Luận văn hoàn thiện quản trị chất lượng sản phẩm soytide (bột đậu nành lên men) của công ty tnhh nguyên liệu thức ăn chăn nuôi cj việt nam

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA-VŨNG TÀU TRỊNH ĐĂNG TÂN HOÀN THIỆN QUẢN TRỊ CHẤT LƢỢNG SẢN PHẨM SOYTIDE (BỘT ĐẬU NÀNH LÊN MEN) CỦA CÔNG TY TNHH NGUYÊN LIỆU THỨC ĂN CHĂN NUÔI CJ VIỆT NAM LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Bà Rịa-Vũng Tàu, tháng 03 năm 2023 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA-VŨNG TÀU TRỊNH ĐĂNG TÂN HOÀN THIỆN QUẢN TRỊ CHẤT LƢỢNG SẢN PHẨM SOYTIDE (BỘT ĐẬU NÀNH LÊN MEN) CỦA CÔNG TY TNHH NGUYÊN LIỆU THỨC ĂN CHĂN NUÔI CJ VIỆT NAM LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 8340101 CÁN BỘ HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: TS VŨ VĂN ĐÔNG Bà Rịa-Vũng Tàu, tháng 03 năm 2023 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài nghiên cứu có tên “Hồn thiện quản trị chất lượng sản phẩm Soytide (Bột đậu nành lên men) công ty TNHH Nguyên Liệu Thức Ăn Chăn Nuôi CJ Việt Nam” sản phẩm nghiên cứu khoa học độc lập Mọi số liệu kết nghiên cứu đảm bảo tính xác có trích nguồn cụ thể Kết nghiên cứu luận văn sử dụng lần đầu chưa cơng bố cơng trình nghiên cứu khác, hướng dẫn TS Vũ Văn Đông Tôi xin cam kết đề tài không trùng với đề tài nghiên cứu khoa học khác Tác giả Trịnh Đăng Tân ii LỜI CẢM ƠN Trước hết xin trân trọng cám ơn Ban Giám Hiệu trường Đại học Bà Rịa Vũng Tàu, Viện Sau Đại Học nhà trường Thầy giáo, Cô giáo, giúp đỡ tơi suốt q trình học tập tạo điều kiện để tơi hồn thành luận văn Với lịng biết ơn chân thành sâu sắc, xin trân trọng cảm ơn thầy giáo TS Vũ Văn Đông, người trực tiếp bảo, hướng dẫn khoa học giúp đỡ suốt q trình nghiên cứu, hồn thành luận văn Tôi xin chân thành cám ơn Ban lãnh đạo công ty TNHH Nguyên Liệu Thức Ăn Chăn Nuôi CJ Việt Nam, phịng ban hỗ trợ, giúp đỡ tơi nhiệt tình q trình thu thập thơng tin, số liệu, tài liệu nghiên cứu đóng góp ý kiến q báu q trình nghiên cứu đề tài Sau cùng, xin trân trọng gửi lời cảm ơn đến bạn bè, đồng nghiệp, gia đình người hỗ trợ, động viên, tạo điều tốt để tơi hồn thành khóa học suốt q trình nghiên cứu, hồn thành luận văn Xin trân trọng cảm ơn! Tác giả Trịnh Đăng Tân iii MỤC LỤC DANH MỤC KÝ HIỆU VIẾT TẮT vii DANH MỤC CÁC BẢNG viii DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ ix PHẦN MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN TRỊ CHẤT LƢỢNG 12 1.1 Cơ sở lý luận quản trị chất lượng, chất lượng sản phẩm 12 1.1.1 Chất lượng sản phẩm 12 1.2.2 Quản trị chất lượng 18 1.2.3 Hoạt động quản trị chất lượng sản phẩm 24 1.2.4 Một số công cụ cải tiến chất lượng 27 1.2.5 Bộ tiêu chuẩn ISO 9000 hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001 31 1.2.6 Các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015 38 CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG CHẤT LƢỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH NGUYÊN LIỆU THỨC ĂN CHĂN NUÔI CJ VIỆT NAM 41 2.1 Giới thiệu sơ công ty TNHH Nguyên Liệu Thức Ăn Chăn Nuôi CJ Việt Nam (CJ FIV) 41 2.2 Cơ cấu tổ chức, Hệ thống nhà máy 42 2.3 Sản phẩm kinh doanh, sản xuất CJ FIV 43 2.4 Quy trình tổ chức sản xuất- xuất hàng quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm nhà máy CJ FIV 45 2.4.1 Quy trình tổ chức sản xuất-xuất hàng 45 2.4.2 Quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm nhà máy CJ FIV 47 2.5 Phân tích thực trạng áp dụng Hệ thống quản trị chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015 CJ FIV 50 2.5.1 Bối cảnh công ty 50 2.5.1.1 Hệ thống văn bản, tài liệu, hồ sơ QLCL 50 iv 2.5.1.3 Đánh giá chuyên gia 54 2.5.2 Trách nhiệm lãnh đạo 55 2.5.2.1 Về cam kết lãnh đạo 55 2.5.2.2 Về định hướng vào khách hàng 56 2.5.2.3 Đánh giá chuyên gia 57 2.5.3 Hoạch định chất lượng 58 2.5.3.1 Ban hành Mục tiêu hoạch định chất lượng 58 2.5.3.2 Hoạch định 59 2.5.3.3 Trách nhiệm, quyền hạn thông tin 61 2.5.3.4 Đánh giá chuyên gia 61 2.5.4 Hỗ trợ thực hệ thống quản lý chất lượng 62 2.5.4.1 Nhân 62 2.5.4.2 Cơ sở hạ tầng – trang thiết bị dây chuyển sản xuất 63 2.5.4.3 Điều kiện môi trường làm việc 63 2.5.4.4 Thông tin 64 2.5.4.5 Mối quan hệ với nhà cung ứng đối tác 64 2.5.4.6 Nguồn lực tài 64 2.5.4.7 Trao đổi thông tin kịp thời khách hàng 64 2.5.4.8 Cung cấp đầy đủ kịp thời nguồn lực cần thiết 65 2.5.4.9 Đánh giá chuyên gia 66 2.5.5 Thực áp dụng hệ thống quản lý chất lượng sản xuất sản phẩm CJ FIV 67 2.5.5.1 Hoạch định việc tạo sản phẩm 67 2.5.5.2 Kiểm soát chất lượng sản phẩm trình sản xuất 68 2.5.5.3 Tiếp nhận xử l yêu khách hàng 72 2.5.5.4 Kiếm soát ch t ch trình bán hàng 73 2.5.5.5 Đánh giá, khảo sát trạng, vấn thỏa luận nhân viên hoạt động quản trị chất lượng chất lượng sản phẩm CJ FIV 74 2.5.6 Đánh giá thực hệ thống quản lý chất lượng 77 v 2.5.6.1 Công tác đánh giá nội 78 2.5.6.2 Theo dõi đo lường trình – hệ thống 78 2.5.6.3 Phân tích liệu 78 2.5.6.4 Đánh giá chuyên gia 78 2.5.7 Cải tiến hệ thống quản lý chất lượng 79 2.5.7.1 Công tác trì cải tiến hệ thống 79 2.5.7.2 Tiến hành đo lường, phân tích cải tiến chất lượng 81 2.5.7.3 Tăng cường phòng ngừa 82 2.5.7.4 Đánh giá chuyên gia 82 2.6 Nghiên cứu yếu tố môi trường ảnh hưởng đến hoạt động quản trị chất lượng sản xuất sản phẩm theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015 Công ty CJ FIV 83 2.6.1 Yếu tố bên 83 2.6.2 Yếu tố bên 84 2.7 Đánh giá tồn hạn chế hệ thống quản trị chất lượng sản xuất theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015 Công ty CJ FIV 86 2.7.1 Kết đạt 86 2.7.2 Các tồn hạn chế 87 2.7.2.1.Về hệ thống tài liệu: 87 2.7.3 Nguyên nhân gây tồn tại, hạn chế 89 CHƢƠNG 3: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ CHẤT LƢỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY NGUYÊN LIỆU THỨC ĂN CHĂN NUÔI CJ VIỆT NAM 92 3.1 Định hướng phát triển Hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015 đến năm 2024 92 3.1.1 Định hướng mục tiêu từ năm 2022 đến năm 2024 công ty 92 3.1.2 Định hướng Hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm công ty 93 3.2 Một số giải pháp góp phần hồn thiện hoạt động quản trị chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015 đến năm 2024 công ty CJ FIV 96 3.2.1 Nhóm giải pháp hoàn thiện hệ thống Quản trị Chất lượng 96 vi 3.2.1.1.Hoàn thiện hệ thống tài liệu 96 3.2.1.2 Sự tâm trách nhiệm lãnh đạo 98 3.2.1.3 Cải tiến quy trình xây dựng , triển khai thực mục tiêu 100 3.2.1.4 Xây dựng tiêu theo dõi, đo lường cải tiến trình 102 3.2.1.5 Tổ chức áp dụng kỹ thuật thống kê 104 3.2.1.6 Hoàn thiện nguồn nhân lực cho hệ thống quản lý chất lượng 106 3.2.3.Nhóm giải pháp hỗ trợ 108 3.2.2.1 Chú trọng xây dựng văn hóa chất lượng Cơng ty CJ FIV 108 3.2.2.2 Thành lập nhóm chất lượng 109 3.2.2.3 Tăng cường hoạt động đánh giá nội 110 3.2.2.4 Thực sách khen thưởng, động viên CBCNV 111 3.2.2.5 Xây dựng mối quan hệ hợp tác với nhà cung ứng 112 3.2.3 Giải pháp trao đổi thông tin 113 3.2.4 Giải pháp cải tiến chất lượng 114 3.2.5 Giải Pháp Công ty CJ FIV 115 3.3 Kiến nghị 116 TÀI LIỆU THAM KHẢO 114 PHỤ LỤC 121 vii DANH MỤC KÝ HIỆU VIẾT TẮT STT Ký hiệu Nguyên nghĩa CJ FIV Công ty Nguyên liệu Thức Ăn Chăn Nuôi CJ Việt Nam 20 CLSP Chất lượng sản phẩm 18 CSCL Chính sách chất lượng ĐH BR-VT 16 HTQLCT ISO International Organization for Standardization 17 KH Khách hàng KH&CN LSS Lean Six Sigma QA Quality Assurance QC Quality control QCC Quality Control Circle (nhóm chất lượng) QFD Quality Function Deployment 19 QLCL 10 SQC Statistical Quality Control 11 TCN Tiêu chuẩn ngành 12 TCVN 13 TPM Total Productive Maintenance 14 TQC Total Quality Control 15 TQM Total Quality Management Đại học Bà Rịa-Vũng Tàu Hệ thống quản l chất lượng Khoa học Công nghệ Quản l chất lượng Tiêu chuẩn Việt Nam viii DANH MỤC CÁC BẢNG STT Bảng Bảng 1.1 Tiến trình chất lượng 15 Bảng 1.2 Về lợi ích phổ biến từ việc áp dụng hệ thống chất lượng ISO 9000 32 Bảng 2.1 Mục tiêu chất lượng kết thực giai đoạn 2019-2021 55 Bảng 2.2 Bảng 3.1 Nội dung Số vụ khiếu nại chất lượng sản phẩm CJ FIV Bảng biểu phân công trách nhiệm Trang 66 98 118 KẾT LUẬN Kết khảo sát trường phân tích liệu thống kê nhà máy CJ FIV tác giả đến kết luận sau: - ISO 9001-2015 áp dụng tất khâu công ty, bao gồm nhập nguyên liệu, sản xuất, lưu trữ, vận chuyển, dịch vụ trước sau bán hàng Điều đóng vai trị quan trọng việc định hình tảng chất lượng công ty, cung cấp sở cho hệ thống quản lý bao gồm sách, mục tiêu, tổ chức, máy, quy trình hồ sơ… - Khi thực áp dụng tiêu chuẩn ISO 9001-2015 nhà máy CJ FIV, quản trị chất lượng sản phẩm đạt kết khả quan việc nâng cao chất lượng sản phẩm công ty Tuy nhiên, số hạn chế cần giải quyết, đ c biệt hoạt động đảm bảo chất lượng trình sản xuất lưu trữ, chất lượng nguyên liệu chưa đạt yêu cầu - Kết nghiên cứu rằng, nguyên nhân dẫn đến chất lượng sản phẩm CJ FIV hai yếu tố người thông tin Tuy nhiên, nghiên cứu phù hợp với kết nghiên cứu trước thách thức mà doanh nghiệp vừa nhỏ Việt Nam thường g p áp dụng tiêu chuẩn ISO - Nghiên cứu tác giả hoàn thành mục tiêu ban đầu đánh giá tình hình chất lượng sản phẩm CJ FIV Tác giả nguyên nhân đưa giải pháp để trì cải thiện hoạt động quản trị chất lượng, nhằm tăng cao chất lượng sản phẩm Tuy nhiên, hạn chế đề tài chưa đánh giá mối quan hệ chất lượng sản phẩm chi phí Điều tạo hội cho tác giả tiếp tục nghiên cứu tương lai nhằm hoàn thiện hoạt động quản trị chất lượng công ty TNHH Nguyên Liệu Thức Ăn Chăn Nuôi CJ Việt Nam đóng góp vào phát triển cơng ty Tác giả nhận thức hạn chế kiến thức thời gian, nghiên cứu tác giả khơng thể tránh khỏi thiếu sót Vì vậy, tác giả mong nhận đóng góp giáo viên, nhà khoa học người quan tâm để hoàn thiện thêm luận văn 119 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt: Phan Chí Anh, 2015 Chất lượng dịch vụ doanh nghiệp Việt Nam Hà Nội: Nhà xuất Đại học Quốc gia Hà Nội Phạm Đức Trù (2015), Giới thiệu ISO 2015 Vũ Quốc Bình, 2003 Quản lý chất lượng toàn diện Hà Nội: Nhà xuất Đại học Quốc gia Hà Nội Mai Thúc Định, 2015 Nâng cao hiệu quản lý chất lượng sản phẩm cơng ty cổ phần bao bì PP Hải Phòng Luận văn thạc sỹ Trường Đại học Quốc gia Hà Nội Lê Thanh Hải, 2017 Đánh giá kết áp dụng ISO 9000 công ty cổ phần xây dựng lượng Luận văn thạc sỹ Trường Đại học Quốc gia Hà Nội Hoàng Trọng Hùng, Lê Quang Trực, 2010 Thực Trạng áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000 doanh nghiệp công nghiệp Thừa Thiên Huế Tạp chí khoa học, đại học Huế, Số 60/2010, Tr.105-116 Nguyễn Quang Khải, 2015 Quản trị chất lượng sản xuất nhà máy Fujiton Việt Nam Luận văn thạc sỹ Trường Đại học Quốc gia Hà Nội Đỗ Tiến Long, 2010 Triết lý Kaizen lãnh đạo doanh nghiệp Tạp chí khoa học ĐHQGHN, Kinh tế kinh doanh, số 26/2010, tr 262-270 Nguyễn Đình Phan Đ ng Ngọc Sự, 2012 Giáo trình quản trị chất lượng Hà Nội: Nhà xuất Đại học Kinh tế quốc dân 10 Nguyễn Hồng Sơn Phan Chí Anh cơng sự, 2013 Nghiên cứu suất chất lượng – Quản lý chất lượng doanh nghiệp Việt Nam Hà Nội: Nhà xuất Đại học Quốc gia Hà Nội 11 Tổng cục tiêu chuẩn – Đo lường – Chất lượng Việt Nam, ISO 9000:2015 – Hệ thống quản lý chất lượng – Cơ sở từ vựng 12 Tổng cục tiêu chuẩn – Đo lường – Chất lượng Việt Nam, ISO 9000:2015 – Hệ thống quản lý chất lượng – Cơ sở từ vựng 120 13 Tổng cục tiêu chuẩn – Đo lường – Chất lượng Việt Nam, ISO 9001:2015 – Hệ thống quản lý chất lượng – Các yêu cầu 14.Nguyễn Trung Tính, Phạm Phương Hoa (1996) Quản lý có hiệu theo phương pháp Deming, NXB Thống Kê 15 Nguyễn Quốc Cừ (2013) Quản lý chất lượng sản phẩm theo TQM & ISO-9000, Nhà xuất khoa học kĩ thuật 16 Nguyễn Đình Phan (2010) Quản lý chất lượng tổ chức, Nhà xuất giáo dục Tiếng Anh Chatzoglou, Chatzoudes, and Kipraios, 2015 “The impact of ISO 9000 certification on firms’ financial performance”, International Journal of Operations & Production Management, Vol 35 No 1, pages 145-174 Terziovski, Guerrero, 2014 “ISO 9000 quality system certification and its impact on product and process innovation performance”, International Journal of Production Economics, Vol 158/2014 Pages 197-207 Ray Tricker (2018), “ISO 9001:2015 for Small usinesses 6th Edition New York: O on OX 14 4RN” Sousa Pouza cộng (2013), Implementing a Functional ISO 9001 Quality Management System in Small and Medium- sized enterprises, ấn phẩm International Journal of Engineering, volume 3, issue 3, page 220-227 Sousa Pouza cộng sự, Implementing a Functional ISO 9001 Quality Management System in Small and Medium- sized enterprises, ấn phẩm International Journal of Engineering, volume 3, issue 3, page 220-227 PHỤ LỤC PHỤ LỤC 1: CÁC CHỈ SỐ CHẤT LƢỢNG SẢN PHẨM/DỊCH VỤ KỸ THUẬT TẠI NHÀ MÁY CỦA CÔNG TY NGUYÊN LIỆU THỨC ĂN CHĂN NUÔI CJ VIỆT NAM TT Nội dung 2018 2019 2020 2021 Tỷ lệ sản phẩm lỗi nguyên vật liệu 1.02% 1.97% 2.02% 2.22% Tỷ lệ sản phẩm lỗi khâu sản xuất 0.86% 1.67% 2.35% 2.45% Tỷ lệ sản phẩm lỗi khâu kiểm tra thành 2.22% 2.98% 2.80% 2.57% phẩm Tỷ lệ sản phẩm lỗi trình lưu trữ 0.32% 0.45% 0.46% 0.27% Tỷ lệ sản phẩm lỗi trình vận 0.12% 0.42% 0.31% 0.32% chuyển Số vụ khiếu nại chất lượng sản phẩm 16 18 12 16 Số vụ khiếu nại dịch vụ giao hàng 2 sau bán hàng PHỤ LỤC 2: PHIẾU ĐIỀU TRA KHÁCH HÀNG Hƣớng dẫn trả lời: Mục đánh giá khía cạnh chất lượng sản phẩm dịch vụ kỹ thuật dựa cảm nhận khách hàng Anh/chị vui lòng điền vào chỗ trống ho c chọn điểm theo hướng dẫn câu hỏi Với câu hỏi khơng có câu trả lời ho c số liệu khơng nắm anh chị bỏ qua Mã Nội dung đánh giá Đơn vị (tấn) 500-1000 KH Tổng nhu cầu Soytide (bột 1.1 đậu nành lên men) năm 1000- 10000- 10000 20000 2021 công ty Chất lượng sản phẩm/dịch vụ kỹ thuật so với nhà cung cấp khác Điểm: 1= Kém đáng kể so với nhà cung cấp khác 2= Kém không đáng kể so với nhà cung cấp khác 3= Tương đương với nhà cung cấp khác 4= Tốt không đáng kể so với nhà cung cấp khác 5= Tốt đáng kể so với nhà cung cấp khác Điểm SP1.1 Sản phẩm đạt yêu cầu kỹ thuật SP1.2 Hồ sơ chất lượng giao hàng yêu cầu >20000 PHỤ LỤC 3: CÁC CHỈ SỐ CHẤT LƢỢNG SẢN PHẨM/ DỊCH VỤ KỸ THUẬT DƢỚI CẢM NHẬN CỦA KHÁCH HÀNG SO VỚI ĐỔI THỦ CẠNH TRANH TT Nội dung Giá trị Giá trị Giá trị Độ nhỏ lớn trung lệch bình chuẩn Ba khía cạnh chất lượng sản phẩm Sản phẩm đật yêu cầu kỹ thuật 3.22 0.766 Hồ sơ chất lượng giao hàng 4.63 0.550 yêu cầu PHỤ LỤC 4: PHIẾU KHẢO SÁT ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG CHẤT LƢỢNG TẠI CÔNG TY NGUYÊN LIỆU THỨC ĂN CHĂN NUÔI CJ VIỆT NAM Hướng dẫn trả lời: Mục đánh giá thực trạng chất lượng Công ty nguyên liệu thức ăn chăn ni CJ Việt Nam Anh/chị vui lịng điền vào chỗ trống ho c chọn điểm theo hướng dẫn câu hỏi Với câu hỏi câu trả lời ho c số liệu khơng nắm anh chị bỏ qua Một nội dung anh chị chon nhiều phương án Mã Nội dung NV1 Công việc Các anh chị làm có năm năm >3 năm liên quan đến khâu sau Khâu nhập nguyên liệu Khâu sản xuất tồn chứa Khâu vận chuyển dich vụ kỹ thuật sau bán hàng NV2 Theo anh chị để hồn thành tốt cơng việc địi hỏi năm kinh nghiệm: Mức độ đáp ứng nội dung bên để anh chị hoàn thành tốt hoạt động đảm bảo chất lượng: Điểm 1= Hồn tồn khơng đáp ứng 2= Đáp ứng phần 3= Đáp ứng 4= Đáp ứng tốt 5= Đáp ứng tốt Điểm N.1 Công tác đào tạo chất lượng hàng năm công ty TB.1 Phương tiện để tiến hành công việc (thiết bị, dụng cụ, dây chuyền, công nghệ…) TB.2 Các dụng cụ bảo hộ lao động QT.1 Việc cung cấp tài liệu, hướng dẫn, phổ biến quy trình chất lượng QT.2 Các quy trình, quy định, hướng dẫn, biểu mẫu công ty NV.1 Chất lượng đầu vào (vật tư, nguyên liệu, phụ tùng, dịch vụ) T.1 Sự phối hợp phận T.2 Các tài liệu, thông tin… cung cấp kịp thời PHỤ LỤC 5: CÁC CHỈ SỐ VỀ MỨC ĐỘ ĐÁP ỨNG CỦA CÁC YẾU TỐ ĐẾN HOẠT ĐỘNG ĐẢM BẢO CHẤT LƢỢNG NV2 Kinh nghiệm để hồn thành tốt cơng năm năm >3 năm 16% 63% 21% Giá trị Giá trị Giá Độ nhỏ lớn trị lệch nhất trung chuẩn việc TT Nội dung bình Yếu tố người Công tác đào tạo chất lượng hàng 2.17 0.817 4.06 0.772 4.57 0.550 Việc cung cấp tài liệu, hướng dẫn, phổ 3.69 0.716 3.89 0.810 năm công ty Yếu tố thiết bị 2.1 Phương tiện để tiến hành công việc (thiệt bị, dụng cụ, dây chuyền, công nghệ…) 2.2 Các dụng cụ bảo hộ lao động Yếu tố Phương pháp, quy trình 3.1 biến quy trình chất lượng 3.2 Các quy trình, quy định, hướng dẫn, biểu mẫu công ty Yếu tố nguyên vật liệu 4.1 Chất lượng đầu vào (vật tư, nguyên 3.06 0.772 liệu, phụ tùng, dịch vụ) Yếu tố thông tin 4.1 Sự phối hợp phận 2.03 0.748 4.2 Các tài liệu, thông tin… cung cấp kịp 3.16 0.731 thời PHỤ LỤC 06 PHIẾU ĐIỀU TRA Phần Giới Thiệu Xin chào anh/chị Hiện tiến hành nghiên cứu đề tài: “Hoàn thiện quản trị chất lượng sản phẩm Soytide (bột đậu nành lên men) công ty TNHH nguyên liệu thức ăn chăn nuôi CJ Việt Nam” Những ý kiến anh/chị cung cấp nguồn thông tin vô qu báu giúp tơi hồn thành đề tài nghiên cứu Tôi xin cam đoan thông tin nhằm phục vụ mục đích nghiên cứu Phần Nội Dung Anh/chị vui lòng cho biết mức độ đồng ý với phát biểu yếu tố ảnh hưởng đến hệ thống quản trị chất lượng sản phẩm Soytide (bột đậu nành lên men) công ty TNHH nguyên liệu thức ăn chăn nuôi CJ Việt Nam cách đánh dấu (X): (1) Rất không đồng ý (2) Không đồng ý (3) Trung lập (4) Đồng ý (5) Rất đồng ý Tiêu chí Rất khơng Trung khơng đồng ý lập đồng ý Rất đồng đồng ý ý I ỐI CẢNH CỦA TỔ CHỨC Hiểu tổ chức bối cảnh 5 tổ chức áp dụng HTQLCL ISO 9001:2005 2.Hiểu nhu cầu mong đợi bên Xác định phạm vi HTQLCL Hệ thống quản l chất lượng trình hệ thống II TRÁCH NHIỆM L NH ĐẠO Lãnh đạo cam kết Chính sách chất lượng 7.Vai trò trách nhiệm quyền hạn tổ chức III Hoặch định chất lƣợng Hành động giải rủi ro 5 11 Nguồn lực đảm bảo 12 Năng lực nhân viên đáp 5 5 kịp thời vă nắm bắt hội Mục tiêu chất lượng ho ch định đề bạt mục tiêu 10 Ho ch định thay đổi theo ho t động sản xuất công ty ứng vận hành sản xuất 13 Người lao động nhận thức tốt HTQLCL 14.Công tác trao đổi thông tin thuận lợi mang lại hiệu 15.Thơng tin truyền tải lược hóa dạng văn V THỰC HIỆN ÁP DỤNG 16 Ho ch định kiểm soát 5 5 5 việc thực HTQLCL 17.Yêu cầu ch t ch sản xuất sản phẩm 18 Thiết kế phát triển sản phẩm 19.Kiểm soát ch t ch nguyên vật liệu mua vào 20.Chất lượng sản phẩm yêu khách hàng 21 Kiểm tra ch t ch chất lượng sản phẩm sản xuất VI ĐÁNH GIÁ VIỆC THỰC HIỆN HTQLCL 22.Theo dõi, phân tích, đo lường 23.Đánh giá nội 24.Xem xét lãnh đạo đánh giá VII.CẢI TIẾN HTQLCL 25.Khái HTQLCL 26.Sự không phù hợp hành 5 động khắc phục 27.Cải tiến thường xun Phần Thơng tin người khảo sát Giới tính:  Nữ  Nam Độ tuổi:  Duới 30  Từ 30 - 50 tuổi  Trên 50 *** Xin chân thành cám ơn thông tin giúp đỡ hợp tác anh/chị! PHỤ LỤC 07 : DANH SÁCH CHUYÊN GIA KHẢO SÁT Ý KIẾN STT HỌ VÀ T N CHỨC VỤ Nguyễn Văn Tuấn Giám đốc nhà máy Nguyễn Hải Nam Trưởng phịng nhân Nguyễn Đức Thắng Phó trưởng phòng nhân Võ Khánh Hưng Trưởng phòng sản xuất QC Hồng Duy Hậu Phó trưởng phịng phòng sản xuất QC Nguyễn Văn Cảnh Trưởng phịng bảo trì, lị xử l nước thải Trần Tú Đình Ngun Phó trưởng phịng bảo trì, lò xử l nước thải Lẻ Văn Nghĩa Trưởng phịng kế tốn Ngơ Lê An Châu Phó trưởng phịng kế tốn 10 Tạ Quang Bửu Trưởng phịng kho thu mua Logistic 11 Lê Đức Chính Phó trưởng phịng phịng kho thu mua Logistic 12 Mai Xuân Hải Giám đốc sale Marketing 13 Phạm Văn Lễ Trưởng phòng sale Marketing 14 Nguyễn Quang Thái Phó trưởng phịng sale Marketing 15 Cao Hồng Dương Tổ trưởng phịng bảo trì, lị xử l nước thải 16 Hồng Đình Tùng Tổ trưởng phịng sản xuất QC 17 Nguyễn Lê Xương Tổ trưởng phòng kho thu mua Logistic 18 Nguyễn Văn Phương Cán phụ trách ISO 19 Nguyễn Thanh Đức Trưởng nhóm phịng Marketing 20 Phạm Thành Vinh Trưởng nhóm phịng sale