TÌM HIÊU TÌNH HÌNH CHUNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN XÂY DỰNG VÀ THƯƠNG MẠI DU LỊCH AN KHÁNH

Trưòng cao đẳng du lịch Hà Nội Trương Quang Dũng - Lớp C3 B1 Lời nói đầu Là sinh viên năm cuối khoa Quản trị kinh doanh lữ hành hướng dẫn trường cao đẳng du lịch Hà Nội, việc thực tập có ý nghĩa vơ quan trọng Trước hết : Đi thực tập để dánh giá khả vận dụng kiến thức chuyên môn học trường so với thực tế Bên cạnh tìm hội để sinh viên nâng cao kỹ chuyên môn học hỏi kinh nghiệm thực tế để chuẩn bị tốt cho công việc sau tốt nghiệp Là sinh viên khoa Quản trị kinh doanh lữ hành hướng dẫn, việc thực tập doanh nghiệp hội tốt để sinh viên trực tiếp tìm hiểu tham gia vào cơng việc kinh doanh cơng ty lữ hành Sinh viên sâu tìm hiểu cấu tổ chức, hoạt động kinh doanh, điều hành doanh nghiệp Tìm hiểu, đánh giá hệ thống sản phẩm doanh nghiệp qua rút nhận xét kinh nghiệm cho riêng Trong trình thực tập sinh viên tham gia trực tiếp vào trình hoạt động doanh nghiệp, thực hành kỹ dạy trường so sánh chúng với thực tế công việc Đây mục tiêu quan trọng tập, giúp sinh viên tiếp cận với công việc sau trường Qua trình cọ sát với thực tế hoạt động doanh nghiệp, kiến thức học trường sinh viên có kiến nghị nhận xét cách thức hoạt động, chiến lược kinh doanh doanh nghiệp đẻ giúp doanh nghiệp hoạt động hiệu có học kinh nghiệm cho riêng Kết thục trình thực tập sinh viên rút hạn chế yếu kỹ kiến thức Đây điều vô quan trọng sinh viên Nhận mặt hạn chế đó, sinh viên điều chỉnh, học hỏi thích nghi với cơng việc sau Báo cáo thực tập Trưòng cao đẳng du lịch Hà Nội Trương Quang Dũng - Lớp C3 B1 MỤC LỤC PHẦN I TÌM HIÊU TÌNH HÌNH CHUNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN XÂY DỰNG VÀ THƯƠNG MẠI DU LỊCH AN KHÁNH Khái quát chung tình hình doanh nghiệp: .4 1.1 Quá trình hình thành phát triển, chức năng, nhiệm vụ, ngành nghề kinh doanh: 1.2 Kết sản xuất kinh doanh doanh nghiệp qua năm: 1.3 Các tuyến du lịch chủ yếu doanh nghiệp qua năm 1.4 Phương thức tổ chức quản lý đơn vị doanh nghiệp: 1.5 Định hướng phát triển doanh nghiệp tương lai: .6 Tìm hiểu cấu tổ chức quản lý doanh nghiệp: 2.1 Mối quan hệ doanh nghiệp quan quản lý nhà nước: .7 2.2 Mơ hình tổ chức máy doanh nghiệp: 2.3 Chức năng, nhiệm vụ chủ yếu phòng ban phận khác doanh nghiệp mối quan hệ chủ yếu chúng: 11 Cơ chế quản lý sản xuất kinh doanh áp dụng chủ yếu: .13 Một số tiêu phản ánh kết hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp: 13 * Các tiêu sản lượng, doanh thu: .13 * Các tiêu chi phí, giá thành: 14 * Các tiêu vốn hiệu sử dụng vốn: 16 * Lợi nhuận tỉ suất lợi nhuận: .17 Phần II Thực trạng sản xuất kinh doanh doanh nghiệp .17 I Điều Kiện kinh Doanh Doanh Nghiệp 17 Báo cáo thực tập Trưòng cao đẳng du lịch Hà Nội Trương Quang Dũng - Lớp C3 B1 Điều kiện kinh tế xã hội, văn hoá giáo dục vùng hoạt động doanh nghiệp: 17 1.1 Môi trường cho sản xuất kinh doanh du lịch: 17 1.2 Tình hình phát triển cấu dân cư khu vực hoạt động doanh nghiệp: .22 Tìm hiểu thị trường du lịch doanh nghiệp: 22 2.1 Tiềm lực thu hút khách doanh nghiệp: 22 2.2 Lượng khách du lịch vào khu vực qua năm theo loại khách………………………………………………………………………….23 2.3 Công tác tiếp thị, thu hút khách doanh nghiệp: 24 2.4 Nghiệp vụ giao dịch doanh nghiệp với khách du lịch: 24 2.5 Các doanh nghiệp du lịch tham gia kinh doanh khu vực, luồng tuyến, điểm du lịch truyền thống doanh nghiệp: 24 Tìm hiểu điều kiện tự nhiên khí hậu tác động đến vận tải du lịch phạm vi vùng mà doanh nghiệp hoạt động: 26 3.1 Điều kiện tự nhiên khí hậu Hà Nội: .26 3.2 Điều kiện tự nhiên khí hậu tác động đến vận tải du lịch phạm vi vùng mà doanh nghiệp hoạt động: 27 II TÌM HIỂU TÌNH HÌNH CƠ SỞ VẬT CHẤT CHỦ YẾU PHỤC VỤ SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP: 31 Cơ sở vật chất kĩ thuật trụ sở làm việc doanh nghiệp, chi nhánh, điểm du lịch: .31 Xác định định mức kinh tế kĩ thuật loại sở vật chất: 32 III TÌM HIỂU VỀ CÁC BỘ PHẬN DỊCH VỤ PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH: .32 Chức năng, nhiệm vụ phận dịch vụ du lịch: 32 Qui mô, lực tình hình tổ chức lao động phận du lịch: .33 Báo cáo thực tập Trưòng cao đẳng du lịch Hà Nội Trương Quang Dũng - Lớp C3 B1 Mối quan hệ phận dịch vụ du lịch với đơn vị khác doanh nghiệp: 35 Công tác hạch toán phận dịch vụ: 35 PHẦN III : NHẬN XÉT CỦA SINH VIÊN 36 Báo cáo thực tập Trưòng cao đẳng du lịch Hà Nội Trương Quang Dũng - Lớp C3 B1 PHẦN I TÌM HIÊU TÌNH HÌNH CHUNG CỦA CƠNG TY CỞ PHẦN XÂY DỰNG VÀ THƯƠNG MẠI DU LỊCH AN KHÁNH Khái quát chung tình hình doanh nghiệp: 1.1 Quá trình hình thành phát triển, chức năng, nhiệm vụ, ngành nghề kinh doanh: * Giới thiệu chung công ty: Công ty cổ phần xây dựng thương mại du lịch An Khánh thành lập theo Quyết định số 0303000616, ngày 05 tháng 01 năm 2007 Sở Kế hoạch Đầu tư tỉnh Hà Tây cũ ( thành phố Hà Nội) * Tên giao dịch: Công ty cổ phần xây dựng thương mại du lịch An Khánh * Vốn điều lệ : 3.500.000.000 đ ( ba tỷ năm trăm triệu đồng Việt Nam) Mệnh giá cổ phần : 100.000 đ/CP Số cổ phần giá trị cổ phần góp : 35.000 cổ phần tương đương với 3,5 tỷ đồng Việt Nam * Ngành nghề kinh doanh chủ yếu là: xây dựng kinh doanh lữ hành nội địa quốc tế số lĩnh vực khác * Trụ sở : Xã An Khánh, Huyện Hoài Đức, thành phố Hà Nội 1.2 Kết sản xuất kinh doanh doanh nghiệp qua năm: Bảng thống kê doanh thu lợi nhuận công ty năm 2007, 2008: Đơn vị: 1.000đ Chỉ tiêu Năm 2007 Doanh thu 30.079.000 Lợi nhuận trước thuế 5.006.411 Năm 2008 33.982.121 7.512.133 Báo cáo thực tập Trưòng cao đẳng du lịch Hà Nội Trương Quang Dũng - Lớp C3 B1 1.3 Các tuyến du lịch chủ yếu doanh nghiệp qua năm: * Tuyến du lịch chủ yếu công ty qua năm: Các tuyến du lịch chủ yếu công ty năm 2007: Hà Nội – Thiền Viện Trúc Lâm – Chùa Non Nước - Phủ Thành Chương Hà Nội – Thiên Sơn Suối Ngà – Thác Bạc Suối Sao Hà Tây – Phong Nha - Sầm Sơn – Hà Tây Hà Nội – Cửa Lò – Quê Bác – Hà Nội Hà Nội – Cát Bà – Hà Nội Hà Nội – Cửa Cầu Treo – Sơn Kim Hà Nội – Bái Tử Long – Hà Nội Hà Nội – Tam Đảo – Hà Nội Hà Nội – Khoang Xanh – Hà Nội Hà Nội – Kim Bôi – Hà Nội Hà Nội – Hải Thịnh – Hà Nội Hà Tây – Cửa Lò – Sầm Sơn – Hà Tây Hà Tây – Sầm Sơn – Hà Tây Các tuyến du lịch chủ yếu công ty năm 2008: Hà Nội – Thiền Viện Trúc Lâm – Chùa Non Nước - Phủ Thành Chương Hà Nội – Trang An – Bái Đinh - Hà Nội Hà Nội – Phong Nha - Sầm Sơn – Hà Nội Hà Nội - Cửa Lò – Quê Bác – Hà Nội Hà Nội – Cát Bà – Hà Nội Hà Nội – Đồ Sơn - Hà Nội Hà Nội – Khoang Xanh - Hà Nội Hà Nội – Tam Đảo – Hà Nội Báo cáo thực tập Trưòng cao đẳng du lịch Hà Nội Trương Quang Dũng - Lớp C3 B1 Hà Nội - Cửa Khẩu Cầu Treo - Sơn Kim Hà Nội – Sầm Sơn - Hà Nội Hà Nội - Vịnh Bái Tử Long – Quan Lạn – Hà Nội Hà Nội - Vịnh Bái Tử Long – Quan Lạn – Hà Nội Hà Nội – Thiên Sơn Suối Ngà – Thác Bạc Suối Sao Hà Tây - Sầm Sơn – Hà Tây Hà Tây – Cửa Lò – Sầm Sơn – Hà Tây 1.4 Phương thức tổ chức quản lý đơn vị doanh nghiệp: Công ty cổ phần xây dựng thương mại du lịch An Khánh kinh doanh nhiều lĩnh vực để dễ quản lý công ty phân chia lĩnh vực thành phận khác Lĩnh vực kinh doanh du lịch phòng du lịch chịu trách nhiệm Mỗi phịng có trưởng phịng, người trực tiếp điều hành, quản lý hoạt động phận mình, nhận nhiệm vụ từ Giám đốc phải chịu trách nhiệm với nhiệm vụ giao phó Giám đốc trực tiếp huy phận công ty, giao nhận nhiệm vụ cho trưởng phòng, giám sát việc thực thi nhiệm vụ, đơi cần thiết Giám đốc trực tiếp điều hành phận công ty Phương pháp quản lý mà cơng ty áp dụng mơ hình quản lý trực tuyến chức năng, tức phương pháp dựa chiến lược kinh doanh chung công ty Hội đồng trị đề ra, ban giám đốc điều hành trực tiếp phòng ban chức thực chức nhiệm vụ chun mơn Phương pháp có ưu, nhược điểm định Ưu điểm lớn tác động nhanh trực tiếp vào đối tượng quản lý nên định có tính nhanh chóng, kịp thời nên hiệu mặt thời gian cao Nhưng định đưa nhanh nên phần chứa đựng rủi ro Báo cáo thực tập Trưòng cao đẳng du lịch Hà Nội Trương Quang Dũng - Lớp C3 B1 1.5 Định hướng phát triển doanh nghiệp tương lai: Trong tương lai công ty xây dựng tuyến du lịch nghỉ biển Cửa Lị - Nghệ An Sầm Sơn – Thanh Hố làm tuyến đặc trưng vào mùa hè có nhiều lợi tuyến Lợi thứ hai chất lượng dịch vụ du lịch tuyến Tuy cơng ty khơng có sở vật chất riêng phục vụ cho khách du lịch nhà hàng, khách sạn cơng ty có mối quan hệ tốt với số khách sạn, nhà hàng có uy tín điểm Vì cơng ty có lợi giá dịch vụ mà đảm bảo chất lượng tốt Những lợi giúp cho cơng ty xây dựng tour du lịch nghỉ biển Cửa Lị Sầm Sơn có giá thấp so với công ty khác, tạo lợi cạnh tranh cho công ty Bãi biển Cửa Lò Sầm Sơn hai số bãi biển tiếng nước, có sức hấp dẫn lớn nên lượng khách du lịch đến lớn, thị trường dồi cho doanh nghiệp khai thác lâu dài Ngoài thời gian tới cơng ty cịn có kế hoạch nghiên cứu thu hút thị trường khách Nga, nước Đông Âu đến Việt Nam để mở rộng thị trường Các tour du lịch khám phá miền Trung dãy Trường Sơn tâm điểm thu hút khách du lịch nước Đơng Âu cũ, cơng ty lại có lợi vung du lịch nên kế hoạch nghiên cứu thu hút khách mở rộng thị trường công ty chủ yếu tập trung vào đối tượng khách Tìm hiểu cấu tổ chức quản lý doanh nghiệp: 2.1 Mối quan hệ doanh nghiệp quan quản lý nhà nước: Công ty cổ phần xây dựng thương mại du lịch An Khánh thực đầy đủ quy định thành lập đăng kí kinh doanh; kinh doanh ngành nghề pháp luật cho phép Vì Cơng ty đơn vị kinh tế độc lập Nhà nước công nhận bảo hộ nội dung doanh nghiệp đăng kí giấp phép kinh doanh Báo cáo thực tập Trưòng cao đẳng du lịch Hà Nội Trương Quang Dũng - Lớp C3 B1 tên, địa trụ sở, ngành nghề kinh doanh Nhà nước nghiêm cấm hành vi vi phạm làm ảnh hưởng đến lợi ích gây hại cho công ty như: giả mạo tên để lợi dụng uy tín cơng ty cung ứng sản phẩm, dịch vụ chất lượng kinh doanh ngành nghề thuộc lĩnh vực cấm kinh doanh…Cơng ty cịn có đầy đủ quyền nghĩa vụ chủ thể kinh doanh theo quy định pháp luật * Các quyền doanh nghiệp Nhà nước bảo hộ: - Tự chủ kinh doanh, chủ động lựa chọn ngành nghề, địa bàn, hình thức kinh doanh, đầu tư; chủ động mở rộng quy mô ngành, nghề kinh doanh; Nhà nước khuyến khích, ưu đãi tạo điều kiện thuận lợi tham gia sản xuất, cung ứng sản phẩm, dịch vụ cơng ích - Lựa chọn hình thức, phương thức huy động, phân bổ sử dụng vốn - Chủ động tìm kiếm thị trường, khách hàng kí kết hợp đồng - Tuyển dụng, thuê sử dụng lao động theo yêu cầu kinh doanh - Chủ động ứng dụng khoa học công nghệ nâng cao hiệu kinh doanh khả cạnh tranh - Chiếm hữu, sử dụng, định đoạt tài sản doanh nghiệp - Tự chủ định công việc kinh doanh quan hệ nội - Từ chối yêu cầu cung cấp nguồn lực không pháp luật quy định - Khiếu nại, tố cáo theo quy định khiếu nại, tố cáo - Trực tiếp thông qua người đại diện theo ủy quyền tham gia tố tụng theo quy định pháp luật - Các quyền khác theo quy định pháp luật * Các nghĩa vụ doanh nghiệp: Báo cáo thực tập Trưòng cao đẳng du lịch Hà Nội Trương Quang Dũng - Lớp C3 B1 - Hoạt động kinh doanh theo ngành, nghề ghi Giấy chứng nhận đăng kí kinh doanh; bảo đảm điều kiện kinh doanh theo quy định pháp luật kinh doanh ngành, nghề kinh doanh có điều kiện - Tổ chức cơng tác kế tốn, lập nộp báo cáo tài trung thực, xác, thời hạn theo quy định pháp luật kế tốn - Đăng kí mã số thuế, kê khai thuế, nộp thuế thực nghĩa vụ khác theo quy định pháp luật - Bảo đảm quyền, lợi ích người lao động theo quy định pháp luật lao động; thực chế độ bảo hiểm xã hội, bao hiểm y tế bảo hiểm khác cho người lao động theo quy định pháp luật bảo hiểm - Bảo đảm chịu trách nhiệm chất lượng hàng hóa, dịch vụ theo tiêu chuẩn đăng kí cơng bố - Thực chế độ thống kê theo quy định pháp luật thống kê; định kì báo cáo đầy đủ thơng tin doanh nghiệp, tình hình tài doanh nghiệp quan nhà nước có thẩm quyền theo mẫu quy định; phát thông tin kê khai báo cáo thiếu xác, chưa đầy đủ phải kịp thời sửa đổi bổ sung thơng tin - Tn thủ quy định pháp luât quốc phòng, an ninh, trật tự xã hội, bảo vệ tài nguyên, môi trường, bảo vệ di tích lịch sử, văn hóa danh lam thắng cảnh - Các nghĩa vụ khác theo quy định pháp luật Khi bị xâm hại quyền lợi, doanh nghiệp có quyền tố cáo để quan nhà nước có thẩm quyền bảo vệ lợi ích cho Ngược lại, doanh nghiệp vi phạm quy định Nhà nước không thực đầy đủ nghĩa vụ với Nhà nước bị quan có thẩm quyền xử lý theo quy định pháp luật 10 Báo cáo thực tập