(Luận văn) giải pháp marketing mix cho sản phẩm hạt điều tại công ty tnhh mtv paramita giai đoạn 2017 2020 tại thành phố hồ chí minh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HỒ CHÍ MINH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP lu an n va p ie gh tn to GIẢI PHÁP MARKETING – MIX CHO SẢN PHẨM HẠT ĐIỀU TẠI CÔNG TY TNHH MTV PARAMITA GIAI ĐOẠN 2017-2020 TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH d oa nl w QUẢN TRỊ KINH DOANH an lu Ngành: ll u nf va Chuyên ngành: QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP oi m z at nh Giảng viên hướng dẫn : PGS.TS Nguyễn Đình Luận Sinh viên thực Lớp: 13DQD11 z m co l gm @ MSSV: 1311142790 : Nguyễn Thị Ngọc Ý an Lu n va TP Hồ Chí Minh, 2017 ac th si i BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHỆ TP HỒ CHÍ MINH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP lu an n va gh tn to GIẢI PHÁP MARKETING MIX CHO SẢN PHẨM HẠT ĐIỀU TẠI CÔNG TY TNHH MTV PARAMITA GIAI ĐOẠN p ie 2017-2020 TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH w QUẢN TRỊ KINH DOANH oa nl Ngành: d Chuyên ngành: QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP u nf va an lu ll Giảng viên hƣớng dẫn: PGS.TS Nguyễn Đình Luận oi m Nguyễn Thị Ngọc Ý MSSV: 1311142790 Lớp: 13DQD11 z at nh Sinh viên thực hiện: z m co l gm @ an Lu n va TP Hồ Chí Minh, 2017 ac th si ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài nghiên cứu Những nội dung báo cáo thực dƣới hƣớng dẫn trực tiếp thầy Nguyễn Đình Luận Mọi chép không hợp lệ, vi phạm quy chế đào tạo, tơi xin chịu hồn tồn trách nhiệm Thành phố Hồ Chí Minh, ngày tháng năm lu 2017 an Sinh viên thực n va to p ie gh tn Nguyễn Thị Ngọc Ý d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si iii LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập trƣờng Đại học công nghệ TPHCM em tích lũy đƣợc nhiều kiến thức bổ ích, nhiên kiến thức vô hạn việc học phải đôi với hành Trong học kỳ cuối này, em vui khoa quản trị kinh doanh tạo điều kiện để em tiếp xúc thực tiễn qua tập gần hai tháng qua Trƣớc tiên, với lòng biết ơn sâu sắc nhất, em xin chân thành gửi lời cảm ơn đến quý Thầy Cô trƣờng đại học công nghệ TPHCM truyền đạt vốn kiến thức quý báu cho em suốt thời gian học tập trƣờng Đặc biệt, em xin chân thành lu cảm ơn PGS TS Nguyễn Đình Luận nhiệt tình tận tâm hƣớng dẫn em an suốt trình thực đề tài va n Em xin trân trọng cảm ơn ban lãnh đạo công ty TNHH MTV Paramita to tn nhiều anh chị khác tận tình dẫn, truyền đạt cho em kiến thức, kinh ie gh nghiệm thực tiễn nhƣ tạo điều kiện thuận lợi để em thực tập cơng ty p hồn thành chun đề nl w Bài thu hoạch đƣợc thực khoảng thời gian ngắn Bƣớc đầu tìm d oa hiểu vào thực tế, kiến thức nhƣ kinh nghiệm thực tiễn em hạn chế Do an lu vậy, khóa luận khơng thể tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận va đƣợc ý kiến đóng góp Q thầy anh chị công ty TNHH ll u nf MTV PARAMITA để luận văn đƣợc hoàn thiện oi m Cuối em xin gửi lời chúc đến Quý thầy cô đại học công nghệ TPHCM, z at nh ban lãnh đạo anh chị công ty trách nhiệm hữu hạn thành viên PARAMITA nhiều sức khỏe, hạnh phúc thành công sống z @ năm 2017 l gm Thành phố Hồ Chí Minh, ngày tháng Sinh viên thực m co an Lu Nguyễn Thị Ngọc Ý n va ac th si iv CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc - NHẬN XÉT THỰC TẬP Họ tên sinh viên : Nguyễn Thị Ngọc Ý MSSV : 1311142790 Khoá : 2013-2017 lu an n va p ie gh tn to Thời gian thực tập ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Bộ phận thực tập ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Tinh thần trách nhiệm với công việc ý thức chấp hành kỷ luật ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Kết thực tập theo đề tài ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Nhận xét chung ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z Đơn vị thực tập m co l gm @ an Lu n va ac th si v CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc - NHẬN XÉT THỰC TẬP Họ tên sinh viên : MSSV : Khoá : Nguyễn Thị Ngọc Ý 1311142790 2013-2017 lu an n va gh tn to p ie oa nl w d u nf va an lu ll oi m z at nh z m co l gm @ Giảng viên hƣớng dẫn an Lu n va ac th si vi MỤC LỤC DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT x DANH SÁCH CÁC BẢNG SỬ DỤNG xi DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ, HÌNH ẢNH xii LỜI MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu Kết cấu đề tài lu an CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN n va 1.1 Khái niệm Marketing 1.2.1 Môi trƣờng vĩ mô gh tn to 1.2 Môi trƣờng Marketing – Lựa chọn thị trƣờng mục tiêu ie 1.2.1.1 Môi trƣờng nhân p 1.2.1.2 Môi trƣờng kinh tế nl w 1.2.1.3 Môi trƣờng tự nhiên oa 1.2.1.4 Môi trƣờng công nghệ d 1.2.1.5 Mơi trƣờng trị lu va an 1.2.1.6 Mơi trƣờng văn hóa u nf 1.2.2 Môi trƣờng vi mô ll 1.2.2.1 Doanh nghiệp oi m 1.2.2.2 Nhà cung ứng z at nh 1.2.2.3 Các trung gian marketing 1.2.2.4 Khách hàng z 1.2.2.5 Đối thủ cạnh tranh @ gm 1.2.2.6 Công chúng l 1.3 Phân tích SWOT m co 1.4 Phân đoạn thị trƣờng – Lựa chọn thị trƣờng mục tiêu 1.5 Nội dung chiến lƣợc Marketing-Mix 10 an Lu 1.5.1 Chiến lƣợc giá 10 n va 1.5.1.1 Các bƣớc định giá sản phẩm 10 ac th si vii 1.5.1.2 Những thay đổi giá cho sản phẩm 10 1.5.2 Chiến lƣợc phân phối 10 1.5.2.1 Vai trò, chức phân phối hoạt động Marketing-Mix 10 1.5.2.2 Kênh phân phối 11 1.5.2.3 Chiến lƣợc kênh phân phối 11 1.5.3 Chiến lƣợc sản phẩm 11 1.5.3.1 Chiến lƣợc cho hỗn hợp sản phẩm 12 1.5.3.2 Chiến lƣợc cho dãy sản phẩm 12 1.5.3.3 Chiến lƣợc cho sản phẩm cụ thể 12 1.5.4 Chiến lƣợc chiêu thị 13 1.5.4.1 Quảng cáo 14 lu an 1.5.4.2 Khuyến mại 14 n va 1.5.4.3 Quan hệ công chúng 14 to 1.5.4.4 Marketing trực tiếp 14 gh tn 1.5.4.5 Kích thích tiêu thụ 15 TÓM TẮT CHƢƠNG 16 ie p CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG MAKETING-MIX CHO SẢN PHẨM HẠT ĐIỀU TẠI CÔNG TY TNHH MTV PARAMITA GIAI ĐOẠN 2014-2016 17 w oa nl 2.1 Giới thiệu công ty 17 d 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển công ty 17 an lu 2.1.2 Cơ cấu máy tổ chức công ty 17 va 2.2 Thực trạng hoạt động Marketing- Mix công ty 19 ll u nf 2.2.1 Các yếu tố ảnh hƣởng đến hoạt động kinh doanh công ty 19 oi m 2.2.1.1 Môi trƣờng vĩ mô 19 2.2.1.1.1 Nhân 19 z at nh 2.2.1.1.2 Kinh tế 20 2.2.1.1.3 Môi trƣờng tự nhiên 21 z gm @ 2.2.1.1.4 Công nghệ 21 2.2.1.1.5 Chính trị- Pháp luật 21 l 2.2.1.1.6 Văn hóa- Xã hội 22 m co 2.2.1.2 Môi trƣờng vi mô 22 an Lu 2.2.1.2.1 Nhà cung ứng 22 2.2.1.2.2 Doanh nghiệp 23 n va ac th si viii 2.2.1.2.3 Các trung gian 24 2.2.1.2.4 Khách hàng 25 2.2.1.2.5 Đối thủ cạnh tranh 25 2.2.1.2.6 Nhà phân phối 28 2.2.1.2.7 Công chúng 29 2.2.2 Phân tích SWOT cơng ty Paramita 29 2.2.3 Thực trạng hoạt động kinh doanh công ty giai đoạn 2014-2016 31 2.2.4 Thực trạng Chính sách Marketing-mix cơng ty 33 2.2.4.1 Chính sách sản phẩm 34 2.2.4.1.1 Cơ cấu mặt hàng 34 lu 2.2.4.1.2 Bao bì, mẫu mã 35 an va 2.2.4.2 Chính sách giá 35 n 2.2.4.3 Chính sách phân phối 37 tn to 2.2.4.4 Chính sách chiêu thị 39 ie gh 2.2.5 Đánh giá chiến lƣợc Marketing – Mix công ty 40 p 2.2.5.1 Ƣu điểm 40 w 2.2.5.2 Nhƣợc điểm 40 oa nl TÓM TẮT CHƢƠNG 41 d CHƢƠNG 3: GIẢI PHÁP MARKETING MIX CHO SẢN PHẨM HẠT ĐIỀU TẠI CÔNG TY TNHH MTV PARAMITA GIAI ĐOẠN 2017-2020 TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 42 va an lu u nf 3.1 Mục tiêu công ty giai đoạn 2017-2020 42 ll 3.2 Giải pháp 42 m oi 3.2.1 Cơ sở giải pháp 42 z at nh 3.2.1.1 Thị trƣờng 42 3.2.1.2 Dự báo thị trƣờng tƣơng lai 43 z 3.2.2 Giải pháp 43 @ gm 3.2.2.1 Giải pháp sản phẩm 44 l 3.2.2.2 Giải pháp giá 45 m co 3.2.2.3 Giải pháp phân phối 45 an Lu 3.2.2.4 Giải pháp chiêu thị 46 3.2.2.5 Giải pháp hỗ trợ 47 n va 3.2.2.2 Ngân sách 48 ac th si ix 3.2.3 Kết dự kiến 49 3.3 Kiến nghị 50 KẾT LUẬN 51 PHỤ LỤC 53 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 41 TÓM TẮT CHƢƠNG Để có sở phân tích, đánh giá phần sau, nội dung chƣơng lần lƣợt giới thiệu sơ lƣợc thị trƣờng mứt, hạt sấy khơ Việt Nam nói chung nhƣ cơng ty TNHH MTV Paramita nói riêng Ngồi ra, chƣơng cho ta nhìn tổng thể sách marketing mix công ty Paramita, yếu tố tác động từ bên ngồi vào yếu tố bên có ảnh hƣởng nhƣ đến tình hình kinh doanh công ty Cũng nhƣ cho thấy điểm mạnh yếu hay hội , thách thức mà Paramita gặp phải Cơng ty Parmita có hội tạo lợi cạnh tranh bền vững từ yếu tố môi lu trƣờng vi mô vĩ mô; với thuận lợi kho bãi, chất lƣợng sản phẩm an đƣợc ngƣời tiêu dùng tin cậy, đội ngũ nhân viên đoàn kết, khách hàng tiềm va n khách du lịch nƣớc ngoài, hệ thống kênh siêu thị tiêu thụ tốt.… to gh tn Bên cạnh cơng ty gặp khơng khó khăn vốn, nguồn lực, thị trƣờng tiêu p ie thụ Các hoạt động liên quan đến Marketing Mix có điểm mạnh nhƣng w tồn nhiều hạn chế oa nl Từ phân tích trên, ta thấy đƣợc r ng cơng ty có yếu tố tích cực d tồn số vấn đề yếu kém, bên cạnh hội có mối đe lu an dọa…đây sở cho việc kiến nghị chiến lƣợc Marketing Mix cho công ty u nf va Paramita chƣơng hiệu quả, kịp thời để Paramita kinh doanh hiệu hơn, tạo đƣợc uy tín thị trƣờng, thƣơng hiệu đƣợc biết đến rộng rãi tạo tiền đề ll oi m cho phát triển bền vững z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 42 CHƢƠNG 3: GIẢI PHÁP MARKETING MIX CHO SẢN PHẨM HẠT ĐIỀU TẠI CÔNG TY TNHH MTV PARAMITA GIAI ĐOẠN 2017-2020 TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 3.1 Mục tiêu công ty giai đoạn 2017-2020  Mục tiêu chung - Khẳng định thƣơng hiệu Paramita thị trƣờng Thành phố Hồ Chí Minh nói riêng thị trƣờng Việt Nam nói chung - Nâng cao doanh thu đạt mức từ tỷ đồng đến 10 tỷ đồng  Mục tiêu Marketing mix lu an - Duy trì nâng cao hiệu kinh doanh n va - Hoàn thiện phát triển sản phẩm to tn - Không ngừng mở rộng mối quan hệ liên doanh liên kết với đối tác làm p ie gh ăn để tìm kiếm thêm hội kinh doanh w - Tăng cƣờng hoạt động tuyên truyền quảng cáo, thông tin sản phẩm m  Thị trƣờng hạt điều hấp dẫn ll u nf 3.2.1.1 Thị trƣờng va 3.2.1 Cơ sở giải pháp an lu 3.2 Giải pháp d oa nl - Giữ vững định hƣớng phát triển, an toàn sức khỏe ngƣời tiêu dùng oi Theo Hội đồng hạt khô quốc tế (INC), sản lƣợng gia tăng bình quân z at nh 10%/năm ngày có báo cáo khoa học chứng minh lợi ích sức khỏe ngƣời hạt điều z @ gm Việt Nam nƣớc xuất hạt điều lớn giới nhiên giữ lại 7% l tổng sản lƣợng xuất điều nƣớc trung bình khoảng 350.000 m co tấn/năm cho tiêu dùng nội địa Thị trƣờng Việt Nam tiềm tỷ lệ tƣơng lai an Lu ngƣời dân sử dụng hạt điều cịn nên hội cho truyền thơng Marketing n va ac th si 43  Số lƣợng, nguồn lực công ty ngành hạt điều Trong vùng nguyên liệu giảm số lƣợng nhà máy chế biến nhân điều lại mọc lên nhiều, nƣớc có tổng cộng 465 nhà máy, tính hộ chế biến nhỏ số lƣợng lên đến 1.000 có 46 nhà máy quy mô lớn với tổng công suất chế biến triệu điều thơ/năm Tính đến tháng 07/2015 có đến 256 doanh nghiệp, sở chế biến điều, có đến 119 sở, doanh nghiệp tƣơng đƣơng 45%, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (bị xếp loại C) Điều đặt ngành điều nƣớc ta trƣớc thách thức thời gian tới  Khó khăn ngành điều năm qua Các bệnh phổ biến điều nhiễm bệnh thán thƣ, bọ trĩ, bọ xít lu muỗi đỏ… Việc điều bị bệnh khiến cho trái non bị rụng khó đậu an n va trái Gây thiếu hụt nguồn nguyên liệu để chế biến gh tn to 3.2.1.2 Dự báo thị trƣờng tƣơng lai Hạt điều ngày đƣợc ngƣời tiêu dùng nƣớc ƣa chuộng nghiên p ie cứu tiếp tục giá trị hấp dẫn sức khỏe ngƣời loại hạt Hạt điều thô không giúp làm tăng hƣơng vị ăn cịn bổ sung thêm oa nl w protein giàu dƣỡng chất, tốt cho tim, mắt da So với loại hạt khác, hạt điều có hàm lƣợng calorie thấp d lu an Xu hƣớng sử dụng loại hạt ngày phổ biến Đặc biệt dịp Tết u nf va lƣợng bán cao, có khơng đủ nguồn hàng để bán giá tăng lên dao ll động từ 5% -15% Ngoại trừ dịp lễ Tết, bàn bày tiệc cƣới khách sạn oi m trọng đến loại hạt điều để khai vị cho ăn z at nh Với lợi sản lƣợng điều lớn từ Việt Nam Campuchia với công nghệ chế biến đại, ngành chế biến điều Việt Nam có lợi z l 3.2.2 Giải pháp gm @ khoảng – năm tới nhƣng tỷ suất lợi nhuận giảm cạnh tranh gay gắt m co Qua phân tích SWOT, vào phân tích thị trƣờng, doanh nghiệp, ngƣời an Lu tiêu dùng khả tài chính, nguồn lực nhƣ hội vấn đề đƣợc nêu phần ta thấy r ng cơng ty TNHH MTV Paramita có nhiều điều n va kiện, tiềm phát triển, mở rộng quy mô thời gian tới Qua đây, em xin ac th si 44 đƣa vài giải pháp để giúp cơng ty hồn thiện chiến lƣợc Marketing Mix  Xác định thị trường mục tiêu Theo thống kê, khách hàng dùng sản phẩm công ty Paramita ngƣời có thu nhập trung bình trở lên, chủ yếu học sinh, sinh viên, nội trợ, khách du lịch tập trung chủ yếu nữ giới  Xác định vị trí Sản phẩm mứt, hạt sấy khơ có chất lƣợng độ tin cậy tốt 3.2.2.1 Giải pháp sản phẩm lu Dƣới áp lực nhiều đối thủ cạnh tranh nhƣ ngày nay, Công ty Paramita muốn an mở rộng thị trƣờng giữ lại nguồn khách hàng trung thành cơng ty va n cần phải thực số hoạt động nhƣ sau: to Phát huy lợi sản phẩm chủ lực công ty, quy hoạch gh tn - ie thƣơng hiệu cho dòng sản phẩm suy nghĩ ngƣời tiêu dùng Hạn chế mẫu mã sản phẩm nhóm hay dịng sản phẩm p - d Hiện đại hóa sản phẩm: Cải tiến có chọn lọc thiết kế bao bì, đóng gói kỹ an lu - oa nhầm lẫn nl w không trùng thiết kế quy cách đóng gói để ngƣời tiêu dùng khơng lƣỡng, đính nơ màu sắc hộp quà thu hút chất liệu bao bì thân thiện với va u nf môi trƣờng sử dụng công nghệ lƣu giữ hƣơng thơm hạt điều rang ll chín để gây ấn tƣợng cho khách lần tiếp xúc m Về phía mặt hàng sản phẩm: Cơng ty trì loại hạt điều lụa hạt điều oi - z at nh rang muối, đến năm 2019-2020 kéo dài lên phía phát triển sản phẩm hạt điều tẩm gia vị thông qua chế biến sẵn để phục vụ khách hàng Và năm z điều có kiểu dáng đẹp hơn, chất lƣợng tốt l gm @ cơng ty trích thêm 10% chi phí để phát triển chủng loại sản phẩm hạt m co Trong giai đoạn này, công ty cần quan tâm đến cốt lõi sản phẩm nhƣ: nhãn an Lu hiệu, dịch vụ, uy tín sản phẩm thơng qua hoạt động khảo sát, tìm hiểu nhu cầu ngƣời tiêu dùng để đáp ứng ngày tốt thị hiếu ngƣời tiêu dùng n va Đặc biệt khách hàng ngày muốn thân đƣợc phục vụ nhiều nên công ty ac th si 45 cần phải có kế hoạch chăm sóc khách hàng chu đáo theo phân khúc nhƣ loại sản phẩm mà khách hàng dùng 3.2.2.2 Giải pháp giá  Xét yếu tố khách hàng Hiện với phổ biến hạn chế so với đối thủ Paramita cơng ty nên cẩn trọng đƣa chiến lƣợc giá cho phù hợp để thu hút khách hàng mua sản phẩm Do đó, nâng cấp hình ảnh sản phẩm cơng ty từ dạng cấp cao sang phân khúc giá trị thấp thay đổi nhóm khách hàng khơng lớn  Xét yếu tố cạnh tranh Độ nhạy giá cho mặt hàng cao có nhiều sản phẩm cạnh tranh lu an thay Nhƣ vậy, để gia tăng mức giá, công ty phải đẩy mạnh xây dựng thƣơng n va hiệu hình ảnh sản phẩm công ty trở thành thƣơng hiệu mạnh nâng cao tn to giá trị thƣơng hiệu thị trƣờng ie gh  Xét yếu tố chi phí p Nâng cao cơng tác quản lý chi phí cấu thành sản phẩm xây dựng phƣơng pháp định giá phù hợp Nguồn vốn nhờ hỗ trợ từ phía ngân w oa nl hàng, nhà nƣớc d  Căn vào yếu tố trên, hướng đề xuất cho chiến lược định giá an lu cơng ty nói chung chiến lược mức giá trung hòa định mức giá va u nf cao so với sản phẩm lúc chưa cải tiến để bù đắp chi phí gia tăng cải tiến ll đầu tư tiếp thị Hơn nữa, giai đoạn đầu đưa sản phẩm thị trường m oi định mức giá cao (chiến lược giá hớt váng) khó thâm nhập thị z at nh trường Vậy nên giá hạt điều cao nhãn hiệu cạnh tranh khác từ 3000 đồng – 4000 đồng / 100g z gm @ 3.2.2.3 Giải pháp phân phối l Hiện tại, kênh phân phối Paramiata đầy đủ nên việc chủ m co yếu dựa vào nhà phân phối có sẵn để trì phát triển Duy trì hệ thống phân phối hành thiết lập chặt chẽ hệ thống an Lu - bán sỉ, lẻ đảm bảo đơn hàng luân chuyển tốt thị trƣờng n va ac th si 46 Thiết lập mạng lƣới thông tin hai chiều nhà bán buôn, nhà bán lẻ với - thƣơng hiệu cho hệ thống kênh thu nhận thơng tin phản hồi thƣơng hiệu, tình hình thị trƣờng, tồn kho sản phẩm từ hệ thống Đẩy mạnh chƣơng trình hỗ trợ tiếp thị hệ thống kênh nhƣ áp dụng mức - chiết khấu trƣng bày hấp dẫn, cung cấp vật dụng quảng cáo, kệ trƣng bày hỗ trợ xúc tiến thƣơng mại Bố trí lực lƣợng bán hàng có khả giao tiếp ngoại ngữ nơi phân - phối quy mô lớn, doanh thu cao (chọn khoảng địa điểm: Thƣơng xá Tax, siêu thị Maximax, trung tâm thƣơng mại; địa điểm bố trí ngƣời) Kết hợp mở rộng kênh phân phối trạm xe bus, nhà ga tàu lửa, địa điểm khách du lịch lu thƣờng đến trung tâm quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh an  Dịch vụ n va 3.2.2.4 Giải pháp chiêu thị to gh tn Đảm bảo dịch vụ khách hàng, dịch vụ hậu nhanh chóng rộng khắp p ie  Quảng cáo Triển khai chiến dịch quảng cáo nh m hỗ trợ chiến lƣợc xác định vị trí, oa nl w trọng đến sản phẩm giá trị cao quảng cáo Bên cạnh hồn thiện trang website, facebook công ty, để ngƣời tiêu dùng truy cập, tìm kiếm thơng d an lu tin dễ dàng u nf va Xây dựng chiến lƣợc quảng cáo toàn diện nhiều phƣơng tiện truyền ll thơng Kết hợp với số hình thức quảng cáo phù hợp nhƣ : quảng cáo truyền m oi hình, trang báo, tạp chí, quảng cáo trang Web quảng cáo trời khác z at nh  Quan hệ cộng đồng Tham gia tài trợ với thƣơng hiệu cho hoạt động cộng đồng nhƣ : tài trợ từ z sản phẩm nhƣ: âm nhạc, truyền hình, thời trang v.v l gm @ thiện tài trợ kiện với chọn lọc chƣơng trình phù hợp với đối tƣợng mục tiêu an Lu  Chƣơng trình khuyến dành cho ngƣời tiêu dùng m co Thành lập câu lạc khách hàng trung thành thƣơng hiệu sản phẩm n va ac th si 47 Tập trung thực hai chƣơng trình khuyến năm nhƣng với quy mơ lớn Chƣơng trình khuyến khơng tham gia vào việc kích cầu ngắn hạn mà cịn tận dụng để quảng bá hình ảnh thƣơng hiệu sản phẩm Đối với sản phẩm Paramita vụ mùa thƣờng tập trung vào hai giai đoạn: giai đoạn chuẩn bị cho Tết dƣơng lịch, Tết âm lịch giai đoạn tháng 4, tháng 5, tháng Kết hợp mua sản phẩm Paramita với tặng kèm quà khuyến nhƣ trà gói, sản phẩm Paramita có mức tiêu thụ thấp (hạt sen, mứt…) 3.2.2.5 Giải pháp hỗ trợ  Kích thích tiêu thụ: Tăng ngân sách kích thích tiêu thụ thêm 8% để trƣng bày hàng điểm lu bán tích cực tham gia hội chợ, triển lãm thƣơng mại an n va  Nghiên cứu phát triển sản phẩm: dáng đẹp hơn, chất lƣợng tốt gh tn to Tăng chi phí thêm 10% để phát triển chủng loại sản phẩm hạt điều có kiểu p ie * Về hình thức đóng gói bao bì w Bao bì đóng vai trị quan trọng chức thơng tin sản phẩm có oa nl tác dụng bảo quản sản phẩm trình vận chuyển từ nhà sản xuất - điểm bán d lẻ - ngƣời tiêu dùng Bao bì góp phần tạo hình ảnh công ty thƣơng hiệu sản an lu phẩm Bao bì đƣợc thiết kế đẹp sang trọng tạo thu hút khách hàng nhƣng phải u nf va đƣợc xem xét dƣới góc độ tối ƣu hóa chi phí Do đó: + Các phịng ban cơng ty có liên quan phải tham gia đóng góp ý kiến ll oi m nghiên cứu cải tiến mẫu mã sản phẩm z at nh + Các định bao gói phải đƣợc tiến hành sớm trình phát triển z lẻ l gm @ + Kiểu dáng bao bì phải phù hợp với nhu cầu ngƣời tiêu dùng ngƣời bán m co + Đảm bảo tiêu chuẩn giá khả thu lợi nhuận cao an Lu + Không đƣợc thay đổi nhiều quy cách bao bì n va + Thu thập thông tin phản hồi từ thị trƣờng trình phát triển bao bì ac th si 48 + Các tiêu chuẩn thiết kế bao bì phải đƣợc thống xuyên suốt * Về chất lƣợng sản phẩm Tạo dòng sản phẩm chất lƣợng cao, đa dạng hóa thành phần bổ sung cho sản phẩm phù hợp với tiêu dùng khách hàng Đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu phát triển để tạo đặc tính riêng biệt dịng sản phẩm hạt điều so với dòng sản phẩm đối thủ cạnh tranh Để thực điều này, thông tin sản phẩm phải đƣợc cập nhật, xử lý gởi đến phận liên quan nhƣ phận nghiên cứu phát triển, phận sản xuất, phận tiếp thị kinh doanh cách liên tục, kịp thời nhu cầu thị trƣờng nhƣ thông tin đối thủ cạnh tranh Phân loại phát triển sản phẩm theo hai nhóm chính: nhóm sản phẩm tiêu dùng hàng ngày lu nhóm sản phẩm cao cấp dùng làm quà tặng an n va * Nghiên cứu marketing: gh lần tn to Tăng chi phí thêm 10% khảo sát nhu cầu khách hàng, thị trƣờng năm p ie Lƣu ý: sau hoạch định cần có Chƣơng trình hành động - Báo cáo lời, lỗ dự oa 3.2.2.2 Ngân sách nl w kiến kiểm tra d Theo nhƣ điều kiện thị trƣờng cạnh tranh ngày khốc liệt tới lu an nguồn doanh thu công ty mức tƣơng đối Bởi nên nguồn ngân sách chi u nf va Paramita nên tập trung vào hoạt động cần thiết làm ƣu tiên cho ll năm để tránh trƣờng hợp không đủ ngân sách để chi trả m oi Do thị trƣờng có nhiều biến động nên dự toán z at nh ngân sách cho năm 2017-2018 z m co l gm @ an Lu n va ac th si 49 Bảng 3.1 Bảng dự toán ngân sách cho hoạt động Marketing Mix giai đoạn 2017-2018 Hoạt động Chi phí dự trù (VND)  Quảng cáo báo 46,000.000  Thiết kế Website công ty 40,000.000  Khuyến 18,000.000  Bố trí nhân viên bán hàng tụ điểm siêu 60,000.000 thị lu an n va 10,000.000  Tài trợ, tình nguyện 30,000.000  Phát triển sản phẩm 50,000.000  Phát triển thƣơng hiệu 155,000.000 tn to  Dịch vụ khách hàng Tổng 409,000.000 p ie gh nl w 3.2.3 Kết dự kiến oa Doanh thu dự kiến thời kỳ đầu thực chiến lƣợc đạt mức tỷ đồng d lƣợng khách hàng biết đến sản phẩm công ty nhiều qua trang báo, lu ll u nf công ty va an mạng hay từ chƣơng trình khuyến hấp dẫn làm tăng sản lƣợng bán oi m Đến năm 2018 với đông đảo lƣợng khách du lịch tới ghé thăm việc họ z at nh tham quan ăn uống thi góp phần làm tăng lƣợng bán sản phẩm cơng ty Và năm trơi qua dự kiến năm tăng tỷ doanh thu riêng năm z 2020 đạt mốc 10 tỷ nhƣ việc định vị sản phẩm phát triển thƣơng hiệu gm @ mạnh mẽ làm cho khách hàng tin yêu lựa chọn mua đến sản phẩm qua chất lƣợng m co l nhƣ dịch vụ mà công ty mang đến cho khách hàng an Lu n va ac th si 50 3.3 Kiến nghị Nhà nƣớc, quyền quan ngành nên: - Xây dựng hệ thống pháp luật nghiêm minh, xử lý trƣờng hợp vi phạm vệ sinh thực phẩm chế biến Thực tế cho thấy thị trƣờng cịn q nhiệu sản phẩm chất lƣợng, khơng đảm bảo an toàn vệ sinh cho ngƣời dân, nạn hàng gian hàng giả mức báo động - Thƣờng xuyên đề cao công tác quản lý kiểm tra chất lƣợng thực phẩm chế biến, sản xuất tiêu thụ nƣớc Tăng cƣờng kiểm soát hàng thực phẩm nhập khẩu, nh m ngăn chặn tối đa hàng chất lƣợng, gây nguy hại cho ngƣời tiêu dùng lu an - Có sách phát triển khoa học cơng nghệ Tận dụng thành tựu n va nhân loại, nh m đốt cháy giai đoạn phát triển, hƣớng phát triển vào chuyển dịch gh tn to cấu kinh tế cho phù hợp với lợi có ie - Xây dựng chiến lƣợc sách đào tạo công nhân lành nghề lĩnh p vực thực phẩm, đào tạo chuyên môn kỹ thuật, hội nhập d oa học kỹ thuật nl w tốt khơng có lực lƣợng lao động đƣợc đào tạo tay nghề nhà khoa an lu - Tạo môi trƣờng kinh doanh kết cấu hạ tầng hợp lý Chính phủ cần thực u nf va sách hỗ trợ tài chính, xây dựng mơi trƣờng pháp lý thuận lợi để mở rộng nâng cấp doanh nghiệp chế biến thực phẩm ll oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 51 KẾT LUẬN Đối với kinh doanh hàng hóa, dịch vụ cơng tác marketing phải đƣợc đặt lên hàng đầu marketing vấn đề ảnh hƣởng lớn đến hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Chiến lƣợc marketing giúp doanh nghiệp tìm kiếm dự đốn đƣợc xu phát triển thị trƣờng từ doanh nghiệp điều chỉnh thay đối cho kịp với xu thế, có nhƣ doanh nghiệp thu lại đƣợc nguồn lợi nhuận lâu dài tồn bền vững Nhận thức đƣợc tầm quan trọng hoạt động marketing, công ty TNHH lu MTV Paramita – công ty cịn non trẻ ngành mứt, hạt sấy khơ Việt an Nam khơng ngừng tìm kiếm hƣớng riêng cho mình, tìm phƣơng pháp va n thích hợp để việc kinh doanh đạt hiệu cao Trong phạm vi báo cáo này, tn to tơi cố gắng phân tích chi tiết, trung thực, xác thực trạng cơng ty, thị gh trƣờng, ngƣời tiêu dùng nh m đem lại nhìn tồn cảnh; sở p ie đó, đề xuất chiến lƣợc marketing mix nh m thu hút ngày đông khách hàng đến nl w với Paramita nâng cao hình ảnh cơng ty đến với ngƣời oa Mặc dù cố gắng nhƣng thời gian kinh nghiệm cịn hạn chế nên d chắn báo cáo khơng thể tránh khỏi sai sót, tơi mong lu ll u nf va an nhận đƣợc ý kiến đóng góp để đề tài đƣợc hồn thiện oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Philip Kotler, (2011), Quản trị Marketing Nhà xuất Lao Động – Xã Hội, Thành phố Hồ Chí Minh [2] Ngơ Thị Thu & Trần Thị Ngọc Trang & Nguyễn Xuân Quế & Đỗ Thị Đức & Trần Văn Thi & Lâm Ngọc Diệp & Nguyễn Duy Tân, (2011), Marketing NXB Lao Động – Xã Hội, Thành phố Hồ Chí Minh [3] Website công ty Paramita: paramita.com.vn Website công ty Yến Nhung: yennhungcandy.vn Website công ty Nhật Anh: nhatanh.com lu an [4] Báo cáo kết hoạt động kinh doanh công ty TNHH MTV Paramita tài liệu liên quan khác n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 53 PHỤ LỤC  Một vài hình ảnh hoạt động cộng đồng nhân viên Paramita năm qua : lu an n va p ie gh tn to d oa nl w Ảnh Các nhân viên gói q để tặng ngƣời vơ gia cƣ giáng sinh đến ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va Ảnh Nhân viên tham gia vào cơng tác đồn thành phố Hồ Chí Minh bảo tàng chiến tranh Quận 1, Tp HCM ac th si 54 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu Ảnh Nhân viên hỗ trợ xây nhà Lạc Dƣơng, Trung Quốc n va ac th si 55  Hình ảnh nhân viên hoạt động nhóm với để tăng cường gắn kết lu an n va gh tn to p ie Ảnh Các nhân viên tham gia thi đấu đá bóng với câu lạc khác hàng công ty d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si