Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 125 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
125
Dung lượng
851,91 KB
Nội dung
TínhtoánthiếtkếtrạmxửlýnướcthảithuỷsảnThiên Quỳnh Q= 250m 3 ngày đêm GVHD: Ths. VÕ HỒNG THI SVTH: NGUYỄN THỊ NGỌC TIỀN Trang i LỜI CAM ĐOAN Thưa quý thầy cô ! Trong quá trình thực hiện đồ án tốt nghiệp của mình em đã sưu tập sách báo, internet, tài liệu tham khảo, cùng với kiến thức lĩnh hội được trong thời gian ngồi trên ghế nhà trường cũng như trong quá trình công tác, em đã thực hiện xong đồ án tốt nghiệp của mình. Đồ án được thưc hiện một cách tốt đẹp là nhờ sự hướng dẫn tận tình của cô Võ Hồng Thi và sự giúp đỡ củ a bạn bè, cùng với nỗ lực của bản thân em đã tự thực hiện đồ án của mình mà không sao chép theo một tài liệu nào khác. TínhtoánthiếtkếtrạmxửlýnướcthảithuỷsảnThiên Quỳnh Q= 250m 3 ngày đêm GVHD: Ths. VÕ HỒNG THI SVTH: NGUYỄN THỊ NGỌC TIỀN Trang i LỜI CẢM ƠN Trước hết, cho em được bày tỏ lòng biết ơn tới các thầy, cô trong khoa Môi Trường và Công Nghệ Sinh Học của Trường Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ TP. Hồ Chí Minh đã hướng dẫn, giúp đỡ, dìu dắt và truyền đạt cho em những kiến thức và kinh nghiệm quý báu trong suốt thời gian học tập tại trường và quá trình làm đồ án tốt nghiệp. Để hoàn thành đồ án tốt nghiệp này em xin gửi lời cám ơn chân thành và sâu sắc nhấ t đến Cô Th.s Võ Hồng Thi, người đã trực tiếp hướng dẫn em trong suốt quá trình thực hiện đề tài. Xin trân trọng gửi lời cám ơn tới gia đình, bạn bè những người luôn giúp đỡ và đóng góp ý kiến giúp em trong quá trình thực hiện đồ án tốt nghiệp. Cuối cùng, em xin chúc toàn thể các thầy cô, gia đình và bạn bè sức khỏe, thành công và hạnh phúc. Xin trân trọng cảm ơn ! TP Hồ Chí Minh 02/2011 SVTH: Nguyễn Thị Ngọc Tiền TínhtoánthiếtkếtrạmxửlýnướcthảithuỷsảnThiên Quỳnh Q= 250m 3 /ng GVHD: Ths. VÕ HỒNG THI SVTH: NGUYỄN THỊ NGỌC TIỀN Trang ii BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC KTCN TP.HCM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc KHOA: MÔI TRƯỜNG & CN SINH HỌC NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Họ và tên : Nguyễn Thị Ngọc Tiền MSSV : 09B1080073 Ngành : Kỹ thuật Môi Trường Lớp : 09HMT1 1. Đầu đề đồ án tốt nghiệp: Tínhtoánthiếtkế hệ thống xửlýnướcthảithủysảnThiênQuỳnh,côngsuất 250 m 3 /ngàyđêm. 2. Nhiệm vụ ( yêu cầu về nội dung và số liệu ban đầu): Tổng quan. Xác định đặc tínhnước thải, lựa chọn công nghệ xửlýnước thải. Tínhtoánthiếtkế và dự toán kinh phí đầu tư. Thể hiện các công trình đơn vị trên bản vẽ A3. 3. Ngày giao đồ án tốt nghiệp: 01/011/2010 4. Ngày hoàn thành nhiệm vụ: 01/02/2011 5. Họ tên người hướng dẫn: Phần hướng d ẫn: Ths. Võ Hồng Thi ………………………………… Nội dung và yêu cầu đồ án tốt nghiệp đã được thông qua bộ môn. Ngày tháng năm 2011 CHỦ NGHIỆM BỘ MÔN NGƯỜI HƯỚNG DẪN CHÍNH (Ký và ghi rõ họ tên) (Ký và ghi rõ họ tên) PHẦN DÀNH CHO KHOA, BỘ MÔN Người duyệt (chấm sơ bộ):…………………………………………………… Đơn vị:………………………………………………………………………… Ngày bảo vệ:………………………………………………………………… Điểm tổng kết:……………………………………………………………… Nơi lưu trữ đồ án tốt nghiệp:…………………………………………………… TínhtoánthiếtkếtrạmxửlýnướcthảithuỷsảnThiên Quỳnh Q= 250m 3 /ng GVHD: Ths. VÕ HỒNG THI SVTH: NGUYỄN THỊ NGỌC TIỀN Trang iii NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Tp HCM, ngày …tháng …năm 2011 TínhtoánthiếtkếtrạmxửlýnướcthảithuỷsảnThiên Quỳnh Q= 250m 3 /ng GVHD: Ths. VÕ HỒNG THI SVTH: NGUYỄN THỊ NGỌC TIỀN Trang iv NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN Tp HCM, ngày …tháng …năm 2011 TínhtoánthiếtkếtrạmxửlýnướcthảithuỷsảnThiên Quỳnh Q= 250m 3 /ng GVHD: Ths. VÕ HỒNG THI SVTH: NGUYỄN THỊ NGỌC TIỀN Trang v MỤC LỤC CHƯƠNG 1 1 1.1 Sự cần thiết của đề tài 1 1.2 Mục tiêu 2 1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 2 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 2 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 2 1.3.3 Thời gian thực hiện 2 1.4 Nội dung 2 1.5 Phương pháp thực hiện 3 1.6 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn 3 CHƯƠNG 2 4 2.1 Tổng quan về ngành chế biến thuỷsản Việt Nam 4 2.2 Một số công nghệ sản xuất của ngành chế biến thuỷsản 6 2.3 Tổng quan về nướcthải chế biến thuỷsản 13 2.3.1 Khái quát về hiện trạng nướcthải trong chế biến thủysản 13 2.3.2 Đặc tính của nướcthải chế biến thủysản 14 CHƯƠNG 3 17 3.1 Tổng quan về các thông số đặc trưng trong nướcthải 17 3.1.1 Các thông số vật lý 17 3.1.2 Các thông số hóa học 17 3.1.3 Các thông số vi sinh vật học 21 3.2 Tổng quan về các phương pháp xửlýnướcthải 22 3.2.1 Phương pháp cơ học 22 3.2.2 Phương pháp hóa lý 23 3.2.3 Phương pháp hóa học 26 3.2.4 Phương pháp xửlý sinh học 26 3.3 Một số công nghệ xửlýnướcthảithuỷsản đã áp dụng 30 3.3.1 Hệ thống xửlýnướcthải xí nghiệp đông lạnh Việt Thắng, Nha Trang 30 3.3.2 Hệ thống xửlýnướcthải xí nghiệp chế biến thủysản Ngô Quyền, Rạch Giá, Kiên Giang, côngsuất 520 m 3 /ngày đêm 31 3.3.3 Hệ thống xửlýnướcthảicôngty chế biến thủysản xuất khẩu Nha Trang ( F17) 500 m 3 /ngày đêm 32 3.3.4 Hệ thống xửlýnướcthải xí nghiệp đông lạnh thủy hải sản Cofidec 33 3.3.5 Công nghệ xửlýnướcthải của ngành chế biến thủysảncôngty Agrex Sài Gòn - CEFINEA 34 CHƯƠNG 4 35 4.1 Giới thiệu sơ lược về côngty 35 4.2 Quy trình sản xuất của nhà máy và các vấn đề phát sinh 36 4.2.1 Nguyên vật liệu sản xuất 36 TínhtoánthiếtkếtrạmxửlýnướcthảithuỷsảnThiên Quỳnh Q= 250m 3 /ng GVHD: Ths. VÕ HỒNG THI SVTH: NGUYỄN THỊ NGỌC TIỀN Trang vi 4.2.2 Quy trình công nghệ sản xuất 36 4.2.3 Mô tả quy trình công nghệ 38 4.2.4 Các vấn đề môi trường phát sinh 39 4.3 Thành phần và tính chất đặc trưng của nướcthải tại côngtyThuỷsảnThiên Quỳnh. 41 CHƯƠNG 5 43 5.1 Số liệu làm cơ sở thiếtkế 43 5.2 Lựa chọn công nghệ xửlýnướcthải 43 5.2.1 Cơ sở lựa chọn dây chuyền công nghệ 43 5.2.2 Đề xuất dây chuyền công nghệ 44 5.2.3 Thuyết minh quy trình công nghệ 49 5.2.4 Lựa chọn phương ánxửlý 52 5.3 Tínhtoán các công trình đơn vị 54 5.3.1 Tínhtoán bể tách dầu mỡ kết hợp lắng cát 54 5.3.2 Tínhtoán song chắn rác 56 5.3.3 Bể điều hòa 58 5.3.4 Bể UASB 64 5.3.5 Tínhtoán bể Aerotank hỗn hợp. 75 5.3.6 Bể lắng 2 85 5.3.7 Bể khử trùng 90 5.3.8 Tínhtoán bể nén bùn 92 5.3.9 Máy ép bùn 94 CHƯƠNG 6 96 6.1 Bảng tổng hợp các hạng mục và dự toán chi phí xây dựng 96 6.2 Mô tả thiết bị và đặt tính kỹ thuật 97 6.3 Chi phí vận hành trạmxửlýnướcthải 101 6.3.1 Nhân viên vận hành 101 6.3.2 Hóa chất 101 6.3.3 Điện năng 101 6.4 Tổng nguồn vốn đầu tư và tiến độ thực hiện 102 6.4.1 Tổng nguồn vố n đầu tư 102 6.4.2 Tiến độ thực hiện 103 6.5 Tổ chức quản lý và vận hành 103 6.5.1 Tổ chức vận hành 103 6.5.2 Tổ chức quản lý và kỹ thuật antoàn 109 CHƯƠNG 7 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 112 7.1 Kết luận 112 7.2 Kiến nghị 112 TínhtoánthiếtkếtrạmxửlýnướcthảithuỷsảnThiên Quỳnh Q= 250m 3 /ng GVHD: Ths. VÕ HỒNG THI SVTH: NGUYỄN THỊ NGỌC TIỀN Trang vii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BTCT : Bê tông cốt thép BXD : Bộ Xây dựng BYT : Bộ Y tế BOD : Nhu cầu oxy sinh hoá COD : Nhu cầu oxy hoá học DO : Oxy hòa tan ĐG : Đơn giá ĐVT : Đơn vị tính KCN: :Khu công nghiệp QCVN : Quy chuẩn Việt Nam SL : Số lượng SS : Chất rắn lơ lửng TCN : Tiêu chuẩn ngành TCXDVN : Tiêu chuẩn xây dựng Việt Nam TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam WHO : Tổ chức y tế thế giới TínhtoánthiếtkếtrạmxửlýnướcthảithuỷsảnThiên Quỳnh Q= 250m 3 /ng GVHD: Ths. VÕ HỒNG THI SVTH: NGUYỄN THỊ NGỌC TIỀN Trang viii DANH MỤC BẢNG Bảng 4.1: Nồng độ một số chỉ tiêu nguồn thải 41 Bảng 5.1: So sánh ưu, nhược điểm của bể Aerotank và SBR 52 Bảng 5.2: Tổng hợp kích thước bể tách dầu mỡ 55 Bảng 5.3: Tóm tắt thông số thiếtkế mương và song chắn rác Error! Bookmark not defined. Bảng 5.4: Tổng hợp kích thước bể điều hoà 63 Bảng 5.5: tóm tắt thông số tínhtoán phần thu khí: 68 Bảng 5.6. Bảng thông số thiếtkế bể UASB 74 Bảng 5.7. Các thông số thiếtkế bể lắng II 89 Bảng 5.8: Bảng tóm tắt kết quả tínhtoán bể nén bùn 93 Bảng 5.9: Các thông số thiếtkế bể khử trùng 91 Bảng 6.1: chi phí các hạng mục xây dựng 96 Bảng 6.2. Bảng tổng hợp các thiết bị chính trong hệ thống và dự toán chi phí 97 Bảng 5.3: Bảng tính điện năng các thiết bị trong hệ thống xửlýnướcthải 101 TínhtoánthiếtkếtrạmxửlýnướcthảithuỷsảnThiên Quỳnh Q= 250m 3 /ng GVHD: Ths. VÕ HỒNG THI SVTH: NGUYỄN THỊ NGỌC TIỀN Trang ix DANH MỤC HÌNH Hình 2.1: Quy trình công nghệ sản xuất các sản phẩm đông lạnh của côngty Seaspimex 6 Hình 2.2: Quy trình công nghệ sản xuất các sản phẩm đóng hộp của côngty Seaspimex 7 Hình 2.3: Quy trình công nghệ sản xuất các sản phẩm khô của côngty Seaspimex 8 Hình 2.5 : Sơ đồ quy trình chung chế biến tôm sú. 10 Hình 2.6: Sơ đồ quy trình chung chế biến mực. 11 Hình 2.7: Sơ đồ công nghệ chế biến cá. 12 Hình 3.1: Hệ thống xửlýnướcthải xí nghiệp đông lạnh Việt Thắng, Nha Trang 30 Hình 3.2: Hệ thống xửlýnướcthải xí nghiệp chế biến thủysản Ngô Quyền 31 Hình 3.3: Hệ thống xửlýnướcthảicôngty chế biến thủysản xuất khẩu Nha Trang 32 Hình 3.4: Hệ thống xửlýnướcthải xí nghiệp đông lạnh thủy hải sản Cofidec 33 Hình 3.5: Công nghệ xửlýnướcthải của ngành chế biến thủysảncôngty Agrex Sài Gòn 34 Hình 4.1 : Sơ đồ quy trình chế biến tôm su nuôi, hấp đông 37 Hình 5.1. Sơ đồ công nghệ xửlýnướcthải bằng phương pháp sinh học tự nhiên. 45 Hình 5.2: Phương án 1 47 Hình 5.3: Phương án 2 48 [...]... lượng, thành phần, tính chất nước thải, khả năng gây ơ nhiễm, nguồn xả thải Đề xuất dây chuyền cơng nghệ xửlýnướcthải phù hợp với mức độ ơ nhiễm của nướcthải đầu vào GVHD: Ths VÕ HỒNG THI SVTH: NGUYỄN THỊ NGỌC TIỀN Trang 2 Tính tốn thiết kếtrạmxửlýnướcthải thuỷ sảnThiên Quỳnh Q= 250m3/ng Tính tốn thiếtkế các cơng trình đơn vị trong trạmxửlýnướcthải Dự tốn chi phí xây dựng, thiết bị, hóa chất,... TIỀN Trang 9 Tính tốn thiết kếtrạmxửlýnướcthải thuỷ sảnThiên Quỳnh Q= 250m3/ng Sơ Tiếp nhận nguyên liệu Nước Rửa 1 Nướcthải Phân cỡ – phân loại Nước Rửa 2 Rà kim loại – xếp khuôn Chờ đông Cấp đông Tách khuôn – mạ băng Đóng thùng Bảo quản lạnh Hình 2.5 : Sơ đồ quy trình chung chế biến tơm sú GVHD: Ths VÕ HỒNG THI SVTH: NGUYỄN THỊ NGỌC TIỀN Trang 10 NướcthảiTính tốn thiếtkếtrạmxửlýnước thải. .. hành đồng thời với q trình hình thành và hoạt động của cơngty hướng tới mục tiêu phát triển bền vững cho KCN Đức Hồ 1 nói riêng và cho tỉnhLongAn nói chung trong tương lai và bảo vệ sức khỏe cộng đồng Chính vì lý do đó đề tài Tính tốn thiết kếtrạmxửlýnướcthải cơng tythuỷsảnThiênQuỳnh,huyệnĐức Hồ, tỉnhLong An, cơngsuất 250 m3/ngày đêm đã được hình thành và lựa chọn làm đồ án tốt nghiệp... và thiếtkế hệ thống xửlýnướcthải phù hợp cho cơngtythuỷsảnThiên Quỳnh đạt tiêu chuẩn xả thải loại B (QCVN 11:2008/BTNMT) trước khi xả ra nguồn tiếp nhận là hệ thống xửlýnướcthải tập trung của KCN Đức Hồ 1, tỉnhLongAn 1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu Cơng nghệ xửlýnướcthải cho ngành thuỷsản 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu Đề tài giới hạn trong việc tính tốn thiết. .. nướcthảithuỷsảnThiên Quỳnh Q= 250m3/ng Tiếp nhậ n nguyên liệu Nước Sơ chế NướcthảiNước Rửa 1 NướcthảiNước Phân cỡ – phân loại NướcthảiNước Rửa 2 Nướcthải Cân, xếp khuôn Cấp đông Tách khuôn – mạ băng Đóng thùng Bảo quản lạ nh Hình 2.6: Sơ đồ quy trình chung chế biến mực GVHD: Ths VÕ HỒNG THI SVTH: NGUYỄN THỊ NGỌC TIỀN Trang 11 Tính tốn thiết kếtrạmxửlýnướcthải thuỷ sảnThiên Quỳnh Q=... HỒNG THI SVTH: NGUYỄN THỊ NGỌC TIỀN Trang 1 Tính tốn thiết kếtrạmxửlýnướcthải thuỷ sảnThiên Quỳnh Q= 250m3/ng là ngun nhân gây ra hiện tượng phú dưỡng hóa do nướcthải chứa Nitơ, Photpho với hàm lượng cao Do đó, việc đầu tư xây dựng trạmxửlýnướcthải cho cơngtythuỷsảnThiên Quỳnh trước khi xả vào hệ thống thốt nước của KCN Đức Hồ 1 là một u cầu cấp thiết, và phải tiến hành đồng thời với... tính tốn thiếtkế hệ thống xửlýnướcthải cho cơngtythuỷsảnThiên Quỳnh Nướcthải đầu vào của hệ thống được tập trung từ các nguồn nướcthải sinh hoạt và nướcthảisản xuất qua hệ thống mương dẫn từ các bộ phận khác nhau trong nhà máy 1.3.3 Thời gian thực hiện 01/11/2010 – 26/01/2011 1.4 Nội dung Tìm hiểu về hoạt động sản xuất của cơngtythuỷsảnThiên Quỳnh Xác định đặc tínhnước thải: Lưu lượng,... trạmxửlýnướcthải 1.5 Phương pháp thực hiện Phương pháp thu thập số liệu: Thu thập các tài liệu về ngành thuỷ sản, tìm hiểu thành phần, tính chất nướcthảithuỷsản Phương pháp nghiên cứu lý thuyết: Tìm hiểu những cơng nghệ xửlýnướcthải cho ngành thuỷsản qua các tài liệu chun ngành Phương pháp so sánh: So sánh ưu, nhược điểm của cơng nghệ xửlý hiện có và đề xuất cơng nghệ xửlýnước thải. .. cơng thức tốn học để tính tốn các cơng trình đơn vị trong trạmxửlýnước thải, dự tốn chi phí xây dựng, vận hành trạmxửlý Phương pháp đồ họa: Dùng phần mềm AutoCad để mơ tả kiến trúc các cơng trình đơn vị trong trạmxửlýnướcthải 1.6 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn Xây dựng trạmxửlýnướcthải đạt tiêu chuẩn mơi trường, giải quyết được vấn đề ơ nhiễm mơi trường do nướcthảithuỷsản Góp phần nâng... dùng để biểu thị tính axit và tính kiềm của nước Độ pH của nước có liên quan dạng tồn tại của kim loại và khí hồ tan trong nước pH có ảnh hưởng đến hiệu quả tất cả q trình xửlýnước Độ pH có ảnh GVHD: Ths VÕ HỒNG THI SVTH: NGUYỄN THỊ NGỌC TIỀN Trang 17 Tính tốn thiếtkếtrạmxửlýnướcthảithuỷsảnThiên Quỳnh Q= 250m3/ng hưởng đến các q trình trao chất diễn ra bên trong cơ thể sinh vật nước Do vậy rất . khỏe cộng đồng. Chính vì lý do đó đề tài Tính toán thiết kế trạm xử lý nước thải công ty thuỷ sản Thiên Quỳnh, huyện Đức Hoà, tỉnh Long An, công suất 250 m 3 /ngày đêm đã được hình thành và. của công nghệ xử lý hiện có và đề xuất công nghệ xử lý nước thải phù hợp. Phương pháp toán: Sử dụng công thức toán học để tính toán các công trình đơn vị trong trạm xử lý nước thải, dự toán. trong việc tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho công ty thuỷ sản Thiên Quỳnh Nước thải đầu vào của hệ thống được tập trung từ các nguồn nước thải sinh hoạt và nước thải sản xuất qua