Đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất sắn tại xã eatrol huyện sông hinh tỉnh phú yên

- ĐẠI HỌC HUẾ nh tế H uế TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ c Ki KSƠR HỜ REO họ ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT SẮN KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP CHUYÊN NGHÀNH KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Tr ườ ng Đ ại TẠI XÃ EATROL HUYỆN SÔNG HINH TỈNH PHÚ YÊN Huế, Tháng 01 năm 2021 - ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ nh tế H uế KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN họ c Ki KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT SẮN Đ ại TẠI XÃ EATROL HUYỆN SÔNG HINH TỈNH PHÚ YÊN ườ ng CHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Tr Giảng viên hướng dẫn: PGS.TS Bùi Dũng Thể Sinh viên thực hiện: Ksơr Hờ Reo Mã sinh viên: 17K4101039 Lớp: K51 KTNN Niên khóa: 2017-2021 Thừa Thiên Huế, tháng 01 năm 2021 - GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Khóa luận tốt nghiệp LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan, nội dung đề tài “Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất sắn xã Eatrol, huyện Sông hinh, tỉnh Phú Yên” kết nghiên cứu tơi thực hiện, thơng qua hướng dẫn khoa học PGS TS Bùi Dũng Thể Các thông tin số liệu sử dụng đề tài đảm bảo tính trung thực xác, tn thủ quy định trích dẫn thơng tin tài liệu tham khảo Tơi xin hồn uế toàn chịu trách nhiệm lời cam đoan Ksơr Hờ Reo Tr ườ ng Đ ại họ c Ki nh tế H Tác giả SVTH: Ksơr Hờ Reo i - GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Khóa luận tốt nghiệp LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp khâu quan trọng trình học tập rèn luyện Đây giai đoạn cần thiết để sinh viên nâng cao lực trí thức khả sáng tạo mình, đồng thời cịn giúp cho sinh viên có khả tổng hợp kiến thức học uế Được trí Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa KT & H PT Trường Đại học Kinh Tế - Đại học Huế, đặc biệt giúp đỡ tận tình thầy giáo, giảng viên hướng dẫn PGS Bùi Dũng Thể, em tiến hành đề tài: “ Đánh giá tế hiệu kinh tế sản xuất sắn xã Eatrol, huyện Sông Hinh, tỉnh Phú Yên” Em nh xin bày tỏ lòng kính trọng biết ơn sâu sắc đến thầy giáo PGS.TS Bùi Dũng Thể người trực tiếp hướng dẫn bảo giúp đỡ em suốt trình thực tập Ki làm đề tài Em xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm c Khoa KT & PT, Trường Đại học Kinh Tế - Đai học Huế, thầy giáo, cô giáo, cán họ khoa tạo điều kiện giúp đỡ em Đồng thời, em xin chân thành cảm ơn sư giúp đỡ UBND huyện Sông Hinh, Tỉnh Phú n, ban nghành đồn ại thể, cán Phịng Nông Nghiêp Phát Triển Nông Thôn nhân dân Đ huyện xã Eatrol tạo điều kiện giúp đỡ em trình nghiên cứu đề tài Do điều kiện thời gian kinh nghiệ hạn chế, khóa luận em khơng ng tránh khỏ thiếu sít, em rấy mong nhận đóng góp ý kiến thầy ườ – giáo bạn bè để đề tài khóa luận em hoàn chỉnh Tr Em xin chân thành cảm ơn ! Thừa thiên huế, tháng năm 2021 Tác giả khóa luận Ksơr Hờ Reo SVTH: Ksơr Hờ Reo ii - GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Khóa luận tốt nghiệp MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÍ HIỆU vi DANH MỤC CÁC BIỂU BẢNG vii TÓM TẮT NGHIÊN CỨU ix uế PHẦN I: MỞ ĐẦU H Tính cấp thiết vấn đề nghiên cứu .1 Mục đích tiêu cứu tế 2.1 Mục tiêu chung nh 2.2 Mục tiêu cụ thể Đối tượng phạm vi nghiên cứu Ki 3.1 Đối tượng nghiên cứu c 3.2 Phạm vi nghiên cứu họ Phương pháp nghiên cứu .3 4.1 Phương pháp chọn vùng nghiên cứu ại 4.2.Phương pháp thu thập số liệu Đ 4.2.1 Số liệu thứ cấp 4.2.2 Số liệu sơ cấp ng 4.3 phương pháp xử lý số liệu ườ PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU Tr 1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1 Lý luận chung hiệu kinh tế sản xuất sắn .5 1.1.2 Cơ sở lý luận sắn 1.1.2.1.Đặc điểm sinh học, phân loại, nguồn gốc phân bố sắn 1.1.2.2.Gía trị kinh tế hay dinh dưỡng sắn 1.1.2.2.1 Giá trị kinh tế sắn 1.1.2.2.2 Giá trị dinh dưỡng sắn 1.1.2.3.Đặc điểm kỹ thuật sản xuất sắn .9 SVTH: Ksơr Hờ Reo iii - GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Khóa luận tốt nghiệp 1.1.2.4.Các nhân tố ảnh hưởng đến suất sắn 12 1.1.2.4.1 Nhóm nhân tố điều kiện tự nhiên .12 1.1.2.4.2 Nhóm nhân tố kinh tế xã hội 13 1.1.3.Hệ thống tiêu đánh giá kết hiệu sản xuất 15 1.2 Cơ sở thực tiễn 16 1.2.1 Tình hình sản xuất sắn giới .16 1.2.2 Tình hình sản xuất sắn Việt Nam 18 uế 1.2.3 Tình hình sản xuất sắn huyện Sơng Hinh, tỉnh Phú Yên 19 H CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG, KẾT QUẢ VÀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT SẮN 20 2.1 Khái quát điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội địa bàn nghiên cứu 20 tế 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 20 nh 2.1.1.1 Vị trí địa lý: 20 2.1.1.2 Khí hậu thời tiết, địa hình, thủy văn 20 Ki 2.1.2 Đặc điểm kinh tế xã hội xã Eatrol 24 c 2.1.2.1 Tình hình dân số lao động .24 họ 2.1.2.2 Tình hình sử dụng đất đai 26 2.1.2.3 Tình hình sở hạ tầng 28 ại 2.1.2.4 Tiềm phát triển du lịch 29 Đ 2.1.3 Những thuận lợi khó khăn điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội xã Eatrol đến sản xuất .30 ng 2.2 Thực trạng sản xuất sắn địa bàn xã .31 Bookmark not ườ 2.2.1.Diện tích, suất sản lượng sắn xã EatrolError! defined Tr 2.2.2.Tình hình tiêu thụ sắn Error! Bookmark not defined 2.3.Thực trạng sản xuất sắn hộ điều tra 32 2.3.1.Tình hình hộ điều tra .32 2.3.2.Quỹ đất nông nghiệp hộ điều tra 32 2.3.3 Mức độ đầu tư tư liệu sản xuất phục vụ sản xuấtError! Bookmark not defined 2.3.4 Diện tích, suất sản lượng hộ điều tra 36 2.3.5 Chi phí bình qn q trình sản xuất hộ điều tra 37 SVTH: Ksơr Hờ Reo iv - GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Khóa luận tốt nghiệp 2.3.6 Kết hiệu sản sắn hộ điều tra .39 2.4 Đánh giá thuận lợi, khó khăn thực sản xuất sắn .41 2.4.1 Thuận lợi 41 2.4.2 Khó khăn 41 2.5 Các nguyên nhân ảnh hưởng đến hiệu sản xuất sắn 42 2.5.1 Ảnh hưởng chi phí lao động 42 2.5.2 Ảnh hưởng chi phí trung gian 43 uế 2.5.3 Ảnh hưởng nhân tố khác 44 H CHƯƠNG III: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP .46 3.1 Định hướng .46 tế 3.2 Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu sản xuất sắn .47 nh 3.2.1 Giải pháp sản xuất 47 3.2.2 Giải pháp thị trường tiêu thụ 48 Ki 3.2.3 Giải pháp thông tin .48 c 3.2.4 Giải pháp sách 48 họ PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .51 Kết luận 51 ại Kiến nghị .52 Đ 2.1 Đối với Nhà nước 52 2.2 Đối với quyền địa phương 52 ng 2.3 Đối với hộ nông dân 53 Tr ườ TÀI LIỆU THAM KHẢO 54 SVTH: Ksơr Hờ Reo v - GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Tr ườ ng Đ ại họ c Ki nh tế H uế Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Ksơr Hờ Reo vi - GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Khóa luận tốt nghiệp DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÍ HIỆU : Kinh tế - xã hộ UBND : Uỷ ban nhân dân NN & PTNT : Nông nghiệp phát triển nông thôn BVTV : Bảo vệ thực vật BQC : Bình quân chung THCS : Trung học sở GTNT : Giao thông nông thôn TBKT : Tiến kỹ thuật DTTN : Diện tích tự nhiên LĐNN : Lao động nơng nghiệp ATVSTM : An tồn sinh thực phẩm KH – KT : Khoa học – kỹ thuật c Ki nh tế H uế KT – XH : Đơn vị tính Tr ườ ng Đ ại họ ĐVT SVTH: Ksơr Hờ Reo vii - GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Khóa luận tốt nghiệp DANH MỤC CÁC BIỂU BẢNG Bảng 1: 10 quốc gia hàng đầu giới sản xuất sắn năm 2019 17 Bảng 2: Thống kê loại đất xã Eatrol 22 Bảng 3: Tình hình dân số lao động xã giai đoạn 2017 – 2019 25 Bảng 4: Quy mô, cấu đất đai xã giai đoạn 2017 – 2019 27 uế Bảng 5: Diện tích, suất sản lượng sản xuất sắn qua năm 2017 - 2019 .31 H Bảng 6: Tình hình hộ điều tra 32 Bảng 7: Tình hình nguồn lực đất đai hộ điều tra trồng sắn năm 2019 33 tế Bảng 8: Tình hình tư liệu sản xuất hộ điều tra 34 nh Bảng 9: Diện tích, suất sản lượng hộ điều tra .36 Bảng 10: Chi phí đầu tư cho sào sản xuất sắn 37 Ki Bảng 11: Kết hiệu sản xuất sào sắn năm 2019 38 c Bảng 12: Ảnh hưởng lao động tới kết hiệu sản xuất sắncủa hộ họ điều tra .41 Bảng 13: Ảnh hưởng chi phí trung gian tới kết hiệu sản xuất sắn Tr ườ ng Đ ại hộ điều tra 42 SVTH: Ksơr Hờ Reo viii - GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Khóa luận tốt nghiệp Mức đầu tư < 1400 nghìn đồng có 17 hộ chiếm 34%, bình quân hộ đầu tư 1313.94 nghìn đồng/sào/năm Các tiêu VA/IC, GO/IC, VA/GO đạt 2.69 lần, 3.69 lần, 0.73 lần Mức đầu tư từ 1400 – 1600 nghìn đồng có 25 hộ chiếm 50%, bình quân hộ đầu tư 1537.34 nghìn đồng/sào/năm Cứ đồng chi phí trung gian bỏ đầu tư cho sản xuất sắn hộ thu 2.22 đồng giá trị gia tăng, 3.22 đồng giá trị sản xuất Chỉ tiêu VA/GO có nghĩa động giá trị sản xuất mà hộ bỏ thu uế 0.69 đồng giá trị gia tăng Mức đầu tư >1600 nghìn đồng có hộ chiếm 16%, bình qn hộ đầu H tư 2015.92 nghìn đồng/sào/năm Cứ đồng chi phí trung gian mà hộ bỏ đầu tư tế thu 1.83 đồng giá trị gia tăng, 2.83 giá trị sản xuất Chỉ tiêu VA/GO có nghĩa đồng giá trị sản xuất mà hộ bỏ thu thêm 0.65 đồng giá trị gia nh tăng Ở mức đầu tư tiêu hiệu thấp mức đầu tư > 1400 Ki nghìn đồng mức đầu tư từ 1400 – 1600 nghìn đồng Qua phân tích chi phí trung gian hộ điều tra cho thấy, chi phí đầu tư bỏ c lớn hiệu thu khơng hẳn cao Vì hộ cần lựa chọn mức họ đầu tư phù hợp với điều kiện nguồn lực sản xuất đem lại kết hiệu cao nhằm tăng lợi nhuận từ hoạt động sản xuất sắn ại 2.5.3 Ảnh hưởng nhân tốc khác Đ - Điều kiện tự nhiên: Sản xuất nông nghiệp phụ thuộc nhiều vào thiên nhiên nên rủi ro lớn Sản xuất ng nông nghiệp xã Eatrol năm gần gặp nhiều khó khăn ảnh hưởng ườ biến đổi khí hậu thời tiết diễn biến phức tạp, đặc biệt năm gần dịch bệnh phát sinh gây hại mạnh chủ yếu khảm xoăn sắn Tr Điều kiện tự nhiên địa hình, thổ nhưỡng có tác dộng không nhỏ tới phát triển sản xuất theo kiểu chiều rộng chiều sâu việc sản xuất sắn Điều kiện mặt không đồng điều quy mơ cịn nhỏ lẻ ảnh hưởng khơng nhỏ tới việc phát triển sản xuất sắn thiều chiều rộng - Giá bán: Nhà máy tinh bột sắn huyện Sông Hinh phụ thuộc lớn vào giá mua thị trường Trung Quốc nên thường xuyên bị ép giá ảnh hưởng lớn đến tâm lí thu nhập bà trồng sắn địa bàn SVTH: Ksơr Hờ Reo 44 - GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Khóa luận tốt nghiệp Tuỳ theo độ bột củ sắn mà có giá bán khác nhau, độ bột cao giá bán nhiều ngược lại Nhưng sắn mà hộ sản xuất không cho độ bột cao thời gian tới hộ nên đầu tư, lựa chọn giống sắn cho độ cao để bán với giá cao tăng lợi nhuận cho hộ - Nguồn lực chất lượng nguồn lực người dân: Mặc dù người dân có nhu cầu mở rộng diện tích sản xuất sắn giới hạn nguồn lực lao động hộ nên họ khơng có khả thực Bên cạnh uế đó, đặc điểm đất khơng phẳng, manh mún, nhỏ lẻ nguyên nhân H chủ yếu cản trở phát triển sản xuất sắn Trình độ nhận thức tập quán canh tác hộ dân địa bàn hạn tế chế, nông dân thiếu kiến thức, chưa mạnh dạn ứng dụng tiến kỹ thuật vào Tr ườ ng Đ ại họ c Ki nh sản xuất SVTH: Ksơr Hờ Reo 45 - GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Khóa luận tốt nghiệp CHƯƠNG III: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP Hoạt động sản xuất không đem lại hiệu kinh tế, đem lại khoản thu nhập không nhỏ cho người sản xuất, giải công ăn việc làm cho hàng trăm lao động địa phương mà cịn góp phần đem lại hiệu phát triển sản xuất nơng nghiệp bền vững cho xã Eatrol Với tình hình xã, với khí hậu, điều kiện đất đai thổ nhưỡng phù hợp với việc trồng sắn điều kiện thuận lợi để phát uế triển sản xuất sắn hộ H Tuy nhiên qua q trình nghiên cứu đề tài, tơi nhận thấy tồn nhiều hạn chế mà hộ chưa thể khắc phục Vì vậy, tơi xin đưa số định tế hướng giải pháp khắc phục sau: nh 3.1 Định hướng Tiếp tục đẩy mạnh chủ trương chuyển dịch cấu kinh tế, chuyển đổi cấu Ki trồng, vật nuôi nông nghiệp Đặc biệt sản xuất sắn phần lớn đất đai c trồng sắn bạc màu, thoái hoá nặng không mang lại suất cao họ Phát triển hệ thống giao thông để phương tiện sản xuất, vận chuyển dễ dàng tiếp cận ruộng vườn, bên cạnh đó, cần trọng đầu tư tiếp tục hoàn ại thành hệ thống thuỷ lợi nhằm cung cấp đầy đủ nước cho hoạt động sản xuất nông Đ nghiệp Tiếp tục chuyển giao giống sắn tiến KH- KT vào sản xuất nông ng nghiệp, góp phần làm giảm nguy thối hố đất ườ Chú trọng, kiểm sốt chặt chẽ tình hình dịch bệnh chủ động việc phòng chống thiên tai Tr Phát huy tối đa nguồn lực để phục vụ phát triển sản xuất sắn có hiệu bền vững, đặc biệt quan tâm đến yếu tố liên kết sản xuất, thu mua tiêu thụ sản phẩm Phát triển sắn nguyên tắc gắn liền với vùng quy hoạch sản xuất sắn, đồng thời gắn liền với mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội, đảm bảo hài hoà lợi ích doanh nghiệp người trồng sắn SVTH: Ksơr Hờ Reo 46 - GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Khóa luận tốt nghiệp 3.2 Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu sản xuất sắn 3.2.1 Giải pháp sản xuất Đối với giống: Giống yếu tố quan trọng hoạt động sản xuất sắn, đóng vị trí khơng nhỏ việc nâng cao suất Nhưng hộ nông dân địa bàn xã chủ yếu sử dụng giống sắn tự cung tự cấp Vì vậy, thời gian tới nhà nước cần hỗ trợ nhiều giống cho hộ nơng dân ngồi tiến hành chọn giống vào sản xuất, giống phải khoẻ mạnh, khơng uế sâu bệnh có sức chống chịu tốt, hộ dân phải chủ động phòng bệnh sắn H từ khâu chọn giống để sinh trưởng tốt Đối với BVTV: Hiện nay, bệnh khảm virus, nhện đỏ, xoăn lá,… tế sắn gây mối nguy hại đến chất lượng suất trồng nh Tuy nhiên, trình độ người dân xã Eatrol cịn thấp chưa biết sử dụng BVTV cách nên việc phòng trừ sâu, dịch bệnh chưa thực hiệu Chính vậy, Ki cán khuyến nơng cần phải hướng dẫn bà nên sử dụng thuốc gì, dùng c dùng vào lúc để tránh lãng phí đảm bảo mơi trường xung quanh họ khơng bị nhiễm Đối với phân bón: Phân bón hữu cần thiết sản xuất sắn Các loại ại phân hữu ảnh hưởng tích cực đến suất sắn Nếu bón đủ liều Đ lượng đem đến cho sắn dưỡng chất cần thiết, giúp phát triển cho suất cao.Tuy nhiên, hộ nông dân phần lớn sử dụng phân bón hố ng học làm cho suất không cao Do vậy, cần phải khuyến cáo bà sử ườ dụng kết hợp hợp lý loại phân bón hữu phân bón hoá học để sắn cho suất cao nhất, đồng thời góp phần phục hồi đất Bên cạnh Nhà nước Tr cần bình ổn giá loại phân phón để người dân giảm giá thành sản phẩm, tăng hiệu sản xuất sắn Đối với kỹ thuật: Qua điều tra hộ dân cho thấy, việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất người dân thấp, thiếu vốn, thiếu trình độ chuyên môn tâm lý ngại áp dụng mới, tiến vào sản xuất Vì cần có số giải pháp về khoa học kỹ thuật cho hộ dân như: Khuyến khích hướng dẫn người dân mạnh dạn áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất để đem lại hiệu kinh tế cao hơn, đồng thời đưa thiết bị máy móc đại vào sản xuất máy SVTH: Ksơr Hờ Reo 47 - GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Khóa luận tốt nghiệp cắt, máy xúc để góp phần giảm công lao động cho hoạt trồng thu hoạch, từ giảm thời gian làm việc chi phí th lao động Thay phương pháp, thói quen sản xuất không phù hợp, không đem lại hiệu sản xuất nơng hộ Do cầ phải thường xuyên phổ biến kỹ thuật chăm sóc, cải tạo đất đai thông qua hoạt động khuyến nông 3.2.2 Giải pháp thị trường tiêu thụ Xây dựng thương hiệu sản phẩm sắn để khẳng định thương hiệu thị uế trường tiêu thụ mang lại giá trị kinh tế cao H Mở rộng thị trường tiêu thụ sắn: Hiện doanh nghiệp chủ yếu xuất tinh bột với chất lượng thấp vào thị trường Trung Quốc Do vậy, giá bán thường tế thấp bị ép giá Yêu cầu đặt phải mở rộng thị trường tiêu thụ nhằm tăng giá nh bán, tăng lợi nhuận Liên kết với doanh nghiệp, sở để tạo nhiều sản phẩm đa dạng, c 3.2.3 Giải pháp thông tin Ki phong phú từ sắn từ giải đầu cho người dân họ Thị trường đầu vào đầu yếu tố vô quan trọng sản xuất sắn, nhiên mức độ am hiểu người dân thông tin chưa cao, ại dẫn đến tình trạng sản xuất theo thói quen cịn nhiều Đ Để hộ nông dân phát triển sản xuất, hộ nông dân cần nắm bắt đươc thông thông tin giá đầu vào, đầu KH-KT để giúp cá hộ dân có ng thêm thơng tin thị trường định hướng sản xuất ườ Tổ chức thành lập nhóm hộ nơng dân sản xuất giỏi cho tham qua, giới thiệu mơ hình sản xuất để học hỏi kinh nghiệm tích luỹ kiến thức phục Tr vụ cho sản xuất 3.2.4 Giải pháp sách - Giải pháp vốn: Thiếu vốn vấn đề quan trọng hộ nông dân địa bàn xã, thiếu vốn khơng có khả mở rộng đầu tư, khơng có khả chi trả chi phí cần thiết hoạt động phát triển sắn Qua điều tra, hộ dân địa bàn có nhu cầu vay vốn chưa biết cách tiếp cận thủ tục vay vốn SVTH: Ksơr Hờ Reo 48 - GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Khóa luận tốt nghiệp Vì để giải tốt nguồn vốn giúp hộ nông dân đủ khả đầu tư vào sản xuất cần có số giải pháp như: Tạo điều kiện cho nơng hộ tiếp cận nguồn vốn tín dụng ngân hàng cách thực sách vay thơng thống, kéo dài thời gian cho vay với lãi suất thích hợp Giải ngân kinh phí hỗ trợ sản xuất đồng bào dân tộc thiểu số sản xuất sắn có hiệu quả,…Để người dân mạnh dạn đầu tư vào sản xuất sắn có quy mơ uế mang lại hiệu cao H Cung cấp thông tin nguồn vốn hỗ trợ chương trình, dự án cho hộ dân để từ chủ động hoạt động vay vốn sản xuất nh mắc hộ nơng dân thủ tục vay vốn tế Chính quyền địa phường cần cử cán có chun mơn giải đáp thắc - Giải pháp nâng cao công tác khuyến nông: c canh tác tiên tiến địa phương Ki Tiếp tục xây dựng mơ hình sắn thâm canh áp dụng biện pháp kỹ thuật họ Khuyến khích bà nơng dân tích cực tham gia buổi tập huấn sản xuất sắn ại Cán khuyến nông cần phải thường xuyên phổ cập đầy đủ, kịp thời nhanh Đ kiến thức, tiến khoa học kỹ thuật để người dân kết hợp kinh nghiệm tiến khoa học kỹ thuật để sản xuất có hiệu ng - Giải pháp đất đai: ườ Do sản xuất nơng nghiệp nơng hộ cịn nhỏ lẻ, manh mún nên gây nhiều khó khăn đến việc áp dụng tiến KH – KT vào sản xuất cơng tác Tr trồng, chăm sóc, thu hoạch Vì hộ nơng dân quyền địa phương hợp tác, thực tốt biện pháp sau: Quy hoạch cụ thể bố trí hợp lý đất đai vào đặc tính tự nhiên đất Để khắc phục tình trạng đất đai manh mún phải tiến hành công tác dồn điền thừa, tạo điều kiện áp dụng tiến KH – KT vào sản xuất cách thuận lợi, dễ dàng SVTH: Ksơr Hờ Reo 49 - GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Khóa luận tốt nghiệp Ngồi cần phải khai phá vùng đất bỏ hoang nhằm mở rộng diện tích đất sản xuất nơng nghiệp, tăng quy mơ đất đai cho hộ nông dân - Giải pháp sở hạ tầng: Cơ sở hạ tầng đại góp phần nâng cao chất lượng sống, thể lên địa phương Dù có đầu tư, nâng cấp, xây dựng phát triển hệ thống giao thông, thuỷ lợi sở hạ tầng địa bàn xã thấp kém, chưa đáp ứng nhu cầu hộ nông dân uế Đầu tư xây dựng hệ thống sở hạ tầng, đặc biệt giao thông lại thuận lợi H dễ dàng để giúp người dân giảm chi phí vận chuyển sản phẩm hàng Tr ườ ng Đ ại họ c Ki nh tế hoá họ SVTH: Ksơr Hờ Reo 50 - GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Khóa luận tốt nghiệp PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Eatrol xã nồng với dân cư thưa thớt, kinh tế giai đoạn phát triển chủ yếu nghành nơng – lâm nghiệp, sắn chiếm vị trị quan trọng việc thúc đẩy kinh tế nông nghiệp xã phát triển Qua phân tích xử lý đánh giá số liệu thu thập hộ địa bàn uế xã Eatrol, huyện Sơng Hinh, tỉnh Phú n có kết luận sau: H Xã có điều kiện tự nhiên, thổ nhưỡng phù hợp với điều kiện sống sắn, nguồn lao động dồi dào, hỗ trợ quan tâm quyền địa phương tế đặc biệt người nơng dân cần cù chịu khó nên thuận lợi cho việc phát nh triển sắn xã Bên cạnh thuận lợi, trình sản xuất sắn xã gặp nhiều Ki khó khăn sau: c - Tình hình kinh tế, hệ thống giao thơng chưa đồng bộ, gây khó khăn cho việc họ lại vận chuyển sắn, việc áp dụng biện pháp khoa học kỹ thuật vào sản xuất sắn chưa người dân quan tâm nên suất thấp ại - Địa hình địa bà xã phức tạp, sở hạ tầng chưa phát triển, diễn biến thời Đ tiết thất thường gây khơng khó khăn đến q trình sản xuất sắn - Nhiều diện tích sản xuất sắn bị suy thối suy giảm Trình độ dân trí thấp, ng sản xuất chủ yếu dựa vào kinh nghiệm nên hiệu kinh tế sản xuất sắn ườ nông hộ chưa cao - Thiếu vốn đầu tư khiến cho hộ khơng có đủ khả chi trả vật tư ( Tr phân bón, thuốc BVTV,…) vào sản xuất làm cho suất không cao chất lượng thấp Hiệu kinh tế từ việc sản xuất sắn địa bàn xã năm 2019 mang lại hiệu chưa cao Giá trị sản xuất bình quân hộ thu 4984.13 nghìn đồng/sào Trong đó, tổng chi phí yếu tố đầu vào 2020.74 nghìn đồng/sào Như vậy, lợi nhuận bình quân mà hộ thu 2963.39 nghìn đồng/sào Quá trình sản xuất sắn hộ dân chịu ảnh hưởng nhân tố chi phí lao động, chi phí trung gian, điều kiện tự nhiên, nguồn lực chất lượng nguồn lực SVTH: Ksơr Hờ Reo 51 - GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Khóa luận tốt nghiệp hộ dân Trong đó, chi phí phân bón chi phí lao động chiểm tỷ trọng lớn tổng chi phi phí đầu tư cho sản xuất Các nhân tố ảnh hưởng lớn đến suất lợi nhuận thu hộ dân Qua phân tích hiệu kinh tế sản xuất sắn hộ nông dân địa bàn xã Eatrol, nhìn chung người dân có lợi nhuận chưa cao, người dân cần phải nâng cao lực sản xuất, có kế hoạch phân bổ chi phí sản xuất hợp lý, tăng sản lượng đầu tối đa hố lợi nhuận cho uế Kiến nghị H 2.1 Đối với Nhà nước Bình ổn giá nơng nghiệp: Nhà nước cần có biện pháp đảm bảo cho nông tế dân không bị thiệt thịi mua vật tư bán nơng sản, giảm bớt ảnh nh hưởng bất lợi thời thị trường sản xuất sách giá nông sản Ki Tăng cường hợp tác với nước giới nhằm mở rộng thị trường tiêu c thụ sản phẩm chuyển giao công nghệ, tiến KH – KT vào sản xuất từ họ nước phát triển Xây dựng sách hỗ trợ, sách đất đai, xây dựng sở hạ tầng ại nơng thơn, tín dụng, khoa học công nghệ, thị trường tạo diều kiện thuận lợi cho Đ người dân sản xuất sắn 2.2 Đối với quyền địa phương ng Chính quyền địa phương cần kết hợp với cán khuyến nông theo dõi hoạt ườ động sản xuất, phòng ngừa dịch bệnh hỗ trợ kỹ thuật sản xuất, thông tin thị trường nhằm giúp hộ sản xuất nâng cao hiệu kinh tế giảm thiểu rủi ro Tr Tiếp tục đầu tư, nâng cấp hệ thống giao thông liên thôn liên xã, tạo điều kiện thuậ lợi cho nhân dân vận chuyển, bn bán sản phẩm từ sắn Khuyến khích nơng dân tham gia tổ hợp tác, hợp tác xã để nâng cao hiệu sản xuất dễ dàng cho công tác tập huấn Quan tâm công tác đào tạo khuyến nông, đồng thời đổi phương thức đào tạo tập huấn khuyến nông, đổi phương pháp tiếp cận hướng dẫn cho hộ Thành lập đoàn điều tra chất đất để đưa khuyến cáo cụ thể việc bón phân nào, thuốc BVTV gì, liều lượng cho vụ cụ thể SVTH: Ksơr Hờ Reo 52 - GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Khóa luận tốt nghiệp Nâng cao trình độ dân trí, phối hợp nghành, cấp thực tốt công tác mù chữ phổ cập giáo dục, tăng cường sở vật chất nâng cao chất lượng giảng dạy Đẩy mạnh công tác dự báo, dự phịng, định hướng thơng tin thị trường (như giá cả, giống, KHKT, ) để nông dân điều chỉnh cấu sản xuất cho phù hợp 2.3 Đối với hộ nông dân thường xuyên trao đổi học hỏi kinh nghiệm lẫn uế Hộ nông dân cần tích cực tham gia đầy đủ lớp tập huấn kỹ thuật, H Tận dụng triệt để điều kiện sẵn có đất đai, lao động, cơng cụ lao động nhỏ,…của gia đình cách hợp lý nhằm mở rộng diện tích, nâng cao thu nhập tế Mạnh dạn áp dụng tiến khoa học kỹ thuật giống, kỹ thuật sản xuất nh nhằm đạt hiệu cao Nên phòng bệnh, chữa bệnh kịp thời tránh tình trạng bệnh nặng chữa, nên c nhiễm mơi trường xung quanh Ki bón phân phun thuốc BVTV liều lượng đảm bảo an toàn, tránh lãng phí gây họ Thường xun theo dõi chương trình tin tức phương tiên đại chúng để học hỏi kỹ thuật sản xuất mới, đồng thời theo dõi để biết Tr ườ ng Đ ại biến động thời tiết để chủ động phòng tránh giảm bớt thiệt hại SVTH: Ksơr Hờ Reo 53 - GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Khóa luận tốt nghiệp TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng việt UBND xã Eatrol, Báo cáo tổng kết tình hình kinh tế xã hội xã Eatrol, huyện Sơng Hinh năm 2017, 2018, 2019 UBND xã Eatrol, Sông Hinh, Phú Yên UBND xã Eatrol, Báo cáo thống kê đất đai xã Eatrol năm 2017, 2018, 2019, UBND xã Eatrol, Sông Hinh, Phú Yên uế Trần Đăng Huy (2020), Phát triển bền vững sắn khu vực bình định, H luận án tiến sĩ, trường đại học kinh tế, Đại học Huế, Thừa Thiên Huế Nguyễn Thị Hồng Thuận (2013),Hiệu kinh tế sản xuất cà phê tế hộ địa bàn xã Dun, huyện Chư Sê, tỉnh Gia Lai, trường đại học kinh tế, Đại nh học Huế, Thừa Thiên Huế học kinh tế quốc dân Hà Nội Ki Vũ Đình Thắng (2012), Giáo trình kinh tế nơng nghiệp, nhà xuất đại Tài liệu từ internet họ đại học quốc gia Hà Nội c GS TS Vũ Thị Ngọc Phùng, (2005), Giáo trình kinh tế phát triển, Nhà xuất ại Sắn.https://vi.wikipedia.org/wiki/S%E1%BA%AFn Đ Bản tin thị trường nông lâm thuỷ sản (2019) Bộ công thương http://www.moit.gov.vn/documents/40266/0/Ban+tin+thi+truong+NLTS+so+r ng a+ngay+11-01-2019.pdf/91b910a7-f567-4d4f-9b21-79f69857a877 ườ Kỹ thuật trồng sắn (2020) THVM.https://thvm.vn/ky-thuat-trong-san-chonang-suat-cao/ Tr 10 Nguyễn Trúc Mai, Nguyễn Minh Hiếu, Hoàng Kim, Nguyễn Trọng Tùng (2017) Nghiên cứu tuyển chọn giống sắn ngắn ngày kỹ thuật thâm canh rãi vụ nhằm phục vụ cho việc phát triển sắn bền vững tỉnh Phú Yên https://www.slideshare.net/FOODCROPS/2017-hoang-kim-sn-phu-yn SVTH: Ksơr Hờ Reo 54 - GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Khóa luận tốt nghiệp PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT SẮN MỲ TẠI ĐỊA BÀN XÃ EATROL HUYỆN SƠNG HINH TỈNH PHÚ N Xin chào ơng (bà)! Tơi tên Ksơr Hờ Reo, sinh viên lớp K51 KTNN, uế Khoa KT & PT, Trường đại học Kinh Tế - Đại học Huế Tôi tiến hành H nghiên cứu có tên gọi “ Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất sắn địa bàn xã Eatrol huyên Sông Hinh, tỉnh Phú Yên ” Mục đích nghiên cứu đánh giá hiệu tế kinh tế sản xuất sắn địa bàn nghiên cứu Phân tích thuận lợi, khó nh khăn sản xuất sắn địa bàn Từ đó, đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất sắn Ki Để có liệu phục vụ cho nghiên cứu mong ông (bà) chia sẻ số c thông tin sau Tôi xin cam kết thông tin chia từ ông (bà) giữ họ kín dung cho mục đích nghiên cứu Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ ông (bà) ại I Thông tin chung: Đ Họ tên: ………………………………………………………………… ng Địa chỉ: ……………………………………………………………………… Trình độ chun mơn nghiệp vụ: …………………………………………… ườ Dân tơc:……………………………………………………………………… Tr Giới tính: Nam: ☐ Nữ:☐ Trình độ: Cấp 1: ☐ Cấp 2: ☐ Cấp 3: ☐ Khác: ☐ Độ tuổi: Từ 20 tuổi: ☐ Từ 20 – 35 tuổi: ☐ Từ 36 – 45 tuổi: ☐ Từ 46 – 55 tuổi: ☐ SVTH: Ksơr Hờ Reo Trên 56 tuổi :☐ 55 - GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Khóa luận tốt nghiệp Tổng số thành viên lao động gia đình: Số người:………………………………………………………………………… Lao động chính:………………………………………………………………… Số lao động tham gia sản xuất? ( người II Tình hình sản xuất STT Chỉ tiêu Diện tích (sào) Cấp (sào) Thuê (sào) A Đất SX nông nghiệp H uế Đất tế  Đất trồng hàng năm - Đất trồng sắn nh - Đất trồng khác Ki  Đất trồng lâu năm Đất phi nông nghiệp Đất chưa sử dụng họ c B Đất lâm nghiệp Đ ại Trang thiết bị tư liệu sản xuất Số lượng Giá trị (cái/con) (1000đ) Ghi Máy cày, bừa ườ Loại TLSX ng STT Bình phun thuốc Xe cải tiến Tr Máy bơm nước Dụng cụ lao động khác SVTH: Ksơr Hờ Reo 56 - GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Khóa luận tốt nghiệp Đầu tư chi phí sản xuất sắn ( sào/ năm ) Loại Nguồn Đơn vị Số lượng Đơn giá Tổng cộng ( VND ) ( VND ) Giống Phân hóa học NPK uế Đạm Lân H Kali tế Thuốc BVTV Công lao động nh - Lao động gia đình Ki - Th ngồi Chi phí khác họ c Đầu lợi nhuận Tổng sản (sào) lượng (tấn) Giá TB/ kg Tổng Hình thức tiêu thụ Tại trạm thu Tại công ty mua tinh bột sắn ng ại DTGT Đ Bán ( VND ) ườ Nguồn thông tin cho sản xuất Tr Ông (bà) thường cập nhật thông tin từ đâu? Nguồn thông tin Kỹ thuật Thị trường Các thành viên gia đình Nơng dân khác Cán khuyến nơng Trưởng buôn Thông qua lớp tập huấn Thăm quan học hỏi từ mơ hình SVTH: Ksơr Hờ Reo 57 - GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Khóa luận tốt nghiệp TV Báo chí Người bán bn Chợ Khác…………… III NHỮNG KHĨ KHĂN TRONG PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT SẮN Vốn Phân Giống Thuốc CN bón Giao Sâu BVTV thơng bệnh Đất Khác đai Đ Thu hoạch Vận chuyển Thông tin Thị trường Khác… thu mua Tr ườ ng Giá sắn ại Trong tiêu thu: họ c Ki nh tế động KH- H Lao uế Trong sản xuất – tiêu thụ ơng (bà) có khó khăn gì?Trong sản xuất: XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN SVTH: Ksơr Hờ Reo 58