(Luận văn) thực trạng và giải pháp phát triển cây xoài tròn yên châu gắn với chuỗi giá trị trên địa bàn huyện

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM lu an LƯỜNG VĂN VINH n va to CÂY XỒI TRỊN N CHÂU GẮN VỚI CHUỖI p ie gh tn THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN d oa nl w GIÁ TRỊ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN YÊN CHÂU nf va an lu LUẬN VĂN THẠC SĨ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu THÁI NGUYÊN - 2019 n va ac th si ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LƯỜNG VĂN VINH lu an n va THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN GIÁ TRỊ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN YÊN CHÂU p ie gh tn to CÂY XỒI TRỊN N CHÂU GẮN VỚI CHUỖI Ngành: Phát triển nông thôn d oa nl w Mã số: 62 01 18 an lu nf va LUẬN VĂN THẠC SĨ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN z at nh oi lm ul Người hướng dẫn khoa học: TS.NGUYỄN HỮU THỌ z m co l gm @ an Lu THÁI NGUYÊN - 2019 n va ac th si i LỜI CAM ĐOAN Tôi: LƯỜNG VĂN VINH, học viên Cao học khóa 25, chun ngành Phát triển nơng thôn, Khoa Kinh tế phát triển nông thôn, trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên Tôi xin cam kết luận văn hoàn thành dựa kết nghiên cứu khuôn khổ đề tài cấp Tỉnh Tên đề tài ”Thực trạng giải pháp phát triển xồi trịn n Châu gắn với chuỗi giá trị địa bàn huyện Yên Châu” Tác giả Lường Văn Vinh lu an n va p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th si ii LỜI CẢM ƠN Trong thời gian nghiên cứu, thực đề tài huyện Yên Châu, hồn thành xong luận văn tốt nghiệp Để có kết này, ngồi nỗ lực thân, nhận giúp đỡ chu đáo, tận tình nhà trường, quan, thầy cơ, gia đình bạn bè Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới: Ban giám hiệu Trường Đại học Nơng lâm Thái Ngun, Phịng đào tạo tồn thể thầy tận tụy giúp đỡ suốt thời gian học tập thời gian hồn thành luận văn tốtnghiệp Đặc biệt, vơ cảm ơn TS Nguyễn Hữu Thọ tận tâm hướng dẫn để tơi lu an hồn thành luận văn cao học va Tơi xin cảm ơn Sở Nơng nghiệp PTNT, UBND huyện Yên Châu, Hợp tác xã n tn to dịch vụ nơng nghiệp Hương Xồi; UBND xã Chiềng Pằn, Viêng Lán, Sặp Vạt Cảm ơn gia đình động viên tinh thần hỗ trợ suốt thời gian p ie gh cung cấp số liệu thực tế thông tin cần thiết để tơi hồn thành luận văn nl w khóa học d oa Cảm ơn bạn bè, đồng nghiệp, giúp đỡ tơi q trình thu thập liệu, an lu xin cảm ơn đến tất anh chị nơng dân trồng xồi, bác doanh nghiệp chế biến sản xuất sản phẩm xoài dành khoảng thời gian quý báu để trả lời câu nf va hỏi điều tra số liệu đề tài lm ul Trong thời gian nghiên cứu nhiều lý chủ quan khách quan z at nh oi hạn chế mặt thời gian khơng tránh khỏi sai sót Tơi mong nhận đóng góp thầy giáo để đề tài hồn thiệnhơn z Tơi xin chân thành cảm ơn! @ l gm Thái nguyên, ngày 09 tháng 03 năm 2019 co Tác giả luận văn m Lường Văn Vinh an Lu n va ac th si iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC HÌNH viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN ix MỞ ĐẦU lu Tính cấp thiết đề tài an va Mục tiêu nghiên cứu n Đối tượng phạm vi nghiên cứu gh tn to 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu ie p Những đóng góp mới, ý nghĩa khoa học thực tiễn nl w 4.1 Về lý luận oa 4.2 Về thực tiễn d Chương 1:CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI lu nf va an 1.1 Cơ sở lý luận ý nghĩa đề tài nghiên cứu 1.1.1 Một số khái niệm chuỗi giá trị lm ul 1.1.2 Ý nghĩa phân tích chuỗi giá trị 14 z at nh oi 1.2 Cơ sở thực tiễn đề tài nghiên cứu 16 1.2.1 Tình hình nghiên cứu chuỗi giá trị giới 16 1.2.2.Nghiên cứu chuỗi giá trị Việt Nam 17 z gm @ 1.3 Tổng quan xây dựng chuỗi sản xuất, cung ứng nơng sản an tồn tỉnh Sơn La 20 l 1.4 Những học kinh nghiệm phân tích chuỗi giá trị 22 co m Chương 2:ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 an Lu 2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 24 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 24 n va ac th si iv 2.1.2 Một số đặc điểm kinh tế - xã hội huyện Yên Châu 26 2.1.3.Khái quát sản xuất nông nghiệp huyện Yên Châu năm 2015-2017 29 2.2 Nội dung nghiên cứu 32 2.2.1 Câu hỏi nghiên cứu 32 2.2.2 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 32 2.2.3 Nội dung nghiên cứu đề tài 32 2.3 Phương pháp nghiên cứu 32 2.3.1.Phương pháp thu thập thông tin 32 2.3.2 Phương pháp chọn mẫu điều tra 33 lu 2.3.3.Phương pháp phân tích liệu 34 an va 2.4 Hệ thống tiêu phân tích 34 n 2.4.1.Các tiêu kinh tế 34 gh tn to 2.4.2.Phương pháp phân tích chi phí lợi nhuận chuỗi 36 ie Chương 3:KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 37 p 3.1 Thực trạng phát triển sản xuất xồi trịn n Châu 37 nl w 3.2 Phân tích chuỗi giá trị Xồi trịn huyện n Châu 38 d oa 3.2.1 Các tác nhân tham gia chuỗi giá trị xồi trịn huyện n Châu 38 an lu 3.2.2 Phân tích chi phí, lợi nhuận tác nhân tham gia vào chuỗi giá trị nf va xồi trịn n Châu 42 lm ul 3.2.3 Sự hình thành giá giá trị gia tăng tác nhân kênh tiêu thụ 57 z at nh oi 3.3 Đánh giá chung chuỗi giá trị xoài huyện Yên Châu 59 3.3.1.Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội, thách thức 61 z 3.3.2 Các vấn đề cần giải 62 @ gm 3.4 Một số giải pháp phát triển chuỗi giá trị xoài tròn Yên Châu 64 co l 3.4.1 Công tác quy hoạch 64 m 3.4.2.Các biện pháp kỹ thuật 66 an Lu 3.4.3.Các biện pháp kinh tế 68 3.4.4.Marketing sản phẩm xồi trịn n Châu 70 n va ac th si v 3.4.5.Nâng cấp phát triển chuỗi cung ứng sản phẩm xoài tròn chất lượng cao71 3.4.6.Mở rộng thị trường tiêu thụ 73 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 75 Kết luận 75 Khuyến nghị 75 TÀI LIỆU THAM KHẢO 77 PHỤ LỤC 79 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th si vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT lu an Nghĩa đầy đủ Doanh nghiệp GDP Tổng sản phẩm quốc nội (Gross Domestic Products) GlobalGAP Global Good Agricultural Practices HTX Hợp tác xã KHKT Khoa học Kỹ thuật Sở NN&PTNT Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn UBND Ủy ban Nhân dân VietGAP Vietnamese Good Agricultural Practices Province n va Từ viết tắt DN p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th si vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Tình hình sử dụng đất huyện Yên Châu giai đoạn 2015 - 2017 26 Bảng 2.2 Diện tích loại trồng huyện Yên Châu 2015 -2017 29 Bảng 2.3 Diện tích ăn địa bàn huyện Yên Châu từ 20152017 30 Thống kê sản lượng suất xồi trịn n Châu 2015 - Bảng 3.1 2017 38 Các tác nhân tham gia chuỗi giá trị xồi trịn huyện n Châu 40 Bảng 3.3 Thông tin hộ điều tra 43 Bảng 3.4 Kết hiệu kinh tế hộ nông dân trồng lu Bảng 3.2 an va n Xồi(tính BQ/1 ha) 46 Lợi nhuận người thu gom xồi (Tính bình qn tấn) 48 Bảng 3.6 Kết hiệu kinh tế hộ bán bn xồi(tính ie gh tn to Bảng 3.5 p BQ/1 xoài) 50 Kết hiệu kinh tế hộ bán lẻ (tính BQ/1 xồi nl w Bảng 3.7 Diện tích, suất sản lượng xồi vùng nguyên an lu Bảng 3.8 d oa tròn) 52 Bảng 3.9 nf va liệu HTX Dịch vụ nông nghiệp Hương Xồi 54 Chi phí lợi nhuận HTX Dịch vụ nông nghiệp Hương lm ul xồi (tính BQ/1 Xồi ngun liệu) 56 z at nh oi Bảng 3.10 Sự hình thành giá giá trị gia tăng tác nhân kênh tiêu thụ (Tính bình qn tấn) 58 z m co l gm @ an Lu n va ac th si viii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 Chuỗi giá trị Porter (1985) 11 Hình 1.2 Hệ thống giá trị Porter (1985) 11 Hình 3.1 Sơ đồ chuỗi giá trị Xồi trịn n Châu 39 Hình 3.2 Các kênh tiêu thụ xồi trịn 41 Hình 3.3 Sơ đồ tác nhân chuỗi giá trị xồi trịn n Châu 41 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th si 75 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Huyện Yên Châu có điều kiện tự nhiên thuận lợi, người dân có kinh nghiệm trồng xồi trịn, bên cạnh chế sách Nhà nước địa phương bước đầu đáp ứng yêu cầu thực tiễn Thị trường xồi trịn n Châu bước đầu có phát triển mạnh thiếu tính ổn định, kết cấu hạ tầng mức thấp, dịch vụ hỗ trợ hoạt động sản xuất hình thành cịn nhiều trở ngại khó khăn Chuỗi giá trị xồi trịn n Châu giá trị gia tăng chưa cao khâu phân chia chưa hài hòa chuỗi Từ đó, lực cạnh tranh xồi trịn nông dân lu chưa đảm bảo phát triển bền vững an Từ sở lý luận đề tài nghiên cứu kết thu tác gải n va đưa giải phápđược hoạch định chiến lược nhằm thực tốt việc phát triển tn to chuỗi giá trị hàng hóa từ xồi trịn trở thành mạnh huyện n Châu nói gh riêngvà trở thành hàng nơng sản chủ lực, có thương hiệu tỉnh p ie Sơn La nói chung w Kiến nghị oa nl 2.1 Kiến nghị với cấp d Huyện Yên Châu: Phịng Nơng nghiệp, Phịng Tài ngun - Mơi trường, Phịng an lu Tài - Kế hoạch, Phịng Văn Hóa - Thơng tin, Trung tâm Dịch vụ nơng nghiệp nf va kết hợp với thực hiện: Quy hoạch, xây dựng chợ đầu mối, thực đồng lm ul biện pháp thị trường, phát triển hệ thống HTX trang trại, phổ biến kỹ thuật cải tạo vườn xồi trịn chăm sóc xồi trịn z at nh oi Trường Đại học Tây Bắc: Nghiên cứu, thực phát triển giống xồi trịn, kỹ thuật cải tạo vườn xồi trịn già cỗi, quy trình kỹ thuật trồng chăm sóc xồi z trịn gm @ 2.2 Đối với nơng dân trồng xồi trịn thu gom xồi trịn l Nơng dân trồng xồi trịn: Tn thủ quy hoạch phát triển xồi trịn huyện co Yên Châu; hoạt động sản xuất theo mô hình trang trại HTX; Phát triển theo hướng m tiêu chuẩn VietGap q trình sản xuất xồi trịn; cung cấp sản phẩm xồi trịn an Lu có chất lượng n va ac th si 76 Thu gom xồi trịn: Mở rộng hoạt động kinh doanh xồi trịn; tham gia mua bán xồi trịn chợ đầu mối qua hợp đồng mang lại ổn định cho hoạt động kinh doanh; thâm nhập sâu vào thị trường có tiếp cận với thị trường giúp phát triển hoạt động kinh doanh lu an n va p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th si 77 TÀI LIỆU THAM KHẢO I TIẾNG VIỆT Đỗ Thị Đông(2011), Phân tích chuỗi giá trị tổ chức quan hệ liên kết kinh tế doanh nghiệp may xuất Việt Nam Luận án tiến sĩ Đinh Văn Thành (2010), Kinh nghiệm tham gia vào chuỗi giá trị tồn cầu hàng nơng sản Hồ Quế Hậy (2007), Liên kết kinh tế doanh nghiệp chế biến với nông dân, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Mạnh Cường (2009), Các giải pháp gắn kết sản xuất, chế biến tiêu lu an thụ cá Tra tỉnh An Giang Luận văn thạc sĩ va Nguyễn Thị Thủy tác giả 2011, Vấn đề liên kết bốn nhà phát triển n tn to nông nghiệp Việt Nam thời kỳ cơng nghiệp hóa, đại hóa hội nhập quốc gh tế, NXB Nơng nghiệp Nguyễn Văn Thường, Nguyễn Thế Nhã (2001), Đổi tổ chức quản lý p ie w doanh nghiệp nơng nghiệp Nhà nước theo hướng cơng nghiệp hóa, đại Ngân hàng Phát triển Châu Á (2005), M4P: Kết nối nông dân với thị trường d oa nl hóaNXB Nơng nghiệp an lu thơng qua mơ hình sản xuất theo hơp đồng Niên giám thống kê huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La 2014, 2015, 2016 Trần Tiến Khải Liên kết dọc chuỗi giá trị nông sản: nhìn từ vụ Bianfshco nf va lm ul 31/3/2012, thời báo kinh tế Sài gòn z at nh oi 10 Vũ Đình Tơn Piere Fabre, Phương pháp phân tích ngành hàng, Rome, 1994 11 Lê Bền.Bài học từ cà phê, chè Sơn La Báo nông nghiệp Việt nam @ Browne, J Harhen, J & Shivinan, J (1996), Production Management Systems, co 13 l an integrated perspective,Addison-Wesley gm 12 z II TIẾNGANH Fearne, A and D Hughes (1998), Success Factors in the Fresh Produce Supply m WyeCollege an Lu chain: Some Examples from the UK, Executive Summary London, n va ac th si 78 14 Fearne, A and D Hughes (1998), Success Factors in the Fresh Produce Supply chain: Some Examples from the UK, Executive Summary London, WyeCollege 15 Goletti, F (2005) "Agricultural Commercialization, Value Chains, and Poverty Reduction", Discussion Paper No January Ha Noi, Viet Nam, Making Markets Work Better for the Poor Project, Asian DevelopmentBank Kaplinsky, R (1999), “Globalisation and Unequalization: What Can Be 16 Learned from Value Chain Analysis”, Journal of Development Studies 37(2):117-146 lu 17 Kaplinsky, R and M Morris (2001), A Hand book for Value Chain Research an va Brighton, United King dom, Institute of Development Studies, University of n Sussex Porter, M E (1985), "Competitive Advantage", Free Press, NewYork gh tn to 18 Website Nông nghiệp Việt Nam http://nongnghiep.vn nl w 20 Website Cơ sở liệu luật Việt http://www.vietlaw.gov.vn 19 p ie III.TRANG WEB Website Từ điển bách khoa toàn thư mở http://vi.wikipedia.org 22 Website Ủy ban Nhân dân huyện Yên Châu http://yenchau.son-la.co d oa 21 nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th si 79 PHỤ LỤC Phụ lục PHIẾU PHỎNG VẤN HỘ TRỒNG XỒI TRỊN Mã số phiếu:………………………………………… Ngàyphỏngvấn:…………………………………… Ngườiđiềutra:……………………………………… PHẦN I THÔNG TIN CHUNG VỀ HỘ TRỒNG XỒI TRỊN 1.Họ tên người vấn: Địa chỉ: ……………………………………………………………………… Dân tộc: ……………… Tuổi: Giới tính: lu Trình độ học vấn: ……………………………… an n va Tổng số nhân hộ: (người) Tuổi Quan hệ với Trình độ Nghề chủ hộ học vấn nghiệp w p ie gh tn to Danh sách thành viên hộ gia đình: Giới TT Họ & tên tính oa nl d lu an nf va z at nh oi lm ul Số nhân lao động chính: .(người) Phân loại hộ (theo ngành nghề củahộ)  Hộ làm dịch vụ,kinhdoanh  Hộ kiêm nông nghiệp, dịchvụ @ Thuầnnông z   Hộkhác m co l gm an Lu n va ac th si 80 Thu nhập trung bình 01 năm gia đình ơng/bà? (1000đ) Hoạt động Mã Tổng số Thành tiền (đ) Trồng trọt Lúa Rau màu Cây ăn Lạc Chăn nuôi lu an Chăn nuôi lợn Gia súc lớn (trâu, bò, ) Gia cầm (gà, vịt, ngan,…) Chăn nuôi khác va n Phi nông nghiệp Buôn bán 10 Nghề phụ ie Lương gh tn to p 11 12 Khác nl w oa II TÌNH HÌNH TRỒNG XỒI CỦA GIA ĐÌNH d Quy mơ diệntích lu Diện tích Năng suất nf va an Giống xồi trịn (m2) Sản lượng (tấn) (tạ/ha) Ghi lm ul z at nh oi Kinh nghiệm trồng xoài củahộ - Gia đình trồng xồi trịn bao lâu? tháng năm? - Gia đình tham gia lớp tập huấn trồng chăm sóc xồi nàochưa? @ Khơng z Có  l Q trình trồngxồi trịn: gm Nếu có lần……….(lần), tổ chức? Không an Lu Có  m co - Gia đình có th lao động ngồi cho cơng việc trồng thu hoạch xồi trịnhay khơng? Nếu có giá th ngày công bao nhiêu: đồng/công n va - Gia đình có thường dùng thuốc bảo vệ thực vật cho xồi trịn khơng? ac th si 81 Thườngxun   Thỉnhthoảng Khơng - Gia đình thường phun thuốc khoảng thời giannào? - Loạithuốcbảovệthựcvậtnàogiađìnhthườngsửdụngchodiệntíchxồi trịncủagiađình? - Thuốc gia đình hỗ trợ tự mua: Hỗ trợ  Tự mua - Chi phí đầu tư q trình sản xuất hộ gia đình Chi phí đầu tư cho trồng xồi trịn Chỉ tiêu STT Chi phí lu an n va Giống Phân bón Thuốc BVTV Nhiên liệu Lao động Duy tu bảo dưỡng công cụ Khấu hao công cụ p ie gh tn to Ghi nl w - Trong q trình sản xuất gia đình có nhận hỗ trợ nhân viên kỹ thuật oa hay trạm khuyến nôngkhông? d Tiêu thụ sảnphẩm lu nf va an - Gia đình thường thu hoạch xồi tròn vào thời giannào? - Thời gian thu hoạch xồi trịn bao lâu? lm ul - Gia đình bán xồi tròn giá bao nhiêu? - Gia đình thường bán choai? z at nh oi Người bánbuôn Cơ sở chếbiến Nguồnvốn Người thu gom z - Gia đình có vay vốn để trồng xồi trịn khơng? Có khơng (%/tháng) (năm) dụng Ghi an Lu n va Họ hàng, người quen (1000 đ) Thời hạn Mục đích sử m Các tổ chức đồn thể Lãi suất co Ngân hàng Số tiền l Nguồn vay gm @ Nếu có: ac th si 82 - Gia đình gặp phải khó khăn q trình sản xuất, thu hoạch xồi trịn? ……………………………………………………………………………………… - Gia đình có mong muốn gì, u cầu quyền địa phương việc sản xuất phát triển xồi trịncủahộ: ………………………………………………… - Giađìnhcókiếnnghịgìđểmởrộngvàpháttriểndiệntíchtrồngxồi trịntrênđịabàn: Xin chân thành cảm ơn gia đình! Chữ ký điều traviên lu Chữ ký củachủhộ an n va p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th si 83 Phụ lục PHIẾU PHỎNG VẤN NGƯỜI THU GOM XỒI TRỊN Mãsốphiếu: Ngàyphỏngvấn: Người vấn: I THÔNG TINCHUNG Những thông tin người điều tra Họ tên Giới tính Trình độ văn hóa Tuổi Địa ………………………………………………… II THÔNG TIN LIÊN QUAN ĐẾN HOẠT ĐỘNG THUGOM lu an - Anh (chị) tham gia thu gom xồi trịn nămrồi? n va Loại sản phẩm Số lượng Giá (1000đ) Ghi - Khi hết vụ xồi trịn anh (chị) có chuyển sang thu gom sản phẩm nơng sản khác không? - Phương thức thu gom anh (chị) làgì? Thu gom theo trình thu hoạch củangườidân   p ie gh tn to Xồi trịn w Đặtcọctrước oa nl - Anh (chị) sử dụng phương tiện để vận chuyểnxồi trịn?: d an lu - Anh(chị)cógặpkhókhăntrongviệcxoayvịngvốntrongqtrìnhthugomhaykhơng? nf va - Anh (chị) thường thu gom lm ul cho ai? Ngườibánbuôn   z at nh oi Ngườibánlẻ  Doanhnghiệp - Anh (chị) có phân loại xồi trịn thu gom trước bán cho người bán z buôn, người bán lẻ, hay doanh nghiệp haykhơng?   Khơng gm @ Có - Anh (chị) thu gom trung bình kg xồi trịn mỗingày? (kg/ngày) l - Anh chị tham gia hoạt động thu gom bao nhiêungày/tháng co m Thời gian thu hoạch người dân an Lu - Theo anh chị giá xồi trịn phụ thuộc vào yếu tố nào?  n va ac th si 84 Nguồn nước  Mùatrongnăm  Hình thứcthanhtốn  Yếu tố khác: - Yếu tố ảnh hưởng lớn đến giá xồi trịn?: - Phương thức toán tiền cho người trồng anh (chị)? Trả hết toàn sau  khithugom Trả phần, phần lạitrảsau  Nợlâudài  Thời gian nợ tháng? Các chi phí hoạt động thu gom (tính bình qn/100kg) lu Chỉ tiêu an STT Chi phí (1000đ) n va Chi phí mua xồi trịn từ người dân Chi phí thuê mặt bằng, kho hàng, bến bãi Chi phí vận chuyển Chi phí th nhân cơng bốc dỡ Chi khác p ie gh tn to nl w Tổng Ghi oa - Những thuận lợi anh (chị) tham gia trình thugom? d lu an - Giá thu mua xồi trịn người trồng với giá bán cho người bán bn, người bán lẻ có nf va chênh lệch thếnào? lm ul  - Anh (chị) gặp khó khăn q trình thu gom? Vốn Laođộng Kho hàng,bếnbãi  z at nh oi Thịtrường   z Các vấn đề với quan quản lýnhànước @  gm Các khó khăn khác.…………………………………………………………… l - Anh(chị)cómongmuốngìcầnhỗtrợtrongqtrìnhthugomhaykhơng? an Lu Chữ ký người đượcphỏngvấn m Xin chân thành cảm ơn! co Chữ ký điều traviên n va ac th si 85 Phụ lục PHIẾU PHỎNG VẤN NGƯỜI BÁN BN XỒI TRỊN Mã số phiếu: Ngày vấn: Người vấn: I THƠNG TINCHUNG Những thơng tin người điều tra Họ tên Giới tính Trình độ học vấn Tuổi Địa ……………………………………………………… … lu II THÔNG TIN LIÊN QUAN ĐẾN HOẠT ĐỘNG BÁNBN an - Anh (chị) tham gia bán bn xồi tròn nămrồi? va - Anh (chị) bán bn xồi trịn địa bàn huyện hay địa phương n tn to khác? gh p ie Anh (chị) thu mua xoài tròn từai?  Mua ngườithugom  nl w Trực tiếp từ ngườinơngdân d oa - Anh (chị) có phân loại xồi trịn thành loại có chất lượng khác hay khơng? Nếu có thì: nf va an lu Giábán: đồng/kg Loại2: Giá bán: đồng/kg Loại3: Giábán: .đồng/kg z at nh oi lm ul Loại1: - Sự hao hụt số lượng chất lượng xồi trịn q trình thu mua mà anh (chị) gặp phải thếnào? z - Lượng xồi trịn tiêu thụ ngày vụ bao nhiêu? tạ/ngày Số @ gm lượng xồi trịn bán tronghuyện: .tạ/ngày l Số lượng xoài trịn bán ngồi huyện: tạ/ngày Ơtơ  an Lu  m Xemáy co - Anh (chị) sử dụng phương tiện để vận chuyển xồi trịn q trình tiêu thụ? n va Phương tiện khác: ac th si 86 - Giá q trình bán bn xồi tròn? Giá mua vào: đồng/kg Giá bán ra: đồng/kg - Theo anh chị giá xồi trịn phụ thuộc vào yếu tố nào?  Chấtlượngxồi trịn  Điều kiện thời tiết năm  Nhu cầu thị trường năm  Điều kiện vận chuyển, giao thơng  Hình thức tốn  Yếu tố khác: lu - Yếu tố ảnh hưởng lớn đến giáxồi trịn?: an - Khách hàng có nợ anh (chị) tiền khơng? va Dư nợ khách hàng %? (1000đ) n tn to Thời gian nợ tháng?  Trả trước phần p ie gh - Anh chị tốn tiền thu xồi trịn phương thức nào?   Nợlâudài  nl w Trả lần saukhimua oa - Anh (chị) có tham gia hợp đồng mua bán không?   Với người thu gom  d Với ngườitrồngxồi trịn nf va an lu  Với người bánbnkhác Chỉ tiêu Chi phí (1000đ) z at nh oi STT lm ul Các chi phí hoạt động bán bn (tính bình qn/100kg) Chi phí vậnchuyển Chi phí thuế, lệ phí, mơn bài, phíkhác Chi phíkhác m Tổng co l Chi phí thuê mặt bằng, kho chứa, bến bãi gm @ Chi phí nua xồi từ ngồn hàng z Ghi Thịtrường  n va - Anh (chị) gặp khó khăn gì? Vốn an Lu ac th si 87  Laođộng  Các vấn đề với quan quản lýnhànước Các khó khăn khác ……………………………………………………………… - Anh (chị) có đề nghị hay mong muốn để phát triển hoạt động bán bn xồi trịn haykhơng? Xin chân thành cảm ơn! Chữ ký người đượcphỏngvấn Chữ ký điều traviên lu an n va p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th si 88 Phụ lục PHIẾU PHỎNG VẤN NGƯỜI BÁN LẺ Mã số phiếu:………………………………… Ngàyphỏngvấn:…………………………… Người phỏngvấn: I THƠNG TINCHUNG Những thơng tin người điều tra Họ tên Giới tính Trình độ học vấn Tuổi Địa chỉ……………………………………………………… …… lu II THÔNG TIN LIÊN QUAN ĐẾN HOẠT ĐỘNG BÁNLẺ an - Anh (chị) tham gia bán lẻ xồi trịn năm va - rồi? Những sản phẩm anh (chị) bán lẻ làgì? n Sốlượng Giá(1000đ Ghichú p ie gh tn to Loạisảnphẩm d oa nl w lu nf va an - Anh (chị) sử dụng phương tiện để vận chuyển xồi trịn ?: lm ul - Anhchị sửdụngbaonhiêuvốnchoviệckinhdoanhbánlẻxoài tròn…………… z at nh oi - Anh (chị) bán TB sản phẩm xồi trịn mỗingày? (kg/ngày) - Anh chị tham gia hoạt động bán lẻ xoài tròn ngày/tháng…… z - Theo anh chị giá sản phẩm xồi trịn phụ thuộc vào yếu tốnào?  + Hình thứcthanhtốn  m + Mùatrongnăm co  l + Loạisảnphẩm gm  @ + Giá muanguyênliệu an Lu + Yếu tố khác: - Yếu tố ảnh hưởng lớn đến giá xồi trịn ?: n va ac th si 89 - Khách hàng có nợ anh (chị) tiền không? Dư nợ khách hàng %? .(1000đ) Thời gian nợ tháng? - Anh chị toán tiền hàng ngày hay nợ lại người cung cấp sảnphẩm? + Trả trước phần, lần sau mua sẽtrảnốt  + Trả lần sau mua  + Nợ lâu dài  - Anh (chị) có tham gia hợp đồng mua bán khơng?  - Với nhà máy  Vớiđạilý  Với ngườitiêuthụ  lu Các chi phí hoạt động bán lẻ (tính bình qn/100kg) an Đối với xồi trịn: va Chỉ tiêu n STT Chi phí (1000đ) Chi phí mua xồi trịn từ người dân Chi phí th mặt bằng, cửa hàng, quầyhàng Chi phí vận chuyển p ie gh tn to Chi khác nl w Chi phí thuế, mơn bài, phí khác Ghi d oa Tổng lu - Nhữngthuậnlợicủaanh(chị)khithamgiatronglĩnhvựcbánlẻsảnphẩmxồi trịn…… nf va an - Thu nhập bình qn anh (chị) từ cơng việc bao nhiêu? tuần…………… 1tháng……………… 1năm…………… lm ul - 1ngày……………… - Anh (chị) gặp khó khăn gì?  Thịtrường Laođộng z at nh oi Vốn    z  @ Các vấn đề với quan quản lýnhànước gm Các khó khăn khác …………………………………………………… co l - Anh(chị)cóđềnghịhaymongmuốngìđểpháttriểnhoạtđộngbánlẻkhơng? m Xin chân thành cảm ơn! Chữ ký điều traviên n va Chữ ký người đượcphỏngvấn an Lu ac th si