468 pha chế cafe tổng hợp báo cáo thực tập tốt nghiệp

TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHỆ THỦ ĐỨC KHOA DU LỊCH BÁO CÁO KẾT QUẢ THựC TẬP TỐT NGHIỆP ĐẺ TẢI: PHA CHẾ CAFE TỐNG HỢP Tên doanh nghiệp: Harry P’s Coffee Địa chỉ: 166 Nguyễn Công Trứ, p Nguyễn Thái Binh, Quạn 1, TP HCM GVHD H SSV LỐP Trương Kim Quý Nguyễn Văn Bền CT17DN1 M S HSSV KHÓA 17511QN0072 2017-2019 TP.HCM, THANG 6/2019 ÙY BAN NHÂN DÂN TP.HCM TRƯỜNG CAO ĐẮNG CÔNG NGHỆ THỦ ĐỨC Số: / GGT - CNTĐ - KDL CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc Tp Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2019 GIẤY GIĨI THIỆU HỌC SINH - SINH VIÊN ĐỈ THỰC TẬP Kính gửi: Công ty TNHH Harry P's Coffee TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHỆ THỦ ĐỨC TRÂN TRỌNG GIỚI THIẸU Học sinh - sinh viên thực tập: Nguyễn Văn Bền HSSV (đính kèm danh sách) Chuyên ngành: Quản lí nhà hàng - Khách sạn kinh doanh DVAƯ Được cử đến Quý đơn vị dể thực tập chuyên môn đào tạo kỹ năng cần thiết Thời gian thực tập: tuần, kể từ ngày 1/4/2019 đến ngày 15/5/2019 Trong thời gian thực tập, học sinh - sinh viên chấp hành nội quy, quy định phân cơng việc Q quan Sau hồi tất cơng việc, kính mong Q quan vui lịng nhận xét, đánh giá tinh thần thái độ, nội dụng chất lượng thực tập học sinh - sinh viên Sự chấp thuận hỗ trợ Quý quan giúp em tích lũy kinh nghiệm thực tiễn quý báu để dể dàng tiếp cận với nghề nghiệp tương lai Trân trọng HIỆU TRƯỞNG Nơi nhận: - Như - Lưu Khoa Địa liên hệ với trường đê cử học sinh - sinh viên thực tập doanh nghiệp: Khoa Du lịch, trường Cao đẳng Công nghệ Thủ Đức Số 53, Võ Văn Ngân, phường Linh Chiêu, quận Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh Điện thoại: 08.22198687; FAX ; Giảng viên hướng dẫn: Trương Kim Quý; Điện thoại: ;email: TDN 7.5.1.L - B4 PHIẾU ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ THỰC TẬP CỦA DOANH NGHIỆP Học sinh- sinh viên Thời gian thực tập Họ tên: Nguyễn Văn Bền; Lớp: CT17DN1 Ngày đến: 1/4/2019 Ngày bắt đầu 1/4/2019; Ngày kết thúc: 15/5/2019 Người đánh giá Họ tên: Nguyễn Thị Mai Anh Chức vụ: Giám đốc Cơ quan: Công ty TNHH Harry P's Coffee Địa chỉ: 166 Nguyễn Công Trứ, p Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP Hồ Chí Minh Điện thoại: 0934279527; Email: maianhl2alxm@gmail.com Đánh giá tổng quát Ghi chứ: = chưa tốt; 2= chưa tốt; = chấp nhận được; = tốt; = tốt _ (Có thê bỏ qua tiêu chí khơng cỏ chương trình thực tập HSSV) Nội dung Tiêu chí đánh giá Đánh giá (1) (2) (3) (4) (5) Quản lí Thời gian Bắt đầu kết thúc công việc VA Tuân thủ làm việc V/ Phân bổ thời gian cho công việc 7X Công việc Khả xếp công việc cần thực Thực yêu cầu công việc 1> Thái độ Thái độ làm việc Chuyên cần Đam mê công việc Tinh thần học hỏi i / Tinh thần làm việc nhóm { -/ 10 sẵn sàng có yêu cầu trợ giúp người khác Quan hệ 11 Với người hướng dẫn/anh/chị công ty/cơ quan 12 Với thành viên khác nhóm Kỹ thực hàn i/thực tập Thực hành 13 Có kế hoạch cụ thể, ro ràng đế thực công s / việc 14 Linh động việc thực công việc Giải vấn đề 15 Sáng tạo việc thực công việc s/ — V y 16 Nhận biết giải khó khăn TDN 7.5.1 L - B Giao tiếp Kiến thức Kiến thức chung Kỹ học tập 17 Chủ động, nhanh nhạy đối mặt với khó khăn 18 Tự tìm hiểu để giải khó khăn 19 Đặt câu hỏi cụ thể, rõ ràng 20 Tiếp cận nhờ trợ giúp người hướng dẫn thành viên khác nhóm ~ v L> > / 21 Khả xây dựng kế hoạch thực 22 Khả triển khai thực công việc/nghiên cứu 23 Nhận biết trình tự vấn đề 24 Nhận biết cách thức tiếp cận vấn đề 25 Đề xuất mục tiêu 26 Giải mục tiêu cách có hệ thống t / 1X [X Nhận xét chạng: N tó ± o ằ ,.Ẳ itn a D ix f t a ,.É k f ,W k ,.L ilu ả L ± : i ÌL t ĐIẾM = .LJ.L * [(Điểm tiêu chí + Điểm tiêu chí 2+ + Điểm tiêu chí n) X 2| -—— X Tiêu chí TĨNG SỐ ĐIỂM HỌC SINH- SINH VIÊN ĐẠT Được LÀ: 3, 5" = /10 /10 điểm Thành phố, Hồ Chí Minh, ngày k^tháng c.r} năm 2019 Ghi chú: số điểm đánh giá quý quan tính 40% tỏng số điểm mơn học thực tập doanh nghiệp Vì vậy, rât mong đánh giá công tâm xác thực quý quan Chân thành cảm ơn! TDN 7.5.1 L - B6 m M trường cao đẳng công nghệ thủ đúc KHOA DU LỊCH PHIÊU VÁN ĐÁP NỘI DUNG BÀI BÁO CÁO THựC TẬP Họ tên HSSV: Nguyễn Văn Bền; Mã HSSV: 17511QN0072; Lóp: CT17DN1 NỘI DUNG VẤN ĐÁP PHẦN 1: TRÌNH BÀY NỘI DƯNG BÁO CÁO (10 phút) - Giới thiệu tống quan công ty thực tập bao gồm: Tên công ty, địa công ty, điện thoại người hướng công ty, ngành nghề kinh doanh công ty, - Liệt kê công việc phân cơng q trình thực tập - Mơ tả cụ thể công việc phân công thực - Phân tích tính hiệu cơng việc phân cồng thực hiện: nêu mặt làm tốt mặt làm chưa tốt - Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu công việc - Nêu học kinh nghiệm học rút trình thực tập - Nêu kiến thức hay kỹ cần bồ sung để thực công việc tốt PHẢN - VẤN DÁP (10 phứt) Căn vào phần trình bày HSSV, giảng viên đặt từ đến câu hỏi Tiêu chí đánh giá Khả trình bày nội dung Chất lượng cơng việc giao Tôn trọng quy định, nội quy công ty Mối liên hệ giữ lý thuyết thực tiễn Khả phân tích vấn đề Tính hợp lý đề xuất giải pháp Bài học kinh nghiệm rút * Ẵ r s M ỹ ’ * X \v° ú X * tương ứng TDN 7.5.1.L - B8 Nhận x é t: _ _