0547 nghiên cưu tình hình suy dinh dưỡng trẻ em dưới 5 tuổi và đánh giá kết quả can thiệp truyền thông phòng chống suy dinh dưỡng tại huyện cờ đỏ tp cần th

(re Tài liệu phục vụ học tập, nghiên cứu khoa học BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BOY TE TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC CÀN THƠ LƯƠNG VĂN THẮNG NGHIÊN CỨU TÌNH HÌNH SUY DINH DƯỠNG TRE EM DƯỚI TUỔI VÀ ĐÁNH GIÁ KÉT QUÁ CAN THIEP TRUYEN THONG PHONG CHONG SUY DINH DUONG TAI HUYEN CO ĐỎ THANH PHO CAN THO NAM 2014-2015 Chuyén nganh: Quan ly y té Mã số: 62.72.76.05 LUAN AN CHUYEN KHOA THƯ VIÊN TRƯỜNG ĐẠI H00 Y ?!“/£ 2Ä TH GABNTR5N¢ + aN QUYEN Người hướng dẫn khoa học: PGS TS Phạm Thị Tâm CÀN THƠ - 2015 (re Tài liệu phục vụ học tập, nghiên cứu khoa học t LOI CAM DOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu luận án trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Tác giả luận án LƯƠNG VĂN THẮNG (re Tài liệu phục vụ học tập, nghiên cứu khoa học Ỉ : \ LOI CAM ON Trước hết, xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu trường Đại học Y Dược Cần Thơ q Thầy Cơ khoa Y tế cơng cộng tạo nhiều điều kiện để học tập hồn thành tốt khóa học Đặc biệt tơi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành sâu sắc tới giảng viên hướng dẫn PGs.Ts Phạm Thị Tâm, người trực tiếp hướng dẫn, giúp đỡ tơi kiến thức phương pháp để tơi hồn thành luận án tốt nghiệp Xin trân trọng cảm ơn Trung tâm y tế huyện Cờ Đỏ - Thành phố Cần Thơ, Trạm y tế địa bàn huyện Cờ Đỏ cộng tác viên y tế tạo điều kiện tốt cho tơi hồn thành đề tài Cân Thơ, ngày.}jtháng ƒ(hăm 2015 Người thực luận án yd J LUONG VAN THANG (re Tài liệu phục vụ học tập, nghiên cứu khoa học [' ' MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cam đoan Lời cám ơn Mục lục Danh mục chữ viết tắt Danh mục bảng Danh mục biểu đồ DAT VAN DE pesssccsssscsssesssssssssssscsssuecsssssecssusecsavecssscassucssuscasucsssessssesssssecsenssensen Chuong 1: TONG QUAN TAI LIBU wuesssecescsssesssssesccssssscssessesssssssneeesessneeeseanens 1.1 Một số khái niệm dinh dưỡng suy dinh dưỡng trẻ em 1.2 Tình hình suy dinh dưỡng Thế giới Việt Nam 15 1.3 Các nghiên cứu liên quan đến trẻ em tuổi - 19 Chương 2: ĐÓI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 2,1 Đỗi tượng nghiên cứu s ctcSrkSEktEEESEEEEEEECEEECEEEtrrresrrercees 22 2.2 Phương pháp nghiên cứu - ssctxt HH1 111 ng ng re 2.3 Đạo đức nghiÊn CỨU - tt g1 23 x11 txrrke 39 Chương 3: KẾT QUÁ NGHIÊN CỨU 2222©2vezt+eEvSceeztrrk 4I 3.1 Đặc điểm chung đối tượng nghiên cứu . +v+seerrr 4I 3.2 Tình trạng dinh dưỡng, mức độ thê suy dinh dưỡng trẻ 49 3.3 Các yếu tố liên quan đến suy dinh dưỡng thể suy đinh dưỡng 51 3.4 Đánh giá kết can thiệp truyền thơng phịng chống suy dinh dưỡng H990 80 01010 00808 1.901-T1 101.01 010009901015.95050.11555551 986 63 Churong 4: BAN LUAN wecsscsscsssssssssesssssesessssecsssecessecensescsucessuscanecenseseesareessnesess 65 4.1 Đặc điểm chung đối tượng nghiên cứu - ‹ec-ccvctzcrzee 65 4.2 Tình trạng dinh dưỡng thể lâm sàng suy dinh dưỡng trẻ 72 (re Tài liệu phục vụ học tập, nghiên cứu khoa học Ì JV | 4.3 Các yếu tố liên quan đến suy dinh dưỡng thể lâm sàng suy dinh lo 74 4.4 Kết can thiệp truyền thơng phịng chống suy đinh dưỡng 870 200807900018 84 40c 85 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC Bộ câu hồi vấn Xác nhận nơi thu thập số liệu Danh sách đối tượng Quyết định việc giao đề tài Quyết định thành lập hội đồng chấm luận án Biên Hội đồng chấm luận án ok x A ~ - A Giây xác nhận chỉnh sửa luận án (re Tài liệu phục vụ học tập, nghiên cứu khoa học V DANH MUC TU VIET TAT CC/T Chiều cao theo tuổi CN/CC Cân nặng theo chiều cao CN/T Cân nặng theo tuổi CTV Cộng tác viên IPU Liên minh nghị viện giới (Inter-Parliamentary Union) MDG Mục tiêu phát triển thiên niên kỹ (Millennium Development Goals) NCHS" Trung tâm nghiên cứu thống kê y tế (National Center for Health Statistics) NKHHCT Nhiễm khuẩn hơ hấp cấp tính SDD Suy dinh dưỡng SD Độ lệch chuẩn (Standard deviation) TC Tiéu chay TCMR Tiêm chủng mở rộng TTDD Tình trạng dinh dưỡng TTYT Trung tâm Y tế UNICEF Quỹ Nhi đồng Liên hiệp quốc (United Nations International Children’s Emergency Fund) WHO Tổ chức Y tế Thế giới (World Health Organization) (re Tài liệu phục vụ học tập, nghiên cứu khoa học Vĩ DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Tình trạng dinh dưỡng trẻ đánh giá theo quần thể tham chiếu WHO với số theo Z — ScOre .-.-.2 z¿©e+2+vse+tevrxrrvrxesrer Bảng 1.2 Các giá trị ngưỡng có ý nghĩa sức khỏe cộng đồng số nhân trắc dinh CUONg tré CM PP N .ố Bang 2.1 Phân bố số trẻ lô nghiên cứu xã - 25 Bảng 3.1 Đặc điểm giới tính trẻ, tuổi trẻ, thứ tự gia đình 42 Bảng 3.2 Dân tộc người mẹ, - «kh HH ng 01010313 17 11kg 43 Bảng 3.3 Nghề nghiệp người mẹ -cc+©2sevceccvrverrereerrrre 43 Bảng 3.4 Trình độ học vấn người mẹ ¿ 5+ 2©2s+xezzezrerrxervee 41 Bảng 3.5 Người khám thai số lần khám thai -2s+s++sze set 44 Bảng 3.6 Trong thời gian mang thai người mẹ ăn lao động 45 Bảng 3.7 Trong thời gian mang thai uống viên sắt tiêm ngừa uống ván 45 Bảng 3.8 Tình hình cho bú sữa mẹ, ăn dặm .- cS