Hiệu quả kinh tế sản xuất rau an toàn tại hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp đông thanh phường đông thanh thành phố đông hà tỉnh quảng trị

- ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN tế H uế - - in h KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC cK HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT RAU AN TOÀN TẠI HỢP TÁC XÃ DỊCH VỤ NÔNG NGHIỆP ĐÔNG THANH, PHƯỜNG ĐÔNG THANH, THÀNH PHỐ ĐÔNG HÀ, ng Đ ại họ TỈNH QUẢNG TRỊ Giáo viên hướng dẫn Nguyễn Thị Thùy Linh Th.S Nguyễn Văn Lạc ườ Sinh viên thực hiện: Tr Lớp: K45 – KTNN Niên khóa: 2011-2015 Huế, tháng năm 2015 - GVHD: Th.S Nguyễn Văn Lạc Khóa luận tốt nghiệp Lời Cảm Ơn Tr ườ ng Đ ại họ cK in h tế H uế Sau trình học tập nghiên cứu tài liệu trường Đại học Kinh tế Huế thời gian tìm hiểu, điều tra thực tế địa bàn phường Đông Thanh, thành phố Đông Hà, hoàn thành đề tài nghiên cứu “Hiệu sản xuất rau an toàn hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Đông Thanh, phường Đông Thanh, thành phố Đông Hà, tỉnh Quảng Trị” Để đạt kết nay, trước tiên xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến thầy giáo Nguyễn Văn Lạc, người trực tiếp hướng dẫn trình làm để hoàn thành đề tài nghiên cứu mình, xin cảm ơn thầy cô giáo trường Đại học Kinh tế Huế tận tình giảng dạy truyền đạt kiến thức thời gian đến trường Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến bác, anh chị hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Đông Thanh hộ nông dân xã viên hợp tác xã giúp đỡ trình thực tập điều tra thực tế địa phương Nhờ vào giúp đỡ người thân cố gắng nhiều để hoàn thiện đề tài nghiên cứu song không tránh khỏi hạn chế, thiếu xót, kính mong đóng góp ý kiến quý thầy cô để đề tài hoàn thiện Tôi xin chân thành cảm ơn Huế, tháng năm 2015 Sinh viên thực hieän SVTH: Nguyễn Thị Thùy Linh ii - GVHD: Th.S Nguyễn Văn Lạc Khóa luận tốt nghiệp Tr ườ ng Đ ại họ cK in h tế H uế Nguyễn Thị Thùy Linh SVTH: Nguyễn Thị Thùy Linh iii - GVHD: Th.S Nguyễn Văn Lạc Khóa luận tốt nghiệp MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC .iv DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU viii uế DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ ix DANH MỤC CÁC BẢNG ix tế H ĐƠN VỊ QUY ĐỔI x TÓM TẮT NGHIÊN CỨU xi PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ .1 h 1.1 Lý chọn đề tài in 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung .2 cK 1.2.2 Mục tiêu cụ thể .2 1.3 Phương pháp nghiên cứu .3 họ 1.3.1 Phương pháp thu thập số liệu 1.3.1.1 Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp 1.3.1.2 Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp Đ ại 1.3.2 Phương pháp thống kê mô tả 1.3.3 Phương pháp so sánh 1.4 Phạm vi đối tượng nghiên cứu ng 1.4.1 Phạm vi nghiên cứu 1.4.2 Đối tượng nghiên cứu .3 ườ PHẨN II NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN Tr 1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1 Lý luận chung hiệu kinh tế 1.1.1.1 Khái niệm hiệu kinh tế 1.1.1.2 Bản chất hiệu kinh tế 1.1.1.3 Ý nghĩa việc xác định hiệu kinh tế .6 SVTH: Nguyễn Thị Thùy Linh iv - GVHD: Th.S Nguyễn Văn Lạc Khóa luận tốt nghiệp 1.1.2 Sự cần thiết khách quan sản xuất rau xanh phát triển kinh tế xã hội .7 1.1.2.1 Giá trị dinh dưỡng rau 1.1.2.2 Giá trị kinh tế rau .9 uế 1.1.3 Một số lý luận rau an toàn 10 1.1.3.1 Khái niệm rau an toàn 10 tế H 1.1.3.2 Nguyên tắc sản xuất rau an toàn 12 1.1.3.3 Tiêu chuẩn xác định vùng rau an toàn 16 1.1.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu 17 h 1.1.4.1 Hệ thống tiêu đánh giá lực sản xuất 17 in 1.1.4.2 Hệ thống tiêu đánh giá kết sản xuất 17 1.1.4.3 Hệ thống tiêu đánh giá hiệu kinh tế 18 cK 1.2 Cơ sở thực tiễn 18 1.2.1 Tình hình sản xuất rau giới 18 họ 1.2.2 Tình hình sản xuất rau nước .19 1.2.3 Tình hình sản xuất rau tỉnh Quảng Trị 22 CHƯƠNG II HIỆU QUẢ SẢN XUẤT RAU AN TOÀN TẠI HỢP TÁC XÃ Đ ại DỊCH VỤ NÔNG NGHIỆP ĐÔNG THANH 24 2.1 Tình hình địa bàn nghiên cứu 24 2.1.1 Điều kiện tự nhiên .24 ng 2.1.1.1 Vị trí địa lý .24 2.1.1.2 Địa hình 24 ườ 2.1.1.3 Khí hậu thời tiết 25 Tr 2.1.1.4 Nguồn nước thủy văn 26 2.1.2 Đặc điểm kinh tế xã hội 26 2.1.2.1 Tình hình sử dụng đất đai .26 2.1.2.2 Tình hình dân số lao động 28 2.1.2.3 Tình hình trang bị sở hạ tầng 29 2.1.3 Tình hình thực sản xuất dịch vụ hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Đông Thanh 31 SVTH: Nguyễn Thị Thùy Linh v - GVHD: Th.S Nguyễn Văn Lạc Khóa luận tốt nghiệp 2.1.3.1 Về trồng trọt 31 2.1.3.2 Về chăn nuôi 32 2.1.3.3 Về lâm nghiệp 33 2.1.3.4 Ngành nghề 33 uế 2.1.3.5 Các hoạt động dịch vụ 33 2.1.4 Thực trạng sản xuất rau an tồn HTX Đơng Thanh .34 tế H 2.1.4.1 Thực trạng 34 2.1.4.2 Những thuận lợi khó khăn 35 2.2 Hiệu sản xuất rau an tồn hộ nơng dân HTX năm 2014 36 h 2.2.1 Tình hình sản xuất RAT hộ điều tra 36 in 2.2.1.1 Năng lực sản xuất hộ điều tra 36 2.2.1.2 Tình hình trang bị tư liệu sản xuất cho trồng RAT rau thường cK hộ điều tra 37 2.2.1.3 Diện tích trồng loại RAT chủ yếu hộ 38 họ 2.2.1.4 Thời vụ 38 2.2.2 Tình hình đầu tư chi phí sản xuất 39 2.2.3 Kết hiệu sản xuất RAT hộ điều tra HTX 43 Đ ại 2.2.3.1 Kết sản xuất RAT hộ điều tra .43 2.2.3.2 Kết hiệu sản xuất RAT rau thường hộ điều tra 44 2.2.3.3 Hiệu xã hội sản xuất rau an toàn .51 ng 2.2.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến kết hiệu sản xuất 51 2.2.4.1 Ảnh hưởng quy mô đất đai .51 ườ 2.2.4.2 Ảnh hưởng chi phí sản xuất .54 Tr 2.2.4.3 Các nhân tố ảnh hưởng khác: 56 2.2.5 Phân tích chuỗi cung 57 2.2.6 Đánh giá chung .59 2.2.6.1 Mặt làm 59 2.2.6.2 Mặt hạn chế 60 CHƯƠNG III ĐỊNH HƯỚNG VÀ NHỮNG GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT RAU AN TOÀN TẠI HỢP TÁC XÃ 64 SVTH: Nguyễn Thị Thùy Linh vi - GVHD: Th.S Nguyễn Văn Lạc Khóa luận tốt nghiệp 3.1 Định hướng 64 3.2 Giải pháp .64 3.2.1 Giải pháp mặt kỹ thuật .64 3.2.2 Giải pháp quy hoạch sử dụng đất 66 uế 3.2.3 Giải pháp thị trường 67 3.2.4 Giải pháp vốn 68 tế H 3.2.5 Áp dụng sách hỗ trợ đầu tư khuyến khích sản xuất 68 PHẦN III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 70 3.1 Kết luận .70 h 3.2 Kiến nghị .72 in 3.2.1 Đối với Nhà nước 72 3.2.2 Đối với tỉnh 72 cK 3.2.3 Đối với thành phố 73 3.2.4 Đối với HTX 73 họ 3.2.5 Đối với hộ trồng rau 74 Tr ườ ng Đ ại TÀI LIỆU THAM KHẢO 75 SVTH: Nguyễn Thị Thùy Linh vii - GVHD: Th.S Nguyễn Văn Lạc Khóa luận tốt nghiệp DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU : Hợp tác xã RAT : Rau an tồn NN & PTNT : Nơng nghiệp phát triển nông thôn BVTV : Bảo vệ thực vật TLSX : Tư liệu sản xuất UBND : Ủy ban nhân dân NN : Nông nghiệp ĐVT : Đơn vị tính NTTS : Ni trồng thủy sản THCS : Trung học sở GO : Giá trị sản xuất : Thu nhập hỗn hợp : Chi phí trung gian họ IC Pr tế H h in cK MI VA uế HTX : Giá trị tăng thêm : Lợi nhuận : Chi phí DT : Doanh thu HQKT : Hiệu kinh tế Tr ườ ng Đ ại CP SVTH: Nguyễn Thị Thùy Linh viii - GVHD: Th.S Nguyễn Văn Lạc Khóa luận tốt nghiệp DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ Sơ đồ: Chuỗi cung sản xuất rau an toàn 58 uế DANH MỤC CÁC BẢNG tế H Bảng 1: Thị trường xuất hàng rau 11 tháng đầu năm 2014 21 Bảng 2: Giá trị sản xuất cấu giá trị sản rau tỉnh Quảng Trị giai đoạn 2006- 2011 22 h Bảng 3: Tình hình sử dụng đất đai địa bàn HTX qua năm 2012-2014 27 in Bảng 4: Tình hình dân số lao động địa bàn HTX qua năm 2012-2014 28 Bảng 5: Tình hình sản xuất lúa HTX qua năm 2012-2014 31 cK Bảng 6: Tình hình chăn ni gia cầm, gia súc HTX qua năm 2012-2014 32 Bảng 7: Tình hình sản xuất rau an tồn HTX qua năm 2012-2014 .34 họ Bảng 8: Năng lực sản xuất hộ điều tra năm 2014 36 Bảng 9: Tình hình trang bị tư liệu sản xuất hộ điều tra năm 2014 37 Bảng 10: Diện tích trồng loại RAT chủ yếu hộ điều tra năm 2014 38 Đ ại Bảng 11 Tình hình đầu tư chi phí cho sản xuất RAT hộ điều tra năm 2014 39 Bảng 12: Tổng giá trị sản xuất RAT hộ điều tra năm 2014 .43 Bảng 13: Kết hiệu sản xuất RAT hộ điều tra năm 2014 45 ng Bảng 14: Ảnh hưởng quy mô đất đai đến kết hiệu sản xuất RAT hộ điều tra năm 2014 .52 ườ Bảng 15: Ảnh hưởng chi phí sản xuất đến kết hiệu sản xuất RAT hộ điều tra năm 2014 .54 Tr Bảng 16: Đánh giá thuận lợi .60 Bảng 17: Đánh giá khó khăn 61 Bảng 18: Nhu cầu, nguyện vọng hộ trồng rau 62 SVTH: Nguyễn Thị Thùy Linh ix - GVHD: Th.S Nguyễn Văn Lạc Khóa luận tốt nghiệp ĐƠN VỊ QUY ĐỔI sào = 500 m2 Tr ườ ng Đ ại họ cK in h tế H uế = 10000 m2 SVTH: Nguyễn Thị Thùy Linh x - GVHD: Th.S Nguyễn Văn Lạc Khóa luận tốt nghiệp PHẦN III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 3.1 Kết luận Qua kết tìm hiểu hiệu sản xuất RAT hộ nông dân HTX uế Đông Thanh, có số kết luận sau: Hiện nay, việc triển khai quy trình kỹ thuật cho sản xuất RAT HTX có văn hóa thói quen sản xuất từ xưa người dân tế H thành công định tồn hạn chế vốn, sở hạ tầng, trình độ Sản xuất RAT địa bàn HTX đạt nhiều kết quả, từ phần giải đời sống người dân in h Việc trồng RAT HTX có hỗ trợ Nhà nước, địa bàn Nhà nước đầu tư chủ yếu vào sở vật chất phục vụ cho trình sinh trưởng phát triển đến cK thu hoạch rau Mặc dù HTX có truyền thống trồng rau từ lâu nhiên trồng RAT đòi hỏi phải có quy trình kỹ thuật rõ ràng, hàm lượng phân bón, thuốc họ BVTV,…mà trước người dân chủ yếu trồng rau theo kinh nghiệm đúc kết nên khó bỏ thói quen cũ sản xuất, số hộ lúng túng Đ ại việc áp dụng kỹ thuật nguyên tắc vào sản xuất rau Tại địa bàn HTX, hộ phong phú loại rau trồng phục vụ đầy đủ cho yêu cầu tiêu dùng người Trong đó, có loại rau sản xuất chủ yếu hành lá, xà ng lách, ngò cải Qua số liệu điều tra xử lý số liệu ta thấy cải có thu nhập cao tiếp đến ngò, hành xà lách ườ Một vấn đề cịn tồn hộ trồng rau mua hạt giống đại lý, đôi lúc khơng có nguồn gốc xuất xứ chúng Bên cạnh sản xuất RAT Tr HTX cịn số bất cập chất lượng rau chưa đảm bảo nhiều nguyên nhân, chưa có giám sát chặt chẽ quan chức tổ chức sản xuất RAT Nhìn chung, hộ đầu tư đầy đủ tư liệu cho sản xuất RAT, nhờ có phần hỗ trợ Nhà nước Diện tích sản lượng RAT hộ HTX trì ổn định qua năm Chi phí cho sản xuất RAT cao sản xuất rau thường mang lại lợi nhuận cao SVTH: Nguyễn Thị Thùy Linh 70 - GVHD: Th.S Nguyễn Văn Lạc Khóa luận tốt nghiệp sản xuất RAT đem lại sản lượng cao Giá RAT không ổn định Thị trường tiêu thụ tìm kiếm mở rộng hơn, nhằm đưa sản phẩm RAT địa bàn đến nhiều nơi nhờ quan tâm, giúp đỡ HTX, quyền địa phương Các lớp tập huấn cho hộ sản xuất RAT thường xuyên mở để cập nhật thông uế tin đến nhanh với hộ trồng RAT Qua trình nghiên cứu đề tài, thu kết loại cụ thể Hành tế H với tiêu hiệu cụ thể sau: với VA/IC đồng chi phí trung gian bỏ thu 10,05 đồng giá trị gia tăng ; GO/IC đồng chi phí trung gian bỏ thu 11,05 đồng giá trị sản xuất đối; MI/IC đồng chi phí trung gian bỏ thu 9,93 đồng thu nhập hỗn hợp ; với tỷ suất Pr/IC đồng chi phí in h trung gian bỏ thu 7,32 đồng lợi nhuận đối ; tỷ suất Pr/CP) đồng chi phí sản xuất bỏ thu 1,96 đồng lợi nhuận Đối với xà lách: có VA/IC cK đồng chi phí trung gian bỏ thu 7,67 đồng giá trị gia tăng; với GO/IC đồng chi phí trung gian bỏ thu 8,67 đồng giá trị sản xuất; MI/IC đồng chi phí trung gian bỏ thu 7,37 đồng thu nhập hỗn; tiêu Pr/IC họ với đồng chi phí trung gian bỏ thu 2,94 đồng lợi nhuận sản xuất RAT, thu 1,82 đồng sản xuất rau thường; tỷ suất Pr/CP đồng chi Đ ại phí sản xuất bỏ thu 0,51 đồng lợi nhuận Các tiêu hiệu ngò là: với VA/IC đồng chi phí trung gian bỏ thu 16,48 đồng giá trị gia tăng; với GO/IC đồng chi phí trung gian bỏ thu 17,48 đồng giá trị ng sản xuất; MI/IC đồng chi phí trung gian bỏ thu 16,27 đồng thu nhập hỗn hợp; tiêu Pr/IC với đồng chi phí trung gian bỏ thu 13,02 ườ đồng lợi nhuận; tỷ suất Pr/CP đồng chi phí sản xuất bỏ thu 2,92 đồng lợi nhuận đối Đối với rau cải: VA/IC, đồng chi phí trung gian bỏ thu Tr 30,61 đồng giá trị gia; GO/IC, đồng chi phí trung gian bỏ thu 31,61 đồng giá trị sản xuất; MI/IC đồng chi phí trung gian bỏ thu 30,28 đồng thu nhập hỗn hợp; tiêu Pr/IC với đồng chi phí trung gian bỏ thu 25,55 đồng lợi; tỷ Pr/CP đồng chi phí sản xuất bỏ thu 4,22 đồng lợi nhuậntừ tiêu kết hiệu kinh tế trồng RAT ta thấy rõ loại rau mang lại hiệu kinh tế cao Ta biết doanh thu, lợi SVTH: Nguyễn Thị Thùy Linh 71 - GVHD: Th.S Nguyễn Văn Lạc Khóa luận tốt nghiệp nhuận, chi phí, biết giá trị sản xuất, giá trị tăng thêm, thu nhập hỗn hợp lợi nhuận đồng chi phí trung gian tỷ suất lợi nhuận/tổng chi phí từ rút kết luận hiệu loại rau mà hộ sản xuất Với bốn loại rau chủ yếu điều tra địa bàn nghiên cứu đề tài cải đem lại hiệu cao nhất, đến ngò, uế hành đến xà lách 3.2 Kiến nghị tế H 3.2.1 Đối với Nhà nước Việc ban hành quy định sản xuất RAT sách hỗ trợ Nhà nước điều cần thiết hộ sản xuất RAT Vì vậy, để khuyến khích tham gia người dân vào sản xuất RAT nhằm đảm bảo sức khỏe cho người tiêu in h dùng, tăng thu nhập cho người sản xuất, bảo vệ môi trường Nhà nước phải có đầu tư thích đáng sách đầu tư, sở hạ tầng cho du án trồng RAT, cK hộ nông dân trồng RAT vay vốn với lãi suất thấp Bên cạnh cịn cần phải có sách hỗ trợ sản phẩm đầu cho người sản xuất Tạo mơi trường thuận lợi chế, sách để thành phần kinh tế, tác họ nhân tham gia vào chương trình sản xuất tiêu thụ RAT có hiệu cao Cần thiết lập tổ chức cấp giấy chứng nhận, kiểm tra, xử phạt sản xuất Đ ại sản phẩm RAT 3.2.2 Đối với tỉnh Tỉnh nên đưa quy định Nhà nước hoạt động sản xuất nơng nghiệp, ng đặc biệt liên quan đến sản xuất RAT đến địa phương, nơi trồng quy vùng sản xuất RAT cách sớm ườ Tăng cường hoạt động có hiệu tổ chức khuyến nơng cấp Tổ chức phổ biến, công khai quy hoạch phê duyệt, đồng thời chịu trách Tr nhiệm quản lý quy hoạch, kế hoạch sử dụng đất phục vụ sản xuất rau an toàn; hướng dẫn xã gắn quy hoạch vùng sản xuất rau an toàn với quy hoạch sản xuất nơng nghiệp q trình lập quy hoạch xã nông thôn mới; xây dựng kế hoạch triển khai thực quy hoạch vùng sản xuất rau an toàn tăng cường công tác quản lý nhà nước sản xuất, tiêu thụ rau an toàn địa bàn tỉnh; phối hợp với Sở Nông nghiệp Phát triển SVTH: Nguyễn Thị Thùy Linh 72 - GVHD: Th.S Nguyễn Văn Lạc Khóa luận tốt nghiệp nơng thơn xác định cụ thể vùng sản xuất rau an toàn tập trung đồng thời đề xuất hạng mục đầu tư sở hạ tầng để phục vụ vùng sản xuất rau an tồn tập trung Có kế hoạch chuyển đổi diện tích đất khơng đảm bảo điều kiện sản xuất RAT sang loại trồng vật nuôi khác đồng thời xây dựng kế hoạch tăng cường công uế tác quản lý sản xuất kinh doanh tiêu thụ RAT Đẩy mạnh công tác phối hợp với tỉnh khác sản xuất tiêu thụ RAT tế H 3.2.3 Đối với thành phố Quản lý chặt chẽ việc sử dụng đất vùng quy hoạch sản xuất rau an tồn Phối hợp sở ngành, ban có liên triển khai biện pháp tăng cường h công tác quản lý nhà nước sản xuất, tiêu thụ rau an tồn địa bàn thành phố in Chủ trì, phối hợp với sở ngành có liên quan, tham mưu, đề xuất với Ủy ban nhân dân thành phố ban hành điều chỉnh chế, sách hỗ trợ, khuyến khích cK để phát triển sản xuất, kinh doanh, tiêu thụ rau an toàn Định kỳ báo cáo Ủy ban nhân dân thành phố tiến độ thực quy hoạch Thành phố cần quan tâm cho lĩnh vực sản xuất nông nghiệp, trọng họ đầu tư xây dựng sở hạ tầng phục vụ cho sản xuất hồn thiện chương trình kênh mương, tiếp tục đầu tư giao thơng nội đồng, xây dựng hồn thiện sở hạ tầng Đ ại vùng sản xuất chuyên canh mở rộng vùng sản xuất RAT, chuyển giao tiến KHKT Hỗ trợ để HTX làm lại mẫu xét nghiệm đất nước vùng sản xuất RAT hết hạn sử dụng ng Xây dựng triển khai thực kế hoạch sản xuất rau địa bàn hàng năm Đề nghị trạm khuyến nông, chi cục BVTV tăng cường hoạt động tập ườ huấn sản xuất RAT, xây dựng mơ hình trồng rau, thường xuyên cử cán chuyên môn xuống địa phương để tìm hiểu giải đáp thắc mắc người Tr dân trình sản xuất RAT nhằm nâng cao hiệu sản xuất 3.2.4 Đối với HTX Tăng cường công tác đạo hoạt động HTX lĩnh vực kịp thời sâu sát đồn thể ban cán khu phố cần có phối hợp chặt chẽ công tác vận SVTH: Nguyễn Thị Thùy Linh 73 - GVHD: Th.S Nguyễn Văn Lạc Khóa luận tốt nghiệp động người nhân tăng cường hoạt động sản xuất nơng nghiệp nói chung sản xuất RAT nói riêng HTX phải thường xuyên phối hợp với phịng ban Thành phố, quyền địa phương nhằm tìm giải pháp thích hợp cho phát triển sản xuất uế quy hoạch thêm vùng trồng RAT 3.2.5 Đối với hộ trồng rau tế H Các hộ sản xuất RAT phải tuân thủ quy trình kỹ thuật trồng rau, để sản xuất sản phẩm đạt theo tiêu chuẩn RAT đưa thị trường tiêu thụ Xây dựng mối quan hệ người tham gia sản xuất người tiêu dùng h Thường xuyên tham gia lớp tập huấn địa phương Không ngừng học hỏi in kinh nghiệm từ thông tin đại chúng tivi , báo; hộ có kỹ sản xuất giỏi Tr ườ ng Đ ại họ cK hướng dẫn, cho hộ sản xuất yếu để tiến SVTH: Nguyễn Thị Thùy Linh 74 - GVHD: Th.S Nguyễn Văn Lạc Khóa luận tốt nghiệp TÀI LIỆU THAM KHẢO Báo cáo tổng kết sản xuất kinh doanh dịch vụ năm 2012, kế hoạch sản xuất kinh doanh dịch vụ năm 2013 hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Đông Thanh, thành phố Đông Hà, tỉnh Quảng Trị uế Báo cáo tổng kết sản xuất kinh doanh dịch vụ năm 2013, kế hoạch sản xuất kinh doanh dịch vụ năm 2014 hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Đông Thanh, thành tế H phố Đông Hà, tỉnh Quảng Trị Báo cáo tổng kết sản xuất kinh doanh dịch vụ năm 2014, kế hoạch sản xuất kinh doanh dịch vụ năm 2015 hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Đông Thanh, thành phố Đông Hà, tỉnh Quảng Trị h Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội năm 2012, kế hoạch phát triển kinh tế - xã in hội năm 2013 Ủy ban nhân dân phường Đông Thanh, thành phố Đông Hà, tỉnh cK Quảng Trị Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội năm 2013, kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội năm 2014 Ủy ban nhân dân phường Đông Thanh, thành phố Đông Hà, tỉnh họ Quảng Trị Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội năm 2014, kế hoạch phát triển kinh tế - xã Quảng Trị Đ ại hội năm 2015 Ủy ban nhân dân phường Đông Thanh, thành phố Đông Hà, tỉnh Giáo trình kinh tế nơng nghiệp 8.Website Tổng cục thống kê hải quan ng Website Tổng cục thống kê tỉnh Quảng Trị 10 Website Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn ườ 11.Website rau hoa Việt Nam 12 Báo Quảng Trị Tr 13 Trang thông tin điện tử tỉnh Quảng Trị 14 http://raucuqua.com.vn 15 http://luanvan.net.vn 16 http://vietnamexport.com 17 Một số báo liên quan đến sản xuất nơng nghiệp nói chung sản xuất rau an tồn SVTH: Nguyễn Thị Thùy Linh 75 ng ườ Tr Đ ại h in cK họ uế tế H - PHỤ LỤC - PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ (XÃ VIÊN) TRỒNG RAU AN TOÀN Người điều tra: Ngày điều tra: Mã số phiếu: uế I Thông tin hộ điều tra: Họ tên chủ hộ: tế H Tuổi: Trình độ văn hóa: Tổng số nhân khẩu: h Số người gia đình tham gia sản xuất nơng nghiệp: II.Tình hình sản xuất cK Tình hình sử dụng đất đai hộ: Đất trồng rau Diện tích(m2) họ Chỉ tiêu Đất trồng lúa in Số năm trồng rau: Đất NTTS ng Tổng Đ ại Đất trồng khác ườ Tình hình trang bị tư liệu lao động sản xuất: Loại TLSX Trâu, bò cày kéo Cày, bừa Giếng khoan Hệ thống tưới tiêu tự Tr Stt Số lượng(cái/con) Giá trị(1000đ) Ghi - Bình phun thuốc Máy bơm Bể chứa nước Dụng cụ lao động khác tế H uế động Loại rau an tồn canh tác: Diện tích(m2) Số mùa vụ/năm họ cK in h Các loại rau Đ ại Tình hình đầu tư chi phí sản xuất: 4.1 Tình hình đầu tư khoản chi phí cho số loại rau an tồn chủ yếu tính cho sào/vụ : ng ĐVT Phân chuồng Tạ NPK ườ 1000đ Kg Tr Giống Đạm Kg Lân Kg Kali Kg Rau Rau Rau Rau - Vôi Kg 1000đ Chi phí khác 1000đ Cơng lao động Cơng uế Thuốc BTTV ĐVT Rau Kg Đạm Kg Lân Kg Kali Kg Vôi Kg in NPK cK Tạ Đ ại Phân chuồng Rau h 1000đ Rau họ Giống Rau tế H 4.2 Tình hình đầu tư khoản chi phí cho số loại rau thường tính cho sào/vụ: Thuốc BVTV 1000đ Chi phí khác 1000đ ng Cơng lao động Cơng Tr ườ Kết sản xuất rau: Doanh thu sản xuất loại rau an toàn rau thường chủ yếu năm 2014 tính sào: Các loại rau Sản lượng(kg) An toàn Thường Giá bán 1kg(1000đ) An toàn Thường Doanh thu(1000đ) An toàn Thường ng ườ Tr Đ ại h in cK họ uế tế H - - PHIẾU PHỎNG VẤN HỘ (XÃ VIÊN) TRỒNG RAU AN TỒN Sản xuất rau an tồn có phải nghề gia đình khơng? Khơng Các loại rau an tồn chủ yếu mà ơng/bà trồng rau nào? uế Có tế H Hình thức trồng rau an tồn ơng/bà gì? Chun canh Trồng xen Ln canh Gối vụ h Ơng/bà trồng rau an tồn có phải vay vốn khơng? Khơng - Nếu có vay đâu? Ngân hàng cK in Có Cá nhân họ - Lãi suất vay bao nhiêu? Tổ chức khác Đ ại Ơng/bà mua giống rau an tồn đâu? Ơng/bà có tập huấn kỹ thuật trồng rau an tồn khơng? Khơng ng Có Tr ườ Ơng/bà tiếp cận dịch vụ khuyến nông nào? Rất thuận lợi Khá thuận lợi Thuận lợi Khơng thuận lợi Ơng/bà thường tiêu thụ rau an toàn đâu? Thương lái Chợ Hợp tác xã Khác Giá bán rau an toàn định thu mua? Thương lái Hộ Theo giá thị trường Khác - 10 Đánh giá ông/bà hiệu kinh tế rau an toàn so với rau thường nào? Cao Bằng Thấp - Loại rau an toàn mang lại hiệu kinh tế cho gia đình? uế Có tế H 11 Ơng/bà có muốn mở rộng sản xuất khơng? Khơng Khơng in Có h 12 Ơng/bà có ủng hộ dự án trồng rau an tồn khơng? - Thuận lợi: họ Tập huấn kỹ thuật trồng rau cK 13 Một số thuận lợi khó khăn việc sản xuất rau an toàn? Tiếp cận dịch vụ khuyến nông Đ ại Nguồn nước tưới ườ ng Một số thuận lợi khác - Khó khăn: Tr Thời tiết Thị trường tiêu thụ Giá bán Vốn đầu tư ban đầu - Dịch bệnh, sâu hại uế Một số khó khăn khác tế H 14 Ơng/bà có kiến nghị với địa phương nhằm hỗ trợ sản xuất rau an toàn? Hỗ trợ vốn để sản xuất, trang bị sở vật chất h Hỗ trợ tìm kiếm nơi tiêu thụ in Mở rộng quy mô sản xuất họ Ý kiến khác cK Kêu gọi dự án đầu tư cho mơ hình sản xuất 15 So sánh tiêu đầu tư mức độ đầu tư trồng rau an toàn rau thường: Đ ại Các tiêu Rau an toàn Đầu tư ng Trang thiết bị Kỹ thuật trồng rau ườ Các dự án rau Tr ………… Mức đầu tư Rau thường Đầu tư Mức đầu tư - 16 Đánh giá thuận lợi/khó khăn trồng rau an toàn so với trồng rau  Thấp  Bình thường  Cao - Tiêu thụ:  Khó khăn  Bình thường  Dễ - Chất lượng rau:  Thấp  Bình thường - Quy trình sản xuất:  Khó khăn  Bình thường uế thường: - Dịch bệnh, sâu bọ:  Ít  Bình thường  Nhiều  Thuận lợi  Bình thường  Khó - Vốn đầu tư ban đầu:  Thấp  Bình thường - Giá bán: Tr ườ ng Đ ại họ  Dễ tế H cK in khăn h - Nguồn nước tưới  Tốt  Cao