiên cứu, nhà quản lý, đồng nghiệp, cán khuyến nông cấp bạn đọc gần xa! TRUNG TÂM KHUYẾN NÔNG QUỐC GIA Phần I CÁC BƯỚC XÂY DỰNG CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY ĂN QUẢ AN TOÀN Phần I CÁC BƯỚC XÂY DỰNG CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY ĂN QUẢ AN TOÀN I CHUỖI GIÁ TRỊ Khái niệm chuỗi giá trị Đầu vào Hiện có nhiều khái niệm chuỗi giá trị, nhiên có hai khái niệm là: • Nhà cung cấp giống, phân bón Sản xuất • Hộ nơng dân, HTX Chế biến • Cơng ty chế biến Thương mại • Chợ, siêu thị xuất Các nhà hỗ trợ thúc đẩy chuỗi (cơ quan nông Chuỗi giá trị mô nghiệp, liên minh HTX, Hội nông dân, ngân hàng ) hình kinh doanh mơ tả hoạt động cần thiết để tạo sản phẩm dịch vụ từ việc thiết kế sản phẩm, tổ chức sản xuất, phân phối, marekting đến tiêu dùng cuối (M Porter, 1985) Chuỗi giá trị đề cập tới toàn trình, hoạt động, cách thức để chuyển hóa dịch vụ đầu vào thành sản phẩm, từ cịn ý tưởng, thơng qua giai đoạn khác từ sản xuất đến phân phối, đến người tiêu dùng cuối loại thải sau sử dụng (R Kaplinsky, 2007) CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY ĂN QUẢ AN TOÀN TRONG CÁC HTX THUỘC VÙNG NGUYÊN LIỆU Phương pháp xây dựng mơ hình quản lý chuỗi ăn Bước Xác định yêu cầu khách hàng mục tiêu Đây bước thực cần thiết quan trọng: người sản xuất thông qua HTX tác nhân chuỗi phải nắm rõ đặt hàng chất lượng ATTP người mua Các khách hàng có yêu cầu khác ATTP tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm phương thức chứng nhận Ví dụ: thị trường Nhật Bản, cần có hệ thống chứng nhận JAS, thị trường Việt Nam cần chứng nhận VietGAP, Hữu cơ, nông nghiệp sinh thái (trong thời gian tới) Bước Xây dựng hệ thống quản lý thực hành tốt sản xuất Sau xác định rõ yêu cầu thị trường mục tiêu, sở sản xuất cần phải đáp ứng yêu cầu Phần I CÁC BƯỚC XÂY DỰNG CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY ĂN QUẢ AN TOÀN Bước Xây dựng hệ thống quản lý tốt sau thu hoạch Song song với khâu sản xuất, sở thu mua, chế biến phân phối, kinh doanh cần phải đăng ký đủ điều kiện ATTP với quan quản lý nhà nước (Chi cục quản lý chất lượng nông lâm thủy sản tỉnh/thành phố) GMP, HACCP, hay để đạt chứng nhận quốc tế ISO 22000:2018, sở chế biến, kinh doanh đăng ký chứng nhận với tổ chức chứng nhận Bước Xây dựng hợp đồng thu mua sản phẩm Hợp đồng sở sản xuất sở chế biến, kinh doanh để đảm bảo việc quản lý sản phẩm vấn đề ATTP cần dựa tiêu chuẩn chất lượng rõ ràng VietGAP, JGAP, Hữu Bước Xây dựng thương hiệu hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm HTX lựa chọn nhãn hiệu cộng đồng dẫn địa lý, nhãn hiệu chứng nhận hay nhãn hiệu tập thể Đối với doanh nghiệp lựa chọn Nhãn hiệu hàng hóa đăng ký với Cục Sở hữu trí tuệ Các HTX lựa chọn đăng ký sản phẩm “Mỗi xã sản phẩm” (OCOP) với Sở Nông nghiệp PTNT địa phương Hệ thống truy xuất cần áp dụng phương thức điện tử phù hợp với tiêu chuẩn GS1, sử dụng mã QR lưu trữ thông tin website hay blockchain CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY ĂN QUẢ AN TOÀN TRONG CÁC HTX THUỘC VÙNG NGUYÊN LIỆU Bước Tiếp thị quảng bá sản phẩm an toàn HTX sản xuất cần có lực chủ động quảng bá sản phẩm an tồn tới doanh nghiệp phân phối, bán lẻ trực tiếp đến người tiêu dùng để xây dựng lịng tin, hay thơng qua website Đặc biệt, với chuỗi giá trị ngắn ven đô hoạt động cần thiết Sơ đồ chuỗi giá trị nông sản chủ lực gắn với truy xuất nguồn gốc 10 CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY ĂN QUẢ AN TOÀN TRONG CÁC HTX THUỘC VÙNG NGUYÊN LIỆU 2.2 Tăng cường nguồn lực sản xuất lực liên kết cho tác nhân - Tập huấn cho hộ nông dân sản xuất, sơ chế tiêu thụ sản phẩm nơng nghiệp nói chung sản phẩm nói riêng để nâng cao suất, chất lượng nông sản, đáp ứng yêu cầu thị trường - Tiếp tục hình thành quy hoạch vùng sản xuất ăn vùng, phát triển Xây dựng thúc đẩy ứng dụng công nghệ cao phát triển vùng sản xuất, thâm canh ăn an toàn theo VietGAP, hữu phát triển liên kết để tiếp cận đến thị trường cao cấp siêu thị hay cửa hàng chuyên kinh doanh sản phẩm an toàn hướng đến nâng cao giá trị kinh tế 2.3 Tăng cường phát triển hình thức kinh tế hợp tác sản xuất tiêu thụ - Khuyến khích thành lập tăng cường vai trò tổ hợp tác, HTX sản xuất dịch vụ nông nghiệp để làm cầu nối liên kết người sản xuất với thị trường đầu vào đầu cho sản phẩm, bước tạo thị trường ổn định bền vững 30 Phần III XÁC ĐỊNH CÁC KHÂU TRONG CHUỖI, NHỮNG BIỆN PHÁP PHÁT TRIỂN CHUỖI GIÁ TRỊ BỀN VỮNG TRONG SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP - Tăng cường liên kết dọc ngang với tác nhân đầu vào, đầu hợp đồng kinh tế có tính pháp lý ràng buộc lợi ích lẫn - Đa dạng hóa kênh phân phối sản phẩm an toàn cho người sản xuất, phát triển kênh tiêu thụ theo hướng bền vững có tổ chức - Bảo đảm tính minh bạch, trung thực chất lượng sản phẩm Người bán lẻ mắt xích quan trọng việc kết nối sản phẩm khách hàng cuối Vì cần có thơng tin đầy đủ xác chất lượng sản phẩm, thơng tin đầy đủ nguồn hàng, mối quan hệ mắt xích phía trước thay đổi chất lượng sản phẩm để cung cấp cho người tiêu dùng thông tin xác thực 2.4 Cải thiện sở hạ tầng vật chất kỹ thuật Huy động nguồn lực đầu tư đồng hệ thống giao thông nội đồng đường giao thông Tạo điều kiện tốt cho sản phẩm tiếp cận thị trường, nâng cao lực cạnh tranh, đem lại giá trị kinh tế lớn Thành lập nhiều chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm ăn an toàn từ người 31 CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY ĂN QUẢ AN TOÀN TRONG CÁC HTX THUỘC VÙNG NGUYÊN LIỆU sản xuất đến tiêu dùng, phát triển chuỗi giá trị sản phẩm ăn an toàn theo hướng liên kết kinh tế bền vững 2.5 Xây dựng quản lý hệ thống phân phối theo chuỗi giá trị - Xây dựng hệ thống phân phối theo chuỗi giá trị từ sản xuất, chế biến, gắn với thị trường tiêu thụ sản phẩm ăn an toàn (kết hợp với du lịch, nông nghiệp sinh thái) theo đặc thù vùng miền - Quản lý chặt chẽ vật tư đầu vào (phân bón, thuốc BVTV, nguồn nước, ) - Quản lý sản phẩm ăn an tồn lưu thơng thị trường phải có chứng nhận có nhãn mác, tem truy xuất nguồn gốc, logo sản phẩm 2.6 Xây dựng mơ hình chuyển giao TBKT gắn với chuỗi liên kết - Đầu tư, xây dựng mơ hình nghiên cứu chuyển giao công nghệ sản xuất, chế biến sản phẩm liên kết với chuỗi giá trị gắn với truy xuất nguồn gốc - Xây dựng mơ hình khuyến nông gắn với tiêu thụ sản phẩm an tồn theo chuỗi giá trị khép kín từ sản xuất - chế biến - tiêu thụ sản phẩm Hoàn thiện quy trình kỹ thuật, tập huấn, chuyển giao kỹ thuật cho nông dân 32 Phần III XÁC ĐỊNH CÁC KHÂU TRONG CHUỖI, NHỮNG BIỆN PHÁP PHÁT TRIỂN CHUỖI GIÁ TRỊ BỀN VỮNG TRONG SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP - Vận động doanh nghiệp, nông dân tham gia làm thành viên chuỗi liên kết theo khâu (từ cung ứng vật tư đầu vào đến sản xuất, thu mua, sơ chế, chế biến tiêu thụ sản phẩm an toàn theo tiêu chuẩn, quy chuẩn sản xuất theo GAP, VietGAP, hữu cơ, sinh thái) nhằm tạo sản phẩm có chất lượng cao, an tồn có tính cạnh tranh cao - Nâng cao lực cho chủ thể tham gia chuỗi liên kết có vai trị then chốt, định đến thành cơng chuỗi liên kết + Đối với chủ thể hộ sản xuất, tổ hợp tác, HTX: Nâng cao lực kỹ thuật, chuyên môn, khoa học kỹ thuật, phương pháp hạch toán hiệu kinh tế, xây dựng kế hoạch sản xuất + Đối với chủ thể doanh nghiệp tư nhân kinh doanh cần nâng cao lực thương mại theo hướng kinh doanh sản phẩm có xuất xứ, có giá trị gia tăng cao Hỗ trợ cho chủ thể 33 CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY ĂN QUẢ AN TOÀN TRONG CÁC HTX THUỘC VÙNG NGUYÊN LIỆU xây dựng thương hiệu, nhãn hiệu thực tiêu chuẩn hóa chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn Việt Nam quốc tế - Đào tạo bồi dưỡng nghiệp vụ, tổ chức hội thảo, hội nghị trao đổi chuyên môn kỹ thuật mới, công nghệ cho tác nhân khâu chuỗi liên kết Tổ chức chuyến tham quan mơ hình liên kết chuỗi thành cơng, trao đổi học tập kinh nghiệm để nâng cao lực cá nhân 2.7 Cân lợi ích tác nhân chủ thể chuỗi liên kết sản phẩm an toàn - Tăng cường lực mắt xích chuỗi liên kết sản phẩm an tồn thơng qua sách khuyến khích hỗ trợ, đặc biệt sách tài Có giải pháp liên hồn quản lý kiểm sốt khâu chuỗi từ nguyên liệu đầu vào đến tiêu thụ sản phẩm để nâng cao hiệu sức cạnh tranh sản phẩm - Tăng cường tính pháp lý cho hợp đồng mua bán tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp hộ sản xuất Tính gắn kết chuỗi thể thông qua cam kết chủ thể hợp đồng liên kết mà chủ thể tham gia Việc thực cam kết đảm bảo lợi ích kinh tế cho chủ thể - Tổ chức liên kết khâu chuỗi giá trị từ sản xuất nguyên liệu đến tiêu thụ sản phẩm, tạo gắn kết, chia sẻ lợi nhuận, rủi ro doanh nghiệp, người sản xuất tác nhân chuỗi 34 Phần III XÁC ĐỊNH CÁC KHÂU TRONG CHUỖI, NHỮNG BIỆN PHÁP PHÁT TRIỂN CHUỖI GIÁ TRỊ BỀN VỮNG TRONG SẢN XUẤT NƠNG NGHIỆP - Tăng cường vai trị hiệp hội ngành hàng công tác hỗ trợ chế biến, cân đối nguồn nguyên liệu, bảo quản điều tiết giá thị trường, tránh tình trạng cạnh tranh không lành mạnh 2.8 Phát triển sàn giao dịch thương mại nơng sản điện tử Chính quyền địa phương cần huy động nhiều nguồn lực hỗ trợ phát triển sản xuất sản phẩm ăn an toàn theo hướng bền vững cách: xây dựng thương hiệu sản phẩm gắn liền với địa phương dẫn địa lý, nhãn hiệu chứng nhận, hệ thống tem nhãn giúp truy xuất nguồn gốc sản phẩm Tăng cường thông tin thị trường, đặc biệt hệ thống thông tin dựa vào tảng số cho tác nhân thông qua sàn giao dịch nông sản thương mại điện tử, tin thị trường cập nhật phương tiện truyền thơng đại chúng, tiện ích ứng dụng (app) thông tin sản xuất thị trường thiết bị di động - Đa dạng hóa hình thức quảng bá sản phẩm, gắn chất lượng với yếu tố văn hóa, sản phẩm vùng miền kết nối thị trường, chủ động mở rộng thị trường, đảm bảo hệ thống thông tin thị trường minh bạch, kịp thời hiệu kinh tế cao cho chuỗi giá trị nông sản 35 CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY ĂN QUẢ AN TOÀN TRONG CÁC HTX THUỘC VÙNG NGUYÊN LIỆU Phần IV XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU CHO SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm nông nghiệp xem công cụ đắc lực giúp nâng cao giá trị kinh tế, tăng sức cạnh tranh cho mặt hàng nông sản thị trường Xây dựng nhãn hiệu, thương hiệu sản phẩm nông nghiệp giúp người dân, HTX doanh nghiệp hiểu quyền lợi đăng ký nhãn hiệu có hội tiêu thụ nhiều hơn, thị trường khó tính nước nước ngồi Đồng thời, nâng cao nhận thức người dân, doanh nghiệp, HTX thay đổi phương thức từ sản xuất nhỏ, lẻ sang sản xuất theo hướng tập trung hàng hóa, phát triển thương hiệu cho nơng sản, góp phần nâng cao giá trị chung cho toàn chuỗi 36 Phần IV XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU CHO SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP Định nghĩa thương hiệu Theo Tổ chức Sở hữu Trí tuệ Quốc tế (WIPO), thương hiệu dấu hiệu (hữu hình vơ hình) đặc biệt để phân biệt khác biệt sản phẩm hàng hoá (hay dịch vụ) nhà sản xuất (doanh nghiệp) so với nhà sản xuất (doanh nghiệp) khác Thương hiệu (brand, brand name, trademark), hiểu đơn giản tên gắn với sản phẩm (hoặc nhà sản xuất) Thương hiệu ngày trở nên yếu tố quan trọng văn hóa kinh kế Hàng hiệu đồ hiệu coi “vật phẩm văn hóa triết lý cá nhân tiêu dùng” Thương hiệu thường gắn liền với QUYỀN SỞ HỮU nhà sản xuất uỷ quyền cho người ĐẠI DIỆN THƯƠNG MẠI thức Thương hiệu hiểu dạng TÀI SẢN PHI VẬT CHẤT Có khía cạnh gắn với thương hiệu, là: Tâm lý trải nghiệm: + Trải nghiệm thương hiệu: tổng hợp tất mà người tiêu dùng cảm nhận tiếp xúc với sản phẩm mang thương hiệu 37 CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY ĂN QUẢ AN TOÀN TRONG CÁC HTX THUỘC VÙNG NGUYÊN LIỆU + Khía cạnh tâm lý, hình ảnh thương hiệu việc XÂY DỰNG BIỂU TƯỢNG tạo TÂM TRÍ người tiêu dùng, tạo nên tất THÔNG TIN MONG ĐỢI gắn với sản phẩm (hoặc dịch vụ) có thương hiệu Thuật ngữ “Thương hiệu” sử dụng nhiều thương mại hiểu rằng: “Thương hiệu tổng hợp tất yếu tố vật chất, thẩm mỹ, lý lẽ cảm xúc sản phẩm, dòng sản phẩm, bao gồm thân sản phẩm, tên gọi, biểu tượng (Logo), “hình ảnh” thể hình ảnh, dần qua thời gian tạo dựng rõ ràng tâm trí khách hàng nhằm thiết lập chỗ đứng đó” 1.1 Lợi ích việc đăng ký nhãn hiệu sản phẩm nông nghiệp - Nhãn hiệu đăng ký pháp luật quan có thẩm quyền bảo vệ Việc đăng ký nhãn hiệu tạo sở pháp lý cho quan nhà nước có thẩm quyền xử lý vi phạm công ty, tổ chức cá nhân khác sử dụng chép nhãn hiệu mà khơng có đồng ý chủ sở hữu nhãn hiệu Nếu nhãn hiệu đăng ký quốc tế bảo hộ quốc gia đăng ký 38 Phần IV XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU CHO SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP - Nâng cao khả nhận diện thương hiệu sản phẩm, nhãn hiệu đăng ký giúp khách hàng nhận sản phẩm bạn dễ dàng phân biệt với sản phẩm khác thị trường - Sau nhãn hiệu đăng ký Việt Nam, công ty, tổ chức cá nhân khác không phép đăng ký nhãn hiệu tương tự giống hệt với nhãn hiệu đăng ký bạn - Sau sử dụng thời gian định thị trường, nhãn hiệu trở nên tiếng mang lại nhiều lợi nhuận cho chủ sở hữu nhãn hiệu từ việc cấp phép chuyển nhượng nhãn hiệu đăng ký 1.2 Quy trình đăng ký nhãn hiệu sản phẩm nông nghiệp Bước Tra cứu nhãn hiệu Các nhãn hiệu nên tra cứu trước nộp để đánh giá khả đăng ký thành công nhãn hiệu Có hai phương pháp để tra cứu nhãn hiệu: - Tra cứu sơ bộ: Nhãn hiệu tra cứu sở liệu kỹ thuật số sở hữu công nghiệp với thời gian tìm kiếm từ ngày đến ngày Với phương pháp này, thời gian nhận kết tra cứu nhanh tỷ lệ xác thường khơng cao (khoảng 60%) - Tra cứu chuyên sâu: Với phương pháp này, nhãn hiệu sản phẩm nông nghiệp, thủy sản chưa chế biến, cây, hoa, động vật sống tra cứu tư vấn chuyên gia sở hữu 39 CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY ĂN QUẢ AN TỒN TRONG CÁC HTX THUỘC VÙNG NGUN LIỆU trí tuệ Do đó, thời gian tra cứu thường dài (từ ngày đến ngày) kết tra cứu có tỷ lệ xác cao (khoảng 90%) Bước Chuẩn bị hồ sơ cho việc nộp đơn đăng ký thương hiệu Khách hàng cần chuẩn bị hồ sơ đăng ký thương hiệu sản phẩm, thành phần hồ sơ gồm tài liệu sau: + Tờ khai đăng ký thương hiệu (theo mẫu); + 05 mẫu thương hiệu sản phẩm đăng ký độc quyền in Giấy A4, kích thước 8cm × 8cm; + Giấy giới thiệu, chứng minh thư (áp dụng trường hợp tự nộp đơn đăng ký) Giấy ủy quyền cho tổ chức đại diện nộp đơn đăng ký; + Chứng từ nộp lệ phí; + Tài liệu khác (nếu có) theo nội dung công việc Lưu ý: Tờ khai cần ghi đầy đủ thông tin cho việc đăng ký bao gồm thông tin bắt buộc 40 Phần IV XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU CHO SẢN PHẨM NƠNG NGHIỆP thơng tin chủ sở hữu, tổng số tiền, phân nhóm sản phẩm/dịch vụ đăng ký Tờ khai chuẩn bị thành 02 bản, Cục SHTT thu trả cho người nộp đơn (bản trả Cục SHTT xác nhận nội dung bao gồm Số đơn, mã vạch dấu nhận đơn Cục SHTT) Bước Thẩm định hình thức đơn Khi nhận đơn đăng ký chủ sở hữu nhãn hiệu người ủy quyền cục tiến hành làm việc theo quy trình sau đây: + Xem xét (thẩm định) hình thức đơn đăng ký thương hiệu sản phẩm; + Công bố đơn đăng ký; + Xem xét nội dung đơn đăng ký; + Cấp văn bảo hộ (giấy chứng nhận đăng ký); + Tư vấn vấn đề pháp luật nhãn hiệu nói riêng sở hữu trí tuệ nói chung; + Tra cứu nhãn hiệu xác nhanh chóng Thời gian kiểm tra bước từ tháng đến 02 tháng kể từ ngày nộp đơn 41 CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY ĂN QUẢ AN TOÀN TRONG CÁC HTX THUỘC VÙNG NGUYÊN LIỆU Bước Cơng bố đơn đăng ký nhãn hiệu Trong vịng tháng kể từ ngày có định đơn hợp lệ, nhãn hiệu công bố Công báo sở hữu công nghiệp với thông tin mẫu nhãn hiệu, danh sách sản phẩm kèm theo nhãn hiệu, Nhóm hàng hóa dịch vụ, thơng tin chủ sở hữu/người nộp đơn Bước Thẩm định nội dung đơn Trong bước này, quan nhà nước có thẩm quyền kiểm tra nội dung nhãn hiệu để xác định xem nhãn hiệu có giống hay gây nhầm lẫn với nhãn hiệu đăng ký hay không Thời gian kiểm tra bước từ tháng đến 12 tháng kể từ ngày công bố đơn Bước Cấp giấy chứng nhận Trong vòng 01 tháng kể từ ngày quan nhà nước có thẩm quyền nhận đầy đủ phí lệ phí nhà nước người nộp đơn toán, Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu cấp cho chủ sở hữu nhãn hiệu Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm nơng nghiệp  Q trình xây dựng thương hiệu cho sản phẩm nông nghiệp cần có nhiều thời gian cần có cách làm khoa học, hợp lý Trước hết HTX, Doanh nghiệp hay địa phương cần lựa 42 Phần IV XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU CHO SẢN PHẨM NƠNG NGHIỆP chọn hình thức bảo hộ nhãn hiệu trước, sau đăng ký bảo hộ Cục Sở hữu trí tuệ, bảo hộ logo (hình, chữ) biểu tượng sản phẩm Sau cần hồn thiện quy trình, tiêu chuẩn, hình ảnh nhận diện thương hiệu cho sản phẩm Tiếp hoạt động nhằm quảng bá sản phẩm, thông qua kênh truyền thơng khác nhau: truyền hình, báo, đài, youtube, facebook, zalo Hiện nay, sản phẩm nơng nghiệp đăng ký bảo hộ nhãn hiệu theo hình thức sau: - Nhãn hiệu thường; - Nhãn hiệu tập thể; - Nhãn hiệu chứng nhận; - Chỉ dẫn địa lý; - Nhãn hiệu thương mại công Thương mại công (TMCB) sản phẩm chứng nhận thương hiệu TMCB khái niệm người nơng dân Việt Nam nói chung, đặc biệt vùng sâu, vùng xa nói riêng 43 CHUỖI GIÁ TRỊ CÂY ĂN QUẢ AN TOÀN TRONG CÁC HTX THUỘC VÙNG NGUYÊN LIỆU TMCB hệ thống kinh doanh bảo đảm thu nhập công cho người sản xuất nước chậm phát triển thông qua việc cung cấp hàng hóa cho người tiêu dùng nước phát triển Đây hỗ trợ người tiêu dùng nước phát triển người sản xuất có điều kiện bất lợi nước phát triển Các sản phẩm tham gia TMCB gồm: lương thực, thực phẩm, nguyên phụ liệu, hàng thủ công mỹ nghệ, dệt may, đồ trang sức, nhạc cụ địa, vật trang trí Tổ chức Nhãn hiệu thương mại công quốc tế (The Fair Trade Labelling Organization International - IFLO) điều phối việc gắn nhãn mác thương mại TMCB Tổ chức cấp giấy chứng nhận toàn giới 44