BỘ KHOA HỌC VÀ CễNG NGHỆ BỘ NễNG NGHIỆP & PTNT VIEN KHOA HQC NONG NGHIEP VIET NAM
VIEN BAO VE THUC VAT
BAO CAO TONG HOP
KẾT QUÁ THỰC HIỆN NHIỆM VỤ HỢP TÁC KHOA HỌC
CễNG NGHỆ THEO NGHỊ ĐỊNH THƯ GIỮA VIỆT NAM VÀ MỸ
Đẩ TÀI
QUẦN Lí BỆNH HẫO XANH VI KHUẨN VÀ ĐỒM LÁ
VI KHUAN TREN CA CHUA DE CO SAN PHAM AN TOAN
CHO NỘI TIấU VÀ XUẤT KHẨU
Chủ nhiệm đề tài: TS Đoàn Thị Thanh
Trang 2Danh mục cỏc ký hiệu, cỏc chữ viết tắt TT Kỹ hiệu và cỏc chữ viết tất Diễn giải 1 |CSB Chỉ số bệnh 2 |CTI Cụng thức 1 3 [CT2 Cụng thức 2 4 |ĐC Đối chứng $5 |ĐLVK Đốm lỏ vi khuẩn
6 |HXVK THếo xanh vi khuẩn
7 |HCVSVCN Hữu cơ vi sinh vật chức năng
$ |HQPT Hiệu quả phũng trừ
9 HỌCP Hiệu quả chế phẩm 10 |HOKT Hiệu quả kinh tế
11 [NA Nutrient agar
12 |NST Ngày sau trong
13 |NS Năng suất
14 |PTTH Phũng trừ tụng hợp
15 | Rsolanacearum Ralstonia solanacearum
16 |SPA Suerose Peptone Agar
17 |HúaBVTV Húa Bảo vệ thực vật
18 |TCN Tiờu chuẩn ngành
19 |TCVN Tiờu chuẩn Việt Nam
20 |TLB Tỷ lệ bệnh
21 |TZC Triphenyl Tetrazolium Chloride
22 |ViệnBVTV Viện Bảo vệ thực vật
23 |Xversicatoria Xanthomonas versicatoria
24 |YDC Yeast Extract Dextrose Carbonate
25 | ƠGC Yeast Extract Glucose Carbonate
Trang 3DANH SÁCH NHỮNG NGƯỜI THỰC HIỆN
cUa DE TAI KH&CN CAP NHÀ NƯỚC 1.Tờn để tài:
Quản {ý bệnh hộo xanh vỡ khuẩn và đụm lỏ vớ khuẩn trờn cự chua đỗ cú sản phẩm an toần cho nội tiờu và xuất khẩu
2 Thuộc chương trỡnh: Hợp tỏc khoa học với Mỹ theo Nghị định thư 3 Thời gian thực ừ thỏng 1/2009 đến thỏng 6/2011
4 Cơ quan chủ trỡ: Viện Bảo vệ thực vật 5 Bộ chủ quản: Bộ Nụng nghiệp và PTNT 6 Danh sỏch những người thực hiện: TT Hoc hàm, học vị, họ và tờn Chữ ký 1 TS Doan Thi Thanh 2_| Ths Nguyộn Thay Hanh 3 KS Lộ Thi Thanh Tam 4 KS Lộ Dinh Thao 5_| ThS Nguyộn Hộng Tuyộn 6 ThS Vi_ Dinh Lu 7_| ThS Quộch Thị Minh Thu 8 _| TS Pham Ngoc Dung 9 | KS Nguyễn Nam Dương
Chủ nhiệm đề tài Thủ trưởng tổ chức chủ trỡ đề tài
(Ho, tờn và chữ ký) (Hẹ tờn, chữ lợ và đúng dẫu)
Trang 4DANH MỤC CÁC BẰNG Tờn bảng Trang Bảng 1 Kết quả điều tra thu thập mẫu bệnh HXVK và ĐLVK trờn cõy cà chua| 29 ở vựng Hà Nội và phụ cận (2009) Bảng 2 Chọn lọc mụi trường nuụi cấy thớch hợp cho sự phỏt triển của vi khuẩn |_ 32 X.vesicatoria
Bang 3 Kết quả ức chế của cỏc đạng chế phẩm được tạo đạng từ tỡnh đầu bạc|_ 33
hà đối với vi khuẩn & solanacearum và X.vesicatoria
Bảng 4 Xỏc định hàm lượng Menthol bởi phương phỏp sắc ký khớ GC/MS 34 ‘Bang 5 Higu quả ức chế của cỏc chế phẩm đụi với vi khuẩn R solanacearum 35 Bảng 6 Hiệu quả ức chế của cỏc chế phẩm đổi với vi khuẩn X.vesicatoria trờn| 36 cõy cà chưa
Bảng 7 Hiệu quả ức chế của chế phẩm M30EC đổi với vỡ khuẩn| 37 R solanacearun và X.vesicatorica sau 6 và 12 thỏng bảo quản, 3/2010
Bảng 8 Hiệu quả của chế phẩm M30EC để hạn chế bệnh HXVK trờn cõy cà| 38
chua ở nhà lưới sau 6 và 12 thỏng sản xuất, 2-3/2010
Bảng 9 Hiệu quả của chế phẩm M30EC đổi với bệnh ĐLVK trờn cõy cà chua ở|_ 38 nhà lưới sau 6 và 12 thỏng sản xuất, 2-3/2010)
Bang 10 Ảnh hưởng của cỏc chế phẩm để xử lý hạt đến tỷ lệ mọc và sinh| 39 trưởng của cõy cà chua
Bảng 11 Đỏnh giỏ khả năng chống chịu của cỏc giống cà chua đối với bệnh| 40
HXVK
Bảng 12 Đỏnh giỏ khả năng chống chịu của cỏc giống cà chua đối với bệnh| 40
ĐLVK
Bảng 13 Ảnh hưởng của biện phỏp xụng hơi đất băng chế phẩm Thymol,| 41
M30EC đối với bệnh HXVK trờn cõy cà chua
Bảng 14 Ảnh hưởng của nụng độ chế phẩm Thymol, M30EC đổi với bệnh| 42 ĐLVK trờn cõy cà chua khi phun lờn lỏ
Bảng 15 Ảnh hưởng của cỏc chế phẩm để xử lý hạt đến tỷ lệ mọc và sinh| 43
trưởng của cõy cà chua tại Hà Nội và Bắc Ninh, 2009
Bảng 16 Ảnh hưởng của nguồn nước tưới đụi với bệnh HXVK trờn cõy cà| 44
chua ở Hà Nội và Bắc Ninh, 2009
Bảng 17 Ảnh hưởng của nguồn nước tưới đối với bệnh ĐLVK trờn cõy cà chua| 45 ở Mờ Linh-Hà Nội và Yờn Phong-Bắc Ninh, 2009
Bảng 18 Ảnh hưởng của chế độ luõn canh đổi với bệnh HXVK trờn cõy cà| 46
chua ở Hà Nội, 2009
Trang 5Bảng 19 Ảnh hưởng của chế độ luõn canh đổi với bệnh HXVK trờn cõy cà| 46 chua ở Bắc Ninh, 2009
Bảng 20 Ảnh hưởng của chế độ luõn canh đối với bệnh ĐLVK trờn cõy cà| 47
chua ở Mờ Linh - Hà Nội, 2009
Bảng 21 Ảnh hưởng của chế độ luõn canh đối với bệnh đốm lỏ vi trờn cõy cà| 47
chua ở Yờn Phong-Bắc Ninh, 2009
Bảng 22 Ảnh hưởng của phõn đạm đổi với bệnh HXVK trờn cõy cà chua ởHà| 48
Nội và Bắc Ninh, 2009
Bảng 23 Ảnh hưởng của phõn đạm đổi với bệnh ĐLVK trờn cõy cà chua ở Mờ |_ 49 Lỉnh- Hà Nội và Yờn Phong-Bắc Ninh, 2009
Bang 24 Đỏnh giỏ tớnh chỗng chịu của cỏc giống cà chua đối với bệnh HXVK| 30
tại Hà Nội và Bắc Ninh, 2009
Bảng 25 Đỏnh giỏ khả năng chống chịu của cỏc giụng cà chua đụi với bệnh| 51
ĐLVK ở Mờ Linh - Hà Nội, 2009
Bảng 26 Đỏnh giỏ khả năng chờng chịu của một số giờng cà chua đụi với bệnh |_ 51 ĐLVK ở Yờn Phong, Bắc Ninh, 2009
Bảng 27 Đỏnh giỏ khả năng chồng chịu của một số dũng/giống của trường ĐH 52 Florida (Mỹ) cung cấp đối với bệnh HXVK ở Bắc Ninh
Bang 28 Đỏnh giỏ khả năng chồng chịu của một số dũng/giống của trường ĐH 52 Florida (Mỹ) cung cấp đối với bệnh ĐLVK ở Bắc Ninh
Bảng 29 Hiệu quả của cỏc chế phẩm đổi với bệnh HXVK trờn cõy cà chua ở| 33
Hà Nội và Bắc Ninh, 2009
Bảng 30 Năng suất cà chua khi xử lý chế phẩm đụi với bệnh HXVK ở Hà Nội| 34
và Bắc Ninh, 2009
Bảng 31 Hiệu quả của cỏc chế phẩm đối với bệnh ĐLVK trờn cõy cà chua ở| 34
Mờ Linh- Hà Nội và Yờn Phong-Bắc Ninh, 2009
Bảng 32 Năng suất cà chua khi xử lý chế phẩm đụi với bệnh ĐLVK ở Hà Nội | 335 và Bắc Ninh, 2009 Bảng 33 Hiệu quả thử nghiệm cỏc biện phỏp PTTH đổi với bệnh HXVK 6 Hal $6 Nội, Bắc Ninh, 2009 Bảng 34 Hiệu quả thử nghiệm cỏc biện phỏp PTTH đổi với bệnh ĐLVK ở Hà|_ 57 Nội và Bắc Ninh, 2009 Bảng 35 Hiệu quả phũng trừ trong mụ hỡnh PTTH đối với bệnh HXVK trộn| 57 cõy cà chua, 2010
Bảng 36 Năng suất cà chua ở mụ hỡnh PTTH bệnh HXVK, 2010 38 Bảng 37 Hiệu quả phũng trừ trong mụ hỡnh PTTH đổi với bệnh ĐLVK trờn| 39
cõy cà chua ở Hà Nội và Bắc Ninh, 2010
Trang 6
Bảng 38 Năng suất cà chua ở mụ hỡnh PTTH bệnh ĐLVK, 2010 60 Bảng 39 Lói suất cho Lha cà chua ở mụ hỡnh so với ruộng đại trà 60 Bảng 40 Lói suất cho 1ha cà chua ở mụ hỡnh so với ruộng đại trà, 2010) 61
Bảng 41 Danh mục cỏc sản phẩm của đề tài 68
Trang 7DANH MỤC CÁC HèNH Tờn hỡnh Trang
Hỡnh 1 Triệu chứng bệnh HXVK và đồm lỏ vi khuẩn trờn cõy cà chua 30
Hỡnh 2 Vi khuẩn ẹ.solanacearum nuụi cõy trờn mụi trường TZC và SPA 30
Hỡnh 3 Vi khuẩn X, Vesicaioria trờn mụi trường nuụi cấy 31
Hỡnh 4 Đặc điểm hỡnh thỏi của vi khuẩn #.sofanacearum va X vesicatoria 31
Hỡnh 5 Nuụi cấy vi khuẩn X.vesicatoria trờn cỏc mụi trường 32 Hỡnh 6 Hiệu quả ức chế của chế phẩm đối với vi khuẩn R.solannacearum 35
Hỡnh 7 Hiệu quả ức chế của cỏc chế phẩm đụi với vi khuin X.vesicatoria 36
Hỡnh 8 Hiệu quả ức chế của chế phẩm M30EC đối với vi khuẩn R.solanacearum 41 và vi khuẩn X.vesicatorica sau 12 thỏng bảo quản
Hỡnh 9 Ảnh hưởng của nguồn nước tưới đụi với bệnh ĐLVK trờn cõy cà chua ở 4 Mờ Linh- Hà Nội
Hỡnh 10 Ảnh hưởng của đạm đối với bệnh HXVK trờn cà chua ở Mờ Linh-Hà Nội | 48
Trang 8MỤC LỤC
Trang
MỞ ĐẦU 1
1 Dat van de 1
2 Mục tiờu của nhiệm vụ 2
3 Cỏc nội dung thực hiện của nhiệm vụ hợp tỏc 2;
4 Kết quả cần đạt của phớa Việt Nam trong thực hiện nhiệm vụ hợp tỏc 3
CHUONG I 4
TỎNG QUAN TèNH HèNH NGHIấN CỨU TRONG VÀ NGOÀI NƯỚC
1.1 Tỡnh hỡnh nghiờn cứu nước ngoài 4
1.1.1 Tỡnh hỡnh nghiờn cứu bệnh HXVR vự ĐLVK trờn cõy cà chua 4
1.1.2.Tỡnh hỡnh nghiờn cứu và sử đụng cỏc chế phẩm sinh học, chất kớch 6 khẳng, chế phẩm thảo mộc để hạn chế bệnh hại cõy trồng trờn thể giới
1.1.3 Cỏc thành tựu vự hoạt động của Khoa Bệnh cõy, Viện Khoa học Thực 9
phẩm và Nụng nại trường đụi học Florila về nghiờn cứu và quản {ý bệnh
hai cay trong
1.1.3.1.Cỏc thành tựu và hoạt động của Khoa Bệnh cõy, viện Khoa học Thực 9
phẩm và Nụng nghiệp, trường đại học Flarida, Mỹ
1.1.3.2 Nghiờn cứu bệnh HXVK, bệnh đõm lỏ vỉ khuẩn và cỏc biện phỏp phũng — 10 trừ tổng hợp theo hướng an toàn 1.1.8.8 Mẹ mậc và chế phẩm Achgard được nghiờn cứu và sản xuất tại Mỹ được trường đại số nguyờn lý và tỏc dụng của chế phẩm từ tớnh dầu Thymol thảo — 11 học Florida dp dung
1.2 Tỡnh hỡnh nghiờn cứu trong nước 13
1.2.1 Nghiờn cứu bệnh HXVR vự ĐLVR trờn cõy cà chua 13
1/2.1.1 Nghiờn cứu bệnh HXVEK 13
1.2.1.2 Nghiờn cứu bệnh ĐI VKT 7
1.2.2 Cỏc kết quả nghiờn cứu phũng trừ bệnh hại cõy trồng bởi chế phẩm từ 15 cõy thảo mộc
CHƯƠNG II 19
NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIấN CỨU
Trang 92.2 Vật liệu và phương phỏp nghiờn cứu 2.2.1 Vật liệu nghiờn cứu
2.2.2 Phương phỏp nghiờn cứu
3.3.2.1 Phương phỏp điều tra, thu thập vự phõn lập vỡ khuẩn gõy bệnh HXVK vis
ệnh ĐL VR trờn cõy cà chua ở đồng ruộng
2.2.2.4 Phương phỏp nghiờn cứu tạo đụng chế phẩm cú hợp chất từ tỡnh đầu Bạc hà đấ hạn chế bệnh HXVN và bệnh ĐL VR trờn cõy cà
3.2.2.1 Phương phỏp thủ nghiệm hiệu quả của cỏc biện phỏp đễ hạn chế bệnh
ĐELVK và bệnh HXVK trờu cõy cà chua trong iuvitro, nhà lưới và điệu hẹp ngoài
đụng
2.3.2.4 Cỏc phương phỏp nghiờn cứm trong mụ hỡnh PTTH bệnh HXVR vự bệnh ĐI Vẹ trờn cõy cự chua
CHƯƠNG II
KẾT QUÁ NGHIấN CỨU - TRIấN KHAI
3.1 Điều tra, thu thập và phõn lập vi khuẩn (#.sofzzzceazzzm) gõy bệnh
HXVK va vikhuan Xvesicatoria gay b@nh DLVK trộn cay ca chua (2009) 3.1.1 Thu thập, phõn lập mẫu bệnh HXVK vis ĐLVR trờn cõy cự chua
3.1.1.1, Thụ thập mẫu bệnh HXVE và ĐLVK trờn cõy cà chua
3.1.12, Phõn lập vi khuẩn R.solanaceanan gõy bệnh HXVK và X.vesicatoria gõy bệnh ĐLVK trờn cõy cà chua
3.1.2 Ảnh hưởng của mụi trường nuụi cấy đối với sự phỏt tiền của vỡ khuẩn
X vesieatoria gõy bệnh ĐL.Vẹ trờu cõy cũ chưa
3.2 Nghiờn cứu, chọn lọc tạo đạng chế phẩm từ tỉnh dầu bạc hà để hạn chế
bệnh HXVK và ĐLVK trờn cõy cà chua cú hiệu quả (2009)
3.2.1 Kết quả nghiờn cứu tạo dạng chế phẩm từ tớnh đầu bạc hà
3.2.2 Kiem tra hàm lượng Menthol trong sin phẩm từ tỡnh đầu bạc hà
3.2.3 Hiệu quả của chế phẩm M30EC doi voi bệnh HXVK vự ĐLVK trờn cập
cự chua ở trong phũng thớ nghiệm
3.2.4 Hiệu quả của chế phẩm ộM30BC đối với bệnh HXVN vự bệnh ĐLVK
saw thời gian bóo quản 12 thỏng, 2010
3.2.4.1 Hiệu quả của chế phẩm M30EC sau 12 thỏng bảo quản đất với vi khudn R.solanacearum và X.vesicatoria trong phũng thớ nghiệm
3.2.4.2 Hiệu quả của chộ phdm M30EC để hạn chế bệnh HXVK, ĐLVK trờn cõy
Trang 103.3 Hiệu quả thử nghiệm của cỏc biện phỏp PTTH đối với bệnh HXVK và ĐLVK trờn cõy cà chua ở nhà lưới và ngoài đồng điện hẹp (500m2)
3.3.1 Hiệu quả của cỏc biện phỏp phũng trừ đối với bệnh HXVN và ĐLVK trờn cõy cà chua ở nhà lưới
3.3.2 Hiệu quả của chế phẩm M30EC vis Thymol đỄ phũng trừ bệnh HXVK
và bệnh ĐL.Vẹ trờn cõy cà chua ở điện hẹp ngoài đồng (500m)
3.3.2.1 Ảnh hưởng của cỏc biện phỏp canh tỏc đối với bệnh HYVK và ĐLVK tại
Mờ Linh, Hà Nội và Yờn Phong, Bắc Nẵnh (2009)
3.3.2.2 Đỏnh giỏ khả năng chẳng chịa của một số giống cả chua đối với bệnh
HXVK và bệnh DLVK trộn cõy cà chua ở ngoài đồng
3.3.2.3 Hiệu quả của cỏc chế phẩm sinh hạc trong phũng trừ bệnh HXVE và
DLVK 6 Mề Linh - Hà Nội và Yờn Phong- Bắc Ninh
3.3.2.4, Hiệu quả thử nghiệm cỏc biện phỏp PTTH đối với bệnh HXVK và bệnh
DLVK trờn cõy cà chua ở ngoài đằng
3.4 Đỏnh giỏ hiệu quả của mụ hỡnh PTTH đối với bệnh HXVK và ĐLVK trờn cõy cà chua (2010)
3.5 Đề xuất 1 quy trỡnh sản xuất chế phẩm tỉnh đầu Bạc hà và 2 quy trỡnh
PTTH đối với bệnh HXVK và ĐLVK
A Quy trink cụng nghệ sẵn xuất chế phẩm Mỡ0BC để hạn chế bệnh HXVK
và ĐLVR trờn cõy cà chua
B Quy tinh phong tric tong hop đối với bệnh húo xanh vỡ khuẩn trờn cõy cà
chua
Trang 11BỘ NễNG NGHIỆP & PTNT CONG HOA XA HOI CHU NGHIA VIET NAM
VIEN KHOA HOC NONG NGHIEP VIET NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phỳc
VIấN BẢO VỆ THỰC VẬT —
Hà Nội, ngày 4 thỏng 5 năm 2011
BAO CAO THONG KE
KET QUA THUC HIEN DE TAL/DY AN SXTN
I THONG TIN CHUNG
1 Tộn dộ tai/du an: Quan {ý bộnh hộo xanh vớ khuẩn vự đm lỏ vỉ khuẨn trờn cự chua đđấ cú sản phẩm an toàn cho nội tiờu và xuất khẩu
Số hợp đồng 18/HĐ-NĐT ngày 15 thỏng 1 năm 2009
Thuộc chương trỡnh: -
Hợp tỏc khoa học với Mỹ thuộc Nghị định thư, Phiờn họp lần thứ 6 Ủy ban Liờn chớnh phủ Việt Nam-Hoa Kỳ về hợp tỏc khoa học cụng nghệ tổ chức tại Hoa Kỳ từ 235- 28 thỏng 2 năm 2008
2 Chủ nhiệm để tài:
- Họ và tờn: Đoàn Thị Thanh
- Ngày, thỏng, năm sinh: 28/2/1957 Nam/ Nữ: Nữ - Học hàm, học vị: Tiến sỹ - Chức danh khoa học: Nghiờn cứu viờn chớnh Chức vụ: Trưởng Bộ mụn - Điện thoại: Tổ chức: 0438362392; Nhà riờng: 04 37834341; - Mobile: 01273418486 - Fax: 38363563; E-mail: doanthanhvasi@yahoo.com
- Tờn tổ chức đang cụng tỏ Bảo vệ thực vật - Địa chỉ tổ chức: Đụng Ngạc - Từ Liờm - Hà
- Địa chỉ nhà riờng: Nhà số 8, tổ 44b,ngừ 155 đường Nguyễn Khang, Cầu Giấy, Hà Nội 3 Tổ chức chủ trỡ đề tài/dự ỏm:
- Tờn tổ chức chủ trỡ đề tài: Viện Bảo vệ thực vật
- Điện thoại 38389724 - Fax: 38363363 - E-mail: nipp-tonghop@hn.vnn.vn
- Website: www.ppri.org.vn
- Địa chỉ: Đụng Ngạc - Từ Liờm - Hà Nội
- Họ và tờn thủ trưởng tổ chức: Ngụ Vĩnh Viễn
- Số tài khoản: 931-01-033
Trang 12- Tờn cơ quan chủ quản đề tài: Viện Khoa học Nụng nghiệp Việt Nam - Địa chỉ: Thanh Trỡ ~ Hà Nội
IL TINH HèNH THỰC HIỆN
1 Thời gian thực hiện đề tài/dự ỏn:
- Theo Hợp đồng đó ký kết: từ thỏng 1/ năm 2009 đến thỏng 6/ năm 2011
- Thực tế thực hiện: từ thỏng 1/ năm 2009 đến thỏng 6/ năm 2011 2 Kinh phớ và sử dụng kinh phớ: a) Tổng số kinh phớ thực hiện: 1300 trđ, trong đú: + Kớnh phớ hỗ trợ từ SNKH: 1300 tr.đ + Kinh phớ từ cỏc nguồn khỏ + Tỷ lệ và kinh phớ thu hồi đối với dự ỏn (nếu cú): 0 tr.đ b) Tỡnh hỡnh cấp và sử dụng kinh phớ từ nguồn SNKH: 0tr.đ
sỏ Theo kờ hoạch Thực tờ đạt được Ghi chỳ
rr | Thờigian [ Kinh phớ Thời gian Kinh phớ
(Thỏng, năm) | (Trđ) | (Thỏng năm) (Trả) quyết toỏn)
1 2009 600 2009 600 600 Tr.đ
2010 600 2010 600 600 Tr.đ
3 201 100 2011 94,501 92,5 Trd
e) Kết quả sử dụng kinh phớ theo cỏc khoản chỉ:
.Đắi với đề tựi:
Đơn vị tớnh: Triệu đằng
gỏ Nội dung Theo kế hoạch Thực tế đạt được
Trang 133 Cỏc văn bản hành chớnh trong quỏ trỡnh thực hiện để tài/đự ỏ
(iệt kờ cỏc quyết định, văn bản của cơ quan quõn lý từ cụng đoạn xỏc định nhiệm vụ, xột chọn, ing, diộu chinh (thời gian, nội dụng, kinh phớ thực hiện nấu c6); văn bản của tễ chức chả trỡ đề tài, dig an (don, kiến nghị điều chớnh nõu cú)
phờ duyệt kinh phớ, hợp Số, thời gian ban
a | nà Tờn văn bản Ghi chỳ
1 |Sụ820/QĐ- Quyết định về việc phờ duyệt danh mục
BKHCN ngày cỏc nhiệm vụ hợp tỏc quốc tế về khoa
6/3/2008 học và cụng nghệ theo nghị định thư để
đưa ra xem xột thực hiện từ năm 2009 2 [Ngày 15/06/2008 | Biờn bản họp hội đồng KH&CN đỏnh
giỏ hồ sơ đăng ký tuyển chọn, xột chọn
tổ chức, cỏ nhõn chủ trỡ để tài, dự ỏn 3 | Số 1062/QĐ- Quyết định số 1062/QĐ-BKHCN về
BKHCN ngày việc thành lập hội đồng khoa học và 10/06/2008 cụng nghệ cấp nhà nước thẩm định
chuyờn ngành xem xột nhỉ ệm vụ nghiờn cứu khoa học và cụng nghệ theo Nghị định thư 2009
4 [86 1443/QD- Quyết định về việc thành lập tụ thõm
BKHCN ngày định đề tài khoa học và cụng nghệ theo
11/07/2008 Nghị định thư
5 [Ngày 15/07/2008 | Biờn bản họp thẩm định đề tài khoa học
và cụng nghệ cấp nhà nước
6 | $6 2351/QD- Quyết định về việc phờ duyệt cỏc nhiệm
BKHCN ngày vụ hợp tỏc quốc tế về khoa học và cụng
06/03/2008 nghệ theo Nghị định thư bắt đầu thực
hiện từ năm 2009
7 |Sẽ72/QĐ/BVTV- |Quy& định về việc giao kế hoạch KH ngày KHCN đợt 1 năm 2009 cho cỏc đơn vị 17/02/2009
8 | Số 101/KHNN- Cụng văn về việc thụng bỏo kế hoạch
KH ngày 4/8/2010 | khoa học cụng nghệ năm 2010 cho cỏc đơn vị trực thuộc
9 |S6101/KHNN- | Cụng văn về việc thụng bỏo kế hoạch KH ngày khoa học cụng nghệ năm 2011 cho cỏc
29/4/2011 đơn vị trực thuộc
Trang 144 Tổ chức phối hợp thực hiện đề tài, dự ỏ Số TT dang ly} theo Tờn tễ chức Thuyết mỡnh Tờn tễ chức đó tham gia thực hiện Nội dụng _ tham gia chủ yờu Sõn phẩm chủ yếu đạt được Ghi chỳ*
5 Cỏ nhõn tham gia thực hiện đề tài, ;
lận đó tài thuậc tễ chức chủ trỡ và cơ quan phối hợp, khụng quỏ 10 (Người tham gia thực hủ người kề cả chủ nhiệm ) iy an:
xỏ | Tờn cú nhõn | Tờn cỏ nhụm | vay dược tham gia | Sản phẩm chủ yấu | CHỈ
+r | đăng lý theo | để tham gia ấp 4g: chỳ
Thuyết mỡnh thực hiện =
1 |TS.ĐoànThị |TS.Đoàn | Chủ trỡ đề tài, phõn|Hoàn thành cỏc Thanh Thị Thanh | loại mẫu vi sinh vật | nội dung để tài
thu thập được
2 |ThS.Nguyộn | TThĐ Nguyễn | Thư ký để tài, thu | Mẫu bệnh HXVK Thỳy Hạnh ThỳyHạnh |thập mẫu bệnh và|và ĐLVK điển
triển khai mụ bỡnh |hỡnh và 4ha mụ
PTTH bệnh HXVK | hỡnh PTTH 2 bệnh
va DLVK trờn
3 [KS Lờ Thị KS.LờThị |Phõnlậpmõubệnh |Mẫu bệnh thuõn
Thanh Tõm Thanh Tõm cú độc tớnh cao
4 |KsLờĐỡnh |KsLờĐỡnh |Thu thập và làm | Cỏc isolates thuần
Thao Thao thuần mẫu của 2 | của 2 bệnh HXVK
bệnh HXVK và |vàéLVK ĐLVK
3 |ThS.Nguyễn | Thế Nguyễn | Thớ nghiệm nhà lưới | Xỏc định cỏc ụng
Hồng Tuyờn Hồng Tuyờn |xỏc định nồng độ | độ thớch hợp của chế phẩm để phũng | chế phẩm trừ bệnh HXVK và ĐLVK 6 [ThS.VũĐỡnh | ThĐ.Vũ Đỡnh | Phối hợp để tạo đạng | Dạng chế phẩm cú Lu Lu chế phẩm độ thuần tớnh dầu 95.97%
7 | ThĐ Quỏch Thị | ThS Quach | Phõn tớch hàm lượng | Hàm lượng Minh Thu Thi Minh |Menthol trong chế | Menthol trong chế
Thu phim phim
$ [TS Phạm Ngọc |TS.Phạm | Thớ nghiệm nhà lưới: | Xỏc định cỏc nụng
Dung Ngọc Dung |xỏc định nồng độ | độ thớch hợp của
chế phẩm để phũng | chế phẩm trừ bệnh HXVK và
ĐLVK
9 |KS.Nguyộn |KS.Nguyễn | Triển kha mụ hỡnh|4ha mụ hỡnh
NamDương |Nam Dương |PTTH bệnh HXVK |PTTH bệnh
và ĐLVK_ HXVK và ĐLVK
Trang 156 Tỡnh hỡnh hợp tỏc quốc
Theo kờ hoạch
(Nội đụng, thời gian, kinh phớ,
địa điểm, tờn tỗ chức hợp tỏc, số
đoàn, số lượng người tham gia ) Thực tế đạt được (Một dụng, thời gian, kớnh phớ, địa điểm, tờn tỗ chức hợp tỏc, số đoàn, số lượng người tham gia ) Ghi chỳ* 1 |Năm 2009: phũng trừ tổng hợp PM) Mỹ thỏng 6)
- Số người tham gia: 2 người
- Nội đung: học về cụng nghệ chin đoỏn bệnh hại trờn cõy cà
chua, phương phỏp sản xuất chế
phẩm tỉnh đầu từ thảo mộc và học tập cỏc biện phỏp tiờn tiến - Địa điểm: Trường ĐH Florida,
- Thời gian: 11 ngày (từ 1-11 -Kinh phớ:112,810 triệu/2người
Năm 2009, thực hiện theo đỳng kế hoạch:
- Nội dung học tập: học về cụng nghệ chẩn đoỏn bệnh hại trờn cõy cà chua, phương phỏp sản xuất chế tỉnh dầu từ thảo mộc và học tập cỏc biện phỏp tiờn tiến phũng trừ tổng hop (IPM) - Địa điểm: Trường ĐH Florida, Mỹ - Thời giam 11 ngày (từ 1-11 thỏng 6) - Số người tham gia: 2 người -Kinh phớ: 112,810 triệu/2người 2_ |Năm2010: chi ting hep (IPM) My thỏng 10) - Số người tham gia: 2 người - Kinh phớ: 130,570 tr/2người - Nội dung: học về cụng nghệ đoỏn bệnh và học tập cỏc
biện phỏp tiờn tiến phũng trừ
- Địa điểm: Trường ĐH Florida,
- Thời gian: 10 ngày (từ 1-10 Năm 2010, thực hiện theo đỳng kế hoạch: - Nội dung học tập: học về cụng nghệ chẩn đoỏn bệnh và học tập cỏc biện phỏp tiờn tiến phũng trừ tổng hợp (IPM) - Địa điểm: Trường ĐH Florida, Mỹ - Thời gian: 10 ngày (từ 1-10 thỏng 10) - Số người tham gia: 2 người - Kinh phớ: 130,572 tr/2người 7 Tỡnh hỡnh tổ chức hội thảo, hội ny Theo Kế hoạch (Nội dụng, thời gian, kinh phớ, địa điểm ) Thực tờ đạt được
(Nội dụng, thời gian, kinh phớ,
địa điểm ) Ghi chi*
Trang 16
8 Túm tất cỏc nội đung, cụng việc chủ yếu:
(Nều tại mục 13 của thuyết mỡnh, khụng bao gầm: Hội thảo khoa hạc, điều tra khảo sỏt
trong nước và nước ngoài) Thời gian
o Cỏc nội dưng, cụng việc (Bắt đầu, kết thỳc Người,
mm _ chủ yếu - - thắng „ năm) cỡ quan
(Cỏc mắc đỏnh giỏ chủ yếu) | Theo kế | Thực tế thực hiện hoạch | đạt được
1 |Thu , phõn lập cỏc mẫu vi |1-6/2009 |1-6/2009 [Nguyễn Thuý Hạnh
khuẩn = Rsolanacearun va Lộ DinhThao
Xyvesicatoria 6 dĐe tinh cao Lờ Thị Thanh Tõm
trờn cà chua làm vật liệu nghiờn Phạm Ngọc Dung
cứu (Hà Nội, Vĩnh Phỳc, Bắc Nguyễn Hồng Tuyờn
Ninh) Viện BVTV
2 [Nghiờn cứu, ứng dụng cụng |1-12/2009 |1-12/2009 | Đoàn Thị Thanh
nghệ của Mỹ để sản xuất thử Nguyễn Thuý Hạnh
chế phẩm cú hợp chất tự nhiờn Lờ Thị Thanh Tõm để hạn chế bệnh hộo xanh vi Vũ Đỡnh Lư
khuẩn (HXVK) và đốm lỏ vi Nguyễn Hồng Tuyờn
khuẩn (ĐLVK) trờn cõy cà Viện BVTV
chua
3 | Thử nghiệm hiệu quả cỏc biện | 6-12/2009 | 6-12/2009 | Nguyễn Thuý Hạnh
phỏp phũng trừ tổng hợp đối Lờ Đỡnh Thao
với bệnh HXVK và ĐLVK trờn Lờ Thị Thanh Tõm
cà chua ở nhà lưới và ngoài Phạm Ngọc Dung
đồng (điện hep 500m’) Nguyễn Hồng Tuyờn
Viện BVTV
4 [Xõy dung 2 mụ hỡnh thử | 6122010 | 6-12/2010 | Nguyễn Thuý Hạnh
nghiệm cỏc biện phỏp phũng trừ Lộ DinhThao
tổng hợp (PM) đối với bệnh Lờ Thị Thanh Tõm
HXVK và ĐLVK trờn cõy cà Phạm Ngọc Dung
Shug Nguyễn Hồng Tuyờn
Viện BVTV 5è Đề xuất 1 quy trỡnh sản xuất chế |1-6/2011 |1-6/2011 | Đoàn Thị Thanh
phẩm tỉnh dầu thảo mộc và 2 Nguyễn Thuý Hạnh
quy trỡnh phũng trừ tổng hợp
(IEM) đối với bệnh HXVK và ĐLVK trờn cõy cà chua
Lờ Thị Thanh Tõm Phạm Ngọc Dung
Nguyễn Hồng Tuyờn
Viện BVTV
Trang 17TH SẲN PHẨM KH&CN CỦA ĐỀ TÀI, DỰ ÁN
1 Sản phẩm KH&CN đó tạo ra: a) San phim Dang I:
Sộ | Tần sản phẩm và chỉ tiờu chất |_ Đơn 88 Theo kế hoạch Thực tễ
TT lượng chủ yếu: viẩo | lượn : đạt được
1 |Chế phẩm cú hợp chất tỉnh | Chế 1 1 1
đầu bạc hà, chất lượng cao,| phẩm
chế phẩm dạng nhũ 30EC
b) Sản phẩm Dạng II:
J Yờu cõu khoa học
Số ee Tờn sản phẩm an odin phd Theo kếhoanh cần đạt Thực tế Ghi chỳ , đạt được 1 | Quy trỡnh cụng nghệ sản xuất 1 1 chế phẩm từ tớnh dầu bạc hà để hạn chế bệnh hộo xanh vi khuẩn và đốm lỏ vi khuẩn trờn cõy cà chua 2 |2 qui trỡnh phũng trừ tổng hợp 2 2 bệnh HXVK và ĐLVK trờn cõy cà chua 3 |Mờ hỡnh thử nghiệm 2 2 (Qhamụhỡnh/bệnh) quản lý tổng hợp đối với bệnh HXVK va DLVK - Lý đo thay đổi (nếu cú): â) Sản phẩm Dạng TH:
Yờu cõu khoa học Số lượng, nơi sộ peach cõn đạt cõng bó
TT Tụ ỏn Hụm Theo Thực tế (Tap chi, nhà
kộ hoach dat duge xuất bản)
1 |Bỏo cỏo kết quả nghiờn 1 1
cứu của để tài năm 2009
2 |Bỏo cỏo kết quả nghiờn 1 1
cứu của để tài năm 2010
Trang 184) Kết quả đào tạo: ồ 4 Số lượng, Gihỉ chỳ
Số | Cấp đào tạo, Chuyờn - @ - : J TT ngành đảo tao Theo kế hoạch | Thực tế đạt |_ (Thởigizn kết được thức) 1 Thạc sỹ 1 1 2 Tiền sỹ 0 0 đ) Tỡnh hỡnh đăng ký bảo hộ quyền sở hữu cụng nghiệp, quyền đối với giống cõy trồng:
4 in ohdh Kết quả Giủ chỳ
me TT Finsdughdry đăng ky Theo : Thực tế (hời gian kết : kế hoạch đạt được thỳc) 1 + e) Thống kờ danh mục sản phẩm KHCN đó được ứng dụng vào thực tế Địa điểm
Số Tờn kết quả Thờ (Ghi rừ tờn, địa Kết quả
EF da duge ung dung ABI chỉ nơi ting sơ bộ dung) 1 2
2 Đỏnh giỏ về hiệu quả đo để tài, dự ỏn mang lại: a) Hiệu quả về khoa học và cụng nghệ:
(Mều rừ danh mục cụng nghệ và mức độ năm vững, làm chủ, so sỏnh với trỡnh độ cụng
nghệ so với khu vực và thế giới )
Đề tài đó nõng cao năng lực cho cỏn bộ nghiờn cứu trong nhúm đề tài về nghiờn
cứu cơ bản đối với bệnh hại cõy trồng:
- Nắm vững phương phỏp điều tra, thu thập mẫu bệnh hộo xanh vi khuẩn (HXVK) và đốm lỏ vi khuẩn (ĐLVK) trờn cõy cà chua
- Phương phỏp và kỹ thuật phõn lập, bảo quản mẫu bệnh
inh HXVK va DLVK
- Là cụng trỡnh đầu tiờn cụng bố cú hệ thống cỏc biện phỏp PTTH bệnh HXVK và ĐLVK Đặc biệt bệnh ĐLVK chưa cú tỏc giả nào nghiờn cứu và đưa ra PTTH bệnh
- Phương phỏp phũng trừ tổng hợp (PTTH) đối với
- Dộ tai là cụng trỡnh đầu tiờn cụng bố sử dụng chế phẩm từ tỉnh đầu thảo mộc để
Trang 19b) Hiệu quả về kinh tế xó hội:
(Nều rừ hiệu quả làm lợi tớnh bằng tiền dự kiến do đề tài, đự ỏn tạo ra so với cỏc sẵn
phẩm cựng loại trờn thị trường )
Kết quả của đề tài gúp phần giảm thiểu bệnh hại cõy cà chua, năng suất ồn định
và tăng chất lượng cà chua trờn thị trường Bờn cạnh đú sẽ trợ giỳp đắc lực cho định
hướng, quy hoạch vựng sản xuất mang tớnh hàng hoỏ cú chất lượng cao, đỏp ứng tiờu chuẩn xuất khẩu, thỳc đõy phỏt triển kinh tế nụng nghiệp nụng thụn, mở rộng sản xuất và xuất khẩu, tăng thu nhập cho người dan 3 Tỡnh hỡnh thực chế độ bỏo cỏo, kiểm tra của đề tài, dự ỏm: 7 Ghi chỳ Số ° Noi dung Thờ eagien (Tõm tắt kết quả, kết luận chớnh, suy : IT thực hiện người chủ trỡ.) ar 1 | Bỏo cỏo đnhkỳ Lint 15/6/2009 |- Đó thu thập, phõn lập và chọn lọc được 28
isolates vi khuẩn R Solanacearum va 17 isolates
vi khudn X.vesicatoria cú độc tớnh cao làm vật
liệu cho cỏc nghiờn cứu tiếp theo trong nhà lưới - Phõn lập vi khuẩn bằng phương phỏp cỗ điển
đó xỏc định được mụi trường TZC để chuẩn
đoỏn vi khuẩn R solanacearum, mội trudng
YDC chẩn đoỏn vi khuẩn X.vesicatoria Mội
Wakimoto thich hợp cho nhõn vi khuẩn gõy đốm
lỏ Xveeieatoria và ở nhiệt độ 32'e thớch hợp cho
nuụi cấy vi khuẩn X.vesicatoria
- Đó sản xuất được 1 chế phẩm từ tỉnh dầu bạc
hà cú hàm lượng menthol là 31,05% sử dụng
trong nghiờn cứu của đề tài là M30EC
Trang 20
Lầẫn2 15/12/2009 - Đỏnh giỏ 6 giống cà chua đang được trồng phd biến ở sản xuất cho thấy giống VL2004 nhiễm bệnh HXVK nặng nhất và giống Grandeeva
3963 cú khả năng chống chịu được bệnh HXVK cao nhất Giống VL2200 nl bệnh ĐLVK
nặng nhất và giống Grandeeva 3963 nhiễm bệnh
nhẹ nhất nờn cú khả năng chống chịu bệnh
DLVK Trong 4 đũng/giống được phớa Mỹ cung
cấp cho thấy đều cú khả năng hạn chế được hai bệnh HXVK và ĐLVK
- Xỏc định trong 6 nồng độ thử nghiệm của chế phẩm M30EC dựng xử lý đất đối với bệnh HXVK trong nhà lưới sau 60 ngày cho thấy ở
nồng độ 1,5% cú tỷ lệ bệnh thấp nhất là 20%, hiệu quả cao nhất là 78,05% so với đối chứng,
Thymol 0,1% và M30EC 0,2% phun lờn lỏ cú
hiệu quả cao nhất
Tõn 3 15/6/2010 - Đó hướng dẫn 4 lớp kỹ thuật (40 học viờn lớp)
nhận biết và quản lý tổng hợp bệnh hộo xanh vi khuẩn và đốm lỏ vi khuẩn trờn cà chua cho nụng
dõn tại 4 xó thuộc Hà Nội và Bắc Ninh
Tõn 4
15/12/2010
- Trong cỏc mụ hỡnh PTTH bệnh HXVK cú HOQPT là 75,98-78% cao hơn cỏc biện phỏp đơn lẻ và ĐLVK cho HỌPT là 77-78% so với ruộng
sản xuất ngoài mụ hỡnh
- Năng suất trong mụ hỡnh PTTH đối với
HXVK dat 46,18- 47,87 tấnha so với ruộng ngoài sản xuất là 39,21-40,19 tấn/ha tăng 18- 19%, Đối với bệnh ĐLVK từ 48,83-49,93 tấn/ha
so với ruộng ngoài sản xuất là 41,12-41,67
tan/ha ting 19-20,1%
- Tớnh được lói suất trong mụ hỡnh PTTH so với
ruộng đại trà đối với bệnh HXVK là 53,41 triệu
đồng/ha và đối với bệnh ĐLVK là 47,59 triệu
đồng/ha
- Chế phẩm M30EC sau 12 thỏng bảo quản vẫn
Trang 21Kiem tra định iy
Lõn1 4/12/2009 ụ đõy đủ nội dung đó đăng ký
- Tiếp tục triển khai tốt nội dung năm 2010
- Xõy dựng 2 mụ hỡnh PTTH bệnh HXVK va ĐLVK
Tõn2 1/12/2010 | - Dộ tài thực hiện theo đỳng tiến độ
- Đề nghị triển khai tốt nội dung năm 2011
Nghiệm thư 23/5/2011 |- Phương phỏp đề tài sử dụng là phương phỏp
cơ sở chuẩn nờn số liệu đỏng tin cậy
- Sản phẩm khoa học cụng nghệ đủ và vượt so
với hợp đồng đó đăng ký
- Nhúm tỏc giả cần chỉnh sửa bỏo cỏo: lỗi chớnh tả, bổ sung những kết quả thu được trong hợp tỏc với Mỹ, sắp xếp cỏc mục trong bỏo cỏo cho
Trang 22MỞ ĐẦU
1 Đặt vấn
Ở Việt Nam bệnh hộo xanh vi khuẩn ŒTX⁄VK) do vi khudn Ralstonia
solanacearum (R.solanaceanum) và đốm lỏ vỡ khuẩn @LVK) do vi khuẩn Xanthomonas versicatoria (X.versicatoria) 1a hai bộnh vi khuln gay hai nguy hiộm trờn cõy cà chua và phũng trừ bằng thuốc hoỏ BVTV khụng đem lại hiệu quả mong
muốn Đề tài hợp tỏc với trường đại học Florida, Mỹ về nghiờn cứu, sử dụng cỏc sản
phẩm từ cõy thảo mộc và ứng dụng cỏc biện phỏp phũng trừ tổng hợp ŒTTH) tiến tiến của bạn để hạn chế cỏc bệnh hại cõy trồng cú hiệu quả
Cỏc nhà khoa học ở trường đại học Florida, Mỹ đó ỏp dụng cỏc biện phỏp PTTH tiờn tiến như lai tao hang tram dũng/giống cà chua chống chịu bệnh, sử dụng nguồn nước sạch, che phủ nilon trờn luống, luõn canh với ngụ, sử dụng chế phẩm Thymol,
tinh dầu bạc hà, sử dụng phõn bún hop ly, vv dộ han chế bệnh HXVK, ĐLVK trờn
cõy cà chua Chế phẩm Thymol từ tớnh dầu cõy hỳng tõy đó tỉnh khiết chỉ cú hàm
lượng Menthol là chất sỏt khuẩn ở dạng bột mịn đó được thương mại hoỏ năm 2005
cú số ký hiệu đăng ký là T3328 Chế phẩm này đó được sử dụng để hạn chế bệnh HXVK, DLVK dat hiệu quả giảm tỷ lờ bệnh từ 45-56% trờn cõy cà chua, ớt và một số bệnh khỏc Ngoài ra cỏc nhà khoa học ở Mỹ cũn sử dụng tỉnh dầu sả, bạc hà, rủ tat để hạn chế cỏc bệnh trờn lỏ như bệnh chỏy lỏ vi khuẩn trờn cõy tỏo, bệnh thỏn thy do nắm trờn cà chua, ớt, xoài,vv và một số bệnh khỏc đó cú hiệu quả cao
ất ra chế phẩm BioZell- 2000B đó thương mại hoỏ năm 2006, cú nguồn gốc tử tỉnh dầu cõy hỳng tõy kết hợp
với tinh dầu cõy Mũ tạt để hạn chế bệnh HIXVK trờn cà chua, khoai tõy, cà bỏt,vv đạt
hiệu quả giảm tỷ lệ bệnh tử 57-65% Ở Ấn Độ, Canada, Dan mach cỏc nhà khoa hoc
cũng đó sử dụng tớnh dầu cõy Mự tạt, Oải mai hương, hỳng tõy,vv để hạn chế bệnh vi
Cỏc kết quả của cỏc nhà khoa học ở Đức cũng đó sẵn x
khuẩn và nấm hại cõy trồng Ở Việt Nam, cõy bạc hà (Mentha Arvensis L.) là một cõy
Trang 23biện phỏp PTTH đối với bệnh H2CVK và đặc biệt là bệnh ĐLLVK mới nghiờn cứu nờn
rất ớt cụng trỡnh cụng bố về nghiờn cứu và PTTH bệnh này Đú là lý do trong để tài
này cần nghiờn cứu sản xuất chế phẩm cú nguồn gốc từ tỉnh dầu bạc hà và ứng dụng,
cỏc biện phỏp PTTH tiến tiến của bạn để hạn chế bệnh HXVK và ĐLVK trờn cõy cà
chua theo hướng an toàn và tạo việc làm cho nụng dõn ở cỏc vựng sản xuất tinh dầu từ cõy bạc hà Đõy là hướng đi mới và cần thiết trong thời gian trước mắt cũng như trong
tương lai của nền nụng nghiệp an toàn và bền vững ở nước ta
Xuất phỏt từ những nhu cầu sản xuất chỳng tụi thực hiện đề tài: “Quản lý bệnh hộo xanh vi khuẩn và đốm lỏ vi khuẩn trờn cà chua dộ cú sản phẩm an toàn cho nội tiờu và xuất khẩu” Đề tài được hợp tỏc với trường Đại học Florida, Mỹ nhằm
thực hiờn mục tiờu cú năng suất cõy cà chua cao và sản phẩm an toàn
2 Mục tiờu của nhiệm vụ
- Ứng dụng cỏc biện phỏp phũng trừ tổng hợp tiờn tiến của trường Đại học Florida, MY da thành cụng đối với bệnh HXVK và bệnh đốm lỏ vi khuẩn trờn cà chua theo hướng an toàn
- Nhằm để xuất 1quy trỡnh sản xuất chế phẩm cú hợp chất tử tự nhiờn để hạn ệnh HXVK và đốm lỏ vi khuẩn trờn cà chua và 2 quy trỡnh phũng trử tổng hợp 2
bệnh trờn ở cả chua Xõy dựng cỏc mụ hỡnh thử nghiệm trong phũng trừ tổng hợp đối
bệnh HXVK và đốm lỏ vi khuẩn tăng hiệu quả kinh tế 10-15%
dế
3 Cỏc nội dung thực hiện của nhiệm vụ hợp tỏc 3.1 Thu thập, phõn lập
cao trờn cõy cà chua làm vật liờu nghiờn cứu trong đề tài
3.2 Nghiờn cứu, sản xuất chế phẩm tử tỉnh dầu bạc hà để hạn chế bệnh ĐLVK và
TIXVK trờn cõy cà chua
3.3 Thử nghiệm hiệu quả cỏc biện phỏp phũng trừ tổng hợp ŒTTH) đối với bệnh
HSXVK và ĐLVK trờn cõy cà chua ở nhà lưới và ngoài đồng (điện hẹp 500m2) gồm
vi khuẩn E.solanacearun và Xesicatoria cú độc tớnh
cỏc thử nghiệm cỏc biện phỏp phũng trừ đơn lẻ và thử nghiệm cỏc biện phỏp PTTH
3.4 Đề xuất được 1 quy trỡnh sản xuất chế phẩm tử tinh dầu thảo mộc và 2 quy trỡnh
PTTH đối với bệnh ĐLVK và HXVEK:
3.5 Xõy dựng 2 mụ hỡnh PTTH đối với bệnh ĐLVK và HXVK trờn cà chua: 2 mụ
hỡnh/ 2 bệnh ở Hà Nội và Bắc Ninh
~ Xõy dựng mụ hỡnh PTTH đối với bệnh ĐLVK và 1DCVK trờn cõy cà chua
Trang 244 Kết quả cần đạt của phớa Việt Nam trong thực hiện nhiệm vụ hợp tỏc
4.1.Xỏc định được 30-40 isolates vi khuan R.solanacearum va vi khuan X.versicatoria
trờn cõy cà chua
4.2 Sản xuất được 1 chế phẩm cú nguồn gốc tử tớnh dầu bạc hà và để xuất được 1 quy
trỡnh sản xuất chế phẩm từ tinh dầu bạc hà
4.3 Đề xuất được 2 quy trỡnh phũng trử tổng hợp đối với bệnh HXVK và ĐLVK trờn
cõy cà chua
4.4 Xõy dựng mụ hỡnh PITH bộnh HXVK va DLVK
- Xõy dựng được 2 mụ hỡnh phũng trừ tổng hợp bệnh HXVK và ĐLVK trờn cõy cà chua (2ha/mụ hỡnh/bệnh) ở Hà Nội và Bắc Ninh
- Đào tạo cỏn bộ khoa học của Việt Nam tại trường đại học Florida, Mỹ về cụng nghệ
sản xuất chế phẩm tử tinh dầu cõy thảo mộc và ứng dụng cỏc biện phỏp PTTH tiờn tiến đối với bệnh HXVK và ĐLVK trờn cõy cà chua ở Mỹ
- Hướng dẫn được 4 lớp kỹ thuật cho nụng dõn để nhận biết bệnh và PTTH bệnh HXVK va ĐLVK trờn cõy cà chua
Trang 25CHUONGI
TONG QUAN TINH HiNH NGHIEN CUU TRONG VA NGOAINUGC
1.1 Tỡnh hỡnh nghiờn cứu nước ngoài
4.1.1 Tỡnh hỡnh nghiờn cứu bệnh HXVĂ và ĐLVK trờu cõy cà chua * ANghiờn cứu về bệnh FLXV K trờn cõy cà chua
+ Lich sử và phõn bắ bệnh HXVK: Bệnh HAXVK nguyờn nhõn do vi khuẩn Pseudomonas solanacearum E.F.Smith gay ra Dộn năm 1972 hội nghị quốc tế lần
thứ hai về chiến lược đối với bệnh vi khuẩn hộo xanh, cỏc nhà khoa học đó thống nhất i tộn 14 Ralstonia solanaceanum (Smith) (Kelman, A., 1997)[34] Theo Smith EF ,1986)[45] bộnh HXVK gay hai trờn 200 loài thực vật thuộc hơn 44 họ và đó gõy hai lớn đến kinh tế của nhiều loài cõy trồng họ cà, vừng, gừng, dõu tằm, lạc, Cú nhiều nhà khoa học đó phõn loại vi khuẩn R.solanaceanan 6 mirc ndi va biovar và xỏc định
trờn thế giới cú 5 nũi và 5 biovar của vi khuẩn Rsolanaceanum Bộnh HXVK cộn gly hai hau hết cỏc vựng trồng khoai tõy và cà chua ở Chõu Âu, Chõu Mỹ, Chõu Ue và
Chõu Á như Phillippin, Trung Quốc, Việt Nam, Án Độ, vv (Iawkes J.G., 1982, Perley, GJ, 1986)[29,43] Nhiộu tac gia di nhấn mạnh bệnh địch học của vi khuẩn
R.solanaceanum là phức tạp cú sự tương tỏc với mụi trường đặc biệt là nhiệt độ (Buddenhagen và CTV, 1964; Hayward, A C., 1991)[24,30].Nhiệt độ thuận lợi cho
bệnh HXVK phỏt triển là 28-35°C Bệnh HXVK gõy hại năng ở những ving khớ hậu
núng Âm, vựng nhiệt đới và cận nhiột di trộn toan thộ gidi Kelman, A., 1954)[34]
+ Trigu ching ola bộnh HXVEK trộn cộy ed chua: due Prahanang, P.M va CTV, 2001{44] mụ tả như sau: bệnh gõy hại ở cỏc giai đoạn phỏt triển của cõy, đặc biệt giai
đoạn 40-60 ngày Khi cõy con non lỏ hộo rũ đột ngột nhanh rồi chết Khi cõy ở giai
đoạn từ trưởng thành đến cõy già, bệnh hộo lỳc đầu thể hiện lỏ vẫn giữ màu xanh rũ
xuống, sau 2-3 ngày cú thể toàn bộ cõy hoặc 1-2 cành chết, sau đú chết dần cả cõy,
Khi cõy bị bệnh HXZVK bú mạch dẫn ở thõn hoỏ nõu chứa đầy địch nhờn vi khuẩn và khi nhỗ cõy lờn thấy rễ bị thõm đen, nguyờn nhõn là do vi khuẩn #.solanacearum gõy hại ở bú mạch dẫn Nếu cắt ngang thõn bị bệnh, nhỳng vào cốc nước thỡ vi khuẩn ở bú mạch dẫn khuếch tỏn ra nước tạo dũng sữa dang sợi chỉ chảy xuống đỏy cốc, sau ớt phỳt làm cốc nước cú màu trắng sữa Do vi khuẩn xõm nhập vào mạch dẫn nờn rất khú phũng trừ bằng thuốc hoỏ BVTV và cỏc biện phỏp khỏc
+ Cấu tạo và hỡnh thỏi vi kindn R.solanacearum: Vi khu’n này cú cấu tạo hỡnh gõy, kớch thước 0,8-1,5um 3% 0,50m, nhuộm gram õm cú 1-3 lụng roi, hai đầu hơi trũn (Buddenhagen, LW và CTV, 1964)[24] Vi khuẩn R.solanacearum là sinh vật hạ
Trang 26nguyờn sinh cú chứa nhõn khuếch tỏn, cấu tạo bởi chuỗi ADN Cấy trờn mụi tường TZC khuẩn lạc của vi khuẩn K.solanacearum cú bề mặt trơn nhẫn, ớt gồ ghề, hơi nhầy
cú màu trắng ở giữa tõm cú phớt hồng (Mehan, V.K va CTV, 199438]
+ Biện phỏp phũng trừ đối với bệnh HXVK”
Điện phỏp chớnh trong PTTH là chọn giếng chống chịu, vệ sinh đồng ruộng,
thu đọn tàn dư cõy bệnh sau thu hoạch Luõn canh cà chua với lỳa nước, ngụ khụng, luõn canh với cõy cựng họ cà Gieo hạt giống khoẻ, sạch bệnh nờn xử lý hạt trước khi gieo bởi chế phẩm sinh học Phũng trừ sinh học bởi cỏc chế phẩm sinh học, chất kớch khỏng, chế phẩm thảo mộc Cần ỏp dụng cỏc biờn phỏp canh tỏc và bún phõn hợp lý (ones, IB va CTV, 200533]
Theo Wang va CTV (2000) [50] tại Trung tõm Rau thế giới ở Đài Loan đó nghiờn cứu và sử dụng gốc ghộp là cà tớm với cõy cà chua nhiộm HXVK nhung ning
suất cao tử năm 2001 Tỏc giả cũng đó lai tạo và chọn lọc được cỏc giếng cà chua chống chịu bệnh như Delta, HW20 da sir dung ở Đài Loan và Thỏi Lan cho kết quả tốt Ở Mỹ, Thỏi lan, Canada và nhiều nước khỏc cũng đó sử dụng phương phỏp lai
ghộp cà chua với cà tớm đó chống chịu được bệnh HXVK thành cụng * ANghiờn cứu bệnh đụm lỏ vị khuẩn (ĐLV 4) trờn cõy cà chua
+ Lịch sử và phõn bỗ bệnh ĐLVK: Bệnh đốm lỏ vị khuẩn được phỏt hiện đầu tiờn ở Mỹ vào năm 1912 và ở Nam Phi vào năm 1914 Nhưng đến năm 1921 ở Nam Phi bệnh được xỏc định và định đanh bởi nhà khoa học E.M Doidge là bệnh do loài Z, campestris pv vesieatoria (Doidge) Dye gõy nờn Tờn mới là Xanthomonas
vesicatoria (Doidge) Dows Bệnh ĐLVK cồn gọi lỏ bệnh đốm đen vi khuẩn Bệnh
ĐLXVK xuất hiện và gõy hại ở hầu hết cỏc vựng cú khớ hậu núng ẫm nhiệt đới, khớ hậu Ấm ỏp hoặc cả vựng nỳi cao nhiệt đới cú mưa nhiều Tỏc hại của bệnh là làm giảm năng suất, chất lượng quả cà chua Nếu bệnh năng và xuất hiện sớm thỡ cà chua cú thể khụng ra quả hoặc cú quả nhưng quả biến dạng, nhỏ, xấu xớ và xuất hiện nhiều vết đốm nõu đen gõy thiệt hại lớn đến năng suất và thương phẩm quả cà chua (Bouzar, H., va CTV, 1994)[23]
+ Triệu chứng bệnh DLVK: Bộnh DLVK chi yờu gõy hai trờn lỏ và quả, cú khi gõy hại cả trờn cuống lỏ và thõn cõy Bệnh xuất hiện từ giai đoạn cõy con ở vườn ươm cho đến khi thu hoạch quả Trờn lỏ vết bệnh ban đầu là những chấm nhỏ hỡnh trũn màu nõu, đường kớnh trung bỡnh 1-3mm, xanh trong giọt d
màu nõu đen, xung quanh vết đốm cú quầng vàng Ở những quả nhiễm bệnh thường, , về sau giữa vết bệnh chuyển
xuất hiờn nhiều vết đốm rnàu nõu đen, hơi nổi lờn trờn bề mặt vỏ quả, về sau ở giữa
Trang 27vàng ủng nước, kớch thước vết bệnh từ 6-8mm Trờn cuống lỏ, thõn cành vết bệnh xuất hiện dạng sọc kộo đài, màu nõu đen (Bouzar, H và CTV, 1994)[23]
+ Đặc điểm sinh học, sinh thỏi của bệnh ĐLVK: Bệnh ĐLVK do vỡ khuẩn
Xanthomonas vesicatoria gay ra Vi khuln X.versicatoria cộ dang hinh gay, ngin,
kich thuộe trung binh 0,7-1pm x 2-2,4ym, chuyộn động nhờ 1 lụng roi ở đầu Đõy là
vi khuẩn cú tớnh chuyờn hoỏ hẹp chỉ gõy bệnh trờn cà chua và út Nguồn bệnh chủ yếu trờn tàn dư bởi bộ phõn bị bệnh như lỏ, thõn, cành và quả cõu vụ trước Vi khudn bao
tồn tử 2-3 năm và cú thế tồn tại trong hạt giống, nú lan truyền đến cỏc vựng khỏc
trồng cõy cà chua
Bệnh lan truyền trờn đồng ruụng nhờ mưa, giú và qua cỏc biện phỏp kỹ thuật canh tỏc như brới nước, vun xới, bể nhỏnh, thu hỏi quả, qua lỗ khớ khổng, qua vết thương của lỏ, quả do cụn trựng hoặc do cơ giới gõy ra Nhiệt độ thớch hợp cho vi
khuẩn phỏt triển 24-312C, ẫm độ khụng khớ cao, cõy Âm ướt, mưa giú xảy ra liờn tục
thỡ bệnh phỏt triển càng rnanh Nguồn bệnh ban đầu chủ yế
ngoài hạt Vi khuẩn cũng lưu tồn trong đất, trong xỏc bó thực vật của mựa trước Vớ do vị khuẩn nhiễm & mat
khuẩn lõy lan bi cõy này sang cõy khỏc do mưa, vỡ vậy dịch bệnh thường xảy ra sau những đợt mưa to giú lớn Ngoài cõy cà chua, vi khuẩn này cũng gõy bệnh trờn cỏc
giống ớt Bouzar, H va CTV, 1994)[23]
Theo ộng Jones J.B và CTV (2000)[32]- trưởng Khoa bệnh cõy, trường đại học Florida đó dành 15 năm nghiờn cứu về bệnh đốm lỏ vi khuẩn thỡ ụng cho biết bệnh DLVK nguyờn nhõn do X.vesicatoria gay hai nghiờm trọng trong mựa mưa vựng nhiệt đới Bệnh gõy hai trờn lỏ, thõn, quả và lan truyền qua hạt, Bệnh làm rụng lỏ nờn quả nhỏ, rỏm nắng Trờn lỏ và quả xuất hiện nhiều mụn nhỏ lồi lờn mặt lỏ, màu nõu đen, xung quanh màu vàng Đốm bệnh trờn quả đang chớn làm thành những quầng màu
xanh đậm Kết quả nghiờn cứu của Hartman và CTV (1990) [28] cũng cho biết bệnh
DLVK gay ảnh hưởng lớn đến xuất khẩu cà chua ở Đài Loan đo mẫu mó quả xấu vỡ
bệnh này tạo mụn sài nỗi trờn vỏ quả + Biện phỏp phũng trừ bệnh ĐLVK
Biờn phỏp PTTH chớnh là vệ sinh
hoạch Luõn canh cà chua với lỳa nước, ngụ khụng luõn canh với cõy cựng họ cà
ồng ruộng, thu don tàn dư cõy bệnh sau thu
Gieo hạt giống khoẻ, sạch bệnh nờn xử lý hạt trước khi gieo bởi thuốc cú gốc đồng Chon giống chống chịu bệnh, xử lý bởi chế phẩm thảo mộc, chế phẩm sinh học chất kớch khỏng Nờn ứng dụng cỏc biện phỏp canh tỏc và bún phõn hợp lý (Hartman, G.1, va CTV,1990)[28]
1.12 Tỡnh hỡnh nghiờn cứu và sử dụng cỏc chế phẩm sinh học, chất kớch khỏng,
Trang 28* đt dụng cỏc chế phẩm sinh học và chất kớch khỏng để hạn chế bệnh hại cõy trằng Trờn thế giới đó cú nhiều nước nghiờn cứu và sử dụng chế phẩm sinh học và chất kớch khỏng để hạn chế bệnh hại cõy trồng như ở trường Đại học Hannover, Đức đó sử dụng axit salicylie để kớch khỏng cà chua khỏng bệnh E2ZÊVK Theo thụng bỏo
của Budenhagen 1W và CTV (1964)[24] cũng đó sử dụng một số chế phẩm sinh học
nhu Bacillus, chộ phim Pseudomonas fluorescens 48 han chộ bộnh HXVK, bộnh hộo vang do nfm usariwm trộn cà chua, khoai tay vA DLVK trộn ot, cà chua Ciam L và
CTV (1989)[25] da str dụng một số ching Pseudomonas fluescent wa Bacillus dộ
phộng try bộnh HXVK ở cà chua và khoai tõy cú hiệu quả giảm tỷ lệ bệnh 30-32% để hạn chế bộnh HXVK trờn cà chua ở Mỹ diếp, vv Tỏc giả Padt KĐ và CTV
(2001)[41] Viộn NIAST, Hàn Quốc cú chế phẩm sinh học với tờn thương phẩm là
EXTN-I1 cú nguồn gốc vi khuẩn Bacflius vallismortis cú tỏc dụng trừ một số bệnh hại
nguy hiểm ở trờn 20 loại cõy trồng như hồ tiờu, cà chua, dưa chuột, khoai tõy Chế
phẩm EXTN-1 cú phổ tỏc dụng phũng trừ bệnh rộng đối với cỏc bệnh virus, vi khuẩn,
nắm, an toàn với mụi trường và cộng đồng Ở Canada và Nam Mỹ theo Idriss, E.E và
CTV (2002)[31] da sir dung Bacillus amyloliquefaciens FZB45 kich khang ca chua,
khoai tõy, lac, vv han chộ bộnh HXVK va DLVK gfy hai
* Sử dụng cỏc chế phẩm từ cõy thảo mộc để hạn chế bệnh hại cõy trằng
Ở Nhật Bản theo Murakoshi R.va CTV (1984)[39] da sir dung dịch chiết xuất tử
cõy Cut lon để hạn chế bệnh đạo ụn từ 56-67% ễng Timur cú 2 dự ỏn về quản lý bệnh vi khuẩn trờn cõy cà chua Năm 2003, ụng đó cụng bố sử dụng chế phẩm Thymol ở ngoài đồng làm giảm tỷ lệ bệnh tử 50-59%, chế phẩm tử tinh đầu cọ giảm 50-54% so với đối chứng Để tài được tiến hành là cơ hội để chỳng tụi học tập kinh
nghiệm từ trường đại học Florida, Mỹ về nghiờn cứu và quản lý phũng trừ đối với bệnh HXVK và ĐLVK ở Việt Nam
Ở trường ĐH Darmstadt, CHLB Đức đó sử dụng chế phẩm BioZell-2000B
chiết xuất từ tớnh dầu cõy bạc lý hương (hay cũn gọi là cõy hỳng tõy) và tinh dầu cõy
mủ tạt để kớch khỏng cõy tỏo chống bệnh đốm vi khuẩn và bệnh IXVK, bệnh ĐLVK
và bệnh hộo vàng do nấm Fusariwn & cay cd chua vi khoai tay (Lapa, 8.V, 2005 va Lemessa F., Zeller W, 2006)[36,37] Truộng Dai hoc Gent, Vương quốc Bỉ đó sử dụng hooc mụn axit của cõy thảo dược cú khả năng kớch khỏng cõy lỳa chống bệnh bạc lỏ
Năm 2002, trường đại học Islamic Azad cla Iran đó sử dụng tỉnh đầu của
Trang 29khi sử dụng một số chất hoỏ học như oxycholoride, 1% Bordeaux và 1% Serenade, Kết quả cũng tương tự ở Khoa cõy trồng, trường đại học Budapest, Hungary đó cú ú
34 loại tinh dau thảo mộc được nghiờn cứu đối với cỏc bệnh vi khuẩn trong đú cú vi
khuẩn Z.amylovora gay chảy lỏ tỏo, ĐLVK và HXVK trờn cõy cà chua cho thấy tớnh
dầu bạc hà, thymol, cỳc van thọ cú hiệu quả đối với cỏc bệnh trờn Theo 8oylu 8.,
200646] ở trường Đại học Mustafa Kemal, Thổ Nhĩ Kỷ đó sử dụng dịch chiết từ
cAy bach ly huong, bac ha (Mentha spicata), cõy cải hương đó hạn chế được bệnh HXVK và ĐLVK trờn cõy cà chua Pavela, E., 2006)[42] ở viờn Nghiờn cứu sản xuất cõy trồng, Cụng hoà Sộc cũng sử dụng một số tớnh dầu của cõy bạc hà, cỳc vạn thọ, oải hương, cõy nắp ấm, cõy kinh giới để han chộ bộnh Xanthomonas trộn cay c& chua, bệnh Erwinia chrysanthemi vi Pseudomonas marginals trộn nhiau loai cõy trồng cú
hiệu quả tốt
Nghiờn cứu của Stefanova M và cụng sự @002)47] ở Viện nghiờn cứu rau
quả, Cuba cũng cho thấy tớnh dầu của cõy Oregano (Colews amboinicus) cũng hạn chế
duge bộnh Xanthomonas, Erwinia, Burkhoderia glumae, Pseudomonas syringae pv trờn cõy cà chua, lỳa Theo tỏc giả Lemessa F và CTV 200637] cho biết ở trường
DH Darmstadt, CHLB Dire da str dung chộ phim BioZell-2000B cộ nguồn gốc từ tinh
dầu cõy thảo mộc dạng bột mịn để kớch khỏng cõy tỏo chống bệnh đốm vi khuẩn, chống bệnh HXVK, đốm lỏ vi khuẩn và bệnh do nấm Zsarhum ở cà chua và khoai
tõy Chế phẩm BioZell-2000B của Đức cú nguồn gốc tử tinh dầu cõy hỳng tõy và tinh
dầu cõy Mự tạt được tỉnh chiết chỉ cũn hàm lượng Menthol va enthol dang tinh bột Chế phẩm này được thử nghiờm phũng trừ bệnh trờn nhiều loại cõy trồng, đặc biệt cú
hiệu quả tốt đối với một số bệnh vi khuẩn và nắm Ở Đức sản phẩm Biozell-2000B đó được thương mại hoỏ vào năm 2006 và họ đó đỳc kết được nhiều kinh nghiệm trong
triển khai, sử dụng chế phẩm này trong sản xuất hạn chế bệnh IDÊVKE, bệnh chỏy lỏ tỏc, bệnh đồm lỏ vi khuẩn trờn cõy cà chua, ớt cú hiệu quả Hiện nay, Viện Phũng trừ sinh học (BBA) của Đức đó sử dung tinh dầu từ cõy bạch lý hương, cõy hỳng tõy, Oải mai hương, w để kớch thớch cõy phỏt triển và phũng trừ bệnh trờn một số cõy như
cà chua, đưa chuột, khoai tõy, tỏo tõy, đõu tõy và một số cõy ăn quả đạt hiệu quả tốt ở
Đức, Anh, í và một số nước khỏc
Như vậy trờn thể giới đó nhiều nước sử dụng tinh dầu từ cõy thảo mộc để hạn chế bệnh hại cõy trồng theo hướng an toàn cho nụng sẵn và họ gọi là chế phẩm sinh- lý hoc Bio-rational product)
* Phong trittộng hop bộnh HXVK va DLVK trộn cay cd chua
Trang 30cỏc biờn phỏp canh tỏc, bún phõn hợp lý, giống chống chịu đó hạn chế được bệnh HXVK và ĐLVK trờn cõy ớt và cà chua Theo Tones.J.B và CTV (2005){32] ở trường
Dai hoc Florida ở Mỹ cụng bố: Cỏc biện phỏp chớnh trong PTTH đối với bệnh HXVK:
là chọn giống chống chịu, vệ sinh đồng mộng, thu don tàn dư cõy bệnh sau thu hoạch, luõn canh cà chua với lỳa nước, ngụ khụng luõn canh với cõy cựng họ cà, bún phõn hợp lý Gieo hat giống khoẻ, sạch bệnh nờn xử lý hạt trước khi gieo bởi chế phẩm sinh học Phũng trừ sinh học bởi cỏc chế phẩm sinh học, chất kớch khỏng, chế phẩm thảo
mộc Theo ụng Jones PTTH đối với bệnh ĐLVK cũng tương tự như đối với bệnh
TIXVK, nhưng khỏc là nờn sử dụng thuốc cú gốc đồng để xử lý hạt, khụng nờn trồng, noi bị ngập ứng và vựng Âm ướt, hay mưa vỡ trong những điều kiện đú thớch hợp cho
bệnh phỏt triển
Ở Nhật Bản theo Murakoshi R va CTV (1984)[39] da sir dung giếng chống
chịu, canh tỏc mới như nguồn nước tưới, che phủ nilon ở luống đó hạn chế bệnh và biện phỏp húa học đó khụng đem lại hiệu quả mong muốn ễng cũng đó nghiờn cứu, sử dụng cỏc biện phỏp tổng hợp an toàn như sử dụng chế phẩm Actigard kớch khỏng kết hợp cỏc chủng VSV đối khỏng, cỏc chế phẩm sinh học, tỉnh dầu bạc hà, tỉnh đầu sả được sử dụng như chất xụng hơi kết hợp với cỏc biờn phỏp canh tỏc, sử dụng giống khỏng, phõn bún, luõn canh, wv đó cú hiệu quả phũng trừ bộnh HXVK, dộm 14 vi khuẩn ở Nhật Bản và một số nước khỏc như Ân Độ, Philippines, vv Ở Canada và Nam Mỹ theo Idriss, E.E và CTV (2002)[31] da sir dung Bacillus amyloliquefaciens
FZB4, giếng cà chua Cherry, biộn phỏp canh tỏc, che phủ nilon ở luống, wy da han
chế bệnh được bệnh H2ZVK và ĐLVK gõy hai trờn cõy cà chua
1.1.3 Cỏc thành tựu và hoạt động của Khoa Bệnh cõy, viện Khoa học Thực phẩm và Nụng nghiệp ở trường đại học Floriđa về nghiờn cứu và quõn lý bệnh hai cay
trồng
1.1.3.1 Cỏc thành tụu và hoạt động của Khoa Bệnh cõy, viện Khoa học Thực phẩm và Mụng nghiệp, trường đại học Plarid, Mỹ
Hơn 3 thập kỷ qua Khoa Bệnh cõy của trường Đại học Florida, Mỹ là một nơi lý tưởng để nghiờn cứu và quản lý bệnh hại trờn cõy trồng Viện Khoa học thực phẩm và nụng nghiệp của trường Đại học Florida là một viện nghiờn cứu danh tiếng với nhiều giải thưởng và nhiều đề tài cú ý nghĩa thực tế ở Mỹ Khoa Bệnh cõy là một bộ phận của trường Đại học Florida (UF), trường Cao đẳng Khoa học Mụng nghiệp và đời sống, Viện Thực phẩm và Khoa học Nụng nghiệp (FAS) da duoc thanh lap gan
60 năm Khoa Bệnh cõy, IFAS, trudng dai hoc Florida, Mỹ đó giải quyết được rất
Trang 31được cụng nghiệp hoỏ trờn toàn bang, phục vụ thị trường địa phương, quốc gia và
quốc tế Khoa bệnh cõy của viện Khoa học thực phẩm là một đơn vị tầm cỡ quốc gia
và quốc tế, đi đầu trong rất nhiều lĩnh vực sõu bệnh khỏc nhau như cỏc bệnh vi khuẩn trờn cõy cam, cõy rau và cỏc cõy cảnh, nghiờn cứu về bọ phấn, rập muội là mụi giới truyền cỏc loại virut và vụ số cỏc bệnh nấm gõy hại trờn cỏc cõy trồng Khoa bệnh cõy, trường đại học Florida, Mỹ cũng nghiờn cứu nấm học, địch tễ học, sinh học phõn tử của cỏc mối tương tỏc giữa ký chủ và ký sinh, cỏc dịch bệnh sau thu hoạch, v
Khoa Bệnh cõy, trường Đại học Florida, Mỹ đó đăng cai tổ chức chương trỡnh thuốc thảo mộc và cú thể cấp bằng tiến sỹ về cõy thảo dược (Doctor of Plant Medieine digree) cho học viờn Cỏc thành viờn của Khoa cũng phục vụ trong chương trỡnh sinh học tế bào và sinh học phõn tử trờn cõy trồng liờn quan đến nhiều lĩnh vực học thuật
Khoa nay cũng đi đầu trong mạng lưới chõn đoỏn bệnh cõy Miền Nam nước Mỹ -1
trong 5 khu vực của mạng lưới chẩn đoỏn bệnh cõy quốc gia và là chủ tịch của tiểu ban quốc gia cho Giỏo dục và đào tạo Khoa cũng là một thành viờn đi đầu về sỏng kiến trong nghiờn cứu bệnh mới phỏt sinh của trường Đại học Florida được bang
Florida cấp quỹ Vỡ trường đại học Floriđa cú vị trớ chủ chốt trong cụng tỏc kiểm dịch,
khoa Bệnh cõy đó tham gia chủ yếu trong cỏc chương trỡnh đập tất cỏc dịch bệnh nghiờm trọng bủng phỏt như bệnh gỉ sắt đậu tương, chết nhanh cõy sồi, và bệnh greening trờn cam
Về hợp tỏc quốc tế, Khoa Bệnh cõy, trường Đại học Florida, Mỹ đó cú những
sinh viờn, tiến sỹ, sau kiến sĩ, và cỏc giỏo sư đến từ Argentina, Brazil, Chile, Costa Rica, Ai Cập, Ấn Độ, Hungary, Kuwait, Malaysia, Morocco, Oman, Peru, Turkey,
Phillippine, Nam Phi, Surinam, va Venemela Truong dai học Florida, Mỹ cũng cú một chương trỡnh trờn đại học đào tạo khụng thường xuyờn với 18 sinh viờn đang tham gia chớnh trong Khoa Bệnh cõy
1.1.8.2 Nghiờn cứu bệnh HXVK, bệnh đẫm lỏ vị khuẩn và cỏc biện phỏp phũng trữ
tụng hợp theo hướng an toàn
Ong Timur Momol 6 Khoa Bệnh cõy, IFAS, Trường Đại học Florida, Mỹ đó nghiờn cứu, sử dụng cỏc biện phỏp phũng trừ tổng hợp an toàn đối bệnh ESZVK trờn cà chua như sử dụng chế phẩm Actigard từ chất hoỏ học, cũn kớch thớch cõy phỏt triển Trường đại học Florida cũng sử dụng chế phẩm tinh dau Thymol như chất xụng hơi kết hợp cỏc biện phỏp canh tỏc, sử dụng giống khỏng, phõn bún, luõn canh, vv đó cú hiệu quả hạn chế một số bệnh như bệnh phần tring trộn rau, HXVK, bộnh dộm lỏ vi khuẩn trờn cõy cà chua, bệnh mốc xanh ở thuốc lỏ tại Mỹ và một số nước khỏc như Ả
Rập, Mehicụ, Nam Phi, Brazil, vv Tử tước đến nay Timur Momol cú 6 dự ỏn về
nghiờn cứu và quản lý bệnh trờn cõy trồng ễng cũng là chuyờn gia khuyến nụng về
Trang 32quản lý bệnh ễng Timur Momol cũng cú 2 dự ỏn về quản lý bệnh vi khuẩn trờn cà chua (bệnh đốm lỏ vị khuẩn và bệnh 112ZVE) đó thành cụng Hợp tỏc trong đề tài này
là cơ hội để chỳng tụi học tập kinh nghiệm về PTTH bệnh HXVK và ĐLVK trờn cà
chua ở Việt nam
Bệnh đốm lỏ vi khuẩn đó được ụng Jones (2000) [32] trưởng Khoa Bệnh cõy,
TFAS, Trường Đại học Florida, Mỹ nghiờn cứu và đó tỡm ra biện phỏp phũng trừ tổng, hợp cú hiệu quả ễng đó nghiờn cứu bệnh đốm lỏ vi khuẩn trờn mụi trường NA (nutrient agar), chọn lạo cỏc dũng giống đột biến khỏng bệnh như dũng cà chua T3, kết hợp sử dụng cỏc chất kớch khỏng, tỉnh dầu Thymol, phõn bún, canh tỏc, vệ sinh
nguồn nước, ww đó hạn chế bệnh đốm lỏ tử 30-359
Trường đại học Florida đó sử dụng chế độ luõn canh: cà chua- bớ đi
giảm tỷ lệ bệnh E2CVK 20-25% và bệnh ĐLVK từ 20-22% so với trồng cõy cựng họ hoặc cà chua- ngụ- khoai lang đó giảm tỷ lệ bệnh HXVK 20-22% vA DLVK tir 19- 21% (Gtephen M Olson va CTV (2010)[48] Ong Stephen M.Olson cling sir dung
che phủ nilon luống cà chua đó hạn chế cỏ đại, duy trỡ độ Âm cho cõy hạn chế tưới - ngụ đó
nước cho cà chua
Theo nghiờn cứu của nhúm tỏc giả Tone và CTV (2005) [323] đó lai tạo trờn 1000 đồng cà chua và đó chọn được cỏc giống cà chua với quả to như Bella Rosa,
BHN602, BHN586, BHN871, Crita, Florida 47, Florida 91 chộng chiu bộnh đốm lỏ vi
khuẩn, bệnh hộo vàng do nấm Zwsaruem Nhúm tỏc giả cũng chon lọc một số dong/giộng nh Chery Blossom, Quicy, FLA6, FLA109, Hawaii, Neptune, HW2 va
Savior chộng chiu bộnh HXVK Trong 8 giống chộng chịu bệnh HXVK cú 3 giống cũng chống chịu được bộnh DLVK nhu Neptume, FLA6 va Savior
Tại Viờn Cụng nghệ thực phẩm, trường đại học Florida cũng nghiờn cứu ảnh hưởng của nguồn nước sạch, cỏc biện phỏp bún phõn, chế độ luõn canh, để hạn chế bệnh HXVK và ĐLVK trờn cõy cà chua Nhúm tỏc giả Stephen M Olson và cộng sự
(2010) [48] đó chứng minh cỏc biện phỏp PTTH trờn gồm chọn tạo giếng chống chịu,
canh tỏc, phõn bún hợp lý, che phủ nilon, nguồn nước tưới sạch, sử dụng chế phẩm Thymol đó cú hiện quả giảm tỷ lệ bệnh H3ZVK và ĐLVK trờn cõy cà chua bi 60-78% 1.1.8.3 Một số nguyờn lý và tỏc dụng của chế phẩm từ tỡnh dẫu Thưmol thảo mộc và chế phẩm Actigard được nghiờn cứu và sản xuất tại Mỹ được trường đại học Florida
ỏp dụng
* Chế phẩm Thymol
Chế phẩm Thymol được chiết xuất tử cõy 7ymus vulgaris L với độ thuần của
tinh dầu là 99,5% bước đầu sau tớnh chế chỉ cú hàm lượng Menthol và ethanol là 60-
Trang 3370% dạng bột trắng mịn Tớnh đầu Thymol là sản phẩm của Mỹ, MSDS cú sẵn với ký hiệu SL 06242 Thymol được tỉnh chiết cú hàm lượng menthol cao chiếm 65-70%, trọng lượng phõn tử là 150.22 Sản phẩm Thymol sử dụng là thuốc trừ sõu bệnh được
đăng ký ở cụng ty Bảo vệ mụi trường (PA), Mỹ đó thương mại hoỏ và đăng ký ngày 24/8/2005 voi s6 ding ky MSDS: T3328, số CAS: 8 9-83-8 Thymol cú tỏc dụng như sản phẩm thuốc trừ sõu bệnh được đăng ký sử dụng cho động vật và cõy trồng như thuốc trừ bệnh, thuốc khử trựng, thuốc trừ virut Lần đầu đăng ký bản ghỉ nhớ sử dụng,
như thuốc BVTV vào 4/1993 dang dung dich, sau tỉnh chế dạng bột mịn vào năm
2003 Thymol là thành phần hỗn hợp cỏc hợp chất hữu cơ được biết đến để giảm nhanh sự thoỏi hoỏ trong mụi trường đối với cỏc nguyờn tố trong mụi trường bởi quỏ
trỡnh sinh học, vật lý hoặc hoỏ học Thuốc BVTV Thymol xua đuổi động vật cú
xương sống nhưng khụng độc mà chỉ độc đối với cỏc VSV gõy bệnh
Sử dụng Thymol khụng độc trờn bề mặt mụi trường và V8V cú ớch Thử nghiệm Thymol kết quả cho thấy cú hiệu quả đối với bệnh 1TXZVK trờn cà chua cao hơn so với chế phẩm từ đầu cọ, dau cõy chố Liền lượng sử dụng là 0,7% theo tỷ lờ
(14g Thymol + 7ml Ethanol + 191,6ml H;0) tưới vào mỗi hố trồng cõy cho hơi ướt
bề mặt với phương phỏp xụng hơi đất (phủ nilụng vào đất sau xử lý) sau 4-6 ngay mo nilon để đất đỡ mựi sau 1-2 ngày sau đú trồng cõy cà chua
Túm lại: Trong nhiều năm qua, tường đại học Florida, Mỹ đó cú nhiều nhà
khoa học nghiờn cứu sử dụng tớnh đầu thảo mộc trong phũng trừ bộnh HXVK, ĐLVE: và nắm gõy bệnh trong đất cú hiệu quả theo hướng an toàn Cỏc nhà khoa học trờn thộ
giới cũng đó ỏp dụng nhiều biện phỏp PTTH hai bệnh trờn như chọn và lai tạo giống
chống chịu bệnh, cỏc biện phỏp canh tỏc, vệ sinh đồng ruộng, chế phẩm sinh học và thảo mộc, wv cú hiệu quả
* Chộ phd Actigard (Acibenzolar- S- methyl)
Chộ phdm Actigard 50WG cộ thanh phan 1A Acibenzolar- S- methyl Chế phẩm
này là sản phẩm mới được thương mại gọi 1A “ cha cụng ty Syngenta ,Mỹ Loại
sản phẩm này là cầu nối giữa di truyền chống chịu và quy ước phũng trừ bệnh Chớnh cỏc gen bảo vệ này để bắt chước hệ thống kớch khỏng tự nhiộn (SAR) được tỡm thấy ở nhiều loài cõy
Chế phẩm Actigard kớch thớch cõy trồng sản sinh ra cơ chế bảo vệ tự nhiờn vỡ nú khụng phải là thuốc trừ nấm Bún chế phẩm Acctigand trong cõy nú hoạt động giống, như vacin vào cõy Sử dụng đỳng thời gian nú hoạt động trong cõy như hàng rào tự nhiờn chống lại bệnh do nắm, vi khuẩn và virut Sử dụng chế phẩm Actigard với nồng,
độ rất thấp với tỷ lệ 0,5-1% sản phẩm Chế phẩm Actigard cú tỏc dụng hạn chế bệnh
Trang 34phấn trắng, bệnh vi khuẩn ở cà chua, bệnh mốc xanh ở thuốc lỏ Tỏc dụng của chế phẩm A digard đối với một số bệnh như sau:
Tỏc dụng của chế phẩm Actigard đối với một số bệnh hại trờn một số cõy trằng Cõy trồng Sõu bệnh
Rau, quả: cà chua Vi khuẩn đờm lỏ, vi khuẩn thụi quả
Rau an 14: Rau bina Bệnh Phần trắng, bệnh rỉ sắt tring
Thuộc lỏ Bệnh mốc xanh
Nhưng nếu kết hợp xử lý chế phẩm A.ctigard, chế phẩm Thymol với cỏc chủng V8V cú ớch để xử lý hạt trước khi khi gieo và kết hợp với vệ sinh đồng ruộng, canh tỏc, chọn lựa đũng/giống chống chịu, bún phõn hợp lý, che phủ nilon luồng, nguồn
nước tưới sạch, vv thỡ tỷ lờ bộnh HXVE gidm 77-83% trong điều kiện ngoài đồng
(Btephen M Olson va CTV, 2010)[48] 1.2 Tỡnh hỡnh nghiờn cứu trong nước
1.2.1 Nghiờn cứu bệnh HXVK và ĐL.VK trờu cõy cà chua 1.2.1.1 Nghiờn cứu về bệnh HXVK”
* Triệu chứng bệnh HXUK gõy hại trờn cõy trằng
Vị khuẩn gõy bệnh tồn tại lõu dài trong đất, lan truyền theo nước lưới, xõm
nhập vào cõy qua cỏc vết thương và di chuyển vào trong bú rạch Bệnh thường xõy ra vào lỳc cõy đang tăng trưởng, ra hoa và đậu quả, xuất hiện rải rỏc trờn một số cõy hay từng đỏm trờn mụng, gõy hai nhanh trong điều kiện nhiệt độ cao và Âm độ đất cao Trờn cõy thường cỏc lỏ non ở ngọn hộo trước vào buổi trưa nắng, Triệu chứng hộo cả cõy bị bệnh nhanh sau 1-2 ngày khi điều kiện khớ hậu thuận lợi và cõy chết hộo rũ hoàn toàn trong khi lỏ vẫn cũn xanh Nếu bệnh diễn biến chậm, rễ bất định xuất hiện nhiều trờn thõn Chẻ thõn, mụ mạch phần thõn đưới và rễ húa nõu Cắt ngang thõn cõy bị bệnh và nhỳng vào nước trong vũng 10-15 phỳt sau sẽ thấy dũng vi khuẩn
màu trắng như sữa chảy ra tử mạch dẫn
Lờ Lương Tế (1977)[11] đó nghiờn cứu về triệu chứng của bệnh hộo xanh, đặc
tớnh sinh học và quy luật phỏt sinh phỏt triển của bệnh và một số hướng phũng trừ Tỏc giả đó nờu ra phạm vi ký chủ của loài vi khudn R solanacearum trờn cõy cà chua, khoai tõy, lạc, thuốc lỏ, cõy cà, vừng, ớt và cõy đay
ụ gõy hại của bệnh HXVK
bệnh HXVE là một trong những bệnh hại nguy hiểm trong đất trờn nhiều cõy
trồng quan trọng ở Việt Nam Đối với cà chua, bệnh HXVE đó và đang là vấn đề nan
* Phạm vớ và mức
Trang 35
giải và nghiờm trọng đối với cỏc vựng trồng rau ngoại thành Hà Nội và vựng phụ cận
Ta Thi Thu Cỳc và CTV (1983)(22] cho biết: trong cỏc loại bệnh chủ yếu hại cà chua
như mốc sương, virus, HXVK thi bộnh HXVK do P solanacearum 1a một bộnh gay hại nghiờm trọng Bệnh phỏt sinh và gõy hai năng ở những vựng đất trũng, khụng thoỏt nước, đất thịt năng những chõn ruộng bún nhiều đạm, khụng cõn đối với lõn và kali
Nghiờn cứu về phạm vi ký chủ của loài & solanacearum Smith Doin Thi
Thanh va CTV (1995)[2] cho rằng vi khuẩn & solznaoeanun khụng những gõy hai
trờn cõy khoai tõy mà cũn ký sinh và gõy hai trờn cà chua, thuốc lỏ, lạc, cõy cà bỏt Tỏc giả cũn cho rằng đõy là loài vi khuẩn đa thực, cú pham vi ký chủ rộng, gõy hai chủ yếu trờn cỏc cõy trồng thudc ho c& Solanaceae), lac, ving,
Nghiờn cứu về tớnh phổ biến của bệnh ITXVK trờn cõy trồng cạn, tỏc giả Đỗ Tan Ding (1995)[6] cho ring bộnh HXVK phat sinh, phat triộn va gõy hại nghiờm trọng trờn cõy cà chua, khoai tõy, lạc Trờn cõy thuốc lỏ tỷ lệ nhiễm bệnh HXVK cú
phần nhẹ hơn
Trong quỏ trỡnh chuyển dịch cơ cấu cõy trồng với việc xuất hiện ngày càng nhiều vành đai xanh để đỏp ứng nhu cầu cung cấp rau và sản phẩm rau quả, nụng sản thực phẩm cho cỏc thành phố thỡ việc hỡnh thành những vựng chuyờn canh rau màu là
tất yếu Đú cũng là tiền đề quan trọng cho việc phỏt sinh, phỏt triển và lan tru:
bệnh với tốc độ ngày càng nhanh Trờn quan điểm này tỏc giả Nguyễn Xuõn Hồng và
CTV (1986)[20] cho ring bệnh HXVK phổ biến ở cỏc ving sản xuất cà chua, khoai
tõy, thuốc lỏ, lạc với mức độ nhiễm bệnh biển động tuỳ thuộc chủng loại cõy trồng, vựng sinh thỏi và cú tớnh mựa vụ, tuỳ thuộc điều kiện thời tiết
Đỗ Tấn Dũng (1999)[7] đó nghiờn cứu một số yếu tố sinh thỏi ảnh hưởng tới sự
phỏt sinh, phỏt triển của bệnh HXVK hại thuốc lỏ như: thời vụ gieo trồng, địa thể đất
đai, chế độ luõn canh
Theo Lờ Lương Tả (1997)[11], bệnh HXVK hại lạc thường phỏt sinh ở cả hai thời vụ trồng là vụ lạc xuõn và lạc thu Trong điều kiện nhiệt độ tương đối cao, Âm ướt, cõy sinh trưởng kộm, đất cỏt thụ, nhất là trờn đất trồng độc canh bệnh gõy hại nang,
Neghiộn cim dae diộm phfn bộ, tac hai cha bộnh HXVK hai lac, xỏc định race,
biovar của loài vi khuẩn R solanacearum ở phớa Bắc Việt Nam, Nguyễn Xuõn Hồng wa CTV (1997)[20] da cho ring bệnh HXVK phỏt sinh và gõy hại nặng trờn vựng đất
đồi, đất bói ven sụng, cũn trờn đất luõn canh với lỳa nước thỡ tỷ lệ bệnh nhẹ hơn Tỏc giả Đoàn Thị Thanh (1998){3] đó phõn lập nũi, biovar của vi khuẩn R solanacearum
trờn khoai tõy, cà chua và một số cõy ký chủ khỏc Lờ Như Kiểu (2004)[13] đó phõn
lập biovar của vi khuẩn & solamacearum gõy bệnh EXCVK trờn cõy cà chua
của
Trang 36
Nghiờn cứu về mức độ phổ biến của vi khuẩn gõy bệnh, tỏc giả Nguyễn Thị Ly
và CTV (1996)[16] cho rằng bệnh EZZCVK thường gõy hại nặng ở những vựng đất cỏt,
đất đổi hoặc trờn đất xen canh với cõy đứa và một số cõy trồng cạn khỏc
* Cỏc nghiờn cứu về chợn giống chồng chịu bệnh HXVK trờn một số cõy lý chủ Trong cỏc biện phỏp phũng trừ bệnh XVK thỡ chọn giống khỏng được coi là giải phỏp cú nhiều ưu điểm Trong cỏc giống cà chua nhập nội cú nguồn gốc từ Trung tõm Nghiờn cứu và Phỏt triển rau chõu Á được lõy nhiễm nhõn tạo bằng cỏc dũng vi khuẩn R solanacearum được phõn lập từ cỏc mẫu bị bệnh từ cỏc vựng khỏc nhau để đỏnh giỏ mức độ khỏng, sau đú cú những thớ nghiệm đỏnh giỏ so sỏnh giống và bỡnh tuyển và chọn giống cú thể ỏp dụng cho sản xuất Kết quả của nghiờn cứu là đó chọn được
giống CHXI thể hiện tớnh khỏng khỏ cao, cú năng suất cao và n định hơn hẳn cỏc giống hiện đang phổ biến trong sản xuất đó được Hội đồng khoa học của Bộ Nụng
nghiệp và Phỏt triển Nụng thụn cho phộp khu vực hoỏ năm 2002 (Chu Văn Chuụng, 2005)ƒ1]
Nguyễn Văn Liễu và CTV (1995)[18] đó nghiờn cứu về bệnh hộo xanh vớ
khuẩn hại lạc ở miền Bắc Việt Nam và đó đề xuất chiến lược phũng chống Một số
nghiờn cứu nhằm chon tao giống lạc khỏng bệnh cũng đó được triển khai tại Viện Khoa học Kỹ thuật Nụng nghiệp Việt Nam Cỏc thớ nghiờm chậu vai và đồng ruộng, dựng kỹ thuật lõy bệnh nhõn tạo đó cho phộp đỏnh giỏ một số giống lạc nhập nội và
giống trong nước cú tớnh khỏng bệnh HXVK Khảo sỏt 19 giống lạc khỏng bệnh
HXVE nhập nội từ Viện ICRISAT, Nguyễn Xuõn Hồng và CTV (1993)(20] đó cho
rằng hầu hết cỏc giống đều cảm nhiễm với cỏc đũng R solanacearum ở Việt Nam Trong quỏ trỡnh nghiờn cứu, tỏc giả đó chọn được giống MD7 cú tớnh khỏng cao, được đưa vào khảo nghiệm diện rộng và sản xuất tại một số vựng sinh thỏi
Trong quỏ trỡnh nghiờn cứu thử nghiệm, đỏnh giỏ chọn giống khoai tõy khỏng,
bệnh IXVK, tỏc giả Đoàn Thị Thanh (1998)[3] da cho biột: từ 140 dũng, giống ban
đầu, tỏc giả đó chọn được 20 giống trong nhúm khỏng HXVK.Trong số đú cú cỏc
giống KT3, VT2, 100.1, 100.3, KT2, Diamant, HH2 cho năng suất cao và ổn định ở
vựng Đồng bằng và Trung du Bắc bộ, tỷ lệ bệnh 11XZVK thấp và hiện nay cỏc giống,
KT3, KT2 va Diamant vẫn cũn chống chịu được bệnh HXVK trờn khoai tõy
Ở trường Đại học Nụng nghiệp cũng sử dụng cỏc giống cà chua nhiễm bệnh
HXVE là ngọn ghộp với gốc ghộp cà tớn EG203 đó hạn chế bệnh HXVK đó ứng dụng thành cụng ở một số nơi như Hà nội, Lõm Đồng, Bắc Ninh,vv ễng Nguyễn Van Phương - Giỏm đốc Sở Khoa học Cụng nghệ An Giang cho biết trong nhiều năm
qua, cõy cà chua rất khú trồng vỡ bệnh hộo rũ do vi khuẩn R.solaracearum gõy ra, rất
nguy hiểm cho cõy cà chua, tỷ lệ chết cõy bừ 30% cú khi lờn đến 100% diện tớch trồng
cà những khú khăn trờ
từ nhiều năm nay tỉnh An Giang khụng phỏt triển được diện
Trang 37tớch trồng lớn, vỡ vậy cà chua ghộp gốc cà tớm EG 203 sẽ giỳp cho cõy khỏng bệnh HXVE và cỏc bệnh khỏc tốt, trồng được quanh năm kể cả mủa nghịch (Trung tõm Khuyến nụng, 1/2011).Viện Nghiờn cứu Rau- quả đó sử dụng cỏc giống cà chua
chống chịu bệnh virut, cú khả năng ra hoa đõu quả tốt trong điền kiện nhiệt độ cao như VL 3500, VL 642, Savior, DV 2926, Kim cương, Trang nụng 05 làm ngọn
ghộp và gốc ghộp là giống cà tớn EG 203 đó hạn chế bệnh HXVK và cũn chống chịu
nhiệt độ cao cú thể trồng trỏi vụ ở đồng bằng sụng Hồng (Trung tõm khuyến nụng, 2011) Nhưng cà chua ghộp cà tớm cũng cần thời gian và phải cú kỹ thuật mới ghộp được
* Cỏc kết quả nghiờn cứu phũng trừ bệnh HXVK theo hướng an toàn bởi chế phẩm sinh học và chất kớch khỏng
Nghiờn cứu, sản xuất và ứng dụng cỏc chế phẩm sinh học để hạn chế bệnh
HXVK đó được nhiều nhà khoa học dành tõm huyết nghiờn cứu Phạm Văn Toản và
cụng sự - Viện Khoa học kỹ thuật Nụng nghiệp Việt Nam (2005) đó sản xuất và
thương mại húa chế phẩm phõn hữu cơ vi sinh vật chức năng (Œ1CVSVCN) hạn chế
bộnh HXVK, va một số nấm đất Trường Đại hoc Khoa hoc ty nhiờn, Hà Nội sử dụng
Streptomycine arabicus 112 va chộ phẩm sinh học Pseudomonas fluorecens (Nguyễn
Lõn Dũng và CTV, 1975)[15] đó hạn chế bộnh HXVEK cộ hiệu quả Viện Di truyền
Nụng nghiệp đó thụng bỏo một số chủng VSV như VK58, VE48 đối khỏng cú khả
năng chống bệnh HXVK (Lờ Như Kiểu và CTV, 2004)[13] Trường Đại học Nụng
nghiệp, Hà Nội sử dụng VSV đối khỏng P16 cú khả năng hạn chế bệnh HXVK tử 30-
32% ở cà chua Đỗ Tấn Dũng, 2002)[8] Phạm Văn Chuụng (2005)[1] bước đầu sử dụng một số chế phẩm sinh hoc BS (Bacillus subtilis), Exin 4,5HP dộ han chế bệnh
THXVK trờn cõy cà chua
Về sử dung VSV kich khỏng và tỏc nhõn kớch khỏng: Hứa Quyết Chiến và
CTV (2003)[10] đó đề xuất cỏc muối của axit salicylie sản xuất chế phẩm (xin,
Phytoxin) dộ phũng trừ HXVK và một số bệnh khỏc
Tử năm 2006-2008 Đoàn Thị Thanh[5] củng nhúm nghiờn cứu đó triển khai để tài Nghị định thư hợp tỏc với viện Khoa học Cụng nghệ Nụng nghiệp Hàn Quốc
thành cụng Bạn đó cung cấp chế phẩm EXTN-1(Bacillus vallismortis) dạng lỏng đó hạn chế được 38-44% bệnh HXVK và 36-43% bệnh hộo vàng do nấm #1sarizn ở cà
chua và khoai tõy nhưng giỏ thành hơi cao, khụng chủ động được chế phẩm phục vụ
cho sản xuất Trong đề tài hợp tỏc với Hàn Quốc tỏc giả đó nghiờn cứu sản xuất 2 chế
phẩm BE (Bacillus vallismortis) va chộ phim BC @acillus subtilis) dộu dang bột, đó
han chế được 35-42% bệnh HXVK và 35-40% bệnh hộo vàng do nấm #1sarizn ở cà
chua và khoai tõy nhưng chưa được thương mại hoỏ Đoàn Thị Thanh, 2008){5] tuy nhiờn đó thử nghiờm ở mức trỡnh diễn mụ hỡnh trờn cõy cà chua và khoai tõy
Trang 38Nguyễn Thị Võn (2003)[17] đó sử dụng vi khuẩn Pseudomonas fluorescens kột
hợp với lõn, Exin 4.5 HP đó làm giảm tỷ lệ bệnh E2ZÊVK ở giai đoạn sớm và kớch thớch cõy cà chua phỏt triển tốt Một số thuốc hoỏ học khụng độc cú khả năng kớch
khỏng như muối của Axit Salisilic, Bo cũng được thử nghiệm và cú kết quả Bỏo
cỏo tại hội nghị quốc tế về vi khuẩn học hại cõy trồng và phũng trừ sinh học bệnh vi
khuẩn hại cõy trồng lần thứ nhất tại CHLB Đức, tỏc giả Đoàn Thi Thanh va CTV
(20053[26] đó cú bỏo cỏo về sử dụng một số chế phẩm sinh học B16, VK58 trong
phũng trừ bệnh 1DÊVK trờn cà chua và lạc Đoàn Thị Thanh và CTV (2006)/4] đó kết
hợp nghiờn cứu sử dụng kỹ thuật giải mó RNA để phõn loại VSV đối khỏng ở mức
chủng để sản xuất chế ph4m sinh hoc BE (Bacillus vallismartis) va BC (Bacillus
subtilis) phong try bộnh HXVK va hộo vàng cà chua, khoai tõy Gần đõy, Đoàn Thị
Thanh và CTV (2006) [4] đó nghiờn cứu thử nghiệm chế phẩm EXTN-1 phũng trừ
bệnh HXVK, hộo vàng trờn cà chua, khoai tõy và chết nhanh trờn hỗ tiờu ở điện rộng và cho kết quả phũng trừ cao
Theo Chu Văn Chuụng (2005) [1], kết hợp giữa luõn canh với vụi, xử lý rễ cõy cả
chua với chế phim BS (Bacillus subtilis) c6 hiộu qua phong try bộnh HXVK dat 61,7% thi nghiệm chậu vai) va 51,4⁄4 Œhớ nghiờm ngoài đồng ruộng)
* Cỏc biện phỏp phũng trừ tõng hợp bệnh RXVK theo hướng sản phẩm an toàn Đó cú nhiều cụng trỡnh nghiờn cứu phũng trừ tổng hợp PM) đối với bệnh TIXVK trờn khoai tõy, cà chua từ những năm 1990 của Hà Minh Trung [9] trờn khoai
tõy, Nguyễn Văn Tuất ,1997)[19] song cỏc tỏc giả chưa nờu cú hệ thống cỏc dẫn liệu
và chưa đề cập cụ thể về nguồn nước, giống khỏng bệnh nào để phũng trừ tổng hợp
đối với bệnh HXVK trờn cà chua
Hiện nay, chưa cú cụng trỡnh nào nghiờn cứu sử dụng cỏc chế phẩm sinh học kết hợp với cỏc biện phỏp tổng hợp khỏc theo hệ thống cỏc dẫn liệu đối với 2 bệnh THXVK và đốm lỏ vi khuẩn Cũng chưa cú cụng trỡnh nào nghiờn cứu sử dụng cỏc tinh dầu thảo mộc kết hợp với cỏc chế phẩm sinh học và cỏc biện phỏp tổng hợp khỏc để phũng trừ 2 bệnh trờn Cỏc cụng trỡnh trước đõy chưa cú hệ thống đầy đủ cỏc dẫn liệu về cỏc biện phỏp PTTH bệnh HXVK và ĐLVK trờn cõy cà chua một cỏch khoa học và hệ thụng,
1.2.1.2 Nghiờn cứu về bệnh ĐLVK
* Triệu chứng bệnh DLVK
Bệnh đốm vi khuẩn do X.vesicaforia gõy hại khỏ nghiờm trọng trong mựa mưa vựng nhiệt đới Bệnh gõy hai trờn lỏ, thõn, quả và lan truyền qua hạt Bệnh làm rụng lỏ nờn quả nhỏ, chỏy nắng Trờn lỏ và quả xuất hiện nhiều mụn nhỏ lồi lờn mặt lỏ, mau nõu đen, xung quanh màu vàng làm mẫu mó quả xấu Đốm bệnh trờn quả đang chớn làm thành những quầng màu xanh đậm Vết bệnh khụng cú vũng đồng tõm như bệnh
Trang 39ỳa sớm hay đếm lỏ và vết bệnh trờn quả chỉ ở vỏ ngoài, đễ bong ra *Cỏc nghiờn cứu về bệnh đốm lỏ vị khuẩn
Bệnh ĐLVK gõy hại đó giảm năng suất 20-30% và làm rnấu rnó quả xấu ảnh hưởng tới xuất khẩu cà chua Cụng trỡnh của trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội
(ẹgụ Thị Xuyờn, Nguyễn Văn Đĩnh, 2003-2005)[14] về xỏc định thành phần sõu bệnh
gõy hai trờn cà chua nhưng chỉ dựng lại ở mức đề cập đến bệnh đốm lỏ vi khuẩn Bỏo cỏo của tỉnh KonTum (2006) cho biết bệnh đốm vi khuẩn trờn cõy cà chua gõy hại vào mựa mưa tạo vết đốm nõu trờn lỏ, thõn và quả làm mó quả xấu và cú sử dụng thuốc
hoỏ BVTV để phũng trừ nhưng ớt cú hiệu quả Ở Việt Nam, chọn giống khỏng, xử lý
hạt, luõn canh và phun thuốc gốc đồng để phũng trừ và quản lý bệnh đốm lỏ vi khuẩn thỡ chưa cú cụng trỡnh nào nghiờn cứu một cỏch hoàn chỉnh và đầy đủ dữ liệu
1.2.2 Cỏc kết quả nghiờn cứu phũng trừ bệnh hại cõy trụng bởi chế phẩm từ cõp
thảo mộc:
Tỏc giả Hứa Quyết Chiến và CTV, (2003)[10] đó sử dụng dịch chiết từ cõy cứt
lợn để hạn chế bệnh đạo ụn trờn lỳa và một số bệnh khỏc Đối voi bộnh HXVK va ĐLXVK trờn cõy cà chua thỡ chưa cú một cụng trỡnh nào nghiờn cứu sử dụng cõy thảo mộc để hạn chế tỏc hại của hai bệnh này
Túm lại: cỏc cụng trỡnh nghiờn cứu về bệnh H2ZVK, đốm lỏ vi khuẩn đó cú nhưng cũn ớt, đặc biệt là đối với bệnh đốm lỏ vi khuẩn Ở Việt Nam chưa cú cụng trỡnh nghiờn cứu về cỏc chế phẩm tinh dầu thảo mộc để hạn chế hai bệnh vi khuẩn trờn ở cà chua theo hướng an toàn Cỏc biện phỏp phũng trừ tổng hợp đối với bệnh HXVK và an toàn cho cõy trồng đó cú nhưng chưa cú hệ thống và chưa cú đầy đủ cỏc dẫn liệu khoa học cụ thể, Đặc biệt phũng trừ tổng hợp bệnh đồm lỏ vi khuẩn cho đến nay chưa cú cụng trỡnh nào nghiờn cứu Do vậy cần được nghiờn cứu và đưa ra được biện phỏp phũng trừ tổng hợp 2 bệnh trờn để hạn chế được bệnh và an toàn cho nụng sản
Trang 40CHƯƠNGH
NỘI DUNG VẢ PHƯƠNG PHÁP NGHIấN CỨU
dung nghiờn cứu
* Phớa Việt Nam (nội dung thực hiện 1⁄2009-6/2011)
1 Thu thập, phõn lập mẫu vi khuẩn R.solanacearum và X.vesicatoria cú độc tớnh
cao ở cõy cà chua làm vật liệu nghiờn cứu
Thu thập mẫu 2 bệnh trờn ở Hà Nội, Vĩnh Phỳc, Bắc Ninh và phõn lập được 30-
40 nguồn 2 vi khuẩn trờn (năm 2009)
2 Nghiờn cứu, ứng dụng cụng nghệ của Mỹ để sản xuất chế phẩm cú hợp chất tự
nhiờn để hạn chế bệnh đốm lỏ vi khuẩn và HXVK trờn cà chua (2009)
+ Nghiờn cứu cỏc hợp chất để hoà tan tỉnh dầu cõy thảo mộc
+ Thử nghiệm khả năng hạn chế bệnh XE và bệnh đốm lỏ vi khuẩn (nồng độ, thời gian và phương phỏp xử lý)
+ Kiểm tra hoạt tớnh của chế phẩm đối với 2 bệnh trờn Thời gian và cỏch bảo quản
3 Thử nghiệm hiệu quả cỏc biện phỏp phũng trừ tổng hợp đối với bệnh HXVK hep 500m”)
Tiến hành thử nghiệm cỏc biện phỏp phũng trừ tổng hợp cú chế phẩm (Thymol và tịnh đầu bạc hà) đối với 2 bệnh ở nhà lưới và diện hẹp ngoài đồng tại Hà Nội (2
xó), Bắc Ninh ( xó) năm 2009
3.1.Thữ nghiệm cỏc
và đốm lỏ vi khuẩn trờn cõy cà chua ở nhà lưới và ngoài đồng (
ộn phỏp phũng trừ tụng hợp dối với
và H.XVK trờu cõy cà chua ở nhà lưới
* Thủ nghiệm cỏc biện phỏp phũng trừ tẵng hợp đối với bệnh đấm lỏ vi khuẨn
Thử nghiệm cỏc biện phỏp phũng trừ : xử lý hạt giống với thuốc cú gốc đồng, chọn lọc giống chống chịu, chế phẩm tinh dầu (Thymol và tinh dầu bạc hà) Gồm cỏc thớ nghiệm phỏp riờng rế với 6 thớ nghiờm
* Thử nghiệm cỏc biện phỏp phũng trừ tng hợp đất với bệnh XE”
Thử nghiờm cỏc biện phỏp phũng trừ: xử lý hat giống với chế phẩm sinh học, xử lý bệnh với Thymol và tinh dầu bạc hà, chợn lọc giống chống chịu, vv Gồm cỏc thớ nghiệm riờng rẽ với 6 thớ nghiệm
3.2.Thữ nghiệm hiệu quả cỏc biện phỏp phũng trừ tỗng hợp dối với bệnh đốm lỏ vi khuẪn và HXVK và trờn cõy cà chua ở ngoài đồng (điện hẹp 500m2)
Cỏc thử nghiệm ở Hà Nội (2 xó), Bắc Ninh @ xó) năm 2009
* Thử nghiệm hiệu quả cỏc biện phỏp PTTH đụi với bệnh đõm lỏ vi kindin