Bài giảng Quản lý điểm đến du lịch - Chương 1: Khái quát về điểm đến du lịch và quản lý điểm đến du lịch

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN - DU LỊCH Bộ môn: Quản trị dịch vụ KSDL TM H D (TOURIST DESTINATION MANAGEMENT ) U M _T TSMG2921 - (24, 6) Chuyên ngành: Quản trị dịch vụ DL LH Ngành: Quản trị dịch vụ DL LH Năm 2017 TM H D Học phần trang bị cho sinh viên kiến thức quản lý điểm đến du lịch Thuộc thuộc khối kiến thức ngành CT đào tạo chuyên ngành Quản trị dịch vụ du lịch lữ hành Khái quát ĐĐ DL quản lý ĐĐ DL _T Marketing ĐĐ DL U M Chiến lƣợc, quy hoạch PT ĐĐDL Chất lượng ĐĐ DL quản lý khủng hoảng Về kiến thức trình diễn vấn đề làm báo cáo làm việc nhóm U VỀ KỸ NĂNG M _T TM H D lập, triển khai đánh giá hoạt động quản lý phát triển ĐĐDL TÀI U M _T TM KHẢO H THAM [1] UNWTO (2007), A Practical Guide to Tourism Destination Management, Madrid, Tây Ban Nha (TLTK chính) [2] Chương trình Năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp nhỏ ASEAN (2015), Hướng dẫn Thực hành qu ản lý điểm đến (www.mekongtourism.org/wp-content/uploads/08Destination-Management-GPG.pdf) [3] Trung tâm Quốc tế APEC du lịch bền vững (AICST) (2006), Quản lý rủi ro du lịch Hướng dẫn thức để quản lý rủi ro du lịch D LIỆU TLTK Bắt buộc: TÀI U M _T TM KHẢO H THAM [4] Bùi xuân Nhàn (2009), Giáo trình Marketing du lịch, NXB Thống kê [5] ASEAN Small Business Competiveness Programme, Destination Management: Good Practical Guide (hướng dẫn thực hành quản lý điểm đến), 2015 [6 Eric Laws (1995), Tourist destination management, Routledge, 1st edition [7] Crouch G Ian (2007), Modelling Destination Competitiveness: a survey and analysis of the impact of competitiveness attributes, CRC for Sustainable Tourism Pty Ltd, Australia [8] Dwyer L and Kim Ch (2003), Destination Competitiveness: A model and Determinants, University of Western Sydney, Australia & Kemimyung University, Korea [9] Metin Kozak, Seyhmus Baloglu (2010), Managing and Marketing tourist destination: Strategies to gain a competitive and edge (Routledge advances in tourism), [10] Website www.dulichvn.org; www.tripadvisor.com D LIỆU TLTK khuyến khích: ĐỀ  Các yếu tố điểm đến DL D TÀI Quản điểm đến DL cụ thể (nhóm SV đăng ký):  Tổ chức quản lý điểm đến DL  Chiến lược quy hoạch phát triển điểm đến DL TM LUẬN H THẢO  Marketing điểm đến DL _T  Cạnh tranh thương hiệu điểm đến DL  Xúc tiến phát triển sản phẩm điểm đến DL M  Chất lượng điểm đến DL U  Quản lý khủng hoảng điểm đến DL Kinh nghiệm quản lý điểm đến DL giới học cho điểm đến DL Việt Nam TRƢỜNG ĐẠI HỌC THƢƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN - DL Bộ môn: Quản trị dịch vụ KSDL D CHƢƠNG TM H KHÁI QUÁT VỀ ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH VÀ QUẢN LÝ ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH U M _T NỘI DUNG Khái quát ĐĐDL Khái quát quản lý ĐĐDL Tổ chức quản lý ĐĐDL U M _T TM H D 1.1 Khái quát ĐĐDL Khái niệm phân loại chu kỳ ĐĐDL H D Các yếu tố ĐĐDL U M _T TM Cấu phần ĐĐDL Khái niệm DL… TM H D …là di chuyển đến quốc gia hay địa điểm khác nơi cƣ trú thƣờng xuyên người …qua đêm… M _T U …với mục đích cá nhân nhu cầu công việc, chuyên môn Định nghĩa UNWTO? Theo Luật DL Việt Nam, 2005 Hành trình DL khách hàng? Mơ hình Quản lý ĐĐ DL Ban Điều phối D Quản lý NN cấp Hiệp hội DL / Khu vực doanh nghiệp Tổ công tác Marketing U Các tổ chức liên quan / Nhà tài trợ Tổ công tác Sản phẩm DL M Các cộng đồng địa phƣơng Tổ giúp việc _T Trung tâm giáo dục – đào tạo nghề TM H Tổ thƣờng trực Ban Điều phối phát triển DL Tổ công tác Nguồn nhân lực 52 Quỹ hoạt động Ban Điều phối DL Hỗ trợ khác U M Các tổ chức Quỹ _T TM H D Đóng góp địa phương Các nhà tài trợ Các doanh nghiệp 53 1.3.2 Chức năng, nhiệm vụ DMOs Chức năng: TM H D Các yếu tố ĐĐDL Điểm tham quan Khả tiếp cận Tiện nghi công cộng cá nhân Nguồn nhân lực Hình ảnh điểm đặc trưng Giá _T Tổ chức quản lý ĐĐDL Lãnh đạo & Phối hợp (3) Cung cấp dịch vụ chỗ M Vượt mong đợi U (2) Tiếp thị ĐĐDL Khuyến khích du khách đến thăm (1) Tạo mơi trƣờng thích hợp Chính sách - Pháp luật - Quy định - Thuế (1) Chức tạo môi trƣờng thích hợp  CN bản, để tiếp thị ĐĐDL, cung cấp trải nghiệm DL  Khách quan tâm mơi trường thích hợp KT, XH, thể chất H D Nhiệm vụ: TM DMOs đủ thẩm quyền lãnh đạo, hướng dẫn phối hợp: Lập quy hoạch xây dựng sở hạ tầng; M Phát triển sản phẩm; _T Phát triển nguồn nhân lực; U Phát triển công nghệ hệ thống ĐĐ; Các ngành cơng nghiệp có liên quan DV mua sắm (2) Chức tiếp thị ĐĐDL  Hướng thj trường bên để thu hút khách  Quảng bá yếu tố hấp thuyết phục khách H D Nhiệm vụ: TM • Xúc tiến ĐĐDL (xây dựng thương hiệu hình ảnh); • Các chiến dịch định hướng KD, thu hút đầu tư DN _T • Dịch vụ thơng tin rõ ràng, minh bạch; • Quản lý quan hệ khách hàng U M • Hoạt động/tạo điều kiện thuận lợi cho việc đặt chỗ; Chức tiếp thị ĐĐDL ĐĐDL ĐĐDL H D Trọng tâm tiếp thị hướng bên để thu hút khách DL đến khu vực này! VÙNG TM ĐĐDL ĐĐDL ĐĐDL M _T ĐĐDL U ĐĐDL (3) Chức cung cấp dịch vụ chỗ  Yêu cầu: Đảm bảo chất lượng thỏa mãn tối đa H D nhu cầu khách DL trải nghiệm ĐĐDL U M _T TM Nhiệm vụ: • Phối hợp quản lý “chất lượng trải nghiệm” khách DL; • Định hướng phát triển SP (product “start-ups”) • Phát triển quản lý điểm tham quan, kiện; • Đào tạo giáo dục; • Tư vấn kinh doanh; • Chiến lược, nghiên cứu phát triển Chức cung cấp dịch vụ chỗ ĐĐDL ĐĐDL H D Tập trung quản lý hướng vào (tới ĐĐDL) để đảm bảo chất lượng trải nghiệm khách DL!!! VÙNG TM ĐĐDL ĐĐDL ĐĐDL M _T ĐĐDL U ĐĐDL 1.3.3.Mục tiêu quản lý DMOs D  Mục tiêu tiếp thị H TM  Mục tiêu lãnh đạo  Mục tiêu cải thiện CSHT U M _T  Mục tiêu quản lý 60 Loại hình quản lý DMOs D Một quan chức quản lý nhà nước TM H Phối hợp quan quyền Cơ quan quyền th cơng ty tư nhân U M _T Hợp tác quyền tư nhân 61 Phân cấp quản lý DMOs D - Các quan tổ chức DL quốc gia H (NTAs/ RTO) TM - DMOs khu vực, tỉnh - DMOs địa phương quận, thị xã/thị trấn U M _T 62 1.3.4.Cơ chế phối hợp DMOs (1) Hợp tác nhóm (Nhóm hành động DL) phối hợp D H quản lý, giám sát: _T TM (2) Dự án phát triển sản phẩm  Kế hoạch Quản lý ĐĐ (DMP) công cụ quan U M trọng trình phối hợp DMOs Kế hoạch quản lý ĐĐDL (Destination Management Plan - DMP) Là công cụ quan trọng để xây dựng quan hệ đối tác lời H D cam kết thực kế hoạch; Là XD kế hoạch chương trình hành động TM Là q trình, _T • Tích hợp hành động tổ chức riêng biệt; M • Củng cố tăng cường liên kết c.lược hành động; U • Lập kế hoạch dự án tổ chức khác; • Thúc đẩy cách tiếp cận xúc tiến quản lý ĐĐDL Nội dung hoạt động DMOs 1.Quản lý chiến lược quy hoạch PT ĐĐ H D 2.Quản lý phát triển sản phẩm 3.Quảng bá xúc tiến ĐĐ DL TM 4.Quản lý hoạt động DL ĐĐ _T 5.Quản lý nguồn nhân lực DL 6.Quản lý khách DL ĐĐ DL M 7.Quản lý tài nguyên môi trường ĐĐ DL./ U 65 65 CÂU HỎI ÔN TẬP CHƯƠNG Khái niệm, phân loại chu kz ĐĐDL Các yếu tố ĐĐDL Thành phần tham gia ĐĐDL Khái niệm, mục tiêu, yêu cầu quản lý ĐĐDL Nội dung quản lý ĐĐDL Sự cần thiết, vai trò ý nghĩa quản lý ĐĐDL Khái niệm, thành phần tổ chức quản lý ĐĐDL Chức năng, nhiệm vụ tổ chức quản lý ĐĐDL Mục tiêu, loại hình hoạt động phân cấp quản lý tổ chức quản lý ĐĐDL Cơ chế phối hợp nội dung hoạt động quản lý ĐĐDL U M _T TM H D