Do an nang cao hieu qua tieu thu hang thu cong my nghe

Lời mở đầu Ngành nghề truyền thống Việt Nm nói chung, củ Hà Tây nói riêng đ dạng phng phú, có lịch sử hình thành phát triển từ lâu đời, tạ r nhiều sản phẩm phục vụ đời sống cn ngời, đồng thời đựng giá trị văn há nghệ thuật dân tộc phng phú Mặc dù trải qu trình độ phát triển kinh tế khác nhu sng ngành nghề truyền thống luôn tồn trng sống củ dân tộc Việt Nm Hà Tây ớc thời kỳ phát triển mới, thời kỳ đẩy mạnh CNH-HĐH với thuận lợi tỉnh có vị trí kinh tế đặc iệt, liền kề với thủ đô Diện tích 2.193km2, gồm vùng đồng ằng, trung du miền núi, có tài nguyên kháng sản, nhiều dnh lm thắng cảnh nh: Chù Thầy, chù Hơng, dân số 2,4 triệu ngời, trng lực lợng l động triệu ngời 322 xÃ, phờng với tổng số 1460 thôn (làng) tỉnh có nhiều tiềm nguồn nhân lực, đất tài nguyên để phát triển ngành công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp ngành kinh tế khác Hà Tây đất có nhiều nghề làng nghề thủ công cổ truyền tiếng đà đợc gi lu giới thiệu rộng khắp trng ngài nớc Từ năm 1997 đến ny, the đờng lối củ Đảng Nhà nớc tình hình sản xuất tiêu thụ hàng thủ công mỹ nghệ đà phát triển vợt ậc góp phần không nhỏ trng lên củ ngành công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp củ tỉnh Từ thúc đẩy phát triển củ kinh tế, tổng sản phẩm trng tỉnh tăng ình quân hàng năm gii đạn 1997-2001 7,3% Tuy nhiên tình hình tiêu thụ hàng thủ công mỹ nghệ gặp nhiều khó khăn, đặc iệt thị trờng tiêu thụ, cần phải có hệ thống quản lý tiêu thụ lại hàng há Từ đề r chiến lợc, sách lợc để sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ thực ngành công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp củ tỉnh, thúc đẩy phát triển kinh tế - xà hội lên Với khó khăn mặt hàng thủ công mỹ nghệ nh vậy, trng Luận văn tốt nghiệp em xin trình ày đề tài: "Nâng c hiệu tiêu thụ hàng thủ công mỹ nghệ Hà Tây - Các phơng hớng giải pháp" để góp phần công sức nhỏ é củ trng việc phát triển mặt hàng truyền thống ngành công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp củ tỉnh Mục tiêu củ Luận văn tốt nghiệp đ r tình hình tiêu thụ sản phẩm mỹ nghệ củ tỉnh, đặc iệt qun tâm đến xuất Phân tích nhân tố ảnh hởng đến phát triển củ mặt hàng để có phơng hớng lự chọn hy thy đổi s ch phù hợp với tình hình kinh tế củ tỉnh nh phù hợp với xu phát triển củ đất nớc nghiên cứu nhóm mặt hàng sng phân ố tàn tỉnh nữ thời gin nghiên cứu không nhiều trình độ nhận thøc cịng nh kiÕn thøc thùc tÕ cđȧ em cßn nhiều hạn chế nên không tránh khỏi thiếu sót Em mng nhận đợc hớng dẫn củ giá viên hớng dẫn trng ngành Nội dung đề tài: Lời mở đầu Phần I: Giới thiệu chung xuất hàng thủ công mỹ nghệ Hà Tây Phân tích thống kê tình hình tiêu thụ hàng mỹ nghệ củ tỉnh từ 1997-2001 Phần III: Các phơng hớng giải pháp Kết luận kiến nghị Phần II: Phần I Giới thiệu chung xuất hàng thủ công mỹ nghệ Hà Tây I Những lý luận ản xuất hàng thủ côngn xuất hàng thủ công mỹ nghệ Khái niệm hàng thủ công mỹ nghệ Hàng thủ công mỹ nghệ mặt hàng thuộc ngành nghề truyền thống, đ- ợc sản xuất r ởi nghệ nhân thợ thủ công, đợc truyền từ đời qu đời khác Các sản phẩm thờng tinh xả độc đá Từ nguyên liệu nh: gỗ, vỏ tri, vỏ ốc, đợc nghệ nhân khé lé tạ r sản phẩm mỹ nghệ mng đậm ản sắc dân tộc Các sản phẩm mỹ nghệ nh: tủ thờ, tủ đứng, sập gụ, ộ àn ghế, tất có kiểu cổ có đờng nét h văn mềm mại, uyển chuyển Hàng thủ công mỹ nghệ đựng yếu tố văn há cách đậm nét chúng sản phẩm truyền thống củ dân tộc Mỗi dân tộc có văn há riêng có cách thể riêng qu hình thái, sắc thái sản phẩm Chính điểm đà tạ nên độc đá, khác iệt giữ sản phẩm có chất liệu quốc gi khác nhu Nhìn chung sản phẩm thủ công mỹ nghệ thể mảng đời sống thực, văn há tinh thần với sắc màu đ dạng hà quyện, mng tính nghệ thuật đặc sắc D chúng không vật phẩm đáp ứng nhu cầu sử dụng trng sống hàng ngày mà sản phẩm phục vụ đời sống tinh thần đáp ứng nhu cầu thẩm mỹ củ dân tộc Các sản phẩm thủ công mỹ nghệ đợc tạ r nhờ khé lé củ thợ thủ công, sản xuất ằng ty chủ yếu nên sản phẩm có chất lợng không đều, khó tiêu chn hȯ¸ - Víi sù ph¸t triĨn cđȧ cc sống, nhu cầu sản phẩm thủ công mỹ nghệ ngày c Mặc dù kh học công nghệ ch phép sản xuất r nhiều sản phẩm đ dạng, phng phú đẹp nhng sản phẩm thờng đợc sản xuất hàng lạt, mng tính đồng nhất, xác đến chi tiết nên iểu cảm tính nghệ thuật c ởi sản phẩm thủ công mỹ nghệ dù tinh xả hy mộc mạc khẳng định đợc chỗ đứng trng đời sống cn ngời - Việt Nm, sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ gần đng khởi sắc d nhu cầu tiêu dùng trng nớc ch xuất tăng lên Cùng với mở rộng gi lu văn há, kinh tế giữ nớc giới, hàng thủ công mỹ nghệ củ Việt Nm đà có mặt thị trờng nhiều nớc Châu Âu, Đông á, Mỹ Nm Mỹ D vậy, qun tâm có sách thả đáng phát triển ngành nghề này, mở rộng thị trờng xuất thiết thực ả tồn phát triển trng di sản văn há quý giá củ dân tộc Việt Nm t ên cạnh ý nghĩ góp phần truyền á, giới thiệu văn há truyền thống r giới, việc đẩy mạnh xuất mặt hàng góp phần tạ r lợng lớn công ăn viẹc làm, giải tình trạng d thừ l động, nông thôn trng thời gin nông nhàn, giúp họ có thêm thu nhập góp phần xá đói giảm nghè - Đối với tỉnh Hà Tây, việc phát triển thị trờng, đẩy mạnh xuất hàng thủ công mỹ nghệ không mng lại lợi ích kinh tế thiết thực ch l động trng nghề mà có ý nghÜȧ kinh tÕ - x· héi tȯ lín chȯ tØnh giải công ăn việc làm, tăng ngân sách tỉnh, - Tuy nhiên với sản phẩm ngày nhiều, nhu cầu củ khách hàng đòi hỏi ngày c việc thy đổi mẫu mÃ, chất lợng việc làm qun trọng để sản phẩm có đợc chỗ đứng thị trờng Các hình thức tổ chức sản xuất 2.1 Hộ gi đình Có lại hộ gi đình sản xuất - Hộ chuyên làm ngành nghề tiểu thủ công nghiệp - Hộ gi đình kiêm nghiệp (tức nghề khác, thờng nghề nông) Hình thức tận dụng đợc l động trng gi đình từ cụ già đến trẻ em làm đợc, để tổ chức sản xuất quản lý ch phù hợp với trình độ củ ngời thợ thủ công ny Nó làm ch ngời thợ dễ nhận r kết tính tán đợc hiệu củ sản xuất hàng ngày Vì sản phẩm củ gi đình mình, ảnh hởng trực tiếp đến kinh tế củ gi đình nên ngời thợ cố gắng để có nhiều sản phẩm chất lợng c Hình thức huy động đợc tối đ nguồn vốn nhàn rỗi trng dân (qu hình thức vy), tận dụng đợc mặt ằng sản xuất Tuy nhiên, sản xuất the hộ gi đình có hạn chế củ Mỗi gi đình không đủ sức để nhận hợp đồng lớn, không đủ mạnh để cải tiến mẫu mà sản phẩm, không đủ vốn ch đầu t trng thiết ị kỹ thuật đại không đủ tầm nhìn để định hớng phát triển nghề nghiệp tầm x Lối đà tạ the nghề truyền thống hình thức có giới hạn ngời học việc, không đủ kiến thức văn há, kỹ thuật xà hội để tiếp cận với kh học kỹ thuật tiên tiến, không đủ khả tính tán trớc thị trờng tiêu thụ Ngày ny hộ gi đình hình thức sản xuất phát triển nhnh với số lợng đông đả đ dạng có xu hớng phát triển chất lợng số lợng 2.2 Dnh nghiệp t nhân Đây dạng hộ ngành nghề phát triển trở thành tiểu thủ, d chủ gi đình có trng điều kiện: có ty nghề c, có vốn, có lực kinh dnh ỏ vốn mu nguyên vật liệu, thuê nhân công sản xuất tập trung hặc làm gi công phần lớn hộ gi đình, su tập trung sản phẩm tìm mối hàng tiêu thụ 2.3 Tổ hợp sản xuất - Đây tổ chức củ số hộ gi đình nghề tập hợp lại, hùn vốn để mu nguyên liệu đ hộ tự sản xuất hặc sản xuất tập trung Su kết thúc trình sản xuất sản phẩm đợc gm cử ngời án - Hình thức làm tăng thêm sức mạnh ch thành viên để phát triển sản xuất, phát triển khả kinh dnh, khắc phục đợc phần nà hạn chế vốn mà hình thức hộ gi đình gặp phải Hiện ny, hình thức đng phát triển thịnh hành trng làng nghề truyền thống - Tuy nhiên có giới hạn riêng trng tổ sản xuất hộ gi đình hình thức ản, họ phải tự chịu trách nhiệm tàn ộ công việc sản xuất kinh dnh củ trớc iến động củ thị trờng 2.4 Công ty trách nhiệm hữu hạn - Là công ty d cổ đông góp vốn cổ phần sản xuất kinh dnh hặc nhiều mặt hàng tiểu thủ công nghiệp - Hình thức hạt nhân mà vệ tinh xung qunh hình thức khác Nó động lực mạnh thúc đẩy làng nghề truyền thống thành "phố làng", tạ điều kiện ch thị trấn, thị tứ r đời Tuy nhiên có hạn chế vốn hộ muốn thm gi 2.5 Hợp tác xà - Sản xuất tiểu thủ công nghiệp, khí, xây dựng, vận tải, dịch vụ kinh tế kỹ thuật - Thời kế hạch há tập trung, hợp tác xà hình thức phổ iến trng làng nghề - Trớc hết, hợp tác xà tập hợp đợc lực củ làng nghề, đứng r nhận hợp đồng gi công lớn, đem lại việc làm ch gi đình trng làng ằng nguồn vốn góp vốn vy, hợp tác xà có khả trng ị kỹ thuật mới; cải tiến công nghệ - Nhiều nơi hợp tác xà đứng r tổ chức đà tạ thợ, trng có nhiều ngời đợc cử học thành cán ộ kỹ thuật c, điều mà hộ gi đình làm đợc - Một số hợp tác xà sử dụng quĩ chung để đÃi ngộ nghệ nhân, lập phòng truyền thống, su tầm t liệu góp phần trực tiếp giữ gìn phát triển nghề truyền thống - ên cạnh mặt đợc nêu trên, hợp tác xà có nhợc điểm củ Chẳng hạn nh vi trò củ nghệ nhân, thợ giỏi vốn ngời chủ sản xuất củ gi đình, hạt nhân để trì nghề nghiệp gìn giữ truyền thống lại không đợc ci trọng trng hợp tác xà n quản trị ngời giỏi nghề, d nhiều làng nghề không giữ đợc kỹ thuật truyền thống, chất lợng sản phẩm không tơng xứng với truyền thống - Khi chuyển sng kinh tế thị trờng, mô hình HTX lại trng làng nghề Những HTX tồn đợc d iết chuyển đổi phơng thức hạt động phù hợp với chế hạt động tốt, hiệu c Hình thức HTX lấy hộ sản xuất chính, d hạt động củ làng nghề truyền thống có hiệu Nh ất kỳ hạt động kinh dnh nà, mối hình thức tổ chức kinh dnh trng làng nghề có mặt tích cực hạn chế định với hạt động sản xuất kinh dnh củ làng nghề Tình hình tiêu thụ sản phẩm Trng năm qu với lên củ làng nghề, nhiều sản phẩm mỹ nghệ đợc sản xuất r, với mở rộng củ thị trờng tiêu thụ, tình hình tiêu thụ sản phẩm mỹ nghệ củ tỉnh đà phát triển đáng kể Sản phẩm chủ yếu đợc tiêu thụ ngy đị phơng rộng thành phố trng nớc, đặc iệt Hà Nội Một số có chất lợng c đợc đ xuất sng nớc giới Nhìn chung thị trờng trng nớc nh xuất ch ổn định Trng sản phẩm mặt hàng tạ r đợc u cạnh trnh với nớc ngài Giá hàng xuất ch c thu nhập d ngời l động trực tiếp ngành nghề thu đợc thấp trng lu thông hởng tỷ lệ c nên ch khuyến khích ngời l động trực tiếp sản xuất Từ năm 1997 đến ny giá trị sản xuất củ mặt hàng thủ công mỹ nghệ ngày tăng qu năm, cụ thể qu ảng su: ảng 1: Năm Giá trị sản xt (triƯu ®ång) 1997 1998 1999 2000 2001 10.070 22.118 38.210 77.024 91.565,25 Với tốc độ tăng trởng kinh tế nh ny đời sống ngời dân thành thị tăng nhnh, yêu cầu chất lợng, với sức ép cạnh trnh củ hàng há công nghiệp thành thị làm r hàng ngại nhập, nhập lậu sản phẩm thủ công mỹ nghệ củ tỉnh có nguy ị thu hẹp thị trờng Vì cần phải có chiến lợc thị trờng chiến lợc sản phẩm ch làng nghề, sở sản xuất, dnh nghiệp sản xuất tồn phát triển Đây vấn đề đặt r ch đơn vị sản xuất mà vấn đề chung củ ngành, cấp, tổ chức củ tỉnh Hà Tây nói riêng nớc nói chung trng nghiệp CNH-HĐH nông thôn II Các yếu tố ản xuất hàng thủ côngnh hởng đến việc nâng c xuất hàng thủ công mỹ nghệ Các yếu tố khách qun Các yếu tố khách qun yếu tố ên ngài sở sản xuất nh khách hàng, đối thủ cạnh trnh, luật pháp, trị, sở điều khiển chúng the ý củ Cơ sở cố gắng thích ứng cách tốt với xu hớng vận động củ chúng Nếu không đơn vị sản xuất không phát triển đợc thị trờng, nâng c vị củ mà ị thị phần hặc ị đà thải khỏi thị trờng 1.1 Khách hàng yếu tố thuộc văn há - xà hội - Đây yếu tố yếu tố định đến khả tiêu thụ hàng há nói chung mặt hàng thủ công mỹ nghệ nói riêng - Nh t đà iết sản phẩm thủ công mỹ nghệ không sản phẩm phục vụ ch tiêu dùng thông thờng mà có tính nghệ thuật, đáp ứng nhu cầu thẩm mỹ củ ngời tiêu dùng Chính đời sống đợc nâng c lên ké the tăng nhu cầu sản phẩm nơi có kinh tế phát triển nh: Châu Âu, Mỹ, Nhật, Hàn Quốc, nhu cầu hàng thủ công mỹ nghệ lớn Khả tiêu thụ sản phẩm thủ công mỹ nghệ tăng lên ngời tiêu dùng đng có xu hớng ả vệ thiên nhiên, gần gũi với thiên nhiên thông qu việc sử dụng sản phẩm đợc làm từ chất liệu tự nhiên nh đồ dùng mây, tre, cói, đng thy ch sản phẩm từ plstic, thuỷ tinh, sợi nhân tạ Nhu cầu nói chung mặt hàng có xu hớng tăng lên, nhiên dự định đẩy mạnh tiêu thụ thị trờng nà cần phải xem xét yếu tố văn há xà hội củ thị trờng Trớc hết cần xem xét đến yếu tố truyền thống, tập quán sử dụng hàng há củ thị trờng Chính tập quán sử dụng gợi ý nên kinh dnh mặt hàng nà thị trờng nà Ngài r cần ý đến qui mô dân số củ thị trờng tiêu thụ ảnh hởng đến số lợng sản phẩm tiêu thụ đợc Thông thờng quy mô dân số lớn khả tiêu thụ lớn ngợc lại Khả tiêu thụ hàng thủ công mỹ nghệ phụ thuộc thu nhập, mức sống đị vị xà hội củ ngời tiêu dùng Tuỳ the khả tài chính, vị trí xà hội củ mà ngời tiêu dùng lự chọn lại sản phẩm với chất lợng, giá hợp với Những ngời có thu nhập c, có đị vị thờng chọn sản phẩm quý, thật độc đá Nh vậy, tiềm để phát triển thị trờng tiêu thụ hàng thủ công mỹ nghệ không nhỏ nhiên để thác đợc tiềm đó, dnh nghiệp thơng mại, dnh nghiệp sản xuất, phải ý đến nhiều khí cạnh khác 1.2 Môi trờng cạnh trnh - Sự cạnh trnh diễn r với sản phẩm công nghiệp có công dụng: cạnh trnh giữ sản phẩm với nhu để thả mÃn mng muốn Các sản phẩm công nghiệp d đợc sản xuất ằng máy móc, thiết ị sản xuất hàng lạt nên có chất lợng đồng đều, tốt, giá thành lại rẻ, kiểm dáng đ dạng D cạnh trnh với sản phẩm công nghiệp, sản phẩm thủ công thờng lấy truyền thống để cạnh trnh với đại Hầu hết quốc gi có ngành nghề thủ công truyền thống, trng phổ iến nghề gốm, đn lát, dệt, đúc tạc, Tuy nhiên sản phẩm thủ công mỹ nghệ cđȧ c¸c qc giȧ cã sù kh¸c ЬiƯt dï chóng thuộc ngành Sự khác iệt xuất phát từ qun niệm nhân sinh qun, t tởng, phng tục tập quán khác nhu giữ dân tộc Vì thị trờng quốc tế cạnh trnh giữ sản phẩm thủ công mỹ nghệ đến từ quốc gi khác nhu cạnh trnh độc đá, văn há iểu qu sản phẩm - Ngài r xuất sng thị trờng, sản phẩm cần phải cạnh trnh với sản phẩm nớc xuất sng sản phẩm củ số nớc xuất sng Khi đó, cạnh trnh diễn r cấp độ gy gắt sở sản xuất phải sử dụng iện pháp cạnh trnh ằng chất lợng, giá Tuỳ the số lợng đối thủ thị trờng mà ngời t xác định mức độ khốc liệt củ cạnh trnh Cạnh trnh ngày gy gắt, khả chiếm lĩnh phát triển thị trờng trở nên khó khăn Ch nên cần xác định trng thái cạnh trnh thị trờng cạnh trnh tuần tuý, hỗn hợp hy cạnh trnh độc quyền để xác định vị củ củ đối thủ Từ tính chất, độ đ dạng, giá củ sản phẩm nh quy mô khối lợng cung ứng r thị trờng đợc định 1.3 Môi trờng trị luật pháp, kinh tế, đị lý Yếu tố trị có ảnh hởng ngày lớn đến việc xuất nhập ất kỳ lại hàng há nà Môi trờng trị trng nớc nh thị trờng xuất ổn định điều kiện thuận lợi để dnh nghiệp, sở sản xuất tiến hành hạt động kinh dnh củ ên cạnh yếu tố luật pháp nh quy định củ Chính phủ yếu tố mà đơn vị phải tuân the nên chi phối 10