(Luận văn) vận dụng kế toán quản trị vào việc kiểm soát chi phí chất lượng tại công ty 75 chi nhánh tổng công ty 15 bộ quốc phòng

1 t to ng BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO hi ep TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HỒ CHÍ MINH w n lo ad ju y th yi pl TRẦN ĐỨC NAM n ua al n va ll fu oi m VẬN DỤNG KẾ TOÁN QUẢN TRỊ VÀO VIỆC nh at KIỂM SỐT CHI PHÍ CHẤT LƢỢNG TẠI z z CÔNG TY 75 - CHI NHÁNH TỔNG CÔNG TY 15 k jm ht vb BỘ QUỐC PHÒNG om l.c gm LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ an Lu n va ey t re Thành phố Hồ Chí Minh – Năm 2014 t to ng BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO hi ep TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HỒ CHÍ MINH w n lo ad TRẦN ĐỨC NAM ju y th yi pl VẬN DỤNG KẾ TOÁN QUẢN TRỊ VÀO VIỆC ua al n KIỂM SOÁT CHI PHÍ CHẤT LƢỢNG TẠI va n CƠNG TY 75 - CHI NHÁNH TỔNG CÔNG TY 15 ll fu oi m BỘ QUỐC PHỊNG nh at CHUN NGÀNH: KẾ TỐN z z k jm ht vb Mã số: 60340301 om an Lu TS Lê Đình Trực l.c NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: gm LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ n va ey t re Thành phố Hồ Chí Minh – Năm 2014 LỜI CAM ĐOAN t to Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu khoa học riêng tơi Các ng hi phân tích, số liệu kết luận văn hoàn toàn trung thực có nguồn gốc ep rõ ràng w Tác giả luận văn n lo ad ju y th yi pl al n ua TRẦN ĐỨC NAM n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re MỤC LỤC t to Trang phụ bìa ng Lời cam đoan hi ep Mục lục Danh sách chữ viết tắt w Danh mục bảng n lo Danh mục hình ad y th Danh mục sơ đồ biểu đồ ju PHẦN MỞ ĐẦU yi pl CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN QUẢN TRỊ TRONG VIỆC ua al KIỂM SỐT CHI PHÍ CHẤT LƢỢNG n 1.1.Khái quát chung kế toán quản trị va n 1.1.1.Khái niệm kế toán quản trị ll fu 1.1.2.Nội dung kế toán quản trị oi m 1.1.3.Vai trò kế toán quản trị at nh 1.2.Khái quát chất lƣợng kiểm soát chất lƣợng doanh nghiệp 11 1.2.1.Khái niệm chất lượng 11 z z 1.2.2.Khái niệm kiểm soát chất lượng 13 vb jm ht 1.2.3.Khái niệm kiểm sốt chất lượng tồn diện 13 1.3.Chi phí chất lƣợng 14 k gm 1.3.1.Khái niệm chi phí chất lượng 14 l.c 1.3.2.Phân loại chi phí chất lượng 15 om 1.3.2.1.Chi phí phù hợp 17 an Lu 1.3.2.2.Chi phí khơng phù hợp 19 1.3.3.Các mơ hình chi phí chất lượng 23 ey 1.3.5.Kiểm sốt chi phí kiểm sốt chi phí chất lượng 26 t re 1.3.4.Vai trị chi phí chất lượng 25 n 1.3.3.2.Mơ hình chi phí chất lượng đại 24 va 1.3.3.1.Mơ hình chi phí chất lượng truyền thống 23 1.3.5.1 Khái niệm kiểm sốt chi phí 26 t to 1.3.5.2 Quy trình kiểm sốt chi phí 26 ng 1.3.5.3 Quan niệm kiểm soát chi phí chất lượng 27 hi ep 1.3.5.4 Quy trình xác định chi phí chất lượng 28 1.3.5.5 Báo cáo chi phí chất lượng số tiêu giúp cho việc kiểm soát chi w phí chất lượng 29 n lo ad KẾT LUẬN CHƢƠNG 32 y th CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG VÀ ĐÁNH GIÁ VỀ VIỆC KIỂM SOÁT CHI ju PHÍ CHẤT LƢỢNG TẠI CƠNG TY 75 – CHI NHÁNH TỔNG CÔNG TY 15 yi pl BỘ QUỐC PHÒNG 34 ua al 2.1.TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY 75 – CHI NHÁNH TỔNG CÔNG TY 15 BỘ n QUỐC PHÒNG 34 va n 2.1.1.Quá trình hình thành, đặc điểm, chức nhiệm vụ cơng ty 34 fu ll 2.1.1.1.Q trình hình thành 34 oi m 2.1.1.2.Đặc điểm 34 at nh 2.1.1.3.Chức nhiệm vụ 35 2.1.2.Quy mô, cấu tổ chức quản lý công ty 35 z z 2.1.2.1.Quy mô 35 vb jm ht 2.1.2.2.Cơ cấu tổ chức quản lý công ty 35 2.1.3.Tổ chức Bộ máy kế tốn cơng ty 36 k gm 2.1.4.Tổ chức xí nghiệp chế biến mủ cao su 37 l.c 2.1.5.Quy trình sản xuất chủ yếu công ty 37 om 2.2.THỰC TRẠNG VỀ VIỆC KIỂM SỐT CHI PHÍ CHẤT LƢỢNG TẠI an Lu CÔNG TY 40 2.2.1.Quy trình kiểm sốt chất lượng cơng ty 40 ey TY 45 t re 2.3.ĐÁNH GIÁ VỀ VIỆC KIỂM SỐT CHI PHÍ CHẤT LƢỢNG TẠI CƠNG n 2.2.3.Thực trạng việc kiểm sốt chi phí chất lượng cơng ty 42 va 2.2.2.Mơ hình chi phí chất lượng cơng ty 42 2.3.1.Nhận xét chung tình hình kiểm sốt chất lượng cơng ty 45 t to 2.3.2.Nhận xét việc kiểm soát chi phí chất lượng cơng ty 46 ng KẾT LUẬN CHƢƠNG 48 hi ep CHƢƠNG 3: VẬN DỤNG KẾ TOÁN QUẢN TRỊ VÀO VIỆC KIỂM SỐT CHI PHÍ CHẤT LƢỢNG TẠI CƠNG TY 75 – CHI NHÁNH TỔNG CÔNG w TY 15 BỘ QUỐC PHÒNG 49 n lo ad 3.1 QUAN ĐIỂM 49 y th 3.2.VẬN DỤNG KẾ TOÁN QUẢN TRỊ VÀO VIỆC KIỂM SỐT CHI PHÍ ju CHẤT LƢỢNG TẠI CÔNG TY 49 yi pl 3.2.1.Phân loại chi phí chất lượng 49 ua al 3.2.1.1.Chi phí phù hợp 49 n 3.2.1.2.Chi phí khơng phù hợp 50 va n 3.2.2 Đối với hệ thống tài khoản kế toán 50 ll fu 3.2.3.Các tiêu giúp cho việc kiểm soát chi phí chất lượng 53 oi m 3.3 MỘT SỐ KIẾN NGHỊ 62 at nh KẾT LUẬN CHƢƠNG 63 z KẾT LUẬN 64 k jm ht vb PHỤ LỤC z TÀI LIỆU THAM KHẢO om l.c gm an Lu n va ey t re DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT t to hi ep COQ Chi phí chất lượng Kiểm sốt chất lượng tồn cơng ty Hiệp hội quốc gia Đông Nam Á w ng ASEAN n CWQC lo ad ISO Nguyên vật liệu ju Nhân công yi NC y th NVL Tổ chức tiêu chuẩn hóa Quốc tế pl Chu trình cải tiến liên tục TNHH Trách nhiệm hữu hạn n ua al PDCA n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re DANH MỤC CÁC BẢNG t to ng hi Bảng 1.1: So sánh khác hai khái niệm chi phí chất lƣợng ep Bảng 1.2: Ví dụ chi phí chất lƣợng w Bảng 1.3: Ví dụ Báo cáo chi phí chất lƣợng cơng ty Bally n Bảng 1.4: Ví dụ minh họa ma trận chi phí chất lƣợng lo ad Bảng 2.1: Tiêu chuẩn mủ nƣớc y th Bảng 2.2: Tổng hợp chi phí chất lƣợng mủ cao su SVR 3L năm 2013 công ju yi ty 75 pl Bảng 3.1a: Danh sách phận dây chuyền sản xuất theo mã số al n ua Bảng 3.1b: Danh mục tài khoản kế toán chi tiết va Bảng 3.2: Bảng tổng hợp chi phí chất lƣợng tháng … năm … n Bảng 3.3: Bảng theo dõi hệ số chi phí chất lƣợng doanh thu tháng ll fu m năm … oi Bảng 3.4: Bảng theo dõi tỉ trọng loại chi phí chất lƣợng tổng chi phí at nh chất lƣợng qua tháng năm … z Bảng 3.5: Bảng theo dõi tỉ trọng chi phí chất lƣợng phận tổng z k jm ht vb chi phí chất lƣợng tháng năm … om l.c gm an Lu n va ey t re DANH MỤC CÁC HÌNH t to ng hi Hình 1.1 – Mơ hình chi phí chất lƣợng truyền thống ep Hình 1.2 – Mơ hình chi phí chất lƣợng đại w n lo ad ju y th yi pl n ua al n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re 10 DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ VÀ BIỂU ĐỒ t to ng hi Sơ đồ 1.1 – Phân loại chi phí chất lƣợng theo tính chất, mục đích ep Sơ đồ 2.1 – Cơ cấu tổ chức công ty 75 w Biểu đồ 2.1 – Cơ cấu loại chi phí chi phí chất lƣợng n lo ad ju y th yi pl n ua al n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re 80 - Tập trung chi phí khâu sản phẩm sai hỏng bên NVL hao hụt t to nhiều sản xuất Trong năm qua, cơng ty nhiều chi ng phí mủ khai thác từ vườn công ty vận chuyển nhà máy hi ep 3/ Anh/ Chị ước lượng chi phí cho vấn đề chất lượng công ty chiếm phần trăm doanh thu hay khơng? (kế tốn chi phí) w n - Do khơng có thống kê chi phí chất lượng nên khơng thể biết xác lo chi cho vấn đề chất lượng Nhưng theo ước lượng khoảng 9-11% ad y th doanh thu ju Ngày 29 tháng 03 năm 2014 yi pl n ua al n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re 81 PHỤ LỤC SỐ t to TRÍCH BÁO CÁO KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH MỦ CAO SU ng TẠI CÔNG TY 75 NĂM 2013 hi ep CHỈ TIÊU Năm 2013 w 278,500,000,000 n 1 Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ Các khoản giảm trừ Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ (10 = 01- 23) Giá vốn hàng bán Lợi nhuận gộp bán hàng cung cấp dịch vụ (20 = 10 - 11) Doanh thu hoạt động tài Chi phí tài - Trong đó: Chi phí lãi vay Chi phí bán hàng Chi phí quản lý doanh nghiệp lo ad y th ju 278,500,000,000 248,403,854,000 30,096,146,000 22,106,350,332 6,568,239,555 6,568,239,555 yi pl n ua al n va fu 16,421,625,743 ll 10 Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh [30 = 20 + (21-22) (24+25)] oi m 29,212,631,034 409,944,799 395,431,960 14,512,839 29,227,143,873 at nh 11 Thu nhập khác 12 Chi phí khác 13 Lợi nhuận khác (40 = 31 - 32) 14 Tổng lợi nhuận trước thuế (50 = 30 + 40) 15 Chi phí thuế TNDN hành 16 Chi phí thuế TNDN hỗn lại 17 Lợi nhuận sau thuế thu nhập doanh nghiệp (60 =50 - 51 - 52) 18 Lãi cổ phiếu z z k jm ht vb om l.c gm 29,227,143,873 an Lu n va ey t re 82 PHỤ LỤC t to TỔNG HỢP CÁC SỐ LIỆU VỀ CHI PHÍ CHẤT LƢỢNG TẠI CƠNG TY 75 ng NĂM 2013 hi ep Qua trình nghiên cứu công ty dựa vào chứng từ, sổ chi tiết tài w khoản từ phịng kế tốn, bảng lương từ phòng lao động tiền lương số khoản n lo chi phí phải ước đốn Các số liệu chi phí chất lượng cơng ty tổng hợp ad y th sau: ju Chi phí phịng ngừa yi pl Thông qua tài khoản 627 bảng lương, phân bổ chi phí tính tốn chi ua al phí lương người điều hành để quy trình sản xuất cách tối ưu Công ty tra n lương cho người với chi phí năm 2013 369.110.754 đồng va n Từ tài khoản 627 chứng từ hóa đơn, hợp đồng việc bảo dưỡng dây ll fu chuyền sản xuất chi phí tổng hợp năm 2013 263.962.305 oi m đồng at nh Từ tài khoản 627 chứng từ hóa đơn, hợp đồng việc nâng cấp dây chuyền sản xuất chi phí tổng hợp năm 2013 1.255.634.855 z z vb đồng lượng sản phẩm năm 2013 với giá trị 124.000.000 đồng k jm ht Từ tài khoản 642 hợp đồng việc đào tạo, tập huấn kiểm soát chất Như từ chi phí tổng hợp chi phí phịng ngừa: om l.c phẩm … chi phí 5.673.500 đồng gm Một số chi phí khác phải ước đốn chi phí điện thoại, fax, văn phòng đồng an Lu 369.110.754 + 263.962.305 + 1.255.634.855 + 5.673.500 = 2.018.381.414 ey t re mủ đưa vào hồ chứa chờ xử lý Trong thời gian chi phí cho việc dọn n Mủ cao su sau khai thác đưa nhà máy trước đưa vào sản xuất va Chi phí kiểm tra đánh giá 83 sinh, bảo vệ tổng hợp từ bảng lương phân bổ chi phí tài khoản 627 t to 103.860.865 đồng ng Chi phí kiểm tra nguyên vật liệu đầu vào chi phí tổng hợp từ bảng lương hi ep tổ hóa nghiệm Do tổ trực tiếp làm công việc tiếp nhận phân loại mủ nên tách từ tài khoản 622 245.397.609 đồng w n Tương tự chi phí kiểm tra trình kiểm tra cuối tổ lo công đoạn đảm trách nên tách từ tài khoản 622 489.173.463 đồng ad y th Chi phí bảo dưỡng thiết bị kiểm tra tách từ tài khoản 627 dựa vào ju chứng từ hóa đơn việc bảo dưỡng thiết bị có chi phí 126.500.000 yi pl đồng ua al Chi phí thừ nghiệm, kiểm tra ngồi tách từ tài khoản 642 dựa vào hợp n đồng hóa đơn việc thử nghiệm, kiểm tra với số tiền 45.620.000 đồng va n Một số chi phí điện thoại, fax, văn phịng phẩm … phục vụ cho việc kiểm ll fu tra phải ước đoán chi phí 7.685.300 đồng oi m Như tổng hợp số liệu tính chi phí kiểm tra, đánh giá: 7.685.300 = 1.018.237.237 đồng at nh 103.860.865 + 245.397.609 + 489.173.463 + 126.500.000 + 45.620.000 + z z vb Chi phí sai hỏng bên đoán 24.153.025.106 đồng k jm ht Chi phí hao hụt nguyên vật liệu tổng hợp từ tài khoản 621 ước gm Chi phí sữa chữa máy móc đột xuất tách từ tài khoản 627 chứng l.c từ việc sữa chữa máy móc, hóa đơn chi phí 27.400.000 đồng om Chi phí thời gian ngừng sản xuất chi phí tính sở thời gian động dựa sở bảng lương chi phí 13.469.900 đồng an Lu không hoạt động sản xuất công ty phải trả lương cho số người lao ey t re 3.366.813 đồng n phần từ tài khoản 622 bảng lương trả cho người sấy lại sản phẩm chi phí va Chi phí sấy lại chí phí phần ước đoán từ tài khoản 627 84 Một số chi phí điện thoại, fax, văn phịng phẩm phải ước đoán t to 4.700.000 đồng ng Như từ số liệu tổng hợp chi phí sai hỏng bên là: hi ep 24.153.025.106 + 27.400.000 + 13.469.900 + 3.366.813 + 4.700.000 = 24.201.961.819 đồng w n Chi phí sai hỏng bên ngồi lo Chi phí khiếu nại khách hàng ước đoán từ tài khoản 642 ad ju đồng y th chứng từ liên quan vụ việc khiếu nại khách hàng tổng hợp 20.100.000 yi pl Dựa vào tài khoản 532 tổng hợp chi phí giảm giá sản phẩm ua al chất lượng 145.638.000 đồng n Từ số liệu tổng hợp chi phí sai hỏng bên ngồi: va n 20.100.000 + 145.638.000 = 165.738.000 đồng ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re 85 PHỤ LỤC SỐ t to VÍ DỤ MINH HỌA VIỆC KIỂM SỐT CHI PHÍ CHẤT LƢỢNG ng (Số liệu mang tính chất tượng trưng) hi ep Sau theo dõi kế toán tổng hợp số liệu chi phí chất lượng tháng năm 2013 sau: w Triệu đồng n lo ad Tiếp y th Bộ phận ju yi Khoản mục nhận xếp hộc bành cộng 24 18 22 12 37 28 31 160 15 80 18 2075 16 - 16 45 2331 22 fu 36 2000 nh - - - vb 95 2040 35 39 16 ll oi m at bên (C3) Tổng n Chi phí sai hỏng Cân, ép Sấy va đánh giá (C2) cán n Chi phí kiểm tra, đơng phân loại ua ngừa (C1) Tạo cốm, al Chi phí phịng Kéo, pl chi phí Đánh z k 77 Doanh thu tháng năm 2014 27.850 triệu đồng - Hệ số chi phí sai hỏng bên ngồi/doanh thu = 0.05% ey - Hệ số chi phí sai hỏng bên trong/doanh thu = 7,5% t re - Hệ số chi phí kiểm tra đánh giá/doanh thu = 80/27.850 = 0.28% n - Hệ số chi phí phịng ngừa/doanh thu = 160/27.850 = 0.57% va - Hệ số tổng chi phí chất lượng/doanh thu: 2331/27.850 = 8,4% an Lu Từ số liệu tính hệ số so với doanh thu: om l.c gm lƣợng (CQ) jm Tổng chi phí chất - ht bên ngồi (C4) z Chi phí sai hỏng 86 Chúng ta tổng hợp hệ số vào bảng theo tháng Giả sử tổng t to hợp số liệu năm 2013 sau: ng % hi ep Cả Các tháng năm năm w Chỉ tiêu lo 10 11 12 0,36 0,39 0,41 0,43 0,45 0,47 0,5 0,54 0,57 0,6 0,67 0,7 … 0,18 0,19 0,21 0,23 0,24 0,26 0,28 0,31 0,34 0,4 … 8,1 7,8 7,7 7,5 7,2 6,8 … 0,1 0,09 0,07 0,05 0,04 0,04 0,03 … 8,4 8,15 8,05 7,93 … ad vb n y th Hệ số chi phí ju phịng ngừa yi al 0,15 0,16 n ua tra, đánh giá pl Hệ số chi phí kiểm 8,8 8,4 0,19 0,17 0,16 0,13 0,11 9,9 9,52 9,15 9,05 8,87 8,8 8,3 ll fu 9,2 nh n va Hệ số sai hỏng bên oi m Hệ số sai hỏng bên at ngồi z z Hệ số tổng chi phí 8,63 8,57 k jm ht chất lƣợng gm Qua số liệu bảng ta thấy mối quan hệ hệ số khoản chi l.c với hệ số tổng chi phí chất lượng; cụ thể tháng 9, 10, 11, 12 chi cho phòng om ngừa kiểm tra đánh giá tăng chi cho cố sản xuất sản an Lu xuất giảm xuống dẫn đến tổng chi phí chất lượng giảm theo Đây dấu hiệu tốt cho - Tỉ trọng chi phí sai hỏng bên trong: 2.075/2.331 = 89% ey - Tỉ trọng chi phí kiểm tra, đánh giá: 80/2331 = 3,4% t re - Tỉ trọng chi phí phịng ngừa: 160/2331 = 6,9% n Tiếp theo tính tỉ trọng loại chi phí tổng chi phí chất lượng: va thấy công ty dần cải thiện cơng tác kiểm sốt chi phí chất lượng 87 - Tỉ trọng chi phí sai hỏng bên ngồi: 0.7% t to Chúng ta tổng hợp số liệu tính tốn vào bảng theo dõi Giả sử chúng ng ta có số liệu tháng năm 2013 tổng hợp vào bảng theo dõi hi ep sau: % w Các tháng năm n Chỉ tiêu Cả 10 11 12 năm 2,75 3,51 3,8 4,29 4,4 5,03 5,5 6,9 8,23 9,48 11,01 … 2,2 2,22 2,28 2,7 3,1 3,7 3,4 4,1 4,9 6,4 … 92,5 92 91 90 89 87 85 82 … 0,8 0.7 0,67 0,62 0,59 … lo ad Tỉ trọng chi y th phí phịng ju 1,86 al 93,9 93,4 93 1,49 1,15 n đánh giá (T2) 1,94 ua phí kiểm tra, pl Tỉ trọng chi yi ngừa (T1) n 92,8 ll fu phí sai hỏng va Tỉ trọng chi m bên (T3) 0,98 0,93 0,9 0,87 at z bên ngồi (T4) nh phí sai hỏng oi Tỉ trọng chi z vb jm ht Qua quan sát biến động kết cấu loại chi phí tổng chi phí chất lượng, ta thấy tỉ trọng chi cho phòng ngừa kiểm tra, đánh giá tăng lên ảnh k l.c sản xuất gm hưởng đến làm giảm tỉ trọng chi cho cố phát sinh sản xuất - Bộ phận tiếp nhận phân loại: 95/2.331 = 4% ey - Bộ phận sấy: 77/2.331 = 3,3% t re - Bộ phận tạo cốm, xếp hộc: 39/2.331 = 1,7% n - Bộ phận kéo, cán: 35/2.331 = 1,5% va - Bộ phận đánh đông: 2.040/2.331 = 87,5% an Lu lượng: om Tỉ trọng chi phí chất lượng phát sinh phận tổng chi phí chất 88 - Bộ phận cân, ép bành: 45/2.331 = 2% t to Chúng ta tổng hợp số liệu tính toán vào bảng theo dõi Giả sử chúng ng ta có số liệu tháng năm 2013 tổng hợp vào bảng theo dõi hi ep sau: % w n Các tháng năm lo Cả ad Bộ phận 10 11 12 2,47 2,7 3,34 3,46 3,57 3,89 4,3 4,5 4,9 … 89,4 89,1 88,6 88,2 87,9 87,5 87 86,3 85,4 … 1,15 0,98 1,3 1,42 1,5 1,7 1,81 2,2 … 1,41 1,38 1,64 1,7 1,8 2,1 2,3 … 3,4 3,3 2,89 2,4 … 2,2 2,4 2,8 … pl 89,9 0,72 0.83 0,82 va 0,84 0.75 0,87 0,96 0,86 Sấy 5,39 4,9 4,67 4,4 3,97 3.94 at 89,7 Cân, ép bành 0.89 1,15 1,24 1,32 1,58 1,61 2,1 n 90 ua al Đánh đông 2,16 năm yi phân loại ju y th Tiếp nhận 0,92 n Kéo, cán ll fu oi hộc m Tạo cốm, xếp nh 3,45 z z k jm ht vb 1,75 gm Qua quan sát bảng tổng hợp thấy chi phí chất lượng tập trung nhiều l.c phận đánh đông Chi phí sai hỏng bên phận cao Tuy nhiên từ om tháng trở tỉ trọng có xu hướng giảm tỉ số khác lại có xu hướng tăng n va đánh đơng nhờ tổng chi phí chất lượng kiểm sốt tốt an Lu Như cơng ty cải thiện việc kiểm sốt chi phí chất lượng phận ey t re ad ju y th 89 yi pl PHỤ LỤC SỐ ua al BẢNG KẾ HOẠCH KIỂM SỐT CHẤT LƢỢNG TẠI CƠNG TY 75 n n va Các tiêu kiểm Quy định kỹ thuật oi sốt m ll fu Các q trình sản xuất cụ thể Kế hoạch kiểm soát chất lƣợng Thiết bị thử mẫu/Cỡ mẫu nghiệm/kiểm tra Phƣơng pháp thử Biểu ghi Ghi chép at nh Tần suất lấy z pH ≥ 6,7 không đạt Đo máy pH loại Độ pH từ 5,2 đến 5,9 Độ pH từ 6,0 đến 6,5 6-8 Khối mủ đông kết, trắng Lần 1: Khi xả mủ vào mương Lần 2: sau mủ đông Máy đo pH QĐ824-09 BM01.QĐ 824-09 Cảm quan ac th Tình trạng mủ sau 824-08 y te đông mủ Loại 1: re Thời gian đánh Loại 2: Một tiêu n pH nước rửa tích BM01.QĐ Máy đo pH va Đánh đông TSC, DRC; an đông Đốt mẫu cân phân Lu pH mương đánh Dụng cụ xác định om pH DCR ≥ 22% Cảm quan l.c đầu vào) xe QĐ824-08 Cân phân tích; DRC% lần/1 chuyến gm nguyên vật liệu Loại 1: k (kiểm tra chất nhìn thấy QĐ751-16 Dụng cụ lấy mẫu; jm Tạp chất Loại 1: Không lẫn tạp QĐ751-15 Cảm quan, rây lọc ht nhận phân loại qua rây 60 dễ dàng vb Kiểm tra tiếp Loại 1: Lỏng tự nhiên, z Trạng thái si eg cd jg hg ad ju y th 90 yi mịn pl đánh đông Độ dầy tờ mủ n Cán 1: 10 mm – 15 mm lần/ngày Cán 2: mm – mm Thước đo kỹ thuật Đo trực tiếp tờ mủ va 410 máy 1,2,3 ua al Cán kéo, cán Cán kéo: 60mm – 70mm QĐ824-10 BM01.QĐ 824-10 n Cán 3: mm – mm đều, không đầy QĐ824-11 BM01.QĐ 824-11 z vơi cốm Cảm quan at Tình trạng xếp hộc Đo trực tiếp hạt lần/ngày Mủ phải phân phối nh hộc Thước đo kỹ thuật 4,0 mm x 6,0 mm oi Tạo cốm, xếp m ll fu Kích thước hạt cốm Đầu 2: 105-1120 ºC Khơng lẫn vật lạ jm có đốm trắng đen ht 120ºC vb Vàng đồng đều, không z Đầu 1: từ 112- lần/ngày Dao cắt mẫu k Cơng đoạn sấy màu sắc mủ đều, khơng chảy dính 824-12 Chiều dài: 670 mm ± 20 Chiều rộng: 330 mm ± bao gói mủ 20 mm Thước đo mủ 824-13 QĐ824-13 y te re mm Cân điện tử max Cân trực tiếp bành 100 kg, 150 kg mủ ac th 33,33 kg ± 0,005 kg BM01.QĐ n Chiều cao: 170 mm ± Khối lượng bành Đo trực tiếp bành va Kích thước bành an Cân, ép bành, Lu mm om l.c Bành mủ phải chín đồng gm Độ chín, tạp chất, QĐ824-12 BM01.QĐ Cảm quan si eg cd jg hg ad ju y th 91 yi pl Đúng chủng loại, cấp ua al hạng, vị trí khơng bị Nhãn mác n Cảm quan Kín, khơng bị rách va Bao gói bong fu hạng m ll Kho chứa mủ Đúng chủng loại, cấp n Phân loại Phải khô ráo, BM01.QĐ oi 824-14 Nhập kho at nh Phiếu theo dõi sản phẩm nhập kho kho Phiếu theo dõi sản phẩm z Hồ sơ nhập xuất Cập nhật hàng BM01.QĐ ngày 751-22 vb phẩm nhà (ISO 1656:1996) nước công nhận TCVN6088:2004 an (ISO 248:1991) va TCVN6092-2:2004 re ≥ 35 n Độ dẻo dầu Po ≤ 0,8% TCVN6091:2004 Lu bay kiểm phẩm (ISO 247:190) có chức kiểm om Hàm lượng chất mẫu đại diện Kiểm tra đơn vị l.c tiêu) Nitơ ≤ 0,6% TCVN6087:2004 (kiểm tra ≤ 0,5% 300-500 lấy Hàm lượng (ISO 249:195) gm phẩm cuối TCVN6089:2004 k Kiểm tra sản Hàm lượng tro jm bẩn ≤ 0.03% QĐ755-02 755-02 ht Hàm lượng chất QĐ751-22 BM01.QĐ z xuất kho QĐ824-14 y te (ISO 2007:1991) ac th si eg cd jg hg ad ju y th 92 yi pl Chỉ số trì ua al độ dẻo PRI TCVN6091-2:2004 ≥ 60 (ISO 2930:1995) n Chỉ số màu va (ISO 4660:1999) n Lovibond TCVN6093:2004 ≤6 oi m ll fu at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu va n y te re ac th si eg cd jg hg 93 PHỤ LỤC t to SƠ ĐỒ TỔ CHỨC BỘ MÁY KẾ TỐN CƠNG TY ng hi ep TRƯỞNG PHỊNG KẾ TỐN w n lo ad KẾ TỐN TÀI CHÍNH KẾ TỐN QUẢN TRỊ ju y th yi pl Kế toán viên tổng hợp số liệu chi phí n ua al Kế tốn tổng hợp va Kế toán toán n Kế toán viên phân tích, đánh giá ll fu oi m Nhóm hoạch định chi phí chất lượng at nh Kế tốn doanh thu, chi phí giá thành sản phẩm z z k jm ht vb Kế tốn kho vật tư hàng hóa, sản phẩm om l.c an Lu Thủ quỹ gm Kế toán tài sản cố định n va ey t re 94 PHỤ LỤC t to BÁO CÁO CHI PHÍ CHẤT LƢỢNG BỘ PHÂN … ng hi Tháng … năm … ep Đơn vị (đồng) Đơn vị (%) Chi phí phịng ngừa … … Loại chi phí STT w n ad … … 1.2 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … z … pl al Chi phí kiểm tra, đánh giá at Chi phí sai hỏng bên nh oi Tổng số m … … ll … fu 2.2 n … va 2.1 n ua yi Tổng số ju y th … … lo 1.1 … … 3.2 … … … … … z 3.1 vb jm ht … … k … … Chi phí sai hỏng bên ngồi … l.c 4.1 … … … 4.2 … … … … gm Tổng số … … … … … … 100% n ey t re NGƢỜI LẬP va Tổng chi phí chất lượng an Lu om Tổng số …