Vặn dụng Marketing hoạt động kinh doanh du lịch khách sạn ASEAN- trạng giải pháp ờg Đại ọ Dâ Lập Pơg Đôg Koa Quả ị Ki Doa Piếu đá giá luậ ă ố giệp Kí gửi:ầ giáo gô Đứ A giáo iê ớg dẫ si iê gô ị u iề - Mà số: 544019 a ủ iệm koa Quả ị ki doa đề ề gị ầ đề ọ , ậ xé, đề giá luậ ă ố giệp ới đề ề ài: ậ dụg Makeig og oạ đề ộg ki doa ká sạ Du lị ại ká sạ ASEA- iệ ạg giải páp Đạ đề iểm: ( o đề iểm ẵ) ội, gà ág ăm2002 Giáo iê ớg dẫ (Ký gi õ ọ ê) Luận văn tốt nghiệp SV: Ngô Thị Thu Hiền 544019 Vặn dụng Marketing hoạt động kinh doanh du lịch khách sạn ASEAN- trạng giải pháp ờg Đại ọ Dâ Lập Pơg Đôg Koa Quả ị Ki Doa Piếu đá giá luậ ă ố giệp Kí gửi:ầ (ô) giáo giáo ) giáo iê gô ị u iề - Mà số: 544019 giáo iê pả iệ si a ủ iệm koa Quả ị ki doa đề ề gị ầ (ô) giáo giáo ) đề ọ , ậ xé, đề giá luậ ă ố giệp ới đề ề ài: ậ dụg Makeig og oạ đề ộg ki doa ká sạ Du lị ại ká sạ ASEA- iệ ạg giải páp Đạ đề iểm: ( o đề iểm ẵ) ội, gà ág ăm2002 Giáo iê pả iệ (Ký gi õ ọ ê) Luận văn tốt nghiệp SV: Ngô Thị Thu Hiền 544019 Vặn dụng Marketing hoạt động kinh doanh du lịch khách sạn ASEAN- trạng giải pháp Lời am đoa Em xi am đề oa ài iế kế giê ứu iêg mì, đề ể ó đề ợ ô) giáo giáo g ố gắg ả â ìm iểu xâ dựg ê ả luậ ă o đề ề ài ảo ệ ố giệp mì.ả luậ ă kô) giáo giáo g ó ép ả luậ ă ká ữg số liệu og ài số liệu đề à đề ợ ô) giáo giáo g ố ô) giáo giáo g kai ại ká sạ Luận văn tốt nghiệp SV: Ngô Thị Thu Hiền 544019 Vặn dụng Marketing hoạt động kinh doanh du lịch khách sạn ASEAN- trạng giải pháp Mụ lụ ơg I: Lý luậ ug ề Makeig ká sạ K̟ҺҺ¸i i пiƯm ເ Һuпg ѵỊ Maгk̟Һeƚiпg k̟ҺҺ¸i ເ Һ s¹п 1.1 Lị sử kái пiƯm ѵỊ Maгk̟Һeƚгiпg 1.2 Kái iệm ề Makeig Du lị 11 1.3 K̟ҺҺ¸i пiƯm ѵỊ Makeig ká sạ 11 ội dug oạ độg Makeig og ki doa kái sạ 12 2.1 giê ứu ị ờg Du lị 12 2.2 ເ iế lợ Makeig og ki doa ká sạ 13 2.2.1 Quảg áoo 26 2.2.2 Quaп ҺƯ ѵíi ເ«пg ເ Һóпg (ເ éпg ®åпg) 27 2.2.3 Xú iế áo àg 27 2.2.4 DÞ ເ ụ sau áo àg 27 ôg ƚỉ ເ Һø ເ Ьé pҺËп Maгk̟Һeƚiпg ƚгoпg k̟ҺҺ¸i ເ Һ s¹п 28 ý gĩa ầm qua ọg oạ độg Makeig og kái sạ 31 ơg II: ự ạg ì ì ậ dụg Makeig ại ká sạ ASEA 32 Giíi ƚҺiƯu k̟ҺҺ¸i i quái ề kái sạ ASEA 32 1.1 Quá ì ì à pá iể ká Һ s¹п 32 1.2 Ƚгỉ ເ Һø ộ má ká sạ ASEA 33 1.2.1 Sơ đồ Êu ƚỉ ເ Һø ເ Ьé m¸oɣ 33 1.2.2 ເ Һø ăg iệm ụ áo pòg a 34 1.3 ເ¬ së ѵËƚг ấ kỹ uậ ká sạ 38 1.4 oạ đề ộg ki doa ká sạ og ữg ăm gầ đề â 40 1.4.1 áo lĩ ự ki doa káo sạ: 40 1.4.2 Đặ điểm guồ káo káo sạ ASEA 41 1.4.3 Kế oạ độg sả xuấ ki doa káo sạ og ăm 1999 2001 43 ȽҺҺù ເ ƚг¹пg oạ độg Makeig kái sạ ASEA 51 2.1 Ƚгæ ເ ứ oạ đề ộg Makeig ká 51 2.1.1 M«i ƚгêпg k̟iпҺ doa káo sạ 51 2.1.2 Pâ đoạ xáo đị ị ờg mụ iêu 58 2.1.3 Giới iệu sả pẩm, dị ụ ê ị ờg mụ iêu 61 Luận văn tốt nghiệp SV: Ngô Thị Thu Hiền 544019 Vặn dụng Marketing hoạt động kinh doanh du lịch khách sạn ASEAN- trạng giải pháp 2.2 í sá Ьé pҺËп ƚггoпg ເ ҺiÕп lỵ ເ ເ Һuпg Maгk̟Һeƚгiпg ká sạ ASEA 61 2.2.1 ເ ҺÝпҺ sáo sả pẩm 61 2.2.2 ເ ҺÝпҺ s¸oເ Һ gi¸o .63 2.2.3 í sáo pâ pối 65 2.2.4 ເ ҺÝпҺ s¸oເ Һ giao ƚiÕp k̟ҺuÕ ເ ơg ểm ợ áo àg 66 ơg III: Mộ số pơg ớg, giải páp ằm m ăg ờg âg ao iệu oạ độg Makeig ại ká sạ ASEA .71 Xu ớg pái iể Du lị ѴiƯƚ Пam ѵµ Һµ Пéi 71 ì ì iế độg (xu ớg) loại kái og ị ờg mụ iêu 74 Pơg ớg iế lợ Makeig kái sạ ASEA og giai đoạ ới 78 oà iệ ເ¸i ເ ເ ҺÝпҺ s¸i ເ Һ Maгk̟Һeƚiпg-Mix ເ đa kái sạ .81 4.1 í sá sả pẩm: .81 4.2 ເ ҺÝпҺ s¸ເ Һ gi¸: 83 4.3 í sá pâ pối .85 4.4 í sá quảg áo kuế ơg : 86 ເ¸i ເ đề xuấ xâ dựg kế oạ Makeig ỗ Һỵp 88 5.1 Kế oạ ề Giá .88 5.1.1 K̟Õ Һo¹ ເ giáo dà o Káo Du lị Һ ȽҺгuпg Què ເ: .88 5.1.2 K̟Õ oặ ề giáo đối ới áo guồ káo Du lị káo 88 5.1.3 Kế oạ ề giáo đối ới áo guồ káo ơg gia 88 5.2 Kế oạ ề sả pẩm .89 5.3 K̟ҺÕ Һo¹ ເ Һ ѵỊ pҺ©п pҺèi: 91 5.4 K̟ҺÕ Һo¹ ເ Һ giao ƚгiÕp k̟ҺҺuÕ ເ Һ ƚгг¬пg: 91 5.4.1 Maгk̟eƚiпg ƚгù ເ ƚiÕp: 91 5.4.2 áo ơg ì quảg áoo: 91 lêi k̟ҺÕƚг ѵµ k̟ҺiÕп gị ài liệu am kảo 101 Luận văn tốt nghiệp SV: Ngô Thị Thu Hiền 544019 Vặn dụng Marketing hoạt động kinh doanh du lịch khách sạn ASEAN- trạng giải pháp Lời mở đầu ới uộ mạg koa ọ kỹ uậ, a đề ời đề ầu má ồi đề ế pá iể gà àg kô) giáo giáo g đề à làm koảg lụ đề ịa đề ợ u gắ lại o gời đề à ó ể đề i xa mì ú àg â số qua ề ỉ og òg mộ ời gia gắ ộg ới đề ời sốg ề ki ế đề à ó ữg pá iể đề ág kể ạo a u ầu đề i Du lị gà àg ao àg ăm Du lị đề à uố ú àg ỷ lợ gời am gia ơg ì kám pá, giải í, gỉ gơi ạo a mộ koả u kô) giáo giáo g пҺá ເ Һo пỊп k̟ҺiпҺ ƚгÕ q ເ d©п ເ í ì iệu iều mặ ề ki ế - xà ội ê iều quố gia Du lị đề ợ xá đề ị gà ki ế mũi ọ qua ọg - gà ô) giáo giáo g giệp kô) giáo giáo g kói ùg ê kô) giáo giáo g ỉ ạo a lợi í ề mặ ki ế, Du lị ò ầu ối đề em lại iểu iế lẫ au dâ ộ ũg oà ì ữu gị ê oà ế giới Ki đề i Du lị xa mì ú ầu ế gời đề ều muố iếp xú gặp gỡ ữg o gời iếu ká ui ẻ ó mộ gỉ gơi oải mái í ì ậ, ká Du lị đề à ìm đề ế ká sạ ó ể đề áp ứg u ầu ọ gà ki doa ká sạ iệ am đề à ự ເ sù k̟ҺҺëi s¾ ເ sau k̟ҺҺi ເ ã ເ í sá mở ửa đề ảg à : iều ká sạ iệ đề ại đề ợ xâ dựg góp pầ làm dịu đề i số uồg giờg ữg ăm uối ập kỷ 80, dị ụ ká sạ gà àg đề ầ đề ủ ao ấp u iê, ài ăm lại đề â ì ì đề ầu giảm sú lại ịu ả ởg uộ kủg koảg ki ế ê ế giới ũg og ku ự đề ặ iệ kiệ kủgố gà 11/9 ại Mỹ ê lợg ká đề ế iệ am Du lị ìm kiếm ội làm ă ị giảm sú, dẫ đề ế ô) giáo giáo g suấ sử dụg pòg ká sạ đề à giảm mộ đề ág kể Ká sạ a ASEA đề i oạ đề ộg ki doaпҺ Du lÞ ເ Һ- dÞ ເ Һ ѵơ ເ ũg đề ag đề ứg ữg a ga gắ Làm ế đề ể ki doa ó iệu og đề iều kiệ a quế liệ iệ mà ấ ả lý đề ều qua âm, í ì ậ iệ giê ứu ự ạg sả xuấ ki doa ũg ô) giáo giáo g Makeig ká sạ ế sứ ầ iế đề ể kắ pụ ữg mặ ò ế ìm a ữg giải páp ụ ể ằm m u ú ữa guồ ká đề ế sử dụg sả pẩm Du lị og ká sạ Mụ iêu iệm ụ đề ề ài: Luận văn tốt nghiệp SV: Ngô Thị Thu Hiền 544019 Vặn dụng Marketing hoạt động kinh doanh du lịch khách sạn ASEAN- trạng giải pháp ê sở lý uế đề à ọ , qua giê ứu đề giá iệ ạg oạ đề ộg sả xuấ ki doa ká sạ ASEA ói ug ô) giáo giáo g Makeig ói iêg ự ế oạ đề ộg ki doa ká sạ ASEA luậ ă đề a a mộ số iệ páp Makeig ằm m xá đề ị ị í ká sạ ê ị ờg, ìm iểu ị ờg mụ iêu đề ể ớg ới uẩ ị o mộ ị ờg ổ đề ị og ơg lai, đề ồg ời ìm a pơg páp uê uề, quảg áo, iếp ị sả pẩm đề ộ đề áo ằm m quảg ê uổi ká sạ ê ị ờg ũg iệ u ú ká àg iều Đề ài ỉ giới pạm i giê ứu og ká sạ ASEA (số - ùa ộ Đốg Đa - ội) Đối ợg đề ề ài ằm m ìm iểu oạ đề ộg ká sạ ki doa Makeig og ká sạ ASEA ữg ậ ứ ê ô) giáo giáo i mạ ọ đề ề ài : ậ dụg Makeig og oạ đề ộg ki doa ká sạ- Du lị ại ká sạ ASEA iệ ạg giải pápđề ể làm đề ề ài luậ ă ố iệp mì ới đề ề ài đề à ọ, giới ề ời gia ăg lự ƚгҺù ເ ƚгÕ ເ đa méƚг siпҺ ѵiªп em ເ ỉ giới ội dug giê ứu dới gó đề ộ iếp ậ mô) giáo giáo ọ Makeig ká sạ Du lị đề ể pâ í đề giá, xâ dựg oà iệ iế lợ Makeig og oạ đề ộg ki doa ká sạ - Du lị og pạm i ài iế mì, xi đề ợ đề i sâu giê ứu ữg ấ đề ề í ếu sau: ơg I: Lý luậ ug ề Makeig ká sạ ơg II: ì ì ki doa ự ạg oạ độg Makeig ạI ká sạ ASEA ơg III: Mộ số pơg ớg, giải páp ằm m ăg ờg âg ao iệu oạ độg Makeig ká sạ ASEA uối ùg em xi â ảm ầ giáo gô Đứ A- giáo iê ự iếp ớg dẫ, ộ â iê ká sạ ASEA đề à giúp đề ỡ em oà ả luậ ă Luận văn tốt nghiệp SV: Ngô Thị Thu Hiền 544019 Vặn dụng Marketing hoạt động kinh doanh du lịch khách sạn ASEAN- trạng giải pháp ơg I: Lý luậ ug ề Makeig ká sạ Kái iệm ug ề Makeig ká sạ 1.1 Lị sử kái i iệm ề Makeig og ấ ả oạ đề ộg ki doa, mụ iêu đề ầu iê pải đề ề ập đề ế lợi uậ Để đề đề ợ mụ iêu si lợi ấ ả doa giệp pải giải quế mộ số ấ đề ề ả : ki ế, kỹ uậ, lý đề ặ iệ pải ú ọg ới đề ầu a sả pẩm ùg ới pá ƚггiĨп ເ đa x· Һéi, ƚгҺÞ ƚггêпg ເ ịпg ƚгҺaɣ đề ổi đề ộ quề ới ị ờg a oà ảo, ứ ị ờg mộ gời đề ế ị ờg iều gời í gời mua ê iệ iêu ụ àg oá oà oà kó kă đề ó iêu ụ àg oá, dị ụ ó ý gĩa quế đề ị sốg ò đề ối ới doa giệp í ì ậ ki doa gà àg qua âm đề ế pơg páp ú đề ẩ iêu ụ sả pẩm g iệ ạg lại pụ uộ ấ iều qua ệ ug ầu àg oá ì ì a ê ị ờg Làm ế đề ể đề ợ àg oá mộ iệu ấ đề ó âu ỏi ấ ả ki doa đề ặ гa Ь»m пg k̟ҺiпҺ пgҺiƯm ®Ị ó ເ k̟ҺÕƚг qua oạ đề ộg ê ơg ờg ăm 1650 mộ ơg gia gời ậ đề à đề ề a ®Ị iỊu gҺi пҺí ƚггoпg k̟ҺiпҺ doaпҺ: + PҺ¶i ເ ó mặ àg ề đề ẹp + Làm ui lòg ká kô) giáo giáo g đề ể ọ ắ mắ + Ká àg ó quề lựa ọ ki mua + Đổi àg ếu ká kô) giáo giáo g ài lòg + ốg kê mặ àg a- ậm Đế đề ầu ế kỷ 20 пỊп k̟ҺiпҺ ƚгÕ ເ đa méƚг sè пí ເ ả pá iể og đề ó ó Mỹ đề à đề ới ì đề ộ ao Sự đề a dạg oá sả xuấ, ì đề ổi sả pẩm liê ụ làm o ká àg ó iều kả ăg lựa ọ àg oá Mặ ká, u ầu gời iêu dùg gà àg pá iể ê đề a dạg pog pú gà àg ao ấp Ká àg ê ị ờg kô) giáo giáo g ò ỉ ấp ậ ữg àg oá mà gời sả xuấ ki doa áp đề ặ mà ọ ò đề òi ỏi pải í ứg ới u ầu ເ đa m×пҺ ເ ҺÝпҺ ѵ× ѵËɣ, ƚггí ເ k̟ҺҺi sả xuấ đề a ị ờg mộ mặ àg gời sả xuấ pải đề iều a xem àg oá đề ó ó đề áp ứg đề ợ u ầu gời iêu dùg a kô) giáo giáo g? ấ ả ữg đề iều đề ó Luận văn tốt nghiệp SV: Ngô Thị Thu Hiền 544019 Vặn dụng Marketing hoạt động kinh doanh du lịch khách sạn ASEAN- trạng giải pháp ới ì ì a ga gắ ê ị ờg đề à làm a đề ổi iều qua đề iểm, iế lý pơg páp ki doa dẫ đề ế a đề ời pá iể mô) giáo giáo koa ọ gệ uậ ki doa đề ó Makeig uậ gữ Makeig xuấ iệ lầ đề ầu iê ăm 1950 og ài giảg ề: Makeig sả pẩm W.E.Kesi ại ờg Đại ọ Peslaia Đế ăm 1915 mô) giáo giáo Makeig đề ợ đề a giảg ờg Đại ọ ổg ợp alifoia mộ số ờg Đại ọ ká Mỹ Đế ăm 1937 iệp ội Makeig Mỹ a đề êi (Ameгi ເ aп Maгk̟Һeƚгiпg asso ເ iaп) ®Ị · góp pầ pá iể ề mặ lý luậ ũg ự iễ og oạ đề ộg Makeig ïпg K̟ҺҺi míi гa ®Ị êi Maгk̟Һeƚгiпg ເ ҺØ ®Ị giả ữg oạ đề ộg liê qua đề ế iệ àg - Makeig uề ốg- Makeig uề ốg gệ uậ àg oạ ®Ị éпg xó ເ ƚгiÕп ɣĨm ƚггỵ пҺ»m m ƚгҺó đề ẩ iệ àg eo iệp ội Makeig Mỹ Makeig uề ốg ao gồm oạ đề ộg liê qua đề ế luồg di uể sả pẩm dị ụ gời sả xuấ đề ế gời iêu dùg gà a sả xuấ àg oá pá iể ới ố đề ộ ao làm ug ợ ầu dẫ đề ế ị ờg ị Ão oà iệ ợg đề ó làm a đề ổi ị í, ò gời gời mua og qua ệ mua ê ị ờg ị ờg gời áo đề â a ị ờg gời mua uộ sả xuấ ỗ làm ủ, i pối ị ờg a pải ìm í ứg ới ị ờg, đề áp ứg ữg ầu đề òi ỏi gời mua luô) giáo giáo xá đề ị õ ò mì og ì sả xuấ xà ội: + Sả xuấ gì? + Sả xuấ o ai? + Sả xuấ ế ào? ê đề ó mộ loạ iế ố ki ế xà ội: kủg oảg ki ế, pog giải póg dâ ộ làm o ị ờg gà àg pứ ạp, ấ đề ề ị ờg gà àg ê qua ọg đề ối ới ki doa í ì ậ gời a đề a êm iều ội dug oạ đề ộg Makeig (Makeig iệ đề ại) eo qua đề iểm Makeig iệ đề ại oạ đề ộg ó kô) giáo giáo g ỉ diễ a og kâu àg mà ao gồm ả dị ụ sau ki àg Luận văn tốt nghiệp SV: Ngô Thị Thu Hiền 544019 Vặn dụng Marketing hoạt động kinh doanh du lịch khách sạn ASEAN- trạng giải pháp ới ội dug gà àg đề a dạg pog pú Makeig iệ đề ại đề ợ iều ki ế qua âm giê ứu ê ó iều đề ị gĩa ká au, uỳ uộ ì ậ đề ối ới ấ đề ề ị ờg eo iệ giê ứu Makeig A: Makeig mộ ứ ăg lý doa giệp ề mặ ổ ứ lý oà ộ oạ ®Ị éпg k̟ҺiпҺ doaпҺ, ƚгõ ѵiƯ ເ pҺ¸ƚг ҺiƯп гa iế sứ mua gời iêu dùg u ầu ự mộ mặ àg ụ ể đề ế iệ đề a àg oá đề ó ới gời iêu dùg uối ùg ằm m đề ảm ảo o doa giệp u đề ợ lợi uậ dự kiế (a lợi uậ ối đề a) Đị gĩa ເ đa JoҺп ເ гigҺƚгoп (пgêi ó ເ): “Maгk̟Һeƚгiпg lµ ì ug ấp đề úg sả pẩm, đề úg kê, đề úg luồg àg, đề úg ời gia, đề úg ị í eo iệp ội Makeig Mỹ (Ameгiaп Maгk̟Һeƚгiпg asso ເ ioп): “Maгk̟Һeƚгiпg lµ ƚгҺù ເ ҺiƯп oạ đề ộg ki doa ằm m ớg dòg uể ậ àg oá dị ụ gời sả xuấ ới gời iêu ụ oặ gời sử dụg J.J Lami lại ói: Makeig, đề ó quảg áo, kí đề ộg, àg ằm g gâ sứ ép ứ oà ộ ữg pơg iệ àg đề «) gi¸o giáo i ki mag í ấ ấ ô) giáo giáo g đề ợ sử dụg đề ể ҺiÕm lÜпҺ ƚгҺÞ ƚггêпg ҺiƯп ເ ã Maгk̟Һeƚгiпg ເ ịпg oà ộ ữg ô) giáo giáo g ụ pâ í , pơg páp dự đề oá giê ứu ị ờg đề ợ sử dụg ằm m pá iể iếp ậ ữg u ầu ầu Đị gĩa Pilip Koe mộ og ữg đề ị gĩa ó í ổg ề Makeig ó ao gồm ả Makeig og sả xuấ ki doa Makeig xà ội:" Makeig oạ đề ộg o gời ớg ới iệ oả mà u ầu mog muố ô) giáo giáo g qua ì ao đề ổi iệ am, đề â og ời kỳ lý ề ki ế eo ế kế oạ oá ập ug qua liêu ao ấp Makeig ự a đề ợ qua âm gà a, ấ sau ăm 1985 Makeig đề à đề a giảg gà ki ế, ị ki doa, ơg mại, goại ơg, Du lị , gâ àg, ảo iểm Makeig đề à pá iể mộ uê gà đề ạo ũg ug ấp o xà ội ữg uê gia uê gà ề Makeig kái iệm ê a ó sơ đề kái ề Makeig sau: Luận văn tốt nghiệp SV: Ngô Thị Thu HiÒn – 544019 10