1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Phát triển nguồn nhân lực tại Tổng công ty Chè Việt Nam. tt

26 0 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 26
Dung lượng 1,09 MB

Nội dung

Nội dung thông tin tóm tắt luận án 2.1. Những đóng góp mới về mặt học thuật và lý luận (1) Phát triển khái niệm mới về nguồn nhân lực, phát triển nguồn nhân lực trong điều kiện đổi mới kỹ thuật và công nghệ của doanh nghiệp. (2) Tiêu chí đánh giá văn hoá nghề có tác động đến phát triển nguồn nhân lực của doanh nghiệp. Trong đánh giá kỹ năng, đề cao yếu tố thích ứng xu hướng tiêu dùng, năng lực cải tiến, đổi mới sáng tạo. Trong đánh giá văn hoá nghề, đề cao yếu tố văn hoá thưởng lãm chè, tinh hoa và bí quyết sản xuất chè đặc sản, mong muốn và tâm huyết trở thành nghệ nhân chè. (3) Thiết lâp thêm 03 nhân tố mới là năng lực quản trị điều hành doanh nghiệp, dây chuyền công nghệ của doanh nghiệp và nhân tố thuộc về cá nhân nguồn nhân lực. Xác định mô hình định lượng nghiên cứu các tiêu chí đánh giá phát triển nguồn nhân lực với 01 biến phụ thuộc là phát triển chất lượng nguồn nhân lực và 04 biến độc lập gồm: Kiến thức, Kỹ năng, Thái độ và Văn hoá nghề. Và đưa ra khẳng định: “Mọi kết quả của sản xuất, của kinh doanh là do con người, dành cho con người, vì quyền và lợi ích con người”. 2.2. Những đóng góp về mặt thực tiễn (1) Nghiên cứu chỉ ra, hoạt động phát triển giáo dục sẽ nâng cao ý thức, trách nhiệm, nhân cách, đạo đức và phẩm chất của nguồn nhân lực. (2) Dùng thang đo Likert 5 mức độ, xác lập phương trình hồi quy tuyến tính, cho thấy có các yếu tố đạt mức trung bình và khá, có tác động thuận chiều đến phát triển chất lượng nguồn nhân lực chế biến chè nên Tổng công ty Chè Việt Nam cần chú trọng công tác phát triển nguồn nhân lực. (3) Thiết lập bản mô tả công việc tương thích với NNL chế biến chè, chuẩn hoá kiến thức, kỹ năng, thái độ, văn hoá nghề chè và nội dung đào tạo nguồn nhân lực chế biến chè tại Tổng công ty Chè Việt Nam. (4) Luận án cần các hướng nghiên cứu tiếp theo: Phát triển nguồn nhân lực ngành Chè Việt Nam hay Đánh giá các nhân tố ảnh hưởng của nguồn nhân lực lên hiệu quả sản xuất kinh doanh của Tổng công ty Chè Việt Nam.

1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG ĐỒN PHAN BÁ THỊNH PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TẠI TỔNG CÔNG TY CHÈ VIỆT NAM Ngành: QUẢN TRỊ NHÂN LỰC Mã số: 34 04 04 TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ QUẢN TRỊ NHÂN LỰC HÀ NỘI – 2023 Cơng trình hồn thành tại: TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG ĐỒN Người hướng dẫn khoa học: PGS TS Vũ Quang Thọ TS Phạm Thị Liên Phản biện 1:……………………………………………………… Phản biện 2:……………………………………………………… Phản biện 3:……………………………………………………… Luận án bảo vệ trước Hội đồng cấp trường chấm luận án tiến sĩ họp trường Đại học Cơng Đồn Vào hồi………giờ……… ngày…….tháng…… năm 2023 Có thể tìm luận án tại: - Thư viện Quốc gia Việt Nam - Phịng Thơng tin tư liệu, Trường Đại học Cơng Đồn MỞ ĐẦU Sự cấp thiết đề tài nghiên cứu Đất nước ta bước vào thời kỳ hội nhập sâu rộng với kinh tế giới Đẩy mạnh cơng nghiệp hố, đại hố nhằm phát triển sử dụng có hiệu nguồn lực, tạo thêm công ăn việc làm, đẩy nhanh tốc độ đổi doanh nghiệp, cải thiện đời sống vật chất, tinh thần cho người lao động Cơng nghiệp hố, đại hố đòi hỏi ngày cao yêu cầu phát triển số lượng, phát triển cấu phát triển chất lượng nguồn nhân lực Phát triển nguồn nhân lực có trình độ tay nghề cao yếu tố định đến phát triển doanh nghiệp Khi nghiên cứu lý thuyết phát triển, vấn đề cấu trúc PTNNL, đặc biệt lưu ý đến NNL có kiến thức, kỹ năng, thái độ văn hoá nghề Coi PTNNL mục tiêu cuối cùng, đỉnh cao trình phát triển doanh nghiệp nói riêng quốc gia nói chung Thực chất phát triển nguồn nhân lực phát triển người phát triển người lại trung tâm phát triển Xét đến phát triển nguồn nhân lực phải đặt phát triển doanh nghiệp, phải đặt vị trí trung tâm, chiến lược quan trọng doanh nghiệp, góp phần phát triển kinh tế xã hội đất nước Tổng công ty tổ chức kinh tế đóng vai trị quan trọng, coi trụ cột kinh tế có tiềm lực lớn nguồn nhân lực, tiền vốn, sở vật chất, kỹ thuật, công nghệ, thị trường , tạo nên lợi quy mô sản phẩm chủ lực, thu hút, liên kết rộng rãi doanh nghiệp nước để khai thác tốt nguồn lực, thương hiệu, từ tạo nên sức mạnh kinh tế, hiệu lực cạnh tranh kinh tế thị trường, hội nhập quốc tế Tổng cơng ty có khả thu hút, ứng dụng cơng nghệ đại chuyển giao cho thành viên với chi phí thấp để triển khai chiến lược phát triển, phát huy vai trò nguồn nhân lực xây dựng, phát triển Tổng cơng ty nói chung Tổng cơng ty Chè Việt Nam nói riêng Với vai trị dẫn dắt, Tổng cơng ty đóng góp to lớn vào tăng trưởng, phát triển kinh tế quốc gia, rút ngắn khoảng cách với nước phát triển Nhận thức vai trò quan trọng phát triển nguồn nhân lực nói chung, phát triển nguồn nhân lực chế biến chè nói riêng phát triển TCT Trong năm qua, TCT Chè Việt Nam tập trung phát triển số lượng, phát triển cấu phát triển chất lượng NNL, góp phần tạo mặt hàng có giá trị, chất lượng làm tăng giá bán hàng hoá nội tiêu xuất Tổng kim ngạch XK chè TCT Chè Việt Nam năm 2021 đạt 13.752 triệu USD (chiếm gần 7% tổng kim ngạch xuất ngành Chè nước ta, ước đạt 200 triệu USD) [57] NNL TCT Chè Việt Nam tham gia vào hệ thống bán hàng chè toàn cầu, PTNNL chế biến chè phát triển thể lực, phát triển tâm lực, phát triển trí lực phát triển văn hố nghề chè để nắm bắt cơng nghệ chế biến chè đen chè xanh truyền thống, kết hợp với công nghệ chè túi lọc chè Matcha để tạo nhiều sản phẩm chất lượng, đa dạng, phong phú Phát triển nguồn nhân lực TCT Chè Việt Nam phát triển toàn khâu từ lai tạo, chọn giống, trồng trọt, thu hái, chế biến, kinh doanh thương mại hoạt động hỗ trợ khác Trong đó, phát triển nguồn nhân lực khâu kỹ thuật chế biến coi NNL lõi, địi hỏi có u cầu riêng, khả chun môn cao nên phải tập trung giáo dục, đào tạo, phát triển Nhìn tổng thể PTNNL Tổng cơng ty số bất cập yếu Số lượng NNL TCT Chè Việt Nam 660 người, có 470 người tham gia công đoạn chế biến chè Nhưng chất lượng, cấu chưa tương xứng với tiềm lợi Tổng cơng ty thời gian tới Bởi phát triển nguồn nhân lực định đến sản lượng, suất chất lượng sản phẩm mà công tác quản trị nhân lực khó thực Với nhiều năm nghiên cứu, hiểu biết, yêu mến chè có nhận thức sâu sắc thực trạng Tổng công ty Chè Việt Nam, NCS nhận thấy phát triển nguồn nhân lực vấn đề nóng, xúc cán công nhân viên đặt PTNNL Tổng công ty Chè Việt Nam để NNL chế biến chè có đủ lực, trình độ tham gia đẩy mạnh CNH, HĐH đất nước Lý luận thực tiễn cho thấy đến nay, chưa có cơng trình nghiên cứu chun sâu, bao hàm khía cạnh chủ yếu phát triển nguồn nhân lực ngành chè nói chung, Tổng cơng ty Chè Việt Nam nói riêng Do đó, NCS lựa chọn đề tài “Phát triển nguồn nhân lực Tổng công ty Chè Việt Nam” cho luận án tiến sỹ quản trị nhân lực, với mong muốn hoàn thiện, làm rõ thêm lý luận đề xuất giải pháp phát triển nguồn nhân lực nhằm đáp ứng yêu cầu phát triển Tổng công ty Chè Việt Nam thời gian tới Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu 2.1 Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu đề tài luận án sở hệ thống hóa, làm rõ lý luận phát triển NNL doanh nghiệp theo tiếp cận quản trị nhân lực; phân tích nội dung, hoạt động phát triển nguồn nhân lực nhân tố ảnh hưởng đến PTNNL bao gồm phát triển số lượng, phát triển cấu phát triển chất lượng NNL như: thể lực, tâm lực, trí lực văn hố nghề, đánh giá thực trạng PTNNL Tổng công ty Chè Việt Nam Từ đó, đề xuất số giải pháp khuyến nghị chủ yếu nhằm phát triển NNL Tổng công ty Chè Việt Nam điều kiện đổi cơng nghệ đại, tự động hố bắt kịp lực sản xuất, chế biến tinh gọn doanh nghiệp Việt Nam ngành Chè quốc tế, giai đoạn đến năm 2025, tầm nhìn 2030 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu Để đạt tiêu trên, luận án thực nhiệm vụ nghiên cứu sau: - Tổng quan cơng trình nghiên cứu liên quan đến đề tài; hệ thống hóa lý luận, làm rõ nội hàm lý luận phát triển NNL, nghiên cứu kinh nghiệm số nước tương đồng hoạt động phát triển NNL doanh nghiệp rút học cho Tổng công ty Chè Việt Nam - Tổng hợp, phát triển vấn đề lý luận thực tiễn liên quan đến nguồn nhân lực, phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp; Đề xuất tiêu chí, nội dung đánh giá; nhân tố ảnh hưởng đến phát triển nguồn nhân lực chế biến chè doanh nghiệp điều kiện đổi công nghệ chế biến từ truyền thống sang công nghệ chế biến đại - Trên sở lý luận xác lập, làm rõ vai trị, đặc điểm, u cầu PTNNL phân tích, đánh giá thực trạng PTNNL chế biến chè TCT Chè Việt Nam chuyển từ công nghệ chế biến chè truyền thống sang công nghệ chế biến chè đại, tự động hố sở tiêu chí, nội dung, hoạt động PTNNL đưa ra; luận án rõ mặt ưu điểm, hạn chế nguyên nhân để phát triển NNL chế biến chè - Trên sở xác định mục tiêu, phương hướng, chiến lược phát triển, hội, thách thức, luận án xác định chiến lược, yêu cầu phát triển NNL đề xuất giải pháp, khuyến nghị góp phần phát triển NNL chế biến chè TCT đến năm 2025, tầm nhìn 2030 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu luận án vấn đề lý luận thực tiễn PTNNL TCT Chè VN điều kiện đổi kỹ thuật công nghệ sản xuất nhằm tăng suất lao động, nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm chi phí, tăng giá bán, tăng lực cạnh tranh 3.2 Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi thời gian: thu thập liệu thứ cấp giai đoạn từ 2017 đến 2021 Đây thời gian Tổng công ty đẩy mạnh hoạt động xuất tiêu dùng nội địa sau cổ phần hóa Thu thập liệu sơ cấp năm 2021 để phân tích nội dung, hoạt động phát triển nguồn nhân lực, nhân tố ảnh hưởng, đánh giá ưu điểm, hạn chế, nguyên nhân, làm sở để đưa mục tiêu, phương hướng, chiến lược phát triển, hội, thách thức, yêu cầu phát triển, đề xuất giải pháp khuyến nghị nhằm PTNNL TCT đến năm 2025, tầm nhìn 2030 - Phạm vi khơng gian: Thực nghiên cứu Tổng công ty Chè Việt Nam, bao gồm Văn phịng Tổng cơng ty, chi nhánh công ty - Phạm vi nội dung: Đề tài nghiên cứu phát triển nguồn nhân lực Tổng công ty Chè Việt Nam, Tổng cơng ty có nhiều nguồn nhân lực cần phát triển NNL lai tạo, trồng trọt, thu hái, chế biến chè, thương mại NNL quản lý Song luận án này, đề tài giới hạn, tập trung nghiên cứu phát triển nguồn nhân lực chế biến chè, coi PTNNL cốt lõi, quan trọng, chiếm tỷ trọng lớn NNL TCT, đem lại phần lớn giá trị gia tăng cho sản phẩm, tạo động lực cho nguồn nhân lực khác phát triển, góp phần lớn vào phát triển Tổng công ty Chè Việt Nam Nội dung PTNNL chế biến chè tập trung phát triển số lượng, phát triển cấu, phát triển chất lượng hoạt động PTNNL chế biến chè Đặc biệt, phát triển chất lượng NNL phát triển thể lực, trí lực, tâm lực văn hoá nghề nội dung quan trọng nhất, then chốt, định đến phát triển NNL chế biến chè Tổng công ty Chè Việt Nam nên NCS tập trung nghiên cứu, đánh giá, tổng kết đề xuất giải pháp phù hợp hơn, sâu hơn, triệt để Phương pháp nghiên cứu Để đạt mục tiêu nghiên cứu, luận án sử dụng phương pháp định tính định lượng để thu thập nguồn liệu thứ cấp sơ cấp để đánh giá xử lý số liệu Một số phương pháp nghiên cứu kết hợp sử dụng chủ yếu là: phương pháp thống kê, tổng hợp, phân tích, so sánh, chuyên gia, quan sát khảo sát bảng hỏi hai nhóm đối tượng đội ngũ quản lý NNL chế biến chè Tổng quan cơng trình nghiên cứu phát triển NNL Mục tiêu nghiên cứu luận án Cơ sở lý luận Phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu thực trạng Kết nghiên cứu -Nghiên cứu NNL phát triển NNL -Nghiên cứu nội dụng, tiêu chí, hoạt động, nhân tố ảnh hưởng đến phát triển NNL -Những kinh nghiệm quốc tế vấn đề đặt cần tiếp tục nghiên cứu Xác định, đo lường nội dung phát triển NNL đến đổi công nghệ TCT chè Việt Nam Xác định, đo lường hoạt động, nhân tố tác động đến PTNNL Tổng công ty chè Việt Nam Khái niệm NNL phát triển NNL Nội dụng, tiêu chí, hoạt động, nhân tố ảnh hưởng đến phát triển NNL Nghiên cứu định tính Phỏng vấn chuyên gia (n=25); Thảo luận nhóm tập trung -> Thang đo nháp Phỏng vấn sâu -> Thang đo, bảng hỏi thức Nghiên cứu định lượng 2.1 Nghiên cứu lãnh đạo quản lý: (n=95) 2.1 Nghiên cứu nguồn nhân lực chế biến chè (n = 265) - Kiểm định độ tin cậy hệ số Cronbach Alpha -Phương trình hồi quy phát triển chất lượng NNL + Phương trình hồi quy tổng thể + Hệ số hồi quy + Kiểm định phù hợp hàm hồi quy Anova + Tổng hợp mô hình hồi quy Model Summary Đề xuất giải pháp Hình Quy trình nghiên cứu Nguồn: Đề xuất NCS Đóng góp luận án Luận án cơng trình nghiên cứu chun sâu phát triển nguồn nhân lực kết nghiên cứu bổ sung quan trọng lý luận thực tiễn vào phát triển nguồn nhân lực Tổng cơng ty Chè Việt Nam Những đóng góp bật thể nội dung sau: 5.1 Đóng góp mặt lý luận (1) Phát triển khái niệm nguồn nhân lực, phát triển nguồn nhân lực điều kiện đổi kỹ thuật công nghệ doanh nghiệp (2) Tiêu chí đánh giá văn hố nghề có tác động đến phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp Trong đánh giá kỹ năng, đề cao yếu tố thích ứng xu hướng tiêu dùng, lực cải tiến, đổi sáng tạo Trong đánh giá văn hoá nghề, đề cao yếu tố văn hoá thưởng lãm chè, tinh hoa bí sản xuất chè đặc sản, mong muốn tâm huyết trở thành nghệ nhân chè (3) Thiết lâp thêm 03 nhân tố lực quản trị điều hành doanh nghiệp, dây chuyền công nghệ doanh nghiệp nhân tố thuộc cá nhân nguồn nhân lực Xác định mơ hình định lượng nghiên cứu tiêu chí đánh giá phát triển nguồn nhân lực với 01 biến phụ thuộc phát triển chất lượng nguồn nhân lực 04 biến độc lập gồm: Kiến thức, Kỹ năng, Thái độ Văn hoá nghề Và đưa khẳng định: “Mọi kết sản xuất, kinh doanh người, dành cho người, quyền lợi ích người” 5.2 Những đóng góp mặt thực tiễn (1) Nghiên cứu ra, hoạt động phát triển giáo dục nâng cao ý thức, trách nhiệm, nhân cách, đạo đức phẩm chất nguồn nhân lực (2) Dùng thang đo Likert mức độ, xác lập phương trình hồi quy tuyến tính, cho thấy có yếu tố đạt mức trung bình khá, có tác động thuận chiều đến phát triển chất lượng nguồn nhân lực chế biến chè nên Tổng công ty Chè Việt Nam cần trọng công tác phát triển nguồn nhân lực (3) Thiết lập mơ tả cơng việc tương thích với NNL chế biến chè, chuẩn hoá kiến thức, kỹ năng, thái độ, văn hoá nghề chè nội dung đào tạo nguồn nhân lực chế biến chè Tổng công ty Chè Việt Nam (4) Với kết nghiên cứu, luận án tài liệu tham khảo hữu ích chuyên gia ngành chè Việt Nam, công ty sản xuất, chế biến, kinh doanh lĩnh vực chè, cán nghiên cứu, sinh viên quan tâm nhân lực có mong muốn trở thành nghệ nhân chế biến chè chuyên nghiệp, chất lượng, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm chè Việt Nam thị trường nước thị trường quốc tế (5) Luận án cần hướng nghiên cứu tiếp theo: Phát triển nguồn nhân lực ngành Chè Việt Nam hay Đánh giá nhân tố ảnh hưởng nguồn nhân lực lên hiệu sản xuất kinh doanh Tổng công ty Chè Việt Nam Kết cấu luận án Ngoài phần mở đầu, kết luận, danh mục cơng trình nghiên cứu, tài liệu tham khảo , luận án có nội dung kết cấu thành chương sau: Chương Tổng quan công trình nghiên cứu liên quan đến phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp Chương Cơ sở khoa học phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp Chương Thực trạng phát triển nguồn nhân lực Tổng công ty Chè Việt Nam Chương Giải pháp phát triển nguồn nhân lực Tổng công ty Chè Việt Nam CHƯƠNG TỔNG QUAN CÁC CƠNG TRÌNH NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN ĐẾN PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 Tổng quan cơng trình nghiên cứu nước liên quan đến phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp 1.1.1 Các nghiên cứu nguồn nhân lực Các nghiên cứu NNL nhà khoa học nước ý, chưa tính thời tầm quan trọng, đa dạng quan điểm nhà nghiên cứu, nhà quản trị vận động, phát triển liên tục nội hàm vấn đề Các tác giả nghiên cứu coi NNL vốn người gồm: Gary S Becker (1964); Stivastava M/P (1997), Erik Canton cộng (2005), tác giả [84], [90], [114], [115] coi NNL có vai trị to lớn tăng trưởng thành bại tổ chức, DN, quốc gia Nghiên cứu tác giả coi NNL động lực để CNH, HĐH đất nước gồm: Phan Thanh Tâm (2000); Đoàn Văn Khải (2005); Phạm Công Nhất (2008) Coi NNL tài năng, nhân tài đất nước: Hoàng Văn Chương (2006); Lê Thị Kim Phương (2009) Nguyễn Ngọc Phú (2010) Đây gợi ý bổ ích, có giá trị, giúp NCS kế thừa thực luận án 1.1.2 Các nghiên cứu phát triển nguồn nhân lực Các tác giả nước giới đưa lý luận phát triển NNL, cơng trình nghiên cứu xem xét cụ thể vai trò NNL phát triển NNL phát triển tổ chức doanh nghiệp khái quát số nội dung PTNNL, nhân tố ảnh hưởng hoạt động phát triển NNL 1.1.2.1 Về nội dung phát triển nguồn nhân lực Các tác giả tập trung nghiên cứu nội dung PLNNL bao gồm: Priyanka Rani; Mohd Shahid Khan (2011); Nguyễn Hoàng Thuỵ (2005); Nguyễn Thị Hồng Cẩm (2011); Nguyễn Vân Thùy Anh (2014); Đoàn Anh Tuấn (2014), Nguyễn Ngọc Khánh (2016) tác giả [35]; [62] xem xét PTNNL góc nhìn đào tạo nghề, phát triển kỹ năng, thái độ, hành vi hiệu tổ chức, phát triển số lượng, cấu chất lượng NNL 1.1.2.2 Về nhân tố ảnh hưởng đến phát triển nguồn nhân lực Nghiên cứu tác giả đưa nhân tố ảnh hưởng đến PTNNL nghiên cứu Malihe Mohamedi Masoud Ghorbanhosseini (2012); P.V.C Okoye Raymond A Ezejiofor (2013); Anastasia A Katou (2008); Niveen M Al-Sayyed (2014); Mohanad Ali Kareem (2019); Beatriz Ferreira, Carla Curado, Mírian Oliveira (2021); Nguyễn Thành Vũ (2015); Vũ VănViện (2017); Nguyễn Thị Mai Phương (2015); [105] [109] 1.1.2.3 Về công cụ phát triển nguồn nhân lực Nghiên cứu tác giả đưa công cụ PTNNL bao gồm: Mba Okechukwu Agwu Tonye Ogiriki (2014); Lê Thị Ái Lâm (2003); Nguyễn Phan Thu Hằng (2017); Lê Văn Kỳ (2018); Baek-Kyoo (Brian) Joo, Gary N McLean, and Baiyin Yang (2013); Somaye Rahimi, Abasalt Khorasani, Morteza Rezaeizadeh and John Waterworth (2021) [18] 1.1.3 Các nghiên cứu ngành Chè nghiên cứu nguồn nhân lực, phát triển nguồn nhân lực Tổng công ty Chè Việt Nam 1.1.3.1 Các nghiên cứu ngành Chè Việt Nam Đối với ngành chè, tác giả sâu nghiên cứu kỹ thuật ươm trồng, công nghệ sản xuất, chế biến chè, hoạt động thương mại kỷ nguyên khoa học công nghệ [29]; [31], [62] Các nghiên cứu nguồn gốc trình phát triển chè; thị trường chè dự báo quan trọng cung, cầu, giá mặt hàng chè, xây dựng giải pháp nâng cao lực cạnh tranh chè xuất Việt Nam 1.1.3.2 Các nghiên cứu có liên quan đến nguồn nhân lực phát triển nguồn nhân lực Tổng công ty Chè Việt Nam Các tác giả tập trung vào công tác đổi mô hình tổ chức cơng tác quản lý [40] [44]; hoạt động xuất tiềm Chè Việt Nam Nguyễn Trung Đông (2011) Nguyễn Thị Sinh Chi (2013); chuỗi giá trị toàn cầu ngành Chè Tô Linh Hương (2017); hoạt động nghiên cứu khoa học, đào tạo cán khoa học Đỗ Văn Ngọc; mà dường tác giả né tránh vai trị NNL, chưa có cơng trình nghiên cứu cách hệ thống PTNNL, đặc biệt PTNNL TCT Nên tác giả luận án đưa khẳng định: “Mọi kết sản xuất, kinh doanh người, dành cho người, quyền lợi ích người” 1.2 Đánh giá chung kết nghiên cứu công trình liên quan đến phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp 1.2.1 Những vấn đề nghiên cứu làm sáng tỏ Một là, số nghiên cứu đưa quan niệm nguồn nhân lực, phát triển nguồn nhân lực góc độ khác nhau, làm rõ vai trị nguồn nhân lực nói chung nguồn nhân lực ngành nói riêng, lực lượng đầu nghiệp CNH, HĐH đổi đất nước Làm rõ quan điểm Đảng ta PTNNL từ đưa số phương hướng bản, giải pháp chủ yếu nhằm PTNNL đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế xã hội nước ta xu hội nhập quốc tế ngày sâu rộng, phát triển mạnh mẽ cách mạng khoa học cơng nghệ 4.0 có tác động khơng nhỏ đến nước ta giai đoạn Hai là, nhóm cơng trình nghiên cứu có nhiều đóng góp có ý nghĩa mặt khoa học, làm sáng tỏ nhiều vấn đề lý luận thực tiễn nguồn nhân lực, nhân tài, đội ngũ trí thức PTNNL doanh nghiệp nước ta nước giới Ba là, cơng trình nghiên cứu khẳng định vai trị đặc biệt quan trọng nguồn nhân lực chiến lược phát triển doanh nghiệp, động lực phát triển kinh tế - xã hội; khẳng định vai trò to lớn giáo dục, đào tạo yêu cầu nâng cao tâm, tầm tài phát triển nguồn nhân lực Các cơng trình khẳng định tính tất yếu việc phát triển nguồn nhân lực đáp ứng nhiệm vụ phát triển đất nước thời kỳ hội nhập quốc tế Bốn là, tác giả phân tích làm rõ mặt thành cơng hạn chế việc phát huy nguồn lực người, PTNNL thông qua việc phát triển số lượng, chất lượng, chuyển dịch cấu, phát triển nhân tài, đội ngũ tri thức Đồng thời, nguyên nhân hạn chế, yếu Có thể khẳng định có nhiều cơng trình, đề tài nghiên cứu nguồn nhân lực, phát triển nguồn nhân lực có đóng góp quan trọng mặt khoa học Đây sở để tác giả luận án kế thừa, chọn lọc, phục vụ trực tiếp, hiệu cho đề tài nghiên cứu 1.2.2 Những vấn đề cần tiếp tục nghiên cứu Trên sở nội dung nghiên cứu, NCS tổng hợp vấn đề cần tập trung nghiên cứu, đồng thời xác định khoảng trống cần tập trung làm rõ điểm sau: Một là, vấn đề lý luận không kể đến làm rõ khái niệm nguồn nhân lực PTNNL điều kiện đổi kỹ thuật công nghệ: Những loại công nghệ xuất hiện; kiến thức mới, đại mà Tổng công ty sử dụng; yêu cầu kỹ năng, phẩm chất mà nguồn nhân lực phải có đáp ứng thói quen người tiêu dùng Hai là, nội dung phát triển nguồn nhân lực: tác giả cơng trình khoa học trước đó, trọng nhiều vào nội dung như: số lượng NNL, chất lượng NNL gồm trí lực, thể lực, tâm lực, vấn đề hợp lý hoá cấu NNL cho ngành, doanh nghiệp, địa phương tổ chức Nhưng chưa xuất nghiên cứu có tính chất chuyên sâu phát triển NNL chế biến doanh nghiệp, mà cụ thể TCT Chè Việt Nam điều kiện đổi công nghệ, chuyển từ áp dụng công nghệ sản xuất chè đen, chè xanh truyền thống sang công nghệ chè túi lọc, chè matcha đại, tự động hoá Các nghiên cứu đưa tiêu chí phân tích, đánh giá trí lực, thể lực, tâm lực NNL Tuy nhiên, chưa kết hợp nghiên cứu văn hoá nghề chè chưa đưa tiêu chí đo lường để đánh giá chất lượng NNL điều kiện công nghệ sản xuất thay đổi Ba là, hoạt động PTNNL: nghiên cứu thiếu chiến lược, sách PTNNL mang tầm dài hạn; tập trung vào công tác đào tạo, bồi dưỡng ngắn hạn thường xuyên tác động tích cực đến NNL, chưa có hoạt động phối hợp nhằm thu hút trì NNL nhằm hỗ trợ hoạt động giáo dục đào tạo NNL dài hạn Mặt khác, sách liên quan đến tiền lương, tiền thưởng đãi ngộ để nâng cao đời sống cho NLĐ TCT Chè chưa nghiên cứu chi tiết mối quan hệ với hoạt động khác Bốn là, nghiên cứu nhân tố khách quan chủ quan ảnh hưởng đến phát triển nguồn nhân lực mang đặc điểm sản xuất kinh doanh Việt Nam, là: xu hướng tồn cầu hố hội nhập vào kinh tế tri thức; trình độ phát triển khoa học công nghệ; chất lượng giáo dục đào tạo; cạnh tranh doanh nghiệp ngành chiến lược sản xuất kinh doanh doanh nghiệp, khả tài chính, lực quản trị điều hành, dây chuyền công nghệ sản xuất Nhân tố thuộc cá nhân NNL Đây nhân tố làm chuyển biến có tính cách mạng điều kiện kỹ thuật công nghệ mới, đại TCT Chè Việt Nam Năm là, từ trước đến chưa có cơng trình nghiên cứu phát triển nguồn nhân lực Tổng công ty Chè Việt Nam Đây khoảng trống chưa lấp đầy lý thuyết khoa học thực tiễn PTNNL Trên sở nghiên cứu có khoảng trống đặt yêu cầu phải nghiên cứu tiếp theo, bổ sung hoàn thiện PTNNL phát triển số lượng, phát triển cấu phát triển chất lượng NNL gồm trí lực, thể lực, tâm lực văn hoá nghề chè NNL tham gia vào khâu từ chè búp tươi đến chè thành phẩm, để sản xuất sản phẩm chè đen, chè xanh truyền thống sang công nghệ chè đại túi lọc, chè matcha 1.3 Những vấn đề lựa chọn nghiên cứu khung nghiên cứu 1.3.1 Những vấn đề lựa chọn nghiên cứu đề tài luận án Với khoảng trống xác định trên, NCS lựa chọn vấn đề nghiên cứu có tính kế thừa, đồng thời nhận định vấn đề cần tiếp tục làm rõ để phù hợp với khách thể nghiên cứu Đó vấn đề PTNNL điều kiện đổi công nghệ đại Nên luận án tập trung vào vấn đề thơng qua khung nghiên cứu (Hình 1.1) Kế thừa, phát triển số vấn đề lý luận, thống khái niệm NNL, PTNNL làm sở để sử dụng xuyên suốt, thống trình nghiên cứu, hoàn thiện luận án Xây dựng nội dung PTNNL có tác dụng tăng số lượng, cải thiện cấu, đảm bảo chất lượng NNL phương diện trí lực, thể lực, tâm lực văn hoá nghề, với nội dung, tiêu chí đánh giá phù hợp với đặc điểm khách thể điều kiện đổi cơng nghệ Hình thành hoạt động chủ yếu phát triển NNL doanh nghiệp Trong đó, xây dựng kế hoạch PTNNL hoạt động giáo dục, đào tạo nguồn nhân lực có tác động mạnh mẽ đến phát triển nguồn nhân lực Đồng thời, phối hợp với khâu khác tác động gián tiếp đến phát triển nguồn nhân lực, hoạt động thu hút, tuyển dụng NNL; đánh giá, bố trí, sử dụng NNL lương, thưởng, đãi ngộ NNL doanh nghiệp Phân tích, đánh giá thực trạng nội dung phát triển nguồn nhân lực hoạt động chủ yếu phát triển NNL TCT Chè Việt Nam, phân tích nhân tố chủ quan khách quan chủ yếu tác động đến phát triển nguồn nhân lực điều kiện đổi công nghệ đại Từ đó, ưu điểm, hạn chế nguyên nhân hạn chế Đề xuất giải pháp phát triển nguồn nhân lực Tổng công ty khuyến nghị với quan quản lý điều kiện đổi công nghệ từ chế biến chè truyền thống sang công nghệ chế biến chè đại, tự động hoá Những giải pháp đề xuất dựa tồn nguyên nhân xác định từ phân tích thực trạng PTNNL chế biến chè với mục tiêu, phương hướng, chiến lược phát triển, hội thách thức yêu cầu nhằm phát triển NNL TCT Chè Việt Nam 1.3.2 Khung nghiên cứu Phát triển nguồn nhân lực Tổng công ty chè Việt Nam Nội dung PTNNL Mục tiêu, phương hướng, chiến lược, hội, thách thức yêu cầu PTNNL Phát triển số lượng NNL Các nhân tố ảnh hưởng đến PTNNL - Tồn cầu hóa hội nhập kinh tế quốc tế - Trình độ phát triển khoa học công nghệ - Chất lượng GD, đào tạo - Cạnh tranh DN ngành - Chiến lược sản xuất kinh doanh DN - Khả tài doanh nghiệp -Năng lực quản trị điều hành doanh nghiệp - Dây chuyền công nghệ doanh nghiệp Phát triển cấu NNL Phát triển chất lượng NNL -Thể lực -Tâm lực -Trí lực -Văn hố nghề Những ưu điểm, hạn chế, nguyên nhân từ PTNNL Các hoạt động phát triển NNL Giải pháp phát triển nguồn nhân lực Tổng công ty chè Việt Nam Xây dựng kế hoạch PTNNL Thu hút, tuyển dụng NNL Giáo dục, đào tạo NNL Đánh giá, bố trí, sử dụng NNL Lương, thưởng, đãi ngộ NNL Hình 1.1 Khung nghiên cứu Nguồn: Đề xuất NCS CHƯƠNG CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG DOANH NGHIỆP 2.1 Khái niệm nguồn nhân lực phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp 2.1.1 Nguồn nhân lực doanh nghiệp Nguồn nhân lực nguồn lực tiềm lực người, bao gồm thể lực, trí lực, tâm lực, văn hố nghề, tồn NNL độ tuổi lao động, có khả đổi sáng tạo thích ứng với biến động mơi trường thực tiễn để tạo cải vật chất, góp phần vào phát triển kinh tế xã hội đất nước 2.1.2 Phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp Phát triển NNL phát triển toàn nhân lực để tham gia vào hoạt động sản xuất, kinh doanh doanh nghiệp, biểu qua phát triển số lượng, phát triển chất lượng phát triển cấu NNL, đó, phát triển chất lượng nguồn nhân lực phát triển thể lực, trí lực, tâm lực văn hố nghề, có khả đổi mới, sáng tạo thích nghi nhu cầu sản phẩm, cơng nghệ kỹ thuật điều kiện lao động thay đổi tương lai 2.2 Vai trò, đặc điểm, phân loại yêu cầu phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp 2.2.1 Vai trò phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp Phát triển NNL tiếp thu, đổi mới, sáng tạo công nghệ, phát triển NNL thúc đẩy phát triển doanh nghiệp, phát triển nguồn nhân lực việc nâng cao hiệu sản xuất-kinh doanh doanh nghiệp 10 lĩnh vực mũi nhọn đặc thù, góp phần vào tiến trình cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nước giai đoạn 2.4.2 Thu hút, tuyển dụng nguồn nhân lực Thu hút tuyển dụng coi nội dung quan trọng phát triển nguồn nhân lực, trình chọn lựa nhân lực đào tạo có cấp phù hợp, có trình độ tay nghề giỏi phù hợp với nhu cầu, đáp ứng thể chất, tác phong, tinh thần, thái độ, có khả hồn thành tốt cơng việc giao 2.4.3 Giáo dục đào tạo phát triển nguồn nhân lực Tập trung cấu ngành nghề đào tạo, đội ngũ giảng viên, trang thiết bị cần thiết lập quan tâm hàng đầu cho sở đào tạo Đẩy mạnh hoạt động giáo dục, đào tạo NNL làm doanh nghiệp ý thức tổ chức kỹ luật, trách nhiệm, thái độ, trình độ tay nghề, kỹ năng, tác phong, ngoại ngữ, tin học 2.4.4 Đánh giá, bố trí, sử dụng nguồn nhân lực Đánh giá, bố trí, sử dụng theo nghề nghiệp đào tạo Xuất phát từ yêu cầu cơng việc để có cách đánh giá, xếp, bố trí sử dụng cho phù hợp, công việc người đào tạo chuyên ngành đảm nhận theo hướng chun mơn hố giúp nguồn nhân lực sâu nghề nghiệp, tích luỹ kinh nghiệm 2.4.5 Chế độ lương, thưởng đãi ngộ nguồn nhân lực Về chế độ lương thưởng đãi ngộ NNL có trình độ tay nghề, lực thực công việc tốt, yếu tố quan trọng phát triển nguồn nhân lực Đãi ngộ thể qua chế độ sách tiền cơng, tiền thưởng, tiền làm thêm giờ, chế độ sách hỗ trợ nhà ở, khen thưởng vượt định mức, đạt suất, chất lượng cao, sách trọng dụng nhân tài 2.5 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp 2.5.1 Các nhân tố khách quan Các yếu tố khách quan ảnh hưởng đến PTNNL DN gồm: Xu hướng tồn cầu hóa hội nhập quốc tế, Trình độ phát triển khoa học công nghệ, Chất lượng giáo dục, đào tạo Sự cạnh tranh doanh nghiệp ngành 2.5.2 Các nhân tố chủ quan Các nhân tố chủ quan ảnh hưởng đến hoạt động PTNNL gồm: Chiến lược sản xuất-kinh doanh DN; Khả tài doanh nghiệp; Năng lực quản trị điều hành doanh nghiệp; Dây chuyền công nghệ doanh nghiệp, Nhân tố thuọc cá nhân NNL 2.6 Kinh nghiệm quốc tế phát triển nguồn nhân lực học rút cho Tổng công ty Chè Việt Nam 2.6.1 Kinh nghiệm quốc tế phát triển nguồn nhân lực Các kinh nghiệm bao gồm: Tổng công ty Chè xanh Nhật Bản, Tổng công ty Chè Trung Quốc, Tổng công ty Chè Ấn Độ, Công ty Chè Boh Chè Malaysia Công ty Chè Ceylon Sri Lanka Trên kinh nghiệm q giá, bổ ích, tương đồng, giúp Tổng cơng ty Chè Việt Nam cần có có kế sách phát triển nguồn nhân lực phù hợp thời gian tới 2.6.2 Bài học rút cho Tổng công ty Chè Việt Nam phát triển nguồn nhân lực Tổng công ty cần tập trung phát triển NNL ba tiêu chí phát triển số lượng, phát triển cấu phát triển chất lượng NNL Phát triển nguồn nhân lực nghệ nhân, có sức khoẻ tốt đơi với có kiến thức, kỹ năng, tâm lực văn hố nghề tham gia thị trường lao động 11 CHƯƠNG THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TẠI TỔNG CÔNG TY CHÈ VIỆT NAM 3.1 Giới thiệu khái quát Tổng công ty Chè Việt Nam 3.1.1 Quá trình chuyển hướng phát triển Từ năm 2015, TCT Chè Việt Nam Thủ tướng Chính phủ định cổ phần hóa, chuyển thành Cơng ty cổ phần, Nhà nước không giữ cổ phần Tổng công ty kế thừa tổ chức hoạt động theo mơ hình Cơng ty mẹ - Công ty 3.1.2 Chức nhiệm vụ ngành nghề kinh doanh Trực tiếp quản lý việc sử dụng toàn quỹ đất, tài sản đất để phát triển chế biến chè kinh doanh đơn vị thuộc Tổng công ty Chè Việt Nam Đầu tư tài cơng ty con, công ty liên kết tham gia vào dự án 3.1.3 Cơ cấu tổ chức máy ĐẠI HỘI ĐỒNG CỔ ĐƠNG BAN KIỂM SỐT HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ BAN ĐIỀU HÀNH Khối Nông nghiệp Khối sản xuất công nghiệp Chi nhánh Vinatea Mộc Khối kinh doanh marketing Khối tài kế tốn Phịng mua bán tập Chi nhánh Vinatea Yên Phòng Tổng hợp Phòng Pháp chế Phòng phát triển dự Chi nhánh Vinatea Thái Các công ty Con CTCP Chè Nghĩa Lộ CTCP Vinatea Kim Anh Sơ đồ 3.1 Cơ cấu tổ chức máy Tổng Cơng ty Chè Việt Nam Nguồn: Phịng Tổng hợp 3.1.4 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh, cấu mặt hàng Tổng công ty 3.1.4.1 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh Bảng 3.2 Báo cáo kết hoạt động sản xuất kinh doanh giai đoạn 2017-2021 Đơn vị tính: Triệu đồng Chỉ tiêu Doanh thu bán hàng CCDV Các khoản giảm trừ doanh thu Doanh thu BH CCDV Giá vốn hàng bán Doanh thu hoạt động tài Chi phí tài Phần lãi liên doanh, liên kết Chi phí bán hàng Chi phí quản lý doanh nghiệp Lợi nhuận khác Lợi nhuận trước thuế Thuế thu nhập doanh nghiệp Lợi nhuận sau thuế 2017 499.980 4.272 495.708 471.965 4.603 3.819 1.725 18.011 25.448 5.511 -11.696 1.442 -13.138 2018 396.788 2.893 393.895 355.984 4.261 1.215 2.119 19.965 31.388 57 -8.220 1.178 -9.398 Năm 2019 378.501 1.452 377.049 332.324 2.904 2.476 2.358 20.243 84940 -257 -57.929 384 -58.313 2020 300.617 860 299.757 266.021 904 2.732 2.858 18.292 22.948 -278 -6.752 632 -7.384 2021 316.306 502 315.804 275.005 9.927 1.272 1.589 23.166 37.426 -270 -9.819 115 -9.934 Nguồn: Khối Tài - Kế toán 12 Bảng 3.2 ta thấy doanh thu, lợi nhuận có xu hướng giảm, lỗ dịch bệnh nhiều nguyên nhân nên TCT cần có nhiều biện pháp để phát triển tương lai 3.1.4.2 Cơ cấu mặt hàng chè xuất nội tiêu TCT Sản phẩm chè TCT đa dạng chủng loại như: chè đen OTD, CTC, chè xanh Pouchung, xanh dẹt Nhật Bản, matcha, hữu cơ, túi lọc… 3.1.4.3 Hoạt động xuất khẩu; 3.1.4.4 Thị trường xuất TCT 3.1.5 Thực trạng nguồn nhân lực Tổng công ty Chè Việt Nam 3.1.5.1 Số lượng nguồn nhân lực Tổng công ty Bảng 3.5 Nguồn nhân lực Tổng cơng ty giai đoạn (2017-2021) Đơn vị tính: Người Năm Năm Năm Năm Năm Stt Tên doanh nghiệp 2017 2018 2019 2020 2021 Tổng công ty Chè Việt Nam 38 35 32 31 30 Công ty Cổ phần Chè Nghĩa Lộ 172 168 166 162 164 Công ty Cổ phần Vinatea Kim Anh 75 72 69 61 50 Chi nhánh Vinatea Mộc Châu 185 183 178 172 178 Chi nhánh Vinatea Yên Bái 120 112 106 108 110 Chi nhánh Vinatea Thái Nguyên 134 125 120 122 128 Tổng số lao động 724 695 671 656 660 Nguồn: Phòng Tổng hợp 3.1.5.2 Cơ cấu nguồn nhân lực chế biến chè Tổng công ty Chè Việt Nam Bảng 3.7 Phân loại nguồn nhân lực chế biến chè TCT (2017-2021) Đơn vị tính: Người Phân loại nguồn nhân lực chế biến chè 2018 2019 2020 2021 2 3 Đại học 16 17 20 21 24 Cao đẳng 88 91 94 95 98 Trung cấp 135 144 154 168 183 Công nhân kỹ thuật 174 170 166 165 162 Giới tính Nam 179 176 184 196 202 Nữ 236 248 252 256 268 Tính Quản lý, phục vụ (Gián tiếp) 32 34 35 37 39 chất CV Bán thủ công (Trực tiếp) 308 305 303 302 301 Kỹ thuật cao (Trực tiếp) 75 85 98 113 130 Chức Ban Giám đốc 6 7 danh CV Trưởng phịng/nhóm 36 38 38 40 42 Nhân viên, công nhân 374 380 392 405 421 415 424 436 452 470 Trình độ đào tạo Sau đại học 2017 Tổng số Nguồn: Phòng Tổng hợp 13 Thông qua bảng 3.7 ta thấy NNL chế biến chè chiếm tỷ trọng từ 57.32% đến 71,21% tổng số NNL TCT 3.2 Nội dung phát triển nguồn nhân lực Tổng công ty Chè Việt Nam 3.2.1 Phát triển số lượng nguồn nhân lực Trong năm qua, phát triển số lượng nguồn nhân lực chế biến chè có xu hướng tăng, lúc số lượng NNL Tổng cơng ty có xu hướng giảm Hình 3.2 Số lượng nguồn nhân lực chế biến chè Tổng cơng ty Nguồn: Phịng Tổng hợp 3.2.2 Phát triển cấu nguồn nhân lực: Cơ cấu NNL chế biến chè chiếm tỷ trọng lớn tổng số lao động TCT Chè Việt Nam i) Xét theo quy mơ lao động TCT Hình 3.4 Cơ cấu nguồn nhân lực chế biến chè tổng số lao động Tổng cơng ty Chè Việt Nam Nguồn: Phịng Tổng hợp 14 ii) Ngồi ra, NNL TCT cịn xét theo cấu giới tính, theo tính chất cơng việc, theo vị trí cơng tác, theo thâm niên cơng tác theo trình độ đào tạo 3.2.3 Phát triển chất lượng nguồn nhân lực i) Phát triển trí lực:- Về mức độ phù hợp kiến thức chuyên môn NNL Bảng 3.9 Kiến thức chuyên môn nguồn nhân lực chế biến chè Ký hiệu Biến quan sát Điểm TB Độ Lệch chuẩn KT1 Chè búp nguyên liệu, thời điểm làm héo 3,426 0,84121 KT2 Cấu tạo nguyên lý hoạt động DCCN 3,453 0,82494 Quy trình cơng nghệ chế biến loại chè: chè đen, chè KT3 3,479 0,80748 xanh; chè túi lọc chè matcha KT4 Kiểm tra, kiểm soát, đánh giá chất lượng chè 3,539 0,94515 KT5 Tổ chức quản lý sản xuất công ty chè 3,174 0,93747 KT6 Nắm bắt công nghệ, kỹ thuật CBC 3,385 0,92265 KT7 Kiến thức ngoại ngữ để vận hành CN 3,306 0,95790 Nguồn: Kết khảo sát NCS, 2021 -Về mức độ phù hợp kỹ nghiệp vụ NNL chế biến chè Bảng 3.10 Kỹ nguồn nhân lực chế biến chè Kýhiệu Biến quan sát ĐiểmTB Độ lệch chuẩn KN1 Vận hành sử dụng thành thạo thiết bị chế biến 3,498 0,77910 KN2 Thành thạo công đoạn kỹ thuật chế biến 3,385 0,89345 Kiểm tra chất lượng chè công đoạn sản xuất 3,525 0,80738 KN3 dây chuyền chế biến khác Xử lý cố đề định kỹ thuật 3,491 0,94993 KN4 có tính chun mơn phức tạp Lập kế hoạch, tổ chức, quản lý, điều hành sản xuất: 3,574 0,76578 KN5 phân xưởng; ca sản xuất tổ SX Làm việc độc lập, phối hợp với đồng nghiệp phân 3,468 0,86598 KN6 xưởng, ca sản xuất tổ sản xuất KN7 Giám sát, nhận biêt chất lượng, phân loại chè 3,328 0,87568 Thích ứng xu hướng tiêu dùng, cải tiến, đổi mới, sáng 3,377 0,79359 KN8 tạo dòng sản phẩm ii) Phát triển thể lực Nguồn: Kết khảo sát NCS, 2021 Bảng 3.11 Mức độ hài lòng nguồn nhân lực chế biến chè liên quan đến kinh tế sức khỏe tinh thần Ký hiệu Biến quan sát Điểm TB Độ lệch chuẩn HL1 Tiền lương, tiền thưởng sách phúc lợi 3,238 0,75384 HL2 Thời gian làm việc nghỉ ngơi 3,909 0,82990 HL3 Môi trường làm việc 3,883 0,86026 HL4 Các hoạt động tham quan, nghỉ mát, thể thao 3,924 0,79413 Nguồn: Kết khảo sát NCS, 2021 15 iii) Phát triển tâm lực Bảng 3.12 Thái độ nguồn nhân lực chế biến chè Ký hiệu Biến quan sát Điểm TB Độ lệch chuẩn TD1 Nhiệt tình, chủ động, trách nhiệm cơng việc 3,585 0,82650 TD2 Khoa học, nhạy bén xác công việc 3,317 0,78183 TD3 Chủ động, linh hoạt xử lý công việc 3,389 0,82794 TD4 Tinh thần chia sẻ, hợp tác, phối hợp với phận 3,408 0,87902 TD5 Tuân thủ quy chế, quy trình, tiêu chuẩn 3,445 0,85160 TD6 Ý thức tự học tập NC trình độ CM, nghiệp vụ 3,362 0,81469 TD7 Ý thức kỷ luật lao động 3,638 0,66064 TD8 Yêu nghề, đạo đức lương tâm nghề nghiệp 3,543 0,84779 TD9 Chịu khó, trung thực khâu chế biến chè 3,491 0,86652 3,445 0,77718 TD10 Trách nhiệm bảo vệ môi trường trình sản xuất, chế biến chè sạch, an tồn TD11 Góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm chè 3,517 0,83524 TD12 Trách nhiệm với người tiêu dùng 3,468 0,89183 Nguồn: Kết khảo sát NCS, 2021 iv) Phát triển văn hóa nghề Bảng 3.13 Văn hố nghề nguồn nhân lực chế biến chè Ký hiệu Biến quan sát Điểm TB Độ lệch chuẩn VH1 Văn hoá thưởng lãm chè gắn với du lịch 3,649 0,73434 VH2 Ứng xử có văn hóa cơng việc 3,581 0,80365 VH3 Mức độ nhiệt tình, say mê với nghề chè 3,691 0,81795 VH4 Tinh hoa bí chế biến chè đặc sản 3,815 0,77347 VH5 Mong muốn, tâm huyết trở thành nghệ nhân Chè 4,211 0,65182 Nguồn: Kết khảo sát NCS, 2021 3.3 Hoạt động phát triển nguồn nhân lực Tổng công ty Chè Việt Nam 3.3.1 Xây dựng kế hoạch phát triển nguồn nhân lực TCT chủ yếu lập kế hoạch ngắn, trung hạn năm, từ đến năm chiếm 85,6% 14,4% có kế hoạch dài hạn năm, làm giảm sức cạnh tranh NNL 3.3.2 Thu hút, tuyển dụng nguồn nhân lực Tổng công ty thu hút, tuyển dụng thông qua nguồn nội bộ, chưa khai thác tốt nguồn bên Kết khảo sát cho thấy NNL tuyển TCT Chè năm 59 người, tăng qua năm: 4; 6; 13; 17 19 (người) 16 3.3.3 Giáo dục đào tạo phát triển nguồn nhân lực Hình 3.16 Các khóa giáo dục, đào tạo NNL tham gia Nguồn: Kết khảo sát NCS, 2021 Hình 3.17 Các hình thức giáo dục, đào tạo nguồn nhân lực Nguồn: Kết khảo sát NCS, 2021 Hình 3.18 Các hoạt động giáo dục, đào tạo NNL tham gia Nguồn: Kết khảo sát NCS, 2021 3.3.4 Đánh giá, bố trí, sử dụng nguồn nhân lực Theo đặc điểm công nghệ chế biến, người lao động đánh giá, bố trí sử dụng thực nhiệm vụ phù hợp 17 Hình 3.19 Mức độ phù hợp bố trí sử dụng nguồn nhân lực Nguồn: Kết khảo sát NCS, 2021 3.3.5 Chế độ lương, thưởng đãi ngộ nguồn nhân lực Hình 3.20 Hoạt động tạo động lực cho nguồn nhân lực Nguồn: Kết khảo sát NCS, 2021 3.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển nguồn nhân lực Tổng công ty Chè Việt Nam 3.4.1 Các nhân tố khách quan Xu hướng tồn cầu hóa hội nhập kinh tế tri thức; Phát triển khoa học công nghệ; Hoạt động giáo dục, đào tạo NNL; Sự cạnh tranh DN ngành 3.4.2 Các nhân tố chủ quan Chiến lược sản xuất kinh doanh doanh nghiệp; Khả tài doanh nghiệp; Năng lực lãnh đạo, tổ chức, quản lý kinh doanh chè Tổng công ty; Dây chuyền công nghệ chế biến chè nhân tốc thuộc cá nhân NNL 3.5 Đánh giá thực trạng phát triển nguồn nhân lực Tổng công ty Chè Việt Nam 3.5.1 Ưu điểm Phát triển số lượng NNL đủ đáp ứng hoạt động sản xuất kinh doanh TCT, đặc biệt khâu chế biến chè Cơ cấu nguồn nhân lực đạt trình độ đào tạo cao, giới tính phù hợp; trình độ, vị trí cơng tác hợp lý NNL có đủ sức khỏe thể chất sức khỏe tinh thần để đảm nhận công việc sản xuất, chế biến chè TCT Chè NNL có thái độ, nhận thức tốt thực cơng việc Phần lớn NNL có trình độ chun môn chế biến chè đa số đào tạo chun ngành Văn hố nghề nhiệt tình, say mê với công việc tạo nét đẹp văn hoá Chè Việt Các hoạt động chủ yếu phát triển NNL: TCT có kế hoạch phát triển NNL ngắn hạn (1 năm) trung hạn (1-3 năm) Hoạt động thu hút, tuyển dụng NNL khai thác triệt để nguồn nội doanh nghiệp TCT hỗ trợ kinh phí, tạo điều kiện thời gian cho người lao động, áp dụng hình thức giáo dục, đào tạo đào tạo chỗ kèm cặp qua công việc, gửi trường để 18 đào tạo mời giảng viên bên đào tạo Về nội dung giáo dục ý thức tổ chức, kỹ luật, tinh thần trách nhiệm, đào tạo vận hành công nghệ chế biến chè, công nghệ thực phẩm, tiếng Anh, kinh doanh quản lý TCT chủ động đánh giá, bố trí sử dụng NNL theo khâu, cơng đoạn, giúp người lao động chun mơn hố, có người đạt tay nghề bậc cao, thành nghệ nhân chè TCT Chè quan tâm tạo động lực lao động, làm cho người lao động hài lòng tiền lương, tiền thưởng khoản phúc lợi, thời gian làm việc nghỉ ngơi, tham gia hoạt động văn hố thể dục thể thao, mơi trường làm việc nghỉ dưỡng thường niên… 3.5.2 Hạn chế nguyên nhân 3.5.2.1 Những hạn chế Về phát triển số lượng, số lượng đủ khâu chế biến xét tổng thể có phận thừa, phận thiếu yếu Đặc biệt, đặc trưng chế biến chè theo thời vụ, NNL có lúc nghỉ, lúc làm, nên NNL có số lượng khơng ổn định Về phát triển cấu nguồn nhân lực, có tỷ trọng bán thủ cơng nhiều, trình độ tay nghề thấp, chưa đáp ứng trình độ điều kiện đổi công nghệ đại Về phát triển chất lượng nguồn nhân lực: tiêu sức khỏe NNL thuộc loại II chủ yếu, số thuộc loại III; Trí lực nguồn nhân lực chè mức thấp Một số kiến thức lực vận hành máy móc thiết bị, sử dụng cơng nghệ đại, ngoại ngữ cịn nhiều hạn chế, đáp ứng cơng nghệ chế biến chè truyền thống chè đen, chè xanh TCT cần quan tâm nhiều mã KT5, KT6, KT7 mã KN2, KN7, KN8 đạt mức trung bình mức khá, điểm mấu chốt cần nâng cao không ngừng phát triển để NNL có khả thích ứng, cải tiến, đổi sáng tạo dòng sản phẩm mới, chất lượng cao, có giá trị lớn để gia tăng nguồn thu cho TCT tăng thu nhập cho người lao động Tâm lực NNL mã thái độ TĐ2, TĐ3, TĐ6 cần quan tâm thái độ làm việc khoa học, mức độ nhạy bén, tính chủ động, linh hoạt xử lý công việc, thái độ cầu thị, chịu khó, ý thức tự học tập nâng cao trình độ chun mơn, nghiệp vụ Về hoạt động phát triển nguồn nhân lực: Xây dựng kế hoạch PTNNL TCT giao cơng ty chi nhánh thực chưa khoa học, triệt để chưa thống Hoạt động thu hút, tuyển dụng gắn với sách thu hút NNL có nguồn tuyển dụng khan sức hút lao động đến với TCT chưa cao, chưa hấp dẫn người lao động Hoạt động giáo dục, đào tạo NNL thiếu, yếu, chưa chuyên nghiệp, chủ yếu khoá đào tạo ngắn hạn, kinh phí đào tạo chưa nhiều, chưa có phận chuyên trách đào tạo NNL chế biến chè cho TCT Hoạt động đánh giá, bố trí sử dụng NNL chế biến chè chưa khuyến khích tinh thần làm việc, cống hiến người lao đông, việc bố trí sử dụng cịn số khâu chưa hợp lý, khoa học Chế độ lương, thưởng đãi ngộ NNL chế biến chè chưa cao, phụ thuộc vào tình hình thị trường, giá chè xuất khẩu, chưa có sách đầy đủ, thoả đáng để tạo động lực cho người lao động làm việc, phát triển thân 3.5.2.2 Những nguyên nhân hạn chế i) Nguyên nhân khách quan Các khóa đào tạo nghiệp vụ sản xuất, chế biến chè từ phía Hiệp hội Chè Việt Nam hay Bộ NN & PTNN dừng lại chương trình ngắn hạn làm cho NNL chế biến chè chưa đạt yêu cầu Chưa có trường đào tạo NNL chuyên ngành chế biến chè Chưa có hệ thống bán 19 hàng chè đa dạng, hạn chế ký kết đơn hàng, mở rộng thị trường nội tiêu xuất chè có giá trị cao Các DN chè ngành chịu cạnh tranh khốc liệt DN có cơng nghệ chế biến đại với DN sản xuất bán tự động, DN nước với DN nước ii) Nguyên nhân chủ quan Chưa có kế hoạch PTNNL dài hạn từ năm trở lên, hoạt động từ lập kế hoạch đến thực thi chưa đạt mục đích Chưa khai thác hết nguồn tuyển dụng thông qua việc đến trường đào tạo Chưa có mơ tả cơng việc thiết lập tiêu chuẩn tuyển chọn, chưa tiến hành hình thức thi trắc nghiệm để đánh giá trình độ tay nghề ứng viên NNLchưa đủ kiến thức, kỹ năng, chưa biết sử dụng phần mềm chun nghiệp, có tính ứng dụng cao phần mềm ERP, chưa đánh giá kết sau đào tạo Hệ thống KPI chưa quan tâm, bố trí gần với chun ngành cơng nghệ chế biến chè Chính sách lương, thưởng đãi ngộ thấp, phúc lợi dành cho NNL chế biến chè có khác biệt với lao động gián tiếp khác TCT Chè Tóm lại, nét tồn tại, hạn chế lớn từ NNL tham gia chế biến TCT mà luận án phát Đây sở để luận án đề xuất giải pháp, nêu ý tưởng với mong muốn góp phần thay đổi theo hướng tích cực để nguồn nhân lực đảm bảo yêu cầu hoạt động sản xuất kinh doanh TCT CHƯƠNG GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TẠI TỔNG CÔNG TY CHÈ VIỆT NAM 4.1 Mục tiêu, phương hướng, chiến lược phát triển nguồn nhân lực; hội, thách thức yêu cầu phát triển nguồn nhân lực Tổng công ty Chè Việt Nam đến năm 2025, tầm nhìn 2030 4.1.1 Mục tiêu phát triển Tổng công ty Chè Việt Nam Sản xuất sản phẩm có chất lượng, hồn chỉnh, hướng tới sản xuất chè tinh chế, có bao bì mẫu mã đẹp, phù hợp, nâng cao giá trị hàng hoá, đáp ứng yêu cầu khách hàng nước quốc tế Củng cố giữ vững thị trường chè có, mở thị trường quốc gia, bước mở rộng thị phần nước Bảo tồn, phát triển vốn có hiệu để hỗ trợ, thúc đẩy sản xuất phát triển Không ngừng phát triển nguồn nhân lực, nâng cao mức sống cho người lao động, góp phần phát triển kinh tế-xã hội xố đói giảm nghèo, giữ vững an ninh quốc phịng, ổn định mơi trường sinh thái 4.1.2 Phương hướng phát triển Tổng công ty Chè Việt Nam Phát triển, mở rộng sản phẩm chè túi lọc, chè xanh matcha, chè thảo dược, chè viên, kẹo chè… Duy trì ổn định nâng cao chất lượng sản phẩm Tổ chức lại khâu khuyến nông thu mua nguyên liệu chè búp tươi, chè khô bán thành phẩm, nhằm khai thác tối đa công suất thiết bị, nhà xưởng giảm chi phí khấu hao, chi phí quản lý, hạ giá thành sản phẩm nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh Tiếp tục đẩy nhanh việc xây dựng quảng bá thương hiệu Vinatea thị trường trọng điểm Cơ cấu lại vốn, tăng vòng quay vốn, sử dụng có hiệu vốn có Tận dụng lợi 20 thế, khai thác tối đa nguồn lực có để hợp tác, kêu gọi đầu tư, mở rộng thêm lĩnh vực sản xuất – kinh doanh 4.1.3 Chiến lược phát triển nguồn nhân lực Tổng cơng ty Chè Việt Nam Hình 4.1: Dự báo phát triển nguồn nhân lực năm 2023 - 2025 Nguồn: Phòng Tổng hợp TCT tập trung đầu tư cho phát triển nguồn nhân lực, cần đảm bảo phát triển số lượng, phát triển cấu phát triển chất lượng NNL yếu tố trí lực, thể lực, tâm lực văn hoá chè NNL dự kiến tuyển dụng ngắn trung hạn giai đoạn 2023 – 2025, đủ đáp ứng tương lai gần TCT cần tuyển thêm 105 người tương ứng 28; 35; 42 (người) NNL chế biến chè thiết phải có tay nghề cao, biết vận hành thành thạo máy móc thiết bị Khi trí tuệ nhân tạo phát triển, NNL cần có thêm chuẩn có khả đổi sáng tạo, thích ứng nhanh, phù hợp với biến đổi kỹ thuật công nghệ tương lai 4.1.4 Cơ hội thách thức phát triển Tổng công ty Chè Việt Nam Bối cảnh hội nhập quốc tế tồn cầu hóa sản phẩm tất yếu khoa học kỹ thuật cao, thời đại cơng nghiệp hóa, đại hóa đặc biệt đời phát triển nhanh chóng mạng cơng nghiệp 4.0 tạo nhiều vận hội rào cản Tổng Công ty Chè Việt Nam 4.1.5 Yêu cầu phát triển nguồn nhân lực Tổng công ty Chè Việt Nam Phát triển nguồn nhân lực chế biến chè phải vận hành công nghệ chế biến vào sản xuất Kết hợp thực trạng với phát triển nguồn nhân lực chế biến chè Tổng công ty Chè Việt Nam Phát triển nguồn nhân lực chế biến chè phải gắn với phát triển văn hoá Chè Việt Phát triển nguồn nhân lực chế biến chè phù hợp tiến trình chuyển đổi số Tổng công ty Chè Việt Nam 4.2 Một số giải pháp phát triển nguồn nhân lực Tổng Công ty Chè Việt Nam 4.2.1 Xây dựng, hoàn thiện kế hoạch phát triển nguồn nhân lực TCT Chè Việt Nam lập kế hoạch PTNNL số lượng ngắn hạn, cần quan tâm xây dựng chiến lược PTNNL dài hạn, đặc biệt TCT tập trung đầu tư đổi công nghệ vào khâu chế biến chè ngon, chè chè chất lượng cao, cần trọng đến kỹ năng, thái độ, kiến thức văn hố nghề NNL Khi cơng tác lập kế hoạch PTNNL TCT Chè Việt Nam đảm bảo tính khoa học, logic hiệu giúp cho cơng tác thu hút, trì tạo động lực cho NNL phát huy tốt nhất, TCT có đủ số lượng, chất lượng cấu NNL, phục vụ cho tiến trình phát triển tương lai 21 4.2.2 Đẩy mạnh hoạt động thu hút, tuyển dụng nguồn nhân lực Nguồn tuyển dụng cần đa dạng, công khai minh bạch: Với nguồn bên trong, cần ưu tiên tuyển dụng Em người lao động có thâm niên làm việc, cống hiến lâu năm cho cơng ty với điều kiện họ có trình độ tay nghề phù hợp gắn với nơi ứng viên thường họ yêu nghề gia đình, trung thành với cơng việc, có khả thay đổi cơng việc Với nguồn tuyển từ bên ngồi, thơng báo phương tiện thông tin đại chúng, webside TCT, qua trung tâm giới thiệu việc làm đặc biệt TCT cần tìm đến trường đào tạo chuyên ngành chề biến chè trường đào tạo chuyên sâu công nghệ chế biến chè để thu hút NNL đào tạo bản, có tay nghề, kỹ chuyên nghiệp, có thái độ phù hợp với nghề nghiệp, tiếp cận công nghệ chế biến chè đại 4.2.3 Nâng cao công tác giáo dục đào tạo nguồn nhân lực TCT Chè Việt Nam cần coi trọng tích cực đổi hoạt động đào tạo để đảm bảo chất lượng NNL chế biến chè Bên cạnh hoạt động tự tổ chức khoá đào tạo chuyên ngành chế biến chè, TCT cần phối hợp với sở đào tạo, viện nghiên cứu, quan chủ quản hợp tác đào tạo với nước ngồi để đào tạo NNL nói chung NNL chế biến chè nói riêng Tổ chức khoá bồi dưỡng ý thức tổ chức kỹ luật, sản xuất sạch, nghiệp vụ chế biến chè với ưu đãi thời gian, kinh phí, điều kiện ăn cho nguồn nhân lực chế biến chè 4.2.4 Thực đánh giá, bố trí, sử dụng nguồn nhân lực hợp lý Để đánh giá xác, cơng NNL chế biến chè, cần vào suất lao động, chất lượng sản phẩm, tiết kiệm thời gian, nguyên liệu, lượng q trình sản xuất, tích cực cải tiến kỹ thuật, thành thạo vận hành máy móc thiết bị đảm bảo quy trình chế biến sáng tạo đổi trình tạo sản phẩm có giá trị Với NNL chế biến chè có tay nghề cao, thường xuyên đạt suất chất lượng tốt, cần có sách đãi ngộ lớn, bố trí sử dụng họ khâu trọng yếu giúp họ phát huy hết lực vốn có nhằm đạt hiệu sản xuất kinh doanh cho Tổng công ty Chè Việt Nam 4.2.5 Tăng cường chế độ lương, thưởng đãi ngộ cho nguồn nhân lực Để có chế độ tiền lương phù hợp công bằng, TCT cần có mơ tả cơng việc, xây dựng hệ số đánh giá hiệu suất công việc KPI để lượng hố thành cơng việc sản lượng, chất lượng sản phẩm, người lao động ý thức làm việc tập trung, hiệu suất cao hơn, có điều kiện hồn thiện lực, trình thân, không ngừng tăng cường thể chất, tinh thần, thúc đẩy TCT Chè Việt Nam phát triển nhanh, mạnh bền vững tương lai 4.2.6 Một số giải pháp khác Ưu tiên đổi công nghệ, tăng suất, chất lượng, đẩy mạnh phát triển thương hiệu, tang cường công tác quản lý Tóm lại, để thực tốt giải pháp phát triển nguồn nhân lực cần hỗ trợ chuỗi các hoạt động sách cơng ty TCT Chè Việt Nam Do để thực có hiệu phát triển nguồn nhân lực TCT Chè Việt Nam cần có chiến lược đồng tồn diện để không ngừng đảm bảo số lượng, cấu nâng cao chất lượng NNL chế biến chè, thúc đẩy TCT tiến bước vững mạnh, góp phần vào phát triển kinh tế đất nước 22 4.3 Một số khuyến nghị 4.3.1 Khuyến nghị với sở đào tạo Hiệp hội Chè Việt Nam Xây dựng chiến lược, kế hoạch nguồn nhân lực, giáo dục, đào tạo nguồn nhân lực, tổ chức lao động chế độ đãi ngộ cho lao động 4.3.2 Khuyến nghị sách với quan nhà nước Chính phủ, Bộ NN & PTNT cần có chủ trương sách thúc đẩy doanh nghiệp tập trung đầu tư đổi công nghệ chế biến chè đại, đa dạng, tự động hố Thiết lập quỹ đào tạo NNL nói chung quỹ đào tạo NNL chế biến chè nói riêng để NNL có nghề thực sự, làm việc hiệu KẾT LUẬN Phát triển nguồn nhân lực hạt nhân, mạnh doanh nghiệp, tiền đề giúp cho Tổng cơng ty Chè Việt Nam tồn phát triển Do phát triển nguồn nhân lực nhiệm vụ quan trọng để tăng khả cạnh tranh, không ngừng tạo sản phấm đa dạng phong phú, có giá trị cao giúp cho TCT chè Việt Nam gia tăng thương hiệu, giá trị xuất đạt mục tiêu kinh doanh giai đoạn tới Phát triển NNL chế biến chè TCT Chè Việt Nam điều kiện đổi công nghệ chuyển từ công nghệ chế biến chè đen, chè xanh truyền thống sang công nghệ chế biến chè túi lọc, chè matcha giải pháp PTNNL nhằm tạo sản phầm chất lượng cao giúp TCT phát triển bền vững tương lai Trong luận án “Phát triển nguồn nhân lực Tổng công ty Chè Việt Nam” đạt nhiệm vụ, mục tiêu nghiên cứu: - Tổng quan cơng trình nghiên cứu có liên quan đến đề tài - Phát triển sở lý luận NNL phát triển NNL doanh nghiệp - Phân tích, đánh giá thực trạng nhân tố ảnh hưởng, nội dung hoạt động phát triển NNL chế biến chè TCT Chè Việt Nam - Đề xuất giải pháp khuyến nghị phát triển NNL chế biến chè TCT Chè Việt Nam Từ trình nghiên cứu, tác giả đề xuất khái niệm cốt lõi luận án: “Phát triển nguồn nhân lực phát triển toàn nhân lực để tham gia vào hoạt động sản xuất, kinh doanh doanh nghiệp, biểu qua phát triển số lượng, phát triển chất lượng phát triển cấu nguồn nhân lực Trong đó, phát triển chất lượng nguồn nhân lực phát triển thể lực, trí lực, tâm lực văn hố nghề, có khả đổi mới, sáng tạo thích nghi nhu cầu sản phẩm, dịch vụ, công nghệ kỹ thuật điều kiện lao động thay đổi tương lai” Luận án đạt kết nghiên cứu Tổng quan cơng trình nghiên cứu nước liên quan đến đề tài, phương pháp nghiên cứu, xác định quy trình nghiên cứu, khoảng trống nghiên cứu khung nghiên cứu Tổng hợp, đề xuất khái niệm, vai trị, u cầu, tiêu chí, nội dung, hoạt động, nhân tố ảnh hưởng đến phát triển NNL kinh nghiệm quốc tế PTNNL doanh nghiệp 23 Đánh giá thực trạng phát triển NNL chế biến chè hoạt động chủ yếu phát triển NNL chế biến chè sở đánh giá nhân tố ảnh hưởng, nội dung tiêu chí đề xuất Từ đó, đưa ưu điểm, hạn chế nguyên nhân phát triển NNL chế biến chè TCT Chè Việt Nam điều kiện đổi công nghệ chuyển từ công nghệ chế biến chè đen, chè xanh truyền thống sang công nghệ chế biến chè túi lọc, chè matcha Xây dựng phương trình hồi quy nghiên cứu nhân tố gồm kiến thức yếu tố, kỹ yếu tố, thái độ 12 yếu tố văn hoá nghề chè yếu tố, tác động đến phát triển nguồn nhân lực chế biến chè nhằm định hướng cho PTNNL chế biến chè, đảm bảo chất lượng điều kiện đổi công nghệ chế biến chè đại Matcha Đề xuất giải pháp, giải pháp nêu rõ đề xuất giải pháp, nội dung giải pháp, điều kiện thực hiện, kết kỳ vọng giải pháp đề xuất khuyến nghị để phát triển NNL chế biến chè chuyển từ công nghệ chế biến chè đen, chè xanh truyền thống sang cơng nghệ chế biến chè túi lọc, chè matcha, góp phần thúc đẩy phát triển TCT Chè Việt Nam Kết nghiên cứu có giá trị khoa học ngành Chè, với TCT Chè Việt Nam, trường đào tạo NNL chế biến chè, cá nhân có mong muốn tìm hiểu, học tập để trở thành nghệ nhân chế biến chè chuyên nghiệp Luận án tồn hạn chế hướng nghiên cứu Hạn chế luận án Tên đề tài phát triển NNL TCT Chè Việt Nam phạm vi đối tượng nghiên cứu tập trung vào NNL chế biến chè, coi NNL lõi TCT nên chưa có phân tích đánh giá tồn diện NNL TCT Chè Việt Nam Tổng công ty có chi nhánh cơng ty con, NNL chế biến chè phân theo sản phẩm chè đen, chè xanh, chè túi lọc chè xanh matcha nên phạm vi không gian nghiên cứu rộng Chưa tiến hành nghiên cứu cơng ty chè ngồi TCT có xu hướng chuyển từ cơng nghệ chế biến chè đen, chè xanh sang công nghệ chế biến chè túi lọc, chè matcha để hiểu rõ thực trạng hiệu NNL chế biến chè khách thể nghiên cứu mới, nhân lực lõi TCT, mang tính đặc thù xuất phát từ nhu cầu chuyển từ công nghệ chế biến chè đen, chè xanh truyền thống sang công nghệ chế biến chè túi lọc, chè matcha nên thiếu số liệu thứ cấp từ Tổng công ty, Bộ NN & PTNT, từ công bố nguồn nhân lực chế biến chè để bổ sung cho kết nghiên cứu Các hướng nghiên cứu Nghiên cứu hoạt động phát triển nguồn nhân lực phạm vi toàn ngành chè Việt Nam Xem xét mối tương quan phát triển NNL chế biến chè Ngành Chè điều kiện đổi công nghệ chuyển từ công nghệ chế biến chè đen, chè xanh truyền thống sang công nghệ chế biến chè túi lọc, chè matcha đến hiệu sản xuất kinh doanh tồn ngành Ở gốc độ Tổng cơng ty Chè Việt Nam, tiến hành nghiên cứu hoạt động PTNNL toàn khâu lai tạo, chọn giống, trồng trọt, chăm sóc, thu hái, chế biến, thương mại hố để có nhìn tồn diện, nhận biết sâu NNL Tổng công ty Chè Việt Nam Đánh giá nhân tố ảnh hưởng nguồn nhân lực lên hiệu sản xuất kinh doanh Tổng công ty Chè Việt Nam tiến hành xây dựng tiêu chí, định mức cho cơng đoạn quy trình cơng nghệ chế biến chè khác 24 DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH ĐÃ CƠNG BỐ Phan Bá Thịnh (2018), “Xây dựng chiến lược phát triển nguồn nhân lực Tổng công ty Chè Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn 2030.”, Tạp chí Cơng thương Số 15 (12/2018), tr 96-105 Phan Bá Thịnh (2022), “Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực chế biến chè Tổng cơng ty Chè Việt Nam.”, Tạp chí Cơng thương Số 21 (9/2022), tr 162-169 Phan Ba Thinh (2022), “Human resources development at Vietnam Tea Corporation”, Journal of Positeve School Psychology, Vol 6, No 9, 4797-4810 https://journalppw.com/index.php/jpsp/article/view/13359/8675

Ngày đăng: 17/08/2023, 10:17

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

  • Đang cập nhật ...

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w