Kế toán tiêu thụ và xác định kết quả tiêu thụ tại công ty thực phẩm hà nội 1

Lời mở đầu Chúng ta đà bớc sang kỷ 21- thÕ kû cđa sù ph¸t triĨn tét bËc vỊ khoa học- công nghệ thông tin thành tựu khoa học đợc ứng dụng nhanh chóng vào lĩnh vực nhng nhậy cảm lĩnh vực kinh tế Sự cạnh tranh để tồn phát triển động lực thúc đẩy doanh nghiệp nỗ lực tìm kiếm phát minh, sáng kiến kỹ thuật công nghệ Trong năm qua với đổi phát triển kinh tế thị trờng, Đảng Nhà nớc ta đà đề nhiều chủ trơng sách phát triển kinh tế, đa dạng hoá loại hình sở hữu mở rộng quan hệ kinh tế với bên Với cố gắng, nỗ lực doanh nghiệp, nhờ vào chế đổi Nhà nớc đà làm cho kinh tế nớc ta có bớc tiến rõ rệt, đạt đợc thành tích đáng khen ngợi, kinh tế nớc ta đà hoà nhập vào kinh tế giới tạo tiền đề cho tiến trình đổi Song tiến trình đổi kinh tế nớc ta gặp khó khăn thách thức Để làm cho kinh tế phát triển khắc phục đợc mặt khuyết tật kinh tế thị trờng lúc đòi hỏi Nhà nớc phải có sách phát triển công cụ quản lý hữu hiệu Trong công cụ quản lý kế toán đợc xem nh công cụ quản lý có hiệu cần thiết Kế toán môn khoa học quản lý, kỹ thuật ghi chép, phân loại, tập hợp cung cấp số liệu hoạt động sản xuất kinh doanh, tình hình tài doanh nghiệp giúp nhà quản lý đa định thích hợp Hạch toán kế toán hệ thống thông tin kiểm tra hoạt động sản xuất kinh doanh, trình quan sát ghi nhận, hệ thống hoá xử lý tợng kinh tế phát sinh góc độ tiền tệ, hạch toán kế toán quản lý hoạt động doanh nghiệp thực tốt công tác kế toán đợc tổ chức khoa học hợp lý Tổ chức công tác tiêu thụ xác định kết mối quan tâm hàng đầu doanh nghiệp Ngoài việc liên quan tới công tác quản trị doanh nghiệp ảnh hởng tới nguồn tài quốc gia: Thuế, khoản nộp ngân sách khác Cùng với kiến thức đà học trờng qua trình tìm hiểu thực tế công tác kế toán công ty Thực phẩm Hà Nội, em đà thấy đợc tầm quan trọng nghiệp vụ kế toán tiêu thụ xác định kết tiêu thụ doanh nghiệp thơng mại Do em đà chọn đề tài: Kế toán tiêu thụ xác định kết tiêu thụ Công ty Thực phẩm Hà Nội Để có đợc nhìn xác hơn, cụ thể vấn đề công ty cố gắng đa giải pháp nhằm góp phần vào nỗ lực phát triển chung công ty công tác kế toán nghiệp vụ tiêu thụ xác định kết tiêu thụ Từ luận văn đợc chia làm phần chính: Phần I: Lý luận chung kế toán tiêu thụ xác định kết tiêu thụ sản phẩm dịch vụ doanh nghiệp thơng mại Phần II: Tình hình thực tế kế toán tiêu thụ xác định kết tiêu thụ công ty thực phẩm Hà Nội Phần III: Một số ý kiến biện pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán tiêu thụ xác định kết tiêu thụ công ty thực phẩm Hà Nội Phần I lý luận chung kế toán tiêu thụ xác định kết tiêu thụ sản phẩm dịch vụ Khái niệm sản phẩm, dịch vụ, tiêu thụ ý nghĩa tiêu thụ sản sản, dịch vụ: 1.1 Khái niệm sản phẩm, dịch vụ: Thành phẩm sản phẩm đà kết thúc trình chế biến phận sản xuất doanh nghiệp sản xuất thuê gia công xong đà đợc kiểm nghiệm phù hợp với tiêu chuẩn kỹ thuật nhập kho Thành phẩm sản phẩm cuối cùng, bán thành phẩm (nếu bán ngoài, chi tiết thành phẩm (nếu bán ngoài), dịch vụ hoàn thành cho bên đà nhập kho 1.2 Khái niệm tiêu thụ chất trình tiêu thụ: Tiêu thụ trình chuyển giao sản phẩm , hàng hóa thực dịch vụ cho ngời mua thu tiền theo giá bán Có trờng hợp : + Hàng trùng với tiền (thu tiỊn ngay) + Hµng giao tríc, tiỊn thu sau Khi xác định bán đợc hàng + Tiền nhận trớc, hàng giao sau Bản chất trình tiêu thụ chuyển giao quyền sở hữu sản phẩm, dịch vụ, hàng hóa cho ngời mua (đồng thời chuyển giao lợi ích rủi ro gắn với quyền sở hũ sản phẩm, hàng hóa đó) Đổi lại, ngời bán thu đợc tiền có quyền thu tiền ngời mua Thời điểm xác nhận bán đợc hàng thời điểm chuyển giao quyền sở hữu tức sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ đợc chuyển giao cho ngời mua, ngời mua đà kiểm tra đà chấp nhận toán, không thiết đà thu đợc tiền 1.3.ý nghĩa tiêu thụ sản phẩm, dịch vụ: * Trên góc độ xà hội: Sản phẩm tiêu thụ đợc nghĩa đà đáp ứng đợc nhu cầu sản xuất kinh doanh xà hội, mặt giá đợc xà hội chấp nhận * Trên góc độ doanh nghiệp: Tiêu thụ sản phẩm có ý nghĩa sống doanh nghiệp Nó chứng tỏ có khả cạnh tranh thị trờng Giá trị sản phẩm thực đợc, Doanh nghiệp thu hồi đợc vốn, thực đợc tích lũy sở tiếp tục tái sản xuất mở rộng, thực nghĩa vụ tài chính, cải thiện đời sống cho ngời lao động Các phơng pháp xác định giá gốc sản phẩm, dịch vụ: 2.1 Các nguyên tắc xác định ghi sổ giá gốc sản phẩm, dịch vụ nhập kho: Thành phẩm nhập kho đợc xác định theo giá thành thực tế Đối với thành phẩm phận sản xuất kinh doanh sản xuất kinh doanh phụ hoàn thành nhập kho, giá thành thực tế giá thành công xởng thực tế (giá thành sản xuất thực tế) Trờng hợp thành phẩm thuê gia công, giá thành thực tế bao gồm toàn chi phí có liên quan tới việc gia công (chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí thuê gia công chi phí khác: vận chuyển, bốc dỡ, hao hụt).) 2.2 Các phơng pháp xác định sản phẩm, dịch vụ xuất kho: Để xác định giá gốc sản phẩm hàng hóa bán thị trờng doanh nghiệp thơng tiến hàng qua bíc sau: Bíc 1: Trong ®ã, nÕu doanh nghiệp tính thuế GTGT theo phơng khấu trừ giá mua hàng bán giá mua thuế GTGT đầu vào, doanh nghiệp tính thuế GTGT theo phơng pháp trực tiếp giá mua bao gồm thuế GTGT đầu vào Để xác định giá thực tế ghi sổ sản phẩm, hàng hóa xuất kho kỳ, tùy theo đặc điểm hoạt động doanh nghiệp, vào yêu cầu quản lý, trình ®é nghiƯp vơ cđa c¸n bé kÕ to¸n, cã thĨ sử dụng phơng pháp sau theo nguyên tắc quán, thay đổi phải giải thích rõ ràng : Tính theo đơn giá bình quân tồn đầu kỳ: Phơng pháp đợc xác định công thức: Trị giá hàng hoá xuất kho Số lợng hàng hoá xuất kho Đơn giá bình quân hàng hoá tồn đầu kỳ = x Tính theo đơn giá bình quân kỳ dự trữ hàng hoá kỳ Phơng pháp áp dụng công thức: Trị giá mua thực tế hàng đầu kỳ Trị giá mua thực tế hàng nhập kỳ + Đơn giá bình quân kỳ dự trữ = Số lợng hàng đầu kỳ + Số lợng hàng nhập kỳ Tính theo phơng nhập trớc, xuất trớc Theo phơng pháp số hàng nhập kho trớc xuất kho tríc, xt hÕt sè nhËp tríc míi ®Õn sè nhËp sau lấy giá trị mua thực tế số hàng để tính Phơng pháp thích hợp với điều kiện giá ổn định Tính theo phơng pháp nhập sau xuất trớc Theo phơng pháp giả định hàng hóa mua sau đợc xuất trớc tiên, ngợc lại với phơng pháp nhập sau xuất trớc Phơng pháp nhập sau, xuất trớc tính đế thời điểm xuất kho không hẳn đến cuối kỳ hạch toán xác định Phơng pháp thích hợp trờng hợp lạm phát Tính theo giá thực tế đích danh (phơng pháp trực tiếp) Phơng pháp vào số lợng xuất kho đơn giá nhập kho giá gốc lô hàng xuất kho để tính Phơng pháp phản ánh xác giá lô hàng xuất nhng công việc phức tạp đòi hỏi thủ kho phải nắm đợc chi tiết lô hàng Cho nên áp dụng doanh nghiệp có loại mặt hàng có giá trị cao nhận diện đợc Tính trị giá mua hàng xuất kho theo phơng pháp cân đối Phơng pháp đợc xác định công thức: Trị giá mua thực tế hàng Trịxuất giá mua kho thực tếTrị hàng giáđầu muakỳthực tế hàngTrị nhập kỳ tế hàng cuối k giá mua thực = + _ Tính trị giá hàng xuất kho theo phơng pháp hệ số gía: Doanh nghiệp sử dụng giá hạch toán để ghi chép kịp thời tình hình biến động hàng ngày hàng hoá cách ổn định Giá chọn làm sở xây dựng giá hạch toán giá kế hoạch giá nhập kho, hệ số giá thực tế với giá hạch toán hàng luân chuyển kỳ(H) làm sở tính giá thực tế hàng hoá xuất kho kỳ Trị giá thực tế hàng đầuTrị kỳ giá thùc tÕ cđa hµng nhËp kú + H = Trị giá hạch toán hàng đầu Trịkỳ giá hạch toán hàng nhập kỳ + Sau tính trị giá mua thực tế hàng xuất kỳ: Trị giá mua thực tế hàng kỳsốcủa Trị xuất giá hạch Hệ toán hàng giá xuất thực tế kỳ giá hạch toán hàng luân chuyển = x Bớc 2: Tính chi phí thu mua phân bổ cho kỳ bán kỳ Do chi phí thu mua hàng hóa liên quan đến toàn khối lợng hàng hóa kỳ lợng hàng hóa tồn đầu kỳ, nên phân bổ chi phí thu mua hàng hóa cho hàng bán kỳ hàng tồn cuối kỳ theo tiêu thức phù hợp (theo doanh thu, theo trị giá mua hàng ) Thờng doanh nghiệp sử dụng tiêu thức trị giá mua hàng để phân bổ chi phí thu mua cho hàng bán *Chi phí mua tính cho hàng đà bán chi phí mua hàng tồn đầu kỳ Chi phí mua tính cho số hàng đà bán + chi phí mua phát sinh kỳ = x trị giá mua hàng tồn đầu kỳ + Trị giá mua hàng nhập kỳ Tri giá mua hàng xuất bán kỳ Bớc 3: Tính trị giá vốn hàng xuất kho: Trị giá vốn Hàng xuất kho = Trị giá mua hàng xuất kho + Chi phí thu mua phân bổ cho hàng bán kỳ Khi hạch toán giá vốn hàng bán tùy thuộc vào phơng pháp hạch toán hàng tồn kho mà xác định đợc giá vốn hàng b¸n mét c¸ch chÝnh x¸c Kh¸i niƯm doanh thu tiêu thụ, khoản giảm trừ doanh thu nguyên tắc xác định doanh thu tiêu thụ xác định kết tiêu thụ: 3.1 Khái niệm doanh thu ®iỊu kiƯn ghi nhËn doanh thu: 3.1.1.Kh¸i niƯm doanh thu: Doanh thu tổng giá trị lợi ích kinh tế doanh nghiệp đà thu đợc thu đợc kỳ kế toán, phát sinh từ hoạt động SXKD thông thờng doanh nghiệp, góp phần làm tăng vốn chủ sở hữu Các khoản thu hộ bên thứ ba nguồn lợi ích kinh tế, không làm tăng vốn chủ sở hữu doanh nghiệp không đợc coi doanh thu 3.1.2.Điều kiện ghi nhận doanh thu: Việc xác định ghi nhận doanh thu phải tuân thủ quy định Chuẩn mực kế toán số 14 Doanh thu thu nhập khác chuẩn mực kế toán khác có liên quan Việc ghi nhận doanh thu chi phí phải theo nguyên tắc phù hợp Khi ghi nhận khoản chi phí tơng ứng có liên quan tới việc tạo doanh thu Chỉ ghi nhận doanh thu bán sản phẩm, hàng hóa thỏa mÃn đồng thêi ®iỊu kiƯn sau: - Doanh nghiƯp ®· trao phần lớn rủi ro lợi nhuận gắn liền với quyền sở hữu sản phẩm hay hàng hóa cho ngời mua - Doanh nghiệp không nắm giữ quyền quản lý hàng hóa nh ngời sở hữu hàng hóa quyền kiểm soát hàng hóa - Doanh thu đợc xác định tơng đối chắn - Doanh nghiệp đà thu đợc thu đợc lợi ích kinh tế từ giao dịch bán hàng - Xác định đợc chi phí liên quan đến giao dịch bán hàng Doanh thu giao dịch cung cấp dịch vụ đợc ghi nhận kết giao dịch đợc xác định cách đáng tin cậy Trờng hợp giao dịch cung cấp dịch vụ liên quan đến nhiều kỳ doanh thu đợc ghi nhận kỳ theo kết phần công việc đà hoàn thành vào ngày lập bảng cân đối kế toán kỳ Kết giao dịch cung cấp dịch vụ đợc xác định tháa m·n ®ång thêi ®iỊu kiƯn sau: - Doanh thu đợc xác định tơng đối chắn - Có khả thu đợc lợi ích kinh tế từ giao dịch cung cấp dịch vụ - Xác định đợc phần công việc đà hoàn thành vào ngày lập bảng cân đối kế toán - Xác định đợc chi phí phát sinh cho giao dịch chi phí để hoàn thành giao dịch cung cấp dịch vụ Khi hàng hóa dịch vụ đợc trao đổi để lấy hàng hóa dịch vụ tơng tự chất giá trị việc trao đổi không đợc coi giao dịch tạo doanh thu không đợc ghi nhận doanh thu Doanh thu phải đợc theo dõi riêng biệt theo loại doanh thu; doanh thu bán hàng, doanh thu cung cấp dịch vụ, doanh thu tiền lÃi, tiền quyền, cổ tức lợi nhuận đợc chia Trong loại doanh thu lại đợc chi tiÕt theo tõng kho¶n doanh thu, nh doanh thu bán hàng đợc chi tiết thành doanh thu bán sản phẩm , hàng hóa) nhằm phục vụ cho việc xác định đầy đủ, xác kết kinh doanh theo yêu cầu quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh lập báo cáo kết kinh doanh cđa doanh nghiƯp NÕu kú kÕ to¸n ph¸t sinh khoản giảm trừ doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ, nh chiết khấu thơng mại, giảm giá hàng bán) phải đợc hạch toán riêng biệt Các khoản giảm trừ doanh thu đợc tính trừ vào doanh thu ghi nhận ban đầu để xác định doanh thu làm xác định kết kinh doanh kỳ kế toán 3.2 Khái niệm khoản giảm trừ doanh thu: Những sản phẩm hàng hóa đợc xác định đà bán nhng lý chất lợng, quy cách kỹ thuật).ngời mua từ chối toán, gửi trả lại ngời bán yêu cầu giảm giávà đợc doanh nghiệp chấp nhận; ngời mua mua hàng với số lợng lớn đợc chiết khấu thơng mại đợc gọi khoản giảm trừ doanh thu Ngoài loại thuế nh thuế GTGT phải nộp (theo phơng pháp trực tiếp), thuế tiêu thụ đặc biệt, thuế xuất đợc coi khoản giảm trừ doanh thu Các khoản giảm trừ doanh thu bao gồm: - Chiết khấu thơng mại: khoản doanh nghiệp bán giảm giá niêm yết cho khách hàng mua hàng với khối lợng lớn Trong hạch toán kế toán sử dụng TK 521 để phản ánh phần chiết khấu thơng mại cho khách hàng - Giảm giá hàng bán: khoản giảm trừ cho ngời mua hàng phẩm chất, sai quy cách lạc hậu thị hiếu Trong hạch toán kế toán sử dụng TK 532 để phản ánh giảm giá hàng bán cho khách hàng - Hàng bán bị trả lại: giá trị khối lợng hàng bán đà xác định bán hàng bị khách hàng trả lại từ chối toán Trong hạch toán kế toán sử dụng TK 531 để phản ánh phần hàng bán bị trả lại cho khách hàng -Thuế GTGT phải nộp (theo phơng pháp trực tiếp): Đợc tính cho doanh nghiệp mua hàng bán hàng (trừ nhập hàng hóa) Cuối kỳ, vào giá trị gia tăng hàng hóa dịch vụ chịu thuế GTGT thuế suất loại để xác định số thuế GTGT phải nộp hoạt động cụ thể - Thuế tiêu thụ đặc biệt: loại thuế gián thu đợc thu doanh thu (cha có thuế tiêu thụ đặc biệt) Thuế định mặt hµng cã tÝch lịy lín vµ xÐt thÊy cha thËt cần thiết phải hạn chế sản xuất nhập nh thuốc lá, bia rợu, ôtô, xăng loại) - Thuế xuất khẩu: đợc tính doanh nghiệp bán hàng nớc bán cho khu chế xuất Các phơng thức tiêu thụ toán: 4.1 Các phơng thức tiêu thụ: * Kế toán tiêu thụ theo phơng thức trực tiếp: Tiêu thụ trực tiếp phơng thức giao hàng cho khách hàng trực tiếp kho (hay trực tiếp phân xởngkhông qua kho) doanh nghiệp Số hàng giao nhận cho khách hàng đợc thức coi tiêu thụ ngời bán quyền sở hữu số hàng Ngời mua toán hay chấp nhận toán số hàng mà ngời mua đà giao * Kế toán tiêu thụ theo phơng thức chuyển hàng chờ chấp nhận: Tiêu thụ theo phơng thức chuyển hàng chờ chấp nhận phơng thức mà bên bán chuyển hàng cho bên mua theo địa điểm ghi hợp đồng Số hàng chuyển thuộc quyền sở hữu bên bán Khi đợc bên mua toán chấp nhận toán số hàng chuyển giao (một phần hay toàn bộ) số hàng đợc bên mua chấp nhận đợc coi nh tiêu thụ bên bán quyền sở hữu số hàng * Kế toán tiêu thụ theo phơng thức bán hàng đại lý, ký gửi: Bán hàng đại lý, ký gửi phơng thức mà bên chủ hàng (gọi bên giao đại lý) xuất hàng giao cho bên nhận đại lý, ký gỉ (gọi bên đại lý) để bán Bên đại lý bán giá quy định chủ cửa hàng đợc hởng thù lao đại lý dới hình thức hoa hồng (hoa hồng đại lý) Theo quy định hành, bên chủ cửa hàng phải kê khai nộp thuế hàng tháng hàng hóa bán thông qua đại lý; sở đại lý bán hàng theo hình thức phải kê khai, tính nộp thuế GTGT hàng hóa bán đại lý tiền hoa hồng thu đợc từ hoạt động đại lý Trờng hợp sở đại lý bán giá thấp giá quy định bên chủ hàng phải kê khai, nộp thuế theo giá bán chủ hàng quy định Riêng với sở kinh doanh làm đại lý dịch vụ bu điện, bảo hiểm, xổ số, bán vé máy bay theo giá quy đinh ghi hóa đơn, nh: hóa đơn bảo hiểm, vé xổ số, vé máy bay, thẻ điện thoại di động ).h ởng hoa hồng không tính thuế nộp thuế GTGT doanh thu theo giá ghi hóa đơn, vé, thẻ dịch vụ doanh thu hoa hồng đại lý đợc hởng * Kế toán tiêu thụ theo phơng thức trả góp, trả chậm : Bán hàng trả góp, trả chậm phơng thức bán hàng thu tiền nhiều lần Ngời mua toán lần đầu thời điểm mua Số tiền lại ngời mua chấp nhận trả dần kỳ phải chịu tỷ lệ lÃi suất định Thông thờng, số tiền trả kỳ nhau, ®ã bao