169 gia công lắp đặt tủ cơm công nghiệp công ty tnhh phong vũ galaxy

TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHỆ THỦ ĐỨC KHOA ĐIỆN - ĐIỆN TỬ ISO 9001:2008 BÁO CÁO THỰC TẬP TÓT NGHIỆP CHUYÊN ĐÈ: G IA C Ô N G LẮ P Đ Ặ T TỦ C Ơ M CÔ NG N G H IỆ P ĐƠN VỊ TH ựC TẬP: CÔNG TY TNHH PHONG v ũ GALAXY GVHD: Phạm Văn Lói HSTH: Ngơ Quốc Hải Lóp: CB11D TRƯỜNG CAO BÀNG CƠNG n g h ỉ : Niên Khóa: 2011-2015 THƯ VIỆN ĐKCB Ĩ M TP Hồ Chí Minh, Tháng 1/2015 LỜI CẢM ƠN Trên thực tế khơng có thành công mà không gắn liền với hỗ trợ, giúp đỡ dù hay nhiều, dù trực tiếp hay gián tiếp người khác Trong năm học trường Cao đẳng Công nghệ Thủ Đức, chúng em dã nhận nhiều quan tâm, giúp đỡ quý Thầy Cô Chúng em xin gởi lời cảm ơn chân thành tri ân sâu sắc đến quý Thầy Cô Trường, đặc biệt khoa Điên - Điện tử với tri thức tâm huyết để truyền đạt vốn kiến thức quỷ báu cho chúng em suốt thời gian học tập trường Bên cạnh đó, chúng em xin gởi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến Ban Giám Đốc Công Ty TNHH PHONG v ũ GALAXY cho phép chúng em thực tập công ty Chúng em xin cảm ơn Ban Quản Đốc, phân xưởng tất phòng ban tạo điều kiện thuận lợi cho chúng em suốt thời gian thực tập công ty Thời gian thực tập công ty ngắn giúp cho chúng em có kinh nghiệm thực tế quý báu Chúng em xin chúc công ty không ngừng phát triển lớn mạnh, xin chúc cô anh chị công ty dồi sức khỏe thành công Bước đầu vào thực tế, kiến thức chúng em hạn chế nhiều bỡ ngỡ Do vậy, khơng tránh khỏi thiếu sót, chúng em mong nhận dược ý kiến đóng góp quý báu quý Thầy Cô đổ chủng em ngày hoàn thiện Một lần chúng em xin chân thành cảm ơn! J N H Ậ N X ÉT C Ủ A Đ Ơ N VỊ T H ự C T Ậ P f pMvi» èc k i\W.Cfrh Á : c o.rfyr c ú o c r ■ C' (-ÌT' J á/ị~) : i {Ọ h í* L " , ề ‘ '■1 Ị/-' \ v rĩ f rw T ỵ i w m i/;( '■ y C'fif' \ VỈ/ f ' O Ầ l r í i¡L TP.HỒ Chí Minh ngày-^ tháng năm 2015 N H Ậ N X É T C Ủ A G IÁ O V IÊ N H Ư Ớ N G D Ã N ì ' ĩ ũ ã z íẴ 'Z Z i TP.HỒ Chí Minh, ngầy/íỹ th n g ^ năm 2015 Ký tên MỤC LỤC CHƯƠNG 0: PIIÀN MÒ ĐÀU 1 Đặt vấn đề: Mục tiêu nghiên cứu Bố cục CHƯƠNG I: TÌM HIẺU CHƯNG VỀ CƠNG TY TNHH PHONG v ũ GALAXY Lịch sử hình thành .2 Quá trình phát triển Lĩnh vực hoạt động Sơ đồ tổ chức Chức từne phận CHƯƠNG II: NỘI DƯNG BÁO CÁO THỤC TẬP Công tác thuộc lĩnh vực điện Công ty 1.1 Môi trường làm v iệc .6 1.2 An toàn lao động công ty 1.3 Hệ thống cung cấp điện cho công ty 1.4 Thiết bị máy công ty 1.5 Một số hình ảnh sản phẩm cơng t y Tìm hiểu gia công thiết kế tủ cơm công nghiệp 12 2.1 Giới thiệu tủ cơm 12 2.2 Đặc điểm cấu tạo tủ nấu cơm 13 2.3 Thiết bị mạch điều khiển tủ cơm .20 2.4 Thông số kỹ thuật .23 2.5 Nguyên tắc hoạt động 24 2.6 Hiệu kinh tế sử dụng 25 2.7 Hạn chế 26 CHƯƠNG III: KÉT LƯẬN 27 Báo cáo thực tập GVHD: PHẠM VĂN LỚI CHƯƠNG 0: PHÀN MỞ ĐẦU Đặt vấn đề: Cùng với phát triển giới xu hội nhập kinh tế quốc tế, đất nước ta đổi bước vào thời kỳ cơng nghiệp hóa, đại hóa Hiện nước ta xây dựng phát triển khu công nghiệp, khu đô thị, khu nhà , chung cư Gắn liền với cơng trình xây dựng đó, ngành điện khơng phần quan trọng, ngành điện đóng vai trị quan trọng q trình phát triển đất nước Song song với nó, thiết bị điện phát minh, chế tạo nhằm dáp ứng nhu cầu ngày phát triển xã hội Một thiết bị, dụng cụ đại Tủ cơm cơng nghiệp Nó có đặc diêm tính ưu việt tìm hiểu kỹ chương Mục tiêu nghiên cửu - Tìm hiểu điện cơng ty cụ thể, mạch điện dụng cụ cụ thể - Tìm hiểu chế hoạt động thiết bị điện, cách sử dụng để an toàn hiệu Bố cục Bố cục gồm có chương, - Chương 1: Giới thiệu tổng qt cơng ty - Chương 2: Tìm hiều thực trang sử dụng diện công ty, đặc biệt tìm hiều kỹ Tủ cơm công nghiệp - Chương 3: Là kinh nghiệm, kết luận sau tìm hiểu Báo cáo thực tập GVHD: PHẠM VĂN LỚI CHƯƠNG I: TÌM HIẺƯ CHƯNG VÈ CÔNG TY TNHH PHONG v ũ GALAXY Lịch sử hình thành Cơng ty TNHH PHONG v ũ GALAXY thành lập vào ngày 9/5/2012, địa số 193 đường Võ Văn Ngân, phường Linh Chiểu, Quận Thủ Đức, thành phố IIỒ Chí Minh Do anh Thái Trung Phong làm Giám đốc Công ty chuyên nhận gia công khí xử lý, tráng phủ kim loại, lắp đặt hệ thống nước, lị sưởi điều hịa khơng khí Dồng thời kinh doanh mặc hàng gia đình, thiết bị phụ tùng, thiết bị lắp đặt xây dựng Công ty với đội ngũ quản lý tốt, cá nhân giàu kinh nghiệm tay nghề giỏi nắm vững vị trí chủ chốt Cơng ty Bên cạnh thường xun có kiến thức sản phẩm nhất, khơng trình độ chun môn cao mà tác phong giao tiếp với khách hàng ln trọng, khả làm hài lịng khách hàng thước đo thành công Công ty, chuyên tâm vào lĩnh vực chuyên môn phục vụ cho sản xuất kinh doanh, đồng thời đáp ứng tốt nhu cầu quý doanh nghiệp Gần năm qua, Công ty cung cấp cho thị trường khơng loại sản phẩm với chất lượng cao, ổn định, phục vụ cơng trình xây dựng cơng nghiệp dân dụng Quá trình phát triển Từ năm đầu thành lập Công ty tổ chức công tác theo phương châm “uy tín - chất lượng - giá cạnh tranh - bảo hành chu đáo” làm tảng cho hoạt dộng Công ty, tạo điều kiện thuận lợi nhất, dịch vụ tốt cho khách hàng Nhằm đảm bảo cho phát triển không ngừng bền vững, ngồi việc sản xuất, bên cạnh Cơng ty thực đa dạng hóa sản phẩm để đáp ứng nhu cầu quý doanh nghiệp Công ty không ngừng mở rộng quan hệ với doanh nghiệp nước việc liên kết mạnh sản xuất phát triển, trao đôi hàng Báo cáo thực tập GVHD: PHẠM VĂN LỚI hóa, đa dạng hóa mặc hàng, đảm bảo chất lượng sản phẩm dịch vụ tốt nhằm thỏa mản nhu cầu quý khách hàng Từ sau thành lập, với hợp tác tất quý khánh hàng kết nổ lực cống hiến Công ty không ngừng học hỏi trao dồi kinh nghiệm, nehiên cứu nổ lực để Công ty tiếp tục phát triển đứng vững thị trường Lĩnh vực hoạt động - Sản xuất, kinh doanh, sản xuất hàng tiêu dùng, loại sản phẩm phục vụ cho sản xuất công nghiệp, mua bán vật tư, sửa chữa thiết bị gia công, thiết bị sử dụng gaz, lượng mặt trời, thiết bị lạnh - Gia cơng khí, sử lý trắng phủ kim loại, buôn bán vật liệu thiết bị lắp đặt khác xây dựng - Lắp đặt hệ thống điện - Lắp đặt hệ thốnu nước, lị sưởi điều hịa khơng khí So’ đồ tổ chức Báo cáo thực tập GVHD: PHẠM VẦN LỚI Chức phận 5.1 Giám đốc: - Quản lý tổng họp phòng han,và quyền cao Công ty - Là người điều hành công việc kinh doanh ngày Công ty, điều hành công ty theo quy định pháp luật - Quyết định phương hướng, kế hoạch, dự án sản xuất - kinh doanh chủ trương Công ty - Ký kết hợp đồng thi công với đối tác - Ký kết giấy tờ văn Công ty - Quyết định tất vấn đề, soạn thảo quy chế hoạt động, quy chế quản lý tài - Thực kế hoạch kinh doanh, sản suất sản phẩm 5.2 Kế toán: - Quan sát, thu nhận ghi chép cách có hệ thống hoạt động kinh doanh hàng ngày nghiệp vụ kinh tế phát sinh - Thực côns việc liên quan đến quyền nghĩa vụ nộp thuế Công ty - Kiểm tra, giám sát khoản thu, chi, nehĩ vụ thu nộp, tốn cơng nợ, kiểm tra, quản lý việc sử dụng tài sản nguồn hình thành nên tài sản - Là người chịu trách nhiệm soạn thảo giấy tờ, văn licn quan Cơns ty - Trình giấy tờ cần ký kết cho Giám Dốc - Theo dõi tiến độ cơng trình để phân bố chi phí hợp lý Báo cáo thực tập GVHD: PHẠM VĂN LỚI 5.3 Quản lý kỹ thuật: - Có trách nhiệm trước ban giám đốc công việc phân công, quản lý Công nhân tổ hàn, tổ cắt tổ mài Báo cáo tiến độ cơng trình cho phịng kế tốn theo dõi -Có trách nhiệm cấp hóa đơn đầy đủ muavật liệu cửa hàng mang vồ phịng kế tốn - Chịu trách nhiệm kiểm tra, theo dõi, đôn đốc tham mưu giúp Giám đốc lĩnh vực quản lý, sử dụng phương tiện, máy móc, thiết bị, vật tư tồn Cơng ty - Chịu trách nhiệm giám sát thiết kế hạng mục thi cơng Chịu trách nhiệm phần kỹ thuật thi công, lắp đặt - Quản lý Vật tư, thiết bị Công ty - Thực công tác bảo trì khai thác cơng trình sản phẩm 5.4 Tố cắt, hàn mài - Là công nhân kỹ thuật tay nghề cao, Công tv tuyển chọn kỹ càng, đào tạo chuyên môn - Là người trực tiếp vận chuyển lấp đặt thiết bị, sửa chữa sản phẩm Báo cáo thực tập GVHD: PHẠM VẦN LỚI lượng thông qua việc đưa biện pháp bảo hành , dịch vụ chăm sóc khách hàng, đáp ứng tốt nhu cầu lợi ích khách hàng Tìm hiếu gia cơng thiết kế tủ cơm cơng nghiệp 2.1 Giói thiệu tú cơm - Như biết, kinh tế đà phát triển, nên có nhiều công ty mở với hàng trăm công nhân, việc phục vụ nhu cẩu ăn uống cho công nhân cần thiết Và việc phải nấu cơm cho nhiều người ăn 20, 30 cỏ thể làm 100 người nồi cơm điện hay bếp điện thực khơng thể giải Có thêm nhược điểm mà nồi cơm điện hay bếp điện nấu cơm nhiệt cấp từ lên trên, role nhiệt cung cấp trực tiếp từ phía dưới, hay vỏ nồi khơng có lớp chống dính, hao mịn lớp chống dính tạo tượng cháy cơm lớp đáy nồi, gây lãng phí lượng gạo sử dụng Chính vậy, với phát triển khoa học kỹ thuật nay, chế tạo tủ cơm công nghiệp nham phục vụ khắc phục hạn chế nồi cơm điện hay bếp điộn Và Tủ cơm thiết bị bếp công nghiệp thiếu quán ăn nhà hàng lớn hay công ty, với tủ cơm cơng nghiệp nấu nhiều kg gạo phục vụ cho nhiều người ăn - Ngồi chức nấu cơm tủ cịn tận dụng để hâm thực phẩm khác - Tủ hấp công nghiệp có đầy đủ loại suất từ 30kg dến lOOkg Với loại tủ cửa đến cửa có tiêu chuẩn kỹ thuật cao, đảm bảo tính thẩm mỹ cho không gian nhà bếp công nghiệp - Tủ hấp cơng nghiệp có thiết kế bánh xe khóa, thuận tiện trình di chuyển thay đổi vị trí đặt tủ - Với thiết kế dạng tủ đứng, tồn inox đảm bảo tính vệ sinh an tồn thực phẩm tiết kiệm khơng gian Báo cáo thực tập GVHD: PHẠM VẦN LỚI - Tủ nấu cơm điện có hệ thống làm nóng đốt Ống dẫn nhiệt làm chất liệu mox không rỉ giúp cho ống dẫn nhiệt đảm bảo tuyệt đối an tồn, quy trình hoạt động dễ dàng - Toàn tủ thiết thép không rỉ, đẹp dễ dàng lau chùi, vệ sinh Nguồn cung cấp nhiên liệu điện, nước, áp suất tự động với nhiều chức Báo cáo thực tập GVHD: PHẠM VẦN LỚI bảo vệ Với hệ thống van cấp nước van xả đồng siêu bền, đảm bảo an tồn, khơng ỉo xảy tượng rị rỉ Ống dẫn nhiệt làm inox khơng rỉ,đảm bảo tuyệt đốt an tồn ,quy trình hoạt động dễ dàng Mặt sau tủ thiết kế hệ thống van cấp nước, van xả hệ thống cấp điện cho tủ - Các khay thiết kế khoa học, khoảng cách có tay nắm giúp dề dàng kéo vào trình vận hành Với hai dạng khay khay nấu khơng lỗ khay hấp có lỗ 1c Báo cáo thực tập GVHD: PHẠM VĂN LỚI - Nguồn cung cấp nguyên liệu điện,nước tự động,và có nhiều chức bảo vệ có cố thiếu nước hoặt chập điện - Khung sườn làm inox chịu nhiệt- Hai điện trở đốt nóng - Ilệ thống cấp,thốt nước- Hai tay cầm cách nhiệt- Có 24 khay inox- Có hệ thống đo báo nhiệt - Zoăng cách tủ cao cấp chống thoát nhiệt - Bánh xe vận chuyển dễ dàng bền bỉ - Điện áp sử dụng cho nồi 220v/50 Hz 380 có diện pha Đối với tủ nấu cơm có suất 60kg/mẻ nên sử dụng điện 380 - Ilệ thống điện thiết kế với công suất theo suất tủ Được trang bị hệ thống cài đặt tự động điện tử với cài nhiệt dộ tủ, cài dặt thời gian báo 16 Báo cáo thực tập GVHD: PHẠM VẦN LỚI b Cấu tạo tủ com o - o CTì m o rsl o vo T— ! o Đường xả nước Đương cấp d ie n Ii ĐKCB ÍTOiị 17 Báo cáo thực tập GVHD: PHẠM VĂN LỚI u Đường thoát L Đường thoát Đường cấp nước J 20 60 470 30 Báo cáo thực tập GVHD: PHẠM VĂN LỚI Đường cấp Đường thoái nước o 'sD o o ỈN 'T (M VD o X r\l 710 - Thân tủ: có ơm cách nhiệt an toàn - Hệ thống nồi tủ : phân phối không gian tủ - Ilệ thống điều khiển tự dộng, bảng hiển thị nhiệt độ - Giá đử khay, khay chứa: linh hoạt trình nấu tủ - Khung tủ: kết cấu vững 19 GVHD: PHẠM VĂN LỚI Báo cáo thực tập - Đế tủ : đế tủ cao để cách ly tốt phần thân tủ với mặt đất - Các phận khác : phần xả đọng giúp thoát dư thừa, làm cơm chín - Tồn tủ làm inox cao cấp 2.3 Thiết bị mạch điều khiển tủ cơm Khái quát: - Tủ điện thiết kế modun hóa Mỗi loại tủ thiết kế theo chức riêng biệt Độ cao loại tủ dược chuẩn hóa Với chuẩn hỏa nên tủ điện dễ dàng cho nhà tư vấn, chủ đầu tư nhà thầu chọn lựa sử dụng cách láp ghép ngăn tủ với dễ dàng cho việc vận hành kết nối mở rộng Nút nhấn : Nút nhấn hay cịn gọi nút điều khiển, loại khí cụ điện dùng để chuyển đổi, đóng cắt từ xa thiết bị điện có cơng suất nhở với điện áp chiều lên đến 440V xoay chiều lên đến 500V Nút nhấn dùng để khởi động, tắt điện bàng cách đóng ngắt cuộn dây contactor nối cho tủ cơm Tiếp điểm đơn thường hở: ^ ¡ — ON^ -Ỵ Tiếp điểm đơn thường đóng: °!HL_ OFFl , ! * 1, , Ẳ Tiêp diêm kép: — tiêp diêm thường hở liên kẽt với tiêp diêm thường đóng Báo cáo thực tập GVHD: PHẠM VĂN LỚI Nút nhấn gồm hệ thống lò xo, hệ thống tiếp điểm thường hở - thường đóng vỏ bảo vệ Khi tác động vào nút nhấn, tiếp điểm chuyển trạng thái, khơng cịn tác động, tiếp điểm trở trạng thái ban đẩu Contactor: Hệ thống tiếp điểm liên hệ với phần lõi từ di động qua phận liên động Tùy theo khả tải dẫn qua tiếp điểm, ta chia tiếp điểm contactor thành hai loại: Tiếp điếm chính: Có khả cho dỏng điện lớn qua (từ 10A đến vài nghìn A) Tiếp điềm tiếp điểm thường hở đóng lại cấp nguồn vào mạch từ contactor làm mạch từ contactor hút lại Tiếp điếm phụ: Có khả cho dòng điện di qua tiếp điểm nhở 5A Tiếp điểm phụ có trạng thái: thường đóng thường hở Như hệ thống tiếp điểm thường lắp mạch điện động lực, tiếp điểm phụ lắp hệ thống mạch điều khiển Các thông số C0‘ bản: Điện áp định mức Udm Điện áp định mức cuộn dây UcddmDòng điện định mức Iđm Số cặp tiếp điểm phụ Tuổi thọ khí Điện áp cách điện u cđ Báo cáo thực tập GVHD: PHẠM VĂN LỚI Roỉay n h iệt: - Dãi nhiệt độ: 120, 200,0 300, độ c - Dãi điều chỉnh: 1,5, 10 độ c - Rod dài: 50mm,100mm ( Có thể thay đổi đai ốc định vi theo chiều dài cáp truyền nhiệt) - Cáp truyền nhiệt độ: 2m - Ngỏ Re lay 220V AC, 15 A Đặc tính Role nhiệt quan hệ dòng điện phụ tải chạy qua thời gian tác động (gọi đặc tính thời gian - dịng điện, A - s) Rơle tác động giá trị (1,2+- 1,3)Iđm Báo cáo thực tập GVHD: PHẠM VĂN LỚI Quv trình làm tủ điện: - Xác dịnh yêu cầu: bước công ty cử kĩ sư kinh doanh kĩ thuật hỗ trợ khảo sát tìm hiêu nhu cầu loại tủ khách hàng cần Trao đôi phương án xử dụng, khả mở rộng, vị trí lắp đặt, vận chuyển - Nên phương án nhằm giải vấn đề hệ thống điện đơn vị khách hàng chọn lựa, tư vấn giải pháp tối ưu phù hợp nhu cầu tương lai mở rộng Một phần thiếu tiết kiệm chi phí mua sắm vận hành bảo trì sau - Thiết kế mạch nguyên lý bóc tách khối lượng, chọn lựa thiết bị báo giá theo phương án thống - 'l iến hành kí kết hợp đồng, chuyển sang giai đoạn làm tủ điện - Kiểm tra nguội chất lượng, mức dộ an toàn - Vận chuyển lắp đặt tủ điện - Kiêm tra vận hành hiệu chỉnh theo thực tế cần - Tiến hành bàn giao hướng dẫn vận hành 2.4 Thông số kỹ thuật Tủ nấu com 24 khay Chủng loại Điện Ga Điện áp 380V-3N 380V-3N Công suất X 12KW X 12KW Sản lượng 72Kg/mẻ Thòi gian nấu 45 - 50 phút Số khay 24 Kích thước 1570x565x 1600mm 1400x650x1640 mm Hai chức 1570x565x1600mm 23 Báo cáo thực tập GVHD: PHẠM VĂN LỚI 2.5 Nguyên tắc hoạt động - Cơ chế hoạt động tủ dựa nguyên tắc dây điện trở đốt nóng - Nguyên lý hoạt động tủ đơn giản, sử dụng nhiên liệu (gas điện) để đun sôi nước, tạo để hấp chín gạo thực phẩm Bật nguồn cung cấp lượng vả đợi thời gian yêu cầu thông số kỹ thuật, buồng đốt bắt đầu hoạt động , nước đun s ô i, tỏa kháp tủ để làm chín gạo thực phẩm Đối với thực phẩm không nên nén , chất đống mà nên dàn khay - Tủ cơm thiết kế khoa học, điều giúp cho nước tỏa đến tất khay, qua làm cơm chín, khơng nhão, khơng có cháy Quy trình ỉắp đặt, vận hành tủ hấp com công nghiệp: + Đe bắt đầu sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp, trước hết phải đặt tủ hấp cơm vào vị trí cồ định, sau tiến hành đấu đường cấp nước cho tủ cơm Kế tiếp tiến hành tiến hành ỉắp đường ống nhiên liệu (gas điện) + Sau lắp đặt xong, đến quy trình vận hành Đầu tiên, phải sơ chế gạo thực phẩm Đối với gạo, phải vo sạch, để nước, sau đổ vào khay Chú ý, cho đủ lượng gạo vừa nấu, không nên nén gạo chặt, điều làm cho gạo không chín Đối với thực phẩm, khơng nên nén, chất đống mà nên dàn đểu khay + Sau cho gạo, thực phẩm vào khay, ta bắt đầu đẩy khay vào theo rãnh tủ định vị sẵn giá, sau đóng tủ chốt cài Báo cáo thực tập GVHD: PHẠM VĂN LỚI + Trước bật nguồn cấp nhiệt cho tủ phải kiểm tra kỹ, đảm hảo tủ khóa kỹ đường cấp nước mở Sau đó, tiến hành bật nguồn cung cấp lượng đợi tronư thời gian yêu cầu thôns số kv thuật tủ + Trong bạn có thời gian làm việc khác tủ, buồng đốt bắt đầu hoạt động, nước đun sơi, tỏa khắp tủ để làm chín gạo thực phẩm Đặc biệt, cần ý, trình tủ hoạt động, tuyệt đối khơng dược mở cửa tủ đột ngột, không sờ vào thành tủ, điều dễ gây bỏng cho người sử dụng + Ket thúc thời gian nấu, trước mở tủ lấy cơm thực phẩm, ta phải tắt nguồn cấp nhiệt Ngồi ra, mở cửa tủ, khơng đứng phía cửa mở để tránh nóng phả Những điều quan trọng việc đảm bảo độ an toàn cho nhân viên bếp, tốt dán ý vào cửa tủ gần vị trí tủ để nhắc nhở nhân viên hàng ngàv + Sau sử dụng ta nên vệ sinh tủ, quét hạt cơm, thực phẩm rơi vãi làm khay dể sử dụng lần sau 2.6 Hiệu kinh tế sử dụng -T ủ nấu cơm sử dụng nhiều bếp ăn công nghiệp, sử dụng tủ giúp cho hộ kinh doanh tiết kiệm đáng kổ thời gian công sức để nấu ăn hàng trăm kg cơm - Mỗi khay nấu tới 3-4 kg gạo khối lượng nặng nhọc mà tủ cơm giải cách nhẹ nhàng, lo lắng cơm nhão, cơm sống, hay khói bụi, sáng suốt tiết kiệm chi phí, thời gian nhân cơng - Những nồi cơm thơng thường trung bình đế nấu lOkg gạo thành cơm ngon khoảng 400-500g gạo thành cháy Cứ tạ uạo ngon khoảng 5kg gạo Mỗi ngày tiết kiệm 5kg gạo, tháng 15()kg doanh nghiệp lớn tiết kiệm khoảng dán£ kể - Chất lượng cơm chín đều, giữ nguyên hương vị thơm nson dinh dưỡng 25 Báo cáo thực tập GVHD: PHẠM VÃN LỚI 2.7 Hạn chế - Với tủ nấu Cơm dùng điện, sau thời gian dài sử dụng sinh nhiệt bị cháy Và để khắc phục tình trạng này, cần phải đảm bảo nguồn nước cấp vào, vệ sinh nhiệt thường xuyên, nguồn điện phải đảm bảo - Thêm hạn chế xuất tỏa vài vị trí Zoăng cách tủ khơng kín khít làm cho nóng thổi gây bỏng cho người vận hành đến gần Chúng ta hồn tồn điều cân chỉnh lại vị trí cánh tủ đế đảm bảo tủ đóng lại kín, khơng bị lọt môi trường + Chờ tủ nguội, sử dùng lục giác d6 để nới lỏng lề, phần ngàm khóa cánh tủ Đồng thời đưa vị trí lề, phần ngàm khóa bắt thành tủ dịch sâu khoảng 2-3mm, siết chặt bu-lông chốt lại + Sau đóng chặt lại cánh tủ quan sát độ lún vịng Zoăng có ăn khít cánh tủ, điều chỉnh phù hợp cho tất vị trí Zoăng cao su tiếp xúc với bề mặt cánh tủ Báo cáo thực tập GVHD: PHẠM VĂN LỚI CHƯƠNG III: KẾT LUẬN Công ty TNHH PIIONG v ũ GALAXY công ty thành lập khẳng định thương hiệu trona kinh doanh, khơng Cơng ty dã xây dựng máy tả chức tương đối đơn giản linh h o at, với đội ngũ cơng nhân đồn kết,có tác phong lao động linh hoạt công việc Trong thời gian thực tập công ty em học hỏi nhiều điều bổ ích , hiểu biết thực trạng công ty,cũng hoạt động kinh doanh công ty , em có dịp cố kiến thức học trườne đồng thời bổ sung thêm kiến thức thực tiễn công việc , công tác sản suất sản phẩm , lao động tiền lương quản lv sản su ất Đây điều bổ ích sinh viên chuyến ngành em Q trình thực tập cơng ty em cảm thấy cịn học hỏi nhiều điều cơng việc dược trang bị đầy đủ kiến thức trường chưa vận dụng công việc quên di kiến thức ,chưa nắm vững lý thuyết Bài học đúc kết: Sau lần thực tập em rút nhiều điều vận hành sản phẩm, hay quy trình làm sản phẩm cơng ty, qua dó em cịn nhiều hạn chế thân, cần phải tìm hiểu học hỏi 27