Đang tải... (xem toàn văn)
MỞ ĐẦU 0 BOÄ GIAÙO DUÏC VAØ ÑAØO TAÏO TRÖÔØNG ÑAÏI HOÏC KINH TEÁ TP HOÀ CHÍ MINH LEÂ THÒ CAÅM VAÂN ÑÒNH HÖÔÙNG CHIEÁN LÖÔÏC XUAÁT KHAÅU NOÂNG SAÛN CUÛA TOÅNG COÂNG TY NOÂNG NGHIEÄP SAØI GOØN ÑEÁN NAÊM[.]
0 ng BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH hi - ep w LÊ THỊ CẨM VÂN n lo ad ju y th yi pl ĐỊNH HƯỚNG CHIẾN LƯC XUẤT KHẨU NÔNG SẢN CỦA TỔNG CÔNG TY NÔNG NGHIỆP SÀI GÒN ĐẾN NĂM 2015 n ua al n va ll fu oi m at nh z z ht vb k jm LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ om l.c gm n a Lu n va y te re TP HỒ CHÍ MINH – Năm 2007 th ng BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH hi ep LÊ THỊ CẨM VÂN w n lo ad ju y th ĐỊNH HƯỚNG CHIẾN LƯC XUẤT KHẨU NÔNG SẢN CỦA TỔNG CÔNG TY NÔNG NGHIỆP SÀI GÒN ĐẾN NĂM 2015 yi pl n ua al n va ll fu oi m nh at Chuyên ngành : Quản trị kinh doanh Mã số :60.34.05 z z ht vb jm k LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ om l.c gm n a Lu NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS ĐỒNG THỊ THANH PHƯƠNG n va y te re TP HỒ CHÍ MINH – Năm 2007 th MỤC LỤC ng Trang hi ep MỞ ĐẦU w n lo Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHIẾN LƯỢC XUẤT KHẨU ad y th 1.1- Cơ sở lý luận chiến lược phát triển ngoại thương ju 1.1.1 Khái niệm chiến lược phát triển ngoại thương yi 1.1.2 Các loại hình chiến lược ngoại thương pl ua al 1.2- Những vấn đề chiến lược xuất n 1.2.1 Nhiệm vụ vai trò xuất trình phát triển kinh tế n va 1.2.1.1 Nhiệm vụ xuất ll fu 1.2.1.2 Vai trò xuất oi m 1.2.2 Những nhân tố ảnh hưởng đến việv lựa chọn chiến lược xuất nh 1.2.2.1 Đặc điểm thị trường at 1.2.2.2 Đặc điểm sản phẩm z z 1.2.2.3 Đặc điểm khách hàng vb ht 1.2.2.4 Đặc điểm môi giới jm 1.2.2.5 Tiềm lực doanh nghiệp 10 k gm 1.3- Tổng quan tình hình xuất nơng sản Thành phố Hồ Chí Minh 10 l.c 1.3.1 Kim ngạch xuất địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh 10 om 1.3.2 Các mặt hàng nông sản xuất chủ yếu Thành phố Hồ Chí Minh 12 a Lu 1.3.3 Thị trường xuất nông sản Thành phố Hồ Chí Minh 13 n Chương 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU NÔNG SẢN CỦA TỔNG va n CÔNG TY NÔNG NGHIỆP SÀI GÒN 17 2.1.1 Lịch sử hình thành 17 2.1.3 Cơ cấu tổ chức quản lý 19 th 2.1.2 Chức nhiệm vụ 18 y te re 2.1 Giới thiệu sơ lược Tổng cơng ty Nơng Nghiệp Sài Gịn 17 2.1.4 Tình hình xuất thời gian từ năm 2002 đến năm 2006 19 2.2 Phân tích thực trạng xuất nơng sản Tổng cơng ty Nơng nghiệp Sài Gịn 22 2.2.1 Phân tích theo thị trường 22 ng 2.2.2 Phân tích theo cấu mặt hàng 24 hi ep 2.2.3 Phân tích theo giá 25 2.2.4 Phân tích theo giá trị 27 w n 2.2.5 Phân tích mơi trường cạnh tranh 29 lo ad 2.3 Đánh giá chung tình hình xuất nơng sản Tổng cơng ty Nơng nghiệp Sài y th Gịn 29 ju 2.3.1.Những hội 30 yi pl 2.3.2 Những thách thức 31 ua al 2.3.3.Những điểm mạnh 33 n 2.3.4.Những điểm yếu 34 va n 2.4 Ma trận SWOT 37 fu ll Chương 3: ĐỊNH HƯỚNG CHIẾN LƯỢC XUẤT KHẨU NÔNG SẢN CỦA TỔNG m oi CÔNG TY NƠNG NGHIỆP SÀI GỊN ĐẾN NĂM 2015 39 at nh 3.1 Quan điểm phát triển định hướng xuất hàng nông sản 40 z 3.1.1 Quan điểm thứ 40 z 3.1.2 Quan điểm thứ hai 40 vb ht 3.1.3 Quan điểm thứ ba 41 jm k 3.1.4 Quan điểm thứ tư 41 gm 3.2 Định hướng phát triển chung nông sản xuất Việt Nam đến năm 2015 42 l.c 3.3 Mục tiêu định hướng phát triển xuất nông sản Tổng cơng ty Nơng om Nghiệp Sài Gịn đến năm 2015 43 a Lu 3.3.1 Dự báo nhu cầu nhập nông sản Thế giới 43 n 3.3.1.1 Mặt hàng gạo 43 va n 3.3.1.2 Mặt hàng cà phê 45 te re 3.3.1.3 Mặt hàng rau 46 Sài Gòn đến năm 2015 50 th 3.3.2 Mục tiêu định hướng phát triển xuất nông sản Tổng công ty Nông nghiệp y 3.3.1.4 Nông sản khác ( hạt tiêu, điều,….) 48 3.3.2.1 Về kim ngạch xuất nông sản 51 3.3.2.2 Về thị trường xuất nông sản 51 3.3.2.3 Về cấu nông sản xuất 53 ng 3.3.2.4 Về giá xuất 55 hi ep 3.4 Giải pháp kiến nghị thực chiến lược xuất nông sản đến năm 2015 55 3.4.1 Các giải pháp chủ yếu 55 w n 3.4.1.1 Tăng cường công tác tổ chức thu mua tạo nguồn hàng xuất 55 lo ad 3.4.1.2 Phát triển mở rộng đầu cho xuất nông sản 57 y th 3.4.1.3 Tổ chức xếp lại doanh nghiệp 58 ju 3.4.1.4 Xây dựng chiến lược kinh doanh 59 yi pl 3.4.1.5 Tập trung phát triển sản phẩm có lợi thế, tổ chức tốt khâu gia công, chế biến, bảo ua al quản để nâng cao chất lượng hàng xuất 60 n 3.4.1.6 Tổ chức tốt công tác xúc tiến thương mại 61 va n 3.4.1.7 Xây dựng giá xuất cạnh tranh 62 fu ll 3.4.1.8 Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm 63 m oi 3.4.2 Các kiến nghị quan Nhà nước, tổ chức, hiệp hội 65 at nh 3.4.2.1 Các kiến nghị quan Nhà Nước 65 z 3.4.2.2 Các kiến nghị tổ chức, hiệp hội 67 z vb ht KẾT LUẬN 69 k jm om l.c gm n a Lu n va y te re th DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT ng hi - CIF : Cost, Insurance, Freight: giá xuất theo điều kiện tiền hàng + ep bảo hiểm + tiền cước đến cảng người mua w n CNH : Cơng nghiệp hóa - ĐBSCL : Đồng Sơng Cửu Long - ĐVT : Đơn vị tính lo - ad y th EUROPGAP: Các qui định EU chu trình nơng nghiệp an tồn ju - FAO : Food Agriculture Organisation: Tổ chức nông lương quốc tế - GAP : Good Agricultural Practices: chu trình nơng nghiệp an toàn - HACCP: the Hazard Analysis Critical Control Point System: Hệ thống quản yi - pl n ua al va lý chất lượng hàng thực phẩm n HĐH : Hiện đại hóa - ICO : International Coffee Organization: Tổ chức cà phê Thế giới - ISO : International Organisation for Standardisation: quan quản lý chất ll fu - oi m at nh z lượng quốc tế ITC : International Trade Center: Trung tâm thương mại Quốc tế - NK : Nhập - O : Opportunities: Cơ hội - QĐ : Quyết định - R& D : Research and Development: hoạt động nghiên cứu phát triển - S : Strengths: điểm mạnh - T : Threats: thách thức - TCT : Tổng công ty - TCTNNSG : Tổng cơng ty Nơng Nghiệp Sài Gịn - TNHH : Trách nhiệm hữu hạn - TP HCM : Thành phố Hồ Chí Minh - UBND : Ủy ban nhân dân z - ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va y te re th - USDA : Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ - VFA : Hiệp hội lương thực Việt Nam - VietGAP : Chu trình nơng nghiệp an tồn cho sản phẩm nông nghiệp ng hi Việt Nam w n : Hiệp hội điều Việt Nam - Vinafruit : Hiệp hội trái Việt Nam - Vinafood : Tổng công ty lương thực Vina café : Hiệp hội cà phê Việt Nam lo Vinacas ad ep - - Vicofa y th : Hiệp hội cà phê ca cao Việt Nam - VPA : Hiệp hội hồ tiêu Việt Nam - XK - XNK - W : Weakness: điểm yếu - WTO : World Trade Organization: Tổ chức Thương mại giới ju - yi pl ua al : Xuất n : Xuất nhập n va ll fu oi m at nh z z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va y te re th DANH SÁCH CÁC BẢNG BIỂU: ng Bảng 1: Kim ngạch tỷ trọng kim ngạch xuất Thành phố HCM so với hi tổng kim ngạch xuất nước ep Bảng 2: Kim ngạch xuất chia theo nhóm hàng địa bàn Thành phố Hồ Chí w Minh n lo ad Bảng 3: Tốc độ tăng kim ngạch xuất y th Bảng 4: Mặt hàng nông sản xuất chủ yếu TP HCM ju yi Bảng 5: Cơ cấu kim ngạch phân theo thị trường Thành phố Hồ Chí Minh: pl ua al Bảng :Tình hình thực xuất nhập Tổng công ty 2002-2006 n Bảng 7: Tốc độ tăng kim ngạch xuất nhập 2002-2006 va n Bảng 8: Kim ngạch tỷ trọng mặt hàng xuất chủ yếu Tổng công ty từ ll fu oi m 2002- 2006 at nh Bảng 9: Thị trường xuất nông sản chủ yếu Tổng công ty z 10 Bảng 10: Cơ cấu mặt hàng nông sản xuất Tổng công ty 2002 -2006 z ht vb 11 Bảng 11: Giá xuất bình qn Tổng cơng ty nước k gm Tổng cơng ty Nơng nghiệp Sài Gịn năm 2006 jm 12 Bảng 12: So sánh kim ngạch xuất nơng sản Thành phố Hồ Chí Minh l.c 13 Bảng 13: Định hướng thị trường xuất cà phê Việt Nam đến năm 2010 om 14 Bảng 14: Dự kiến kim ngạch xuất nông sản giai đoạn 2006 -2015 n a Lu 15 Bảng 15: Dự kiến cấu thị trường năm 2006 2010 n va 16 Bảng 16:Khối lượng mặt hàng nông sản xuất chủ yếu đến năm 2015 y te re th DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỒ: ng hi ep Biểu đồ 1: Kim ngạch XNK Tổng cơng ty nơng nghiệp Sài Gịn năm 2002-2006 Biểu đồ 2: Tốc độ tăng kim ngạch xuất nhập năm 2002 -2006 w n Biểu đồ 3: Thị trường xuất nông sản TCT NN SG năm 2006 lo ad y th ju DANH SÁCH PHỤ LỤC: yi pl Phụ lục 1: Bộ máy quản lý điều hành Tổng công ty Nông nghiệp Sài Gòn n ua al n va ll fu oi m at nh z z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va y te re th ng hi MỞ ĐẦU ep w Sự cần thiết đề tài: n lo ad Công đổi đất nước ta 20 năm qua đạt y th thành to lớn, chứng minh đường lối Đảng Nhà nước đề xướng lãnh ju đạo hoàn toàn đắn Sự tăng trưởng kinh tế năm qua giúp yi kinh tế nước ta thoát thời kỳ khủng hoảng, giai đoạn ngặt nghèo pl ua al trình chuyển đổi từ chế kế hoạch hóa tập trung quan liêu bao cấp sang kinh n tế sản xuất hàng hóa nhiều thành phần, vận hành theo chế thị trường, có quản n va lý Nhà nước, theo định hướng xã hội chủ nghĩa Chính tăng trưởng kinh tế oi m hóa đất nước ll fu tạo tiền đề cần thiết cho giai đoạn nghiệp cơng nghiệp at nh Góp phần vào phát triển chung kinh tế, nông nghiệp Việt Nam z đạt thành tựu đáng kể, bước chuyển từ sản xuất tự túc, tự cấp sang z nơng nghiệp hàng hóa đa đạng hướng mạnh xuất Một số mặt hàng vb ht có khả cạnh tranh chiếm vị đáng kể thị trường giới như: gạo, k jm cà phê, điều, tiêu, … gm Những năm gần doanh nghiệp xuất nhập Việt Nam nói chung om l.c Thành phố Hồ Chí Minh nói riêng, số tổng công ty thành lập theo Nghị định 90/NĐ-CP Chính phủ có chuyển biến tích cực a Lu nhận thức hành động, bước đưa hàng hóa nước đặc biệt n n thiếu tính ổn định lâu dài, cạnh tranh nguồn hàng, khách hàng diễn gay gắt th chung tồn số vấn đề bất cập như: số nguồn hàng xuất y Tuy vậy, thực tế doanh nghiệp xuất nơng sản nói te re lũy cho đất nước va hàng nông sản tham gia vào thị trường giới, góp phần đáng kể vào việc tích 64 với mức giá thu mua tối thiểu, giá thị trường xuống thấp giá tối thiểu công ty nông sản cần mua hết nông sản người sản xuất với mức giá tối thiểu, mặt đảm bảo cho người sản xuất thu hồi đủ vốn để tiếp tục đầu tư vào chu kỳ ng sản xuất kế tiếp, mặt khác thu mức lãi tối thiểu đủ cho khoản nộp thuế hi ep .và phần lợi nhuận khuyến khích cho người sản xuất 3.4.1.2 Phát triển mở rộng đầu cho xuất nông sản: w n lo Thị trường hàng xuất nơng sản Tổng Cơng ty Nơng nghiệp Sài Gịn ad thời gian qua tập trung lớn vào thị trường Châu Á (69%), thị trường khác y th ju Châu Âu, Châu Mỹ, Trung đông có phát triển chiếm tỷ yi trọng không đáng kể pl ua al Để phát triển mạnh sản xuất nơng sản hàng hóa, trước hết phải có thị trường n tiêu thụ sản phẩm, ta nhấn mạnh đến thị trường xuất nông sản Thực n va điều này, Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gịn cần tiếp tục trì ổn định ll fu bước mở rộng chiều rộng lẫn chiều sâu thị trường có (mặt oi m hàng gạo: có thị trường Indonesia, Cuba ; mặt hàng cà phê: có thị trường Mỹ, Anh, nh Đức ; mặt hàng rau quả: có thị trường Canada, Pháp ) khôi phục quan hệ với at thị trường truyền thống (như Nga, Trung Quốc, Thái Lan ), tìm thị trường bạn z z hàng (Estonia, Thuỵ sĩ ), giảm tập trung mức vào vài thị trường vb ht (gạo xuất phần lớn qua Indonesia), mặt khác khơng ngừng tìm kiếm thâm nhập vào jm số thị trường Nhật (mặt hàng gạo) nước Châu Phi (nơi có nhu k gm cầu nơng sản cao, đặc biệt nhu cầu nhập gạo ) l.c Bên cạnh đó, Tổng Cơng ty Nơng nghiệp Sài Gịn cần tạo số thị trường om bạn hàng lâu dài mặt hàng xuất chủ yếu, giảm xuất qua thị a Lu trường trung gian (xuất hồ tiêu, hạt điều qua thị trường trung gian Thái lan, n Singapore) Khắc phục tồn mà nhiều doanh nghiệp xuất va n nơng sản Thành phố Hồ Chí Minh đương đầu số hàng nông th so với số nước khu vực, lợi nhuận bị cắt xén y tới thị trường tiêu thụ, điều làm cho giá bán ta thường thấp te re sản xuất Việt Nam thường phải qua nhiều khâu trung gian 65 3.4.1.3 Tổ chức xếp lại doanh nghiệp thành viên trực thuộc Tổng Cơng ty Nơng nghiệp Sài Gịn: Tổng Cơng ty Nơng nghiệp Sài Gịn doanh nghiệp nhà nước tổ chức ng hi lại theo mô hình cơng ty mẹ - cơng ty con, q trình tái cấu trúc lại Tổng công ty cần ep thực theo hướng: w - Tổ chức xếp lại doanh nghiệp thành viên có ngành hàng kinh n lo doanh xuất nhập thành đơn vị, nhằm tránh chồng chéo chức ad kinh doanh, giảm chi phí lưu thơng, tập trung nguồn lực (vốn, sở vật chất kỹ y th ju thuật, nguồn nhân lực ) tránh cạnh tranh không lành mạnh từ bên Tổng công yi ty Cụ thể xếp, tổ chức lại đơn vị hạch toán phụ thuộc thành đơn vị theo pl al hướng chuyên ngành, tinh gọn có hiệu quả: n ua + Công ty Chăn nuôi chế biến thực phẩm Sài Gòn (sáp nhập từ đơn vị n va sau: Xí nghiệp Chăn ni heo Đồng Hiệp, Xí nghiệp Chăn ni heo Phước Long, oi m thực phẩm Nam Phong) ll fu Xí nghiệp Heo giống cấp I, Xí nghiệp Thức ăn gia súc An Phú, Xí nghiệp Chế biến nh +Cơng ty giống trồng (chuyển thành đơn vị phụ thuộc công ty mẹ) at +Trung tâm giống thủy sản (chuyển thành đơn vị phụ thuộc công ty mẹ) z ht vb mẹ) z +Công ty XNK Nông Lâm Hải sản (chuyển thành đơn vị phụ thuộc công ty jm +Công ty Đầu tư hạ tầng Sài Gịn (chuyển thành đơn vị phụ thuộc cơng ty mẹ) k gm - Thực cổ phần hóa doanh nghiệp làm ăn hiệu quả, mạnh dạn giải thể l.c doanh nghiệp yếu kém, làm ăn thua lỗ, tạo điều kiện thu hồi vốn tập trung cho om doanh nghiệp có chiều hướng phát triển; thơng qua cổ phần hóa thu hút a Lu nguồn vốn từ bên ngoài, đáp ứng cho nhu cầu phát triển Tổng công ty Cụ thể : n * Tiến hành cổ phần hóa DNNN sau: Công ty thủy sản Việt Long – Sài n nghiệp Nấm, Cơng ty cơng nghiệp khí Sài Gịn th * Phá sản 03 xí nghiệp: Xí nghiệp sản xuất chế biến nơng lâm sản xuất khẩu, Xí y te re * Bán đấu giá : Xí nghiệp khai thác chế biến dịch vụ thủy sản va Gòn, Cơng ty Lâm nghiệp Sài Gịn, Cơng ty Gia cầm Thành phố 66 - Cần nhanh chóng quy hoạch đào tạo nguồn nhân lực có đầy đủ lực, có khả đánh giá xác nhu cầu thị trường; am hiểu sách xuất nhập nhà nước tập quán, chuẩn mực thương mại quốc tế Tùy vào ng điều kiện tài Tổng cơng ty, sử dụng nhiều phương pháp như: hi ep khuyến khích nhân viên học thêm, hỗ trợ kinh phí học tập, cho đào tạo nước, học nước ngồi; có sách giữ người giỏi làm việc lâu dài Tổng công ty, w n thu hút người tài từ bên vào làm việc choTổng công ty lo ad 3.4.1.4 Xây dựng chiến lược kinh doanh để đạt mục tiêu phát triển bền vững ju y th dài hạn yi Từ hình thành (1996) đến nay, Tổng Cơng ty Nơng nghiệp Sài Gòn xây pl al dựng chiến lược tổng thể toàn hoạt động sản xuất kinh doanh, chưa xây dựng cho n ua chiến lược cụ thể cho hoạt động cụ thể; theo thời gian, chiến lược n va khơng cịn phù hợp với biến động thị trường Chưa có phận ll fu hoạch định, phân tích đánh giá việc thực chiến lược Do đó, Tổng cơng ty oi m xây dựng kế hoạch hàng năm để “cố gắng tồn ngắn hạn” nh Do Tổng cơng ty cần có chiến lược kinh doanh để đạt mục tiêu phát triển at bền vững dài hạn Cụ thể xây dựng chiến lược cần ý số nội dung sau: z z ht vb * Một là, đảm bảo yêu cầu định hướng chiến lược: jm - Tạo ưu chi phí giá trị cho khách hàng: đặt mục tiêu cạnh tranh k cách chuyển hóa lợi lao động rẻ hay tài nguyên dồi để cung cấp gm l.c sản phẩm có ưu chi phí lợi cho khách hàng om - Tạo ưu giá trị sản phẩm: thông qua đầu tư công nghệ, kỹ thuật chế n phẩm loại thị trường a Lu biến, bảo quản, tạo hàng hóa nơng sản có chất lượng cao, hay có khác biệt sản va n - Tạo ưu tiếp thị tổ chức tiêu thụ: chủ động nắm bắt kênh phân ngành, để định chiến lược đắn th * Hai là, phân tích lợi cạnh tranh tương quan với đơn vị y te re phối, tiếp cận trực tiếp với khách hàng, để nắm bắt nhu cầu thị trường 67 3.4.1.5 Tập trung phát triển sản phẩm có lợi thế, tổ chức tốt khâu gia cơng, chế biến, bảo quản để nâng cao chất lượng hàng xuất Chất lượng hàng nông sản xuất yếu tố quan trọng, ng hi định lớn đến hiệu xuất khẩu, đến thị trường hàng nông sản, ep sở ngày nâng cao chất lượng hàng nông sản thông qua trình sản xuất, gia cơng, chế biến bảo quản nông sản sau thu hoạch w n lo Việc chuyển dần từ xuất nông sản thô sang nông sản chế biến có ý ad nghĩa quan trọng chiến lược xuất nông sản Tổng Cơng ty y th ju Nơng nghiệp Sài Gịn vào thị trường nông sản giới thể rõ nét yếu yi tố sau đây: pl ua al + Một là, khắc phục tình trạng mơi trường sinh thái bị xâm phạm nghiêm n trọng, đất canh tác bình qn đầu người bị thu hẹp; khơng xuất nông n va sản dạng chế biến để tăng hiệu khả tích lũy đầu tư fu ll + Hai là, chuyển sang nơng sản chế biến hình thành sở thu m oi hút lượng lao động địa phương, góp phần ổn định tình hình kinh tế - xã hội at nh đất nước z + Ba là, thị trường nông sản thô tương lai bị thu hẹp dần, xu hướng z ht vb đòi hỏi thị trường với chất lượng sản phẩm ngày cao, mặt hàng jm gạo, cà phê, hạt tiêu, rau … tác động khoa học kỹ thuật vào sản xuất k công nghệ chế biến ngày tốt hơn, đại hơn, suất cao hơn, kỹ thuật gm bảo quản vận chuyển thành phẩm có nhiều tiến giảm đáng kể lượng hao hụt nước có trao đổi mậu dịch nông sản om l.c thời gian giao nhận hàng hóa địa phương, khu vực a Lu n Để nâng cao hiệu gia công, chế biến bảo quản nông sản Tổng Công ty n va cần thực đầu tư công nghệ chế biến nông sản, tạo sản phẩm đa dạng hoạt động chế biến xuất nông sản Những mặt hàng Tổng Công ty Nông th tư chiều sâu, tránh dàn trải cho nhiều mặt hàng nhằm tạo “cực tăng trưởng” y nước Tuy nhiên, cần phải xác định xác số mặt hàng chủ lực để đầu te re chủng loại, mẫu mã, kiểu dáng với giá thành cạnh tranh thị trường 68 nghiệp Sài gòn cần tập trung phát triển thời gian tới vừa có khả tăng trưởng nhanh thời gian dài, vừa có kim ngạch lớn : gạo, nhân điều cà phê ng hi Bên cạnh đó, cần phải kịp thời nắm bắt thông tin thị trường ep xuất khẩu, thông tin sản phẩm như: kích cỡ, bao bì đóng gói, tiêu chuẩn vệ sinh phù hợp với thị trường xuất khẩu, đảm bảo cho sản phẩm giữ w n cạnh tranh thị trường giới lo ad 3.4.1.6 Tổ chức tốt công tác nghiên cứu thị trường xúc tiến thương mại y th ju - Xây dựng kế hoạch xúc tiến thương mại lớn cho năm, thực yi pl độc lập phối hợp với chương trình xúc tiến thương mại tổ chức ua al như: Trung tâm Xúc tiến Thương mại Đầu tư thành phố (ITPC), Hiệp hội n Lương thực, Phòng Thương mại Công nghiệp Việt Nam, Hiệp hội cà phê cacao n va Việt Nam, Hiệp hội Doanh nghiệp Việt Nam … fu ll - Tập trung ưu tiên công tác xúc tiến thương mại thị trường chủ lực m oi mặt hàng chủ lực kể việc thuê mướn công ty tư vấn phân tích dự báo at nh thị trường, giới thiệu khách hàng z - Tham gia hội thảo, hội chợ, triểm lãm tổ chức nước, z ht vb quảng cáo tiếp thị qua mạng Internet, mặt để giới thiệu hình ảnh, quảng bá jm sản phẩm Tổng Cơng ty Nơng nghiệp Sài Gịn; mặt khác tiếp cận đối k tác ngồi nước để ký kết nhiều hợp đồng thương mại hợp l.c gm đồng liên doanh có giá trị cao om - Tiếp tục phối hợp khai thác vai trò Thương vụ, đại diện thương a Lu mại Việt Nam nước ngồi Mở số văn phịng đại diện nước để n thuận lợi việc giao dịch mua bán, trao đổi thông tin thị trường… Tổ chức n va nhiều đoàn cán bộ, chuyên gia khảo sát tiếp thị thị trường lớn giới Xây th mặt hàng Tổng cơng ty có giao dịch lớn y nhập mạng lưới phân phối toàn cầu chủ động thực tiến độ xuất te re dựng mạng lưới khách hàng ổn định, khách hàng lớn để qua thâm 69 - Đào tạo đội ngũ làm công tác xúc tiến thương mại có đủ trình độ, lực chuyên môn giữ trọng trách kinh doanh Tổng công ty 3.4.1.7 Xây dựng giá xuất cạnh tranh ng hi Có nhiều phương pháp tiêu chí đánh giá khác để xác định khả ep cạnh tranh mặt hàng thị trường Song dựa phương pháp so sánh giá w phí với giả định điều kiện khác không đổi (so sánh giá CIF + thuế nhập n lo hàng hóa loại (giá XK) vào nước nhập với mức giá tiêu thụ bình quân ad mặt hàng tiêu thụ bình quân loại thị trường nước đó; giá xuất y th ju nhỏ giá tiêu thụ nội địa sản phẩm cạnh tranh - phương pháp yi nhiều nhà kinh tế giới sử dụng pl ua al Để xây dựng giá xuất cạnh tranh cho sản phẩm nông sản Tổng Công n ty Nông nghiệp Sài Gịn cần : va Phân tích ngun nhân làm tăng giá thành sản xuất sản phẩm phí lưu n - ll fu thơng Đây cơng việc tổng hợp bao gồm nhiều khâu: rà soát, đánh giá lại tính oi m tiên tiến thực hệ thống định mức kinh tế - kỹ thuật sử dụng đặc at Tìm cách hạ giá thành sản phẩm số biện pháp như: đầu tư hệ thống z - nh biệt định mức tiêu hao nguyên vật liệu z kho tàng, bảo quản gạo, cà phê, hạt điều; giảm tỷ lệ hao hụt, thất thốt, vb ht việc đầu tư máy móc thiết bị đại bảo đảm chất lượng sản phẩm đến jm k thị trường tiêu thụ nước ngoài, tận dụng phụ phẩm sản phẩm gạo (như sử Có nguồn hàng dự trữ dồi dào, để tránh biến động giá thị trường đặc biệt om - l.c phẩm heo thịt Tổng công ty gm dụng tấm, cám) đưa vào sản xuất thức ăn chăn nuôi làm giảm giá thành sản a Lu mặt hàng gạo, cà phê, hạt điều cần dự trữ nguồn hàng nhiều, để ký n hợp đồng lớn đảm bảo thời gian giao hàng cho khách hàng nước va n Nhằm khắc phục bất lợi xuất Tổng công ty Nông nghiệp th nguyên liệu không ổn định làm cho giá xuất biến động y Minh phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu vào tỉnh lân cận Nguồn cung te re Sài Gòn doanh nghiệp xuất nơng sản Thành phố Hồ Chí 70 - Giảm chi phí trung gian cách giao dịch, mua bán trực tiếp với khách hàng có nhu cầu tiêu thụ; qua công ty môi giới vừa không nắm nhu cầu khách hàng vừa bị công ty môi giới ép trường hợp xuất ng hi hồ tiêu, hạt điều Tổng công ty qua thị trường trung gian Thái lan, ep Singapore thời gian vừa qua w 3.4.1.8 Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm n lo Thương hiệu dù lớn hay nhỏ mang lại lợi ích kinh tế cho doanh ad nghiệp Thương hiệu có trọng trách với người tiêu dùng mặt chất lượng, giá y th ju trị sản phẩm mặt đạo đức kinh doanh doanh nghiệp yi pl Thời gian qua, hàng nơng sản Việt Nam có sản lượng xuất cao ua al giới như: hồ tiêu, điều, gạo, cà phê … Tuy nhiên số mặt hàng nơng sản n gặp khó khăn việc xuất chất lượng, số lượng không ổn định; va n Bên cạnh đó, việc xây dựng thương hiệu cho nông sản chưa trọng ll fu nên gây nhiều bất lợi, thiệt thòi cho nông sản Việt Nam thị trường giới oi m Nhiều doanh nghiệp xuất khẩu; đặc biệt xuất nông sản cà phê, trái at nh … có nhiều nỗ lực để xây dựng thương hiệu sản phẩm để xây dựng hình ảnh doanh nghiệp tạo uy tín có chỗ đứng thị trường z z nước thị trường giới Tuy nhiên, số trường hợp hoi vb ht loại sản phẩm thuộc ngành nơng nghiệp, nhìn chung số thương hiệu jm nơng sản Việt Nam có thương hiệu truyền thống để lại như: gạo nàng Hương k om l.c cà phê Trung Nguyên, trái Vinamit… gm Chợ Đào, nếp Hoa vàng, bưởi Năm Roi có số thương hiệu Trong thời điểm nay, thương hiệu ngày vươn khỏi a Lu thị trường nước chúng nhanh chóng trở thành thương hiệu n toàn cầu Trên thực tế, loại hàng hóa sản phẩm doanh nghiệp va n bán chạy với giá cao so với sản phẩm doanh nghiệp Điều y th Thương hiệu- chuyện sống cịn doanh nghiệp sản xuất te re khơng có lạ tên tuổi sản phẩm người tiêu dùng tín nhiệm 71 Người tiêu dùng không trả tiền cho giá trị sản phẩm mà trả tiền cho hài lịng mua sản phẩm có thương hiệu tiếng hiểu nguồn gốc xuất xứ sản phẩm Do đó, nói, đồng thời với việc bảo đảm ng chất lượng xây dựng thương hiệu cho nơng sản nhiệm vụ hi ep cấp bách doanh nghiệp Do vậy, giải pháp quan trọng mà Tổng công ty NNSG cần w n quan tâm có kế hoạch xây dựng thương hiệu sản phẩm sản phẩm lo ad chủ lực- sản phẩm mạnh Tổng Công ty Cụ thể sau: y th Xác định sản phẩm chủ lực Tổng công ty (gạo, cà phê, hạt điều, rau quả) ju - yi có chi phí thỏa đáng đầu tư cho việc xây dựng thương hiệu sản phẩm pl Tiếp cận nguồn vốn Nhà Nước thơng qua chương trình hỗ trợ doanh ua al - n nghiệp xây dựng thương hiệu ngân sách quốc gia (thông qua Cục Xúc tiến va n thương mại Bộ Thương mại) fu Đăng ký nhãn hiệu hàng hoá, tạo điều kiện pháp lý cho việc bảo vệ thương hiệu ll - m oi sản phẩm nông sản xảy tranh chấp thương hiệu nh at 3.4.2 Các kiến nghị quan Nhà nước, tổ chức, hiệp hội: z z 3.4.2.1 Các kiến nghị quan Nhà nước: vb Nhà nước có sách khuyến khích chủ thể trực tiếp tham gia sản xuất ht jm ¾ k nơng nghiệp, chuyển mạnh cấu kinh tế nông nghiệp sang kinh tế nông nghiệp gm hàng hóa ngành hàng có lợi cạnh tranh cao, phù hợp với xu hướng thị om l.c ¾ trường Phát triển mạnh cơng nghiệp chế biến ngành công nghiệp phụ trợ (các a Lu ngành cơng nghiệp sản xuất máy móc thiết bị, phụ tùng phục vụ nơng nghiệp) góp n va Triển khai chương trình ứng dụng rộng rãi tiến khoa học công thiết bị, công nghệ sau thu hoạch tăng tỷ lệ nông sản chế biến giá trị gia tăng th sản phẩm Đẩy mạnh việc triển khai chương trình giống, cơng nghệ sinh học, đổi y nghệ vào sản xuất nông nghiệp nhằm nâng cao suất, chất lượng hạ giá thành te re ¾ n phần gia tăng giá trị hàng nơng sản Việt Nam 72 ¾ Qui hoạch vùng nguyên liệu, ban hành sách thuế sử dụng đất, khoản phí lệ phí ưu đãi cho sản xuất nơng nghiệp, ngành có hiệu kinh doanh thấp chịu nhiều rủi ro thiên tai … ng hi ¾ Nhà nước cần nghiên cứu sớm hình thành thị trường “giao dịch sau” cho nơng ep sản hàng hóa Đây khơng phải thị trường mua bán hàng hóa trực tiếp, giao nhận ngay; mà nơi tiến hành giao dịch ký kết hợp đồng mua bán, việc giao nhận w n toán tiến hành vào thời điểm xác định tương lai Tại lo ad người nông dân tránh rủi ro trường hợp cung vượt cầu, ju y th khó khăn vận chuyển sản phẩm đến nơi tiêu thụ, người mua có yi thể chủ động lượng hàng hóa kinh doanh tăng cường lợi ích pl hàng hóa trở nên khan al Nhà nước cần có sách hỗ trợ phát triển nông nghiệp, hỗ trợ người n ua ¾ n va nơng dân theo lối mới, phù hợp với quy tắc WTO Cụ thể, Nhà nước cần chăm lo ll fu phát triển sở hạ tầng phục vụ thương mại nông sản: đường giao thông, hệ thống oi m chợ bán buôn, trung tâm giới thiệu hàng hóa; trợ cấp khuyến nơng phục vụ phát nh triển nông nghiệp; xây dựng chiến lược phát triển mạnh ngành nơng sản; nhanh at chóng hồn thành chu trình nơng nghiệp an tồn VietGAP… z Đẩy mạnh hoạt động xúc tiến xuất nhằm hỗ trợ doanh nghiệp xuất z ¾ ht vb vào thị trường mục tiêu, cụ thể: jm k - Xây dựng sở liệu chuyên sâu thị trường xuất - mặt hàng; gm sâu vào nhận định đánh giá om l.c - Có chương trình hỗ trợ xuất cho doanh nghiệp tiềm n doanh nghiệp nước a Lu - Tiếp tục tạo hội giao thương cho doanh nghiệp xuất với đoàn va n - Tiếp tục tổ chức đoàn doanh nghiệp TP.HCM có hỗ trợ kinh phí từ ngân th Web nông sản y - Hướng dẫn doanh nghiệp thương mại điện tử, xây dựng trang te re sách tiếp cận thị trường nước 73 - Giúp doanh nghiệp xuất xây dựng bảo vệ thương hiệu cho nơng sản ¾ Xây dựng kế hoạch thâm nhập thị trường mục tiêu thông qua: ng hi - Tổ chức hội nghị chuyên đề thị trường xuất mục tiêu quy ep định thương mại thị trường w - Thành lập văn phòng đại diện xúc tiến thương mại nước n lo ad - Hỗ trợ doanh nghiệp xây dựng quan hệ với nhà phân phối thị ju y th trường mục tiêu nước yi 3.4.2.2 Các kiến nghị tổ chức, hiệp hội: pl Các hiệp hội ngành hàng, đặc biệt Hiệp hội VFA, Vinacafe, ua al ¾ Vinacas… tiếp tục nâng cao vai trò đại diện doanh nghiệp xuất nông sản; xây n n va dựng chiến lược xuất ngành hàng, phối hợp hành động doanh ll fu nghiệp hoạt động xúc tiến xuất mở rộng thị trường giới, bảo vệ oi Tìm tịi đổi công tác thông tin thông qua liên kết với nhiều đối tác, at nh ¾ m quyền lợi hợp pháp Hội viên từ trung tâm thông tin Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn đến sở z z địa phương Sở Thương mại tỉnh số doanh nghiệp địa bàn Thành ht jm Phát triển Câu lạc nhà xuất hàng đầu nhiều loại nơng k ¾ vb phố Hồ Chí Minh tỉnh phụ cận gm sản Câu lạc nên có định hướng hoạt động rõ ràng, với mục tiêu tạo sức mạnh liên thị trường tránh cạnh tranh khơng lành mạnh a Lu ¾ om l.c kết doanh nghiệp, hỗ trợ việc phát triển sản phẩm, mở rộng Tổ chức chương trình đào tạo từ công nhân kỹ thuật chuyên gia n n va công nghệ chế biến, cán quản lý xuất nhập Đặc biệt, cần quan tâm hỗ trợ th hướng tăng cường quản lý chất lượng đồng y sản để người sản xuất hiểu yêu cầu chất lượng giới, nhằm đầu tư te re doanh nghiệp việc đào tạo hướng dẫn hệ thống quản lý chất lượng nơng 74 ¾ Phát huy vai trị tích cực hiệp hội việc thu thập cung cấp thông tin, tạo điều kiện cho doanh nghiệp tăng cường liên doanh, liên kết để có tiếng nói chung thị trường, hạn chế bị đối tác nước ép giá Các hiệp hội ng nên thành lập quỹ dự phòng rủi ro theo ngành hàng để giúp doanh nghiệp vượt hi ep qua thời kỳ khó khăn w n lo ad y th TĨM TẮT CHƯƠNG 3: ju Trên sở xác định rõ quan điểm, mục tiêu định hướng phát triển xuất yi pl nông sản Tổng công ty Nơng Nghiệp Sài Gịn, chúng tơi xây dựng chiến ua al lược xuất nông sản đến năm 2015 với giải pháp chủ yếu như: tăng n cường công tác tổ chức thu mua tạo nguồn hàng xuất khẩu; phát triển mở rộng đầu va n cho xuất nông sản; tổ chức sản xuất lại doanh nghiệp thành viên; tập trung fu ll phát triển sản phẩm có lợi thế, tổ chức tốt khâu gia cơng, chế biến bảo quản để nâng m oi cao chất lượng hàng xuất khẩu; tổ chức tốt công tác nghiên cứu thị trường xúc z sản phẩm at nh tiến thương mại; xây dựng giá xuất cạnh tranh xây dựng thương hiệu cho z ht vb Để giải pháp thực đồng hiệu quả, góp phần thực jm thành cơng chiến lược xuất nông sản Tổng công ty Nông nghiệp Sài k Gịn đến 2015, ngồi nỗ lực phấn đấu thân doanh nghiệp, cần có gm quan tâm hỗ trợ quan Nhà nước, tổ chức, hiệp hội ngành hàng để kiện hội nhập ngày om l.c doanh nghiệp phát triển đứng vững thương trường điều n a Lu n va y te re th 75 KẾT LUẬN ng hi ep Hội nhập kinh tế quốc tế khu vực trở thành thực quốc gia giới Tự hóa thương mại ngày trở thành tất yếu khách w quan quốc gia Trong đó, nước phát triển Việt n lo Nam, chiến lược phát triển kinh tế hướng vào xuất tỏ rõ ưu ad y th hẳn so với chiến lược phát triển dựa vào thay nhập ju Trong năm qua hoạt động xuất nhập nói chung xuất yi nơng sản nói riêng góp phần lớn vào phát triển đất nước, tạo pl n đất nước ua al tiền đề to lớn vốn, thúc đẩy mạnh mẽ tiến trình cơng nghiệp hóa - đại hóa n va Tổng Cơng ty Nơng nghiệp Sài Gịn doanh nghiệp nhà nước, có ll fu điều kiện thuận lợi để phát triển ngành nông sản xuất Tuy nhiên oi m năm qua Nhà nước quan tâm đạo, có nhiều sách thúc nh đẩy hỗ trợ xuất khẩu, nhìn chung xuất nông sản Tổng Công ty at Nông nghiệp Sài Gòn đứng trước thử thách to lớn chưa xây dựng z z chiến lược lâu dài để tiến vững vào thị trường nông sản vb ht giới k jm Chính lẽ đó, qua việc phân tích thực trạng tiềm xuất nông gm sản Tổng Cơng ty Nơng nghiệp Sài Gịn thời gian qua cho ta nhận xét : l.c - Mặc dù hoạt động xuất nông sản Tổng Công ty Nơng nghiệp Sài om Gịn cịn biểu nhiều yếu hoạt động marketing cho sản phẩm nông sản a Lu sơ lược, chưa vào chiều sâu, công tác nghiên cứu thị trường chưa đầu n tư mức, chưa trọng đến việc nâng cao chất lượng sản phẩm nông sản n va thông qua gia công, chế biến thiếu liên kết chặt chẽ công ty y nguồn cung cấp nguyên liệu nông sản te re sản xuất hàng nông sản xuất TP.HCM Tỉnh có lợi th 76 - Tuy nhiên thời gian qua vai trò hoạt động xuất nơng sản Tổng Cơng ty Nơng nghiệp Sài Gịn có đóng góp định vào việc thực mục tiêu kinh tế- trị xã hội TP.HCM ng Để tạo điều kiện cho hoạt động xuất hàng nông sản Tổng Công ty hi ep Nơng nghiệp Sài Gịn ngày phát huy mạnh tổng công ty lớn Nhà nước, Luận án đề xuất số giải pháp mang tính định hướng như: tăng w n cường công tác thu mua tạo nguồn hàng xuất khẩu, phát triển mở rộng đầu cho lo ad xuất nông sản; tổ chức xếp lại doanh nghiệp thành viên; xây dựng chiến y th lược kinh doanh; tập trung phát triển sản phẩm có lợi thế, tổ chức tốt khâu gia công, ju chế biến, bảo quản để nâng cao chất lượng hàng xuất khẩu; tổ chức tốt công tác yi pl nghiên cứu thị trường xúc tiến thương mại; xây dựng giá xuất cạnh tranh; ua al xây dựng thương hiệu cho sản phẩm n Bên cạnh đó, Luận án nêu số kiến nghị quan Nhà va n nước, tổ chức, hiệp hội có liên quan nhằm hỗ trợ, tạo điều kiện cho hoạt động fu ll xuất nông sản Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn ngày phát triển; m oi đồng thời nêu lên số giải pháp để tiến tới xây dựng chiến lược xuất at nh nông sản dài hạn (2006-2015) nhằm giải tốt mối quan hệ lợi ích z Tổng Cơng ty Nơng nghiệp Sài Gịn người sản xuất hàng nơng sản thơng qua z sách giá phù hợp, đảm bảo cho người kinh doanh có lãi người sản xuất vb ht có điều kiện tích lũy vốn để tái sản xuất mở rộng, góp phần thắng lợi vào nghiệp k jm cơng nghiệp hóa - đại hóa đất nước om l.c gm n a Lu n va y te re th 77 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO ng hi Chi cục thống kê Thành phố Hồ Chí Minh Niên giám thống kê Thành phố ep Hồ Chí Minh năm 2005 w Hịang Thị Chỉnh, Nguyễn Phú Tụ, Nguyễn Hữu Lộc (2005), Giáo trình kinh n lo tế quốc tế, Nhà xuất Thống Kê ad y th Văn Cương (2006), “Xuất nông sản: thiếu chiến lược, bị ép giá …”, ju Báo Sài Gịn Giải Phóng yi pl Nguyễn Thị Liên Diệp, Phạm Văn Nam (2003), Chiến lược sách al n ua kinh doanh, Nhà xuất Thống Kê va Hải Hà (2007), “Xây dựng Thương hiệu: Cần chiến lược phát triển toàn n cầu”, Tạp chí Thị Trường, (5276), tr 4-5 ll fu oi m Đỗ Duy Hà (2006), “Khả cạnh tranh nông sản Việt Nam trước at nh thềm gia nhập WTO”, Kinh tế Dự báo, (số 9/2006), tr22-24 z Minh Hồi (2006), “Tiêu thụ nơng sản theo hợp đồng”, Tạp chí phát triển z vb kinh tế , (số tháng 9/2006), tr 16-20 ht Nguyễn Thị Xuân Lan (2004), Kinh doanh nông sản xuất địa bàn jm k Thành phố Hồ Chí Minh: lợi bất lợi bối cảnh hội nhập gm kinh tế quốc tế, Báo cáo khoa học, Sở khoa học cơng nghệ, Thành phố Hồ om l.c Chí Minh Bùi Xuân Lưu, Nguyễn Hữu Khải (2006), Giáo trình kinh tế ngoại thương, n a Lu Nhà xuất Lao Động – Xã hội va n 10 Trần Lê (2003), “Sức cạnh tranh nông phẩm Bước vào hội nhập: thách th Thống kê, Hà Nội y 11 Nguyễn Văn Nam (2005), Thị trường xuất nhập rau quả, Nhà xuất te re thức nhiều hội”, Thời báo kinh tế Việt Nam, (48) 78 12 Phan Minh Ngọc (2006), “Vai trò thực xuất khẩu”, Thời báo kinh tế Sài Gòn, (672), tr 38 -39 13 Nguyễn Đông Phong (1996), Chiến lược thâm nhập thị trường giới hàng ng hi nông sản Thành phố Hồ Chí Minh, luận án Phó Tiến sĩ khoa học kinh ep tế w 14 Đinh Văn Thành (2006), Các biện pháp phi thuế quan hàng nông sản n lo thương mại quốc tế, Nhà xuất Lao động xã hội, Hà Nội ad y th 15 Võ Thanh Thu (2005), Quan hệ kinh tế quốc tế Nhà xuất Thống kê ju 16 Nguyễn Quốc Vọng (2005), “Những thách thức nông nghiệp Việt yi pl Nam”, Thời báo kinh tế Sài Gòn tháng 9/2005 al n ua 17 Nguyễn Quốc Vọng (2007), “Nông dân Việt Nam sân chơi WTO”, n va Thời báo kinh tế Sài Gòn, (839), tr 18-19 ll fu 18 Phịng thương mại cơng nghiệp Việt Nam (2005), Cẩm nang xuất oi m cho doanh nghiệp 2006, Nhà xuất Văn hóa thơng tin – Hà Nội at nh 19 Mai Thị Thanh Xuân (2006), “Công nghiệp chế biến với việc nâng cao giá trị hàng nông sản xuất Việt Nam”, Nghiên cứu kinh tế , (341), tr 66- z z 70 vb ht 20 Tổng cục thống kê 2005 Niên giám thống kê năm 2005 k jm om l.c gm n a Lu n va y te re th