Bài giảng tổng quan khách sạn chương 5 xu hướng phát triển kinh doanh khách sạn

CHƯƠNG 5: XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN KINH DOANH KHÁCH SẠN 5.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển kinh doanh ngành KS 5.2 Xu hướng phát triển kinh doanh khách sạn tương lai 5.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển kinh doanh ngành 5.1.1 Yếu tố vĩ mô 5.1.2 Yếu tố vi mô 5.1.1 Các yếu tố vĩ mơ - Chính trị - Kinh tế - Văn hóa, xã hội - Cơng nghệ - Môi trường - Pháp lý 5.1.2 Các yếu tố vi mô - Quản trị - Nhân - Quản trị thay đổi xung đột - Vị trí khả tiếp cận KS - Cơ sở vật chất hoạt động sẵn có 5.2 Xu hướng phát triển kinh doanh khách sạn tương lai 5.2.1 Áp dụng khoa học kỹ thuật 5.2.2 Nâng cao chất lượng dịch vụ 5.2.3 Phát triển số lượng 5.2.4 Tăng cường liên kết, hợp tác 5.2.4 Một số xu hướng khác 5.2.1 Áp dụng khoa học kỹ thuật - Tích hợp điện thoại di động - Trí tuệ nhân tạo (AI) chatbot (hộp trị chuyện) - Tích hợp Internet vạn vật (IoT) - Kết nối với đối tác liên kết, mạng lưới khách hàng trung thành - Tùy chỉnh cá nhân hóa dịch vụ 5.2.2 Nâng cao chất lượng dịch vụ - Dịch vụ ưu tiên hàng đầu mong đợi khách - Rất KS cung cấp dịch vụ thượng hạng => cần đào tạo nhân viên để cung cấp dịch vụ thượng hạng cho khách hàng 5.2.3 Phát triển số lượng - Đa dạng hóa phân khúc kinh doanh lưu trú (thấp, trung bình, cao) - Tập đồn KS lớn tiếp tục mở rộng đầu tư xây dựng KS khắp giới - Cơ sở lưu trú đa chức (condotel) phát triển mạnh 5.2.4 Tăng cường liên kết hợp tác - Các khách sạn cạnh tranh vừa liên kết hợp tác với nhằm tăng lợi nhuận - Hợp tác mua lại hợp với (trong giai đoạn phát triển chín muồi – chu kỳ sống sản phẩm) 5.2.5 Một số xu hướng khác - Xu hướng kinh doanh khách sạn thông qua kênh bán OTA - Thông qua việc bảo vệ môi trường, thúc đẩy trình kinh doanh khách sạn bền vững - Kinh doanh khách sạn đảm bảo an ninh an tồn đặc biệt sau đại dịch COVID-19 (du lịch khơng chạm) CÂU HỎI ƠN TẬP CHƯƠNG Phân tích yếu tố vĩ mô ảnh hưởng đến xu hướng phát triển kinh doanh du lịch? Phân tích yếu tố vi mô ảnh hưởng đến xu hướng phát triển kinh doanh du lịch? Trình bày xu hướng phát triển kinh doanh khách sạn tương lai? 81