(Đồ án hcmute) công nghệ xử lý nước thải thủy sản công suất 150m3 ngày đêm

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH CNKT MÔI TRƯỜNG CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC THẢI THỦY SẢN CÔNG SUẤT 150m3/NGÀY ĐÊM GVHD: TS NGUYỄN THỊ THỦY SVTH : TẠ NGỌC PHƯỚC TOÀN S K L 009977 Tp Hồ Chí Minh, tháng 8/2017 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGÀNH CNKT MÔI TRƯỜNG CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC THẢI THỦY SẢN CÔNG SUẤT 150m3/NGÀY ĐÊM GVHD: TS NGUYỄN THỊ THỦY SVTH: TẠ NGỌC PHƯỚC TỒN Tp Hồ Chí Minh, tháng 08/2017 CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc *** Tp Hồ Chí Minh, ngày - tháng - năm 2014 NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Họ tên sinh viên: Ngành: Giảng viên hướng dẫn: MSSV: Lớp: ĐT: Ngày nhận đề tài: Ngày nộp đề tài: Tên đề tài: Các số liệu, tài liệu ban đầu: Nội dung thực đề tài: Sản phẩm: TRƯỞNG NGÀNH GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN i CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh Phúc ******* PHIẾU NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên Sinh viên: MSSV: .MSSV: Ngành: Tên đề tài: Họ tên Giáo viên hướng dẫn: NHẬN XÉT Về nội dung đề tài & khối lượng thực hiện: Ưu điểm: Khuyết điểm: Đề nghị cho bảo vệ hay không? Đánh giá loại: Điểm:……………….(Bằng chữ: .) Tp Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 20… ii Giáo viên hướng dẫn CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh Phúc ******* PHIẾU NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN Họ tên Sinh viên: MSSV: MSSV: Ngành: Tên đề tài: Họ tên Giáo viên phản biện: NHẬN XÉT Về nội dung đề tài & khối lượng thực hiện: Ưu điểm: Khuyết điểm: Đề nghị cho bảo vệ hay không? Đánh giá loại: Điểm:……………….(Bằng chữ: ) Tp Hồ Chí Minh, ngày …tháng …năm 20… iii LỜI CẢM ƠN Khóa luận tốt nghiệp chương trình học cuối khóa đào tạo đại học Đây hội cho sinh viên ứng dụng kiến thức giảng dạy làm quen với công việc sau Đầu tiên chúng em xin gởi lời cảm ơn chân thành đến cô TS Nguyễn Thị Thủy, người tận tâm giúp đỡ, dẫn đóng góp ý kiến cho chúng em suốt trình thực đề tài Chúng em xin gởi lời cảm ơn đến thầy cô môn Công nghệ kỹ thuật Môi Trường trường Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật Thành Phố Hồ Chí Minh trang bị cho chúng em kiến thức vô có ích để hồn thành đề tài Trong q trình thực đồ án cịn có nhiều điểm thiếu sót, kính mong q thầy thơng cảm đóng góp ý kiến để chúng em rút kinh ngiệm hoàn thiện tương lai Chúng em xin kính chúc q thầy có sức khỏe dồi đạt nhiều thành công sống Nhóm thực đề tài iv TĨM TẮT Trong luận văn tốt nghiệp chúng tơi hồn thành số mục tiêu đặt từ trước Trước hết, tổng quan nước thải chế biến thủy sản, phương pháp xử lý nước thải thủy sản phân tích tính chất nước thải thủy sản công ty cổ phần Kiên Hùng Từ lựa chọn phương án xử lý hợp lý Với kiến thức học cộng với tìm hiểu thêm tài liệu có liên quan, chúng tơi tiến hành tính tốn cơng trình đơn vị chi phí xây dựng hệ thống xử lý nước thải thủy sản công ty cổ phần Kiên Hùng v ABSTRACT In this graduation thesis we have accomplished a number of goals set before First of all, we have an overview of featured seafood processing wastewater, treatment methods and featured analysis of seafood wastewater Knowledge studied plus with research extra document We calculated unit work and construction costs seafood wastewater treatment system of Kien Hung Corporation vi MỤC LỤC CHƯƠNG MỞ ĐẦU 1 Tính cần thiết đề tài Mục tiêu đề tài .2 Phạm vi đề tài Phương pháp thực Nội dung thực Ý nghĩa khoa học thực tiễn .3 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ NƯỚC THẢI CHẾ BIẾN THỦY SẢN 1.1 Tổng quan ngành công nghiệp chế biến thủy sản Việt Nam .4 1.2 Đặc trưng nước thải chế biến thủy hải sản 1.3 Sơ lược Công ty cổ phần Kiên Hùng 1.4 Nguồn gốc phát sinh nước thải 1.5 Thành phần tính chất nước thải 1.6 Tác động môi trường nước thải chế biền thủy sản 10 CHƯƠNG 2: CÁC PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NƯỚC THẢI NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦY SẢN 12 2.1 Phương pháp xử lý học .12 2.1.1 Song chắn rác 12 2.1.2 Lưới lọc .12 2.1.3 Lắng cát .12 2.1.4 Lọc học 13 2.1.5 Bể điều hòa 14 2.1.6 Bể lắng .14 2.1.7 Bể lọc 15 2.2 Phương pháp hóa học hóa lý .15 2.2.1 Trung hòa 16 2.2.2 Keo tụ - tạo .16 2.2.3 Hấp phụ .16 vii 2.2.4 Trao đổi ion .17 2.3 Phương pháp xử lý sinh học 18 2.3.1 Phương pháp hiếu khí 18 2.3.2 Phương pháp kỵ khí 20 2.3.3 Phương pháp thiếu khí .21 2.4 Qui trình xử lý nước thải chế biến thủy sản số Công ty 23 3.1 Cơ sở lựa chọn công nghệ xử lý cho công ty 28 3.1.1 Tính chất nước thải đầu vào 28 3.2 Đề xuất phương án xử lý: 30 3.3 Lựa chọn phương án xử lý: .36 3.4 Lựa chọn phương án xử lý: .37 CHƯƠNG 4: TÍNH TỐN CÁC CƠNG TRÌNH ĐƠN VỊ 38 4.1 Tính toán lưu lượng lớn .38 4.2 Tính tốn hố thu gom 38 4.2.1 Tính tốn hố thu gom .38 4.2.2 Thiết kế song chắn rác: .41 4.3 Bể điều hòa: 42 4.4 Bể UASB: .43 4.5 Bể Anoxic – Aerotank: 55 4.6 Tính bể lắng đứng: 67 4.7 Tính tốn bể trung gian 75 4.8 Tính tốn bể lọc áp lực: 76 4.9 Bể khử trùng: 83 4.10 Bể tiếp nhận: 84 4.11 Sân phơi bùn: 85 PHỤ LỤC 1: CÁC THƠNG SỐ SAU TÍNH TỐN PHỤ LỤC 2: CATALOGUE TÀI LIỆU THAM KHẢO viii ` 10 BTCT (Mac 250, Ø10 @200) Sân phơi bùn 17.71 3.200.000 56.672.000 1.096.944.000 Tổng cộng  Chi phí thiết bị Bảng 4.3: Tính tốn chi phí thiết bị TÊN MẶT HÀNG SỐ LƯỢNG ĐƠN VỊ ĐƠN GIÁ (VNĐ) THÀNH TIỀN (VNĐ) Thiết bị Hố thu gom Bơm nước chìm nước thải TSURUMI cánh kín 1HP Ống nhựa uPVC DN 90 Bình Minh Cái 21.880.000 43.760.000 12 m 54.230 650.760 Thiết bị Bể điều hòa Máy khuấy chìm EVERGUSH EFM-05T 0.5 HP Cái 17.460.000 69.840.000 Bơm chìm nước thải TSURUMI cánh kín 0,5HP 10.690.000 21.380.000 Ống nhựa uPVC DN 34 Bình Minh m 19.250 154.000 Thiết bị Bể UASB Ống nhựa uPVC DN 34 Bình Minh 16 m 19.250 308.000 Ống nhựa uPVC DN 49 Bình Minh m 28.820 230.560 Thiết bị bể Aerotank Đĩa phân phối khí IDM 270 Máy thối khí Heywel Model RSS-100 10Hp Ống inox – DN 40 56 200.000 1.120.000 43.920.000 87.840.000 132 kg 69.500 9.174.000 87 ` Ống inox – DN 114 Bơm nước chìm nước thải TSURUMI cánh kín 1HP Ống nhựa uPVC DN 60 Bình Minh 102,42 kg 69.500 7.118.190 Cái 21.880.000 43.760.000 m 36.190 180.950 Thiết bị bể Anoxic Máy khuấy chìm 17.460.000 Cái EVERGUSH EFM-05T 0.5 HP Thiết bị bể Lắng đứng 34.920.000 Bơm ly tâm trục ngang Inox CNP MS60/0.37-0.5HP Ống nhựa uPVC DN 60 Bình Minh Ống nhựa uPVC DN 49 Bình Minh Cái 2.520.000 2.520.000 m 36.190 72.380 11 m 28.820 317.020 2.520.000 5.040.000 2.750.000 2.750.000 Thiết bị bể Trung Gian Bơm ly tâm trục ngang Inox CNP MS60/0.37-0.5HP Cái Thiết bị bể Khử Trùng Bồn hóa chất Bơm định lượng Blue White Cái 5.000.000 5.000.000 Ống HDPE DN 21 m 9.900 59.400 Bồn Thiết bị bể Tiếp Nhận Bơm ly tâm trục ngang Inox CNP MS60/0.37-0.5HP Ống nhựa uPVC DN 49 Bình Minh Cái 2.520.000 2.520.000 m 28.820 172.920 Tổng cộng 338.888.180 88 ` PHỤ LỤC 1: CÁC THƠNG SỐ SAU TÍNH TỐN Bảng 1: Tổng hợp tính tốn bể thu gom STT Thơng số Đơn vị Kích thước Giờ 1 Thời gian lưu Chiều dài m 3 Chiều rộng m Chiều cao m Thể tích bể m3 18 Đường kính ống dẫn nước thải vào mm 90 Đường kính ống dẫn nước thải mm 90 Bảng 2: Các thông số thiết kế song chắn rác STT Thông số Đơn vị 450 Góc nghiêng song chắn rác Độ rộng khe 15 mm Chiều dày chắn 10 mm Chiều rộng chắn 50 mm Số chắn 28 Chiều rộng song chắn 700 mm Chiều dài song chắn 1000 mm Bảng 3: Tổng hợp tính tốn bể điều hịa STT Thơng số Đơn vị Kích thước Giờ Thời gian lưu Chiều dài m 6,9 Chiều rộng m 2,6 ` Chiều cao m Thể tích bể m3 71,76 Cơng suất cánh khuấy chìm kW 0,313 Cơng suất bơm từ điều hịa sang UASB kW 0,17 Ống dẫn khỏi bể điều hịa mm 34 Đơn vị Kích thước Bảng 4: Tổng hợp tính tốn bể UASB STT Thơng số Chiều dài m 3,5 Chiều rộng m Chiều cao m Thời gian lưu h 6,72 Thể tích thực m3 42 Chiều dài chắn khí m Chiều rộng chắn khí mm 580 Chiều dài chắn khí m Chiều rộng chắn khí m 2380 10 Chiều rộng hướng dòng mm 531 11 Chiều dài hướng dịng m 12 Đường kính ống dẫn nước mm 34 13 Số lượng ống dẫn nước ống 14 Đường kính ống dẫn nước phân phối mm 21 15 Sô lượng ống nhánh phân phối nước ống mm 49 16 Đường kính ống nước thải từ bể UASB vào bể Anoxic1 17 Số lượng ống thu khí ống 18 Đường kính ống thu khí mm 10 19 Đường kính ống thu bùn trung tâm mm 60 ` 20 Đường kính ống nhánh thu bùn 21 Số lượng ống nhánh thu bùn mm 49 Bảng : Tổng hợp tính tốn bể Aerotank - Anoxic STT Thơng số Đơn vị Kích thước Chiều dài bể Aerotank m 5,8 Chiều rộng bể Aerotank m 4,7 Chiều cao bể Aerotank m 4 Chiều dài bể Anoxic m 3,5 Chiều rộng bể Anoxic m 2,5 Chiều cao bể Anoxic m Thời gian lưu bể Aerotank h 10,24 Thời gian lưu bể Anoxic h Thể tích thực bể Aerotank m3 109,4 10 Thể tích thực bể Anoxic m3 35 11 Số lượng đĩa thổi khí Cái 56 12 Số lượng máy thổi khí Cái mm 100 mm 76 mm 60 13 14 15 Đường kính ống dẫn nước từ Anoxic qua Aerotank Đường kính ống dẫn nước bùn từ Aerotank qua Anoxic Tính tốn đường kính ống dẫn nước thải từ bể Aerotank vào bể lắng 16 Đường kính ống dẫn khí mm 114 17 Đường kính ống dẫn khí nhánh mm 40 ` Bảng 6: Tổng hợp tính tốn bể lắng đứng STT Thơng số Đơn vị Kích thước Chiều dài m 3,2 Chiều rộng m 3,2 Chiều cao m 6,5 Đường kính ống trung tâm m 1,2 Thời gian lưu nước h Thể tích thực m Số lượng ống dẫn nước ống 34,2 Đường kính ống dẫn nước phân phối mm 49 10 Đường kính ống thu bùn trung tâm mm 11 Ống dẫn bùn tuần hoàn sang bể Anoxic mm 41 41 mm 49 Đơn vị Kích thước 12 Đường kính ống dẫn nước từ bể lắng qua bể trung gian Bảng 7: Tổng hợp tính tốn bể trung gian STT Thơng số Chiều dài m 1,5 Chiều rộng m 1,3 Chiều cao m Thời gian lưu h 0,5 Thể tích thực m3 3,125 mm 49 mm 49 ống Đường kính ống dẫn nước từ bể trung gian qua bể lọc áp lực Đường kính ống dẫn nước từ bể trung gian qua bể lọc áp lực Số lượng ống dẫn nước ` Bơm Cái Đơn vị Kích thước Bảng 8: Tổng hợp tính tốn bồn lọc áp lực STT Thơng số Đường kính m 0,8 Chiều cao m 2,15 Chiều cao lớp cát thạch anh mm 500 Chiều cao lớp than Antraxit mm 500 Ống dẫn nước vào bể lọc mm 49 Đường kính ống dẫn thu nước rửa lọc mm 49 Chu kỳ rửa lọc bể h 12,5 Số chụp lọc bồn lọc 20 Số bồn lọc bồn 10 Tổng thời gian rửa cho bể lọc phút 12 Thể tích nước cần cung cấp cho rửa lọc m3 1,4 13 Đường kính ống dẫn nước mm 49 Đơn vị Kích thước Bảng 9: Tổng hợp tính tốn bể Khử trùng STT Thông số Chiều dài m 2 Chiều rộng m Chiều cao m Thời gian lưu h Thể tích thực m3 Đường kính ống dẫn nước mm 49 Số lượng ống dẫn nước ống ` Bảng 10: Tổng hợp tính tốn bể tiếp nhận STT Thơng số Đơn vị Kích thước Chiều dài m 2 Chiều rộng m 1,9 Chiều cao m Thời gian lưu h 0,75 Thể tích thực m3 7,6 Đường kính ống dẫn nước mm 49 Bơm Cái Đơn vị Kích thước Bảng 11: Tổng hợp tính tốn sân phơi bùn STT Thông số Chiều dài m 16,1 Chiều rộng m 1,2 Chiều cao m Thời gian lưu d Thể tích thực m3 17,71 ` PHỤ LỤC 2: CATALOGUE ` PHỤ LỤC 2: CATALOGUE ` ` ` ` TÀI LIỆU THAM KHẢO Metcalf, & Eddy (2003) Wastewater engineering: treatment and reuse: McGraw Hill Lâm Minh Triết, & Nguyễn Phước Dân (2008) Xử lý nước thải thị cơng nghiệp-Tính tốn thiết kế cơng trình: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh Lâm Vĩnh Sơn (2008) Kỹ Thuật Xử Lý Nước Thải: NXB Hồ Chí Minh Nguyễn Ngọc Dung (1999) Xử lý nước cấp: NXB Xây dựng, Hà Nội Nguyễn Văn Sức (2013) Công nghệ xử lý nước thải: NXB Đại Học Quốc Gia Tổng cục môi trường (2011) Sổ tay tài liệu kỹ thuật Trịnh Xn Lai (2011) Tính Tốn Thiết Kế Các Cơng Trình Xử Lý Nước Thải: NXB Xây Dựng Hiệp hội chế biến xuất thủy sản Việt Nam, Tổng quan ngành chế biến thủy sản Việt Nam, http://vasep.com.vn/1192/OneContent/tong-quan-nganh.htm, Ngày đăng nhập: 6/5/2017