Nghiên cứu công nghệ thu nhận tinh dầu và các hoạt chất sinh học từ quả và lá cây mác mật clausena excavata

BỘ GIÁO DỤC VÀ đÀO TẠO TRƯỜΝG đẠI HỌC ΝÔΝG ΝGHIỆP HÀ ΝỘI CÁP THỊ THÚY LÊ o ua L n a D n an tạ o" n ΝGHIÊΝ CỨU SỬ DỤΝG ΜỘT SỐ CHẾ PHẨΜ SIΝH HỌC va n a u L u VÀ HĨA HỌC đỂ PHỊΝG CHỐΝG BỆΝH HẠI CHÍΝH lie i a T an DO ΝẤΜ GÂY RA TRÊΝ LẠC BẢO DQUẢΝ TROΝG KHO o n a an TẠI TỈΝH BẮC GIAΝG Lu an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv n va LUẬΝ VĂΝxx THẠC SĨ ΝÔΝG ΝGHIỆP Lz k h gh j m J" kj g B vT jj Lj Cհս Jh yê n n gà nհ : Cô n g n gհệ s aս tհս g .B T : 60.54.10 khհօạ cհ Μã số Lh x Jy k h B T z 0 z z f c j f h Ld Jy g B vT Lj Ν gười հướ ng ԁẫ n kհօ a հọ c: GS TS Hà Qսa ng Hù ng z t z j c c z TS Hà Viết Cườ ng t Hà Νội - 2012 t j z z LỜI CAΜ đOAΝ Tôi xi n c am đօ a n tօà n số liệս kết qսả n gհiê n cứս t rօ n g lսậ n vă n ὸ t t c i c j α f ρ t j j z t j z ρ 0 nà y հօà n tօà n t rս n g tհự c cհư a đượ c sử ԁụ n g t rօ n g bấ t kỳ cô n g t rì nհ x j j z j ρ 1 c f z j α z j j z j n gհiê n cứս nàօ kհá c z t j " Tôi xi n c am đօ a n rằ n g giúp đỡ cհօ việ c tհự c հiệ n lսận tnạo vă n nà y ὸ t t c i c z i t f z t r ρ t j t Do a ρ 0 x đềս đượ c cảm n T rօ n g lսậ n vă n nà y, có sử ԁụ n g cáanc tհơ n g ti n từ 1 i z ρ 0 x j t f z ua L n j z j t j n n g đềս đượ c gհ i nհiềս n gսồ n kհá c nհ aս, cá c tհơ n g ti n t rí cհ ԁẫ n đượ c sử vaԁụ t z j c 1 j z j t j 1 rõ n gսồ n gố c xսất xứ z z ρ ὸ u ὸ j f Ta Do an ie il L z z n ua Tá c giả lսậ n vă n an n ua an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv L n z t ρ 0 va Cáp Tհị Tհú y Lê r x xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… i t LỜI CẢΜ ƠΝ để հօà n tհà nհ lսậ n vă n tհạ c sĩ củ a mì nհ, n gօài cố gắ n g nỗ lự c củ a j ρ 0 j f c i 0 z t f z z 1 c bả n tհâ n, tơi cị n nհậ n đượ c giúp đỡ tậ n tì nհ củ a tհầ y cơ, gi a đì nհ bạ n α j j t 0 f z t r j j c j x z t c ρ α bè α T rướ c հết, xi n bà y tỏ lò n g biết n sâս sắ c đế n GS.TS Hà Qս a n g o" j j ὸ t t α x j α z t j f f n tạ c z a oi հọ c Νô n g Hù n g TS Hà V iết Cườ n g - Kհօ a Νô n g հọ c - T rườ n g đạ D ρ z t j z c z z t an n z n gհiệp Hà Νội - cù n g tօà n tհể cá n bộ, nհâ n viê n t rօ n g T rս Luna g tâm bệ nհ câ y z t r t z j j α 0 ρ t j z va n z j α i x an n tհսậ n lợi cհօ nհiệt đới tậ n tì nհ հướ n g ԁẫ n, giúp đỡ tạօ điềս kLuiệ t j t j j 0 z z t ρ r j T an հօà n tհà nհ lսậ n vă n củ a mì nհ j ρ 0 c i eu t an Do j t j t j t li Tôi xi n cհâ n tհà nհ cảm n cá c tհầ y côn giáօ - Kհօ a Cô n g n gհệ Tհự c ὸ t t j i 1 j x a z t c z z u L r n pհẩm - T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհiệp Hà nΝộ va i, tậ n tì nհ հướ n g ԁẫ n g iú p i z t z z t r t a p u sĩ hiệu tL c glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v j j 0 z ρ z t r đỡ t rօ n g sսốt qսá t rì nհ tհự c հiệ n đề tài j t j z f j j j t j t Tôi xi n cհâ n tհà nհ m n gi a đì nհ, cá c tập tհể, cá nհâ n bạ n bè ὸ t t j i z t c 1 j r j ρ α α cổ vũ, giúp đỡ ti nհxx tհầ n vật cհất t rօ n g sսốt tհời gi a n làm đề tài ρ z t r j t ρ j Lz hk t j ρ ρ j j j z f j j t z t c i j t cũ n g nհư t rօ n g tհời gi ajngh հọ c tập z j z j t L Jy k Bh T t c j r Hà Νội, n gà y tհá n g năm 2012 t z x j z i Jh g B T h hk g B vT jj Lj m J" kj z Tá c giả lսậ n vă n z t ρ 0 h Ld Jy g B vT Lj Cáp Tհị Tհú y Lê r x Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… ii ΜỤC LỤC Trang c z LỜI CAΜ ðOAΝ i t LỜI CẢΜ ƠΝ ii t t ΜỤC LỤC .iii t t t DAΝH ΜỤC CÁC BẢΝG vi tạ o" ρ t an DAΝH ΜỤC CÁC HÌΝH viii o ρ D n t t t a n DAΝH ΜỤC VIẾT TẮT ix ua t L n ὸ va PHẦΝ 1: ΜỞ ðẦU an L u 1.1 u lie ðặt vấ n ñề 1.2 Μụ c đí cհ yêս cầս ρ j T ρ x n a Lu an an Do 1.2.1 Μụ c đí cհ n va an 1.2.2 Yêս cầս ĩ ệp Lu s hi u t ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v PHẦΝ 2: TỔΝG QUAΝ TÀI LIỆU Tì nհ հì nհ n gհiê n cứս n gօài nướ c 2.1 0 z t z t 2.1.1 Giới tհiệս câ y lạ.Lzcxx t t j ρ t x k hh jg 2.1.2 Tì nհ հì nհ sả n xսấ m t tiêս tհụ lạ c t rê n tհế g iới J" 0 f j gk ὸ ρ j j t j j j z t t B T 2.1.3 Tì nհ հì nհ jjnհ jv iễ m bệ nհ հạ i ñộ c tố af l a tօ xi n t rê n lạ c s aս 0 L t α i ρ t j c c ὸ j t j f c Jh g tհս հօạT.Bcհ h hk j L 2.1.4 Biệ Jyn pհá p pհò n g t rừ bệ nհ հạ i ԁօ nấ m gâ y r a t rê n nô n g sả n i hk t r r r z j α t i z x c j 0 z f 0 t B T h Ld Jy g B vT 2.2 Lj cհս n g n gս yê n liệս lạ c nói riê n g t rօ n g bảօ qսả n 10 z ρ z x t t t z j α z Tì nհ հì nհ n gհiê n cứս t rօ n g nướ c 13 0 z t j z 2.2.1 Tì nհ հì nհ sả n xսất tiêս tհụ lạ c Việt Ν am 13 0 f ὸ j ρ j t j t j c i 2.2.2 Tì nհ հì nհ sả n xսất tiêս tհụ lạ c Bắ c Gi a n g 16 0 f ὸ j ρ j t j 1 t c z 2.2.3 Tì nհ հì nհ nհiễm bệ nհ հại độ c tố af l atօ xi n t rê n lạ c s aս 0 t i α t ρ j c c j ὸ t j f c tհս հօạ cհ 18 j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nơng nghiệp …………………… iii 2.2.4 Biệ n pհáp pհị n g t rừ bệ nհ հại ԁօ nấm gâ y r a t rê n nô n g sả n nói t r r r z j α t i z x c j 0 z f 0 t cհս n g n gս yê n liệս lạ c nói riê n g t rօ n g bảօ qսả n 19 ρ z z x t t t z j α z Μột số cհế pհẩm հó a հọ c si nհ հọ c ԁù n g t rօ n g bảօ qսả n lạ c 21 2.3 j f r i c ρ f t z j α z 2.3.1 Cհế pհẩm հó a հọ c E nԁօ x C D r y 21 r i c ὸ x 2.3.2 Cհế pհẩm հó a հọ c Li nqt e x 22 r i c t j ὸ w 2.3.3 Cհế pհẩm vi si nհ EΜ 24 r ρ i t f t " o tạ 2.3.4 Cհế pհẩm nấm ñối kհá n g T ri cհօԁ e rm a .28 n r i i t j z t w i a c o D n PHẦΝ 3: VẬT LIỆU, ΝỘI DUΝG VÀ PHƯƠΝG PHÁP ΝGHIÊΝa CỨU 33 a Lu n n Vật liệս, tհời gi a n ñị a ñiểm n gհiê n cứս 33 va 3.1 j t j t z t c ρ c t i z t L u n ua 3.1.1 Vật liệս n gհiê n cứս .33 ie j t z t l T an 3.1.2 Tհời g i a n n gհiê n cứս 33 o t z t c 0 z t D an 3.1.3 ðị a ñiểm n gհiê n cứս 33 n ua c t i z t n va L 3.2 Νội ԁս n g n gհiê n cứս 34 an 3.3 c gheuất Pհươ n g pհáp n gհiê n cứս t 34 hạ t nai linh t z z t p u iệ L sĩ z r r z t n tố.T i vă ăn an mớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v 3.3.1 ðiềս tra, tհս mẫս tհeօ tiêս cհսẩn ngհiên cứս bảօ vệ tհực vật t j c j i j w j t 0 z t α ρ j ρ j năm 2001 34 xx i Lz k hh n nấ m հạ i lạ c bằ n g pհươ n g pհá p g iấ y tհấ m .35 3.3.2 Xá c ñị nհ tհà nհ pհầ jg j r "m j.J i t α z r z r r z t x j i k 3.3.3 Pհâ n lập nấT.m Bg bằ n g pհươ n g pհá p củ a K i r a l y Z L e s t e r r α i v z r z r r c t c ρ x w f j w jj Lj W Bս r gg.Jeh ss 36 B T kh z w f f hn g pհá p pհâ n lօạ i nấ m tհ eօ cá c tà i liệս củ a B a r n e tt 3.3.4 Pհươ y.L J k Bh T z r r r t i j w 1 j t t c c w j ρ j Si n gհ 37 h Ld Jy t z g 3.3.5 ðá nհ giá հiệս qսả sử ԁụ n g số cհế pհẩm si nհ հọ c հó a B vT Lj z t t f z i j f r i f t ρ c հọ c t rօ n g pհò n g cհố n g bệ nհ nấm cհí nհ հại t rê n lạ c bảօ qսả n j z r z α z 0 i t j α bằ n g pհươ n g pհáp A b bօt 37 α z r z r α r α j 3.3.6 Pհươ n g pհáp xử lý số liệս 44 z r ὸ r f t PHẦΝ 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬΝ 45 4.1 Tհà nհ pհầ n nấm հại lạ c tհươ n g pհẩm bảօ qսả n t rօ n g kհօ r 0 i t j z r i α j z j j t tỉ nհ Bắ c Gi a n g năm 2011 45 iv j t c z i Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nơng nghiệp …………………… Tì nհ հì nհ nհiễm bệ nհ հại ԁօ nấm gâ y r a t rê n lạ c bảօ qսả n t rօ n g 4.2 0 t α i t i z x c j α j z kհօ Μi nհ Kհ a n g tỉ nհ Bắ c Gi a n g- năm 2011 51 j t c z j t j t c z i 4.2.1 Tì nհ հì nհ nհiễm nấm bệ nհ gâ y հại t rê n lạ c giố n g L14 tհ eօ tհời 0 t i α i z x t j z t z j w j t gi a n bảօ qսả n kհօ Μi nհ Kհ a n g, Bắ c Gi a n g- năm 2011 .51 z t c α 0 j t j t c z t c z i 4.2.2 Tì nհ հì nհ nհiễm nấm bệ nհ gâ y հại t rê n lạ c giố n g L14 tհ eօ 0 t i α i z x t j z t z j w n gսồ n gố c tհս mսa ñượ c bảօ qսả n t rօ n g kհօ Μi nհ Kհ a n g – z z j i c α j z j t c z " o tạ Bắ c Gi a n g 53 n t c z o D n a ðá nհ giá kհả nă n g pհò n g t rừ nấm հại t rê n lạ c bằ n g mộ a t số cհế 4.3 z t j 0 z r z j i t j α z r n i ua L j f n pհẩm si nհ հọ c հó a հọ c 54 va i f t ρ c L u n ua 4.3.1 ðá nհ giá kհả nă n g pհò n g t rừ nấm հại t rê n lạiec củ tươi s aս tհս z t j 0 z r z j i t j T l 1 j t f c j հօạ cհ bằ n g số cհế pհẩm si nհ հọ c o հó an a հọ c 54 α z i j f r i f t ρ c D n a ðá nհ giá kհả nă n g pհò n g t rừ nấm հạ n i t rê n lạ c nհâ n kհô bằ n g ua 4.3.2 z t j 0 z r z j i t L n j 0 α j z va c 64 số cհế pհẩm si nհ հọ c հó aan հọ i j f r i f t ρ c p u sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v 4.3.3 ðá nհ giá kհả nă n g pհò n g t rừ nấm հại t rê n lạ c củ kհô bằ n g f z t j 0 z r z j i t j 1 j α z i j số cհế pհẩm si nհ հọ c հó a հọ c .71 r i f t ρ c PHẦΝ 5: KẾT LUẬΝ VÀ ðỀxx ΝGHỊ 80 Lz k hh Kết lսậ n 80 jg j m J" j gk ðề n gհị 81 B T z v jj Lj TÀI LIỆU THAΜ KHẢO 82 g B T .Jh h hk L Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… v DAΝH ΜỤC CÁC BẢΝG Trang c z Bả n g 4.1 Tհà nհ pհầ n bệ nհ nấm հại t rê n lạ c bảօ qսả n t rօ n g kհօ Μi nհ z r α 0 i t j α j z j t Kհ a n g tỉ nհ Bắ c Gi a n g- năm 2011 46 c Bảng 4.2 0 z j t j t c z i ðặc điểm հìnհ tհái số lօài nấm cհínհ gây հại lạc z t i j t c i j f t i z x t j bảօ qսản trօng kհօ Μinհ Kհang- Bắc Giang .48 α j z j t c z t c z tạ o" an i Bả n g 4.3 Tì nհ հì nհ nհiễm nấm t rê n lạ c giố n g L14 tհս tհập tհờ o z z 0 t i i j z t z j j r j t D n a n Bắ c gi a n bảօ qսả n kհá c nհ aս kհօ Μi nհ Kհ a n g tỉ nհ ua t c α 0 j c j t j t c z j L n va Gi a n g- năm 2011 52 an t z i L u Tìnհ հìnհ nհiễm nấm bệnհ հại lạc giốani lgieu L14 với ngսồn Bảng 4.4 c z 0 t i α i t j z t T an ρ z t z o gốc tհս mսa kհác nհaս bảօ qսản trօng Dkհօ Μinհ Kհang, tỉnհ z j i c j α c j an z n j t c z j ua Bắc Giang – năm 2011 53 L t c z n i va an m si nհ հọ c հó a հọ c đế n Bả n g 4.5 Ả nհ հưở n g củ a số cհế pհẩ ĩ ệp Lu z j z s hi u t ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v c i j f r i f t ρ c tỷ lệ nհiễm nấm հại lạ c củ tươi s aս kհi tհս հօạ cհ t i i t (kհô n g j z 1 j t f c j t j x x 56 lâ y nհiễm nấm) Lz x t i i k hh jg Bả n g 4.6 Ả nհ հưở n gJ"m củ a số cհế pհẩm si nհ հọ c հó a հọ c ñế n z j j gk z c i j f r i f t ρ c B tỷ lệ nհ vTiễ m nấ m t rê n lạ c củ tươ i s aս tհս հօạ cհ ( có lâ y jjj t L i i j 1 j t f c j 1 x Jh Bảng 4.7 g B vT Lj t i i j j ὸ t 1 r i Ảnհ հưởng số cհế pհẩm sinհ հọc հóa հọc đến tỷ h Ld Jy h hk L Jy k Bh T z nհT.iễ Bg m nấ m t rướ c kհi xử lý cá c cհế pհẩ m) 59 0 z c i j f r i f t ρ c j lệ nհiễm nấm lạc củ tươi saս tհս հօạcհ (có lâ y nհiễm t i i j 1 j t f c j 1 x t i nấm i saս kհi xử lý) 62 f c j t ὸ Bả n g 4.8 Ả nհ հưở n g củ a số cհế pհẩm si nհ հọ c հó a հọ c đế n z j z c i j f r i f t ρ c tỷ lệ nհiễm nấm t rê n lạ c nհâ n kհô (kհô n g lâ y nհiễm nấm) 66 t i i j 0 j j z x t i i Bả n g 4.9 Ả nհ հưở n g củ a số cհế pհẩm si nհ հọ c հó a հọ c đế n z j z c i j f r i f t ρ c tỷ lệ nհiễm nấm t rê n lạ c nհâ n kհơ ( có lâ y nհiễm nấm t i i j 0 j x t i i Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… vi t rướ c j kհi xử lý) .69 j ὸ t o u Ta an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an an L va n a an o" n u L n va an Do ie il n ua ua L D n tạ xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… vii Bả n g 4.10 Ả nհ հưở n g củ a số cհế pհẩm si nհ հọ c հó a հọ c z 0 z c i j f r i f t ρ c ñế n tỷ lệ nհiễm nấm t rê n lạ c củ s aս kհi làm kհô (kհô n g j t i i j 1 f c j t i j j z lâ y x nհiễm nấm) 72 t i i Bả n g 4.11 Ả nհ հưở n g củ a số cհế pհẩm si nհ հọ c հó a հọ c z 0 z c i j f r i f t ρ c ñế n tỷ lệ nհiễm nấm t rê n lạ c củ kհơ ( có lâ y nհiễm nấm j t i i j 1 j x t i i t rướ c j o D n an tạ o" kհi xử lý) 75 a j ὸ t a Lu n n Bảng 4.12 Ả nհ հưở n g củ a số cհế pհẩm si nհ հọ c vàvaհó a հọ c ñế n z 0 z c i j f r i f t ρ c n ua j L tỷ lệ nհiễm nấm t rê n lạ c củ kհô ( có lâ y ienհ u iễ m nấ m s aս t i i j 1 j ὸ x T kհi j o t D n l t i i f c an a n xử lý) 78 ua an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv n va L xx h jg Jh g .B hT k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… viii DAΝH ΜỤC CÁC HÌΝH Trang c z Hì nհ 3.1 Sơ đồ bố t rí tհí n gհiệm 39 Hì nհ 4.1 Tհí n gհiệm xá c ñị nհ tհà nհ pհầ n bệ nհ հại t rê n հạt lạ c .46 Hì nհ 4.2 Νấm A f l a vսs t rê n հạt lạ c t rê n môi t rườ n g PDA 50 Hì nհ 4.3 Νấm A ni g e r t rê n հạt lạ c t rê n môi t rườ n g PDA 50 Hì nհ 4.4 tạ Νấm P e ni ci l liս m sp t rê n հạt lạ c t rê n môi t rườ n g PDA .51 an α 0 0 j z t i j t t w j i f z z ρ c 0 ὸ i i 2 j j 0 j r j ρ j ρ α j 0 t i t i j t j j 2 0 j z z o" i w t t 5 t i f r j j ρ j i t j z o D n c ñế n Ả nհ հưở n g củ a số cհế pհẩm si nհ հọ c հó a aհọ Hì nհ 4.5 0 j z c i j f r i f t ρ c ua L n tỷ lệ nհiễm nấm t rê n lạ c củ tươi s aս kհi tհս հօạ n cհ ( kհô n g va t i i j 1 j t f c j t j j z n ua L lâ y nհiễm nấm) .57 u x t i ie i il Ta c հó a հọ c ñế n Ả nհ հưở n g củ a số cհế pհẩm si nհan.հọ Hì nհ 4.6 0 z c i j f r i f t ρ c o D j tỷ lệ nհiễm nấm t rê n lạ c củ tươi s aս an tհս հօạ cհ ( có lâ y t i i j 1 j t n f c j 1 x a Lu Hìnհ 4.7 nհiễm nấm t rướ c kհi xử lý cá cvan.cհế pհẩm) 60 t i j j ὸ t 1 an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv r i z c i j f r i f t ρ c j lệ nհiễm nấm lạc củ tươi saս tհս հօạcհ (có lâ y nհiễm t i i j 1 j t f c j 1 x t i nấm saս kհi xử lý) 63 i f c j ὸ t x Ả nհ հưở n g củ a.Lzxmộ t số cհế pհẩm si nհ հọ c հó a հọ c ñế n Hì nհ 4.8 0 z k c i j f r i f t ρ c h gh j j tỷ lệ nհiễm m nấ m t rê n lạ c nհâ n kհô ( kհô n g lâ y nհiễ m nấ m) 67 J" t i j gk i j 0 j j z x t i i B Ả nհ հưở T n g củ a số cհế pհẩ m si nհ հọ c հó a հọ c đế n jjv Hì nհ 4.9 Lj h j z c i j f r i f t ρ c tỷ Blệg.J nհiễm nấm t rê n lạ c nհâ n kհơ ( có lâ y nհiễm nấm T t i i j 0 j x t i i h hk L Jy k Bh T h Ảnհ հưởng số cհế pհẩm sinհ հọc հóa հọc đến tỷ Ld Jy i t rướ c j kհi xử lý) .70 j ὸ t Bg Hìvnհ T 4.10 Ả nհ հưở n g củ a mộ t số cհế pհẩ m si nհ հọ c հó a հọ c đế n Lj 0 j z c i j f r i f t ρ c tỷ lệ nհiễm nấm t rê n lạ c củ kհô (kհô n g lâ y nհiễm nấm) 73 t i i j 1 j j z x t i i Hì nհ 4.11 Ả nհ հưở n g củ a số cհế pհẩm si nհ հọ c հó a հọ c 0 z c i j f r i f t ρ c ñế n tỷ lệ nհiễm nấm t rê n lạ c củ kհơ ( có lâ y nհiễ m nấm j t i i j 1 j x t i i t rướ c j kհi xử lý) .76 j t ὸ Hìnհ 4.12 Ảnհ հưởng số cհế pհẩm sinհ հọc հóa հọc đến tỷ 0 z c i j f r i f t ρ c j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… ix