Lời mở đầu Trong năm qua, vấn đề chuyển dịch cấu kinh tế nói chung ngành nông nghiệp nói riêng đÃ, đề tài bàn luận nhiều hội thảo vần đề quan tâm Đảng quan có liên quan Đặc biệt nông nghiệp để nhanh chóng đa nên nông nghiệp nớc ta tới nông nghiệp sản xuất hàng hoá chuyển đổi cấu sản xuất giải pháp mang tính chiến lợc Bản thân ngành nông nghiệp, việc chuyển đổi cấu sản xuất ngành trồng trọt nội dung trọng tâm địa bàn nớc nói chung địa bàn huyện Sóc Sơn nói riêng Huyện Sóc Sơn, huyện ngoại thành nghèo thành phố Hà Nội, bớc chuyển để đẩy nhanh tốc độ phát triển kinh tế xà hội, đặc biệt phát triển nông nghiệp Với địa hình nhiều đồi núi,dân c chủ yếu sống nghề nông, Đảng quyền có nỗ lực để chuyển đổi sản xuất nông nghiệp từ lạc hậu sang sản xuất hàng hoá nhằm đem lại hiệu kinh tế cao, nâng cao mức sống cho ngời dân địa phơng Tập trung vào chuyển đổi cấu sản xuất ngµnh trång trät, mét ngµnh chiÕm tû träng lín ngành nông nghiệp Trong trình chuyển đổi huyện đà có thành tựu vớng mắc, để có nhìn đắn rõ vấn đề em đà định tìm hiểu phân tích đề tài Thực trạng chuyển dịch cấu sản xuất ngành trồng trọt theo hớng sản xuất hàng hoá huyện sóc sơn Qua em mong có đợc hiểu biết, nhận thức rõ thực trạng nh bớc địa bàn huyện trình chuyển đổi, để từ nhận biết đợc u điểm tồn mô hình đà đợc tiến hành Và qua đa vài nhận định giải pháp cho vấn đề Bố cục đề án gồm phần: Phần1: Những vấn đề chung cấu ngành trồng trọt chuyển dich cấu sản xuất ngành trồng trọt Phần 2: Thực trạng chuyển dịch cấu sản xuất ngành trồng trọt theo hớng sản xuất hàng hoá huyện Sóc Sơn Phần 3: Một số giải pháp nhằm chuyển dịch cấu sản xuất ngành trồng trọt theo hớng sản xuất hàng hoá Em xin chân thành cảm ơn hớng dẫn tận tình PGS - TS Trần Quốc Khánh, em đà mạnh dạn chọn đề tài sâu nghiên cứu Vì khoảng thời gian giành cho nghiên cứu không nhiều, không tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận đợc đóng góp ý kiến thầy, cô giáo để đề án em đầy đủ Sinh viên thực .Nội dung I Những vấn đề chung cấu ngành trồng trọt chuyển dịch cấu sản xuất ngành trồng trọt Khái niệm cấu ngành trồng trọt chuyển dịch cấu sản xuất ngành trồng trọt 1.1 Khái niệm cấu ngành trồng trọt Để hiểu đợc khái niệm cấu ngành trồng trọt, ta khái niệm cấu kinh tế nông thôn " cấu kinh tế nông thôn cấu trúc bên kinh tế nông thôn Nó bao gồm phận cấu thành lên cấu kinh tế nông thôn, phận có mối quan hệ hữu với theo tỷ lệ định mặt số lợng, liên quan chặt chẽ mặt chất lợng, chúng tác động qua lại với điều kiện thời gian không gian định tạo thành hệ thống kinh tế nông thôn, phận tách rời hệ thống kinh tế quốc dân Ngành trồng trọt phận chủ yếu cấu sản xuất nông nghiệp cấu kinh tế nông thôn nớc ta Sự phát triển ngành trồng trọt phụ thuộc vào phát triển lực lợng sản xuất phân công lao động xà hội Cơ cấu ngành trồng trọt không ngừng vận dộng phát triển theo hớng ngày hoàn thiện hợp lý có hiệu Cơ cấu sản xuất ngành trồng trọt đợc hình thành từ nhiều nhóm trồng chẳng hạn: nhóm lơng thực ( Lúa, ngô, màu), thực phẩm ( Khoai tây, khoai lang,rau), công nghiệp ngắn ngày ( Lạc, mía, casu, cafe) Cơ cấu ngành trồng trọt nội dung chủ yếu hệ thống canh tác nông nghiệp Xét phạm vi điều kiện canh tác cấu sản xuất ngành trồng trọt thể thành phần loại đợc bố trí theo địa điểm thời gian cụ thể Nội dung cÊu ngµnh trång trät bao gåm néi dung chÝnh: - Cơ cấu ngành trồng trọt theo ngành - Cơ cấu ngành trồng trọt theo vùng, lÃnh thổ - Cơ cấu ngành trồng trọt theo thành phần kinh tế Việc xác định cấu ngành trồng trọt có vai trò quan trọng, đặc biệt điều kiện kinh tế thị trờng ngày nay, mà nhu cầu thị trờng sản phẩm nông sản ngày biến đổi, việc xác định cấu ngành trồng trọt việc làm cần thiết thiếu Chúng giúp xác định cấu đất đai hợp lý, phù hợp, có nghĩa hình thành nên cấu sản xuất ngành trồng trọt hợp lý + Xác định đợc nhu cầu khối lợng chủng loại sản phẩm để lựa chọn trồng thích hợp + Xác định khả biện pháp khai thác triệt để nguồn lợi tự nhiên cho sản xuất, tăng suất sử dụng đất đai số lợng loại trồng + Xu hớng chuyển dịch cấu sản xuất ngành trồng trọt tiến dần đến sản xuất nông nghiệp hàng hoá, đáp ứng nhu cầu ngày khắt khe thị trờng 1.2 Chuyển dịch cấu sx ngành trồng trọt Chuyển dịch cấu sản xuất ngành trồng trọt việc thay đổi tỷ lệ loại trồng thời gian không gian theo chủ đích định hớng đà định nhằm đạt trạng thái phát triển tối u hiệu mong muốn Việc chuyển dịch cấu sản xt ngµnh trång trät ngµy cµng theo xu híng tÝch cực, nghĩa cấu sản xuất chuyển dịch theo hớng sản xuất hàng hoá, tạo đa dạng phong phú chủng loại chất lợng sản phẩm, tăng thu nhập nâng cao mức sống cho ngời nông dân, góp phần xứng đáng vào nghiệp phát triển CNH-HĐH đất nớc Cơ cấu sản xuất ngành trồng trọt tăng dần tỷ trọng ăn công nghiệp ngắn ngày, đồng thời giảm dần tỷ trọng lơng thực nhng sản lợng lơng thực tăng tuyệt đối nhằm đảm bảo an ninh lơng thực, thực phẩm cho đất nớc xây dựng nông nghiệp bền vững sinh thái Đặc điểm cấu sản xuất ngành trồng trọt 2.1 Phản ánh rõ nét đăc điểm sản xuất nông nghiệp Sản xuất nông nghiệp gắn với điều kiện tự nhiên, kinh tế, xà hội trồng đối tợng sản xuất nông nghiệp Bản thân trồng thể sống, chúng tồn tại, sinh trởng phát triển theo quy luật sinh học chịu tác dộng trực tiếp yếu tố tự nhiên nh thêi tiÕt, ®Êt ®ai khÝ hËu, ngn níc… Dacwin đà nhấn mạnh " trồng ngoại cảnh khối thống nhất" Vì cấu sản xuất ngành trồng trọt đợc hình thành trớc hết bỏ qua tính quy luật Mặt khác tính quần thể thực vật biểu mối quan hệ sinh học việc bố trí sản xuất ngành trồng trọt Việc xác định cấu sản xuất ngành trồng trọt xuất phát từ yếu tố địa lý tập quán canh tác nh tình độ phát triển dân trí Do phải dựa vào sở dự án phân vùng quy hoạch nông nghiệp, việc hình thành vùng chuyên canh trồng có khối lợng sản phẩm nông nghiệp lớn Cần phải nhận thức đợc dựa vào quan niệm sản xuất nhỏ, phân tán, manh mún để bố trí trồng cách dàn trải, bất hợp lý, mà phải lấy hiệu kinh tế - xà hội làm thớc đo Sản phẩm nông nghiệp nói chung sản phẩm ngành trồng trọt nói riêng phần lớn sản phẩm thô tồn dới dạng nguyên vật liệu, tổ chức ngành trồng trọt phải bố trí cấu ngành trồng trọt với thành tựu khoa học kỹ thuật bảo quản chế biến để nâng cao giá trị giá trị sử dụng sản phẩm, mang lại hiệu lớn cho xà hội 2.2 Bản chất biến đổi cấu sản xuất ngành trồng trọt tuỳ thuộc vào trình độ lực lợng sản xuất Cơ cấu sản xuất ngành trồng trọt hoang sơ tự nhiên điều kiện sống hái lợm, cấu sản xuất ngành trồng trọt mang tính độc canh tù cÊp, tù tóc S¶n xt kÐm hiƯu qu¶ điệu kiện sản xuất nông nghiệp nớc ta lạc hậu, công nghiệp ngành khác cha phát triển N«ng nghiƯp níc ta n»m vïng cã khÝ hËu ®Ỉc trng nhiƯt ®íi giã mïa, ®iỊu kiƯn thêi tiÕt thuận lợi cho việc trồng quanh năm Nhng năm qua đà có nhiều cố gắng việc bố trí cấu sản xuất ngành trồng trät, song st thêi gian thùc hiƯn c¬ chÕ kế hoạch hoá tập trung việc xác định cấu ngành trồng trọt bị lệ thuộc nhiều nhân tố chủ quan định trớc sản xuất mang đặc trng phát triển, nhiều vùng nông thôn tình trạng nghèo đói Những năm gần thực đổi chế quản lý kinh tế, nông nghiệp nớc ta bắt đầu có nét khởi sắc, phát triển nhng mang dấu ấn nông nghiệp độc canh lơng thực Vì việc chuyển đổi cấu trồng đợc xem xét bớc với phát triển lực lợng sản xuất nông nghiệp, nhằm kết hợp chặt chẽ điều kiện tự nhiên lợi so sánh vùng, địa phơng Mặt khác trình độ khoa học kỹ thuật cao có tác động rõ rệt đến việc ứng dụng tiÕn bé khoa häc kü thuËt s¶n xuÊt trång trọt, làm thay đổi cấu sản xuất ngành trồng trọt theo hớng trọng chất lợng hiệu Nhiều vùng chuyên canh nớc ta đà hình thành phát triển, cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến hàng hoá xuất nh: chè, cafe, caosu, mía đờng.những tiến việc xác định cấu sản xuất ngành trồng trọt ngày hợp lý thể phát triển lực lợng sản xuất nông nghiệp nớc ta bớc đạt đợc trình độ cao 2.3 Phản ánh yêu cầu thị trờng, sản xuất hàng hoá tuân theo phân công lao động xà hội, chuyên môn hoá tập trung hoá Nhu cầu sản xuất hàng hoá thị truờng điều kiện định biến đổi vế chất cấu ngành trồng trọt Suy cho nhu cầu nông sản môi sinh xà hội ngày cao thúc đẩy cấu ngành trồng trọt phát triển Từ đăc trng đòi hỏi xác định cấu sản xuất ngành trồng trọt cần dựa vào nhu cầu thị trờng nông sản, điều kiện tự nhiên, kinh tÕ, x· héi cđa vïng, sù ph©n vïng quy hoạch nông nghiệp phơng hớng phát triển nông nghiệp tõng thêi kú, nh÷ng tiÕn bé khoa häc kü thuËt điều kiện để ứng dụng vào sản xuất Trong kinh tế hàng hoá thị trờng nơi bắt đầu nơi kết thúc trình sản xuất: "sản xuất gi?, sản xuất cho ai?, sản xuất nh nào?" thị trờng định Trong trình tổ chức sản xuất ngành trồng trọt thị việc xác định cấu sản xuất ngành trồng trọt cần phải tuân theo nguyên lý Quá trình tái sản xuất nông nghiệp diễn chậm chạp nhng tuân theo quy luật kinh tế khách quan, vừa đảm bảo thu hồi vốn, vừa tiếp tục tái sản xuất mở rộng Nhiều nông dân sản xuất mà thị trờng cần mà họ sẵn có Khi loại hàng hoá( nông sản ) không đợc thị trờng chấp nhận dẫn đến ứ đọng ế thừa Không tiêu thụ đợc, tiêu thụ đợc nhng giá rẻ không đủ để bù đắp chi phí đà bá Bëi vËy lÜnh vùc trång trät, viÖc xác định cấu ngành trồng trọt trớc hết phải tìm hiểu nhu cầu thị trờng nớc số lợng chất lợng, giá chủng loại Trên sở có xếp hợp lý đáp ứng nhu cầu thị trờng, thúc đẩy nhanh trình tái sản xuất mở rộng Những nhân tố ảnh hởng đến chuyển dịch cấu sản xuất ngành trồng trọt theo hớng sản xuất hàng hoá 3.1 Nhóm nhân tố tự nhiên Những nhân tố điều kiện tự nhiên có ảnh hởng lớn đến cấu kinh tế chuyển dịch cấu sản xuất ngành trồng trọt, nớc có trình độ công nghiệp hoá thấp Những nhân tố điều kiện tự nhiên bao gồm: điều kiƯn ®Êt ®ai, thêi tiÕt, khÝ hËu, ngn níc, rõng, khoáng sảncác nhân tố tác động cách cách trực tiếp hình thành, vận động biến động cấu sản xuất ngành trồng trọt theo chiều hớng khác Trong nhân tố nhân tố đất đai nhân tố tác động quan trọng trình chuyển dịch cấu sản xuất ngành trồng trọt đất đai cung cấp nớc, chất dinh dỡng chủ yếu cho trồng Địa hình đất ®ai ( thĨ hiƯn ë ®é cao thÊp cđa tõng vùng, chân ruộng) gắn liền với điều kiệm tới tiêu điều kiện quan trọng chuyển dịch cấu ngành trồng trọt Còn độ phì đất tiêu quan trọng việc bố trí trồng nh công thức luân canh cách cụ thể, sử dụng hợp lý đầy đủ hàm lợng dinh dỡng loại đất, tránh tình trạng huỷ hoại chất lợng đất đai môi trờng làm tăng hiệu chung toàn hệ thống, nhân tố khác nh khí hậu, thời tiết, nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, hạn hán, lũ lụt thờng chi phối đến suất trồng hiệu kinh tế cđa th©m canh 3.2 Nhãm nh©n tè kinh tÕ, x· hội Nhóm nhân tố luôn tác động mạnh mẽ tới hình thành phát triển cấu sản xuất ngành trồng trọt Nhóm nhân tố bao gồm nhân tố nh: điều kiện sách kinh tế vĩ mô nhà nớc, nguồn lao động, thị trờng tiêu thụ, tập quán kinh nghiệm truyền thống Vốn cho sản xuất giữ vai trò định chuyển dịch cấu sản xuất ngành trồng trọt, với hình thức sản xuất nông nghiệp mang tính hiệu kinh tế cao mang tính thay đổi chất lợng nh: nuôi trồng thuỷ sản, trồng lâu năm Thị trờng nhân tố bảo đảm cho chuyển dịch cấu ngành trồng trọt hoàn lại vốn mà đem lại lơi nhuận cao Nó để ngời sản xuất lựa chọn trồng hệ thống canh tác hiệu hợp lý Chính sách kinh tế cịng cã ý nghÜa quan träng viƯc thóc ®Èy hay kìm hÃm trình chuyển dich cấu sản xuất ngành trồng trọt Nhờ sách đổi năm 90 nhà nớc thông qua việc giao đất lâu năm cho hộ nông dân nên ngời sản xuất số vùng đẫ mạnh dạn chuyển đổi hệ thống trồng, thay đổi phơng thức canh tác, thu đợc lợi ích lớn Tuy nhiên có sách nhiều cha tạo môi trờng thuận lợ cho việc chuyển dịch cấu ngành trồng trọt nh: sách an toàn thực phẩm, sách đất đai Vấn đề dân số, lao động trình độ ngời lao động ngời quản lý nhân tố ảnh hởng đến chuyển dịch cấu sản xuất ngành trồng trọt Giá nh vùng có mật độ dân số cao, lao động d thừa song trình độ tay nghề họ lại mục tiêu chuyển dịch cấu ngành trồng trọt đà diễn nhanh chóng hiệu hơn, nhng điều xảy ra, hầu nh lao động nông nghiệp lực lợng thiếu trình độ 3.3 Nhóm nhân tố tổ chức- quản lý- kỹ thuật Mặc dù ngời sản xuất có tính độc lập tự chủ sản xuất nông nghiệp mình, nhng để đạt hiệu kinh tế xà hội cao phải có hợp tác trình sản xuất tiêu thụ sản phẩm Từng hộ riêng lẻ chuyển dịch