Đây là môn đầu tiên trong bộ giáo trình “Đào tạo nhân viên bán và điều hành Du lịch” của Transviet. Môn học này được chia làm 3 chương, nhằm cung cấp cho học viên những kiến thức cơ bản nhất về nghành Du lịch. Đặc biệt trong môn học này, học viên sẽ được học một kiến thức hoàn toàn mới, đó là “kiến thức cơ bản về vận tải Hàng không”. Sau khi học bài này, các bạn sẽ nắm vững những kiến thức cơ bản về hàng không và vé máy bay.
1 Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam NHẬP MÔN DU LỊCH 2 Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam NỘI DUNG Chương 1 : Kiến thức cơ bản về du lịch Chương 2 : Khái quát sự phát triển của du lịch Chương 3 : Kiến thức cơ bản về vận tải hàng không 3 Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam LỊCH LÀM VIỆC Ngày 1: Chương 1: Kiến thức cơ bản về du lịch Du lịch, khách du lịch Sản phẩm du lịch Chương trình du lịch Doanh nghiệp du lịch Các loại hình du lịch Tính thời vụ du lịch Chương 2: Khái quát sự phát triển của du lịch Sự phát triển của du lịch thế giới Sự phát triển của du lịch Việt Nam Chương 3: Kiến thức cơ bản về Vận tải hàng không Vai trò của vận chuyển trong du lịch Đối tượng vận tải hàng không Hệ thống mã hiệu IATA 4 Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam LỊCH LÀM VIỆC Ngày 2: Chương 3: Kiến thức cơ bản về Vận tải hàng không (tiếp) Sân bay, lịch bay. Dịch vụ. Giá cước và chứng từ vận tải. Giấy tờ tùy thân khi đi máy bay. Thủ tục vận chuyển nội địa và quốc tế. Vận chuyển bằng các phương tiện khác Viết bài thu hoạch (Lịch có thể được điều chỉnh theo thực tế lớp học) 5 Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam Chương 1: KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ DU LỊCH 6 Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam Chương 1: KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ DU LỊCH 1. Khái niệm du lịch 2. Khách du lịch 3. Sản phẩm du lịch 4. Chương trình du lịch 5. Doanh nghiệp du lịch 6. Các loại hình du lịch 7. Tính thời vụ du lịch 7 Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam 1. KHÁI NIỆM VỀ DU LỊCH - Du lịch: là các hoạt động liên quan đến chuyến đi của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên của mình nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dưỡng trong một khoảng thời gian nhất định. - Khái niệm du lịch bao hàm 3 yếu tố: Không gian: chuyến đi ra ngoài nơi cư trú; Thời gian: ngắn hạn, tạm thời (thường lớn hơn 24 h và không quá 1 năm); Mục đích: tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dưỡng (Lưu ý: chuyến đi để hành nghề và nhận thu nhập không được coi là du lịch). 8 Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam - Khách Du lịch (Tourist): Khách du lịch là người thực hiện cuộc hành trình và lưu trú ngoài nơi cư trú thường xuyên của mình nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dưỡng trong một khoảng thời gian nhất định. Hoặc nói một cách đơn giản: Khách du lịch là người đi du lịch hoặc kết hợp đi du lịch. => Khách du lịch được xem xét dựa trên 3 yếu tố: Không gian: thực hiện chuyến đi ra ngoài nơi cư trú thường xuyên của mình. Mục đích: mục đích (hoặc kết hợp) tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dưỡng. Thời gian: trong một khoảng thời gian nhất định. 2. KHÁCH DU LỊCH 9 Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam - Những người không được coi là khách du lịch: Những người đi sang nước khác để hành nghề; Những người dân di cư; Các học sinh, sinh viên đến để học tập; - Lữ khách (Traveller): Những người thực hiện một chuyến đi từ nơi này đến nơi khác bằng bất cứ phương tiện gì, có hay không trở về nơi xuất phát. => Như vậy “lữ khách” là khái niệm có nghĩa rộng hơn khái niệm khách du lịch. Lữ khách bao gồm cả khách du lịch và những người đi không vì mục đích du lịch. 2. KHÁCH DU LỊCH 10 Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam - Lữ hành (Travel): Hiểu theo nghĩa rộng thì lữ hành bao gồm tất cả những hoạt dộng di chuyển của con người cũng như những hoạt động liên quan đến sự di chuyển đó. Như vậy trong du lịch có yếu tố lữ hành, nhưng không phải tất cả các yếu tố lữ hành đều là du lịch. Ví dụ: một công ty hàng không vận chuyển không chỉ khách du lịch mà bao gồm cả những đối tượng khác: học sinh, sinh viên đi học, các cán bộ ngoại giao, người di cư vv… 2. KHÁCH DU LỊCH [...]... cấp (Xem VD: Chương trình du lịch của Transviet ) Chương trình du lịch là sản phẩm đặc trưng của doanh nghiệp kinh doanh du lịch lữ hành Nội dung lập chương trình du lịch sẽ được trình bày kỹ ở Môn 3 & 4 5 DOANH NGHIỆP DU LỊCH 5.1 Vai trò: là trung gian kết nối giữa cung và cầu về du lịch, cung cấp các sản phẩm du lịch cho du khách TRUNG GIAN CẦU DOANH NGHIỆP DU LỊCH KHÁCH DU LỊCH Kinh doanh lưu trú,...2 KHÁCH DU LỊCH 11 Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam => Trong thực tế thuật ngữ “lữ hành và du lịch (Travel and Tourism) được hiểu một cách tương tự như Du lịch , vì vậy có thể dùng chung thuật ngữ này (lữ hành và du lịch) để chỉ những hoạt động có liên quan đến du lịch 3 SẢN PHẨM DU LỊCH - => Nội dung về Sản phẩm du lịch sẽ được trình bày kỹ hơn ở Môn 2 “Sản... du lịch (thiên nhiên, nhân tạo…) 16 Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam CUNG 5 DOANH NGHIỆP DU LỊCH 5.2 Sản phẩm của doanh nghiệp du lịch: Các chương trình du lịch trọn gói: là sản phẩm đặc trưng của các doanh nghiệp du lịch lữ hành - Các dịch vụ trung gian: doanh nghiệp du lịch hoạt động như một đại lý du lịch, bán sản phẩm của các nhà sản xuất tới khách du lịch, ... vv… Nội dung cụ thể của việc phân loại du lịch sẽ được đề cập kỹ hơn ở Môn 2 “Sản phẩm du lịch 22 Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam Việc phân loại du lịch có ý nghĩa quan trọng trong việc xây dựng chương trình du lịch phù hợp với nhu cầu của từng đối tượng khách 7 TÍNH MÙA VỤ CỦA DU LỊCH - Đặc trưng cơ bản của mùa vụ du lịch ở Việt Nam: + Khách du lịch nội... - Theo đặc điểm của điểm du lịch: Du lịch biển, Du lịch núi - Theo loại hình lưu trú: Khách sạn; Motel; Nhà trọ; Cắm trại (Camping) vv… - Theo hình thức tổ chức: Du lịch theo đoàn; Du lịch cá nhân 21 Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam - Theo phương tiện giao thông: Du lịch xe đạp; ô tô; tàu hỏa; tàu thủy; máy bay 6 CÁC LOẠI HÌNH DU LỊCH - Ngoài ra có thể phân... Khách du lịch nội địa: chủ yếu đi du lịch vào các tháng hè và đầu năm (nghỉ biển, nghỉ dưỡng, lễ hội, vv…) + 23 Tính mùa vụ của du lịch: do tác động của nhiều nhân tố khác nhau mà hoạt động du lịch mang tính mùa vụ rõ nét (đặc biệt: du lịch tắm biển, du lịch lễ hội vv…) Khách du lịch quốc tế đến Việt Nam: chủ yếu từ tháng 10 đến tháng 3 (khách là Việt kiều, khách du lịch kết hợp mục đích kinh doanh)... du lịch vv… 17 Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam - 5 DOANH NGHIỆP DU LỊCH Các doanh nghiệp du lịch có thể mở rộng phạm vi hoạt động thành những người sản xuất trực tiếp các sản phẩm du lịch 18 Các dịch vụ du lịch lữ hành tổng hợp: Doanh nghiệp du lịch lớn như Sài Gòn Tourist, Viettravel vv… có thể kinh doanh trong hầu hết các lĩnh vực liên quan đến du. .. tàu thủy, các công ty du lịch có kinh doanh dịch vụ vận chuyển (Xí nghiệp/đội xe của các doanh nghiệp du lịch) + 13 Nhà cung cấp sản phẩm du lịch: là các cơ sở kinh doanh cung cấp sản phẩm du lịch cho du khách Các cơ sở kinh doanh sản phẩm du lịch có thể bao gồm: Dịch vụ lưu trú, ăn uống: các khách sạn, nhà nghỉ, các nhà hàng, cơ sở ăn uống độc lập hoặc trực thuộc các công ty du lịch Travel House, 170-172... luồng di chuyển: Du lịch quốc tế nhận khách (Inbound) Du lịch quốc tế gửi khách (Outbound) Du lịch nội địa (Domestics) Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam - Phân loại theo mục đích chuyến đi: Du lịch thuần túy: tham quan, giải trí, nghỉ dưỡng vv… Mục đích kết hợp: Du lịch tôn giáo, chữa bệnh, thăm thân, hội nghị, hội thảo vv… 6 CÁC LOẠI HÌNH DU LỊCH - Theo đặc... ty kinh doanh chủ yếu trong lĩnh vực du lịch trọn gói => Việc phân loại trên chỉ có ý nghĩa tương đối Các công ty du lịch lớn có thể bao gồm cả hệ thống các đại lý du lịch và ngược lại đại lý du lịch lớn cũng có thể tự tổ chức các chương trình du lịch của chính họ 19 Travel House, 170-172 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam - 6 CÁC LOẠI HÌNH DU LỊCH 6.1 Có nhiều cách phân loại khác . BẢN VỀ DU LỊCH 1. Khái niệm du lịch 2. Khách du lịch 3. Sản phẩm du lịch 4. Chương trình du lịch 5. Doanh nghiệp du lịch 6. Các loại hình du lịch 7. Tính thời vụ du lịch 7 Travel House, 17 0 -1 7 2. LÀM VIỆC Ngày 1: Chương 1: Kiến thức cơ bản về du lịch Du lịch, khách du lịch Sản phẩm du lịch Chương trình du lịch Doanh nghiệp du lịch Các loại hình du lịch Tính thời vụ du lịch Chương 2:. 1 Travel House, 17 0 -1 7 2 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam NHẬP MÔN DU LỊCH 2 Travel House, 17 0 -1 7 2 Nam Ky Khoi Nghia, Dist 3, Ho Chi Minh City, Vietnam NỘI DUNG Chương 1