THÔNG TIN TÀI LIỆU
Gb OR ea fra Z2 CHUONG TRINH CONG NGHE SINH HOC KC - 08 BAO CAO Két nghiên cứu để tài cấp nhà nước KC - 08 - 01 NGHIEN CUU CONG NGHE SAN XUAT VA UNG DUNG PHAN VI SINH VẬT CỐ ĐỊNH NITƠ NHẰM NÂNG CAƠ NĂNG SUẤT LÚA VA CAY TRONG CAN | Cơ quan chủ trì: VIÊN KHOA HỌC KỶ THUẬT NƠNG NGHIỆP VIỆT NAM Chủ nhiệm dễ tài: PTS NGUYEN KIM VŨ He xii, 7995 ˆ ¬ Nó AN my A KO ` “men 20114 LO CAM OW Dé tai KC - 08 - 01 đình _ 08 choi từ tháng gan Trong nam heat đồng; đề tài tâm quan 12 đạo - KC dé tai thude hết tháng đến 1991 năm 12 vi sinh vật cế phan can" tréng cdy lia va suốt ndng cao triển nding nhằm nơ dung cứu sản xudt va ung " Nghiên 1994, năm giáp da Chủ nhiệm Chương trinh, ede uy vidn Chuong trinh cfing nhu BS Khoa hoe Công Một nghệ - cd quan trường Khoa hoạch - quan chế trị Chương trằnh, Viên Việt Nam - ed quan chi tet đề tài Đề tài nhiều cán khoa học quản, chế Viện Công sau nghệ tha nghiệp học Sỹ thuật Nững viên od tén san nhiệt tình tham giai Khoa học Kỹ thuật Nông Viện 9, Viên Cảng 3, Viên Sinh học jNhiệt đới 4a, Viên Ky thuật Hiat Nhân Viên Hoá học a TTưường Đại học Tổng hợp Ha Nei Trudmg Dai hoc Néng Trung Trong , nghệ Sinh hoc kà nghiệp Việt Nam tâm Sẻ Khoa Quang rghiépJ Ha Ndi hợp va Cé dinh dam học Công nghệ Môi trường Thái Định trình nghiên câu, đề tài đá tổ chấc thổ nghiệm rộng dia ban nhiều tĩnh nhựa ta Nội, Chái Đình, Hà Đắc, Thdi Nguyen, Ha Tay, Vinh Phu, Thanh Hod, An, TP Nghe Hé Chi Minh, Bén Tre, Long Any os méi dia phuong, dé tai điêu dược bà nông dân nha cán lãnh đạp chân tỉnh giáp da, đóng góp ý kiến xây dung, “Tái xin chân thành cảm ơn giáp đỡ quý báu cá nhân tap thd Bdo cáo kế thừa thành đá đạt dudctruide ddy nh tập hợp kết mờ Các cán khoa học thu thời gian tham gia dé tai Do tinh phong phá để tài, chắn báo cáo cờn nhiều , thiếu sớt, mong lượng thú, Mớt lần nÄa, xin chân thành cảm on , Chả nhiệm để tài PTs Nguyễn Kim Va I KC - 08 - 01 DANH SACH CAC CAN BO KHOA HOC THAM GIA CHO DETA Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam: 1n m6 Nguyễn Kim Vũ Phạm Văn Toản Trần Tú Thuỷ Nguyễn Thu Hà Đồng Kim Cúc 11.Nguyễn Đức Thành Viện Cồng nghệ Sinh học: Nguyên Ngọc Quyên Dương Đường Bệ 6, Vi Anh Tuấn Phạm Bích Hiên 10.Trần Thị Lụa 12.Nguyén Thị Thanh 13 Trần Văn Nhị 14 Nguyễn Thị Phương Chú 15 Nguyễn Ngọc Dũng 16 Dang Van Hanh 17.Quản Ngọc Hùng 19, Nguyễn Thị Kim Dung 21.Hồ Thị Kim Anh 18 Nguyễn Tiến Tuấn 20 Hà Hồng Thanh 22 Hồ Thị Phương Thanh 23 Nguyễn Thi Thi « = Viện Sinh học Nhiệt đới: 24 Ngô Kế Sương — Viện Kỹ thuậtHạtnhân: 25 Võ Văn Thuận 27 Nguyễn Mạnh Hùng 29, Pham Quang Vinh e 30 Vién Hoa học: Nguyễn Thế Đồng 26 Đặng Đức Nhận 28 Đinh Phương Thảo 31 33 35 Trường Đại học Tổng hợp Hà Nội: Nguyễn Thị Thanh Hiện ˆ Nguyễn Minh Lan Đồ Thu Hiện - Nguyễn Đăng Vượng 39 Ngô Thị Đào 32 Vũ Minh Đức 34 Đồn Thanh Nga 36 Nguyễn Bích Vân 38 Từ Tất Kết 40 Đoàn Đức Lân Trường Đại học Nông nghiệp I Hà Nội: 41, Võ Minh Kha 43, Nguyễn Hữu An 45 Ngô Sách Chỉnh 47 Nguyễn Đức 49 Nguyễn Văn Anh 51 Vũ Hồng Minh 32 42 Nguyễn Xuân Thành 44 Lê Văn Hưng 46 Nguyễn Thị Hồng Minh 48 Đặng Xuyến Như 30 Bùi Xuân Phương Sở Khoa học Công nghệ Môi trường Thái Bình: Trịnh Quốc Diệp MỤC LỰC Kết nghiên cứu đề tài cấp nhà nước KC-08-01:ˆ Nghiên cứu công nghệ sản xuất ứng dụng phản vi sinh vật cô định mitơ nhầm nang cao suất lúa trồng cạn” (Đáo cáo tóm tat) PTS Nguyen Kim Vii Kết nghiên cứu để tài cấp nhà nước KC-O8-01:” Nghiên cứu 23 công nghệ sản xuất ứng dụng phản ví sinh vật cố định nơ nhằm nâng cao suất lúa trồng cạn” (Páo cáo tổng hợp) Q2 PTS Nguyễn Kim Vũ Kha cạnh tranh tạo nốt sần số chủng B - japonicum Nguyễn Ngọc Quyên, Ngo Thế Dán, Nguyễn Thị Hàng, Trần 64 Tính chất cộng sinh thể đột biến bên vững kháng sinh nòi vi khuẩn nốt sắn đậu tương 68 Tú Thưỷ Trần Tú Thuỷ, TS Simaróp, B.V, PTS Fedơnốp, S.N Nghiên cứu ảnh hưởng việc nhiễm tưới phủ Bradyrhizobium japonicum lên hình thành nốt sản có dịnh nươ đậu tương Nguyễn Ngọc Quyên, Ngô Thể Dân, Thân Văn Hoạt Đánh giá hiệu số vi khuẩn Bradyrhizobium lạc với kỹ thuật sử dụng dồng vị LIN, 16 PTS Nguyễn Kim Vũ, Nguyên Đức Thành, Trần Tú Thuỷ, ĐIS Đặng Đức Nhân, PTS Võ Văn Thuận Một số đặc tính sinh học vi khuẩn nốt sân đậu xanh Nguyễn Xuân Thành 84 Hiệu khác vi khuẩn nốt sản họ dận 81 Hiệu phân vỉ khuẩn nốt sân nitragin bón cho đậu đỗ vùng đồng bảng châu thổ Đắc 34 GS Võ Mini Kha, PTS Nguyễn Xuân Thành GS Võ Minh Kha, PTS Nguyễn Xuân Thành 95 10 Báo cáo kết nghiên cứu đạm sinh học PGS PTS V6 Minh Kha, PTS Nguyén Xudn Thanh, Ngo Sach Chính, Nguyễn Thị Hồng Minh Lê Văn Hưng, 11 Ảnh hưởng phân đạm vi lượng dến hiệu lực nitragin cho lạc vùng đất cát ven biển Hậu Lộc, Thanh Hơá PGS PTS.Vé Minh Kha, Lé Vin Hung AAT 12 Đánh giá hiệu lực chế phẩm vi sinh vật bón cho lúa nước đất 424 phù sa đê sông Hồng GS PTS Vé Mink Kha, PTS Nguyén Xuân Thành, Dương Xuân Lan, Nguyên Đức Duy 13 Ảnh hưởng chế phẩm phan vi sinh vật cố định nitơ lên 425 suất lúa Nguyễn Thị Phương Clủ, Nguyễn Ngọc Dũng, Hà Hông Thanh _ 14 Nghiên cứu khả cố định nơ hội sinh mẩm lúa ABD 13 Nghiên cứu công nghệ sản xuất ứng dụng phân sinh vat cố định đạm nhằm nâng cao lúa trồng cạn 4134 dòng oryzasativa CR203, nếp mới, trắn châu lin vớiAzospixilum sp va Azotobacter sp Nguyễn Ngọc Dũng, Hồ Thị Phương Thanh, Hà Hồng Thanh PTS Nguyễn Thị Phương Chỉ, PTS Nguyễn Ngọc Dũng, Hà Hồng Thanh, Hồ Thị Kịm Anh, Nguyễn Thi Thi 16 Kết thử nghiệm tổ chức sản xuất thử chế phẩm sinh vật cố 1+4 định đạm bón cho lúa Thái Bình, Trịnh Quốc Diệp 17 Kết bước đầu ứng dụng chế phẩm vi sinh vật cố định đạm cho lúaở Thái Bình 426 18, Điền có nốt sắn thân - phân xanh có triển vọng, ABE 19 Ap dụng thử chế phẩm vi khuẩn tảo lam cố định nitơ để bón AG2 Trịnh Quốc TNệp Vị Anh Tuấn cho lúa huyện Hoài Đức, Hà Tây Nguyễn Thanh Hiên, Vũ Minh Đức, Nguyễn Minh Lan, Đuàn Thanh Nga, Đồ Thu Hiện, Nguyễn Bích Ván, Nguyễn Đăng Vượng, Từ Tát Kết, Ngô Thị Đào 20 Nghiên cứu công nghệ sản xuất ứng dụng tảo lam cố định nơ +62 nhằm nâng cao náng suất lúa MS TS Trần Văn Nhị, Đặng Văn Hạnk, Quản Ngọc Hùng, Nguyễn Tiến Tuấn, Nguyễn Thị Kim Dùng, Nguyễn Đức 21.Nghiên cứu tảo lam cố dịnh miơ để sử dụng nguồn chất kích thích sinh trương cho lúa MS TS Trần Văn Nhị, Đặng Văn Hạnh 178 22 Nghiên cứu sinh thái, sinh lý vỉ khuẩn lam cö định niơ đồng lúa đất mặn Thái Thuy, Thái Bình 483 Đuản Đức Lân, PTS Nguyên Kim Vũ 23 Ảnh hưởng chế phẩm vi sinh vật dến suất sinh trưởng 499 khoai tây Nguyễn Thị Thanh 24 Kết qua nghiên cứu thử nghiệm chế phẩm Heavens gen (Mỹ) phân vỉ sinh đến số PTS Nguyễn Kim Vũ cộng trồng miền Bắc Việt 202 Nam 25 Sử dụng phân bón sinh học nông nghiệp Động Xuyến Như, Nguyễn Văn Anh, Bùi Xuân Thương, Va Minh Hoang 249 26.Xây dựng quy trình sản xuất chế phẩm vi khuẩn cố định đạm PTS Nguyên Kim Vũ 27 Sử dụng vi khuẩn Azospirillum để sản xuất phản vi khuẩn cố định niơ cho lúa (azogin) Nguyên Kim Vũ, Nguyễn Ngọc Quyên, Phạm Văn Toán, Dương Đường Đệ 28 Dùng tia gamma để trùng chất mang nhằm nâng cao chất lượng chế phẩm vi sinh vật cố định đạm PTS Nguyễn Kim Vũ, PTS Võ Văn Thuận, Nguyễn Ngọc Quyên, Nguyễn Mạnh Hùng, Đình Phương Tháo 244 BÁO CÁO TÓM TẮT Hết quán ughiém cin dé tit KC-08-01 NGHIEN CUU CONG NGHE SAN XUAT VA UNG DUNG PHAN VI SINH VAT CO DINH NITO NHAM NAN G CAO NANG SUAT LUA VA CAY TRONG CAN PTS NGUYEN RIM VŨ LOI MG BAU: Nghiên cứu sản xuất phân vi sinh vật cố định nitơ (VSVCĐN) tiến hành nghiên cứu từ hàng chục năm Nam 1987, dé tài cấp Nhà nước 52D - 01 - 03 "Hồn thiện quy trình sản xuất ứng dụng chế phẩm VSVCDN (Nitragin) cho đậu đỗ" PGS PTS Ngơ Thế Dân chủ trì nghiệm thu, Ngồ cịn i nhiều cơng trình nghiên cứu khác cơng bố hình thức báo cáo khoa học, luận án nghiê cứu sinh, n chư trìnhơng thử nghiệm Nhằm tập hợp nhà khoa học giải VSVCĐN, từ tháng 12 năm 1991, để tài “Nghiên cứu sản xuất ứng dụng phân VSVCĐN nhằm nâng cao suất lúa trồng cạn" thuộc Chương trình Cơng nghệ Sinh học KC - 08 tiến hành có tham gia quan khoa học: 1, Viện Khoa học Kỹ thuật Nơng nghiệp Việt Nam - quan chủ trì, Viện Công nghệ Sinh học Viện Sinh học Nhiệt đới (TP Hồ Chí Minh) Viện Kỹ thuật Hạt nhân Viện Hơá học Trường Đại học Tổng hợp Hà Nội Trường Đại học Nông nghiệp I Hà Nội $8 Trung tâm Quang hợp Cố định đạm Ban Khoa học Công nghệ Môi trường Thái Bình Tham gia cơng tác nghiên cứu có 20 Giáo sư, Phó giáo sư, Tiến sĩ, Phó tiến sĩ 30 cán tốt nghiệp dại học, đó, có tham gia cần sau: PTS Nguyễn Thị Phương Chỉ, Trưởng phịng Vì sinh vật đất, KS, Trnh Quốc Diệp, Phó giám đốc Sở Khoa học Cơng nghệ Mơi trường Thái Bình _ PTS Nguyến Thế Đồng, Trưởng phịng Hố kỹ thuật đất, Viện Hố học, + GS PTS Nguyên Minh Kha, Trường Đại học Nông nghiép I Ha NOi PGS, PTS Nguyên Thanh Hiền, Trường đại học Tổng hợp Hà Nội PGS TS Trần Văn Nhị, Trưởng phịng Quang sinh - Viện Cơng nghệ sinh học PTS Võ Văn Thuận, Viện Kỹ thuật Hạt nhân § PTS Nguyễn Xuân Thành, Trường đại học Nông nghiệp Ï Hà Nội 9, PTS Nguyễn Văn Tốn, Phó mơn Vì sinh - Viên KHKT NN VN 19 PTS Nguyễn Ngọc Qun, Phó mơn Vì sinh, Viện KHKT NN VN 11 GS TS Ngô Kế Sương, Viện trưởng Viện Sinh học Nhiệt đới, 12 PTS, Dang Xuyến Như, Giám dốc Trung tâm Quang hợp Cố định niơ Báo cáo xây dựng nội dung 26 báo cáo khoa học nhóm tác giả tham gia dé tai MỤC TIỂU VÀ NỘI DUNG CỦA ĐỂ TÀI Để đưa phan VSVCDN ứng dụng cho lúa số trồng cạn, đề tài đăng ký giải theo mục tiêu nội dung sau: 1.1 Äiục tiêu - Có chủng VSVCĐN phong phú, hoạt lực cao - Có chế phẩm VSVCDN cho trồng, tiết kiệm 20 - 30 kg u@/ha@u Trước mắt tập trung cho lúa, đậu, lạc, ngị, rau - Đưa diện tích sử dụng từ 50.000 đến 100.000 ha, đó, lúa:230.000 50.000 ha; đậu,lạc: 20.000 ha; ngô: 10.000 - 20.000 ha; rau: 5.000 - 10.000 1.1.1 Thu thap, danh gia cic ching VSVCDN thudc Rhizobium, Azospirillium, vi khudn lam cé dinh nito (CDN) dé tuyén chon cac ching co hoat tinh CDN cao, tính cạnh tranh cao, phù hợp với giống trồng điều kiện Việt Nam Xây dựng giống VSVCDN cứu phản vi sinh phong phú, phục vụ cho cơng tác nghiên 40 - cho sị giống lúa, bước đầu thu dược kết khả ) TUAH, nang cao nang suat hạt từ 4,9 - 14,3% (Kết thử nghiệm 1991 1093), ` FU chưng LÊ EM - + HA Bên cạnh vi sinh vật co định đam nav nhiều sở sử dụng vị,sinh vat phán giai lân, vi sinh vat phân giai ceiluloza làm tang hiệu qua trình cố dịnh đạm Mỗi quan hệ nhiều nước nghiên cứu để sản xuất loại phản vỉ sinh tổng hợp, với nhiều chủng vi sinh vật khác Hiện nay, nhu cấu phan vi sinh thị trường ngày cảng táng, nhiều địa phương, nhiều cơng ty’ có nhu cầu sản xuất phân vi sinh, vi vậy, việc thiết kế công nghệ kỹ thuật xưởng sản xuất phân vị sinh cho địa phương nhụ cầu cấp thiết QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT Quy rũnh cơng nghệ sản xuất dựa theo kết nghiên cứu để tài cấp nha nudge 32D-02-01, KC-08-01 va du 4n san xuất thử 34/HDTN Viên KHKT Nông nghiệp Việt Nam chủ trì nhiều quan khoa hoc khác tham gia Dudi sơ đỏ công nghệ: Sản xuất Giống VSV “®- a) Nhángiống “® dịchvisinh (2) 3) Phời trội iT) chat mang Chế hiến (4) > đóng gói Tit > (3) Bảo quản sidung ¡19 nhấn trùng (6) Đán = Sinh = gy trương ¡8) 331 - © + M6 td quy trình cơng nghệ: - Giống dùng cho sản xuất ! chế phẩm gồm nhiêu chủng khác Mới chủng bảo quản riêng ống thạch nghiêng với trường thích hợp, giữ trontủ g lạnh t? = - 10°C, sau - tháng cấy lại kiểm tra lần - Trước đưa sản xuất phải nhân lên bình tam giác 200 - 1000 mi có chứa 200 - 300 mi mời trường, trùng nhiệt độ t© = 105 1219C 30 - 60 phút Khi mơi trường nguội cịn 302C cấy giống vào đặt máy lắc 120 - 200 vòng/pởhút nhiệt độ 26 - 30°C, 2-5 dược giống cấp I - Để sản xuất lượng lớn dịch vi sinh, cần tiến hành lên men từ 10 - 20 lít, Mỗi nói chứmột a lượng mơi trường từ 1/2 đến 2/2 thể tích nồi, Sau trùng autoclave Khi nhiệt độ trường trùng cịn 30°C cấy men giống vào với tỷ lệ 5% Nồi lên men sục khí vơ trùng với liều lượng -2 lt khơng khít trường ¡ phút Thời sinh ngày dịch vi sinh, lúc mi dịch vi sinh có -$.102 gian tế bào, khối: 2-5 Để đảm bảo đồng thời lên men số chủng vi sinh với trường khác nhau, phương án lên men bảng lên men nhỏ thích hợp Phương án phí thấp, dễ chế tạo, phủ hợp với quy mơ 10.000 suất ha/nă m (có thiết kế tiết kèm theo) 4,5 - Chất mang thường than bùn bổ sung thêm phụ gia cần thiết Than bùn đập nhỏ qua ray 0,1 mm; trung hoà đạt pH = 6,5 - 7,0; độ ẩm 20% Sau đóng vào túi với số lượng theo yêu cầu người sử dụng, từ 25 gram đến 200 gram - Tiệt trùng chất mang bao gới tia gama, với liễu chiếu 3,5 KGy - Dịch vi sinh đạt tiêu chuẩn - 5.10” tế bào/ml độ tạp nhiễm đáng kể (dưới 1.10 tế bàoáml), tiêm vào chất mang trùng, không liêu lượng 20 - 25%, cần trộn tốt để sinh dịch thấm vào chất mang 8,2 - Šau trộn, lượng vi sinh sản phẩm đạt - 5.10 tế bào sống/ gram Sản phẩm cần đặt vào nhà sinh trưởng để tiếp tục nhân số tế bào ví sinh sản phẩm Nhà sinh trưởng cần đảm bảo sẽ, nhiệt độ theo yêu câu (26°-30°C), thời gian -1 ngày, sau dán nhãn Lúc đưa sử dụng tốt nhất, 1% mật độ tế bào VSVCĐĐ dạt 1.109 tế bào/gram, độ nhiễm tạp 10 - Sử dụng: Tuỷ mục đích sử dụng, chế phẩm đưa cho nơng dân bón cho cáy trồng hay đưa xưởng sản xuất phan vi sinh nên chất khong trùng nguồn ví sinh cho sản xuất, mang QUY MO, CONG XUAT VA SAN PHAM CUA XUGONG SAN XUAT Xưởng sản xuất phục vụ cho dia phương cấp huyện tỉnh có cơng suất bước đầu 10.000 suất ha/năm phan vi sinh vật cố định đạm (VSVCĐĐ), 3.1 Sdn phdm chink xưởng phản VSVCĐĐ nên chất mang thank trùng: thực chất chế phẩm gồm chủng vi sinh vật có hoạt lực cố định đạm cao sống nên chất mang (chủ yếu than bùn) Chế phẩm sồm loại chính: - Chế phẩm VSVCĐĐ cho họ đậu (Niragin) sản xuất khuẩn Rhizobium nên than bùn - Chế phẩm VSVCĐĐ cho hoà thảo, rau, củ (Azogin) sản xuất cố định vi khuẩn đạm sống tự hội sinh rế trồng như: Azotobacter, Azospirilinm, Athrobacterium, Klebsieila 3.2 De dnk ctia sdn phim chink 3.2.1 Ché phdm VSVC DD dang cho đậu dỗ (Nitragin) Các tiêu cần đạt: - Hình thức bên ngồi: tơi, xốp, mịn, hạt, có màu từ nâu thấm đến đen, chứa túi PE trắng dục - Độ ẩm: 45 - 55% -_ Sð lượng tế bao Rhizobium sống: không nhỏ - Lượng tế bảo tạp: 1%o tỷ/I gram chế phẩm - Thời gian bảo quản không tháng điều kiện mối trường sẽ, khơ khơng gần hố chất độc, tránh ánh sáng gay gắt trưa hè, nhiệt độ không - Cé dan nhấn với đẩy đủ ngày, tháng, nơi sản xuất, đối tượng phương pháp sử dụng, thời hạn sử dụng 3.2.2 Chế phẩm VSVC ĐĐ cho hoà thảo, rau, cũ (Azogih) Các tiêu cần đạt: + Hình thức bên ngồi: tơi, xóp, mịn, hạt, có màu từ nàu thắm dến den, chứa túi PE trắng dục - Độ ẩm: 45 - 55% Số lượng tế bào Azospirillium sống: không nhỏ ¡ tỷ/1 gram chế phẩm Lượng tế bào tạp: 1%o - Thời gian bảo quản không tháng điểu kiện mối trường sẽ, khơ ráo, khơng gần hố chất độc, tránh ánh sáng gay gắt trưa hè, nhiệt độ khơng q 3@C, - Có dán nhãn với đủ ngày, tháng, nơi sản xuất, đối tượng phương pháp sử dụng, thời hạn sử dụng, NHU CAU NGUYEN, NHIÊN LIỆU, THI BỊ NHÀ ẾT XƯỞNG VA NHÂN LỰC CHO XƯỞNG SẢN XUẤT 4.1 Nhu cầu nguyên liệu, dụng cụ (dự trù cho thứng) Hố chất: Manitol : 1,0 kg Glucoza : 1,0 kg Cao nấm men : 2,0 kg KH2¿POa: 0,5 kg K HPO, : 0,5 kg MgSO4: 0,5 kg CaSOa : 0,5 kg (NH4)2S04 : 1,0 kg CaCOa : 1,0 kg NaCl: 1,0 kg NaOH : 1,0 ke NayMo04 : 0,2 kg MnSO4: 0,5 kg Agar : 5,0 kg Nguyên liệu: Than bùn : 7500 kg CaCOa : Dụng cụ thuỷ tỉnh : 300 kg Màng PE : 1000 kg Ri đường : 300 kg Ống nghi cácệm loại: 300 Đình tam giác loại: 100 Ống đong: 10 Pipet : 10 Hộp lồng (petr): 200 Bông không thấm: kg Các dụng cụ mau hỏng khác 4.2 Nhu cầu nguyên liệu, nước sack: - C4n có hệ thống cấp điện 25 - 30 KVA - Điện ; 2000 KWhAháng - Nước : 7,5 m3ingay 4.3 hưu cầu nhà xưởng: - Buông chứa than bùn chế biến : - Buồng đóng gới chất mang: - Buống nhân giống vỉ sinh ; - Buồng tiêm, trộn dịch : 20 m2 20 m2 20 m2 20 m2 Nhà cho công nghệ vỉ sinh cân sẽ, cao ráo, có trần, tốt xung quanh ốp gạch men kính cao 1,2 - 1,5 m, Hệ thống phơi nghiên than bùn cần gần mỏ than, xa nhà xưởng, trinh gây nhiễm Vì nhu cầu than khơng lớn, nén ket hợp với xí nghiệp chế biến than bùn để mua theo yêu cầu +55 4.4 Như cầu nhân lực: Tổng cộng: người (không kể gián tiếp) gồm : - Cử nhân sinh học (chuyên ngành vị sinh) : - K¥ su céng ngheé vi sinh : - Kỹ thuật viên vi sinh : 1 - Kỹ thuật viên diện : - Công nhân : CÁC THIẾT BỊ CHÍNH: TT Tên thiết bị Quy cách | Buồng cấy vi sinh 400 600 | Td lanh | Tủ ấm | Tủ sáng Số lượng 150 lit & - 100 lít 60 - 100 lit | Hệ thống cấy khí vơ trùng 60 lít/phút | Nồi lên men 10 - 20 lít ¡ Thiết bị dan PE - | Thiết bị nấp dịch - | Autoclave 10 | Mắc lắc vòng 11 | Máy nghiên than bùn (nếu cần) 400 600 0,3 tấn/giờ 6,0 triệu đồng - Dụng cụ: 10,0 triệu đồng £36 1,5 triệu đồng - fguyên liệu: 100 - 120 lit DỰ TỐN CHI PHÍ (THEO GIÁ 1995): - Hố chất: - Thiết bi: 60,0 triệu đồng - Nhà xưởng (80m2) 80,0 triệu đồng Tổng cộng: 157,5 triệu đồng KHAI TOÁN GIÁ THÀNH (CHO SUẤT HA): - Hoá chất: _ 120 đồng - Chất mang: 250 déng - Bao gới, nhấn: 650 đồng - Điện: 424 đồng - Nước: 47 đồng - Vận chuyển: 75 đồng ~- Thanh trùng: 1.500 đồng - Khấu hao nhà xưởng (chưa tính - tháng cịn lại năm) : - Công: 1.500 đồng 700 đồng 477 SU DUNG VI KHUAN AZOSPIRILLUM DE SẢN XUẤT PHAN VI KHUAN CO DINH NITO CHO LUA (AZOGIN) NGUYEN KIM VU NGUYEN NGOC QUYEN PHAM VẤN TOÁN DƯƠNG DUONG BE VA CS Nito nguyên tố quan trọng sinh trưởng phát triển trồng Tuy nhiên, nơ dạng phân tử N2 (có sẵn tro khíng quyển) có số nhóm vi sinh thuộc dạng nhân ngun thuỷ (prokarytic) có khả đồng hố, tạo nên chất nitơ mà từ trồng sử dụng Trong nhóm vỉ sinh này, đáng ý vỉ sinh thuộc họ Azospirilum, Rhizobium, Azotobacter, Cyanovacter, Clostridium Việt Nam nước nơng nghiệp, tập dồn trồng, lúa quan trọng nên việc nghiên cứu sản xuất phân vi khuẩn cố định miơ (VKCĐN) từ chủng thuộc nhóm Azospirium bón cho lúa nhằm thay phần phân đạm tăng suất trồng, tăng độ phì đất,tránh ô nhiễm trường, mục tiêu chúng tôi, I - Vật liệu phươ pháp nghiên ng cứu: - 10 ching Azospirillum, 46: chủng nhập nội gồm: + Azo.brasilense Sp7 ký hiệu Sp7 Erazin + Àzo.lipoferum IRBG 179 ký hiệu AL1 IRRI + Azo.lipoferum IRBG 182 ký hiệu AL2 cha IRRI + Azo.lipoferum TVV3 ký hiệu AL3 + Ázo.lipoferum TVV7 ký hiệu ALT + Àzo.lipoferum 138 ký hiệu LX2 Liên Xô (cữ) + Azo.lipoferum ký hiệu LX2 Liên Xô (cữ) Va chủng Viện KHKT Nông nghiệp VN tự phân lập là: + Azo.lipoferum FT1 ky higu FT1 + Azolipoferum + Azo.lipoferum 62 - 2a 1| - 3a ky higu | - 3a -_6 giống lúa sử dụng nghiên cứu mối quan hệ với vi khuẩn Azospirillum CR203, V14, V18, V19, CN2 nếp 352 - Đo hoạt tính khứ axetylen theo phương pháp Okơn (1973) - Xấc định ảnh hưởng chủng vi sinh lúa theo phương pháp IRRI, đất vỏ trùng không vô trùng RIB - Dém mat dé té bao Azospimilum trén trường doberener vô đạm - Đếm vị sinh tổng số bảng phương pháp pha loăng dia petri có trường _ PeptOn - gluOse - aga 1T - Kết nghiên cứu: Tuyến chọn, bảo quản nhập giống chẳng ví khuẩn Azosptrilum có hogt luc cd dink nite cao Vi khuẩn Azospirilhưn gram ảm sống hội sinh vùng rẻ lúa nước, co dạng trình que cong, kích thước l5 - 2,3 - 65ưm trường lỏng chuyển đồng nhanir nhờ vào đơn mao hay chủ mao Trong trường đặc tạo khuẩn lạc màu hồng, trịn, lồi, có nếp nhăn, đường kính - uum Chúng có thé phát triển mời trường vỏ dạm (NfM) Hoạt lực cò định nươ (CĐÐN) chúng dánh giá bảng cách hoạt tính khứ axetylen (ARA) ảnh hưởng cúng dến phát triển mọt sỏ giống lúa Kết chợn chủng có hoạt tính cao đưa vào sản xuất là: Azospinillum lipoferum LX3, Azo.Hpofearmrmn TVV7, Az.spp FTI va Azo brasillence Sp7 Cac ching có hoạt tính ARA từ 67,5 đến 113,9 nMo 1ml táng chiều cao cây, trọng lượng chất khô ¡12,3 - 33,8% Dé nhan vi khudn Azospirillum ding cho san xuét, chang wi sử dụng mời trường Doberener cai tiến gỏm (g/): KaẴHPOa: 0,6 KH¿POa MgSOa 7HạO: 0,2 NaCl: 01 CaC1: 0,02 (NH4)7S04: 3,0 A succinic: 5.0 Cao nấm men: 0.5 Chỉnh pH = 6,8 - 7,0 Thanh trùngở atm 30 phút, Khi nhiệt độ mời trường hạ xuống cịn 32 - 35ƯC cấy giống (1 - 5%) Sau 48 độ t = 30 - 370C máy lắc vòng 120 - 200 vòng/phút, hay T2 giờ, nhiệt lên men cấp | - lit khơng khít trường, phút MẬt dộ tế bào ÀZosptrilun 138 thời điểm 1,8.107 tế bào/mi trường, iúc 24 1.0.108: 30 là: 4.3.109; 48 là: 17.1010; 54 a: 12.1010; 72 ne ta 0.6.101Ơ: 96 là: 4,2 107: cịn mật độ tế bào Àzo.brasilence Sp7 :hời diểm tương tự là: 2,2.107; 1,5.108 4,0.109: 65.109:4.2,1010-1 1.1010 45.109 tế bảo/mÍ mời trường, z4 Top chat mang pha hop cho Azospirill phát um triển tổn Chất mang đóng vai trị quan trọng đến chất lượng phan dam vi sinh Chất mang sản xuất zogin, chúng tới dùng than bùn đập nhỏ qua ray 0,1 mm tồi trộ với n chất hữu đập nhỏ qua rây 0,1 mm ty I 1:1 Độ ẩm chất mang trì tỷ lệ 45% dộ ẩm này, chất mang tơi xốp bảo đảm mật độ tế bào Một yeu cảu chất mang độ vỏ trùng phải cao Than bùn khai thác, độ Ẩm 30 - 40%, mật độ vi sinh tổng số 2,6 - 3,2.106 tế bào/g, sð nấm mốc nhỏ I06/g, Trong q trình phơi khơ, lượng vi sinh tổng số giám số nấm mốc lại tăng lây nhiếm từ khơng khí phương tiện chế biến Khi trộn than bùn với chất hữu cơ, mật độ ví sinh tổng số tăng mạnh, dạt dến 7,5.107 té bao Để trùng chất mang, chúng tới dã sử dụng tia gammma có liêu chiếm 25 _ #9 KGy Kết sử dụng liều chiếm 35 KGy Chất lượng phan dam vi sinh ngày đầu bảo quan 1a 0,2.108 t€ bao/g, sau 15 agay 14 38.108 sau 30 ia 80,6 LOỔ, sau 45 1a 45,3.108 sau 60 18 21,9.108, sau 90 ngày 11.108 sau 120 ngày 8,3 L08 Nhâm giống tạo dịch vẻ sinh dộ thuẩn khiết cao kết hợp phương pháp êm dịch, tạo sản phẩm có chất lượng on dink Để sản xuất Azogin, chúng tới sử dụng nhiêu chủng ví khuẩn CĐN khác nhằm nâng cao tinh én dịnh Mỗi chủng nhán dêng bình tam giác 220 mi (nhân giống cdp 1) réi nởi lên men (nhân giống sản xuất) Mật dộ VKCPN đạt I.109 tế bào/g, dộ tạo nhiễm đạt tiêu chuẩn (không xuất khuẩn lạc l4 (nởi trường peptơn - gincose- aga voi dd pha loáng ¡06 Sau.12 tháng sản xuất Thái Bình tháng sản xuất Trung tam chidu xa, chất lượng phán VKCDN đạt chất lượng cao ỏn định (sð i& bao Azospirillum đạt từ 6,3 dến 10,3.109 | gam phân sở tế bào vi sinh tạp nhiễm nhỏ 109, Dich vị sinh có độ khiết cao chủng đưa chung vào bình chứa thơng qua ống dẫn dã vơ trùng, Từ dược tiêm vào túi chất mang vò trùng Phương pháp tạo sản phẩm có chất lượng hẳn phương pháp trộn khí khơng bị tạp nhiễm Ánh hưởng sỉ khuẩn Azospirthuw lên củy lúa kết sử dụng nhắn Á 20 gứt số ị4 phương Anh hưởng mật độ ví khuẩn Azospirillum dén sinh trưởng giống lúa CR203 duoc thể qua bảng | Qua theo dõi thấy vị khuẩn Àzospirllum sóng bể ¡nặt 28 cay lúa, rạo thành "dạng nòt sản" (Hke - nodulec), chúng đồng hoá sở chất rễ lúa tết ˆ cung cấp cho hop chét nito ma ching cé định duge Azospirillum ngoại tiết số hợp chất nhu: indol-axetic-axit (LAA), Cytokinin, kenitin, gibbereLie axit (GA) kích thích phát triển cày Chính vậy, mật độ Àzospirilhim ảnh hưởng dến phát triển lúa, Bang 1: anh hưởng mật độ tế bao Azospirillum tới sinh trường giống lúa CR 203 Số ! b3 Ching vi khudn Đối chứng AL ALT 19.33 103 21,20 104 20,70 | 13 Mat dộ nhiêm | 104 107 LSD00 =| | 103 105 106 1? - Trọng lượng khô (cm) _ 108 109 i 12 14 15 | | (tế bào/hạt) 106 | 10 Cao cay 105 Mar = | | 1323 18/07 | gio 1807, (837: 23,200 ¡3323 | | | ¿ (mescay) 3L01 35,16 35,01 35,92 34,15 2,48 52,82 3030 33,89 34.76 88795 21,67 | 37.16 2037 d7 1820 227 3619 | 325 L2 +16 ¡03 - 104 te baoshat thóc, sé làm tăng chiều cao trọng lượng chất khô cày, nhiếm ¡07 - 108 tế bảo/hạt thóc, ảnh tưởng khơng tốt dến phát triển cảy, Qua sết qủa thu dược, sử dụng mật độ nhiễm 10 - 106 tế bảo/hạt áp dụng vào sản xuất Với mật dọ này, Lha gieo trởng cân 300 - 800 gram phản VKCĐN có mật dộ 1.10 tế bào/g tơi thu g vụ thí nghiệm chậu vại giống lúa khác nhau, chún Qua kết qua ghỉ bang A12 Bảng 2: Hiệu nhiễm khuẩn Azospirillum đến suất số giống lúa (Thí nghiệm chậu vại từ 1990 - 1992) Công Xuân thức: lS Miia | % | | vai vai- vad CR203 - 1990 Xuan 1991 Xuân Mia |] lự | % % vai | 1992 'ự) % vat vai i Mùa ị % : | Dching | 15,3 | 1000 | 15,6 | ¡1000 | 18/9 | 100,0 | 30,8 | 100,0 | 58,8 | 1000 | 32,7 100.0 | Nhiệm | 18,1 | 1146 | 19,0 | 1217 | 20,7 | 1095 | 31,5 | 102,3 | 66:7 | 11344 | 35,6 | 1089| | | VI4 Déctsing | 20.9 | 1000 | 14,6 | 1000 fo 100/0| ise | 1000 | 28,8 | 100,0| 52,4| 100,0 | 288 Nhiém | 25,0 | 1196 | 18,3 | 1253 | 210 | 1141 | 39,6 | 123/6 | 571 | 109/1 | 29,3 ! 101/2 ve Dishing, | | i 20,6 | 0060| ị Nhiễm „ Nep62 | Debing Nhiễm | cuz | Dieting Nhiễm ˆ T | LSD 0.05 | ị | | t AM | | | { † 219 | - | - | - 1063| ng Tườ | 55+ | 1000 | 304 ị 100.0.| 579 | 1045 | 325 | fo 1069 fo 18,7 | 1080 | 260 | 1000 | $7.2 | 1000 | 334 | 20,1 | 107,5 | 27,8 | 1068 | 57,6 | 122,0 | 37,7 | | 15,2 | 100,0 | 31,8 | 100/0| 32,4 | 100,0 | 22,4 | | H3) H3 (25/8 | 118.3 | 33.5 | 103.4| 235 | i } | 1.65 MA ‡ I 4.24 | t 23h { ‡ 1000 ị 1139 100,0 1049| + ta Qua bảng chơ thấy, giống lúa CR 203, V14 dược nhiễm Azospinilum cho kết cao Các giống V18, V19, CN2, nếp 352 cho kết qủa không Vì he | Qua bảng cho thấy, giống lúa CR 203, V14 dược nhiễm Azospirllum cho kết cao Các giống V18, V19, CN2, nếp 352 cho kết qủa khơng Vì vậy, sản xuất Azogin, thường sử dụng - ‡ chủng vi simh cố định nitơ khác dể nàng cao tính thích ứng rịng với nhiều giống lúa, Từ thí nghiệm thu dược trơng thí nghiệm chau vai nam 1993, dã dựa Viện sản xuất vào thử nghiệm nhiều địa phương số phân Azogin Kết lúa bón Azogin cao cày, dẻ nhánh nhiều, giảm sâu bệnh, suất tăng từ - 15% Ở số địa phương, nhiễm Azogin cho thóc giống tăng rút lượng khả nang chịu lạnh mạ Khi bón Azogim, nhiều địa phương phan dam vơ (1 kg un®/sào) mà khơng anh trưởng zì tới suất hạt, nhiều nơi văn tăng !Ơ- 15 kg thóc/sào II - Kết luận dề nghị Sau hon nam nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất phản VKCĐN cho lúa (Azogin) thử nghiệm ứng dụng dịa phương, chúng tỏi thấy: - Dây chuyên sản xuất phân Azogin không phức tạp, chất lượng phân vị sinh ồn định, Đạt tiêu số tế bào vi sinh cò định dạm 1.109 tế bào/gam, số vi sinh tap dui 106 té bao/gam dã dược tỉnh phía Bắc thứ nghiệm, - Phân Azogin dầu nòng dân chấp nhận 3000 ha, bước dồng/sào) thay l - kg urè/sào mà vấn táng 1Ô bón Azogin làm cho lúa phát triển tốt hơn, khả nang diện tích từ 400 đến giá thành hạ (200 - 400 - 15 kg thóc/sào Ngồi ra, chống chịu lạnh cao Với kết trên, đề nghị Bộ Nông nghiệp CNTP hỏ trợ để mở rộng sử dụng Azogin vao-san xudt-néng nghiệp DUNG TIA GAMMA DE THANH TRUNG CHAT MANG NHAM NANG CAO CHẤT LƯỢNG CHẾ PHẨM VI SINH VẬT CỐ ĐỊNH ĐẠM PYS.NGUYEN KIM VU(1}, PTS.VÕ VẤN THUẬN 2) NGUYÊN NGỌC QUYÊNI ), NGUYÊN MẠNH HÙNG(2), PHẠM QUANG VINH2), ĐINH PHƯƠNG THÁO(2) Hàng nam giới sản xuất trăm triệu định suất hecta chế phẩm ví sinh vật cố định dạm (VSVCĐĐ) (Niragin) bón cho lạc, đậu tương, đậu xanh, cỏ gia súc Ở Việt Nam, nhiều viện khoa học, trường dại học dã nghiên cứu sản xuất chế phẩm Viện KHKT Nông nghiệp VN dã sản xuất hàng nghìn định suất dùng cho lạc, đậu tương, đậu xanh, ứng dụng số tính phía Bac trang lại hiệu rõ rệt, nâng cao suất hạt 10 - 15%, Để mở rộng diện tích sử dụng chế phẩm VSVCĐĐ nữa, yêu cầu đặt kéo dài thời hạn bảo quản nàng cao chất lượng chế phẩm, kịp đưa chế phẩm đến tận người nông dân Để dáp ứng yêu cầu trên, Viện KHKT Nông nghiệp VN kết hợp với trung tâm chiếu xạ, Viện Khoa học Kỹ thuật Hạt nhân nghiên cứu đưa kỹ thuật chiếu xạ khử trùng chất mang dây chuyển sản xuất chế phẩm VSVCĐĐ Trước dây, thường áp dụng phương pháp khử trùng nóng khơ hay nước bão hồ áp lực cạo Phương pháp loại trừ hồn toản VSV tạp có sản chất mang, lại làm thay đổi độ ẩm, độ pH, phản huy số hợp chất vỏ hữu cơ, tạo nhiều hợp chất phenol ảnh hưởng xấu dến phát triển sống sót VSVCĐĐ, Sau nhiều thí nghiệm với liễu chiếu khác chúng tới thấy rảng, than bùn vùng Đông Anh, dược nghiễn nhỏ qua ray mm, độ ẩm 12% dong bao PE với liều chiếu 25 kGy trở lên bảo đạm yêu cầu khủ trùng (Bảng l) Chế phẩm VSVCĐĐ sản xuất qua chất mang qua trùng tia gamma có số lượng tế bào VKCĐĐ sống sót cao so với phương pháp trùng bảng nhiệt Sau tháng bảo quản, số vi khuẩn Rhizobium sống sót gam nitragin văn lớn 10 gấp lần so với phương pháp trùng nớng khô nước bão hoà áp lực cao (Đáng 2) (11 Tiên XHKT Nâng nghiệp VN HH (âm Chiếu ag, Viên XHẤT rạt nhân + Bảng ¡ Ảnh hưởng liều chiếu xạ đến độ tiệt trùng than bùn Đông Anh Liêu chiếu (kGy) | Tổng số vi khuẩn hiếu khí x 100/g ¡ Tổng số nấm mốc x 1000/8 15 200 | Nhiều 0,05 0,04 i | 0,00 0,00 0,14 35 45 HH 0,03 ị 0.00 Bảng Ảnh hưởng phương pháp khử trùng chất mang đến độ sơng sót R Japonicum nítragin Phương pháp khở trùng chất | — Số lượng Rhizobium sống sót x 108 té bao/g mang sau sau sau | ¡ tháng 01 01 | | 250 | 255 | 230 gic tháng Không khử trùng 25 24,0 Hơi nước bão hồ** 25 Hoi nong kho* Tìa gamma*** Ghichu: 27 | 24 sau2 | tháng tháng | 260 | 250 | 200 sau ¡ 105 Ì 11, | 400 | 45,0 | 47,0 | 37,0 * Hoi ndéng 140°C gid +#+* [Liêu chiếu 30 kGy *# Hơi nước 1,3 atm KẾT LUẬN Phương pháp khử trùng tia gamma khong nhimg nang cao thoi han bao quản chế phẩm, giúp đơn giản quy trình sản xuất, én định chất lượng san phẩm, sóp phần mở rộng diện tích sử dụng sản phẩm vi khuẩn cố định đạm sản phẩm dang nơng dân tín nhiệm sử dụng 245
Ngày đăng: 06/10/2023, 10:24
Xem thêm: