BÀI NGHỀ, LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở TỈNH QUẢNG NINH (4 tiết) I MỤC TIÊU Yêu cầu cần đạt - Giới thiệu số nghề truyền thống tỉnh Quảng Ninh - Liệt kê tên sản phẩm đặc trưng nghề truyền thống Trình bày vai trị tình hình hoạt động làng nghề truyền thống tỉnh Quảng Ninh - Xây dựng kế hoạch/ dự án quảng bá, giới thiệu công việc, sản phẩm làng nghề - Thực kế hoạch quảng bá, giới thiệu công việc, sản phẩm làng nghề - Nêu đóng góp nghề truyền thống đời sống nhân dân phát triển kinh tế địa phương (tỉnh/huyện/xã) Năng lực 2.1 Về lực đặc thù - Biết cách làm sản phẩm truyền thống địa phương đó, lờ, dậm, dụng cụ đánh bắt thủy hải sản truyền thống, sản phẩm trang trí làm từ mây, tre, lứa - Sử dụng số phần mềm/web/ứng dụng để tương tác trình học tập 2.2 Năng lực chung Giao tiếp hợp tác: Biết sử dụng ngôn ngữ kết hợp với loại phương tiện khác để trình bày thảo luận nghề, làng truyền thống thị xã Quảng Yên nói riêng tỉnh Quảng Ninh nói chung Phẩm chất Yêu nước, trách nhiệm: Có ý thức tìm hiểu làng, nghề truyền thống tỉnh/ địa phương, từ thêm yêu tự hào quê hương, đất nước; thể mong muốn học tập, rèn luyện tốt, sãn sàng quảng bá sản phẩm quê hương II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU – Bài đọc "Nghề truyền thống Quảng Ninh" – Ảnh minh họa sản phẩm gốm Đức Chính – Đơng Triều – Ảnh làng nghề sửa chữa, đóng tàu thuyền Hà An – Ảnh minh họa sản phẩm nghề đan ngư cụ – Mẫu sơ đồ gợi ý HS đóng góp nghề truyền thống – Mẫu sơ đồ HS liệt kê tên sản phẩm nghề truyền thống tiêu biểu Quảng Ninh - Máy tính, MTB kết nối internet, ứng dụng CNTT - Phối hợp với PHHS để chuẩn bị phương tiện di chuyển đến làng nghề Hưng Học, phường Nam Hòa, thị xã Quảng Yên III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Tiết 1: Tổ chức giảng dạy khuôn viên nhà trường HOẠT ĐỘNG 1: HOẠT ĐỘNG MỞ ĐẦU (KHỞI ĐỘNG) – phút a) Mục tiêu: HS xác định vấn đề cần giải liên quan đến học (các thông tin để xác định nghề, làng nghề truyền thống tỉnh Quảng Ninh) tạo hứng thú học tập cho HS b) Tổ chức thực hiện: - Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: GV tổ chức trò chơi “Ai nhanh, đúng” theo dãy bàn học… để tạo khơng khí sơi Cách chơi: GV chia lớp thành hai đội, tổ chức thi kể tên nghề truyền thống Quảng Ninh Đội chiến thắng đội kể nhanh, kể kể nhiều tên nghề truyền thống - Bước 2: Thực nhiệm vụ: HS trao đổi với bạn để đưa ý kiến - Bước 3: Báo cáo, thảo luận: Giáo viên hiển thị kết hình, GV gọi số HS nhận xét câu trả lời nhóm bạn - Bước 4: Kết luận, nhận định: GV đánh giá kết khảo sát nhận xét HS, sở dẫn dắt HS vào học HOẠT ĐỘNG 2: HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI Hoạt động 2.1: Khái quát nghề truyền thống tỉnh Quảng Ninh (20p) a) Mục tiêu: HS kể tên sản phẩm nghề truyền thống tiêu biểu Quảng Ninh, thấy giá trị nghề truyền thống b) Tổ chức thực hiện: - Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: Giáo viên chia lớp thành 04 nhóm Các nhóm thực u cầu theo trình tự sau: Các thành viên nhóm đọc tài liệu GD ĐP thảo luận, GV phát cho nhóm tờ giấy nhớ, nhiệm vụ HS nghi tên sản phẩm nghề truyền thống tiêu biểu Quảng Ninh vào giấy nhớ dán lên thông tin bảng Nhiệm vụ 1: Nhóm 1,3: Tìm hiểu sản phẩm gốm Đơng Triều Nhóm 2,4: Tìm hiểu sản phẩm thị xã Quảng Ninh Nhiệm vụ 2: Nêu giá trị làng nghề truyền thống Quảng Ninh? - Bước 2: Thực nhiệm vụ: + HS làm việc theo hình thức nhóm + GV: quan sát, nhắc nhở hs hiệu lệnh thời gian, trợ giúp cá nhân/nhóm - Bước 3: Báo cáo, thảo luận: + Giáo viên mời thành viên nhóm lên dán sản phẩm vào thơng tin bảng + Giáo viên gọi ngẫu nhiên đại diện nhóm lên trình bày sản phẩm nhiệm vụ nhóm + Mời HS nhóm khác nhận xét, bổ sung + Giáo viên đưa bảng kiểm, hs nhóm dựa vào bảng kiểm GV để chấm chéo sản phẩm nhóm ; Học sinh hồn thiện thơng tin - Bước 4: Kết luận, nhận định: + GV nhận xét, đánh giá thái độ, trình làm việc, kết hoạt động nhóm chốt kiến thức Giới thiệu số hình ảnh thực tế sản phẩm nghề truyền thống tiêu biểu Quảng Ninh Hoạt động 2.2 Tìm hiểu vai trị tình hình hoạt động làng nghề truyền thống tỉnh Quảng Ninh.(20p) a) Mục tiêu: HS trình bày hiểu vai trị tình hình hoạt động làng nghề truyền thống tỉnh Quảng Ninh Nguyên nhân dẫn đến thuận lợi khó khăn làng nghề truyền thống Quảng Ninh b) Tổ chức thực hiện: - Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ GV yêu cầu HS làm việc theo nhóm bàn, dựa vào TLĐP trang 50 Nhóm chẵn: Tìm hiểu vai trị tình hình hoạt động làng nghề truyền thống Quảng Ninh + Vai trò làng nghề truyền thống Quảng Ninh + Tình hình hoạt động làng nghề truyền thống Quảng Ninh: • Tên làng nghề: • Những hoạt động chủ yếu: • Thuận lợi: • Khó khăn: Nhóm lẻ: Trình bày ngun nhân dẫn đến thuận lợi khó khăn làng nghề truyền thống Quảng Ninh theo gợi ý + Nguyên nhân khách quan + Nguyên nhân chủ quan - Bước 2: Thực nhiệm vụ: + Hs nghiên cứu tài liệu hoàn thành yêu cầu GV theo nhóm bàn + GV: quan sát trợ giúp hs - Bước 3: Báo cáo, thảo luận: + Hs trao đổi chéo sản phẩm bổ sung cho + GV chọn ngẫu nhiên sản phẩm hs (sau bạn góp ý), đưa sản phẩm nhóm bảng để nhận xét, bổ sung cho học sinh + Hs đối chiếu , hoàn thiện sản phẩm (nội dung ghi bài) - Bước 4: Kết luận, nhận định: GV nhận xét, đánh giá thái độ, trình làm việc, kết hoạt động chốt kiến thức Tiết HOẠT ĐỘNG 3: LUYỆN TẬP 3.1 Bài tập mục TLĐP trang 38 (45p) a) Mục tiêu: Luyện tập, củng cố kiến thức làng nghề truyền thống Quảng Ninh b) Tổ chức thực hiện: - Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: GV cho HS xem video làng nghề, GV chia lớp thành nhóm để thực dự án giới thiệu làng nghề truyền thống Quảng Ninh theo gợi ý: TÊN DỰ ÁN Họ tên (nhóm thực hiện): Thời gian thực hiện: Nội dung dự án: Tên làng nghề: Địa làng nghề: Đặc điểm làng nghề: Thời gian: Các hoạt động cần giới thiệu: + Công việc: + Sản phẩm:nhiệm vụ: HS tham gia dự án - Bước 2: Thực - Bước 3: Báo cáo, thảo luận: GV gọi nhóm trình bày dự án GV gọi nhóm khác nhận xét sản phẩm nhóm bạn theo kĩ thuật KWL - Bước 4: Kết luận, nhận định: GV đánh giá kết HS, chốt kiến thức có liên quan Tiết 3+4: BẢO TỒN VÀ PHÁT HUY LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở QUẢNG NINH Hoạt động 1: Tìm hiểu hình thức bảo tồn phát huy làng nghề truyền thống Quảng Ninh ( 10p) a) Mục tiêu: Hs biết tạo hình thức quảng bá để nhằm bảo tồn phát huy làng nghề truyền thống QN b) Tổ chức thực hiện: -Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: nhóm lớp hồn thành tập số 6/ TLGD ĐP/ 52 ( phút) - Bước 2: Các nhóm thảo luận, hồn thành theo sơ đồ ( phiếu học tập) - Bước 3: Đại diện nhóm treo phiếu học tập lên bảng lên trình bày, nhóm khác nhận xét, bổ sung - Bước 4: GV kết luận, đánh giá Bài tập 5: Một số việc làm cụ thể mà thân em làm để quảng bá, giới thiệu công việc, sản phẩm nghề/ làng nghề truyền thống: - Làm pa nơ, Áp phích - Viết tuyên truyền - Làm báo tường - Xây dựng kịch bản… Bài tập 6: Xác định hành động để bảo tồn, phát triển nghề/ làng nghề truyền thống: - Tham gia hoạt động tạo nên sản phẩm làng nghề - Quảng bá rộng rãi sản phẩm với bạn bè nơi khác Hoạt động 2: Lập kế hoạch truyền thông để quảng bá giới thiệu làng nghề truyền thống Quảng Ninh (35p) a) Mục tiêu: luyện tập, củng cố kỹ lên kế hoạch truyền thông để quảng bá giới thiệu công việc, sản phẩm làng nghề thực kế hoạch b) Tổ chức thực hiện: - Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: GV yêu cầu HS đọc tập 4/ TLGDDP Chia lớp thành nhóm, nhóm lên kế hoạch lựa chọn hình thức để quảng bá giới thiệu công việc, sản phẩm làng nghề theo gợi ý tài liệu GDĐP - Bước 2: Thực nhiệm vụ: + Học sinh theo nhóm thảo luận hoàn thành kế hoạch + GV hỗ trợ thời gian hs làm việc - Bước 3: Báo cáo, thảo luận: + GV gọi ngẫu nhiên hs lên trình bày kế hoạch nhóm mình; + GV mời HS nhóm khác nhận xét, bổ sung, lên bảng trình bày lại (nếu cần) kế hoạch + Sau nhóm nhận xét sản phẩm Nhóm có sản phẩm chỉnh sửa tiến hành vào thực dựa kế hoạch xây dựng - Bước 4: Kết luận, nhận định HS đánh giá sản phẩm nhóm, dựa tiêu chí: Tiêu chí Biểu Mức độ đạt Hình 1.1 Trình tự trình bày logic, khoa thức học Nội dung 2.1 Nội dung trình bày tập trung vào vấn đề 2.2 Nội dung trình bày chi tiết, phong phú, hấp dẫn 2.3 Trình tự trình bày logic Sử dụng từ ngữ Sử dụng p.tiện phi ngôn ngữ phù hợp Mở đầu kết thúc 3.1 Sử dụng từ vựng xác, phù hợp 3.2 Sử dụng từ ngữ hay, hấp dẫn, ấn tượng 4.1 Dáng vẻ, tư thế, ánh mắt, nứt mặt phù hợp với nội dung thuyết trình 4.2 Sử dụng tạo ấn tượng, thể thái độ thân thiện, giao lưu tích cực với người nghe Mở đầu kết thúc ấn tượng Tiết HOẠT ĐỘNG 4: VẬN DỤNG (45 phút) a) Mục tiêu: HS vận dụng kiến thức trình bày kế hoạch quảng bá sản phẩm làng nghề truyền thống b) Tổ chức thực hiện: - Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ: Các nhóm báo cáo tình hình thực kế hoạch quảng bá sản phẩm làng nghề truyền thống mình, nêu rõ thuận lợi khó khăn q trình thực - Bước 2: Các nhóm trao đổi thống cử đại diện trình bày, xây dựng cho trình bày dựa tiêu chí - Bước 3: Đại diện nhóm thuyết trình sản phẩm quảng bá nhóm - Bước 4: Hs chấm điểm nhóm bạn theo bảng tiêu chí: Tiêu chí Biểu 1 Hình thức Sản phẩm trình bày đẹp mắt, ấn tượng, rõ ràng Nội dung 2.1 Nội dung trình bày tập trung vào vấn đề Sử dụng từ ngữ 2.2 Nội dung trình bày chi tiết, phong phú, hấp dẫn 2.3 Trình tự trình bày logic 3.1 Sử dụng từ vựng xác, phù hợp 3.2 Sử dụng từ ngữ hay, hấp dẫn, ấn Mức độ đạt Sử dụng p.tiện phi ngôn ngữ phù hợp Mở đầu kết thúc tượng 4.1 Dáng vẻ, tư thế, ánh mắt, nét mặt phù hợp với nội dung thuyết trình 4.2 Sử dụng tạo ấn tượng, thể thái độ thân thiện, giao lưu tích cực với người nghe Mở đầu kết thúc ấn tượng