Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng nhằm gia tăng ý định mua lặp lại thực phẩm chế biến sẵn tại căn tin các trường đại học ở tp hồ chí minh

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH LÊ THỊ TUYẾT HÂN 19489171 LÊ THỊ HUYỀN TRANG 19489111 NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ HÀI LÒNG NHẰM GIA TĂNG Ý ĐỊNH MUA LẶP LẠI THỰC PHẨM CHẾ BIẾN SẴN TẠI CĂN TIN CÁC TRƯỜNG ĐẠI HỌC Ở TP HỒ CHÍ MINH CHUYÊN NGÀNH: MARKETING GVHD : THS NGUYỄN THỊ BÍCH NGỌC SVTH : LÊ THỊ TUYẾT HÂN LÊ THỊ HUYỀN TRANG LỚP : DHMK15C KHÓA : 2019 - 2023 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, NĂM 2023 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI 1.1 Lý chọn đề tài Theo cấp bậc nhu cầu Maslow (1943), ăn uống nhu cầu thiết yếu sống người từ trước đến Thói quen ăn uống lựa chọn nơi cung cấp dịch vụ ăn uống có ảnh hưởng trực tiếp đến thể lực trí lực người Do muốn có sức khỏe tốt việc ăn uống lành mạnh đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) điều mà người cần ý Theo Bùi Thị Hồng Nương (2019) giai đoạn 2011-2016 công tác kiểm tra, tra vệ sinh ATTP chưa chặt chẽ dẫn đến nhiều trường hợp vi phạm lớn Theo quan chức chưa kiểm sốt nghiêm ngặt cơng tác xử lý vi phạm nên nhiều sở tái phạm Vấn đề an toàn thực phẩm lại cần quan tâm sức khỏe giới trẻ, đặc biệt sinh viên lực lượng lao động chủ chốt kinh tế Theo số liệu thống kê Tổng cục Thống kê, khoảng thời gian từ năm 2015-2020, nước ta có thêm 19 sở giáo dục đại học mở Theo đó, tổng số sinh viên sở giáo dục Đại học (bao gồm công lập ngồi cơng lập) 1.753.200 sinh viên Đến năm 2020, số sinh viên tăng thêm khoảng 152.800 sinh viên, nâng tổng số sinh viên sở giáo dục Đại học 1.906.000 sinh viên Số lượng sinh viên Đại học ngày tăng trưởng, kéo theo việc mở rộng dịch vụ ăn uống trường Đại học Để đáp ứng nhu cầu họ, hầu hết trường Đại học cung cấp dịch vụ ăn uống dành cho sinh viên tin trường học Theo Cổng thông tin VTV, nước xảy 36 vụ ngộ độc thực phẩm với 522 người bị ngộ độc, có 11 người tử vong tháng đầu năm 2022 Tiêu biểu vào ngày 17/11/2022 xảy việc ngộ độc tập thể nghiêm trọng trường iSchool Nha Trang khiến cho 660 học sinh giáo viên nhập viện, có học sinh tử vong Trước vào năm 2016, sinh viên phát dịi hàng loạt nhà ăn B3 thuộc khu B Ký túc xá Đại học Quốc gia TP.HCM Những việc liên quan trực tiếp đến trường học, hồi chuông cảnh báo sở giáo dục nhìn nhận lại vấn đề an tồn thực phẩm bếp ăn hay tin trường Theo nghiên cứu trước nhóm tác giả Nurul Huda Ruzita Ahmad (2010) 624 sinh viên trường Đại học Sains Malaysia, kết cho thấy cân nặng trung bình sinh viên 55,65kg chiều cao trung bình 163,43cm Trong có 25% sinh viên bị thiếu lượng, 10% sinh viên bị thừa cân, béo phì Nhiều nghiên cứu cho thấy sinh viên chủ yếu dùng thức ăn nhanh, khoai tây chiên, bánh đồ uống có gas thay ăn nhiều rau (Deliens cộng sự, 2013; Huang cộng sự, 1994; Larson cộng sự, 2012) Vì vậy, thời gian học tập trường Đại học có ảnh hưởng đến việc cải thiện sức khỏe ngăn ngừa bệnh tật sinh viên (Nelson cộng sự, 2008) Bên cạnh vấn đề nguồn thực phẩm có tác động đến sức khỏe sinh viên việc nghiên cứu cịn có ý nghĩa quan trọng chủ sở kinh doanh tin để nâng cao hài lòng sinh viên sử dụng dịch vụ ăn uống Dựa vào kết nghiên cứu Rosenberg Czepiel (1984), cần 1/6 chi phí so với việc thu hút khách hàng để doanh nghiệp giữ chân khách hàng Các doanh nghiệp xây dựng khách hàng trung thành thông qua hoạt động marketing tập trung nhiều vào khách hàng họ Nhờ vào việc giữ chân khách hàng mà doanh nghiệp có doanh thu từ khách hàng trung thành thời gian dài tiết kiệm chi phí marketing Đồng thời, nghiên cứu Shepherd & Raats (1996) cho hài lòng yếu tố định để giải thích cho ý định mua lặp lại Sinh viên bên liên quan vô quan trọng trường Đại học Vì thế, hài lịng sinh viên khơng đáp ứng tiêu chuẩn kiểm định chất lượng giáo dục mà cịn thu hút họ vào nhà trường, nhằm góp phần vào tồn phát triển nhà trường Để làm rõ yếu tố ảnh hưởng đến hài lòng sinh viên sử dụng thực phẩm tin trường Đại học, nhóm định thực đề tài “Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến hài lòng nhằm gia tăng ý định mua lặp lại thực phẩm chế biến sẵn tin các trường Đại học Tp Hờ Chí Minh” để hồn thành khóa luận tốt nghiệp Kết nghiên cứu xác định yếu tố mà sinh viên cho quan trọng dẫn đến hài lòng sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, từ hình thành ý định mua lặp lại Trên sở đó, ban quản lý nhà trường đơn vị kinh doanh thỏa mãn nhu cầu, thị hiếu sinh viên nhằm thu hút họ quay trở lại, gia tăng hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh Chúng hy vọng kết nghiên cứu mang lại thông tin hữu ích cho bên liên quan thực biện pháp phù hợp nhằm nâng cao hài lòng sinh viên, từ gia tăng ý định mua lặp lại thực phẩm chế biến sẵn tin trường Đại học TP.HCM 1.2 Mục tiêu đề tài Mục tiêu chung Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến hài lòng nhằm gia tăng ý định mua lặp lại thực phẩm chế biến sẵn tin trường Đại học TP.HCM Mục tiêu cụ thể - Xác định yếu tố ảnh hưởng đến hài lòng ý định mua lặp lại thực phẩm chế biến sẵn tin trường Đại học Thành phố Hồ Chí Minh - Đo lường mức độ tác động yếu tố đến hài lòng ý định mua lặp lại thực phẩm chế biến sẵn tin trường Đại học Thành phố Hồ Chí Minh - Đề xuất số hàm ý quản trị giúp bên liên quan nâng cao hài lịng từ gia tăng ý định mua lặp lại sinh viên thực phẩm chế biến sẵn tin trường Đại học Thành phố Hồ Chí Minh 1.3 Câu hỏi nghiên cứu - Các yếu tố ảnh hưởng đến hài lòng ý định mua lặp lại thực phẩm chế biến sẵn tin trường Đại học Thành phố Hồ Chí Minh? - Mức độ tác động yếu tố đến hài lòng ý định mua lặp lại thực phẩm chế biến sẵn tin trường Đại học Thành phố Hồ Chí Minh nào? - Có hàm ý quản trị giúp bên liên quan nâng cao hài lịng, từ gia tăng ý định mua lặp lại sinh viên tin trường Đại học Thành phố Hồ Chí Minh? 1.4 Phạm vi nghiên cứu - Không gian nghiên cứu: Với nghiên cứu này, tác giả giới hạn phạm vi nghiên cứu TP.HCM - Thời gian thu thập liệu thứ cấp: Từ năm 2005 đến năm 2022 - Thời gian thu thập liệu sơ cấp: Từ tháng 02 đến tháng 04 năm 2023 1.5 Đối tượng nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Các yếu tố ảnh hưởng đến hài lòng nhằm gia tăng ý định mua lặp lại thực phẩm chế biến sẵn tin trường Đại học Thành phố Hồ Chí Minh - Đối tượng khảo sát: Sinh viên sử dụng thực phẩm chế biến sẵn tin trường Đại học Thành phố Hồ Chí Minh 1.6 Phương pháp nghiên cứu Đề tài nghiên cứu thực thông qua hai bước nghiên cứu, nghiên cứu sơ nghiên cứu thức Nhóm tác giả sử dụng phương pháp nghiên cứu hỗn hợp, gồm nghiên cứu định tính nghiên cứu định lượng 1.6.1 Phương pháp nghiên cứu định tính Trong giai đoạn nghiên cứu sơ bộ, phương pháp nghiên cứu định tính thực thơng qua việc tổng hợp báo, nghiên cứu có liên quan đến đề tài Dựa vào thông tin, liệu thu thập nhóm tác giả tiến hành xây dựng thang đo nháp Sau đó, nhóm tác giả tiến hành vấn cá nhân để xây dựng bảng câu hỏi, thang đo phù hợp với bối cảnh nghiên cứu 1.6.2 Phương pháp nghiên cứu định lượng 1.6.2.1 Nghiên cứu sơ Ở giai đoạn nghiên cứu sơ bộ, nhóm tác giả thực khảo sát 350 sinh viên trường Đại học Thành phố Hồ Chí Minh sử dụng thực phẩm chế biến sẵn tin trường chưa Dữ liệu thu thập tác giả kiểm định Cronbach’s Alpha phần mềm SPSS 24, để đánh giá độ tin cậy thang đo mà tác giả tổng hợp từ kết nghiên cứu định tính Sau điều chỉnh, kết nghiên cứu sơ sử dụng việc nghiên cứu định lượng thức 1.6.2.2 Nghiên cứu thức Với giai đoạn nghiên cứu thức, nhóm tác giả sử dụng phương pháp nghiên cứu định lượng, thực thông qua khảo sát sinh viên trường Đại học bảng câu hỏi cấu trúc Cách thức lấy mẫu chọn mẫu thuận tiện, phi xác suất Dữ liệu thu thập xử lý phần mềm thống kê SPSS 24, thang đo kiểm định hệ số Cronbach’s Alpha phân tích nhân tố khám phá EFA Sau đó, kiểm định mơ hình lý thuyết phương pháp phân tích nhân tố khẳng định CFA mơ hình cấu trúc tuyến tính SEM 1.7 Ý nghĩa đề tài nghiên cứu 1.7.1 Ý nghĩa khoa học Thông qua việc kế thừa kết nghiên cứu trước đó, nhóm tác giả thực nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến hài lòng nhằm gia tăng ý định mua lặp lại thực phẩm chế biến sẵn tin trường Đại học Thành phố Hồ Chí Minh Kết nghiên cứu tài liệu hữu ích cho nghiên cứu 1.7.2 Ý nghĩa thực tiễn Kết nghiên cứu giúp xác định đo lường yếu tố ảnh hưởng đến hài lòng nhằm gia tăng ý định mua lặp lại thực phẩm chế biến sẵn tin trường Đại học Thành phố Hồ Chí Minh Từ đưa số hàm ý quản trị để giúp trường Đại học nâng cao hài lòng ý định mua lặp lại sinh viên thực phẩm chế biến sẵn tin Đồng thời góp phần vào việc phát triển sở giáo dục trường Đại học Thành phố Hồ Chí Minh 1.8 Bố cục nghiên cứu Đề tài “Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến hài lòng nhằm gia tăng ý định mua lặp lại thực phẩm chế biến sẵn tin các trường Đại học Tp Hồ Chí Minh” bao gồm chương: Chương 1: Tổng quan đề tài Nội dung chương trình bày lý chọn đề tài, mục tiêu nghiên cứu, đối tượng nghiên cứu, câu hỏi nghiên cứu, phạm vi nghiên cứu, phương pháp nghiên cứu, ý nghĩa đề tài bố cục đề tài Chương 2: Cơ sở lý luận Chương giới thiệu trình bày lý thuyết, mơ hình nghiên cứu nghiên cứu có liên quan thực trước Và từ đề xuất mơ hình nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến hài lòng nhằm gia tăng ý định mua lặp lại thực phẩm chế biến sẵn tin trường Đại học TP.HCM thông qua biến trung gian hài lòng Chương 3: Phương pháp nghiên cứu Chương trình bày tiến trình nghiên cứu, phương pháp nghiên cứu, xây dựng thang đo cách đánh giá, kiểm định thang đo trình bày mơ hình nghiên cứu Kiểm định phù hợp mơ hình giả thuyết đề Chương 4: Phân tích liệu Nội dung chương trình bày kết phân tích liệu thu thập từ bảng câu hỏi khảo sát Chương 5: Kết luận Chương tóm tắt kết nghiên cứu đưa hàm ý quản trị Bên cạnh đó, chương cịn đưa góp ý, hạn chế mà đề tài cịn thiếu sót TĨM TẮT CHƯƠNG Ở chương 1, nhóm tác giả trình bày bối cảnh nghiên cứu, lý chọn đề tài, xác định mục tiêu nghiên cứu, câu hỏi nghiên cứu, đối tượng, phạm vi nghiên cứu kết cấu đề tài khóa luận Những nội dung giúp có nhìn tổng qt nội dung, q trình hình thành đề tài, từ tạo sở cho việc nghiên cứu sâu sở lý thuyết liên quan chương CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2.1 Cơ sở lý thuyết 2.1.1 Khái niệm hài lòng Theo Tse Wilton (1988), hài lòng khách hàng định nghĩa phản ứng họ việc so sánh khác biệt mong đợi trước sản phẩm thực tế mà họ nhận được, chấp nhận họ sau sử dụng sản phẩm Trong đó, Oliver (1997) cho hài lòng phản ứng người tiêu dùng cảm thấy mong muốn họ đáp ứng, bao gồm việc đáp ứng vượt thấp mong đợi Một số định nghĩa cho hài lòng khách hàng trạng thái cuối có từ trải nghiệm tiêu dùng Tiếp cận cho thấy hài lòng cảm giác hài lòng thất vọng người việc so sánh kết thực tế nhận sản phẩm so với mong đợi họ (Kotler, 2001) Đối với Hansemark Albinsson (2004), hài lòng xem thái độ tổng thể khách hàng công ty dịch vụ, đo phản ứng khách hàng với khác biệt mong đợi dịch vụ thực tế mà họ nhận so với mục tiêu hay mong đợi ban đầu họ Tương tự Kotler Keller (2006) định nghĩa hài lòng mức độ cảm giác người, phụ thuộc vào việc so sánh nhận thức sản phẩm kỳ vọng người tiêu dùng Tóm lại, hài lịng thái độ khách hàng doanh nghiệp dựa chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ mà họ trải nghiệm Mức độ hài lòng khách hàng cao họ thỏa mãn nhu cầu, cảm thấy đắn sử dụng lựa chọn sản phẩm hay dịch vụ doanh nghiệp Như vậy, ta hiểu để đánh giá mức độ đáp ứng sản phẩm hay dịch vụ kỳ vọng khách hàng, người ta xem hài lòng thước đo phù hợp 2.1.2 Khái niệm ý định mua Ý định mua hàng bị ảnh hưởng kiến thức, thái độ người tiêu dùng nhãn hiệu cụ thể ý định mua hàng tương lai sản phẩm nhãn hiệu (Howard Sheth, 1969) Và theo định nghĩa Fishbein Ajzen (1975), ý định mua người tiêu dùng số quan trọng để dự đoán hành vi người tiêu dùng Tiếp đó, Dodds Monroe (1985) cho rằng: Ý định mua xu hướng hành vi người tiêu dùng mua sản phẩm Năm 1995, Engel đồng nghiệp đề xuất ý định mua hàng phân chia thành ba loại: Mua khơng có kế hoạch, mua phần có kế hoạch mua đầy đủ có kế hoạch Mua khơng có kế hoạch người tiêu dùng định mua sản phẩm thương hiệu có sẵn cửa hàng, coi hành vi mua ngẫu nhiên Mua phần có kế hoạch người tiêu dùng định trước loại sản phẩm đặc điểm kỹ thuật trước đến cửa hàng để mua sản phẩm thuộc loại sản phẩm khác thương hiệu Mua đầy đủ có kế hoạch người tiêu dùng định trước sản phẩm thương hiệu để mua trước đến cửa hàng Tác giả đúc kết rằng, ý định mua hành vi sẵn sàng khách hàng trước mua sản phẩm Và ý định mua phụ thuộc vào thái độ, kiến thức người tiêu dùng sản phẩm hay nhãn hiệu 2.1.3 Khái niệm ý định mua lặp lại Jackson (1985) xác định ý định mua lại hành vi người tiêu dùng họ có xu hướng tiếp tục mua sử dụng sản phẩm/dịch vụ từ nhà cung cấp Ý định mua lặp lại thường thu thập thông qua khảo sát khách hàng tại, để đánh giá xu hướng hành vi mua sắm người tiêu dùng thương hiệu hay sản phẩm/dịch vụ từ công ty cụ thể Nghiên cứu Crosby đồng nghiệp vào năm 1990 rằng, công ty cung cấp dịch vụ đáng tin cậy đáp ứng nhu cầu khách hàng, tạo đà cho khách hàng trở nên trung thành có khả mua lại sản phẩm/dịch vụ cơng ty Fornell (1992) đề cập đến khái niệm ý định mua lặp lại, mà định nghĩa khả khách hàng sử dụng lại dịch vụ nhà cung cấp tương lai Peyrot Van Doren (1994) cho rằng, ý định mua lại định nghĩa hành vi thực tế người tiêu dùng dẫn đến việc mua sản phẩm dịch vụ lần Lúc này, khách hàng mua nhiều lần sản phẩm tương tự từ người bán Hành vi mua sắm lặp lại có nguồn gốc từ lịng trung thành khách hàng thương hiệu Điều có nghĩa khách hàng có mức độ trung thành cao thương hiệu có khả cao để giới thiệu thương hiệu sản phẩm thương hiệu cho khách hàng khác (Jones Sasser, 1995) Trong nghiên cứu hài lòng: Một quan điểm hành vi khách hàng Oliver (1997), ông đưa quan điểm hành động mua hàng lặp lại biểu ý định tốt cam kết mạnh mẽ thương hiệu cụ thể Nghiên cứu liên kết trung thành khách hàng với ý định mua sắm lặp lại đưa góc nhìn hành vi khách hàng từ quan điểm hành vi học Duy trì khách hàng thông qua việc mua lặp lại xem yếu tố quan trọng chiến lược tiếp thị kinh doanh công ty, ảnh hưởng đến thành công bảo vệ môi trường cạnh tranh Trong việc thu hút khách hàng tốn nhiều thời gian chi phí, cơng ty tập trung vào chiến lược phòng thủ, đặc biệt bảo vệ trì khách hàng Đồng thời cố gắng thuyết phục họ mua hàng lại, thay tập trung chủ yếu vào việc tìm kiếm khách hàng tăng thị phần Điều giúp giảm chi phí tăng hiệu kinh doanh công ty, theo Cronin tác giả (2000) Quan niệm Theo Boonlert Vanchi (2011), ý định mua lặp lại khả sử dụng thương hiệu sử dụng trước lần tương lai Nó đơn giản việc khách hàng có ý định mua lại sản phẩm thương hiệu thời gian tới Vậy từ tác giả rút ý định mua lặp lại hành vi người tiêu dùng có khả sử dụng lại sản phẩm, dịch vụ tương lai Họ sẵn sàng ưu tiên sử dụng sản phẩm dịch vụ có nhu cầu giới thiệu cho người xung quanh 2.1.4 Khái niệm thực phẩm chế biến sẵn Theo Buckley cộng (2007), tác giả đưa nhận định người tiêu dùng tin sản phẩm thức ăn chế biến sẵn nhằm mang lại cho họ nhiều giá trị cho tiền bạc sử dụng đồ ăn chế biến sẵn giúp họ giảm thiểu lượng thực phẩm bị lãng phí Với hai tác giả Goyal Singh (2007), họ đưa quan điểm rằng: Thức ăn chế biến sẵn có vị ngon giới trẻ, khiến cho họ tin đồ ăn chế biến sẵn nhanh chóng, dễ dàng mang giá trị thấp Và kết luận rằng, ước lượng mơ hình SEM dùng để phân tích kiểm định mơ hình đáng tin cậy Nhóm tác giả tiến hành kiểm định giá trị trung bình yếu tố độc lập, trung gian phụ thuộc Để đánh giá mức độ trung bình (Mean) thang đo Likert điểm, chia mức độ đồng ý thành phần có giá trị khoảng cách 0.8 Các mức độ giá trị phân chia sau: • Từ 1.00 đến 1.80: Rất thấp • Từ 1.81 đến 2.60: Thấp • Từ 2.61 đến 3.40: Trung bình • Từ 3.41 đến 4.20: Cao • Từ 4.21 đến 5.00: Rất cao Theo thang đo Likert điểm, kết nhóm tác giả xử lý thơng qua phần mềm SPSS 24, nhận thấy biến quan sát đa số có mức giá trị trung bình dao động từ điểm trung bình đến cao Kết kiểm định thể bảng sau đây: Bảng 4.15: Kiểm định giá trị trung bình (Mean) yếu tố Tên biến Chất lượng thực phẩm Giá trị cảm nhận Cơ sở vật chất Giá cảm nhận Sự hài lịng Mã hóa CL1 CL2 CL3 CL4 GTCN1 GTCN2 GTCN3 CSVC1 CSVC2 CSVC3 GC1 GC2 GC3 GC4 HL1 HL2 Giá trị trung bình 3.15 3.20 3.22 3.22 3.19 3.19 3.26 3.39 3.41 3.46 3.31 3.36 3.37 3.33 3.28 3.37 Tên biến Mã hóa Giá trị trung bình HL3 3.35 HL4 3.36 HL5 3.42 YD1 3.04 YD2 3.06 YD3 3.02 YD4 2.87 YD5 3.00 Nguồn: Kết tổng hợp từ phân tích SPSS Ý định mua lặp lại Nhóm tác giả phân tích kết giá trị R bình phương cho thấy biến độc lập tác động đến biến thiên biến trung gian, biến trung gian tác động đến biến thiên biến phụ thuộc Kết cụ thể trình bày theo bảng đây: Bảng 4.16: Kết giá trị R bình phương STT Giá trị R bình phương 497 051 Ng̀n: Kết tổng hợp phân tích SEM Yếu tố HL YD Kết cho thấy giá trị R bình phương biến HL 0.497 = 49.7%, điều cho thấy biến độc lập tác động đến 49.7% biến thiên biến trung gian “Sự hài lòng” Và tương tự với biến YD có giá trị R bình phương 0.051 = 5.1% cho thấy biến trung gian tác động 5.1% biến thiên biến phụ thuộc “Ý định mua lặp lại” Sau phân tích kết giá trị R bình phương, nhóm tác giả tổng hợp kết kiểm định mơ hình cấu trúc tuyến tính SEM sau: Bảng 4.17: Kết kiểm định mơ hình cấu trúc tuyến tính SEM Giả thuyết Hệ số hồi quy chưa chuẩn hóa Hệ số hồi quy chuẩn hóa Sai số chuẩn hóa (SE) Giá tri tới hạn (CR) Giá trị p H1 HL  CL 093 155 029 3.227 001 H2 HL  GC 149 167 051 2.902 004 Kết giả thuyết Chấp nhận Chấp nhận Giả thuyết Hệ số hồi quy chưa chuẩn hóa Hệ số hồi quy chuẩn hóa H3 HL  CSVC 367 418 H4 HL  GTCN 228 258 H5 YD  227 226 HL Sai số chuẩn hóa (SE) Giá tri tới hạn (CR) Giá trị p Kết giả thuyết Chấp nhận Chấp 052 4.347 *** nhận Chấp 062 3.665 *** nhận Nguồn: Kết tổng hợp phân tích SEM 055 6.665 *** Kết cho thấy giá trị R bình phương biến HL 0.497=49.7%, điều cho thấy biến độc lập tác động đến 49.7% biến thiên biến trung gian “Sự hài lịng Và tương tự với biến YD có giá trị R bình phương 0.051=5.1% cho thấy biến độc lập tác động 5.1% biến thiên biến phụ thuộc “Ý định mua lặp lại” Giá trị p yếu tố nhỏ 0.05, mối quan hệ có ý nghĩa, thể giả thuyết H1, H2, H3, H4 có yếu tố tác động tới biến “Sự hài lịng” Và giả thuyết H5 có yếu tố “Sự hài lịng” có tác động đến biến “Ý định mua lặp lại” Như vậy, tất giả thuyết H1, H2, H3, H4, H5 chấp nhận Dựa theo hệ số hời quy chưa ch̉n hóa: • Trong điều kiện biến khác không thay đổi, “Chất lượng thực phẩm” tăng đơn vị “Sự hài lịng” tăng lên 0.093 đơn vị • Tương tự, điều kiện biến khác không thay đổi “Giá cảm nhận” tăng đơn vị “Sự hài lịng” tăng lên 0.149 đơn vị • Với điều kiện biến khác không thay đổi đơn vị “Giá trị cảm nhận” gia tăng “Sự hài lịng” gia tăng lên 0.228 đơn vị • Tiếp đó, với đơn vị “Cơ sở vật chất” tăng đơn vị “Sự hài lịng” tăng lên 0.367 đơn vị điều kiện biến khác không thay đổi • Cuối cùng, điều kiện biến khác khơng thay đổi đơn vị “Sự hài lịng” gia tăng “Ý định mua lặp lại” gia tăng lên 0.227 đơn vị Dựa vào hệ số hồi quy ch̉n hóa, ta có: • Yếu tố “Cơ sở vật chất” có hệ hồi quy chuẩn hóa 0.418, có mức tác động cao đến “Sự hài lịng” • Yếu tố “Giá trị cảm nhận” có hệ hồi quy chuẩn hóa 0.258, có mức tác động thứ hai đến “Sự hài lịng” • Yếu tố “Giá cảm nhận” có hệ hồi quy chuẩn hóa 0.167, có mức tác động thứ ba đến “Sự hài lịng” • Yếu tố “Chất lượng thực phẩm” có hệ hồi quy chuẩn hóa 0.418, có mức tác động thấp đến “Sự hài lịng” • Yếu tố “Sự hài lịng” có hệ hồi quy chuẩn hóa 0.226, có tác động đến “Ý định mua lặp lại” Bảng 4.18: Đánh giá mức tác động yếu tố STT Hệ số hồi quy chuẩn hóa Mức tác động HL  CL 155 HL  GC 167 3 HL  CSVC 418 HL  GTCN 258 YD  HL 226 Nguồn: Kết tổng hợp phân tích SEM Từ đó, ta có kết mơ hình nghiên cứu sau: 0.258 Giá trị cảm nhận 0.155 Chất lượng thực phẩm 0.226 Sự hài lòng 0.167 Ý định mua lặp lại Giá cảm nhận 0.418 Cơ sở vật chất Hình 4.7: Mơ hình nghiên cứu thức Ng̀n: Nhóm tác giả tự tổng hợp TÓM TẮT CHƯƠNG Trong chương đề tài, nhóm tác giả cung cấp đầy đủ kết nghiên cứu mà thu thập phân tích Dữ liệu thu thập xử lý qua phần mềm SPSS 24 AMOS 24 Tất phân tích thơng qua bước thống kê mơ tả, kiểm định Cronbach’s Alpha EFA, phân tích nhân tố khẳng định CFA hình thành mơ hình cấu trúc tuyến tính SEM Cả giả thuyết mà nhóm tác giả đề xuất chấp nhận khơng có giả thuyết bị loại Ở chương tiếp theo, chương 5, nhóm tác giả thảo luận kết nghiên cứu đề xuất hàm ý quản trị liên quan đến đề tài CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN 5.1 Thảo luận kết nghiên cứu 5.1.1 Kết luận chung kết nghiên cứu Các sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn dần trở nên phổ biến cung cấp nhiều trường Đại học năm gần Nghiên cứu nhóm tác giả nhằm mục đích xác định đánh giá mức tác động yếu tố ảnh hưởng đến hài lòng nhằm gia tăng ý định mua lặp lại thực phẩm chế biến sẵn sinh viên trường Đại học TP.HCM Dựa vào kết phân tích liệu chương 4, ta dễ dàng nhận thấy có yếu tố: Chất lượng thực phẩm, giá cảm nhận, giá trị cảm nhận, sở vật chất có tác động tích cực đến hài lịng khách hàng hài lịng có tác động tích cực đến ý định mua lặp lại bạn sinh viên trường Đại học TP.HCM Điều đồng nghĩa với việc tất giả thuyết H1, H2, H3, H4, H5 đề chấp nhận Có thể hiểu cách đơn giản với bạn sinh viên sử dụng thực phẩm chế biến sẵn tin có ý định mua lặp lại cao họ cảm thấy hài lòng với sản phẩm, dịch vụ tin cung cấp Sự hài lòng yếu tố giá cảm nhận, giá trị cảm nhận, chất lượng thực phẩm sở vật chất tác động lên 5.1.2 Thảo luận kết nghiên cứu Đầu tiên, giá trị cảm nhận có tác động tích cực đến hài lòng sinh viên mua thực phẩm chế biến sẵn tin bạn sinh viên TP.HCM Chính giả thuyết H1 đề xuất chấp nhận Một số nghiên cứu trước chứng minh giá trị cảm nhận có tác động đến ý định mua lặp lại nghiên cứu của nhóm tác giả Yrjưlä cộng (2019) giá trị cảm nhận có ảnh hưởng tích cực đến hài lịng ý định mua lại người tiêu dùng Hay nghiên cứu hai tác giả Lê Đức Anh Dương Thị Ngọc Liên (2013) nhận định giá trị cảm nhận giúp tăng lịng trung thành khách hàng từ tác động đến ý định mua lặp lại khách hàng Qua cho thấy giả thuyết H1 đề xuất nghiên cứu có tương đồng với kết nghiên cứu trước Thứ hai, chất lượng thực phẩm có tác động tích cực đến hài lòng sinh viên mua thực phẩm chế biến sẵn tin bạn sinh viên TP.HCM, giả thuyết H2 chấp nhận Trong đó, chất lượng thực phẩm chứng minh có tác động mạnh đến ý định mua lặp lại nghiên cứu Yen Nee Ng (2005) Trong nghiên cứu thức ăn nhanh nhà hàng (Pettijohn, & Luke, 1997) nhà hàng Trung Quốc (Qu, 1997), đồ ăn chất lượng xếp hạng yếu tố định quan trọng định khách hàng trở lại nhà hàng định Thứ ba, giả thuyết H3 chấp nhận, giá cảm nhận có tác động tích cực đến hài lòng sinh viên mua thực phẩm chế biến sẵn tin bạn sinh viên TP.HCM Theo Yuksel, A., & Yuksel, F (2002), phần lớn khách hàng có xu hướng đến nhà hàng hay sở ăn uống khơng thực phẩm, dịch vụ chất lượng môi trường phục vụ dễ chịu, mà cịn họ cảm thấy giá họ trả phù hợp với giá trị đồng tiền Giá phù hợp có ý nghĩa khác cá nhân khác Nó coi giá thấp, chất lượng mà người tiêu dùng nhận phù hợp với mức người tiêu dùng nhận Thứ tư sở vật chất, giả thuyết H4 sở vật chất có tác động tích cực đến hài lịng sinh viên mua thực phẩm chế biến sẵn tin bạn sinh viên TP.HCM chấp nhận Với nghiên cứu trước Yen Nee Ng (2005), sở vật chất số năm khía cạnh có tác động quan trọng đến ý định mua lặp lại, hài lòng khách hàng Và cần khai thác nâng cao mặt sở vật chất để giúp hoàn thiện kết hoạt động hài lòng nhu cầu khách hàng Chính thế, giả thuyết H4 mà chúng tơi đề có tương thích với kết nghiên cứu trước Cuối giả thuyết H5, hài lịng có tác động tích cực đến ý định mua lặp lại thực phẩm chế biến sẵn bạn sinh viên trường Đại học TP.HCM chấp nhận Sự hài lòng khách hàng sản phẩm, dịch vụ có tác động mạnh mẽ đến ý định mua lặp lại nhà cung cấp (Jones & Sasser, 1995) Bên cạnh điểm tương đồng với nghiên cứu trước, kết nghiên cứu nhóm tác giả cho đề tài có điểm khác biệt Cụ thể sau: Về yếu tố “Chất lượng thực phẩm”: Yếu tố nhóm kế thừa từ nghiên cứu Yen Nee Ng (2005) Trong nghiên cứu Yen Nee Ng coi yếu tố quan trọng có tác động mạnh đến với mơ hình Cịn nghiên cứu nhóm tác giả yếu tố “Chất lượng thực phẩm” có kết tác động thấp mơ hình nghiên cứu Về yếu tố “Cơ sở vật chất”: Đây yếu tố kế thừa từ nghiên cứu tác giả Yen Nee Ng (2005) Kết sau phân tích nghiên cứu, nhóm tác giả nhận thấy yếu tố “Cơ sở vật chất” yếu tố có mức độ tác động mạnh với mơ hình nghiên cứu nhóm Trong đó, kết nghiên cứu Yen Nee Ng hoàn toàn ngược lại, “Cơ sở vật chất” yếu tố có mức tác động thấp mơ hình tác giả Về yếu tố “Giá cảm nhận”: Yếu tố kế thừa từ nghiên cứu tác giả Phan Tấn Lực Trong “Giá cảm nhận” khơng có tác động đến kết nghiên cứu mơ hình Phan Tấn Lực, với kết nghiên cứu nhóm cho thấy “Giá cảm nhận” có tác động tích cực thứ nghiên cứu nhóm Về yếu tố “Giá trị cảm nhận”: “Giá trị cảm nhận” yếu tố nhóm tác giả kế thừa từ Nonot Yuliantoro cộng Bài nghiên cứu Nonot Yuliantoro cộng hướng đến nhóm đối tượng với độ tuổi từ 18 – 38 tuổi nghiên cứu thực thời kỳ đại dịch Covid-19 Cịn nghiên cứu nhóm tác giả, đối tượng khảo sát nhóm hướng đến đối tượng sinh viên thời điểm thực nghiên cứu giai đoạn sau đại dịch Covid-19 diễn 5.2 Đề xuất hàm ý quản trị 5.2.1 Hàm ý quản trị Cơ sở vật chất Cơ sở vật chất yếu tố có tác động mạnh mơ hình nghiên cứu với hệ số hồi quy chuẩn hóa 0.418 Số liệu cho ta thấy sở vật chất yếu tố quan trọng hàng đầu bạn sinh viên quan tâm đến, ảnh hưởng đến hài lòng ý định mua lặp lại Dựa vào điểm trung bình cho thấy, “Cơ sở vật chất tin trường đảm bảo, sẽ” có Mean thấp 3.39, “Khu vực ăn uống tin rộng rãi, có nhiều chỗ ngồi” 3.41 cao “Tôi cảm thấy thoải mái ăn uống tin trường” có Mean = 3.46 Để sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tin trường trở nên tốt hơn, nhà quản trị, chủ sở kinh doanh cần thực vấn đề sau: Thứ nhất, tin cần giữ gìn vệ sinh, lau chùi dọn dẹp thường xun giúp đảm bảo mơi trường khơng khí xung quanh tươi mát Tại khu vực nấu ăn ăn uống, sử dụng chất tẩy rửa thân thiện với môi trường tuyệt đối không để nhân viên, khách hàng sử dụng thuốc để đảm bảo sức khỏe môi trường học đường Việc vừa giúp nhân viên có động lực làm việc, vừa để bạn sinh viên cảm thấy hài lịng có ý định quay lại sử dụng dịch vụ ăn uống cách thường xuyên Thứ hai, sở kinh doanh cần xếp bàn ghế cách hợp lý để tận dụng tối đa diện tích; đảm bảo có đủ khoảng cách bàn để sinh viên di chuyển dễ dàng có riêng tư ăn uống Bên cạnh đó, hàng quán tin trường cần bổ sung thêm bàn, ghế bàn ghế gấp để linh hoạt việc bố trí khơng gian Chủ sở kinh doanh nên lưu ý chất lượng kiểu dáng đồ để tạo nên khơng gian ăn uống hài hòa thoải mái Cuối cùng, hàng quán tin nên đổi hình ảnh sở kinh doanh cách sơn sửa, trang trí không gian với màu sắc, thiết kế đảm bảo an tồn, thống mát Các chủ sở kinh doanh ưu tiên sử dụng hệ thống điều hịa làm mát, lọc khơng khí, phục vụ tốt nhu cầu bạn sinh viên vào tin 5.2.2 Hàm ý quản trị Giá trị cảm nhận “Giá trị cảm nhận” có tác động mạnh thứ đến hài lòng ý định mua lặp lại sinh viên với mặt hàng thực phẩm chế biến sẵn tin trường Đại học (với hệ số hồi quy chuẩn hóa = 0.258) Điều thể giá trị cảm nhận yếu tố quan trọng hàng đầu giúp bạn sinh viên cảm nhận phù hợp với số tiền họ chi trả, hài lòng với sản phẩm dịch vụ cung cấp Dựa vào điểm trung bình cho thấy, “Đồ ăn, thức uống tin trường phù hợp với số tiền bỏ ra”, “Tôi hài lòng sử dụng đồ ăn, thức uống tin trường” có Mean thấp 3.19 cao “Tôi tiếp tục sử dụng đồ ăn, thức uống tin trường cho dù giá tiền mắc chút” có Mean = 3.26 Các nhà quản trị, chủ sở kinh doanh xác định mức độ phù hợp giá trị cảm nhận khách hàng qua số tiền mà người tiêu dùng chi trả, phản hồi hài lòng khách hàng, Chính nhà quản trị cần cải thiện chất lượng dịch vụ Đầu tiên, chủ sở kinh doanh, bên liên quan cần theo dõi phản ứng sinh viên hiệu chiến lược giá Dựa vào phản hồi số liệu kinh doanh để điều chỉnh giá cả, đáp ứng nhu cầu mong muốn sinh viên cách tốt Đồng thời, cần trọng hướng đến vệ sinh an toàn thực phẩm đồ ăn thức uống khách hàng Thứ hai, bên liên quan cần đảm bảo mang đến cho sinh viên trải nghiệm tốt nhất, cách tạo dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp đội ngũ nhân viên có thái độ nghiệp vụ tốt Các sở kinh doanh lắng nghe ý kiến khách hàng tin, để từ sửa chữa hồn thiện vấn đề khách hàng đưa Điều giúp hệ thống tin cải thiện dịch vụ gia tăng giá trị cảm nhận sinh viên Cuối cùng, cửa hàng nên cung cấp dịch vụ thêm, ưu đãi đặc biệt quà tặng bất ngờ Việc vượt qua mong đợi khách hàng tạo giá trị cảm nhận tích cực gắn kết khách hàng với thương hiệu Đồng thời, chủ sở kinh doanh phải liên tục lắng nghe phản hồi từ khách hàng để cải thiện hiệu suất đáp ứng nhu cầu họ 5.2.3 Hàm ý quản trị Giá cảm nhận Yếu tố tác động thứ “Giá cảm nhận”, với hệ số hồi quy chuẩn hóa 0.167 Nếu giá đánh giá phù hợp với chất lượng độ hấp dẫn sản phẩm, sinh viên có xu hướng trở lại sử dụng lại thực phẩm tin cho dù giá có cao chút Tuy nhiên, giá cao không đáp ứng nhu cầu sinh viên, họ tìm kiếm lựa chọn khác để ăn uống Dựa vào điểm trung bình cho thấy, “Giá phù hợp với túi tiền sinh viên” có Mean thấp 3.31, “Giá trị đồ ăn, thức uống tin trường phù hợp với giá tiền” 3.33, “Đồ ăn, thức uống tin trường có phần thích hợp cho người” 3.36 cao “Đồ ăn, thức uống tin trường có giá hợp lý” có Mean = 3.37 Vì vậy, chủ sở kinh doanh, việc định giá sản phẩm hợp lý đáp ứng nhu cầu sinh viên vấn đề quan trọng để thu hút giữ chân khách hàng Đầu tiên, chủ sở kinh doanh cần phải cân nhắc đảm bảo giá phù hợp với chi phí mà họ bỏ phù hợp với túi tiền sinh viên Cần dựa nghiên cứu thị trường, giá thành giá trị sản phẩm để đặt mức giá phù hợp với sinh viên Thứ hai, đơn vị kinh doanh phải hiểu rõ nhu cầu mong muốn khách hàng, giá trị mà họ mong đợi từ sản phẩm Tiến hành thực nghiên cứu thị trường, xác định mức độ sẵn lòng khách hàng để trả tiền đặt mức giá cạnh tranh phù hợp Sau chủ sở kinh doanh hàng quán cần xác định giá trị mà sản phẩm mang lại cho khách hàng đảm bảo giá sản phẩm không cao so với giá trị cung cấp, không thấp để tránh đánh giá trị uy tín sản phẩm Thứ ba, hàng quán cần có menu đa dạng phù hợp cung cấp cho nhiều đối tượng khách hàng đơn lẻ, khách hàng theo hội nhóm Một cách dễ hiểu là: Các quán ăn cần đa dạng kích thước phần ăn từ nhỏ đến lớn, đưa combo để khách hàng lựa chọn Đồng thời, thực đơn phải đảm bảo có kết hợp hợp lý nhóm thực phẩm đầy đủ chất dinh dưỡng Cuối cùng, chủ sở nên đưa sách giá phù hợp với chất lượng thực phẩm Các bên liên quan cần tập trung vào việc cải tiến chất lượng ăn, đổi thực đơn tạo độc đáo đảm bảo sản phẩm cung cấp có chất lượng tốt giá trị tương xứng Điều giúp tăng giá trị sản phẩm giá cảm nhận điều chỉnh theo 5.2.4 Hàm ý quản trị Chất lượng thực phẩm Chất lượng thực phẩm yếu tố có tác động yếu đến hài lịng ý định mua lặp lại sinh viên với mặt hàng thực phẩm chế biến sẵn tin trường Đại học (Hệ số hồi quy chuẩn hóa = 0.155) Thông thường, sở ăn uống chất lượng thực phẩm tác động trì người tiêu dùng Tuy nhiên, nghiên cứu này, sinh viên chọn yếu tố tác động thấp nhất, đồng nghĩa với việc họ sử dụng dịch vụ tin khơng thực phẩm mà phần lớn nhờ yếu tố khác Nhưng, điều khơng có nghĩa chất lượng thực phẩm không quan trọng không ảnh hưởng đến hài lòng ý định mua lặp lại sinh viên Dựa vào điểm trung bình cho thấy, “Đồ ăn thức uống trường có chất lượng tốt” có Mean thấp 3.15, “Đồ ăn, thức uống tin trường có mùi vị ngon” 3.20, “Đồ ăn, thức uống tin trường hấp dẫn” “Đồ ăn, thức uống tin trường bảo quản tươi ngon” có Mean = 3.22 Nếu thực phẩm đánh giá không đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, điều dẫn đến khơng hài lịng chí từ chối sử dụng dịch vụ tin sinh viên Vì đòi hỏi nhà kinh doanh sở ăn uống cần cải thiện chất lượng thực phẩm để giữ chân người tiêu dùng Đầu tiên, sở kinh doanh cần ý chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đáng tin cậy, có kiểm dịch đầu vào Chọn sử dụng loại thực phẩm tự nhiên, khơng có chất bảo quản chất tạo màu nhân tạo bước đầu chọn lựa thực phẩm đảm bảo an toàn Thứ hai, việc lựa chọn loại thực phẩm tươi ngon sở kinh doanh cần phải lắng nghe ý kiến phản hồi từ sinh viên hương vị ăn thức uống Điều giúp chủ sở kinh doanh hiểu sở thích yêu cầu khách hàng điều chỉnh công thức nấu nướng pha chế cần thiết Chủ sở phải đảm bảo nhân viên đào tạo kỹ nấu nướng, pha chế sử dụng gia vị để chất lượng sản phẩm cuối có mùi vị ngon Thứ ba, hình thức xếp trình bày đồ ăn thức uống cần tạo hấp dẫn đĩa, khay chén để thu hút từ nhìn Cách thức phối màu sắc, hình dạng cách bố trí phải hợp lý quầy trưng bày để làm bật ăn Cuối cùng, khâu bảo quản, sở kinh doanh cần bảo quản thực phẩm nhiệt độ thích hợp, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời môi trường bẩn để thực phẩm tươi ngon Đồng thời, nhân viên cửa hàng nên thường xuyên vệ sinh dụng cụ nấu nướng, bếp bề mặt tiếp xúc nên khử trùng định kỳ tránh xâm nhập loại vi rút gây hại Thức ăn trước mang bán cho sinh viên nên kiểm tra kỹ lưỡng, đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm 5.2.5 Hàm ý quản trị Sự hài lịng Sự hài lịng có tác động tích cực đến ý định mua lặp lại sinh viên với thực phẩm chế biến sẵn tin trường Đại học Trong nghiên cứu hài lịng có hệ số hồi quy chuẩn hóa 0.226 Các nhà quản trị, chủ sở kinh doanh thực phẩm chế biến sẵn tin cần đảm bảo nâng hiệu yếu tố về: Chất lượng thực phẩm, giá trị cảm nhận, sở vật chất giá cảm nhận Các yếu tố có tác động trực tiếp đến hài lòng khách hàng bạn sinh viên Một khách hàng hài lòng với dịch vụ, sản phẩm trải nghiệm, khả họ quay lại mua hàng lần sau cao 5.3 Hạn chế đề tài hướng nghiên cứu 5.3.1 Hạn chế đề tài Đề tài nghiên cứu “Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến hài lòng nhằm gia tăng ý định mua lặp lại thực phẩm chế biến sẵn tin các trường đại học Tp Hờ Chí Minh” hồn thiện đạt mục tiêu ban đầu đề Mặc dù nhóm nghiên cứu cố gắng tìm hiểu nghiên cứu thơng tin có liên quan phục vụ cho đề tài nghiên cứu Nhưng với nguồn lực, lực kiến thức có hạn nên nghiên cứu nhóm có điểm hạn chế Một số hạn chế như: Phạm vi nghiên cứu giới hạn tập trung vào trường Đại học TP.HCM kết nghiên cứu áp dụng địa phương khác Số lượng người tham gia khảo sát chưa đủ lớn, kết bị ảnh hưởng khơng mang độ tin cậy Bên cạnh đó, cịn tồn số yếu tố khác mang tính ảnh hưởng đến hài lòng nhằm gia tăng ý định mua lặp lại thực phẩm chế biến sẵn tin trường Nhưng không đề cập đến đề tài nghiên cứu này, dẫn đến kết bị hạn chế Ngồi ý định mua lặp lại cịn bị ảnh hưởng nhiều yếu tố bên tình hình dịch bệnh Covid-19, thời tiết hay kiện xã hội, 5.3.2 Hướng nghiên cứu Hướng nghiên cứu đề tài tương lai mở rộng phạm vi nghiên cứu, thay tập trung vào trường Đại học TP.HCM mở rộng phạm vi nghiên cứu đến trường Đại học địa phương khác, chẳng hạn Hà Nội hay sinh viên trường ngoại thành Đồng thời tăng số mẫu đại diện để thu lại kết xác Thêm vào đó, nghiên cứu bổ sung thêm yếu tố chất lượng phục vụ, đội ngũ nhân viên hay chương trình khuyến để đánh giá yếu tố ảnh hưởng đến hài lòng nhằm gia tăng ý định mua lặp lại thực phẩm chế biến sẵn tin Đồng thời nghiên cứu để xác nhận thêm yếu tố bên đại dịch, thời tiết, kiện xã hội, có ảnh hưởng đến ý định mua lặp lại sinh viên hay khơng Ngồi ra, nghiên cứu kiểm định mối quan hệ trung gian hài lòng ý định mua lặp lại thực phẩm chế biến sẵn tin trường Đại học Thành phố Hồ Chí Minh TĨM TẮT CHƯƠNG Trong chương 5, nhóm tác giả đưa kết luận kết nghiên cứu đạt có thảo luận kết nghiên cứu so với nghiên cứu trước Tiếp đó, số hàm ý quản trị nhóm tác giả đề xuất tiền đề cho chủ sở kinh doanh tin nâng cao hài lòng sinh viên mặt hàng thực phẩm chế biến sẵn tin trường Đại học TP.HCM Cuối hạn chế tồn mà nhóm tác giả chưa thực đề xuất hướng nghiên cứu