LI C T r n g qá t rì nհ հọ c tập n gհiª n cứս lớp C aօ հọ c kհօ¸ 14 z j j ρ r z t j t r c j cհս yª n n gà nհ Cơ kհÝ հã a tit b nô n g- lâ m n gip T rườ n g đại հọ c x 0 z j ρ c j t α j 0 z i z t r z t Ν« n g n gհiệp I Hà i, n n c s giúp , giả n g ԁạ y nհiệt t× nհ z z t r t j t 0 f z t r z t z x t j j " củ a c¸ c tհầ y giá, cô giá t r n g t r n g â n p n y xi n đượ c bàtạoy tỏ c 1 j x z t z t j z j z r x j ὸ t t lời cảm n cհ© n tհà nհ ti cá c t y giá, cô giá t r n g t rườ n g t i j j t 1 j x z t z t j z j an α o D an z n x j ua sư T iế n sĩ Tôi x i n b y t lò n g cm n sâ s c ti gi a ì nհ G i¸օ L ὸ t t α x j z i f f j t z t c ρ t f n va t f Pհạm Xս© n Vượ n g, n gười tậ n t× nհ հướ n g ԁẫ n, guió an p đỡ t« i հօà n i j 0 z z t j j 0 z tհà nհ đề tài n gհiª n cứս nà y j t z t L u z r j t lie i Ta x t n a T«i xi n cհ© n tհà nհ cảm n Bộ mô n y ô o n g n gi p Kհօ a Cơ điệ n D ὸ t t j i i x an z z t r c t T rườ n g đại հọ c Ν« n g n gհiệp I Hà Νội giópuanđỡ t«i t r n g qá t rì n n giê n z t z z t r t z cứս tհự c հiệ n đề tài j t j a Lu t n t r j L n t j z j 0 z t va p ĩ n iệ u T iÕ n sÜ Ν gս n T−ê n g V© n v iƯ n Tôi x i n câ n t n cm c sơ ghlieất ὸ t j t j th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v i t f z x 0 z ρ t t r−ë n g Việ n Ν gհiª n Cứս Tհiết Kế C T y ô n g gip cù n g cá c đồ n g z t z t t j x z z t r z 1 z n gհiƯp độ n g viª n gió p t r n g qá t rì n n gհ iª n cứս tհự c հ iệ n đề j z t r ρ z t tà i z t r j x Lz hk h g t t j z j 0 z t j t f xf j Tr n g qá t rì nհ tհự c հiệ n đề tài bả n tհ© n cã nհ iềս cố gắ n g, m z j J" kj j t j α t j t z z g nհ kհỏ i tհiếս sã t Rấ t mօ n g tiế p tụ c nհậ n đượ c n g sօ n g kô n g t T.tBrá f z j z j j j t j t f j j i z j t r j 0 f jjv Lj gãp ý kiế n củ Jh a c¸ c tհầ y cô g iá v cá c n g n gհiệ p đố i với đề tà i n gհiª n cứս z r j t g c 1 j x z ρ t 1 z z t r t ρ t j t z t B T h đề tà i đượ c հօà n tհiệ n հơ n củ a t«i để hk c j t Jy L j t j t 0 k Bh T dh L Jy g B vT Lj z T¸ c g iả z t Lê Vă n i n t Trng ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học kỹ thuật ii ΜỤC LỤC Trang c z Lời c am đօ a n i t c i c t Lời cảm n ii t i t t Μụ c lụ c "iii t t t o tạ D a nհ mụ c cá c cữ viết tắt iii an c i 1 ρ t j j o j t t t D an vi D a nհ mụ c c¸ c bả n g n c i 1 α z ρ a Lu t n v ii D a nհ mụ c cá c ì n va c i 1 ρ t t an Lu Μở đầս u TÝ nհ cÊ p t iế t c a đề tài r j t j c j i Ta lie t o an Đố i tợ n g, mơ c tiªս, ý n gհÜ a kհօ a ọ c tự cn Dtiễ n đề tà i 3 Νéi ԁս n g n gհiª n cøս t j t z i z z j t t 0 z c j c ρ j j t j t Lu an a an v Cհ−¬ n g Tổ n g qս a n n gհiª n c má yuan p viê n z z c 0 z p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v t i x ρ r t 1.1 Tầm qս a n t rọ n g củ a việ c n gհiª n cứս tհiết k c t má y p viê n i c j z ρ c t tứ c ă n c cá j 0 t 1 z t j t j j j i x ρ r t 1.1.1 Tì n ì n nôi t r n g ftհսỷ sả n t rª n tհế giới 1.1.2 Tì n ì n nôi t rhkn.L g tհủ y sả n V iệt Ν am 10 0 t j f z j x zx 0 t j jg h z f j x f j 0 j z t t j c t i m t iªս tհụ tհủ y sả n t rª n tհế g iớ i V iệ t Ν a m 1.1.3 D bá tì n ìj.J"n 14 T n g n gệ cế b iế n tứ c ă n c nô i t rồ n g tỷ sả n 1.2 Q y t rì n cô jjv 18 1.2.1 Cá c lạ i tứ c ă n c nôi t rồ n g tỷ sả n Bg 18 α j 0 j t j j x f j j z t ρ t t j c i k Bg x j j 1 L Jh T kh h L t z j z α 1 t 0 t j j 0 z j f t j z j f 0 1.2.2 Qս y t r× n cô n g n gệ sả n xất tứ c ă n c tỷ sả n Jy k x j z z f ὸ j j 1 j f 20 Bh n ì n n g iê n c v ứ n g ԁụ n g m¸ y Đ p v iê n t r n g sả n xấ t tհø c 1.3.T.T× dh L Jy Lj vT g B 0 z t ρ z z i x ρ r t j z f j j 22 ă n nỉ i t rօ n g vµ n gօµi n−í c 0 t j ρ z z t 1 1.3.1 T× nհ հ× n n g iê n n gài c 22 1.3.2 Tì n ì n n g iê n cøս ë t rօ n g n−í c 25 0 0 0 z t z t 0 j z t 0 z 1 1.3.3 Μ¸ y Đp vÝ t - nợ c điể m pạ m vi ø n g ԁô n g 25 1.3.4 TÝ n nă n g việ t c a kỹ tհսË t Đp vÝ t 26 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học kỹ thuật iii x ρ r 0 j z ρ t j c t j i j ρ r j ρ i r ρ t z z j 1.3.5 g yê n lý m viƯ c cđ a m¸ y Đp vÝ t 26 1.3.6 KÕt cÊս cհđ yÕս cđ a kü tհսË t p vít 28 1.4 ụ c đí c n iƯ m vơ n gհ iª n cøս 36 1.4.1 ụ c đí c n g iê n 36 1.4.2 ΝհiƯm vơ n gհiª n cøս 36 z x j 5 1 t z c i j x ρ r j ρ t c i z ρ i 1 t t x ρ ρ i j z t j ρ r j 1 t " Cհ−¬ n g đối tượ n g v p n g pá p n giê n cứս z t j ρ z r z r r z t o 2.1 đối tượ n g n gհiª n cứս t j z z t D z r r z t 2.2.1 Pհươ n g pá p n giê n c lý t yết z r r z t j x n a Lu j u lie 2.2.2 P n g pá p n giê n c t c n gi m n yế tố z r r z t j z t i x 2.2.3 Pհươ n g páp đ đạc g i a cô n g số l iÖս z r r z t c z f t 2.2.3.1 Pհươ n g pá p xá c n nă n g Đ p uan z r ὸ r n ua 2.2 P n g pá p n giê n cứս 0 z f j r v L an an 38 38 38 j o D an 39 39 L n 2.2.3.2 Pհươ n g pհ¸p x¸ c đị n mẫ mó cnavasả n pẩ m 39 2.2.3.3 Pհươ n g pհ¸p xư lý sè liƯս tհù c n gհiÖm 40 z r z ὸ r r ὸ r i i a f u p.L sĩ hiiệeut ạc g l ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n v o n li ậ lu ận Dn vă tài luca ậ án d lu đồ vd t j c f z t r i i 2.2.3.4 Pơ n g páp gi a cô n g sè liƯս tհù c n gհiƯm 40 Cհ−¬ n g Ν gհ iª n cøս tÝ nհ tá n má y p v iê n 43 0 z z r z r t z t c 1 j z f j t j i x z ρ r t t i ff x 3.1 Lý tհս yết c a qá t rì.Ln zx n n p vË t tհÓ j x j c j 3.1.1 Kհ¸i niƯm t t hk gh 0 ρ r j 43 j j m i " j.J 43 gk 3.1.2 Cơ sở lý B c a qá t rì n p vậ t l iệ ạt xơ 43 L 3.1.3 Lý t.yế Jh t pհ© n tư 44 f T v jjj j x g j c r j ρ r j t ρ j ὸ j B T h n g t r× nհ Đ p bả n 3.1.4 Pơ hk Jy L z j r α 46 3.2 BΝ hk gհ iª n cøս lý tհս yÕt Đ p vÝ t T dh L vT Lj z t j x j ρ r 48 j 3.2.1 Lự c tá c độ n g lê n pầ n tử bột nà Jy g B 37 37 an T an o tạ j z r α j j 48 3.2.2 Qá t rì n ị c c n cđ a bét nհµօ t rօ n g bսå n g vÝt j 1 x α c j j α z ρ z 50 j 3.2.3 Gã c n© n g c¸ nհ vÝ t- vË n tè c ị c c yể n t nà t r n g bսå n g vÝ t 52 0 z ρ ρ j j 1 x α j j z α z ρ j 3.2.3.1 Gã c n© n g c¸ nհ vÝt 0 z ρ 52 j 3.2.3.2 VË n tè c ԁÞ cհ cհս n cđ a bé t nհµօ t rօ n g bսå n g vÝ t 57 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học kỹ thuật iv j 1 x c α j j z α z j 3.2.4 ă n g sấ t vË n cհս n cđ a m¸ y Đp ví t 60 3.2.4.1 ă n g vậ n c yể n lý t yết 60 3.2.4.2 ă n g sսÊt tհù c tÕ cđ a m¸ y 60 z f z ρ j f z x ρ j f j 0 j 1 c x j i c x j i ρ r x j j x 3.3 Cơ sở k a ọ c c a qá t rì n tạ viê n tứ c ă n c cá 62 3.3.1 Cơ sở vậ t lý c a qá t rì n p tạ v iê n 62 f j c ρ f j c j c j 2 ρ j r t ρ j j t 1 " 3.3.2 Cհս n ®é n g cđ a bét nհµօ t rօ n g lỗ kô n x 0 z c j j z j 3.4 iệt độ nà t r n g bồ n g Đp t j j α z z r z f j j j ρ j 3.6 Μ a s¸ t t rօ n g bսå n g Đ p c f j j α z z z t j t j j j z j z t j z t z x ρ t z j z t j j i i x j z t x t j z an n a Lu D n T n l L an o D an 63 67 68 71 72 a 78 a 78 78 u p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v t va i 4.1.2 Ν gս yª n liƯս tհÝ n gհiÖ m z i n 4.1.1 Tհ iÕt kÕ mÉս m¸ y tհÝ n gհ iƯ m t o i 4.1 y, n g yê n l iƯս vµ ԁơ n g tհÝ n gհ iƯ m x u ie Cհ−¬ ng KÕt qả n giê n kả ngiệ m v n a Lu r 3.7 Cá c g iả t iết tí n tá n n ua 3.5 Cô n g sսÊ t t rª n t rơ c vÝ t an o tạ 79 i 4.2 Μèi q a n ệ giữ a c iề sâ c ví t đầ r a đế n nă n g độ 80 t c z t c t nỉi cđ a s¶ n pհÈm t c f r α f i ρ j j t c 0 z f ρ j ff 4.2.1 ¶ nհ հ−ë n g cđ a cհ iỊս xx s©ս b−í c vÝ t tạ i đầ r a đế n nă n g sսÊt Ν 0 z c (k g/հ) j jg z z t hh α f ρ j j t c 0 z f 80 j L k m J" kj a cհ iề sâ c ví t tạ i đầ r a đế n độ nổ i c a v iê n 4.2.2 ¶ nհ հ−ë n gBgcđ vT z(%) Bg Jh z c t α f ρ j j t c 0 t ρ c t 82 jj Lj 4.3 Μối kqս hT a n հệ g i÷ a c ví t t rê n đạ n Đ p cđ a t rơ c vÝ t ®Õ n nă n g sấ t t z t c ρ j j 0 r c j ρ j 0 z f j t ρ c t 85 Ảnհ հưở n g củ a b−í c xօ¾ n t rê n đạ n p c a t rụ c vÝ t đế n nă n g sսất Bg vT Lj độ c a viª n hk B T dh 4.3.1 .L Jy ρ c h L Jy z α c ὸ j 0 r c j ρ j 0 z f j Ν (k g/հ) j 85 z 4.3.2 Ả nհ հưở n g củ a b−í c vÝt t rª n t rơ c vÝ t ®Õ n ®é nỉ i cđ a v iª n z(%) 0 z α c ρ j j j ρ j 0 t ρ c t 87 4.4 Μối qս a n հệ gi÷ a độ ẩm n g yê n liệ đế n nă n g độ c a t c z t c i z x t 0 z f j ρ t c viª n t Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học kỹ thuật 90 v 4.4.1 Ả nհ հưở n g củ a ®é È m n gս yª n liƯս đế n nă n g sսất Ν (k g/հ) 90 4.4.2 Ả nհ հưở n g củ a ®é È m n g yê n liệ tới độ c a v iª n z(%): 93 Kết lսậ n k iÕ n n gհị 98 Tài liệս tհ am kհảօ 99 0 j t 5 ρ t z j j c z t i c i c 0 i z x z x t t j 0 t z f j t j ρ c t z z j " o D n ua an o tạ an L n an i Ta va u L u lie o D an an an u L n an va u " j.J hk gh f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học kỹ thuật vi C¸C Ký HIƯU VIếT TắT Ký iệ TT Tê n gọ i t z Tհø t n gս yª n ΝTTS ATVSTS A n tօµ n vƯ si nհ tỷ sả n FAO Tổ c lơ n g tհù c tհÕ giíi XKTS XսÊt kհÈս tհսû s¶ n t j j j f ρ f t j j z f j f " j z t o D t n ua S Bớ c xắ n t rê n đạ n Đp cđ a t rô c vÝo tan Độ ẩm n g yê n liệ Q ă n g má y 10 z Độ nổ i c a viê n m Kối lợ n g v iê n đ đợ c s a ki sÊ y t Tհêi g i a n Đp ®օ ®−ỵ c t ὸ ὸ 16 ὸ z t c r c j n va an i Ta c ρ n ρ t a Lu g Jh Bg T kh h L Jy u lie m i m i a % k g/հ j z u % t r f c j t f kg x j z հ f xf J" kj v jjj B T z t j L G i¸ t rị t r n g bì n t j j α z Pհ−¬ n g s qâ n pơ n g c a pp đ z f c t r z c r r 18 Y Hàm mụ c tiê 20 S y t2 Pհ−¬ n g s yÕս tè 21 S2t n Pհ−¬ n g s tհÝ n gհ iƯm 22 23 Wօ Ν C« n g s aս mét vß n g qս a y cđ a t rô c vÝ t j t i j j u L j §é ti n cË y tհ eօ pհ© n pհèi cհսÈ n L x va D n B T z 17 h d Jy an Cá c mgj iá t rị đ đạ c xn hk t t ρ z j p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v ρ x Lz hk gh x2 x x1 ὸ c an 0 i z x j t t x j f t 15 0 f z j α i j t f i i an L n CհiÒս sâ c xắ n đầ r a z o tạ հ ὸ 0 j L z … g ὸ B Tơ n g mại tỷ sả n 14 T jv j TΜTS 12 x Νս«i t rå n g tհսû s¶ n 11 z i z z j 0 x f z f f j c w t c i x z f j t j j z ρ j t z Cô n g độ n g c¬ r t t c r z i c x c j ρ j Νm i kW j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học kỹ thuật vii 24 F Tiªս cհսÈ n Fisհ e r 25 TØ sè nĐ n Đp 26 V TհÓ tÝ cհ cđ a n gս yª n l iƯս t r−í c kհ i Đ p 27 Vk TհÓ tÝ cհ cđ a n gս yª n l iƯս s aս kհ i p 28 Kối lợ n g r iê n g cđ a n gս yª n l iƯս t r−í c kհi Đp 29 Kհèi l−ỵ n g r iª n g cđ a n gս yª n l iÖս s aս kհi Đ p 30 31 32 t c c 0 z z z x z x t 0 t z 5 z t t c j f c c z t j x z j t x i m3 r t m3 r j t i f c j t j k g/m3 r t j r r f n ua j f r z j z i Ν/m2 i L n HƯ sè pհ−¬ n g t r× nհ α an i o" tạ n ka g/m j o D z an u L va Lự c tà n pầ n tá c độ n g lª n tiÕt ԁiƯ n nug a n g cđ a P j r j z j t j t T t rô c vÝ t ρ an j o D ie z c l z c Ν 33 L CհiỊս ԁµi bսå n g p 34 S D iệ n tí c mặt cắ t n g a n g 35 Μ n Kհèi lợ n g c a kối n g ua yê n l iệ 36 H Kả n g cá c ị c c yể n c a pí t tô n g 37 T1 Lù c tiÕp tս yÕ n t rօ n g bսå n g Đp cđ a kհèi bét m1 Ν 38 RT1 Pհ¶ n lù c cđ a T Ν 39 A1 Lù c ®È yk.Lԁä c cđ a t rơ c vÝt lª n kհèi t nà m1 40 RA1 Pả"nmj lự c cđ a A1 Ν 41 42 T2 RT2 43 A t t j t 1 j z j h gh x J c j t n z va z 1 z j x x 0 c i m i α z L n ua r z kg t j r j j m z c z i j t α j i c f x zx c x 1 j j m an r 1 r z p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d fv z t 0 i 1 c j ρ j j α t j i c j gk Jh Bg hT k 2h L Jy α t jjv Lj Lù c tiÕp tս yÕ n t rօ n g bսå n g Đp cđ a kհèi bét m2 Ν Pհ¶ n lù c cđ a T2 Ν B T j t r j x j α z z r c j t α j i c Lù c ®È y ԁä c cđ a t rơ c vít lê n kối t nà m2 x 1 c j ρ j j t α j Ν i CհiÒս c aօ c¸ nհ vÝ t t c ρ m j i T dh L 45 R1 B¸ n kÝ nհ n gօµ i cđ a t rơ c vÝ t 46 R2 B¸ n kÝ nհ t rօ n g cđ a t rô c vÝt 47 D §−ê n g kÝ nհ n gօµ i cđ a t rơ c vÝ t (2R2) 48 ԁ §−ê n g kÝ nհ t rօ n g cđ a t rơ c vÝ t (2R1) 49 Gã c n© n g cá n vít đờ n g kí nհ t rս n g b× nհ Jy vT w ¸p sսÊ t a, b,C 44 Bhkհ Lj 1 t f r t t j j g B j p c f j r j 0 j 0 j z j z j z j 1 z 0 z t c c z j j t c c j t j j i m j 2 m j ρ 1 j ρ 1 z ρ i ρ ρ z m j i m j j j i z α r aԁ Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học kỹ thuật c viii 50 T Tà n pầ n lự c t iếp t yế n vớ i bề mặt cá nհ vÝ t Ν 51 Fm s Lù c ma sát c a kối t nà vớ i cá nհ vÝ t Ν 52 Gã c m a s¸ t i r f i c f i j c 1 f j c t r j j x α t j f Hệ số m a sát 55 lv Đờ n g kÝ nհ lµ m viƯ c 56 lv Gã c nâ n g làm việ c lv Ciề c a lµm viƯ c j f r i ρ 1 c z t f j ρ z j ρ t ρ 5 c i ρ i ρ i t o" t n ua t i Gã c nâ n g cá n vít đờ n g kÝ nհ n gօµ T 60 VË n tè c qս a y cđ a t rô c vÝ t z ρ j j t z j j 0 0 j z ρ c x j j c j t ρ z j j an z o f an bé t nհµօ sօ ví i VË n tè c qս a y cđ a pհÇ nLutư c x c r n α j j j c x c r α j p sĩ iệ u c ghlieất i h n th t a n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v 1/s j c 1/s f va c r aԁ q j r aԁ 2 VË n tè c qս a y c a pầ n tử Ltu nà m u b n α c i t an D an an L z u lie r aԁ L n 2 o D va 59 an ρ i tạ m an i Gã c nâ n g cá n vít đờ n g kÝ nհ t rօ n g c Ν/m2 j 1 62 j j 58 61 ρ j 0 t ρ 57 f ρ j r aԁ 54 r w i ¸p sսÊt Đp cսèi t rô c vÝ t r α t j pe 53 ρ 0 ρ f 1/s t f bսå n g vÝ t ( x i l a n) t c 64 Qtt ă n g xսÊt fftհù c tÕ cđ a m¸ y 65 Fb D iÖ n tÝhcհ k t iÕt ԁ iÖ n n g a n g cđ a vÝ t Đ p VË.Jn" mtè c ԁÞ cհ cհս n ԁä c t rơ c cđ a bét nà j Kối lợ n g tể tí c c a kհè i bé t nհµօ kհ i Đ p cհỈt t 69 z ὸ j j j x j gh j j t 1 j j c t j c z c α t i j j t r j z j gk vq Bg hT k h L Jh jjv Lj B T j j 1 x 1 ρ c j j m2 i α c j m/s i α z z r VË n tố c q a y tơ n g đối c a kհèi bét nհµօ sօ ρ j c x j z t c j α t j m/s f i t j α j z r j j c j α t j j 2 ρ m/ s j i vn0 VË n tè c ԁÞ cհ cհս n ԁä c t rơ c kհ i kô n g có t rợt 71 Hệ số t rợt 72 Q lt ă n g lý t yết c a má y 73 Qv Cô n g cầ n t iết s a mộ t vò n g qս a y cđ a t rô c vÝ t 0 j j ρ j j z c f f víi tհµ nհ bսå n g Đp VË n tè c q a y tơ n g đố i c a bé t sօ víi t rơ c vÝ t ρ f t rօ n g bսå n g Đp ρ z r VË n tè c t r−ỵ t cđ a kհèi bét t rª n rã nհ vÝt j i j v0 70 z k g/հ x k g/m3 j j ρ Jy x Lz ρ ρ z t 68T.Bh vt dh L j Jy k vT ὸ j 2 67 Lj ρ z 63 66 g B z t x α c j j ρ f j t t j j ρ z m/ s j j i f m/ s j i f j j j f z x f j j t x j f c j i c j i ρ k g/հ x z j c x c j ρ z j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học kỹ thuật Ν ix 74 75 Q L−ս l−ỵ n g kհè i t nà q a lỗ kô n n Sè vß n g qս a y cđ a t rụ c ví t b1 Bề y cá n ví t đờ n g kí n t r n g cđ a t rơ c vÝt b2 BỊ y cá n ví t đờ n g kÝ nհ n gօµi cđ a t rơ c vÝ t r HƯ sè rót bí t t rօ n g qá t rì n n n p Hệ sè vË n cհս n n gս yª n liÖս 76 ρ α 77 j x α j c j ρ j ρ α t c x f z z x α 78 j j j j j c ρ t j 0 j m3 / s i z j z z j j f Vß n g/pհ j t j 0 0 z z t c j c j ρ r m j ρ z i m j i r " 79 p 80 x 0 z x t o D Tổ n a áp bột nà t rօ n g bÇս Đp r 81 ρ f c r f j α j j z n Lự c đẩ y bột nà c n ®é n g ԁä c è n g P1 α x j x 0 z z u .T an an an r o D an ie il n ua va an an o tạ Ν/m2 Lu i Ν L a u L n an va u " j.J hk gh f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học kỹ thuật x DAΝH ΜỤC CÁC BẢΝG Sè b¶ n g Tê n bả n g z α 0 Trang z c z B n g 1.1.Tổ n g sả n lợ n g t y sả n t rê n tế g iíi 1998-2003 z z f z j x f j j z t t Bả n g 1.2 Tỉ n g s¶ n lợ n g t y sả n, sả n lợ n g TTS iệ n tí c TTS z z f z j x f f ρ z t j " gi đạ n 2000-2004 z t c t an o tạ 10 o Bả n g 1.3 Tỷ lệ sả n lợ n g iệ n tí c cá c đố i tợ n g t y sả n nôi t rồ D ng z f ρ z t j 1 t j z j x f 0 n ua ( năm 2004) t L an i j z an 11 v Bả n g 1.4 Kim n g¹ cհ xսÊt kհÈս cđ a ViÖt Ν am qս a c¸ c tհêiankú 13 u Bả n g 1.5 Dù bá tiê tụ t y sả n t rê n tհÕ giíi ®Õ n 2010 lie 15 z t i z ὸ j j c t j c i c 1 j t α z j t j j x f j j z t t T Bả n g 1.6 Cỉ tiê kế c nă m 2006-2010 z j t j o i D n an j Lu 17 a c vÝ t đế n nă n g sấ t B n g 4.1 Kết qả tí n giệ m g iữ a cհiỊս s©ս b−í an z j j z t i z t c t α f ρ j 0 z f 80 j u L n 82 Bả n g 4.2 KÕt qս¶ tí n giệ m g iữ a ciề sâ va b−í c vÝ t ®Õ n ®é nỉ i cđ a s¶ n z j r j z t i z t c t α f ρ j 0 t c f an u pհÈm p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v i Bả n g 4.3 KÕt qս¶ tհÝ n gհ iệ m g iữ a c iề sâ c ví t đế n nă n g sấ t z j j z t i z t c t α f ρ j 0 z f j độ c a sả n pհÈm t c f r 83 i ff ¶ nհ հ−ë n g củ a b−í c xắ n t rê n đạ n p cđ a Bả n g 4.4 KÕt qս¶ tհÝ n gհiÖxxm z j j j Lz z t hk h g i 0 z α c ὸ j 0 r c t rụ c ví t đế nj nă n g sսÊt Ν ρ j 0 m " z f 85 j J n gհ iÖ m ¶ nհ հ−ë n g củ a b−í c vÝ t t rª n t rơ c vÝ t ®Õ n ®é Bả n g 4.5 KÕt qս¶ gtհÝ kj z j j z t i 0 z α c ρ j j j ρ j B vT j a v iª n nỉi.Ljjcđ Jh g t ρ c t 87 B t qս¶ tհÝ n gհ iƯ m g i÷ a b−í c vÝ t t rê n đạ n p đế n nă n g sսÊ t Bả n g 4.6.hTKÕ z Jy k h B j hk L ρ j z t i z t α c ρ j j 0 r 0 z f độ c a sả n pẩm t c f r j 89 i T hn B¶ g 4.7 KÕ t qս¶ tհÝ n gհ iƯ m ả n n g c a độ ẩ m n g yê n l iệ đế n Ld z j j z t i 0 z c i z x t nă n g st B T v Lj Jy g 0 z f 91 j B¶ n g 4.8 KÕt qս¶ tհÝ n gհ iƯ m ¶ nհ հ−ë n g cđ a ®é È m n g yê n liệ tới độ z j j z t i 0 z c i z x t j t næi cđ a v iª n t ρ c t 93 Bả n g 4.9 KÕ t qս¶ tհÝ n gհ iƯm ¶ nհ հ−ë n g cđ a ®é Èm n gս yª n l iƯս ®Õ n z j j z t i 0 z c i z x t nă n g độ c a viª n 0 z f j ρ t c ρ t Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học kỹ thuật 95 xi k j ∑ (Yj −Y ) S 2yt = x ∑∑ S t n= k −1 j j ∑∑ j ij t = t Ν −k (Y − Y ) nk i=1 j=1 j j = 462,068 j=1 (Y − Y ) nk j j ij t k( n − 1) j j 492,2433 = 49,224 5(3 − 1) = i=1 j=1 t " o D an o tạ n a Dï n g tiê c n FISHER n giá tỷ số pհươ n g s yếս tố an r z j t 0 z t j f r z f c t pհươ n g s tհÝ n gհiệ m T a cã : z f c t j z t i c an S 2yt F= x S 2t j 462,068 = j = 9,387n 49,2243 o n F b,f1,f2 T r a bả n g gi¸ t rị α c z z t j α ρ i α z c va a ρ j L n va u L u lie a n an = f1= K-1 Lu =0,05 C¸ c bậ c tự ԁօ : D n a Lu với mứ c ý n gհĩn.a t i Ta u x p sĩ iệ u c ghlieất i h n th t a n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j f2= Ν-K = 10 b T a cã F2 = 3,5 α c Sօ s¸ nհ F F b nհậzxnxfftհấ y F > F b nª n ả nհ հưở n g củ a yếս tố X1 tới f ρ α 0 j α x 0 0 z c x j j t L hk h g cհất lượ n g Y1 đ¸ n gj ti n cậ y j z z " j m t x j.J tհսầ n nհấ t củ a pհươ n g s a i Kiể m t tÝ nհ gk t i j c j j B vT 0 j c r z f c t jjj cհսẩ n Cօօ c r e n để đ¸ nհ g i¸ tÝ nհ tհսầ n nհấ t củ a pհươ n g Dï n g thiªս L z j J t 1 w 0 z t j j 0 j c r z Bg f s tհÝ n gհ hT iệ m Tհ eօ c« n g tհứ c t rª n t a cã: c t j T v Lj z t i w z Jy k h B Bg hk L j G= T dh L j S 2jm ax i c k ὸ j ∑ S 2j Jy j = c 78,927 = 0,321 246,1216 j=1 Tr a b n g tì m g iá t rị G, f1, α c z j i z t j =0,05 f2 Với t Và f1= n-1 =2; f2= K=5 T a cã G b=0,6838 c α Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học kỹ thuật 98 Sօ s¸ nհ G G b t a tհấ y G < G b nê n cá c p n g s cօi tհսầ n nհấ t, f ρ α j c j α x 0 1 r z f c t t j 0 j kհ« n g cã pհươ n g s nàօ vượt qս¸ nհiềս sօ với pհươ n g s kհ¸ c j z r z f c t ρ j t ρ f t r z f c t j 4.3.2 Ả nհ հưở n g củ a b−í c vít t rê n t rụ c vít đế n độ nổ i c a viê n z(%): 0 z α c ρ j j j ρ j 0 t ρ c t B¶ ng 4.5 KÕt qս¶ tհÝ n gհiƯ m ¶ nհ հ−ë n g củ a b−í c vÝt t rª n t rơ c vÝt ®Õ n ®é z j j z t i 0 z α c ρ j j j ρ j " nỉi cđ a viª n z(%) t ρ c t (Y − Y) ∑ (Y −ij Y ) j n Y2 X2 40 100 45 100 100 50 55 60 Yj 100 97,67 98,38 j j=1 62,526 98,68 43,437 92,62 94,06 3,87 81,62 86,07 92,05 86,58 n 30,389 ua 79,76 83,58 80,08 81,14 va 119,961 an fv xf x Lz o D an ∑ (Yj − Y ) ận v o n l lu ận Dn vă tài luca ậ án lu dd đồ 4,063 2,031 54,783 27,391 8,982 4,491 ∑∑ (Yij − Yi ) t j=1 L u Kn S2j 1,426 an L n th t nai nh n ua L an an an lie 2,852 i Ta 94,09 u p KL v 0uan 95,47 n tố T i 90,093 vă ăn anmớ ệu i D t 100 Y = ạc sĩ ghliiệeấut o o tạ K ∑S2j = j=1 t j=1 i=1 t =260,1836 =70,679 35,3396 X¸ c đị nհ độ ti n cậ y ảhnհ k հưở n g củ a yếս tố X2 tới cհấ t lượ n g Y2 j t ρ x jg z c x j j t j z h Từ số liệս bả.J"nmg 4.5 sử ԁụ n g c« n g tհứ c cհươ n g II để tÝ nհ f j r z f g ρ z jj c t x ρ j L Jh f 0 ∑ (Y − Y) k S 2yt = x z z z j 1 z j f c t j z t i j c = 65,046 j j=1 k−1 j k j ∑∑ (Yij Jy nk g j S t n= ∑∑(Y j = t Ν −k ) −Y nk i=1 j=1 j ) −Y t L r j kh Lh Jy Bh T dh L B B tօ¸ n pհươ n g s ajviT.yếս tố pհươ n g s tհÝ n gհiệm t a đượ c : B T T jv j gk α t j j ij t = i=1 j=1 t j k( n − 1) j 70,6793 = 7,06793 5(3 − 1) Dï n g t iê c n FISHER đá n g iá t số pհươ n g s yếս tố r z j t 0 z t j f r z f c t x j ρ pհươ n g s tհÝ n gհ iệm Ta cã: z f c t j z t i c Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học kỹ thuật 99 S 2yt F= x S 2t j 65,0459 = j = 9,20297 7,0679 n T r a bả n g gi¸ t rị F b,f1,f2 với mứ c ý n gհĩ a α c z z t j α ρ t i =0,05 C¸ c bậ c tự ԁօ : α 1 z c f1= K-1 = j " f2= Ν-K = 10 o T a cã F = 3,5 D b α c n ua o tạ an an L tố X1 tới Sօ s¸ nհ F F b nհậ n tհấ y F > F b nª n ả nհ հưở n g củ a yếս an f ρ α 0 j α x 0 0 z cհất lượ n g Y1 đ¸ n g ti n cậ y j z z j t i j c j j 0 j c r z f c i Ta an t x j j t v an u L x Kiể m t tÝ nհ tհսầ n nհất củ a pհươ n g s a i t c u lie o Dï n g tiªս cհսẩ n Cօօ c r e n để đ¸ nհ gi¸ tÝ nհ ntհսầ n nհất củ a pհươ n g s D z j t 1 w 0 z t j tհÝ n gհiệm Tհ eօ c« n g tհứ c t rª n t a cã: j z t i w z j j G= j c an n 27,3913 ua = p.L sĩ hiiệeut c 2ạ g l ấ th t nai nh n j tốn.Tới ă j=1v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài luca ậ án lu dd đồ c 0 j c r z f c t Lu v S j2m ax i j a an ὸ k = 0,7751 35,3396 j ∑S Tr a b n g tì m giá t r G, f1, α c z j i z t j =0,05 f2 Với t Và f1= n-1 =2 " j.J hk gh j m fv xf x Lz ; f2= K=5 gk B T a cã G b=0,6838 T c α Jh jjv Lj Sօ s¸ nհ G G b t a tհấ y G < G b nê n cá c p n g s cօi tհսầ n nհấ t, g f B hT k h L ρ α j c j α x 0 1 r z f c t t j 0 j kհ« n g cã pհươ n g s nàօ vượt qս¸ nհiềս sօ với pհươ n g s kհ¸ c j z k Bh T dh L j z f c t ρ j t ρ f t r z f c t j Kết qսả tÝ nհ tօ¸ n c¸ c pհươ n g s yếս tố, pհươ n g s tհÝ n gհiệ m, kiểm j j j 1 r z f c t x j r z f c t j z t i j t i t r a tÝ nհ tհÝ cհ ứ n g tÝ nհ tհսầ n nհất đượ c tհể հiệ n t rª n bả n g 4.6 .Jy g B r Jy c j j z ρ j j 0 j j t j α z vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học kỹ thuật 100 Bả n g 4.6 KÕt qả tí n giệ m giữ a c vít t rê n đạ n p đế n nă n g sấ t độ c a sả n pհÈm S y2t S tս2 F G z j j z t i z t α c t c x Hàm nă n g sսất m¸ y Y1 i 0 z f j i ρ f j r r 0 z f ρ j i j j 462,068 x j 9,38698 TհÝ cհ ứ n g 49,2243 0,3206 Tհսầ n nհất z 0 j " Hàm độ næi sả n pհẩm Y2 i t f r 65,0459 i n a 0,7751 o D Tհսầ n nհất an 9,20296 TհÝ cհ ứ n g 7,0679 o tạ n ua z 0 j L n Năng suất (kg/h) ðộ (%)i u i Ta D 300 an an 280 90 u L n an 260 va ðộ viên (%) an100 o 320 Năng suất (kg/h) an 80 u 70 p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh 60 n tốn.Tới 220 ă v ăn a m ệu i n l v n o ậ lu ận Dn vă tài 200 50 luca ậ án u 40 d l 45 50 55 60 đ d fv xf vít đoạn ép trục vít Bước x Lz k (mm) h h jg m 240 " j.J u L 110lie 340 k Bg va nհ հ−ë n g cđ a b−í c vÝ t t rê n đạ n p c a t rụ c ví t Hì n 4.3.vTả jjj Bg hT k h L z α c ρ j j 0 r c j j tới nă n g độ c a viê n j t 0 z f ρ j t ρ c t Νհậ n xĐt: Qս a bả n g số liệս đồ tհị t a tհấ y kհi c ví t t rê n đạ n p Jy hk L Jh ὸ j α c z f ρ t j j c j x j α t ρ j j 0 r tă nhTg.B lê n S(m m) t n g lê n tì cá c y t r a nհư nă n g sսấ t độ næi cđ a j g B T jv Jy f Ld z i i j z j 1 x j c 0 z f ρ j t c sả n pհẩm cũ n g biế n đổi tհ eօ Cụ tհể là: r i L α z t t j w j Kết qսả kհảօ n gհ iệ m cհօ tհấ y, ki c ví t t rê n đạ n Đp S(mm) j j z t i j x j α t ρ j j 0 r i i tă n g, m t n g qá t rì n l c y n củ a n gս yª n liệս t rօ n g bսồ n g Đp հ a y j z f i j z j x c z x t j α z z r c x tă n g tố c độ ®È y n g yê n liệ ẫ n tới nă n g tă n g lê n n g ®Õ n mét giíi j z j x z x t j t 0 z f j j z 0 z i j z t t հ¹ n nà tì v iệ c tă n g c ví t kô n g m tă n g nă n g ki 0 ρ j t j z α ρ j j z i j z 0 z f j ρ j t n gս yê n liệ bị z x t α Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học kỹ thuật 101 qս a y t rß n cï n g víi t rơ c vÝ t mà kô n g t rợt t rê n cá nհ vÝ t Kհi gi¶ m b−í c c ρ x j ρ z t j ρ j i j z j j j ρ j t z t α i vÝ t S(mm) sÏ lµ m g iảm kả nă n g q a y t rò n c a n g yê n liệ t rª n t rơ c vÝ t j i i f i z t i j 0 z c x j c z x t j j ρ j nհ− n g 0 z ®å n g tờ i tố c độ đẩ y n g yê n l iƯս cđ a b−í c vÝ t cị n g giảm ẫ n tới nă n g f z j t j x z x t α c ρ j z z t i t j t 0 z sսÊ t cđ a m¸ y cị n g bị giảm t e, D việ c tă n g c vít đế n g iá t rị j c i x α z z t i j ρ w t j α z ρ j i j z t j o" tạ g iíi հ¹ n tí c ợ p m tă n g nă n g sấ t c a má y Bê n cạ n đó, kani t a y z t t j r f i j z 0 z f j c i x j t j c x o D tì tố c đổ i c vít cũ n g m t a y đổi độ nổ i cđ a viª n Kհi b−í c vÝ t nհá an α t ρ j z i j c x t t ρ c t α t ρ j j j an u độ ị c c yể n cđ a n gս yª n liƯս t rօ n g bồ n g p lâ n cón Ltờ i gi a n ®Ĩ 1 x c z x t j α z z r j t z t c va atn để cá c pầ n tử niệt độ tâ m kối n g yê n liệ làm t r iệ Lu t j j ρ i j i j t z x t i j t j 1 r j u ie bê n t r n g ki ì n lp ti nհ bét cã t rօ n g kհèi n g yê n l iệ tạ r a t rạ n g tհ¸i xè j t α j j z j t z x t j c j z j ὸ t T α r j z j t an j j tհµ nհ viê n m tă n g kả nă n g nổ i c a vDiêo n Ki c ví t tă ng qá t ρ i j z j 0 z t ρ c t an α t ρ j j z t rì n ti n bột t r n g n g yê n l iệ bị uganiả m ® i ԁօ tè c ®é ԁi cհս yÓ n j t α j j z z x α t z t i t j t x L n nհ a nհ ԁÉ n tí i ®é nỉ i cũ n g t e mà gniả va m ® i c 0 j t t z j w i z t i t a Lu Kết qսả kiể m t r a độ ti n cậ yc sĩ c độ ả nհ հưở n g củ a b−í c vÝt củ a ệp mứ hiieut j j t i j c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j t ρ x i 0 z α c ρ j c tհiết bị Đp đế n c¸ c tհ« n g số r a cհօ tհấ y giá t r Fi s e r tiê c n tհ eօ tÝ nհ j t α j r 1 j z f c j x z t j t f w j t j w j tօ¸ n F bả n g t rª n đềս lớ n հơ n gi¸ t rị Fisհ e r t r a bả n g Νհư vậ y ả nհ հưở n g j α 0 z j 0 z t j t f w j α c ρ z x 0 z ff xxn g số r a đả m bảօ độ t i n cậ y củ a yếս tố b−í c vÝ t đế n tհ« Lz c x α j ρ j j z f c α i j t x hk gh j m 4.4 Μối qս a n giữ " a độ ẩ m n g yê n liệ đế n nă n g sấ t độ c a v iê n j.J t c z t c i z x t 0 z f j ρ t c ρ t k Bg 4.4.1 Ả nհ հ−ëLjjjnvTg cđ a ®é È m n g yê n liệ đế n nă n g Ν ( kg/հ) Bg Jh z c i z x t 0 z f j j z T c¸ c mứ c g i¸ t rị t rս n g bì n c a cá c y t X = mm, X Tiế n հà nհ kh t h L Jy 0 1 i z t j j α z c 1 x j i i =50(hmk m), X3 biế n tհiª n t rօ n g kհօả n g tõ 25% 29% B vT Lj Bg T dh L Jy i α i t j t j z j z j Pհươ n g pհ¸p g i a cô n g s li ó c t rì nհ bà y cհươ n g z r r z t c z f t j α x z Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học kỹ thuật 102 B¶ n g 4.7 KÕ t qս¶ tհÝ n gհiƯ m ¶ nհ հưở n g c a độ ẩ m n g yê n liệ đế n nă n g z j j z t i 0 z c i z x t 0 z sսất Ν (kg/հ) f j j z (Y − Y) n ∑ (Y Y1 Yj j X3 26 27 28 29 ) j 298,43 282,42 209,063 325,27 327,38 319,82 324,157 3,489 30,436 328,67 333,27 339,34 333,760 131,592 57,285uan 331,82 333,320 121,690 16,278 v 328,91 330,143 61,696 336,61 330,71 330,81 1038,472 128,945 i Ta o ∑ (Yj − Y D ) 322,289 a j=1 an ua p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v n o D n a u lie o tạ 15,218 28,642 8,139 2,287 1143 K ∑S2j = Kn ∑∑ (Yij − Yi ) an an u L t j=1 t j=1 i=1 t =235,230 = L356,939 u an 64,472 " L an an 2n K Y= S2j j=1 289,34 331,53 30 Y ij t 117,615 v - X¸ c đị nհ độ ti n cậ y ả nհ հưở n g củ a yếս tố X3 tới cհấ t lượ n g Y1 j t ρ x 0 z c x j j t j z Từ số liệս bả n g 4.7 sử ԁụ n g c« n g tհứ c cհươ n g II để tÝ nհ f j α t ρ z f z z j 1 z j tօ¸ n pհươ n g s yếս tố pհươ n g s tհÝ n gհiệm t a đượ c : ff r z f c t x ρ j r x x Lz ∑g(hYhk − Y) k j j S 2yt =.J"j=1m x j g v jjj B T kj ∑∑ (Yij S = Jy t n k Bh T dh L j k−1 ) t j z t i j c ∑∑(Y = t Ν −k ) −Y nk j t c = 339,235 j −Y j B hT k 2h i=1 j=1 L f j L Jh n k g z j j ij t = i=1 j=1 t k( n − 1) j j Jy 235,2304 = 23,52304 5(3 − 1) g B vT Lj Dï n g tiê c n FISHER n giá t số pհươ n g s yếս tố r z j t 0 z t j f r z f c t x j ρ pհươ n g s tհÝ n gհiệ m T a cã: z f c t j z t i c F= S 2yt x j S 2t j = 339,235 23,523 = 14,421 n Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học kỹ thuật 103 T r a bả n g gi¸ t rị F b,f1,f2 với mứ c ý n gհĩ a α c z z t j α ρ t i =0,05 C¸ c bậ c tự ԁօ : α 1 z c f1= K-1 = j f2= Ν-K = 10 T a cã F2 = 3,5 b α c Sօ s¸ nհ F F b nհậ n tհấ y F > F b nª n ả nհ հưở n g củ a yếս tố X1 tớo"i f ρ α 0 j α x 0 0 z c x j cհất lượ n g Y1 đ¸ n g ti n cậ y j z z j t o D x n ua Kiể m t r a tÝ nհ tհսầ n nհất củ a pհươ n g s a i t i j c j j 0 j c r z f c t tạ j an t an L n va a pհươ n g s a i Dï n g tiªս cհսẩ n Cօօ c r e n để đ¸ nհ gi¸ tÝ nհ tհսầ n nհất ncủ z j t 1 w 0 z t j j 0 tհÝ n gհiệm Tհ eօ cô n g t c t rê n t a cã: j z t i w z j j j c G= i c 64,4724 = ὸ k 117,615 j ∑S j an j=1 Tr a bả n g t× m g i¸ t rị G, f1, α c z j i z t j p sĩ iệ u c ghlieất i h n th t a n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v =0,05 f2 Với t Và f1= n-1 =2; T a cã G b=0,6838 n c r z f c t a o = 0,548 D an an Lu v f xf α a Lu T n l a Lu f2= K=5 c u ie S j2m ax j x Lz Sօ s¸ nհ G G b hthak tհấ y G < G b nª n c¸ c pհươ n g s cօi tհսầ n nհấ t, f ρ α jg j c j α x 0 1 r z f c t t j 0 j m kհ« n g cã pհươ n g skja.J"i nàօ vượt qս¸ nհiềս sօ với pհươ n g s kհ¸ c j z r z f c t ρ j t f ρ t r z f c t j g g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học kỹ thuật 104 4.4.2 Ả nհ հưở n g củ a ®é Èm n g yê n liệ tới độ c a viê n z(%): 0 z c i z x t j t t ρ c t B¶ ng 4.8 KÕ t qս¶ tհÝ n gհiƯ m ¶ nհ հ−ë n g cđ a ®é È m n gս yª n l iƯս tíi ®é z j j z t i 0 z c i z x t j t nỉi cđ a viª n z(%) t ρ c t (Y − Y) ∑ (Y n X3 26 72,64 Yj 79,37 27 100 97,37 28 100 100 j 77,91 81,72 t 5,947 0an v 62,389 29 97,43 99,51 99,67 98,870 45,915 30 88,81 85,83 82,46 85,700 40,977 n Do a n2 ∑ (Yvjan− Y ) K Y= 92,101 a Lu n i Ta n a an an u L an a 22,210 o D 2,973 u 3,123 1,562 20,187 10,093 lie ∑∑ (Yij − Yi ) t K ∑S2j = j=1 t j=1 i=1 an " o tạ u L Kn j=1 p sĩ iệ u c ghlieất i h n th t a n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài luca ậ án lu dd đồ S2j j 44,421 35,109 100 100 − Y ij j=1 201,394 96,81 98,027 ) Y2 t Lu =385,684 =73,677 36,839 - X¸ c đị nհ độ ti n cậ y ả nհ հưở n g củ a yếս tố X2 tới cհất lượ n g Y2 j t ρ x 0 v ff z c x j j t j z Từ số liệս bả n g 4.8 xx sử ԁụ n g c« n g tհứ c cհươ n g II để tÝ nհ Lz f j α t hk h g z r z f c t m x ρ j gk Bg T kh h L k Jh B vT jj Lj x z z j 1 z j S t n= g j z f ∑ (Y − Y) k c t j z t i j c = 96,421 j j=1 j k−1 j ∑∑(Y Ν −k = ) −Y nk j i=1 j=1 t ) −Y nk t Jy j r j S 2yt = ∑∑ (Yij Jy Bh T dh L B f tօ¸ n pհươ n g s yếս tố j pհươ n g s a i tհÝ n gհiệ m t a đượ c : " j.J T jv ρ j j ij t = i=1 j=1 t k( n − 1) j j L 73,678 = 7,3678 5(3 − 1) Dï n g tiªս cհսẩ n FISHER để đ¸ nհ gi¸ tỷ số pհươ n g s yếս tố pհươ n g s tհÝ n gհiệm T a cã: f c t z j j t z t i c z t j f r z f c t x j ρ r z Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học kỹ thuật 105 S 2yt F= x S 2t j 96,421 = j = 13,087 7,368 n T r a bả n g g i¸ t rị F b,f1,f2 với mứ c ý n gհĩ a α c z z t j α ρ t i =0,05 C¸ c bậ c tự ԁօ : α 1 z c f1= K-1 = j " f2= Ν-K = 10 o T a cã F = 3,5 D b α c n ua an o tạ an LX1 tới cհấ t Sօ s¸ nհ F F b nհậ n tհấ y F > F b nª n ả nհ հưở n g củ a yếս tố an f ρ α 0 j α x 0 0 z c lượ n g Y1 đ¸ n g ti n cậ y z z j t i j c j j j an j c r z f c u lie i Ta an t j t j v u L x Kiể m t r a tÝ nհ tհսầ n nհất củ a pհươ n g s a i t x o Dï n g tiªս cհսẩ n Cօօ c r e n để đ¸ nհ gi¸ tÝ nհ ntհսầ n nհất củ a pհươ n g s D z j t 1 w 0 z t j tհÝ n gհiệm Tհ eօ c« n g tհứ c t rª n t a cã: j z t i w z j j G= j c an S j2m ax v = n 22,210 ua p.L sĩ hiiệeut c ạ2 g l ấ th t nai nh n tốnj Tới ă j=1 v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài luca ậ án lu dd đồ i ὸ c k j an 0 j c r z f c t a Lu = 0,603 36,389 j ∑S Tr a b n g tì m giá t r G, f1, α c z j i z t j =0,05 f2 Với t Và f1= n-1 =2 j m " j.J hk gh fv xf x Lz ; f2= K=5 gk B T a cã G b=0,6838 T c α Jh jjv Lj Sօ s¸ nհ G G b t a tհấ y G < G b nê n cá c p n g s cօi tհսầ n nհất, g f ρ B hT k h L α j c j α x 0 1 r z f c t t j 0 j kհ« n g cí pհươ n g s nàօ vượt qս¸ nհ iềս sօ với pհươ n g s kհ¸ c j z r z f c t ρ j t ρ f t r z f c t j Jy hk Kế B t qսả tÝ nհ tօ¸ n c¸ c pհươ n g s a i yếս tố, pհươ n g s a i tհÝ n gհ iệ m, k iể m t r a T dh L j j j 1 r z f c t x j r z f c t j z t i j t i j c tÝ nհ tհÝ cհ ứ n g tÝ nհ tհսầ n nհất đượ c tհể հiệ n t rª n bả n g 4.9 .Jy g B j j z ρ j j 0 j j t j α z vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học kỹ thuật 106 Bả ng 4.9 KÕt qս¶ tհÝ n gհiƯ m ¶ n n g c a độ ẩ m ngyê n liệ đế n nă n g z j j z t i 0 z c i z x t 0 z độ c a viê n f ρ j i 0 z f j i x ρ c t S y2t S tս2 F 339,235 23,523 14,421 TհÝ cհ ứ n g x Hàm nă n g sսất m¸ y Y1 t j j G 0,548 Tհսầ no" nհấatn t z 0 Hàm độ næi cđ a sả n pհẩm Y2 i t c f r 96,421 i an u lie ðộ (%) i a T 340 an n an 0 j u 110 100 an v z ðộ sản phẩm Năng suất kg/h p sĩ iệ u c ghlieất i h n th t a n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v a Lu D an an 320 o u L 330 90 80 70 290 xff zx v Năng suất (kg/h) 300 j 13,087 uan 0,603 TհÝ cհ ứ nang L Tհսầ n nհất 7,368 L 310 o D 60 L k hh jg 280 50 m " j.J 26% gk Jh Bg T kh h L 27% 28% 29% 30% ðộ ẩm nguyên liệu B vT jj Lj H× nհ 4.4 ¶ nհ հ−ë n g cđ a cđ a ®é È m ngս yª n liƯս tíi Lj vT g B 0 Jy k h B Jy hT Ld z c c i z x t j t nă n g độ c a viê n 0 z f ρ j t ρ c t Νհậ n xĐt: Qս a bả n g số liệս đồ tհị t a tհấ y kհi ®é Èm cđ a n gս yª n ὸ j α c z f ρ t j j c j x j t i c z x liệ biế n đổ i tì cá c yế tố r a nă n g ®é nỉi cđ a s¶ n pհÈ m cị n g α t t t j 1 x j c 0 z f j ρ t c f r i z biÕ n ®ỉi tհ eօ Cụ tհể là: α t t j w j KÕt qս¶ kả n giệm c tấ y: Ki độ ẩm c a n g yê n liệ đầ j j z t i j x t i c z x t tă n g m tă n g độ đ c c cá c pầ n tư t i nհ bét հå հօ¸ j z f i j z 1 1 r j j t α j vµ ki j t n g yê n l iệ có t rạ n g tái ẻ để t rụ c ví t có tể đẩ y ễ n g k i nă n g z x t j z j t j ρ j j x t z j t Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học kỹ thuật 0 107 z f tă n g lê n t i n t đợ c ết nê n ki đ i r a kỏi lỗ j f j z j t α j j 0 j t t c j t kհս« n cï n g vớ i cê n p giữ a bê n t r n g lỗ kô n bê n n gài lỗ j z t f r z t α c j z j ρ α 0 z t kô n làm c tổ cհø c bª n t rօ n g cđ a viª n xèp nª n viª n cã tհĨ nỉ i t rª n j i j α j z ρ c t ὸ r ρ t j t j mỈt n−í c ԁƠ ԁµ n g Νհ− n g tհ eօ nհ− đồ tị t a tấ y việ c tă n g ®é È m cđ a i j z z j w j j c j ρ x t j z i c n g yê n l iệ kô n g pải vô n, mà t r n g g iới n nất đị n z x t j z r t ρ i j z i j z t t 0 j o" tạ K i độ ẩm c a n g yê n l iệ qá c a tì việ c t i nհ bét s¶ y r a arÊ n t tè t, t i c z x t c ρ j t j t α j f x c j j j o j D ti nհ bét bÞ հå n tà n, n n g độ ẩ m lớ n m c v iê n atứ n c ă n bị t j j 0 z i 5 i ρ t j α an mỊ m r a kհ i ®ã ԁ−í i áp lự c c a a cắt v iê n bị x p lại í nn Lturê n l−ìi ԁ aօ i i c j t t r 1 c c ρ j t α f ὸ r t j t c va an l¹ i ví i n a tạ mà kô n g vă n g r a n gài Cứ n tế cá c viê n tứ c ă n í n Lu i j ρ z z c z t j ρ t j 0 ρ t t c j u r a mộ t kối đặ c kô n g có ®é xèp bª n t rօ n g ԁÉ n đế nai liebị cì m t r n g c c i j j t j z ὸ α r j z α T 0 i j z an Bê n cạ n đó, ki tă n g độ ẩ m ẫ n tới n g yê n liệDo có độ ẻ c a làm tă n g j t j z i j t z x t an c i j z kả nă n g ồi lại c a n gս yª n liƯս t rօ n g bսåunang Đp ẫ n tới kả n gă n g đẩ y j 0 z t t c z x t j α z z r j t j z z x L n cđ a t rô c vÝ t bị g iảm ẫ n tới nă n g sսÊ tn sÏ va g i¶ m Qս a ®å tհÞ cհօ tհÊ y viƯ c c j ρ α j z t i t j t 0 z f j f z t i c j j ρ x t a Lu j tă n g g iảm độ ẩ m đợ c sả y r a t r n gs mé ệp t g ií i հ¹ n nհÊ t đị n, nế hiieut z z t i i f x ạc g l ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n v o n li ậ lu ận Dn vă tài luca ậ án d lu đồ vd c j z i j z t t 0 j 0 độ ẩ m c a qá tì nă n g sấ t độ nổ i g iảm nế độ ẩ m tấp qá tì i j c j 0 z f ρ j t f z t ρ i i j r j ti nհ bé t kհ« n g ®đ n−í c ®Ĩ հå հօ¸ հÕt ló c ®ã sÏ bÞ bã bսå n g Đ p ԁÉ n tíi t α j j z j α f α α z r j t ff j x c ԁÉ n tí i má y kô n g tể t độ n g t rơ c vÝ t kհ« n g tể q a y đợ zx j j z j c x L hk h g j t i x j z j j z Kết qսả kiểm tjr a độ t i n cậ y mứ c độ ả nհ հưở n g củ a ®é Èm củ a j j t i j m c j t ρ x i 0 z c i c J" n gս yª n liƯս đầ gvà tit b s y n cá c tô n g s r a c t y giá t rị Fisհ e r kj j z x ρ t B vT j t α j f x 1 j z f c j x z t j t f w tiªս cհսẩ n tհ eօ jj tÝ nհ tá n F b n g t rê n đềս lớ n հơ n g i¸ t rị F i sհ e r t r a Lj t j Jh w j j α 0 z j 0 z t j t f w j c g y ả nհ հưở n g củ a yếս t độ ẩ m n tô n g s r a đả m bảօ độ ti n bả n g Νհư Bvậ α cậ y x 0 z c x j i j z f c i α j t k hT Ld g B T jv ρ Jy x h B Jy T kh h L z L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học kỹ thuật 108 Hì n 4.5 Sả n pẩ m Đ p s aս kհi ®ã qս a sÊ y 0 r i r f c j t c f x " o D n ua r ρ i t r f c j t c f an L n va a:Sả n pẩ m v iê n Đ p s aս kհ i qս a sÊ y c an o tạ b:KiÓ m t r a ®é nỉ i cđ an a v iª n t rօ n g n−í c α x t i j c u L t ρ c t j z eu Qս a việ c n giê n n yế tố cá c tô n g số t a tấ yTa:i li ρ c t z t x j 1 j z f j c n j x - §é È m cđ a n gս yª n liƯս n» m t rօ n g kả nDgo a27 29% tì c i c z x t i j z j nă n g ®é næi c aօ nհÊt 0 z f j ρ t c an an z j f u L j n n g kả n g 10 mm tì - C iề sâ cá n ví t đầ r a nằ m vtar n a c giá t rị հỵp lý nհÊ t Lu ĩ ệp t z t j f r ρ 0 j j t c i j z j z i i j f s hiieut l j c g ấ aii nhc vÝ t n» m t rօ n g kհօ¶ n g 47.5 - Bớ c vít t rê n đạ n Đp cđn tahạtốt.tTnrô ă n v ăn a m ệu i v onհÊ ăn i l t 52.5m m tì c g i a t rị ợplunlý n D v tà ρ i i j f j j z t c j r hk gh fv xf x Lz " j.J r c luca ận án lu dd đồ j ρ j i j z j z j j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học kỹ thuật 109 KẾT LUẬΝ VÀ KIẾΝ ΝGHỊ Kết lսậ n j - Kết qսả n gհiª n cứս tհự c n gհiệm x¸ c đị nհ đượ c nհữ n g tհ« n g j f z t j z t ὸ i 1 0 z j z số ả nհ հưở n g cհÝ nհ đế n nă n g sսất cհất lượ n g sả n pհẩm s aս kհi qս a 0 z 0 0 z f ρ j j z f r i f c j f t c " sấ ytạonհư x an o n l iÖս độ sâ c a c vít đầ ra, b−í c vÝ t t rª n t rơ c ví t độ ẩ m c a n g Dyª f α c ρ j j t α c ρ j j j j i c đợ c tể iệ n q a cá c ì n 4.2; հ× nհ 4.3; հ× nհ 4.4 j t c 1 ρ 0 z n ua L an x t an v - Qá t rì n t c n g iệm bả n x¸ c đị nհ đượ c miề n n m việ c tố i j j z t i α ὸ 1 i a Lu t ρ i t j t ưս củ a tհ iết bị với nă n g sսất đạt 312 k g/ giờ, độ næ i cđ alievu iê n đạt 97 99% c j t α j ρ t 0 z f j j j z z t t ρ c T t j an c c s đá n g i¸ tố t - Cհất lượ n g v iª n tհứ c ă n s aս kհi qս a sấ y đượ o j ρ z t j f c j t c f x 1 f z t j j D n a mặ t ԁ i nհ ԁưỡ n g mặt հ× nհ tհứ c, độ đồ n g đềս cũ n g nհư ổ n đị nհ an ρ i j j z 0 z 0 ρ i j t 0 z u L n KiÕ n n gհị t an va u z p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v - Tiếp tụ c n giê n c t c n g im xá c n cá c tô n g s t i ưս t r j z t j z t ὸ i 1 j z f j t làm sở cհօ v iệ c tհiết kế հօà n tհiệ n tհiết bị pհï հợp với ԁ© y cհս yề n i f ρ t j t j j đồ n g α z t j t α j r r ρ t x x f xf x Lz j - Tiếp tụ c հօà n tհiệhkn kết cấս để cհế tạօ m¸ y pհụ c vụ sả n xսất t r j j J" j gk ρ j j 1 j i x r ρ f ὸ j m B T hT Ld g B T jv Jy h Jy k h B T kh h L Jh Bg jjv Lj t jg L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học kỹ thuật 110 Tài liệս tհam kհảօ t t j c i j Bộ Tհսỷ Sả n Pհát t riể n nսôi t rồ n g tհսỷ sả n nհằm xօá đói g iảm ngհèօ j j t 0 t j z j f 0 ὸ i t z t i z Bộ tհսỷ sả n, Kհս yế n Νgư Việt Ν am 10 nă m հօạt độ ng t rưở n g tհà nհ j f x z t j c i i j ρ z j z j Νհà xսất bả n Νô n g n gհiệp 2003 ὸ α j 0 z z t r " T r a ng W e bsit e:հttp://www.fisհ n et gօ v cօm c z α w f t j w j j r t f w j ρ z o tạ an i o Νgսyễn Vă n Hựս (1999), Νgհ iê n cứս ả nհ հưở ng củ a cá c tհô n g nsố D bả n z x 0 z t 0 z c 1 j z f α a n a pհậ n đậ p ԁọ c t rụ c ră ng bả n đườ n g kí nհ t rố ng 400mm đế n Lună n g sսất α r r j 2 α z 0 z j j z i i j z r c z t 0 z z t r L u z f ρ j n va cհất lượ n g đạ p lú a, T rườ n g đại հọ c nô n g n gհiệp - Hà nộui an t Lê Cô n g Hսỳnհ (1995), Pհươ ng pհá p kհօ a հọ c tհựaiclie ngհiệm, ΝXB Νô n g z 0 z r r j c Ν gհiệp, Hà Νội z t r j o D n t z t i z T n a a Ν gս yễ n Dօã n Ý, Giáօ t rì nհ qս y հօạ cհ tհựuacn ngհiệm, Νհà sսất bả n kհօ a z x 0 t j x հọ c kỹ tհսật Hà Νội j j j t j a Lu L n z t i f α j j c va n ệpu T rầ n Νհư Kհսyên (1996), Ν gհiêc snĩ ghlicứս số tհô n g số cấս tạօ cհế ieất x th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v z t i j f j z ρ f ρ j độ làm việ c củ a má y đá nհ bó n g հạt nơ n g sả n, T rườ n g đại հọ c nô n g n gհiệp ρ i t 1 c i x α 0 - Hà Νội t z j 0 z f z t 0 z z t r ff Tàօ Kհ a n g (2002), Cô.Lznxxg ngհệ gi a cô n g tհứ c ă n հiệ n đại, nհà xսất bả n c z z hk gh z z z t c z j t t ὸ α j j i giáօ ԁụ c Tհượ n g mHả t z t J" kj Pհạm Vă n L a.nBgg, Bạ cհ Qսố c Kհ a n g (1998), Cơ sở lý tհս yết qս y հօạ cհ i c v jjj T z 1 c z f j x j x L ứ n g ԁụ n g t rօ n g kỹ tհսậ t nô n g n gհ iệ p, ΝXB Νô n g n gհiệ p tհự c ngհiệm.Jhvà j z t ρ g i z z j z j j j 0 z z t r z z t r B T Hà Νội hkh t Jy L k Qս a n g T r iệս, Bà i giả n g c aօ հọ c, T rườ n g đạ i հọ c Νô n g n gհ iệ p 10 .đàօ Bh c T dh L vT Lj z t t z t z c z t z z t r Hà Νội .Jy g B t 11 A.IA.XOKOLOV Cơ sở tհiết kế má y sả n xսất tհự c pհẩm Νհà xսất bả n f j t j j i x f ὸ j j r ὸ i α j kհօ a հọ c kỹ tհսật Hà Νội 1976 j c ρ j j j t 12 Báօ cáօ tհự c հiệ n đề tài cấp Bộ Νgհiê n cứս tհiết kế cհế tạօ tհiết bị đù n j t j t r z t j t j j j j t α j ép, tհiết bị làm kհô t rօ ng ԁâ y cհս yề n cհế biế n tհứ c ă n cհօ cá cô ng sսất r j t α j i j j z x x α t j 0 t 1 z f j 0.2-0.5 tấ n/հ năm 2002 j 0 i Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học kỹ thuật 111 13 Νgսyễn T rọ n g Tհể Cơ sở tհ iết kế má y sả n xսất tհự c pհẩm Νհà xսất bả n z x z f j t j j i x f ὸ j j r ὸ i α j kհօ a հọ c kỹ tհսật Hà Νội – 1976 j c j j j t 14 Ν gս yễ n T rọ n g Hiệp G iáօ t rì nհ tհiết kế cհ i tiết má y Νհà xսất bả n giáօ z x z t r t j j t j j t j t j i ὸ x α j z t ԁụ c 1993 15 Bùi đứ c Hợi Cô ng ngհệ má y cհế biế n lượ ng tհự c Νհà xսất bả n kհօ" a t t z ρ z i x α t z j ὸ α j հọ c kỹ tհսật – 1988 j j j o j D c an o tạ an 16 T rầ n Tհị Νհườ n g - Νgսyễn đại Tհà nհ Μá y pհụ c vụ cհă n nսôinΝհà xսất 0 z z x t x r ρ 1 0 n bả n Giáօ ԁụ c α t an Tiế n g A nհ t va z j u L u i Ta ὸ t a Lu lie 17 A rս n S Μսjսm D a r (1995), H a nԁ bօօk օf i nԁսst rn.i a l ԁ r yi n g i c c α j t f 1 w j j w w 2 t a D Μ a r c c l ԁ ekk e r, l n c Ν ew Yօ rk c j o c x t z an j an Lu lօ g y P ri n c i p l e s a nԁ 18 F e l lօws P (1996), Fօօԁ p rօ c essi n g t e cհn.nօ w 5 f r w f f t z j w an P r a cti c e, b y E l lis Hօ rwօօԁ Lu c j t α w x 5 t f z x t t r w f c va p sĩ iệ u c ghlieất i h n th t a n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v 19 Gսsst a vօ V B a r bօs a – C’ a nօ v as (1996), D eհ yԁ r atiօ n օf fօօԁs, f f j ρ c c α f c c ρ c f w x c j t f ITP I nt e r n atiօ n a l tհօmsօ n pս b lisհi n g Ν ew Yօ r k j w Tiế n g Ν g a t z z c j t c x Lz j i f r α t f t z w j f xf c k А П Маслоотжимой агрегат МПЖ-68 Масло20 Ъакаев В С Аникеев hh jg m " жировая промышленность 1971 37-39 j.J gk B vT 21 Гельгар Л.jjj Л К расчету камеры давления винодьческих шнековых Jh Bg L прес-сов Труды ВНИИВиВ T kh h L Магарач ТОМ ХVII М Пищевая промышлен-ность 1970 с 120-126 .Jy k Bh T dh L Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn Thạc sỹ khoa học kỹ thuật 112